Предисловие

Посадка капусты в грунт важна для каждого огородника, ведь без этого овоща невозможно представить борщ, щи, свежий летний салат или консервацию на зиму. И как же бывает обидно, когда из-за несоблюдения сроков посадки и неправильного ухода за культурой огородник так и не получает долгожданного урожая. Однако про эти неудачи можно забыть. Мы поделимся с вами всеми тонкостями посадки, которые должен знать каждый любитель этого овоща.

По срокам созревания капуста делится на три основные группы: раннюю, среднюю и позднюю. В свою очередь ранние сорта делятся на скороспелые и ультраскороспелые, средние – на среднеранние, среднеспелые и среднепоздние. Первыми на грядке поспевают ультраранние сорта. Урожай такой капусты можно получить спустя 55–60 дней, примерно в конце апреля–начале мая, и, конечно, здесь не обойтись без пленочных укрытый. Средняя масса плода составляет 0,8–1,2 кг. Подобные экземпляры в основном представлены зарубежными гибридами первого поколения, которые хорошо зарекомендовали себя в России. Среди них Сюрприз , Чесема , Пандион и сорт Дитмаршер Фрюер .

Для тех, кто не так спешит с новым урожаем грунтовой капусты, предлагаем скороспелые сорта со сроком созревания от 2 до 3 месяцев. Среди этой категории наиболее известен сорт Июньский , а также гибриды группы F1 Казачок , Старт , Трансфер , Фарао . Средняя масса таких овощей составляет до 2 кг. Для сбора капусты со второй половины июня до второй половины июля огородники высаживают среднеранние сорта. К этой группе относятся сорта отечественной селекции Грибовский 147 , Малахит, Номер первый , а также зарубежные гибриды – Атлета F1 , Гренадер F1 , Амазон F1 , Моррис F1 .

Разновидности капусты

Капусту с более продолжительным сроком вегетации от 80 до 100 дней относят к среднеспелой группе. Здесь хотелось бы отметить забытый многими огородниками отечественный сорт Белорусский 455 , который дает хороший урожай со средней массой одного кочана до 5 кг, а также Славу Грибовскую 231 , Славу 1305 и гибрид с необычным названием СБ-3 F1 . Среднеспелую капусту можно выращивать как через рассаду, так и прямым посевом в грунт. Срок созревания овощей наступает к концу июля – началу августа. В первой половине осени поспевают среднепоздние сорта капусты общим сроком вегетации от 105 до 125 дней. Для получения продуктивного урожая необходимо соблюдать агротехнику, не допуская пересыхания почвы, а также подбирать устойчивые к жаре и грибковым болезням сорта и гибриды. Хорошо приспособились в условиях с жарким климатом Краснодарская 1 и Судья 146 , они отличаются средней плотностью листьев и высокими потребительскими качествами. Устойчивы к болезням гибриды Сателлит F1 , Фаворит F1 и Мегатон F1 .

А в регионах с продолжительным летом можно посадить и поздние сорта. Их сбор начинается в конце сентября – первой декаде октября. Полный срок вегетации при выращивании рассадным способом составляет 120–135 дней, а при прямом посеве в грунт увеличивается до 150 дней. Среди поздних сортов советуем Амагер , Тюркиз, Женеву F1 для засолки и квашения, а также для длительного хранения – Зимовку 1474 , Альбатрос F1 и Лежкий F1 .

Сроки посева и высадки рассады подбирайте в соответствии с сортом и погодными условиями вашего региона. Капуста не любит многократных пересадок, поэтому ее лучше сразу высаживать в отдельные емкости или торфяные горшочки, которые можно заглублять в грунт вместе с рассадой. Чтобы подобрать оптимальные сроки для начала проращивания рассады, помните, что крепкий сеянец формируется в течение 40–60 дней. Период выращивания капусты на рассаду длится с февраля по май. Так, в конце февраля и начале марта начинается проращивание поздних сортов, которое позволяет получить созревшие овощи к середине осени. С первых чисел мая по начало апреля приступаем к посеву среднеспелых и среднепоздних сортов, а для скороспелых (ранних) сортов с непродолжительным периодом вегетации этот период может растянуться с начала марта по май.

Капуста относится к холодостойким культурам семейства Капустные или Крестоцветные. В зависимости от сорта и сроков созревания, каждый сорт имеет свою степень устойчивости к морозам и неблагоприятным погодным условиям. Прорастать семена начинают при температуре 2–3 ° С, а их активный рост наступает при 18–20 °С. При прямом посеве в грунт эти показатели несколько иные. Семена будут хорошо себя чувствовать при 12–15 °С и температуре почвы на 2–3 градуса выше.

Для роста рассады капусты нужен свет. Оптимальным считается поддержание светового дня не менее 17–18 ч. Если вам не удается выдержать такие сроки при помощи естественного освещения, рассаду необходимо , иначе она будет вытягиваться. При высадке сеянцев в грунт подбирайте для нее освещенные участки, подальше от деревьев и кустарников.

Выращиваем капусту правильно

Плодоносит капуста на разных типах почвы, хотя не любит легкие песчаные грунты. При выборе места для посадки стоит ориентироваться на участки с близким расположением грунтовых вод. Уровень кислотности играет для капусты немаловажное значение. Она не переносит заболоченные и кислые почвы. Оптимальной считается слабокислая почва с уровнем кислотности не более 6 рН. Если показатели выше, известкуйте землю. Следует учитывать, что поздние сорта более требовательны к плодородию почвы, чем средние и ранние, для выращивания массивных овощей понадобится внесение большего количества органики и минеральных удобрений.

Хорошо отзываются на минеральные удобрения и гибриды, поэтому дозы внесения таких подкормок увеличиваются на 40–50 %. Это происходит из-за неравномерного потребления растением удобрений. Сначала идет активное поглощение азота для наращивания листовой массы, а затем фосфора и калия – во время формирования кочана. Помимо перечисленных элементов, капуста нуждается в кальции, микроэлементах – меди, марганце, боре, молибдене, которые также влияют на развитие культуры. Внесение минеральных удобрений помогает увеличить и качественные показатели капусты – повысить лежкость, устойчивость сорта к грибковым болезням и перепадам температур.

Полив – самая важная часть агротехники выращивания капусты . Не допускайте пересыхания почвы, иначе листья овоща получаются жесткими, а рост растения значительно замедлится. Увлажнение грунта лучше проводить методом дождевания. Это поможет нарастить лиственную массу и получить сочный овощ. А вот в первые недели после пересадки рассады в открытый грунт усердствовать с поливом не стоит, так как это может привести к загниванию корневой системы и полной гибели овощной культуры.

Приготовление почвы под посадку начинаем с осени – вносим необходимый комплекс удобрений. На 1 м 2 добавляем 1,5 ведра перепревшего навоза, по 2 ст. л. суперфосфата и комплексных удобрений, 1 ст. л. калия. Весной удаляем сорняки и перекапываем грунт, делаем узкие грядки шириной до метра. В зависимости от срока созревания сорта, выбираем подходящую схему посадки: для ранней капусты – 50×50 см, для средней – 60×60 см и для поздней – 70×70 см. Чтобы сэкономить место на узких грядках, можно высаживать рассаду в шахматном порядке.

Посадка капусты под бутылкой

Первой начинается высадка ранней капусты, примерно через две недели приступаем к посадке среднеспелых сортов, а еще через месяц – поздних. Посаженный сеянец поливаем из расчета 0,5–1 л на куст ежедневно, а примерно через 2–3 недели увеличиваем объемы воды до 6–8 л на один квадратный метр и проводим полив с промежутком 3–4 дня. В засушливые, жаркие дни советуем проводить освежающий душ рано утром и ближе к вечеру. Главное – регулярно и умеренно. Редкий и обильный полив может привести к ослаблению корневой системы и плохой завязи кочанов.

Если выращивание рассады капусты в домашних условиях доставляет вам много хлопот, предлагаем воспользоваться методом прямого посева семян в открытый грунт. Проводить данную процедуру лучше в мае. Предварительно подготовьте узкие грядки и избавьтесь от сорняков. Чтобы лунки получались ровными и одинаковыми, воспользуйтесь помощью стеклянной бутылки, проделывая ее дном неглубокие ямки. Далее возьмите половину пачки пищевой соды и смешайте ее с чайной ложкой горького молотого перца. Такой состав помогает избавиться от распространенных грибковых заболеваний капусты, в том числе и от килы, а также минимизировать поражение культуры капустной блошкой.

Вредители капусты

В лунку добавляем половину чайной ложки получившегося состава и закладываем 3–4 семени, ведь никто не гарантирует, что все они взойдут. Семена засыпаем столовой ложкой перегноя или хорошей плодородной землей. После этого берем пластиковую бутылку, срезаем у нее дно и надеваем на лунки, подсыпаем по бокам немного земли, чтобы пластик не унесло ветром, закручиваем пробку. В таком мини-парнике будут расти семена капусты до формирования крепкой рассады и нормализации погодных условий, а затем бутылку можно начать постепенно открывать и полностью снять. Во время роста рассады полив осуществляем через бутылку, откручивая пробку. Если вы выбрали посадку семян в один ряд, в промежутках между капустой можно посадить укроп или салат. Такое соседство пойдет капусте только на пользу и снизит вероятность поражения насекомыми-вредителями.

Если после прорастания рассады в одной лунке взошли все посаженные семена, стоит оставить только самый крепкий, а остальные удалить и пересадить на другое место роста, в случае если сеянцы не поражены болезнями, и они также достаточно крепкие.

Помните, ранние сорта не подходят для и длительного хранения, в отличие от среднеспелых овощей, которые хорошо идут на консервацию. Позднеспелые сорта предназначены для длительного хранения. С учетом того, что капуста спокойно переносит заморозки до -7 °С, многие огородники специально ждут, пока поздняя капуста подмерзнет. Это позволяет увеличить ее лежкость. К тому же, сбор урожая после заморозков повышает и вкусовые качества овоща.

Боремся с грибком и насекомыми – чего остерегаться после посадки?

После того как была проведена посадка ранней или поздней капусты в открытый грунт, необходимо позаботиться о защите культуры от насекомых-вредителей, и в первую очередь от крестоцветной блошки. Профилактику можно проводить при помощи сухой золы и горчицы, припудривая ими грядки вокруг рассады. В дождливые дни опудривание необходимо проводить ежедневно.

Опасными вредителями капусты являются и гусеницы, которые откладывают свои яйца на листьях культуры. В результате их воздействия значительная часть листьев становится изуродованной, а если насекомым удается добраться до центральной завязи, то кочан может полностью прекратить свое формирование. Борьбу с гусеницами проводят разными способами. Применяем химический препарат Интавир также наносит немалый вред посевам, откладывая яйца под корень растения. Бороться с капустной мухой хорошо помогает опыление махоркой или табаком, а также полив настоями на этих компонентах. Солевая вода – не менее результативный вариант. Для ее приготовления добавьте 1 ст. л. соли на литр воды. Это поможет устранить увядание листьев, которые были поражены капустной мухой.

Помимо вредителей, капуста также подвержена различным грибковым заболеваниям, особенно на стадии рассады. Одна из таких болезней – кила. Главная причина ее появления – переувлажнение почвы. Это еще раз подтверждает, что капуста любит воду, но не ее избыток. Сначала листья культуры начинают вянуть, а затем на них появляются наросты и вздутия. При заражении данным грибком сеянец необходимо выкопать, а место обеззаразить раствором бордоской жидкости или формалина.

Потемнение стебля около корневой шейки, вытянутость и утончение стебля являются признаками черной ножки. К сожалению, такую рассаду также необходимо удалить. В качестве профилактики пропаривайте землю, обеззараживайте семенной материал и соблюдайте агротехнику выращивания культуры. Фузариозное увядание поражает рассаду, снижая качество и продуктивность урожая. Предотвратить грибковую инфекцию помогает обработка 1% бордоской жидкостью и горьким перцем.

При недостатке калийных и фосфорных удобрений капуста может начать болеть белой или серой гнилью. Грибок проявляется в виде мокнущих пятен со слизью и налетом на листьях. В этом случае растение нужно подкормить необходимыми элементами и обработать противогрибковыми препаратами.

Многообразные разновидности капусты стали традиционными на отечественных огородах. Она неприхотлива, жизнестойка и не требует сложного ухода. Посадить ее можно посредством выращивания рассады. Однако это подходит не для всех видов. Некоторые плохо растут в домашних условиях, а использовать для этого парник не всегда получается. Лучше сажать семена сразу в открытый грунт.

Этот способ применяется и для получения рассадного материала. Его рекомендуется использовать для белокочанной и пекинской разновидностей, брокколи или кольраби.

Подготовка земли

Для этого овоща подходят предшественники:

• картошка;
• чеснок;
• огурцы;
• бобовые;
• морковь.

Если огородные культуры-предшественницы выращивались без использования органических удобрений (как бобовые или морковь), то рекомендуется внести органику в почву перед посадкой капустных семян. После огурцов или других овощей, выращиваемых с использованием подкормки, дополнительное удобрение не применяется.

Не советуют сеять семена на участках, где предшествовали крестоцветные:

• редиска;
• руккола;
• редька.

На такой площади возобновляют капустные посевы спустя три года.

Если грунт истощен, в него вносят перед посевом семян от 3 до 4 ведер перегноя (или торфа) на квадратный метр. Кислую землю известкуют (в осеннее время известью-пушонкой или весной – доломитовой мукой).

Правильно подготовленный участок – условие для получения капустного урожая. Перед посевом грядки перекапывают, извлекают корни сорных растений и разбивают земляные комья. Если участок перекапывался в осенний период, эту процедуру перед новой посадкой повторяют.

При разрыхлении в почву попадает кислород, что важно для укоренения и развития растений. Для этого используются копательные вилы, которые не перерубают корни сорняков (чтобы не способствовать их размножению).

Руккола истощает почву, и сажать после нее капусту можно только спустя 3 года

Время

Сроки посадки определяются в зависимости от вида, сорта капусты и климатических региональных характеристик. Ранние сорта холодостойки, выдерживают весенние морозы до -5 градусов. Они не подходят для длительного хранения, их сразу употребляют в пищу. Их вегетационный период – 3-3,5 месяца.

В первой декаде апреля открытый грунт советуют закрыть полиэтиленом, чтобы к середине месяца он прогрелся и можно было посеять семена. Не используйте нетканое полотно, которое медленно прогревается. Этот способ подходит для Воронежской или Саратовской областей, где температура ниже нуля весной менее вероятна. При посеве в начале апреля урожай собирают в третьей декаде июля.

В средней полосе России раннюю капусту чаще можно посеять в открытый грунт только в первой декаде мая. В южных регионах (Ростовская, Краснодарская области) посадка семян в открытый грунт возможна в начале марта. Тогда урожай собирают в конце июня.

Начиная с мая, посев семян производят в открытый грунт, не затянутый пленкой. В уральских и сибирских регионах весенние заморозки продолжаются дольше, чем на европейской территории, поэтому раннюю капусту трудно посеять сразу на грядки.

«Пекинку» и кольраби можно сажать до последней декады июля, поскольку они приносят урожай в короткие сроки. Для этого используют и участки после сбора ранее созревших овощей. Семена кольраби сажают в конце июня.

В случае похолодания ростки можно накрыть обрезанными пластиковыми бутылками

Подготовка посадочного материала

Для посева отбирают здоровые семена, без нарушения оболочки и правильной формы. Чтобы продезинфицировать, их погружают на 20 минут в теплую (температура 50 градусов), потом в холодную воду (не более 2 минут). После просушивают до сыпучего состояния.

Перед посадкой их погружают на полчаса в марганцовый темно-розовый раствор. После несколько минут промывают под проточной водой, чтобы избавиться от лишнего марганца. Это вещество вредит росткам, не дает усваиваться железу и может вызвать гниль корневой системы.

Когда семена промыты, их кладут в намоченную и отжатую марлю. Потом оставляют на 24 часа при температуре 20 градусов. Держать их дольше суток не советуют. Семена капусты быстро сбрасывают оболочку и в таком виде тяжело приживаются.

Если посадочный материал инкрустированный (окрашенный), то он уже обработан. Такие семена сеют в открытый грунт в сухом виде.

Семена капусты следует осмотреть и выбросить некачественные

Процедура посадки

На заранее сформированных грядках грунт разравнивают при помощи грабель. Чтобы сеять семена, делают углубления в почве. В каждое из них кладут небольшое количество доломитовой муки (или золы). Возможно использование свежего навоза.

Потом лунки поливают. Необходимо увлажнить землю на 20 сантиметров. При солнечной погоде оставьте их на час или полтора, чтобы углубления согрелись.

Такой полив производят в несколько приемов. Потом углубления слегка присыпают почвой, делают «гнезда» и сажают в каждое на глубину от 1 до 2 сантиметров несколько семян капусты (по 3-4). Когда семена посажены, накройте их стеклянной емкостью.

Для посадки семян кольраби, «пекинки» и ранних вариантов белокочанной капусты применяют схему 25 на 45 сантиметров. Когда сажают брокколи, то схема 35 на 60 сантиметров.

Если посадить семена слишком близко, часть всходов придется проредить

Уход

Когда из семян появятся ростки, то оставляют самые крепкие их них. Слабые выщипывают, а не вырывают, чтобы не повредить корневую систему остальных. В лунке остается только один росток. После прореживания стеклянными емкостями накрывают посадки, пока растениям не станет под ними тесно.

Когда всходы укоренятся и разовьются, устанавливают защиту от слизняков, изготовленную из верхушек пластмассовых бутылок. Капусту регулярно поливают. Также вносят удобрения – перегной или навоз (водный раствор 1 к 10). Поливают грядки также крапивным настоем (5 килограммов крапивы заливают водой в бочке и проквашивают). После каждого полива участок рыхлят, а подросшие кочаны окучивают.

В комнатных условиях ростки появляются бледными и нежизнеспособными, быстро вянут. Чтобы сажать капусту, требуются холод и свет. Это возможно сделать на улице.

Ящик для цветов наполняют землей и сеют семенной капустный материал вразброс. Сверху слегка прикрывают почвой и обильно поливают. Ящик сразу выносят на открытый балкон или устанавливают в огороде. Для установки выбирают место под солнечными лучами.

Сверху натягивают полиэтилен. Ростки появятся через полторы недели. В огород их лучше пересадить пораньше, когда уже появились один или два листочка.

Метод «холодного рассадника» позволяет получить стойкую и жизнеспособную рассаду

• Раннеспелые разновидности не держат на открытом грунте долго. В таком случае овощи покрываются трещинами.
• Чтобы ранние посадки созрели быстрее, их стимулируют витамином роста «Гуми» или другим.
• Для борьбы с вредителями используют химикаты только на поздних сортах. Для обработки летних разновидностей применяют опрыскивание чесночной настойкой.

Умея правильно подготовить семена и зная сроки выращивания, легко получить крупные овощи и богатый урожай. Можно вырастить в российских климатических условиях на открытом грунте даже более прихотливые разновидности – цветную капусту или кольраби.

Есть свои секреты выращивания рассады капусты и ее посадки. Современный стол немыслим без нее. Если вы захотели сами вырастить рассаду капусты в домашних условиях, то прежде всего нужно подумать о семенах, о тех сортах, которые обеспечат вам тот результат, который удовлетворит ваши пожелания. Но с одной стороны у многих огородников возникают проблемы с рассадой капусты. С другой стороны – нет ничего особенного и трудного. Как сажать капусту на рассаду?

Рассадный ящик

Выбор сорта для выращивания рассады капусты

Прежде всего, ответьте перед покупкой семян на очень важные вопросы:

• вы хотите только летом использовать капусту, делать из нее, например, витаминные салаты;
• вы хотите ее заквасить;
• а может быть у вас есть подвал или иное хранилище, где вы хотите ее сохранить до нового урожая.

Сортов этого овоща неисчислимое множество. Есть капуста сверхранняя, которая уже поспевает к концу июня, образуя тугие, сочные кочаны, есть сорта, поспевающие в середине лета, а есть сорта, который убирают только в конце октября – они предназначены для позднего хранения. Кроме белокочанной, есть капуста цветная, брюссельская, пекинская, краснокочанная, савойская, брокколи, кольраби, декоративная. Выбор сорта и вида зависит от ваших потребностей.

Посев семян капусты на рассаду

Технология выращивания рассады капусты одинаковая для любых видов. Ее семена напоминают семена редиса, все-таки они относятся к одному семейству крестоцветных, но немного помельче.

Капусту выращивают преимущественно через рассаду. Это крайне холодолюбивое, светолюбивое растение. Часто спрашивают о выращивании рассады капусты в .

А вот сейчас — самое главное. Вы можете посеять семена дома, но, знайте, домашний микроклимат для нее – абсолютный нонсенс. Жить в таком микроклимате она просто не сможет. Максимум на что она способна дома – так это взойти, но она сразу же поляжет, цвет станет бледно-зеленым, потом желтым, а потом она пропадет. Поэтому дома рассаду капусты не удастся вырастить. Но, если у вас есть холодная веранда, застекленный балкон без отопления, то возможно что-то и получится. Для нее важен холод и свет.

Поэтому капустную рассаду нужно выращивать, грубо говоря, почти на улице. Надо сделать, так называемый, холодный рассадник. Как его сделать? Очень просто.

Вы берете обычный ящик, можно даже использовать балконный для цветов.

Емкость для рассады
Посеянные семена надо хорошо полить

Наполняете его грунтом. Замачивать, прогревать капустные семена не нужно. Посеять их можно рядками, а можно вразброс. Это не столь важно. Важно после посева слегка присыпать семена землей, притоптать легонечко и обязательно обильно полить сверху. Капуста влаголюбивое растение, поэтому вреда от обильного полива не будет.

Этот ящик с посеянными семенами нельзя оставлять дома. Надо принести его на дачу или вынести в огород. Если у вас еще лежит снег, то отгребите его, поставьте на холодную землю ящик с посеянными семенами. Место должно быть открытое, прогреваемое солнцем. Сверху устанавливаете дуги, натягиваете пленку. Вот так будет стоять ваш рассадник до появления всходов. Всходы появятся дней через десять-двенадцать.

Если же у вас уже установлена теплица, то рассадник заносите внутрь, дополнительные дуги с пленкой уже не нужны будут. Дополнительный парничок нужно будет сделать только для рассады , так как она боится заморозков. А белокочанная, брюссельская, савойская, прочая в дополнительном укрытии не нуждаются, они выносят заморозки до -5°С.

Если у вас есть стационарная теплица, например, стеклянная, то семена можно сеять просто в грунт теплицы безо всякого рассадника, так как земля там ранней весной очень хорошо прогревается солнцем.

Итак, холодный рассадник – это главный секрет получения хорошего урожая капусты.

Как ухаживать за рассадой капусты

Всходы

Через некоторое время (10-12 дней) в своем холодном рассаднике вы увидите такую картину – лес всходов.

У капусты крайне мало семян не имеют всхожести. Не страшно, что ваши семена взошли так часто. Это нормально. Она выносит загущение до определенного этапа – до появления 3-4-го листа. До этого момента ничего с рассадой делать не нужно – следите только, чтобы земля не высыхала, периодически поливайте ее. Помните, что если на улице +5°С, то в теплице может быть +20°С, а это может вызвать пересушивание почвы.

Конечно, вы уже на этом этапе можете заметить, что какие-то растения более сильные, более высокие, более крепкие. Скорее всего, это те, которые будут посажены на грядку. Но пока они все в равных условиях. Вы можете оставить все, как есть, и ждать появления 3-4-го листочка. А можете из рассадника аккуратно пересадить часть растений вместе с комком земли в отдельный горшочек. Если на саженцах 1-2 настоящих листика, то можно пересаживать сразу несколько растений в отдельный горшочек. А если больше, то сажайте сразу в отдельный стаканчик.

Пикировка рассады

Капуста очень любит подкормки органическими удобрениями, но до высадки лучше удобрения не применять.

Это растение имеет очень интересную особенность – пересаживать его в грунт лучше раньше, при полном наличии 1-2 настоящего листа, когда 3-4-й листья только-только появляются. Ну, в крайнем случае, когда 3-4-й листья уже выросли, но не позже. Так как при этом крупных красивых кочанов не получить, да поспеют они позже. Эта закономерность давно подмечена, но почему так получается – загадка. Видимо, это связано с энергетикой среды.

Обычно высаживают в открытый грунт рассаду капусты через 30 дней после появления всходов.

Вот примерно такого размера должны быть растения перед высадкой.

Можно пересаживать на постоянное место

Я не прореживаю всходы капусты в рассаднике. Пусть она густо растет. При высадке в грунт вы отбракуете слабые всходы, выберете сильные, крепкие, красивые.

Когда вы будете вынимать из горшочка или рассадника рассаду капусты, вы будете высаживать ее правильным образом – через определенные расстояния. Растения разной степени развития быстро выровняются, догонят друг друга. Даже если некоторые растения были угнетены, они быстро восстановятся. Для капусты самый ранний период развития не является главным, для нее важным является то, что будет происходить на грядке после высадки.

19.10.2017 1 952

Капуста, посадка и уход в открытом грунте – используем семена или рассаду

Практически у каждого дачника растет капуста, посадка и уход в открытом грунте за которой не слишком сложные, но требуют времени и внимательности, ведь вырастить отменный урожай получается не всегда. Нужно знать, когда и как сеять семена, как вырастить здоровую рассаду, когда пересаживать, чем подкормить, как поливать и т.д.

Посадка капусты в грунт семенами

Многие дачники ежегодно пытаются вырастить капусту, но удается это далеко не всем. Причины могут быть разными: неправильная посадка, отсутствие благоприятных условий, недостаточный уход. На самом деле капуста, посадка и уход в открытом грунте которой не отличаются сложностью, способна хорошо расти при минимальном внимании, просто нужно следовать определенной инструкции и соблюдать ряд несложных правил.

Сначала надо рассмотреть вариант посадки капусты в открытый грунт семенами, способ подходит для выращивания брокколи, также капусты пекинской, белокочанной, кольраби.

1. Время посева – обычно капусту начинают высевать в грунт с мая. Разрешается сеять и в середине апреля, если в начале месяца накрыть посадочный участок пленкой для прогрева. Сорта с кольраби созревают быстро, их можно сеять и до конца июля, точные даты подскажет

2. Обработка семян – необходима для проведения обеззараживания, заключается в приготовлении раствора марганцовки темно-розового оттенка с последующим замачиванием семян на полчаса. Затем семена надо вынуть, промыть проточной водой и делать это нужно тщательно, поскольку избыточное количество марганца способствует появлению гнили (корневой). Далее нужно выложить семена на увлажненную ткань и поместить на сутки в теплое место, где температура достигает 20 °C

3. Место для посадки – капусте комфортно в суглинистых почвах, хорошие предшественники капусты – бобовые культуры, огурцы, чеснок, картофель или лук. Если до непосредственного высевания капустных семян (за 1 или 1,5 года) на выбранные участки щедро вносились , органика не потребуется. В противном случае на участок потребуется внесение торфа или перегноя (на 1 м² от 3 до 4 ведер). Можно добавить и древесную золу (1 стакан на 1 м²), суперфосфат (1 ст.л. на 1 м²). Если участок с почвой кислой, надо провести процедуру известкования

4. Сеем капусту в открытый грунт – выкопать ямки для семян на готовом участке, поместить в них в небольшом количестве золу или доломитовую муку. Необходимо пролить посадочные ямки, увлажнив почву на глубину в 20 см. Лучше сделать это не за один раз. Далее засыпать лунки небольшим количеством земли и сделать в них компактные «гнезда» под посадку, в них нужно поместить по 3 или 4 капустных семечка на глубину 1 или 2 см и накрыть банкой из стекла или пластика. После появления росточков требуется выбрать самые здоровые и крепкие. Остальные всходы необходимо аккуратно выщипать, стараясь не повредить корешки здоровых растений. В итоге должен остаться один росток на «гнездо». После надо вновь установить банки, оставив их, пока рассада полностью не окрепнет и ей в такой «тепличке» не станет тесно

Посадка рассады капусты в грунт – соблюдайте правила

Многие огородники практикуют , после чего здоровые саженцы отправляют на грядку.

Время посадки рассады капусты в открытый грунт – задуматься о высаживании капустной рассады на постоянное место следует после прорастания 1 или 2 настоящего листочка, а 3 и 4 только начали проклевываться и, обычно, это 30-тый день после начала появления всходов, который приходится на конец апреля или май.

схема посадки капусты — на фото

1. Схема посева – посадка рассады капусты в грунт должна осуществляться по схеме:

Сорта капусты	Между саженцами, см	Между рядами, см
Ранние	20-25	30-35
Поздние	30-35	55-60

1. Посадка – наметив место для высадки по приведенной схеме, требуется выкопать посадочные лунки глубиной до 15 или 18 см, в которые поместить перегной (200 г) и древесную золу (1 ст.л), присыпать сверху землей. Тщательно пролить лунки (1 л воды на каждую). Если стоит погода солнечная, можно оставить их на 1,5 часа для прогревания. Затем надо аккуратно отделять саженцы друг от друга, отбраковывая слабые, увядшие. Перед непосредственным высаживанием можно обработать корни саженцев Корневином. Нужно помещать их в лунку и присыпать землей до семядольных листочков, придерживая рукой. После требуется слегка утрамбовать землю, полить саженцы капусты и замульчировать с помощью сухой земли

Минут через 20 после окончания посадки надо проверить саженцы. Некоторые растения могут осесть, упасть на бок, их нужно выровнять и еще раз присыпать землей.

Капуста, посадка и уход в открытом грунте – секреты и советы по выращиванию

Капуста, посадка и уход в открытом грунте – процесс весьма длительный. После окончания посадки требуется заботиться о молодых саженцах:

1. Полив – в первой трети периода вегетации необходимо увлажнять участок с капустой до 2 раза в неделю, позже – не менее 1 раза, в зависимости от типа почвы и температурных условий расход воды должен составлять:

• растения молодые – от 2 до 4 л
• растения взрослые – от 10 до 15 л

2. Рыхление – осуществляется после полива, позволяя дольше сохранять в почве влагу

3. Подкормки – первый раз вносить удобрения нужно через 2 или 3 недели после посадки рассады капусты в открытый грунт, когда появятся 6 или 7 настоящих листочков. В качестве удобрений может использоваться настой навоза (1:10) или смесь древесной золы (200 г), сульфата аммония (60 г) и суперфосфата двойного (30 г) на 15 л воды. Хорошо подойдет и настой крапивы – надо взять 5 кг крапивы, залить водой, дать «прокваситься». Подкормку повторяют через 2 недели. За один сезон ранней капусте потребуется не менее 2 или 3 подкормок, поздней – до 4

4. Борьба с вредителями – капусту любят бабочки-белянки и, чтобы спасти от них урожай, можно воспользоваться и чесночной настойкой, для приготовления которой потребуется измельчить 3 очищенных головки чеснока, залить водой и настаивать в течение недели. Затем опрыскать растения готовым раствором. Если встает вопрос, чем полить капусту от гусениц или слизней, стоит воспользоваться нашатырным спиртом. Необходимо развести 40 мл спирта в 5 л воды и опрыскать раствором кочаны. А от капустной мошки отлично помогает обычная зола, которой надо посыпать кочаны. Помогает от нее и опрыскивание раствором уксуса (на 10 л 2 ст.л)

урожай капусты — на фото

Еще одним немаловажный вопрос состоит в том, нужно ли обрывать листья у капусты. Точного ответа на него нет, поскольку нижние листья служат определенной защитой от проникновения вредителей с земли и помогают удерживать влагу. Но при этом они затрудняют процесс полива и рыхления, желтеют, а в дождливую погоду могут загнить. Поэтому, удалять листья все-таки нужно, но делать это надо правильно. Начинать процедуру удаления следует в сухую погоду, и срезать только по одному листу с интервалом в 7 дней, присыпая срез древесной золой. Также нужно обрывать нижние листья, если за 1 месяц до периода вегетации кочаны отличаются рыхлостью и не уплотняются.

Капуста, посадка и уход в открытом грунте которой являются ответственным процессом, но не таким сложным, как многие себе представляют. Достаточно придерживаться определенных правил посадки, а затем обеспечить надлежащий уход, чтобы получить достойный урожай в конце сезона. Впоследствии это позволит выработать свою систему, позволяющую выращивать замечательную капусту на участке, которая будет вызывать зависть окружающих.

Такая полезная и вкусная капуста. Сложно встретить огородника, который не мечтал бы вырастить её у себя на участке. Но столкнувшись с проблемами, возникающими при выращивании этой капризной красавицы, многие не возвращаются к этому. Тем не менее, капусту стоит выращивать. Зная нехитрые правила, сделать это совсем несложно.

Более того многие уверены, что капусту можно вырастить только рассадой. Это не так. Даже новичкам в огородном деле известно - посадка семян капусты в открытый грунт возможна и это приносит просто восхитительные результаты. Как сажать, когда это можно делать, чтобы добиться высокой урожайности, рассмотрим более подробно.

Как посадить капусту в открытый грунт семенами

О том, что капусту сложно выращивать, могут рассказывать только неопытные новички. Да, она намного требовательнее, чем многие другие культуры. Но это и понятно, ведь ей необходимо больше полезных веществ, чем остальным овощам. И капуста более восприимчива к различным грибковым заболеваниям.

Но ведь не стоит забывать, что она может расти в различных климатических зонах, даже в Сибири и кочаны красуются на участках вплоть до первых заморозков.

Если заблаговременно позаботиться о составе почвы, где планируется выращивание капусты, то она прекрасно вырастет без рассады. Еще одна хитрость, это семена капусты, которые планируется высаживать.

Существуют сорта, которые не переносят тепличных или домашних условий. Поэтому посадка капусты семенами таких сортов должна осуществляться только в грунт. Это привычные белокочанные сорта, цветная или брокколи, брюссельская поздних сроков созревания.

Подготовка почвы

• паутинный клещ;
• гусеница.

С ними несложно справиться, имея раствор бордосской смеси. Разводить необходимо так, как рекомендует производитель. Просто у каждого не всегда соответствует содержание купороса и извести. Поэтому старайтесь соблюдать рекомендации, чтобы не навредить, особенно корневой системе.

Важно контролировать внешний вид культуры. Если начинают сохнуть листочки, можно предположить поражение килой. Это коварное заболевание, которое может уничтожить весь урожай. Важно вовремя определить.

Поэтому пораженное растение аккуратно выкапывают и проверяют состояние корневой системы. Если появились небольшие наросты, то лучше всего такой росток утилизировать. Спасите его ничем невозможно. Здесь важно уберечь другие растения.

Если земля и семена были обеззаражены своевременно, то такое явление невозможно. Поэтому всегда почву для высадки капусты необходимо готовить заблаговременно. рассадой или посев капусты в открытый грунт не имеют больших различий. Более того, корневая система у растения очень нежная. Поэтому иногда даже выгоднее садить прямо на участок семенами. Богатых вам урожаев!