Люди – странные существа, способные без устали ухаживать за капризными растениями и напрочь не замечать уникальные полезные свойства «живучих» неприхотливых культур. Именно такой и является ирга. Этот кустарник растет практически на каждом огороде, но далеко не всем открываются его чудесные свойства. А между тем, плоды ирги способны лечить самые распространенные заболевания, начиная от сезонного авитаминоза, заканчивая профилактикой рака. В этой статье мы расскажем, как посадить иргу на участке, как ухаживать за ней и какую пользу можно получить от этого растения.

Ирга обыкновенная – это бысторастущий кустарник, относящийся к семейству розоцветных. Плоды отличаются красивым темно-синим или пурпурным цветом в зависимости от сорта. Ирга – долгожитель и не требует особого ухода. Так, один кустарник в естественных условиях способен прожить до 50 лет, давая каждый год от 5 до 10 кг ягод. При этом на смену отмирающим стволам через несколько лет приходят новые. Полезные свойства ягод ирги давно известны в народной медицине, но сегодня мало кто вообще слышал о таком растении. В составе сочной мякоти содержится масса полезных элементов: сахара, целый комплекс витаминов, дубильные вещества, каротин, кумарины, пектины и т.д. При этом вам надо лишь посадить ее на участке и обеспечить минимально комфортные условия и уход – дальше ирга справится совершенно самостоятельно. Она не боится ни сильной засухи, ни ветра, может расти на любых почвах (кроме болотистых) и хорошо переносит суровые русские зимы. Такая выносливость объясняется морфологическим строением кустарника – его корни уходят глубоко в грунт (на 2 м и более), получая максимум питания из недр земли. Ирга может расти и давать полезные плоды даже в городских условиях, где воздух сильно загазован. Нередко взрослый куст ирги путают с настоящим мощным деревом. Из одного основания может расти до 25 стволов, высота которых порой достигает 8 м. Полезные свойства Ирга (фото) является прекрасным средством от сезонного авитаминоза и используется для профилактики простудных и вирусных заболеваний. Если регулярно употреблять иргу, шансы заболеть ОРЗ или гриппом сводятся к минимуму. Есть ее можно как в свежем виде, так и сухой, замороженной, в виде варенья, джема или компота. Даже после термообработки ягоды сохраняют большое количество витаминов. Людям, страдающим или находящимся в группе риска сердечно-сосудистых заболеваний, также рекомендуется регулярно есть ягоды ирги. Благодаря содержащемуся в них бета-ситостерону, заметно снижается уровень холестерина в крови. Ирга предупреждает инфаркты, варикозное расширение вен, улучшает иммунитет, выводит токсины из организма, а также снижает вред от воздействия электромагнитного излучения, что крайне полезно для всех жителей крупных городов. Противопоказания к употреблению Несмотря на очевидную пользу ягод ирги, у нее есть ряд противопоказаний к употреблению: Поскольку она понижает давление, гипотоникам лучше воздержаться от лечения ягодами. Активные вещества в составе могут вызвать сонливость, поэтому принимать лекарственные средства с иргой лучше на ночь. Плоды повышают свертываемость крови, поэтому их не рекомендуется употреблять людям, страдающим тромбофлебитом. Важно: если вы собираете иргу в лесу, будьте внимательны и не перепутайте ее с крушиной. Плоды крушины можно употреблять только через год после сбора, иначе можно получить сильное отравление. Виды ирги Все сорта ирги, а их насчитывается около 20, внешне очень похожи друг на друга – у всех белые соцветия кисточками, все цветут почти в одно и то же время, да и плоды отличаются только оттенком, колеблющимся от фиолетового до малинового. Истинные различия видов заметны при рассмотрении морфологии растений и связаны больше с происхождением и устойчивостью к условиям российского климата. Ирга гладкая Считается одним из самых красивых и изящных сортов. Отличается широкими раскидистыми ветками, листвой пурпурного оттенка и свисающими кисточками соцветиями. На смену цветкам приходят сочные темно-пурпурные ягоды, а листва окрашивается в яркие красноватые цвета. Гладкая ирга была впервые обнаружена на востоке Северной Америки. В естественных условиях ее можно найти на склонах холмов и сухих лесных полянках. Это большой кустарник, высота которого может достигать 5-10 м. Особенности выращивания: При семенном выращивании высевка происходит под холода или в начале весны. Предварительно посадочный материал следует стратифицировать при +1+5С, однако такой способ почти не используется из-за низкой всхожести. Черенками ирга также приживается довольно плохо. Зачастую ее прививают на другие сорта или на рябину. Хорошо переносит засуху и почти не требует полива. На зиму укрывать необязательно. Хороший медонос. Может расти в городских условиях. Ирга канадская Довольно крупный кустарник, высота которого может достигать 12 м. Отличается проникающими побегами красноватого оттенка, белыми соцветиями-кисточками и темно-пурпурными ягодами. Зачастую используется для декоративных целей, поскольку очень красиво цветет, а ближе к осени меняет цвет листвы на багряный. Особенности выращивания: Перед посевом семена следует стратифицировать в течение 2-3 месяцев при +1+5 С. Лучше всего размножается корневищными побегами и черенками. Практически не требует полива. Хорошо переносит омолаживающую посадку «на пень», обрезку и декоративную стрижку. Зимостойкий сорт, не требующий укрытия. Плодоносит со второй половины июля до августа каждый год с 5-тилетнего возраста. Плоды круглые, похожи на миниатюрные яблоки, очень сладкие. Хороший медонос. Может расти в условиях загазованной городской среды. Канадская ирга также ценится за свою уникальную плотную древесину, которая отлично полируется и служит материалом для изготовления предметов интерьера. Ирга колосистая Из-за своего невысокого роста используется одновременно и как декоративный, и как плодовый вид. Характерная отличительная черта – белесый войлочный пушок на тыльной стороне молодых листочков, на верхушках завязей и цветоножках. В отличие от своих «родственниц» осенью не меняет цвет листвы на ярко-пурпурный, а красивее всего выглядит в период плодоношения, когда все ветки усыпаны гроздьями сочных ягод. В естественной среде колосистую иргу можно встретить на гравийных и каменистых прибрежных участках, уступах, скалах, в сухих сосняках и смешанных лесах. Размеры обычно не превышают 50-70 см. Особенности выращивания: Размножается порослью, черенками, семенами, делением кустов. Семена перед посевом следует стратифицировать 3 мес. при температуре +1+5С. При вегетативном размножении укореняется примерно 60% черенков. Как и другие сорта, хорошо переносит засуху. Морозоустойчива (переносит температуру до -50С), укрывать на зиму не следует. Ирга Ламарка Невысокий куст, известный своей красивой зонтичной кроной и листвой медно-красного цвета, которая осенью меняет оттенок на оранжевый. Его выращивают для декоративных целей и для получения вкусных иссиня-черных ягод. Ламарка – естественный гибрид гладкой и канадской ирги. Максимальная высота – 60-70 см. Особенности выращивания: В год куст вырастает примерно на 25 см. Приживается на любых почвах с уровнем рН от 5,6 до 7,5. Сажают Ламарку в конце осени или ранней весной. Размножается черенками, семенами, прививкой или порослью (лучше всего черенками). Семена требуют стратификации 3-4 мес. Хороший медонос. Морозоустойчивая. Сладкие яблокоподобные ягоды. Ирга овальнолистная (овальная) Небольшой кустарник высотой до 50 см с белесыми войлочными листиками и молодыми побегами. Любит тепло, хорошо переносит засуху, поэтому больше подходит для южных регионов страны. В естественных условиях овальную иргу можно встретить на каменистых осыпях, скалах, светлых лесных опушках. Особенности выращивания ирги: Сажать в середине осени или ранней весной. Предпочтительно садить в насыщенные известью почвы с хорошим дренажем. Чем плотнее будет земля, тем менее комфортно будет чувствовать себя ирга. Размножается порослью, семенами или делением кустов. Всхожесть при семенном размножении составляет 30%. Семена следует стратифицировать 3-4 мес. Хорошо переносит декоративную стрижку и обрезку. Кустарник способен перезимовать при температуре до -29С без укрытия. Плодоносит с июля по август. Ягоды диаметром до 10 мм очень сочные и сладкие. Овальная ирга обладает мощным фитонцидным воздействием, поэтому даже нахождение рядом с цветущим кустом способно укрепить иммунитет, не говоря уже об употреблении в пищу плодов. Ирга ольхолистная Этот сорт ирги очень любит влагу, чем и отличается от всех остальных. Также его можно узнать по опущенным молодым побегам с круглыми пильчатыми листочками, желтеющими осенью. Плодоносит крупными ягодами в большом количестве (диаметр ягод от 10 до 15 мм), что делает ее ценной плодовой культурой. В дикой природе встречается по берегам ручьев и рек, на влажных склонах и откосах каньонов. Обычно невысокого роста, но может достигать 7-9 м. Особенности выращивания: Оптимальное время для посадки – ранняя весна и осень. Размножается делением кустов, порослью и семенами (лучше корневищными побегами). Семена лучше высеивать после 6 мес. стратификации. Черенки укореняются довольно плохо. Требует регулярного полива. Любит влажные, но не болотистые почвы. Зимостойкий сорт, но при очень низких температурах кончики побегов могут подмерзать. Плодоносит обильно с 5 лет с середины июля до августа. Ольхолистная ирга может расти в городских условиях. Различают несколько декоративных форм: Обильноцветущая ирга – с очень большими плодами до 30 мм в диаметре. Амеласорбус Джека – естественный гибрид с рябиной. Способна переносить суровые зимы. Выращивание ирги Несмотря на уникальные лечебные качества ирги, во многих странах ее выращивают как декоративную культуру для украшения участков. И этому есть логичное объяснение – весной кустарник покрывается россыпями приятно пахнущих цветков, вокруг которых роятся пчелы, на смену им приходят пурпурные и синие плоды, а осенью листва преображается, окрашивая куст в сочные лиловые цвета. Ирга сочетает в себе и усладу для глаз, и пользу для здоровья. Посадка и уход за иргой очень просты, достаточно обеспечить должные условия. Растение любит солнечные места на южной или западной стороне. Растет на любых почвах, но на бедном сухом грунте развивается слабо и плодоносит мелкими ягодами. На одном участке достаточно посадить всего 1-2 куста, чтобы обеспечить себя полезными запасами витаминов на весь год и украсить ландшафт. Подготовка почвы происходит по тому же принципу, что и для любых ягодных культур: Весной или осенью кусты сажают в ямы глубиной 40-70 см диаметром около 50 см. Среднерослые сорта следует размещать в ряд минимум в 2 м друг от друга, сильнорослые – с дистанцией в 3-3,5 м с шириной междурядий в 4-5 м. В первый год после высадки любые сорта рекомендуется обильно поливать, особенно если лето выдалось жарким. Молодые кусты подкармливают перегноем или торфяной крошкой. Наземную часть следует укоротить до 10 см, оставив над почвой до 5 развитых почек. В первый год после посадки прирост будет незначительным, но через 2-3 года куст вырастет уже на 40-60 см. Важно: Ирга (особенно колосистая) отличается обильной корневой порослью, которую необходимо постоянно контролировать. Также не следует сажать куст рядом с садовыми дорожками или возле парковки, поскольку сок из упавших ягод может испортить внешний вид светлых камней и машины, а вывести его довольно сложно. Уход за иргой Спустя год после посадки иргу следует подкормить аммиачной селитрой, внеся в почву примерно 50 г удобрения. Также рекомендуется добавить в землю 100 г суперфосфата, равномерно разбросав его в приствольные круги и слегка разрыхлив. В начале весны после внесения удобрений землю снова следует мульчировать перегноем или торфяной крошкой. Плодоношение ирги начинается обычно на 3-4 год, а уже с 5-тилетнего возраста можно собирать обильные урожаи по 5-10 кг с одного куста (в зависимости от сорта). В этот период требуется дополнительная подкормка органическими (перегной, компост) или минеральными (аммиачная селитра, калийные составы) удобрениями. В первый год можно внести минералы, а на следующий – органику и т.д. Чтобы ирга радовала глаз и хорошо плодоносила, ее следует сформировать в виде куста, периодически удаляя слабые побеги. В первые пару-тройку лет оставляйте только сильные побеги, чтобы в результате у вас получился куст из 10-15 мощных веток разного возраста. Омолаживающую обрезку необходимо проводить не чаще 1 раза в 3-4 года. Если куст на второй год после посадки развивается слабо и сильно отстает в росте, в конце весны его следует подкормить азотными составами, навозной жижей, птичьим пометом или коровяком (разбавить с водой 1:10 и 1:6 соответственно). Размножение ирги В зависимости от сорта ирги выращивание и уход происходит по-разному. Большинство видов хорошо размножаются семенами, корневыми черенками или прививкой. Семенной способ в основном актуален для видовых форм. Чтобы получить семена, соберите плоды и оставьте на несколько дней в прохладном месте, после чего измельчите, выньте семена и просушите их в тени. Семена ирги очень мелкие, поэтому высеивать их для получения рассады лучше в деревянные или торфяные ящики с легкой грунтовой смесью (песок, дерн, перегной). Перед посевом любые семена следует подвергнуть стратификации во влажном мелком песке при температуре +1+5С. Если вы сеете иргу осенью, прикопайте ящики в саду и накройте листьями или еловым лапником. Кусты, выросшие из семян, во время посадки следует укоротить на 1/3 длины. Первый урожай они дадут на 3-4 год, а обильное плодоношение начнется на 7-8 год жизни. Сортовая ирга размножается исключительно вегетативным способом, что позволяет ей сохранять свои лечебные и эстетические характеристики. В начале весны или в конце осени откопайте корневую поросль или корневые черенки длиной до 15 см и 1,5 см в диаметре. В первое лето после посадки их необходимо обильно поливать, и уже к осени ростки превратятся в небольшие крепкие кустики, которые в зависимости от степени развития можно отправить на доращивание или высадить на постоянное место. Прививочное размножение используется достаточно редко. Подвои делают из сеянцев рябины или другого сорта ирги (лучше не брать иргу, чтобы не получить корневую поросль). Ирга, привитая на рябину, растет умеренно быстро, плодоносит рано и очень обильно, плюс ко всему не дает корневой поросли, чтоб существенно облегчает уход. Сбор урожая Сбор урожая ирги – самая приятная и долгожданная часть работы. Поскольку плоды на кустах созревают постепенно и в разное время, собирать их можно в несколько приемов, но лучше дождаться дозревания всего куста. Иргу следует постоянно беречь от птиц, которые тоже очень любят лакомиться сладкими сочными ягодами. Дрозды, скворцы и воробьи способны полностью уничтожить весь урожай, поэтому куст необходимо укрывать нетканым защитным материалом, например, большим отрезом марли или сеткой с мелкими ячейками. Укрывать следует сразу же после созревания первых ягод и оставлять защиту до конца плодоносного периода. Польза, которую может принести всего один куст ирги, неоценима. Она украшает собой ландшафт, балует ароматным благоуханием цветов по весне и одаривает лечебными и вкусными плодами осенью. Из ягод ирги делают целебные джемы, варят компоты и даже кладут в выпечку вместо изюма. Она способна предупредить и вылечить множество заболеваний, укрепить иммунитет и просто поднять настроение.

Ирга - превосходный кустарник, который может стать украшением любого сада. Но во всех садах и огородах периодически приходится - по разным причинам - делать «перепланировку». И в этом случае очень важно знать, как пересадить на другое место уже укоренившуюся иргу.

Особенности

Сразу надо заметить, что пересадка взрослого растения на новое место - не самая разумная идея. Корни развитой ирги могут уйти вниз до 2 м. К 7–8 годам придется делать пересадочный ком шириной 1,25 м, а глубина его достигает 0,7 м. В последующие годы эти требования только увеличиваются. Потому желательно сразу определиться, где сажать иргу. В крайнем случае это надо сделать в первые 3–4 года.

Как все делается?

Но даже если можно пересаживать иргу, это следует делать очень тщательно и аккуратно. При помощи лопаты выкапывают вокруг растения землю, затем осторожно поддевают лопатой. Используя любой подходящий рычаг, извлекают растение наружу. К сведению: очень большие тяжело извлекаемые корни надо отрезать - они все равно быстро отрастут. Как только растение перемещено в посадочную яму:

• землю уплотняют;
• основательно поливают куст;
• выкладывают мульчу в приствольном круге.

В первые 12 месяцев кустарник ирги подпитывают раствором аммиачной селитры. Его делают, используя 0,05 кг препарата на 10 л воды. Лить аммиачный раствор нужно исключительно около ствола.

Важно: при отсутствии у садоводов селитры берут птичий помет или навозную жижу. На 5–6 год пересаженную иргу подпитывают органикой (по 20-30 л на 1 кустик) и минеральными составами (по 0,5 кг аммиачной селитры, солей калия, по 1 кг суперфосфата на куст).

За первые 3 года оставляют лишь самые крепкие стебли нулевого уровня. Позднее надо убирать все побеги, кроме двух или трех. Цель состоит в формировании куста из 10, 12 или 15 побегов разного возраста. При обрезке удаляют:

• загущенные стебли у корня;
• старые и слабые ветки;
• больные и надломленные побеги.

Когда надо делать и как именно поступать?

Пересаживать иргу летом не рекомендуется. В это время растение входит в фазу активного развития. Потому оно с трудом укореняется, болеет и страдает. Чтобы дерево (куст) прижилось, надо оценить его качество. Пересадка ирги осенью на новое место оправдана только в том случае, когда сорт устойчив к холоду. Уровень урожайности не имеет принципиального значения, если растение пересаживают для формирования зеленых изгородей.

Очень важно здоровье корневой системы. Недопустимы гниение, малейшие высушенные участки. Стволы пересаживаемых саженцев должны быть хорошо развиты. Недопустимо малейшее повреждение коры. Подход к пересадке тот же самый, что и к первоначальной посадке.

Подбирать участок для пересадки ирги нужно тщательно. Нужно перемещать его на солнечное место. Иначе хороший урожай не получить. Другим важным требованием оказывается большая глубина расположения подземных вод. Почва должна быть легкой по структуре - идеальны рыхлые суглинки со значительной долей гумуса, хотя можно пересаживать иргу и в супесь.

Еще один важный момент - кислотно-щелочной баланс. Показатель кислотности должен быть не ниже 6,5 и не выше 7. Участок очищают полностью от сорняков. Чтобы лучше подготовить землю, повысить плодородие, почву засевают бобовыми культурами. До высадки грунт вскапывают, добавляя около 10 кг компоста и 0,04 кг калийных, фосфорных удобрений.

Пересадка ирги производится максимально ранней весной либо поздней осенью. Для весенней посадки отбирают кусты без набухших почек. В сентябре-октябре надо проверять, чтобы куст полностью избавился от листьев. Однако при этом надо спешить, поскольку до заморозков должно остаться примерно 20 дней или больше. Если это условие не соблюдается, растения иногда не успевают укорениться. Рекомендуется выделять каждому саженцу 4 м2, оставляя между ними разрыв ровно 2 м.

Важно: ирга для живой изгороди высаживается с меньшим разрывом, то есть он должен составлять от 0,5 до 1 м. Более точно определить это расстояние смогут только сами садоводы и огородники, ведь никто лучше них все равно не знает конкретной ситуации.

Посадочная яма при пересадке может иметь глубину и диаметр по 0,6 м. Допускается отличие в большую или меньшую сторону на несколько сантиметров.

К сведению: в плотных и тяжелых грунтах эти показатели уменьшают до 0,7 м. Слой плодородной почвы обязательно снимают. Живую изгородь часто сажают в траншеи. Ширина траншей составляет 0,4 м, а глубина - 0,3 м. Верхнюю часть земли смешивают с 10 кг перегноя; также на лунку закладывают по 0,3 кг суперфосфата и 0,2 кг соли калия.

Если применить соединения калия не получается, можно вместо них заложить 1 кг золы. Внизу в яму кладут готовую почвенную смесь. Ставят куст, осторожно расправляют корневую систему. Корни требуется засыпать целенаправленно подготовленной грунтовой смесью. Какой она будет - решают сами земледельцы, учитывая местность, вид основного грунта, разновидность ирги, сезон и другие факторы.

В любом случае нужно выводить корневую шейку на поверхность земли. Она не должна быть заглублена в грунт. Каждый пересаженный куст поливают 10 л воды. Для мульчирования предпочтителен перегной.При пересадке растений с деформированной корневой системой их обрезают на 5 почек.

• барбарис;
• сирень;
• розы;
• калину;
• акацию;
• грецкие орехи.

При пересадке ирги в хорошо удобренный грунт следует подкармливать ее минимум на третий год развития. Исключения составляют те случаи, когда растение чахнет, слабеет или болеет. Из весенних подкормок лучше всего подходят органические составы с заметной концентрацией азота.

Необязательно использовать перегной. Растворенный в воде коровяк либо птичий помет тоже весьма хороши. Вносить удобряющие смеси нужно после полива земли; если выпадает сильный дождь, в этом нет необходимости.

На Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке и севернее Москвы иргу пересаживают только весной. Осенняя пересадка означает там большой риск вымерзания кустарников. Если куст в состоянии покоя, его можно переносить в начинающий таять грунт. Такой прием позволяет добиться роспуска почек строго в теплые дни. Потому они не вымерзнут.

О правилах посадки канадской ирги вы узнаете из видео ниже.

Огородники России и ближайшего зарубежья с удовольствием и вполне успешно выращивают капусту. Но «набор», как правило, ограничивается сортами белокочанной капусты разного срока созревания, брокколи и цветной капустой. А между тем, уже и у нас популярны виды капусты, которые созревают раньше, а хлопот при выращивании приносят меньше. В этой статье предлагаем вашему вниманию 5 видов капусты, о которых вы, возможно, еще не слышали, но которые точно стоит выращивать.

Долгожданный апрель не всегда преподносит приятные сюрпризы с погодой. Но рано или позже, все работы в декоративном саду стартуют именно в апреле. От простых хозяйственных хлопот и расчистки растительного мусора, срезки сухих куртин и мульчирования почвы до закладки новых цветников – заботиться придется о многом. На первый план в апреле выходят посадки. Кусты, деревья, лианы лучше успеть высадить в этом месяце. Но не стоит забывать и об уходе за рассадой.

Среди разнообразия сортов томатов, как правило, выделяют только две группы: индетерминантные и детерминантные. Но томатный мир делится на более разнообразные «кланы», знать о которых не только интересно, но и полезно. Томаты разделяют по способу выращивания, по срокам созревания, по форме листа, по форме плода, по размеру, по цвету… Сегодня хочется поговорить о сортах, которые образуют самую красочную группу под красивым названием «Би-колор» (Bi-Colour).

Чарующий апрель с его нежным цветением и первой ослепительной зеленью - месяц очень капризный и изменчивый. Иногда он неприятно удивляет зимней атмосферой, а иногда радует неожиданным теплом. В апреле на грядках стартует работа, а в теплице начинается полноценный сезон. Посевы и посадки в открытый грунт не должны мешать заботе о рассаде, ведь от ее качества зависит и качество урожая. Лунный календарь полезным растениям особенно благоприятствует в начале месяца.

Весенняя санитарная обрезка позволяет сформировать красивую крону, стимулирует формирование высокого урожая. Деревья легко ее переносят, восстановление происходит очень быстро, раны хорошо затягиваются. Главная цель – формирование кроны, удаление сломанных и засохших за зиму ветвей. Особенно необходима зимняя обрезка в первые четыре года после посадки, когда закладываются скелетные ветви. Оптимальный срок весенней обрезки – с начала зимы по начала весны.

Крайняя чувствительность к низким температурам делает циннии летниками, которые выращивают обычно через рассаду. Но зато в посеве, да и выращивании молодых цинний, нет ничего сложного. Это выносливые и не требующие особого ухода растения, которые легко вырастить из семян. А если собирать еще и собственные семена, то получится и один из самых «экономных» летников в вашей коллекции. Яркие корзинки соцветий расцвечивают сад особенным жизнерадостным полотном.

На отечественном рынке представлен большой ассортимент семян гибридов огурцов. Какие выбрать сорта, чтобы получить максимальный урожай? Мы определили лучшие гибриды, по мнению покупателей семян «Агроуспех». Ими стали «Меренга», «Зозуля», «Маша» и «Директор». В этой статье мы расскажем об их достоинствах вам. Так как абсолютно все гибриды огурцов не имеют недостатков: они не желтеют, имеют много завязей, плоды не крупные, устойчивы к болезням.

Баклажаны - высокие прямостоячие растения с широкими листьями темно-зеленого цвета и крупными плодами - создают особое настроение на грядках. А на кухне они - популярный продукт для самых разнообразных блюд: баклажаны жарят, тушат и консервируют. Конечно, вырастить достойный урожай в средней полосе и севернее – задача непростая. Но при соблюдении агротехнических правил выращивания вполне доступная даже новичкам. Особенно, если выращивать баклажаны в теплице.

Постная шарлотка с яблоками и корицей на растительных сливках - простой пирог, который подходит постящимся, эту выпечку также можно включать в вегетарианское меню. Бывают ситуации, когда молочные продукты нужно заменить растительными, тогда на помощь хозяйкам приходят растительные сливки, приготовленные на основе растительных жиров. Вкус сливок хорошо сочетается с яблоками и корицей, пекарский порошок делает тесто пышным и воздушным, пирог получается просто восхитительным.

Покупая цветущую орхидею, любители экзотических растений задаются вопросом – будет ли она так же хорошо цвести и дома и стоит ли ждать от неё повторного цветения? Всё будет – и расти, и цвести, и радовать долгие годы, но при одном условии. Как для любых комнатных растений, для орхидеи изначально нужно постараться создать приемлемые для роста и развития условия. Достаточное освещение, влажность и температура воздуха, специальный субстрат – основные моменты.

Благородная пышная зелень, неприхотливость, способность очищать воздух от пыли и болезнетворных микроорганизмов делают нефролепис одним из самых популярных комнатных папоротников. Видов нефролеписа множество, но любой из них может стать настоящим украшением помещения, и неважно, квартира это, загородный дом или офис. Но украсить помещение могут лишь здоровые ухоженные растения, поэтому создание подходящих условий и правильный уход – основная задача цветоводов.

Правильная селёдка под шубой - слои по очереди, от очерёдности которых зависит вкус блюда. Важно не только сложить рыбу и овощи в определённой последовательности. Большое значение имеет и подготовка продуктов. Никогда не варите овощи для этой закуски накануне, за ночь в холодильнике они потеряют часть вкуса, станут пресными. Сварите овощи за 2-3 часа до приготовления и остудите их до комнатной температуры. Также можно запечь морковку, свёклу и картофель в духовке в фольге.

В садовой аптечке опытных садоводов-огородников обязательно присутствует кристаллический железный купорос, или сульфат железа. Как и многие другие химические препараты, он обладает свойствами, которые защищают садово-ягодные культуры от многочисленных болезней и насекомых-вредителей. В этой статье поговорим об особенностях использования железного купороса для обработки растений сада от болезней и вредителей и о других вариантах его применения на участке.

Многие не представляют своего рациона без спелых вкусных томатов. Тем более, что разнообразие сортов позволяет выбрать тот, что больше всего по вкусу. Есть сорта, которые называются салатные, то есть употреблять их лучше в свежем виде. К таким и относится томат Медовый, чье название говорит само за себя. В 2007 году сорт Медовый включили в Государственный реестр РФ. “Агроуспех” предлагает семена от лучших селекционеров мира, прошедшие дополнительное тестирование

Подпорные стенки - основной инструмент для работы со сложным рельефом на участке. С их помощью не только создают террасы или играют с плоскостями и выравниванием, но и подчеркивают красоту пейзажа рокариев, изменение высоты, стиль сада, его характер. Подпорные стенки позволяют играть с приподнятыми и опущенными площадками и скрытыми зонами. Современные сухие или более основательные стенки помогают недостатки сада превратить в его главные преимущества.

Хотим в этом году поселить в нашем саду нового жителя, заказали в питомнике несколько сортов ирги. Подскажите, как сажать иргу весной и где ей будет лучше – на солнышке или в полутени? Для нас эта культура новая, кроме смородины и малины, других кустарников на участке нет, а очень хочется, чтобы ирга плодоносила.

Ирга на дачных участках встречается не очень часто, садоводы только слышали о ней и не спешат разводить это растение, а зря. Этот кустарник очень декоративен: на красноватых побегах красуется зеленая листва с легким серебристым отливом на обратной стороне пластины, а весной распускаются ароматные бело-розовые кисти. Но главное достоинство культуры – это небольшие фиолетово-черные плоды, которые созревают в середине лета. Сладкая мякоть очень вкусная и полезная, как в свежем виде, так и засушенном.

Ирга очень хорошо приживается, не требовательна к почве, сможет простить забытый полив, а также обладает высокой морозостойкостью.

Одним из вариантов размножения многолетника является весенняя посадка саженцев, которая позволяет к зиме получить окрепший молодой кустик, не боящийся низких температур. Что же стоит знать о том, как сажать иргу весной? Прежде всего, стоит обратить внимание на такие моменты:

• выбор саженца;
• выбор места посадки;
• подготовка посадочной ямы.

Где взять саженцы?

Оптимальным вариантом будет приобрести саженец в местном садоводческом питомнике – там вы сможете выбрать подходящие сорта и получить здоровое растение. Отправляясь за покупкой, стоит определиться, для каких целей планируется выращивание .

В качестве декоративного растения лучше приобрести сорт Ламарка, а крупными плодами в большом количестве (до 10 кг с куста) порадует ольхолистная ирга.

Если есть желание, саженец можно вырастить самостоятельно, посеяв семена желанного вида. Полноценный кустик, готовый к высадке в открытый грунт, будет через 2-3 года.

Где сажать?

Несмотря на то, что ирга неприхотлива, глубоко тенистые участки – не ее выбор. Там кусты будут сильно вытягиваться, а урожай – мельчать, снижаться и терять свою сладость. Легкая полутень для кустарника подходит больше всего. Относительно почвы, стоит исключить места, где застаивается вода, в остальном же ирга сможет развиваться в любом грунте.

Поскольку культура на одном месте растет более 50 лет, и все это время активно разрастается в стороны, необходимо обеспечить ей не менее 3 м свободного пространства.

Как сажать?

В выбранном месте выкопать посадочную яму в глубину на 0,5 м (корневая система у ирги очень мощная) и примерно такой же ширины. Засыпать в яму перегной, древесную золу и немного и все перемешать. Посадить саженец, обильно полить и замульчировать почву компостом. Чтобы придать кусту форму и простимулировать образование боковых побегов, можно подстричь ветки, оставляя на каждой до 5 почек.

Ирга может расти на дачном участке в течение 70 лет, принося при этом больше 7 кг медоносных ягод в год. Высота куста достигает 2,5 м.

Растение имеет целый ряд особенностей:

• может выдерживать высокие и низкие температуры (от -40 С о до +50 С о);
• ей не страшен сильный ветер и весенние паводки;
• сильный мороз в период цветения не может навредить растению;
• обильно плодоносит не зависимо от количества пчел и погодных условий;
• сладкие ягоды можно собирать в течение 2 месяцев (они созревают постепенно);
• имеет прекрасный внешний вид, потому что ягоды на ней в период дозревания становятся разноцветными: красными, синими, фиолетовыми.

При правильной посадке множество ягод ирги можно будет увидеть у себя на столе уже по прошествии 3 лет от момента укоренения. Как же правильно посадить это растение? Давайте рассмотрим все особенности и правила.

Сажать иргу можно как на черноземе, так и на супесчаной почве. Чтобы на кустарнике было большое количество ягод (больше, чем листьев), землю дополнительно следует удобрить. Для этого понадобится:

• 1 ведро компоста;
• 150 г суперфосфата;
• 300 г древесной золы.

Полученной смесью заполняют яму, а сверху насыпают обычную землю.

Нельзя проводить посадку на том месте, где высокий уровень залегания подземных вод (на расстоянии от земли до 1,5-2 м), поскольку корневая система может разрастаться от 3 м до 4 м вглубь.

Предпочтение следует отдать хорошо освещенному, солнечному месту (большой тени лучше избегать). Для посадки рекомендуется брать однолетнее или двухлетнее растение.

Процесс высадки можно осуществлять как весной, так и осенью. Иргу сажают рядами. Расстояние между кустами – не меньше 2 м. Промежуток между рядами данных кустарниковых растений лучше увеличить до 4 м.

Чтобы увеличить питательную площадь корневой системы, высадку следует проводить в шахматном порядке. Для высадки молодого растения нужно выкопать яму в диаметре 70 см. Глубина при этом не должна быть меньше 50-70 см. После посадки растение поливают 10 л воды. Хорошо взрыхленную землю мульчируют торфом или перегноем.

Растение, находящееся над поверхностью земли, обрезают, оставляя максимум 5 развитых почек. Высота только что посаженного куста должна достигать 10 см.

Подробнее о посадке и уходе за иргой смотрите в видеоролике «Шесть соток»:

Уход

Уход за канадской иргой очень легок, поскольку она не требует к себе никакого повышенного внимания.

Поливать ее можно не часто, ведь глубокая корневая система всегда может снабдить растение необходимой влагой. В слишком засушливое лето для хорошего насыщения влагой следует использовать за одни раз не менее 30 л воды.

Чтобы ягоды с куста собирать было действительно удобно, нужно позаботиться о своевременной обрезке ирги, потому, что в противном случае она может вырасти до высоты одноэтажного дома.

При желании повысить урожайность не забудьте прореживать куст (ежегодно необходимо удалять минимум 3 ствола), ведь зарастает ирга так же хорошо, как и другие кустарниковые растения. Планируя придать ирге форму куста, а не дерева, не забывайте следить за ее корневой порослью.

О посадке наперстянки и ее популярных сортах читайте в .

Обрезать данное растение лучше всего осенью или ранней весной (места спилов обрабатывают садовым варом). При этом необходимо помнить о некоторых рекомендациях специалистов:

• спустя 12 месяцев после укоренения оставляйте только самые сильные побеги (пусть их будет небольшое количество), выросшие из почек, находящихся на внутренних частях стебля;
• через несколько лет число побегов разрешается увеличить на 3 штуки;
• взрослый куст ирги должен состоять приблизительно из 10-15 веток.

Когда ваше новое плодовое растение достигнет 2-летнего возраста, нужно будет подумать об удобрении земли вокруг него.

В качестве удобрения подойдут:

• компост или перегной, в которые добавляют специальные минеральные вещества (на 1 ведро удобрения используют 1 стакан золы, 2 столовые ложки сернокислого калия, 2 столовые ложки суперфосфата);
• раствор коровяка;
• раствор птичьего помета.

Размножаться растение может несколькими способами: черенками, семенами, корневой порослью и делением куста.

Сладкие ягоды созревают постепенно, их можно собирать в течение двух месяцев

Борьба с вредителями и болезнями

Ирга практически не болеет. Единственное от чего ее нужно оберегать – это птицы, которые постоянно прилетают полакомиться вкусными ягодами, а также листогрызущие насекомые. Рассмотрим вредителей куста:

1. Красная гусеница в молодых листьях ирги выгрызает большое количество отверстий.
2. Зеленая гусеница выедает отверстия различной величины на листьях и наносит вред бутончикам.
3. Серо-зеленая гусеница объедает верхушки побегов и листья.
4. Смородинная листовертка заворачивает листочки в трубочки, нанося им непоправимый вред. Уничтожить ее можно только вручную (срывать листья и раздавливать гусеницу).
5. Ирговая моль-пестрянка – это бабочка, откладывающая свои яйца на листьях куста. Гусеницы пагубно влияют на них, приводя к почернению и крошению листвы. Самый большой вред наносит в августе и сентябре. Бороться с ней нужно после сбора ягод.
6. Ирговый семяед – насекомое, повреждающее ягоды. Откладывает личинки в них и зимует до следующего цветения. Весной из таких ягод вылетают новые семяеды. Опрыскивать иргу нужно весной такими препаратами: Актеллик, Децис, Фуфанон, Карбофос.
7. В некоторых случаях растение может поражаться грибками и гнилью, приводящей к усыханию коры. Чтобы уничтожить гниль с куста, его придется опрыскивать однопроцентной бордоской жидкостью (после сбора урожая и до цветения).
8. Боярышница – повреждает листья и задерживает процесс развития плодов. Уничтожается с помощью средств Арриво, Нексион, Децис.
9. Морщинистый заболотник – это жук, опасный тем, что выгрызает в ветвях и стволах ходы, в которых откладывает яйца. Это нередко приводит к засыханию целых ветвей или отдельных побегов. Избавиться от него можно путем обрезания поврежденных веток.

Бороться с различными видами гусениц и грибковыми поражениями можно только с помощью опрыскивания ирги сразу по завершению цветения – в период массового нашествия насекомых.

Применение в ландшафтном дизайне

Игра станет украшением как в одиночном исполнении, так и в групповом насаждении. Являясь кустарником, может использоваться в качестве живой изгороди.

Прекрасно сочетается с другими растениями. Чтобы подчеркнуть красоту и изящность описываемого кустарника, следует посадить его на фоне долговечных массивных хвойных деревьев.