Опытные огородники знают, что даже такой привычный и простой в агротехнике овощ, как огурец, требует определённых условий и ухода при его выращивании. Для повышения урожайности этой популярнейшей во всём мире культуры практикуются специальные способы посева, полива и подкормки растений. Посадка огурцов - важная процедура в общем процессе и проводится она с соблюдением нужных сроков. Многие растениеводы применяют лунный календарь как руководство для агротехнических операций.
Лунный календарь в помощь огороднику
Учёт фаз Луны для регламентирования садово-огородных работ - не самый плохой выбор, потому что этот метод опирается не только на состояние земного спутника, но и на времена года. К тому же лунный календарь корректируется с соблюдением климатических параметров местности.
В отношении огурцов использование этой системы оправдывается индийско-восточным происхождением лунного календаря и самой культуры земледелия. Если учитывать, что вращение спутника вокруг земной орбиты может влиять на овощ, содержащий более чем 90% влаги, то она вполне может иметь рациональное зерно: лунные фазы по-своему воздействуют на все жидкости планеты.
В России, где огурцы - одна из самых любимых и обязательных огородных культур, применяется два способа их посадки в открытый грунт: семенами и рассадой. Время всхода огуречных семян 3–7 дней, а готовой к пересадке в грунт считается рассада возрастом от 30 до 40 дней.
Оба метода посадки огурцов имеют свои преимущества и недостатки в определённых регионах страны. В соответствии с лунным календарём 2018 года, энтузиастам огуречного изобилия предлагаются оптимальные периоды для посадочных мероприятий.
Большинство умелых хозяев, руководствуясь лунным календарём, выберут благоприятные для посадки огурцов дни. Помимо этого, они будут ориентироваться на местные климатические условия и прогнозы погоды: высаживать огуречную рассаду накануне обещанных синоптиками заморозков или дождей с градом неразумно. Однако пасмурные тёплые дни, особенно - во второй половине периода, считаются самыми подходящими для этой цели.
Всё живое, так или иначе, испытывает на себе воздействие смены фаз Луны, поэтому использование лунного календаря для планирования огородных работ вполне оправданно
Народные приметы для тех, кто выращивает огурцы
В народе установившейся для посадки огурцов погодой считалась та, при которой начиналось дружное цветение одуванчиков. Первым огуречным днём народного календаря для среднерусской полосы считался Иов Горошник (19 мая), когда высеивали огурцы на грядку. Тёплая ночь после посева обещала хороший урожай.
Посадка огурцов в ясный погожий день на Сидора-Бокогрея или Сидора-Огуречника (27 мая) тоже было доброй приметой для отличного огуречного сбора.
Продолжая посев огурцов в начале июня, русские крестьяне уделяли особое внимание Ивану Долгому (1 июня), обещавшему обильный урожай при отсутствии дождя: непогода в этот день считалась признаком будущей засухи, вредной для огурцов на весь месяц. Также много лишних забот о поливе огуречных грядок стоило ожидать при дожде на Тимофея Грядочника (2 июня).
Последний огуречный день - Левон Огуречник (5 июня) рекомендовался как самый лучший для плодов на засолку и гарантировал успех при тайном совершении всех посадочных работ.
Видео: когда нужно сажать огурцы
Географические факторы огуречной политики
Стоит заметить, что в наше перенасыщенное информацией время лунный календарь, составленный одним автором, может отличаться от продукции другого. В любом случае традиционное время посадки огуречных семян и рассады зависит от места применения календаря: Россия слишком обширна для того, чтобы слишком конкретизировать сроки. В принципе, советы всех лунных календарей близки.
Таблица: благоприятные периоды для посадки овощей
Посадка огурцов с оглядкой на народные приметы поможет собрать богатый урожай
В Московской области, например, как и во всех широтах средней русской полосы, принято сеять пророщенные огуречные семена под плёнку с конца апреля до начала мая, а рассаду - после первой июньской декады.
Чуть строже условия посадки огурцов в регионе Санкт-Петербурга. Там, соблюдая эти же сроки, следует оберегать побеги от заморозков. Высаженные ростки нужно накрывать плёночным или тепличным укрытием, снимаемым к середине июня.
На Урале и в Сибири чаще используют для посадки огуречную рассаду, которую помещают на навозные грядки лишь в начале мая, а под плёнку - не раньше 20 мая, просто в грунт её высаживают в первой декаде июня. Зато нежаркий уральский климат позволяет продлить время урожайности огурцов: делая последовательно три посадки: 20 мая, в начале, а потом - в середине июня.
Огородники южной части российского Черноземья на широте Курской, Липецкой, и Воронежской областей предпочитают высаживать огурцы рассадой в прогревшуюся к началу мая землю и обеспечивают их укрытием. При использовании практики высеивания семян их предварительно прогревают и вымачивают. Хорошо зарекомендовал себя в этих местах метод посева огурцов под плёнку.
Южнорусские регионы и Украина, с их ранней весной, позволяют начинать посадку огурцов с середины апреля по первые майские дни, а разница между использованием семян и рассады там незначительна. Семена на рассаду сеют в конце марта. Недостатком огородничества в Ростовской области, Ставрополье, Краснодарском крае и в Крыму является быстрота, с которой проходит огуречный сезон и почти полная невозможность его продления в жару.
Рассадным и безрассадным способом.
В зависимости от условий посадки можно высаживать с конца апреля по начало июня.
- конец апреля – начало мая – в теплицы;
- середина – конец мая – посадка семян огурцов в открытый грунт;
- конец мая – начало июня – высадка рассады огурцов в открытый грунт и парники.
Когда сажать огурцы в мае? Какие условия влияют на выбор конкретной даты посадки огурцов?
В первую очередь желательно ознакомиться с рекомендациями Лунного календаря садовода и огородника на текущий год.
Поскольку ночное светило влияет на все живое на нашей планете, то в зависимости от фазы, в котором оно находится, астрологи выделяют наиболее благоприятные и неблагоприятные дни для посева и высадки рассады огурцов.
Благоприятные дни для посадки огурцов в мае по лунному календарю — следующие (время в скобках указано московское для удобства пользования Лунным календарем во всех уголках страны):
- 06.05 (21:20) – 09.05 (8:00) – растущая Луна в Весах.
- 09.05 (8:00) – 09.05 (18:31) – растущая Луна в Скорпионе.
- 14.05 (8:37) – 16.05 (20:50) – убывающая Луна в Козероге.
- 19.05 (6:52) – 21.05 (13:10) – убывающая Луна в Рыбах.
- 23.05 (15:33) – 25.05 (4:22) – убывающая Луна в Тельце.
- 27.05 (14:24) – 29.05 (15:12) – растущая Луна в Раке.
Наиболее неблагоприятными днями для посадки огурцов в мае 2017 являют даты полнолуния и новолуния, в которые не рекомендуется проводить вообще никаких работ, связанных с семенами и рассадой.
- 09.05 (18:31) – 11.05 (20:43) – Полнолуние.
- 25.05 (4:22) – 27.05 (5:47) – Новолуние.
При ознакомлении с рекомендациями Лунного календаря нужно понимать, что одними ими обойтись нельзя, нужно также учесть погодные условия в регионе, где находится садовый участок. Главными из них являются температура земли и воздуха.
Во-первых, грунт должен не просто оттаять, но и хорошо прогреться ко времени посадки.
Температура воздуха при высадке огуречной рассады в теплицу должна составлять не менее 12 градусов ночью и 15 градусов днем внутри нее.
А уже при повышении температуры до 20 градусов можно начинать проветривания посадок, открывая форточки в теплице.
Для нормального развития рассады огурцов в открытом грунте температура днем должна быть не менее 18 градусов тепла.
В конце мая часто наблюдаются возвратные заморозки, которые могут убить , растущие в незащищенном грунте. Поэтому очень часто после высадки огурцы укрывают пленкой, создавая парниковые условия.
При нормализации температуры воздуха их можно и снимать, но, например, в зонах Урала и Сибири огурцы просто открывают на день для проветривания, а вечером опять накрывают защитным материалом.
И вот вы наконец-то выбрали посадочный день для огурцов в мае, что же делать дальше?
Посадка огурцов в открытый грунт
Первым делом необходимо подготовить почву под посадку. Обычно эта операция производится еще осенью.
В открытом грунте выкапывают посадочные ямы и заполняют перегноем и компостом для подготовки теплых грядок-подушек.
В тепличные гряды также вносят перепревший навоз и компост, а весной только добавляют минеральные удобрения, разрыхляют и разравнивают.
Схемы посадки в открытом грунте и в условиях теплицы различаются, поэтому следует рассмотреть их отдельно.
Посадка огурцов в открытый грунт в мае осуществляется на грядках в одну, две строчки, гнездами или на грядках-подушках.
Оптимальной схемой посадки в теплице является двустрочная с соблюдением расстояния между соседними саженцами 35…40 см и 50 см – между рядами. При этом проходы между грядками составляют обычно не менее 80 см.
Если посадочного материала много, то можно высаживать рассаду и семена в шахматном порядке, что значительно улучшит условия освещенности.
Посев семян производится на глубину 1,5…2 см, а при посадке рассады рекомендуется сажать огурцы, не заглубляя корневую шейку. Лучше всего высаживать саженцы методом перевалки, не стряхивая земляной ком с корней.
Уход и защита от болезней и вредителей
Уход за всходами и саженцами огурцов несложный и подразумевает под собой:
- своевременный и регулярный , от которого напрямую зависит урожайность и вкусовые качества огурцов. При этом вода должна быть теплой (прогретой на солнце) и подаваться капельным поливом или из ведра. огурцов из шланга крайне нежелателен;
- проведение подкормок, первая из которых желательна через две недели после посадки рассады или появления всходов, для этого можно использовать органические и минеральные удобрения, содержащие азот;
- рыхление и прополку;
- подвязывание, которое касается вертикального выращивания огурцов на шпалере;
- проветривание теплицы или парника. Слишком высокая влажность и высокая температура провоцируют возникновение различных заболеваний и вредителей на огурцах.
Защита огурцов от болезней и вредителей
Чаще всего огурцов поражают именно тепличные посадки и самыми ненасытными из них являются паутинные клещи, бахчевая тля и белокрылки, от которых очень трудно избавиться.
Если саженцы еще молоденькие, и до урожая еще далеко, лучше использовать для борьбы с вредителями огурцов специальные химические препараты.
Болезни огурцов часто возникают по причинам несоблюдения правил агротехники самим садоводом.
При грибковых заболеваниях (различных видах гнилей и мучнистой росе) используют природные и покупные фунгициды, а при заражении огурцов инфекционными болезнями (типа мозаики) рекомендуется больные удалять.
Раз уж огурцы на Руси выращивают так давно, то, наверное, и опыт накопился значительный. Не будем изобретать велосипед, а обратимся к народной мудрости.
19 мая Первый огуречный день в календаре народных примет — Иов (по церковному календарю— преподобный Иова Многострадальный). Можно начинать посадку проросших семян в грядки. Поливать рекомендовалось прудовой водой или отстоявшейся колодезной — она уже прогревается за день на майском солнышке. А вот укрывать на ночь рогожей было обязательно. Можно по народным приметам и прогнозы на урожай делать. «Если на Иову большая роса и день ясный — будет большой урожай». И не только огурцов, другие овощи тоже хорошо уродятся. «Если на Иова ночь теплая, будет огуречный год, холодная — не огуречный».
27 мая Следующий огуречный «покровитель» — мученик Исидор, день поминовения которого (Сидор-огуречник) приходится на конец мая. В этот день рекомендуется обратить внимание на погоду. «Если весь день ясный, то урожай огурцов будет хороший. А если утро холодное и пасмурное, но к вечеру прояснится, то посеянные в этот день огурцы будут нехороши, а позднее — отличные».
1 июня на Ивана Долгого (день поминовения благоверного князя Иоанна Угличского) и 2 июня на Фалалея-огуречника продолжают сажать огурцы. Есть даже поговорка: «На Фалалея досевай огурцы скорее» — сроки поджимают. Если сеять позднее, ранние августовские похолодания могут оставить вас без урожая. Было также замечено, что если в первые два июньских дня шли дожди, весь месяц стоял сухой. Про Фалался еще говорится, что «до этого дня нет лета, а после — не бывает зимы». А в качестве «предсказателя урожая» использовались... ёлки. Обилие еловых шишек обещает хороший огуречный урожай.
5 июня — последний срок, отведенный народными приметами для посадки огурцов - Леонтий-огуречник (день памяти святителя Леонтия, епископа Ростовского). Позднее уже обычно не сеют. Зато огурчики, посаженные в этот срок, по народным приметам, самые хорошие для засолки — крепкие и ароматные. На Леонтия смотрели, сколько летает оводов — большое количество этих кусачих насекомых обещало много огурцов.
А еще, по народным поверьям, огурцы, особенно первую грядку, следовало сеять тайком, чтобы никто не видел и не сглазил. Иначе будет много пустоцвета и быстро засыхающих плетей. Для того же, чтобы огурчики были крепкими и здоровыми, в гряду перед посевом советовалось закапывать пестик, «похожий на гантель, для развития мускулатуры употребляемую».
17 августа , на Евдокию-огурешницу, заканчивалась огуречная пора. Считалось, что к этому времени поспевал последний урожай, позднее ночи становились холоднее и новые плоды не наливались. По этому дню смотрели погоду на ноябрь — какова Авдотья, таков и ноябрь.
Вряд ли найдется среди садоводов тот, кто ни разу не высаживал огурцы. Эта культура, наряду с картофелем и томатами, прочно занимает позиции среди базовых на огороде. Весь секрет в том, что эти зеленые овощи неприхотливы в высадке и уходе. Тем не менее существует множество тонкостей, которые следует учесть, если вы решили посадить огурцы на своей грядке.
Существует распространенная формула планирования абсолютно любого дела вплоть до посадки садовых растений: Что? Где? Когда? Если на первые два вопроса вы знаете ответ, то третьему стоит уделить особое внимание, ведь от сроков зависит большая часть успеха. Эта статья посвящена всем нюансам, касающимся времени посадки огурцов.
Как определить время посева?
Все, кто когда-либо занимался выращиванием огурцов, знают, что весь процесс проходит в два этапа: высадка семян в горшочки с их дальнейшим развитием в домашних условиях в течение 2-3 недель, а затем перенос рассады в теплицу или на открытый грунт и уход за овощем до тех пор, пока взрослое растение не отцветёт. Однако некоторые предпочитают осуществлять посадку семян непосредственно в почву, минуя этап подготовки рассады. Тут дело вкуса.
Основное правило – сажать огуречное растение в землю можно тогда, когда она прогреется минимум до +15 градусов, а воздух до +20 (даже утром и поздно вечером) – это оптимальные условия для посадки данной культуры. Дело в том, что даже незначительные заморозки смогут навредить растению, что отрицательно скажется на качестве урожая, или, вообще, его погубить. Чрезмерная жара не так губительно скажется на судьбе растения, но может оттянуть срок его адаптации в почве.
Именно поэтому так важно точно определить оптимальное время для посадки огурцов, если вы хотите порадовать себя и близких отменным урожаем. В самом общем виде следует высадить рассаду в почву в апреле – июне.
При определении сроков высадки очень важно учитывать многие важные моменты – сорт растения, климатические условия, в которых оно будет произрастать, способ посадки (рассадой или семенами). Некоторые садоводы предпочитают ориентироваться на лунный календарь и доверять народным приметам. Одна из них сообщает о том, что если обильно зацвели одуванчики, то пора брать в руки рассаду, садовый инвентарь и идти высаживать огурцы. Что касается высаживания в открытый грунт, то лучшее время – период цветения рябины и сирени.
Если вы решили сажать огурцы растениями, то, проведя тщательный анализ, определите примерную дату высадки. За 21, максимум 30 дней (оптимально 3 недели) до этого вам необходимо посадить семена будущего овоща в горшочки из торфа, поставить на солнечное место и не забывать о тщательном уходе и поливе.
Растение не должно находиться слишком продолжительное время в маленьких емкостях, потому что это лишит его жизненной силы и может негативно сказаться на урожайности.
В зависимости от сорта
Не секрет, что огурцы бывают разных видов, которые классифицируются по сроку созревания. Так, существуют ультраранние, ранние, среднеспелые и поздние сорта. Нетрудно догадаться, что они получили такие названия от времени их плодоношения. Для холодных регионов рекомендуют использовать первые два, они лучше всего адаптируются и приживаются в суровых погодных условиях.
Ультраранние и ранние сорта высаживают первыми. Связано это с тем, что данные сорта более устойчивы к холоду. Данное преимущество этих сортов даёт им плюс при посадке в северных регионах страны.
Данные сорта огурцов можно высаживать в конце февраля, опираясь на погодные условия региона. Более удачными регионами для высаживания подобных сортов в это время года можно считать:
- Ставропольский край;
- Краснодарский край;
- Ростовская область и так далее.
Начало апреля – удачный срок высаживания огурцов средних и поздних сортов. Однако это также обусловлено регионом и погодными условиями в нём.
Среди огромного разнообразия сортов огурцов имеются довольно простенькие и неприхотливые образцы, которые могут переносить различные неблагоприятные погодные условия. К таким разновидностям относятся:
- F1 Adam;
- «F1 Капучино»;
- «F1 Верные друзья»;
- «F1 Кристина»;
- «F1 Голубчик».
Такой сорт огурцов, как кустовый «Малыш», может похвастаться своим удобством. Этот сорт растет в небольших кустарниках, которые не нужно подвязывать из-за отсутствия больших зарослей и длинных веток.
Сорта «F1 Персей», «F1 Норд» отлично подойдут для любителей консервированных огурчиков. А сорта под маркой F1, такие как «Даша», «Родничок», «Засолочный», «Заначка», замечательно подходят для засолки.
Для справки: буква «F» в название сортов всегда обозначает семена гибридов.
Вот ещё несколько интересных гибридных сортов.
«F1 Букет»
«F1 Буян»
Данный сорт огурчиков в основном подходит для салатов. Огурцы вырастают очень вкусными, на вид короткие, правильной формы. Сорт устойчив к болезням.
«F1 Всем на зависть»
«F1 Герман»
«F1 Зеленый поток»
Данный сорт подходит для открытого и защищенного грунта. Плоды его цилиндрической формы, сладкие и ароматные. Отличный вариант для свежих салатов. Сохраняют хруст при консервации.
«F1 Пучковое великолепие»
Отличный сорт, который хорошо подходит для консервации. Подходит для выращивания в теплицах и открытом грунте. Обильный принос плодов вплоть до первых заморозков. Холодное лето для этого сорта не беда.
«F1 Мурашка»
Идеально выращивается в плёночных укрытиях. Сорт хорош для консервации, но имеет отличный вкус в любом виде.
«F1 Спино»
Сорт цветёт букетами. Обладает хорошим вкусом, без горечи. Овощи долго хранятся и не болеют. Отлично подходят для использования в свежем виде.
«F1 Мизинчик»
Название данного сорта говорит само за себя. Он замечательно подходит для закруток, однако может использоваться и в салатах. Обладает хорошим вкусом и плотной мякотью. Устойчив к болезням.
«F1 Кураж»
Выращивается в плёночных теплицах. Подходит и для консервации, и для салатов. Огурцы вкусные как в свежем, так и в консервированном виде.
«F1 Сибирская гирлянда»
Сорт, который может выстоять вплоть до первых морозов, при этом плодоносит. Он быстро цветёт, его не нужно опылять, обладает колоссальной урожайностью. Плоды данного сорта огурцов имеют отличный аромат, хруст, сочный и сладкий вкус.
«F1 Берендей»
Опять же сорт хорошо подходит для плёночных теплиц. Хорошо плодоносит, на один квадратный метр приходится примерно 12-14 килограмм огурчиков.
Регион
Это основной фактор, который нужно учесть при определении сроков посадки огурцов. Поскольку Россия – самая большая и протяженная страна на свете, то неудивительно, что на её территории господствует разный климат. К сожалению, огурцы не приспособлены под такие особенности нашей страны, поэтому подстраиваться придется садоводам.
В средней полосе России предпочтительнее высаживать рассаду в грунт во второй декаде июня. В это время почва и воздух прогреваются до нужной температуры, и шанс вырастить хороший урожай достигает своего максимума. Заготавливать растение следует начинать в период с конца апреля по начало мая. Теплица охотно примет огурцы в конце последнего месяца весны.
Садоводам, проживающим на этой территории, особенно ближе к Подмосковью, и которые предпочитают сажать сразу семена, даны на вооружение следующие даты:
- примерно 15 мая – для высадки в теплицу;
- начиная с 25 числа – для укрытий из плёнки;
- 5 июня – крайний срок для размещения в открытом грунте;
- высадку рассады в землю стоит начинать во втором триместре июня.
В Ленинградской области ввиду соответствующих погодных условий стоит обратить внимание на немного другие даты:
- первая неделя мая идеально подходит для приготовления рассады;
- последние дни этого месяца хороши для переноса растения в теплицу.
Помните о том, что часто начало июня ознаменовано снижением температуры. Это значит, что стоит запастись материалом для укрытия огурцов.
На Урале можно начинать выращивать рассаду ближе к середине апреля, но если вы планируете высаживать растения в теплице, то можно этим заняться в начале месяца. Оптимальным выбором огурцов будут сорта, относящиеся к раннеспелым.
В Сибири сложно с точностью определить срок высадки растений. В силу того, что это очень большой регион, климатические условия могут варьироваться. Поэтому примерные сроки для высевания на рассаду – вся вторая половина апреля и начало мая. Оптимальный способ выращивания – тепличный, поскольку он позволяет не особо зависеть от температуры воздуха и почвы.
Южане – те, кто проживают в Крыму, на Кавказе, в Ставропольском, Краснодарском краях, а также в Ростовской и Волгоградской областях, должны побеспокоиться о рассаде раньше остальных. Самое время – с конца февраля по начало марта.
На Украине время высадки огурцов распределяется особым образом.
Если вы планируете засадить ультраранние и ранние сорта, то вам не стоит ждать конца тёплого мая, как в северных регионах. Высадка данных сортов огурчиков довольно проста, и начинать её можно уже в конце апреля. В целом здесь действуют те же самые правила, что и для южных регионов России, поэтому никаких трудностей не возникнет.
Благоприятные дни
Полезно знать, что огурцы надо высаживать при растущей Луне. Не рекомендуется сажать огурцы в дни полнолуния, так как они не являются посадочными. Однако в эти дни лучше всего собирать урожай, потому что именно в это время огуречный сок начинает наполнять плоды.
Благоприятные дни для высадки огурцов в 2018 году:
- в январе – 9-12, 19-22, 24-26;
- в февраль – 6-8, 18, 20-23, 25-27;
- в марте – 5-8, 15, 20-22, 24-26;
- в апреле – 2-4, 11-14, 18, 20-22;
- в мае – 1, 9-11, 18-20;
- в июне – 5-8, 10-12, 15-16.
Не стоит забывать, что многие садоводы также рекомендуют высаживать огурчики в зависимости от погодных условий. Обычно опираются на данные о весенней погоде в регионе, о чём говорилось выше. Стоит учесть и тот факт, что огуречную рассаду можно высаживать на пару недель раньше в условиях тепличной фауны.
По лунному календарю
Очень многие садоводы предпочитают согласовывать сроки посадки огурцов, и не только это, с лунным календарем. Считается, что в определенные фазы Луны разные овощные культуры растут намного лучше, нежели в остальные. Календарь составляют каждый год, потому что спутник нашей планеты всегда движется вместе с ней и меняет свои фазы.
Рассмотрим, чем хорош такой способ определения сроков посадки растений. Тем, что он учитывает многие нюансы процесса выращивания. Так, согласно лунному календарю, сажать огурцы в виде рассады нужно обязательно в период роста Луны и наоборот, в лунное затмение следует воздержаться от посадки этой овощной культуры. Календарь выделяет три месяца на то, чтобы посадить огурцы и указывает на подходящие дни и те, в которые не стоит заниматься огородом.
В апреле следует посадить огурцы в 17-18, 21-22 и 27-28 числах. Напротив, с 4-6 и 14-16 следует отказаться от этой идеи.
Май разрешает выращивать зеленые овощи в 18-19, 24-16 днях месяца. А 2-3, 7-8 и 15 смысла заниматься этим нет.
Первый месяц лета говорит о том, что его середина, а именно: 14-15 и 21-22 дни, сулят высокий шанс на успех выращивания огурцов. Наоборот, 3-4, 8-9 и 12-13 числа являются неблагоприятными.
В зависимости от места высадки рассады в землю лунный календарь этого года предлагает разные даты, в которые стоит сеять семена. Об этом поподробнее.
Если огуречная рассада должна была произрастать в отапливаемой теплице, то в идеале нужно было рассадить 16-18, 21-22 или 25-26 февраля, а высадить 20-21, 24-26 марта. В этом году уже поздно использовать отапливаемую теплицу, поэтому учтите примерные оптимальные сроки для того, чтобы не опоздать на следующий год.
Укрытия из плёнки или теплицы, которые не отапливаются, приспособлены для высадки рассады 17-18, 21-22 и 27-18 апреля, поэтому следовало посеять семена 20-21, 24-26 марта. Опять-таки, запомните это – пригодится в следующем дачном сезоне.
Если выбор пал на открытый грунт, то учите климатические условия вашего региона проживания. Так, для южных оптимальными датами для засевания являются 17-18, а также 21-22 апреля. Высаживать в грунт можно уже 18-19 мая.
Почва средних и северных регионов нагревается медленнее, и поэтому сроки сдвигаются в большую сторону. В Подмосковье рекомендуется сажать семена 27-28 апреля, а рассаду с 24 по 28 мая. Если вы проживаете в Ленинградской области и не планируете использовать укрытие для грунта, то стоит дождаться значительного потепления. До мая лучше не заниматься высаживанием рассады, но сеять можно 17-29 апреля и 1, 4-6 и в День Победы. Вот так распорядилась Луна в этом году. Проросшие семена нужно будет высадить с 24 по 28 мая или 1, 2, 6, 7 июня.
Если вы садоводы из более северных регионов, то нужно дождаться 18 или 19 мая для того, чтобы посадить семена и 23-24 июня – чтобы их рассадить в грунт.
Важный момент – если по каким-либо причинам вы не можете заняться огородом, то сделайте это в любые дни, кроме 15, 29 мая и 13, 28 июня. Эти даты совпадают с такими фазами, как полнолуние и новолуние. Это касается не только огурцов, но и всех остальных растений. Совет – не стоит тянуть с посадкой рассады в почву, ведь слишком большое растение испытает сложности с адаптацией, а вместе с ним – и вы.
Лунный календарь не забыл и про тех садоводов, кто не занимается рассаживанием семян. Для них существует определенное правило – дождаться потепления воздуха до +15 градусов, а почвы до +12 или +13 на глубине от 8 до 10 см (именно на этом уровне следует высаживать семена). Народные приметы говорят о том, что, когда листья дуба начинают распускаться, одуванчики цвести, черёмуха зацветать, а яблоня терять лепестки – пора сажать огурцы.
В Москве и Подмосковье это приходится на конец мая или начало июня. Что касается остальных регионов, то ориентироваться на лунный календарь стоит с учетом погоды в конкретный период. Общие даты, рекомендуемые для посадки семян в открытый грунт:
- май – 24, 25, 26, 27, 28;
- июнь – 1, 2, 6, 7, 10, 11, 14, 15, 21, 22.
Народные приметы
Не стоит забывать, что в большинстве случаев, приметы – это обычные суеверия. Поэтому стоит стараться высаживать огурцы, опираясь не только на них. Но к ним можно прислушиваться.
Так, одной из самых простых народных примет, является высаживание огурцов в грунт тогда, когда начинают зацветать первые одуванчики. Но опираться можно не только на эту примету. Начало зацветания рябины и сирени также можно считать сигналом к посадке огурчиков.
Помимо этого, есть приметы и по датам.
Итак, 19 мая – день Иова. Считается, что если в этот самый день была тёплая ночь, то всё лето будет богатый урожай.
Ещё один «огуречный» праздник наступает 27 мая – день Исидора. Ясная погода в этот день знаменует хороший огуречный урожай. Однако существует один нюанс. Если утро было холодным, и лишь затем вышло солнце, то первое время урожая будет скудным, но потом огурцов будет много.
28 мая наступает день Пахома. Этот день также называли Марфа-огуречница. В эти дни наступает тепло, ибо весенних заморозков не будет, как и похолоданий. Всегда считалось, что если в этот день небо голубое, и на нём есть белые кучевые облака, то быть хорошему урожаю огурцов. А плодоносить такой урожай будет до середины сентября.
2 июня – день Фалалея-огуречника. Не стоит сеять рассаду позже этого дня, ибо формирование плодов будет только в августе, во время похолодания, поэтому стоит сделать это в срок. Кроме того, считается, что если в первые два дня месяца пойдут сильные ливни, оставшаяся часть месяца обещает быть сухой. В этот день стоит посмотреть на еловые шишки, если их много – будет много огурцов.
Огуречный мохито
Из первых огурцов с грядки можно сделать много интересных блюд, например, огуречный мохито. Довольно интересный напиток, который отлично освежает летом. Стоит лишь взять огурец, лайм, мяту и настоять это на минеральной воде. Вкус вас, несомненно, порадует.
Однако данный коктейль можно разнообразить. Для этого потребуется:
- 2 огурца;
- сок лайма или лимона;
Огурцы нарезаются так, чтобы легко могли поместиться в блендер. А также в блендер добавляется лёд, а затем всё перемалывается. После этого полученную массу можно перелить в кувшин и добавить столовую ложку сока лайма либо лимона. И также можно добавить ещё льда и немного мяты. Освежающий коктейль готов!
И еще несколько рецептов из свежих огурцов приведены далее.
Летний салат
Не стоит забывать и про самый обычный летний салат. Он прекрасно разнообразит ваш летний рацион, добавив в него свежие вкусы, позабытые холодной зимой.
Малосольные огурцы
Для любителей малосольных огурчиков на скорую руку можно также посоветовать интересный рецепт. В обычный целлофановый пакет надо положить несколько огурцов, два-три зубчика чеснока, обильно посыпав всё солью. Далее следует завязать пакет, перемешать и положить в холодильник на пару часов. Результат вас приятно удивит.
Огурцы на закуску
Можно сделать неплохую закуску. Нужно нарезать огурцы на четвертинки, выложив в глубокую тару. Далее всё смешивается с зеленью и посыпается солью, добавляется уксус. Всё это настаивается и далее поливается разогретым растительным маслом, тщательно перемешивается и настаивается в холодильнике около одного часа.
Острые огурчики
Ещё один интересный рецепт позволит сделать огурцы острыми. Для этого требуется:
- 2 килограмма огурцов;
- 500 грамм морковки;
- 105 грамм (полстакана) сахара;
- 50 грамм соли;
- 1 головка чеснока средних размеров;
- приправа для моркови по-корейски;
- 125 мл 9% уксуса;
- 125 мл растительного масла.
Огурцы нарезаются кружочками, а морковка натирается на тёрке. Всё засыпается солью и сахаром, заливается уксусом и маслом. Чеснок добавляется нарезанный либо размельчённый через пресс. Добавляется 10 грамм корейской приправы и остаётся мариноваться 4 часа при комнатной температуре. Всё фасуется в банки, заливается сиропом из маринада, стерилизуется в кастрюле с тёплой водой для дальнейшей закрутки.
Легкий салат
Ещё один довольно простой в приготовление и лёгкий в усвоение салат с добавлением огурцов. Этот салат интересен тем, что в него добавляется киви. Для салата потребуется:
- 2-3 огурца;
- 1-2 киви;
- зелёный лук;
- мята;
- зернистая горчица;
- оливковое масло;
- сок лайма или лимона;
- соль;
- перец.
Квадратиками нарезаются огурец и киви. Но также мелко нарезается зелёный лук, смешивается с кусочками рваной либо нарезанной мяты. Всё смешивается в одной таре, добавляется одна столовая ложка зернистой горчицы и одна столовая ложка оливкового масла. И также добавляется пару ложек сока лайма, чайная ложка соли и перца.
О том, как и когда высаживать огурцы в грунт, смотрите в следующем видео.
Огурцы высаживает практически каждый дачник. Однако не все знают, когда и как их правильно посадить, чтобы получить наилучший урожай. А огурец – овощ прихотливый, который выдвигает ряд требований к посеву и уходу. При оптимальных сроках посадки и должном внимании растение может прекрасно расти и плодоносить как в теплицах, так и под открытым небом. Советы, когда лучше сажать огурцы в открытый грунт, вы найдете в этом материале.
Особенности посадки огурцов в открытый грунт, выбор места для посадки
При посадке огурцов стоит учитывать несколько моментов. Во-первых, необходимо подобрать место с учетом предпочтений растения. Во-вторых, следует соблюдать рекомендации по срокам посева. В-третьих, почву и семена перед севом нужно соответствующим образом подготовить.
Огурцы можно сажать двумя способами: семенами и рассадой. В этой статье мы остановимся на первом.
Знаете ли вы? Рассадный способ позволяет получить плоды на две недели раньше, чем семенной. Посев на рассаду осуществляют в мае. 7-10 июня – это то время, когда необходимо высаживать сеянцы огурцов в открытый грунт.
Перед посадкой необходимо определиться и с методом высаживания огурцов. Их два: горизонтальный и вертикальный.Поскольку огурцы – растения очень теплолюбивые, участок для них необходимо выбирать хорошо освещенный, теплый, защищенный от холодных ветров, особенно с севера. Лучше, если грядка будет располагаться с севера на юг – так она будет находиться под солнцем на протяжении всего дня.
Когда высеваете огурцы в открытый грунт, соблюдайте правила севооборота. Их можно сажать на место, где ранее возделывались капуста, салат, горох, картофель, томаты. Нельзя размещать после огурцов, фасоли, кабачков, моркови, бахчевых, поскольку все эти культуры имеют общие заболевания и вредителей.
Зеленый овощ требователен к составу почвы. Растение благодарит хорошими урожаями, если его поместят в плодородную рыхлую землю с нейтральной кислотностью.
Почву под посадку подготавливают заранее – сначала осенью, потом весной, непосредственно перед тем, когда сеют огурцы в открытый грунт. В осенний период выкапывают траншею глубиной 20-25 см и шириной 70 см. По ее центру делают канаву глубиной 30-35 см. На дно следует положить 15-сантиметровый слой из листьев, торфа, опилок, соломы, травы.
Прямо перед посевом землю нужно будет удобрить перепревшим навозом, коровяком или птичьим пометом. Можно применить, например, такой способ: в траншею, вырытую осенью, в начале мая насыпают 25-сантиметровый слой навоза. Затем почву дезинфицируют с помощью кипятка с марганцем. Для следующего слоя в плодородную почву вносят 5-6 кг перегноя на 1 погонный метр, одну литровую банку золы, 20 г суперфосфата, 10 г калийной соли. Этот слой насыпают на навоз высотой 20 см. Все перемешивают, поливают горячим раствором марганца и накрывают пленкой. В таком состоянии земля должна прогреться до необходимой температуры для посадки.
Семена также требуют подготовки – для набухания их на 10-12 часов помещают в воду (20-25 °С). При этом воду меняют несколько раз. Рекомендуют также за два месяца до сева начать процедуру их прогревания при температуре выше 20 градусов. Также семена можно обеззаразить, окунув в раствор марганцовки, и обработать усилителем роста.
Перед тем как сеять огурцы в открытый грунт, борозду нужно хорошо полить. Допускается даже неоднократный полив. Затем в эту борозду выкладываем семена, оставляя между каждым из них 25-30 см. Междурядья должны быть шириной 50 см. Очень хорошо растут огурцы на высоких грядках в 25-30 см, они немного теплее, чем обычные. Сверху семечки присыпаем почвой, слегка утрамбовываем ее ладонью и еще раз поливаем.
Важно! Посев лучше осуществлять днем, в солнечную погоду. Высадку рассады – вечером или в пасмурный день.
Чтобы сохранить для посадок необходимую влажность и температуру, их необходимо укрыть пленкой.
Можно непосредственно прикрыть почву, но лучше растянуть пленку на дугах. До появления ростков поливать больше не нужно.
Когда пробьются всходы, пленку необходимо будет периодически приоткрывать, чтобы давать доступ кислороду и не спровоцировать тепловых ожогов. Полностью укрытие убирают, когда появляются первые цветки.
Когда сажать огурцы в открытый грунт: погодные условия, сроки посадки, подготовка огурцов
Сроки посадки огурцов будут зависеть от климата, в котором вы проживаете, от погодных условий этой весной и летом и от выбранного вами сорта.
Ранний посев
Не следует сеять огурцы слишком рано. Земля должна хорошо прогреться хотя бы до 15 градусов ночью. Самой оптимальной температурой для развития этой овощной культуры является +18... +26 °С. Если вас интересует, какого числа сажать огурцы в открытый грунт, - то рекомендуется делать это не ранее 5 июня. Хотя эта дата будет зависеть от климата региона, в котором вы проживаете. Если почва успевает прогреться раньше, и в конце мая – в июне не наблюдается ночных заморозков, то самый ранний посев возможен с 15 по 25 мая.
Важно! Если огурцы посадить при более низких температурах (10-15 °С), то они могут останавливаться в росте и даже погибать.
Еще одним фактором, который подтверждает, что самым лучшим временем для посадки огурцов будут именно первые дни лета, является то, что огурец – это растение короткого дня. Для нормального развития ему необходимо лишь 10-12 часов наличия света. Таким образом, если высадить огурцы, например, в конце июня, то длинный световой день и высокие температуры не самым лучшим образом будут сказываться на росте, развитии и урожайности растения.
Если же вы желаете, чтобы огурцы дали урожай пораньше, в таком случае вам больше ничего не остается, как посадить огурцы в открытый грунт при помощи рассады либо отдать предпочтение выращиванию в парнике. Рассаду, как и при семенной посадке, необходимо будет перемещать на огород до 10 июня, однако урожай будет готов на 2-4 недели раньше – до середины июля.
Выбирая ранние сорта, остановитесь на «Конкуренте», «Каскаде», «Универсальном» и др. Для посадки в этот период не стоит выбирать засолочные виды.
Средний посев
Второй посев огурцов, средний, осуществляют в июне. Для среднего посева подходят практически все сорта. 25 мая – 10 июня – это второй период, когда можно посадить огурцы в открытый грунт. При июньской посадке урожай можно будет собирать с начала августа. Хотя эти сроки будут отличаться в зависимости от того, какой сорт вы посадите: ранне-, средне- или позднеспелый.
Поздний посев
Для позднего посева выбирают специально предназначенные для этого сорта, лучше всего засолочные. Хорошо для него также подходят скороспелые сорта, период вегетации которых длится 45-50 дней. Их урожай будет совпадать по времени с плодоношением помидоров. Преимущество данного посева в том, что свежие огурчики будут попадать к вам на стол вплоть до первых заморозков.
Когда же садить огурцы в открытый грунт при летнем посеве? Сроки будут зависеть от климатических условий и от погоды, которая наблюдается именно в этом сезоне. Однако, однозначно, это должен быть июль.
При прохладном климате можно прибегнуть к рассадному способу. Если условия жаркие, семена непосредственно помещаются в открытый грунт, однако растения нужно будет притенять более рослыми культурами либо укрывать агроволокном.
Популярные сорта для посадки в открытый грунт
Один из залогов успеха высокого плодоношения огурцов в открытом грунте – выбор наиболее приспособленных для такой посадки сортов. Среди них есть нетребовательные и неприхотливые, способные переносить неблагоприятные погодные условия. Это, например, «F1 Адам», «F1 Каролина», «F1 Кристина», «F1 Голубчик», «F1 Капучино», «F1 Верные друзья».
Небольшими кустиками, отсутствием длинных плетей и зарослей, завязыванием большого количества плодов отличаются сорта «Малыш», «Кустовой», «F1 Пуччини».
Сочными и пахучими плодами порадуют «F1 Атос», «F1 Портос», «F1 Мурашка», «F1 Щедрик», «F1 Южный изумруд».
Если вы любите консервированные огурчики, то советуем обратить внимание на «F1 Зодиак», «F1 Персей», «F1 Норд». Для засолки прекрасно подходят «F1 Даша», «F1 Родничок», «F1 Журавленок», «Засолочный», «F1 Заначка».
Знаете ли вы? Пометка «F» в названии обозначает семена гибридов.
Основы ухода за огурцами в открытом грунте
После посадки в открытый грунт огурцы потребуют ухода в виде регулярного полива, прополки, рыхления почвы, мульчирования, окучивания и удобрения.
Огурцы требовательны к наличию влаги. Если их постоянно не увлажнять и допускать пересыхание, то у таких растений могут темнеть и становиться ломкими листья. При слишком обильном поливе листки светлеют, плети перестают расти, ухудшается плодоношение. Если же длительное время будут наблюдаться резкие перепады в увлажнении и температурах, это может придать горечь плодам. Оптимальной влажностью считается показатель 80 %. Уровень 30 % и ниже приведет к увяданию культуры.
- до цветения – 3-6 л на 1 кв. м через 5-7 дней;
- при плодоношении – 6-12 л на 1 кв. м через 2-3 дня.
Если при посадке не вносились органические удобрения, то огурцы следует подкармливать на протяжении всего периода. Первую подкормку осуществляют при появлении первых 2-3 настоящих листиков. Далее удобряют на протяжении всей фазы плодоношения с промежутками в 10-15 дней. Вносят азот, фосфор и калий. Лучше всего чередовать органику с минеральными удобрениями.
