Отравление растениями, содержащими алкалоиды - этой группе ядовитых растений относят аконит, безвременшик, живокость, гелиотроп, триходесму, ежовник, хвойник, чемерицу.

Аконит синий (борец синий) - многолетнее травянистое растение высотой до 1 м, корень состоит из цепочки клубней, цветет во второй половине лета. Размножается семенами. В нашей стране растут джунгарский, каракольский, круглолистный и другие акониты. Действующее начало - алкалоиды-аконитин, лизаконитин, гипаконитин и др., которые содержатся в клубнях (до 1,5%) и семенах. В период цветения ядовито все растение. При высушивании ядовитость растения сохраняется. Аконитин оказывает токсическое действие на центральную и вегетативную нервную систему, вызывая возбуждение двигательных, чувствительных и секреторных нервов, центров дыхания и блуждающего нерва. Аконитин обладает курареподобпым действием.

Симптомы. Вначале возникают беспокойство, учащение дыхания, расширение зрачков, слюнотечение, усиление перистальтики кишечника, иногда рвота, частое мочеиспускание, понос. Затем наступают угнетение, атония преджелудков, жвачка отсутствует, иногда возникает тимпания, дыхание затрудненное, трахикардия сменяется брадикардией. Отмечают тремор и судороги скелетных мышц, животные лежат, возникают парезы и параличи конечностей. Животные погибают при явлениях асфиксии.

Патолого-анатомические изменения. Гиперемия сосудов мозга, кровоизлияния в вещество мозга. Застойные явления в печени, почках, сердце, селезенке, мочевой пузырь пустой. При длительном переболевании регистрируют воспаление слизистой пищеварительного канала, печени и почек.

Диагноз основан на характерной клинической картине интоксикации, обнаружении в рубце листьев и клубней аконита и определении алкалоидов методом хроматографии на бумаге по В. М. Серову (1970).

Лечение. Специфических противоядий нет. В качестве слабительных применяют касторовое масло и слизистые отвары льняного семени; при судорогах - хлоралгидрат внутрь или в виде клизмы; при ослаблении сердечной деятельности - атропин, кофеин, камфору.

Профилактика. Уничтожение ядовитых аконитов на пастбищах с помощью гербицидов. Предотвращение попадания аконита в сено на сенокосных угодьях.

Живокость посевная (шпорник, васильки рогатые) - однолетнее сорное растение высотой до 45 см, произрастает в посевах озимых повсеместно. Живокость спутанная произрастает на предгорных и альпийских пастбищах Киргизии. Токсическое начало - алкалоиды: в семенах растения - дельсолин, делькозин, а в листьях и цветках - дельфинин, калькатрипин, кондельфин, метилли-каконитин и др. Токсическое действие алкалоидов живокости посевной и спутанной во многом сходно с действием аконитина.

Симптомы характеризуются беспокойством животных, которое сменяется угнетением, жаждой, учащением дыхания, пульса, слюнотечением, атонией преджелудков, тимпанней, тремором и судорогами скелетной мускулатуры. Наблюдают ослабление тонуса мышц, параличи конечностей, угасание рефлексов. Смерть наступает от паралича центральной нервной системы и асфиксии.

Патолого-анатомические изменения неспецифичны. Они сходны с изменениями при интоксикации аконитом.

Диагноз основан на определении алкалоидов (дельфинина, кондельфина и др.) в кормах и содержимом пищеварительного канала методом хроматографии на бумаге по В. М. Серову (1970).

Лечение симптоматическое, как при отравлении аконитом.

Профилактика основана на агротехнических мероприятиях по очистке семенного зерна и борьбе с сорняком в посевах с помощью тербицидов. На пастбищах проводят общие мероприятия по предотвращению поедания животными ядовитых растений.

Безвременник осенний (зимовник луговой) - многолетнее растение, цветущее в августе-сентябре. Высота стебля 15 см. Корень имеет форму клубня. Растет на лугах Западной Украины, Белоруссии, Литовской ССР и Латвийской ССР.
Безвременник Кессельринга произрастает на высокогорных пастбищах Киргизии. Многолетнее травянистое растение из семейства лилейных, высотой 10-15 см, с корнем в форме луковицы. Плод - коробочка, раскрывающаяся по перегородкам. Цветет в феврале-июне. Токсическое начало безвременника - алкалоид колхицин, содержащийся в семенах, и алкалоид колхамин, содержащийся в луковицах. Колхамин в 9 раз менее токсичен, чем колхицин,который является капиллярным ядом.

Симптомы. Отмечают понижение приема корма, угнетение, учащение пульса (140-180 ударов в 1 мин), затрудненное дыхание; конъюнктива гиперемирована, усиливается перистальтика кишечника, дефекация частая, фекалии покрыты слизью, тремор скелетной мускулатуры, общая слабость, потеря тактильной и болевой чувствительности, коматозное состояние. Смерть наступает при явлениях асфиксии.

Патолого-анатомические изменения. Сосуды головного мозга резко инъецированы, кровоизлияния в вещество мозга, мышца сердца дряблая, под эпикардом и эндокардом точечные и полосчатые кровоизлияния. Слизистая сычуга и кишечника отечная, резко гиперемирована и покрыта слизью. Печень и селезенка застойно гиперемированы, несколько увеличены, края закруглены, под капсулой кровоизлияния. Почки и легкие полнокровны, с наличием точечных и полосчатых кровоизлияний. Лимфатические узлы отечные.

Диагноз основан на анамнестических данных и химическом определении колхицина (на основе хроматографии на бумаге) в растениях, содержимом пищеварительного канала и в моче. Необходимо также ботанически определять ядовитое растение.

Лечение. Вначале вводить внутрь танин, а затем растительные слабительные и слизистые вещества. При опасности коллапса применяют возбуждающие средства.

Профилактика. Не допускают выпас животных на участках, засоренных ядовитым растением в период вегетации.

Ежовник безлистный (анабазис) - полукустарник высотой 70 см, растет на солончаках, песках. Произрастает на юго-востоке европейской части СССР, в Средней Азии, Казахстане, Закавказье, покрывает значительные площади, вытесняя другую раститель-ность. Имееется несколько видов ежовника. Токсическое начало - алкалоид анабазйс по своему действию сходен с никотином. Сначала возбуждает, а затем парализует никотинчувствительные окончания холинэргической нервной системы. Животные поедают ежовник во время перегонов при недостаточном кормлении и при недостатке поваренной соли в рационе.

Симптомы. Возбуждение сменяется угнетением, отмечают слюнотечение, нарушение координации движений, тремор и судороги скелетной мускулатуры, парезы и параличи конечностей, учащенное и затрудненное дыхание, цианоз видимых слизистых оболочек, атонию рубца, тимпанию, частое мочеиспускание. Выражены коматозное состояние, ослабление сердечной деятельности. Смерть наступает при явлениях асфиксии.

Патолого-анатомические изменения. Сосуды " головного мозга инъецированы, точечные кровоизлияния в вещество мозга. Гиперемия и очаговый отек легких, застойные явления в печени, селезенке, почках, в поджелудочной железе с наличием множественных кровоизлияний. Находят кровоизлияния под эндокардом и эпикардом; катарально-геморрагическое воспаление слизистой желудка и кишечника, очаги некроза и слущивание слизистой рубца и сычуга.

Диагноз основан на анамнестических данных, клинических симптомах, патолого-анатомических изменениях и химическом определении анабазина методом хроматографии на бумаге по В. М. Серову.

Лечение. Вводят атропин под кожу в дозах 0,5 мг/кг, внутрь - растительное масло и слизистые отвары, а также кислое молоко по 500 мл. При ослаблении сердечной деятельности применяют подкожное введение кофеина и внутривенное 25%-ного раствора глю-козы.

Профилактика заключается в предварительной подкормке животных перед выгоном их на пастбище и обеспечении поваренной солью. В таком случае коровы не поедают ежовник.

Хвойник (кузьмичова трава, зфедра) - кустарник высотой до 20 см, без листьев, плоды ягодообразные, красные. Известно несколько видов хвойника. Произрастает в степных районах юго-восточной зоны европейской части СССР, в полупустынных и пу-стынных районах Средней Азии, Киргизии, в Крыму и на Кавказе, в Сибири и на Дальнем Востоке. Ядовитое начало - алкалоиды эфедрин и псевдоэфедрин, которые по своему действию подобны адреналину. Эфедрин возбуждает центральную нервную систему, вызывает усиление и учащение сердечных сокращений, суживает сосуды и повышает кровяное давление. У мужских растений хвойника алкалоиды накапливаются до цветения и в стадии цветения, после цветения содержание алкалоидов падает. У женских растений содержание алкалоидов в период цветения также высокое, но еще больше повышается в стадии плодоношения. Отравление возникает чаще у молодых животных.

Симптомы. Животные вялые, отказываются от корма, общее угнетение сменяется беспокойством, возбуждением, шаткой походкой, тоническими судорогами конечностей, опистотонусом, плавательными движениями конечностей. Зрачки расширены, пульс и дыхание резко учащены, выражена атония пищеварительного канала.

Патолого-анатомические изменения. Сосуды головного и спинного мозга гиперемированы, в веществе мозга кровоизлияния. Сердце расширено, с наличием кровоизлияний под эндокардом и эпикардом. Скопление экссудата в трахее, бронхах и плевральной полости, слизистая трахеи гиперемирована, с наличием кровоизлияний. Отмечают застойные явления в легких, печени, почках и селезенке. Слизистая сычуга и кишечника в состоянии катаральное геморрагического воспаления.

Диагноз осуществляется на основании анамнестических данных и результатах клинических, патолого-анатомических исследований, а также результатах химического определения эфедрина в головном мозге и содержимом рубца методом хроматографии на бумаге по А. А. Васильевой (1968) или качественной реакцией с 5%-ным раствором сернокислой меди и 10%-ным раствором едкого натра, дающей красное окрашивание (И. А. Гусынин, 1964).

Лечение. На слизистую носа коров, телят наносят 1-3 мл амилнитрита. Вводят с клизмой хлоралгидрат. Применяют кровопускание и обеспечивают покой животным.

Профилактика заключается в организации кормовой базы, в первую очередь в обеспечении объемистыми кормами. Продолжительность выпаса по хвойнику не более 5-7 дн., с чередованием выпаса по травостою без хвойника.

Чемерица Лобеля - травянистое растение, достигающее в высоту 1 м. Корневище многолетнее, стебель однолетний. В СССР имеется несколько видов чемерицы: белая, черная, даурская и др. Распространена повсеместно в Европе и на севере Азии. Ядовитое начало чемерицы составляют алкалоиды вератрин, протоветрины А и В, йервин и др., которые содержатся в основном в молодых ростках и в корневище. Степень ядовитости чемерицы в различных зонах страны неодинакова. В зоне Алтая, Южного Урала, Армении чемерица менее ядовита, чем в других районах страны. Токсичность чемерицы меняется в зависимости от погодных условий: чем суше, тем больше накапливается алкалоидов в корневище этого растения. Отравление животных происходит при скармливании сена и силоса, содержащих чемерицу. По характеру токсического действия вератрины близки к аконитинам.

Симптомы. Отмечают беспокойство, расширение зрачков, слюнотечение, частое мочеиспускание, тремор мускулатуры, усиление перистальтики. Самым характерным симптомом интоксикации является рвота. Рвотные массы многократно выделяются через рот и нос, после чего возникают атония преджелудков и тимпания. Температура тела понижается, дыхание учащенное, сердечная деятельность ослабевает. Животные лежат. Смерть наступает при явлениях удушья и приступа судорог.

Патолого-анатомические изменения. Находят застойную гиперемию печени, легких, селезенки, поджелудочной железы. Резко выражено геморрагическое воспаление слизистой рубца, сычуга, тонкого и толстого отделов кишечника, с очагами некроза слизистой. Регистрируют воспаление почек. Мочевой пузырь пустой.

Диагноз основан на характерных клинических и патолого-анатомических изменениях, а также результатах химического определения вератрина в кормах, содержимом рубца и кишечника на основе реакции с соляной или серной кислотой.

Лечение. Применяют атропина сульфат подкожно в дозе 1 мг/кг и кофеин- 1 мл 20%-ного раствора. Внутрь дают танин и слизистые отвары, а также луголевский раствор. В тяжелых случаях при тимпании прибегают к проколу рубца.

Профилактика. При незначительном засорении лугов проводят уничтожение чемерицы с помощью гербицидов. Скашивают чемерицу на лугах и пастбищах, когда надземная часть растения достигает 20 см. Удаляют чемерицу из сена при стойловом содержании животных.

Триходесма седая - многолетнее травянистое растение, с ветвистыми стеблями, высотой 70-80 см. Произрастает в посевах зерновых культур в предгорных и горных районах республик Средней Азии и Казахстана. Токсическое начало составляют алкалоиды триходесмин и инканин, содержание которых в зеленой части растения составляет 1 % ив семенах - 2,7%. Отравление животных в основном возникает в результате скармливания зернового фуража, засоренного семенами триходесмы, при скармливании сена, засоренного вегетативными частями сорняка. Триходесмотоксикоз возникает у жвачных животных также при скармливании барды, полученной после переработки на спирт засоренного зерна пшеницы. Исследованиями в экспериментальных условиях, проведенными Н. X. Шевченко и С. Ш. Фахрутдиновой (1971), установлено отравление щенят со смертельным исходом при скармливании им молока отравленных коров и мяса вынужденно убитых животных после отравления семенами триходесмы седой. Термическая обработка не разрушает содержащихся в молоке и мясе алкалоидов триходесмы. Токсическое действие алкалоидов триходесмы седой связано с усилением проницаемости кровенос-ных сосудов, разрушением эритроцитов, дистрофическими и некротическими явлениями в головном мозге, печени, почках, миокарде и пищеварительном канале.

Симптомы. Отравление животных семенами триходесмы седой протекает в хронической форме. Клинически симптомы интоксикации проявляются через 6-8 мес от начала скармливания семян ядовитого растения и характеризуются общим исхуданием животных, угнетением, учащением пульса и дыхания, особенно после пробного прогона, кашлем, слезотечением, слюнотечением, поносом, нарушением координации движений, хромотой, утолщением суставов, деформацией трубчатых костей. Наблюдают парезы конечностей, животные лежат, иногда возникают пролежни, смерть наступает при явлениях асфиксии. В крови отмечают снижение содержания гемоглобина, уменьшение количества эритроцитов в лейкоцитов, снижение уровня кальция и фосфора.

Патолого-анатомические изменения. Выражены полнокровие сосудов оболочек головного мозга, застой в легких с очаговыми кровоизлияниями, разрастание междольковой соединительной ткани, дистрофия миокарда с наличием кровоизлияний под эндокардом и эпикардом, застойное полнокровие печени с явлениями дистрофических процессов и очагов некроза, полнокровие селезенки и гиперплазия фолликулов, множественные очаги некроза и кровоизлияния в почках, отечность мозгового слоя, катарально-геморрагическое воспаление пищеварительного канала, утолщение и геморрагическое воспаление слизистой мочевого пузыря. Размягчение проксимальных и дистальных участков трубчатых костей с явлениями остеопороза.

Диагноз. Основан на анамнестических данных, результатах клинических и патолого-анатомических исследований, а также результатах химического определения алкалоидов триходесмы в кормах, содержимом пищеварительного канала, в органах и тканях животных методом хроматографии на бумаге по В. М. Серову (1970).

Лечение. Удовлетворительные результаты получены при внутривенном введении животным 10%-ного раствора кальция хлористого в сочетании с уротропином и препаратами наперстянки (Я. Д. Никольский, С. П. Беляев, 1956).

Профилактика должна быть основана на уничтожении триходесмы седой в посевах зерновых культур с помощью гербицидов и других агротехнических приемов, а также путем очистки зерна от ядовитых семян триходесмы по методу, разработанному С. И. Арутюнянцем, Н. X. Шевченко и Ф. Ибадуллаевым (1968). Засоренное зерно промывают 15%-ным раствором поваренной соли; при этом семена триходесмы седой всплывают на поверхность, и их удаляют. Затем очищенное зерно промывают водой для освобождения от поваренной соли. Производительность указанного метода составляет 8-10 т за рабочую смену.

Гелиотроп опушенноплодный - однолетнее травянистое ядовитое растение с ветвистым стеблем высотой 20-50 см, растет в степных районах юго-востока европейской части СССР, в республиках Средней Азии и в Азербайджане. Часто засоряет посевы пшеницы, ячменя, хлопчатника, люцерны, сады, огороды, бахчи. Известно несколько видов гелиотропа: европейский, мелкоцветный, душистый, волосйстоплодный и др. Токсическое начало гелиотропов - алкалоиды гелиотрин и лазиокарпин, обладающие избирательным гепатотоксическим действием. Содержание алкалоидов в листьях гелиотропа волосистоплодного составляет 2%, в семенах 1,54% и в корнях - 0,52%. Хроническая интоксикация гелиотропом волосистоплодным протекает в форме эндемической иктерогемоглобинурии или так называемой желтухи.
При хроническом отравлении животных на пастбищах клинические симптомы проявляются через 3-5 мес и характеризуются угнетением, отказом от корма, исхуданием, поносом, общей слабостью, отставанием от стада. Желтушное окрашивание склеры и видимых слизистых оболочек, учащение пульса, замедление дыхания, коматозное состояние, гибель животных наступают при явлениях клонико-тонических судорог и асфиксии.

Патолого-анатомические изменения. Сосуды головного мозга инъецированы, вещество мозга отечное. Слизистые оболочки и все внутренние органы окрашены в желтушный цвет, сердце дряблое, в легких застойные явления, печень несколько увеличена, на разрезе желто-охряного цвета, желчный пузырь переполнен, почки дряблые, в брюшной полости прозрачный транссудат светло-желтого цвета (асцит), в слизистой желудка и кишечника кровоизлияния, мышечная ткань гидремична, бледно-серого цвета, в крови гемолиз эритроцитов. Интоксикация гелиотропом сопровождается накоплением меди в печени, которая способствует гепатотоксическому действию и разрушению эритроцитов.

Диагноз основан на анамнестических данных, результатах клинических и патолого-анатомических исследований, а также на результатах химического определения алкалоидов гелиотропа методом бумажной хроматографии по Г. Н. Никонову (1959), В. М. Серову (1964).

Лечение основано на применении симптоматических средств (кофеин, глюкоза, натрия тиосульфат, кальций хлористый). Необходима быстрая смена пастбища или смена кормов, засоренных семенами гелиотропа.

Профилактика. Нельзя скармливать фуражное зерно, засоренное семенами гелиотропа. Проводят очистку посевного материала от семян ядовитого растения, прополку посевов злаковых до цветения гелиотропа и уничтожают гелиотроп на пастбищах с помощью гербицидов.

Люпин (волчий боб). В нашей стране культивируются четыре вида люпина: люпин желтый, люпин белый, люпин синий узколистный и люпин многоплодный. Различают горькие и сладкие сорта люпинов. Горькие сорта отличаются высоким содержанием ядовитых алкалоидов: люпинина, люпинидина (или спартеина), гидроксилюпинина, ангустифилина и др., поэтому они культивируются только в качестве зеленого удобрения для обогащения почвы азотом. Семена желтого люпина содержат большее количество алкалоидов по сравнению с белым и синим. Сладкие сорта люпина, или так называемые безалкалоидные, получены в результате длительной селекции желтого люпина для кормовых целей. Кормовой люпин - ценный дополнительный белковый корм, используется для продуктивных животных в виде зерна (размолотого), зеленой массы, сенажа и силоса. Однако нет ни одного сорта люпинов, которые были бы совершенно свободны от алкалоидов.
По количественному содержанию суммы алкалоидов в семенах различают три сорта люпинов. При содержании алкалоидов до 0,025 % - люпин относится к кормовому сорту, при содержании алкалоидов от 0,025 до 0,1% -к малоалкалоидному и при содержании алкалоидов свыше 0,1% - к алкалоидному (или горькому) люпину.
Содержание алкалоидов в кормовом люпине может значительно возрастать в зависимости от климатических условий и характера местности, а также уровня ведения семеноводства в хозяйствах. В сухую погоду и на возвышенных засушливых участках содержание алкалоидов может повышаться до токсических количеств, особенно если при этом на протяжении 4-5 лет не проводилось сортообновление семян люпина. Уровень безопасного содержания алкалоидов в семенах и стручках люпина - 0,06 %, при более высоком содержании возникает отравление животных. Токсическое действие алкалоидов значительно возрастает при образовании в семенах и стручках люпина энзиматического токсина (люпиноток- сина) под влиянием плесневых грибов. Отравление животных люпином (люпиноз) чаще происходит при выпасании по люпиновой стерне, засоренной стручками и семенами, а также при скармливании силоса, изготовленного из перезревшего люпина (в стадии образования сизых бобов).
По характеру токсического действия алкалоиды люпина являются ядами центральной нервной системы, вызывающими параличи чувствительных и двигательных мозговых центров и центра дыхания. Люпинотоксин обладает гепатотоксическим действием и сенсибилизирует организм к последующему воздействию солнечного света (фотосенсибилизация). Фотодинамическое действие возникает преимущественно у животных белой масти при длительном выпасании в солнечную погоду в период интоксикации люпином.

Симптомы. При остром отравлении (2-5 дн.) у животных отмечают возбуждение, стремление удалиться от стада, затем угнетение, нарушение координации движений, пониженный прием корма, плавательные движения, затрудненное дыхание, учащение пульса, небольшое повышение температуры тела, тремор и судороги скелетных мышц, гематурию, желтуху видимых слизистых оболочек. Затем возникают коматозное состояние и смерть при явлениях асфиксии.
При хроническом отравлении наблюдают сильное исхудание, прогрессирующую анемию, выраженную желтуху конъюнктивы, роговицы, слизистой рта и носа. В области головы, включая ушные раковины, крылья носа и губы, при выпасании животных в солнечные дни возникают подкожные отеки, переходящие в очаги некроза. На слизистой рта и носа выражены катаральное воспаление и язвы.

Патолого-анатомические изменения. Общая желтуха слизистых и всех внутренних органов со множеством кровоизлияний, кровь темно-красного цвета, плохо свернувшаяся, некротические очаги в области головы. При острой интоксикации печень увеличена, желтого цвета, легко разрывается; при хронической интоксикации печень увеличена в размерах, плотная, с неровной поверхностью. Отмечают очаговый отек легких, дряблость сердечно» мышцы, под эндокардом и эпикардом точечные кровоизлияния. В почках воспалительный процесс с набуханием почечного эпителия и скоплением экссудата в канальцах. Слизистые рубца, сычуга, кишечника и мочевого пузыря в состоянии геморрагического воспаления.

Диагноз основан на данных анемнеза о скармливании люпина, на результатах клинических и патолого-анатомических исследований, а также химического определения алкалоидов люпина в кормах и внутренних органах. С целью дифференциального диагноза необходимо исключить желтуху, возникшую в результате отравления фосфором, и фотодинамическое действие за счет других фотосенсибилизирующих растений (гречиха, зверобой, просо).

Лечение. Применяют внутрь разбавленную уксусную кислоту или дают пить воду, подкисленную соляной кислотой для перевода алкалоидов в нерастворимое состояние. Щелочи противопоказаны. Внутривенно вводят 40%-ный раствор глюкозы и натрия тиосульфат в виде 30%-ного раствора по 50 мл. В качестве слабительного средства используют касторовое масло, при нарушении сердечной деятельности - кофеин натриобензойный. Экзематозные поражения кожи лечат но общим правилам хирургии.

Профилактика. Для выращивания посевного кормового люпина можно использовать лишь семена, проверенные в контрольно-семенных лабораториях на содержание алкалоидов и содержащих не более 5% алкалоидных зерен. Перед использованием зеленой массы люпина для кормовых целей определяют количество алкалоидных растений полевым методом с применением висмутовой алкалоидочувствительной бумаги. Для силосования берут только кормовой люпин с содержанием не более 4-5% алкалоидных растений в фазе цветения до начала образования сизых бобов и обязательно в смеси пополам с зеленой массой кукукузы или других злаковых кормовых культур. При составлении кормовых рационов необходимо учитывать, что люпин должен составлять не более 25% общего рациона, сбалансированного по всем питательным веществам. Люпиновые корма, полученные после окончания вегетации растений (зерно, солома, силос), могут быть использованы для кормления животных только после количественного определения в них алкалоидов. Стручки, отруби и другие отходы скармливать нельзя.
Все площади после уборки люпина необходимо тщательно перепахивать, чтобы предотвратить выпасание животных на люпиновой стерне. При скармливании коровам муки из семян или зерноотдохов кормового люпина выпас их надо производить утром и вечером и в пасмурную погоду или укрывать под навесом во избежание фотодинамического действия люпина. Нельзя допускать в течение 2 лет скармливания люпиновых кормов животным, перенесшим заболевание люпинозом, независимо от количественного содержания в них алкалоидов. Проводить разъяснительную работу среди всех категорий работников животноводства о большой опасности бесконтрольного скармливания животным люпиновых кормов и необходимости соблюдения мер профилактики.

Федеральное агентство по здравоохранению и социальному развитию Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Пермская государственная фармацевтическая академия федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию»

Курсовая работа

«Отравления растениями содержащими алкалоиды тропанового ряда, сердечные и стероидные гликозиды. Меры помощи пострадавшим»

г. Пермь 2008 г.

Введение

1. Отравления растениями, содержащими алкалоиды тропанового ряда

1.1 Ботаническая характеристика

1.2 Распространение и местообитание растений, содержащих алкалоиды тропанового ряда

1.3 Накопление алкалоидов в растениях

1.4 Химический состав

1.5 Симптомы отравления растениями, содержащими алкалоиды тропанового ряда

1.6 Первая помощь

2. Отравления растениями, содержащими стероидные гликозиды

2.1 Ботаническая характеристика

2.3 Накопление сердечных гликозидов в растениях

2.4 Химический состав

2.5 Симптомы отравления растениями, содержащими сердечные гликозиды

Заключение

Список использованной литературы

Введение

Среди растений, обитающих в нашей стране, имеется немало видов, которые принято называть ядовитыми. Чаще всего понятие ядовитости ассоциирует с той потенциальной опасностью, которую несут для человека такие растения, как белена, морозник, дурман. Однако ядовитость как универсальное и интереснейшее явление в живой природе надо рассматривать значительно шире. Это один из важнейших механизмов в борьбе за существование на разных этапах развития эволюционного процесса.

Яды, вырабатываемые живыми организмами, служат химическими факторами, участвующими в межвидовых, или аллелохимических взаимодействиях. Примеры использования химических веществ для защиты и нападения встречаются как среди животных, так и среди растений. Вещества, участвующие в аллелохимических взаимодействиях и приносящие пользу организму-продуценту, называют алломонами.

К алломонам относят:

● отпугивающие вещества;

● вещества, прикрывающие бегство;

● супрессоры (антибиотики);

● противоядия;

● приманки.

К их числу относятся яды, вырабатываемые растениями – фитотоксины.

Традиционный взгляд на ядовитые растения ограничивается только видами, опасными для человека, домашних и сельскохозяйственных животных. При этом в разряд ядовитых попадает сравнительно небольшое число видов, в основном алкалоидсодержащие и содержащие стероидные гликозиды. Подчеркнем, что среди них много видов, относящихся и к лекарственным растениям. В действительности же растения, относительно безвредные для человека, могут быть токсичными для насекомых, птиц или рыб. Достаточно сказать, что даже приблизительный список растений, обладающих инсектицидными свойствами, насчитывает свыше 1000 видов, большая часть которых остается малоизученной. При отнесении описываемых растений к безусловно ядовитым или возможно токсичным для человека и животных учитываются имеющиеся в литературе указания о случаях токсического действия видов, даже не считающихся ядовитыми, руководствуясь принципом, что лучше предостеречь читателя о возможной опасности, чем недооценить ее.

Экологический подход к проблеме ядовитости – это прежде всего подход общебиологический, позволяющий связать воедино особенности биологии растения со спецификой химической структуры и механизма действия вырабатываемых ими ядов.

Природа дает нам огромное разнообразие примеров химии ядов, их токсичности, способов и мест образования в организме-продуценте. В сравнительном аспекте растения превосходят животных по разнообразию химических соединений, выполняющих роль токсинов и, следовательно, биохимических реакций, ведущих к их синтезу. Несмотря на значительные успехи в области изучения фитотоксинов и продуцирующих их организмов, число экспериментально изученных видов относительно невелико. Но и среди них степень изученности весьма неравномерна, что неизбежно нашло отражение в подробности освещения той или иной группы ядовитых животных и растений. Следует учитывать, что по мере совершенствования знаний число растений, относящихся к ядовитым представителям, увеличивается.

1. Отравления растениями, содержащими алкалоиды тропанового ряда

Из этой группы растений особо можно выделить такие растения, как: Красавка обыкновенная, Белена черная, Дурман обыкновенный. Все растения данной группы относятся к семейству Пасленовые (Solanaceae).

Отравление беленой возможно либо при употреблении молодых сладких ростков (апрель-май), либо при поедании семян. Отравляются беленой чаще всего дети. Их привлекают оригинальной формы плодовые коробочки в виде миниатюрных кувшинчиков с крышечкой и семена желтовато-серого или черного цвета, похожие на маковые. Достаточно съесть несколько семян белены, как наступает отравление.

Отравление красавкой чаще всего связано с употреблением ягод, похожих на дикую вишню. Из материалов сайта crimean.ru(статья «Безопасность в туризме»):

«В районе кордона «Алабач» под горой Роман-Кош группа туристов сделала минутный привал. Турист И. сорвал пару незнакомых, но аппетитных на вид ягод и проглотил их, не спросив ни у кого, съедобны ли они. Через час ему стало плохо, свернул в кусты… и пропал. Отсутствие Н. заметили только тогда, когда пришли на стоянку. Все решили, что он сбился с пути и где-то заблудился. Только на вторые сутки поисков нашли его без сознания в тех же кустах, в 10 метрах от тропы.

В книге «Занимательная ботаника» А.В. Цингер вспоминает, что в годы первой мировой войны, когда возникла нехватка лекарственного сырья, сотрудники Никитского сада и ученики Никитского училища садоводства заготавливали листья белладонны в районе нынешнего Заповедно-охотничьего хозяйства. Хотя все сборщики были проинструктированы о том, как обращаться с ядовитым растением, ученики в первый же день вернулись из лесу «необыкновенно красивыми», с расширенными зрачками. «Оказывается, – пишет автор, – мы забыли им сказать, чтобы они перед тем, как брать в руки носовые платки тщательно мыли или вытирали руки. Этого оказалось достаточно, чтобы атропин подействовал на нашу молодежь. Два дня пришлось отпаивать их черным кофе».

Отравление дурманом также бывает при поедании семян.

Часто к отравлению данными растениями приводит самолечение, использование рецептов из сомнительных источников. К примеру, на сайте torgprice.ruможно найти такой рецепт:

«Во время формирования нарыва в груди матери для уменьшения боли прикладывают к больной груди на куске полотна мазь следующего состава: листьев полыни божье-дерево: – 20,0 г, листьев и цветков ноготков – 30,0 г и листьев цветущей белены – 20,0 г .Смесь эту хорошо растирают, добавляют к ней 70,0 г портвейна и 70,0 г свиного несоленого топленого сала и снова растирают; смесь перемещают в глазированный горшочек и варят в нем 15 минут на слабом огне, процеживают в баночку и закрывают».

Несмотря на то, что это средство предназначено для наружного применения, отравление человек все же получит – в процессе сбора трав, приготовления и нанесения состава. Следует также учитывать, что алкалоиды тропанового ряда быстро всасываются с кожных покровов и могут оказывать резорбтивное действие.

В различных травниках мною были найдены такие рецепты:

Применение белены черной:

При болях в желудке залить 1 чайную ложку листьев белены 0,5 л кипятка и настаивать 1 час. Процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды при болях.

При невралгиях, ревматизме, подагре:

1. Свежие листья белены залить водкой в соотношении 1:10, настаивать 15 дней. Процедить. Применять для растираний.

2. Взять свежие листья белены , смочить их в нашатырном спирте (соотношение 1:1), а затем настоять в подсолнечном масле (1:5). Натирать больные места.

Применение белладонны обыкновенной:

При Болезни Паркинсона:

Рецепт народного целителя из Болгарии Ивана Раева. Взять 30 г. измельченных корней белладонны , добавить кофейную чашку активированного угля, залить 3 стаканами сухого белого вина, поставить на огонь и варить 10 минут, затем процедить. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день до еды 3 дня подряд. В течение трех часов после приема винного отвара белладонны съесть размолотый мускатный орех на кончике ножа и жевать корень аира.

При гастрите, бронхиальной астме: принимать порошок белладонны 2–3 раза в день на кончике ножа.

1.1 Ботаническая характеристика

Красавка обыкновенная – Atropa belladonna

Сем. пасленовые – Solanaceae

В качестве лекарственного растительного сырья Государственная Фармакопея ХI вып. 2 регламентирует использование

ЛИСТЬЕВ КРАСАВКИ – FOLIABELLADONNAE,

ТРАВЫ КРАСАВКИ – HERBABELLADONNAE.

Другие названия : сонная одурь, белладонна, бешеная ягода, вишня бешеная, красуха

1.2 Ботаническая характеристика

Красавка обыкновенная – многолетнее травянистое растение с многоглавым корневищем, от которого отходят многочисленные ветвистые корни.

Стебли толстые, сочные, густоопушенные, прямостоячие, вилообразноветвистые (диагностический признак), высотой до 2 м. Растение ядовито!

Нижние листья очередные, короткочерешковые, верхние – попарно сближенные. В каждой паре листьев один, более крупный, обращен наружу, а другой, меньший, – к стеблю. Листья темно-зеленые, яйцевидные, цельнокрайние, на верхушке заостренные.

Цветки расположены в пазухах листьев, одиночные, поникающие, на коротких цветоножках с буро-фиолетовым колокольчатым венчиком.

Плод – сочная блестящая черная многосеменная ягода, похожая на вишню, с фиолетовым соком и оставшейся чашечкой. Семена мелкие, плоские, ячеистые.

Цветет в июне – августе, плодоносит с июля.

Внешние признаки.

По ГФ-XI листья эллиптические или яйцевидные, цельнокрайние, заостренные к верхушке и суженные к основанию, переходят в короткий черешок. Листья крупные, длиной 5–20 см, шириной до 10 см, зеленого или буровато-зеленого цвета, снизу более светлые, волоски в основном по жилкам. В сырье листья чаще смятые или встречаются только главные жилки без пластинки. Листья с высоким содержанием алкалоидов отпускаются в меньшем количестве с соответствующим пересчетом.

Трава, согласно ФС, состоит из отрезков стеблей или кусков длиной до 25 см, толщиной до 2 см, крупных или мелких листьев, небольшого количества цветков, бутонов, черешков и плодов. Содержание алкалоидов в траве должно быть не менее 0,3%

Корни – отдельные куски, цилиндрические или расщепленные вдоль, длиной 10–20 см, толщиной 0,6–2 см, снаружи серовато-бурого цвета, в изломе слегка желтоватые. Запах специфический. Вкус горький, острый. При разламывании пылит (крахмал). Содержание алкалоидов допускается не менее 0,5%.

Белена черная – Hyoscyamus niger L.

Сем. пасленовые – Solanaceae

ЛИСТЬЯ БЕЛЕНЫ – FOLIAHYOSCYAMI,

ТРАВА БЕЛЕНЫ – НЕРВА HYOSCYAMI.

Другие названия: куриная слепота, блекота

Ботаническая характеристика .

Двулетнее травянистое растение со стержневым слабоветвистым корнем.

На первом году образуется только розетка прикорневых длинночерешковых продолговато-яйцевидных листьев с немногочисленными крупными зубцами, на втором – ветвистый стебель высотой от 0,5 до 1 м, с очередными, сидячими, полустеблеобъемлющими листьями. Стеблевые листья более ломкие.

Цветки крупные, сидячие, расположены в пазухах средних и верхних листьев, собраны в соцветие завиток. Цветки грязно-желтого цвета с фиолетовыми жилками, развиваются постепенно.

Плод – двухгнездная сухая многосеменная кувшинчатая коробочка-кузовок, открывающаяся крышечкой. Семена мелкие, округлые, серовато-желтые, с ямчатой поверхностью.

Цветет почти все лето. Семена созревают в августе-сентябре.

Растение очень ядовито(!), имеет неприятный запах.

Внешние признаки.

По ГФ XI в сырье должны находиться прикорневые и стеблевые листья. Листья продолговато-яйцевидные или овальные, перистолопастные, длиной от 3 до 30 см, шириной от 3 до 10 см, прикорневые – с черешками, стеблевые – без черешка, ломкие, серовато-зеленые, опушенные, мягкие. Нижняя сторона листа светлее (это более светлые листья по сравнению с листьями белладонны и дурмана). Главная жилка белая, плоская, расширяется к основанию (главный морфологический признак листа). Запах сильный, наркотический. Листья отличаются высоким содержанием (до 20%) золы, так как покрыты большим количеством железистых волосков. Запах слабый, своеобразный. Снижают качество сырья потемневшие листья, другие части белены, измельченность, песок, органические примеси, листья дурмана.

Подлинность сырья определяется по внешним признакам, микроскопически и качественными реакциями на алкалоиды, так как встречаются близкие к белене черной виды, заготовка которых не допускается. Отличаются они в основном венчиками цветков: у белены полевой они бледно-желтые, почти белые, в зеве фиолетовые, у белены бледной – без фиолетовых жилок. У старых листьев встречаются друзы и кристаллический песок. Листья белены относятся к «собирателям пыли», так как покрыты большим количеством железистых волосков, выделяющих липкое вещество, поэтому ГОСТ допускает для белены повышенную зольность.

Дурман обыкновенный – Datura stramonium L.

Сем. пасленовые – Solanaceae

ЛИСТЬЯ ДУРМАНА – FOLIA STRAMONII

Другие названия : дур-зелье, дуропьян, колючки, корольки, бодяк, одурь-трава

Ботаническая характеристика .

Однолетнее травянистое растение с сочным, дудчатым, голым, полым внутри, вилообразноветвистым стеблем высотой до 1 м.

Корень стержневой.

Листья короткочерешковые, крупные, очередные, яйцевидные, выемчатозубчатые, почти лопастные.

Цветки тоже крупные, белые, с воронковидным венчиком) расположены поодиночке в пазухах листьев; чашечка трубчатая, пятигранная, пятизубчатая.

Плод – многосеменная коробочка яйцевидной формы, покрыта жесткими шипами, раскрывается четырьмя створками. Семена крупные, сплюснутые, матово-черные.

Цветет в июле-сентябре, плодоносит с июля.

Внешние признаки.

По ГФ XI листья сверху темно-зеленые, блестящие, снизу светло-зеленые, яйцевидной формы, с клиновидным основанием, заостренные на верхушке, неравномерно глубоковыемчато-лопастные; крупные лопасти редкозубчатые, голые; черешки цилиндрические, разной длины. Жилкование перисто-нервное. Длина листовой пластинки до 25 см. ширина около 20 см. С верхней стороны лист темно-зеленый, с нижней – светлее. Жилки белые, круглые (диагностический признак), хорошо заметные, резко выступающие с нижней стороны. В сырье листья частично изломаны. Запах слабый, наркотический, усиливающийся при размачивании. Ядовито!

Дефектом сырья являются примесь бурых листьев, других частей растения, измельченность, сорные части, песок. Подлинность сырья определяется по внешним признакам и микроскопически. Заметны волоски многоклеточные, грубобородавчатые и мелкие головчатые волоски, на короткой ножке, с многоклеточной, часто наклоненной головкой. Оксалат кальция в виде многочисленных друз.

1.2 Распространение и местообитание растений, содержащих алкалоиды тропанового ряда

Красавка обыкновенная

Распространение. В диком виде произрастает в Крыму, на Кавказе в горных малодоступных для заготовки районах на высоте от 200 до 1700 м над уровнем моря.

Местообитание. На рыхлых перегнойных почвах под пологом буковых, реже пихтовых лесов, по оврагам и берегам рек, на лесных вырубках.

Белена черная

Распространение. Сорняк. Встречается почти повсеместно, кроме Крайнего Севера, чаще в южных и западных районах, зарослей не образует.

Местообитание. Преимущественно на плодородных почвах, мусорных кучах, у дорог, в садах и огородах, на полях, межах и выгонах, около жилья.

Дурман обыкновенный

Распространение. Преимущественно средняя и южная полоса европейской части страны. Средняя Азия, Крым, Кавказ, Алтай.

Местообитание. На пустырях, огородах, вдоль дорог, вблизи жилья, на полях. Иногда встречаются промышленные заросли.

1.3 Накопление алкалоидов в растениях

В растениях алкалоиды, как правило, находятся в виде солей органических или минеральных кислот, растворенных в клеточном соке.

На образование и количественное содержание алкалоидов оказывает влияние фаза развития. В надземных частях растения максимальное количество алкалоидов отмечается в фазу цветения-плодоношения, в подземных органах – в фазу отмирания надземной массы.

Листья и трава красавки содержат максимальное количество алкалоидов с начала фазы бутонизации до плодоношения; листья дурмана – в фазу цветения и плодоношения.

Из доклада врачей Васильева А.И., Гизатулина Э.Я., Гилей А.Ю. городской клинической больницы скорой медицинской помощи №1 г. Омска: «Наиболее тяжелая клиника отравления наблюдалась у пациентов, употреблявших растения в весенний период, что связано с высокой токсичностью алкалоидов. Также нами отмечено, что клиника отравления у пострадавших в осенний период нарастает медленно, и пациенты обращаются за медпомощью чаще через 1–2 дня, что, по-видимому, связано со снижением токсичности алкалоидов по мере созревания растений». По-видимому, в докладе отображены случаи отравления надземными частями растений.

Большое влияние на накопление алкалоидов оказывают внешние факторы: температура, влага, почва, свет, долгота дня, высота над уровнем моря.

Температура – содержание алкалоидов в растениях увеличивается c возрастанием температуры в местах из произрастания. Температура ниже 0 0 отрицательно влияет на содержание алкалоидов, так количество алкалоидов в листьях дурмана резко снижается после заморозков.

Влага – содержание алкалоидов в дождливые годы значительно ниже, чем в сухие годы.

Почва – с увеличением щелочности почв увеличивается содержание алкалоидов. Внесение азотистых удобрений повышает количество алкалоидов в растениях.

Долгота дня – при коротком световом дне количество алкалоидов в растениях больше, нежели при длинном световом дне.

Высота над уровнем моря – с увеличением высоты над уровнем моря содержание алкалоидов увеличивается, пример – виды скополии.

Таким образом, сила отравления растениями, содержащими алкалоиды, зависит не только от количества съеденного растения, но и от того, где, когда это растение собрано и в каких условиях произрастало.

1.4 Химический состав

Данные растения содержат алкалоиды группы тропана – атропин, гиосциамин, скополамин.

«Алкалоиды – это особая группа азотистых органических соединений основного характера, имеющие сложный химический состав, встречающиеся в готовом виде в растительных и животных организмах и обладающие сильным фармакологическим действием.» (А.П. Орехов)

Тропановые алкалоиды – бициклические соединения, состоящие из колец пирролидина и пиперидина.

Гиосциамин – сложный эфир спирта тропина с троповой кислотой, атропин – его рацемат.

Скополамин – с ложный эфир спирта сконина с троповой кислотой.

● Все части растения Красавка содержат тропановые алкалоиды (в сумме 0,05-0,8%) гиосциамин и немного скополамина. Главный алкалоид – активный левовращающий гиосциамин, при выделении его из растений переходит в оптически неактивный рацемат атропин. Кроме алкалоидов, в листьях содержатся флавоноиды, кумарины, гликозид метилэскулин, расщепляющийся на сахар и хризатроповую кислоту. Гликозид не оказывает физиологического действия.

● Из растений семейства пасленовых Белена черная содержит меньше алкалоидов, хотя все ее части ядовиты. Присутствуют алкалоиды гиосциамин и скополамин, сумма алколоидов тропанового ряда 0,04-0,16%. Найдены также флавоноиды – кверцетин, гиперозид, рутин.

● Все части растения Дурман обыкновенный содержат алкалоиды тропанового ряда, наиболее высокое содержание которых отмечается в плодах и семенах. Содержание скополамина в недозрелых коробочках – 0,55%, в семенах – 0,31%.

1.5 Симптомы отравления растениями, содержащими алкалоиды тропанового ряда

Высокая токсичность алкалоидов тропанового ряда связана с тем, что они быстро всасываются через слизистые оболочки (например, слизистую рта) и кожные покровы. Кроме того, около 13% выводится с мочой в неизменном виде, т.е. атропин полностью не обезвреживается после первого прохождения через печень.

Смертельная доза для взрослых 100 мг, для детей – 10 мг.

Симптомы отравления связаны с холинолитическим действием атропина.

При легком отравлении (признаки появляются через 10–20 минут) появляются сухость во рту и глотке, расстройство речи (голос становится хриплым) и глотания (затрудненное глотание), расширение зрачков и нарушение ближнего видения (паралич аккомодации), светобоязнь, сухость и покраснение кожных покровов, возбуждение, иногда бред и галлюцинации, тахикардия (блокируется передача импульсов по блуждающему нерву, в результате устраняется его влияние на сердце, железы внешней секреции).

При тяжелых отравлениях – полная потеря ориентации, резкое двигательное и психическое возбуждение, иногда судороги с последующей потерей сознания и развитием коматозного состояния. Резкое повышение температуры тела, цианоз (посинение) слизистых оболочек, одышка с появлением периодического дыхания типа Чейна-Стокса, пульс неправильный, слабый, падение артериального давления.

Смерть наступает при явлениях паралича дыхательного центра и сосудистой недостаточности.

Специфическим осложнением отравлений атропином являются трофические нарушения – значительные отеки подкожной клетчатки лица, в области предплечий и голеней.

1.6 Первая помощь и лечение

● Промыть желудок – принять большое количество воды и вызвать рвоту

● При высокой температуре тела – холод на голову, обертывание влажными простынями.

Помощь квалифицированного персонала

1. Методы активной детоксикации.

● Промывание желудка с последующим введением через зонд 200 мл вазелинового масла или 200 мл 0,2–0,5% раствора танина.

● форсированный диурез

2. Антидотное лечение.

● В коматозном состоянии при отсутствие резкого возбуждения – 1 мл 1% раствора пилокарпина, прозерина 1 мл 0,05% раствора подкожно повторно.

3. Симптоматическая терапия.

● При возбуждении – 2,5% раствор аминазина – 2 мл внутримышечно, 1% раствор димедрола – 2 мл внутримышечно, 1% раствор промедола 2 мл подкожно, 5 – 10 мг диазепам внутривенно.

● При резкой гипертермии – 4% раствор амидопирина – 10 – 20 мл внутримышечно,

● Ёмкости со льдом на голову и паховые области, обертывание влажной простыней и обдувание вентилятором.

2. Отравления растениями, содержащими сердечные и стероидные гликозиды

К растениям, содержащим сердечные гликозиды, относятся:

● Наперстянка красная (пурпуровая) – Digitalispurpurea,

● Наперстянка крупноцветковая – Digitalisgrandiflora(Сем. норичниковые – Scrophulariaceae),

● Строфант Комбе – StrophanthusKombe(Сем. кутровые – Apocynaсeae),

● Адонис весенний – Adonisvernalis(Сем. лютиковые – Ranunculaceae),

● Ландыш майский – Convallariamajalis(Сем. ландышевые – Convallariaceae),

● Морозник краснеющий (красноватый) – Helleboruspurpurescens(Сем. Лютиковые – Ranunculaceae).

Ядовитые растения, содержащие сердечные гликозидывызывают поражение сердечно-сосудистой системы и одновременно действуют на желудочно-кишечный тракт и центральную нервную систему.

Наиболее часто случаются отравления плодами ландыша майского – детей привлекают красновато-оранжевые ягоды и морозника краснеющего (или морозника кавказского) , который сейчас активно рекламируется как средство для быстрого похудения.

Часто на наших дачных участках можно встретить наперстянку пурпуровую. Она привлекает к себе своим ярким, необычным видом и крупными цветками. Все части растения ядовиты даже в небольшой дозе. Детей особенно притягивают плоды наперстянки – яйцевидные коробочки с очень мелкими семенами. Малыши часто принимают их за семена мака и едят.

Применение адониса весеннего в народной медицине

Бессонница

Измельченную траву адониса залить 40%-ным спиртом или водкой в соотношении 1:10. Настаивать в темном месте в течение 10–15 дней. Применяется как успокаивающее и легкое снотворное средство по 15–20 капель 3 раза в день.

Залить 7 г сухой травы адониса весеннего 1 стаканом кипятка, укутать и настаивать 1 час. Пить по 1 столовой ложке 3 раза в день при болях в суставах и мышцах. После каждого месяца лечения нужно делать перерыв на 10 дней.

Судороги

Залить 1 столовую ложку адониса 1,5 стакана кипятка, настаивать 2 часа в темном месте, а затем процедить. Принимать настой по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Хроническая сердечная недостаточность и невроз

Залить 2 столовые ложки измельченной травы адониса 1 стаканом кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Применение ландыша майского в народной медицине

Задержка мочи

Взять 15 г. цветков ландыша майского, залить 1 стаканом кипятка. Принимать по 2 чайные ложки 3 раза в день.

Залить 1 чайную ложку травы 1 стаканом кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Пить по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.

Сердечная недостаточность

1. В пол-литровую бутылку насыпать свежесобранные цветки ландыша, заполнив половину объема, затем доверху налить 70%-ный спирт или водку, закрыть крышкой и дать настояться в течение двух недель. Затем настойку профильтровать. Принимать по 10–15 капель с водой 2–3 стакана в день.

2. Залить 6–7 цветков ландыша 1 стаканом воды, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день.

Ботаническая характеристика:

Ландышмайский– Convallaria majalis L.

ландыш кавказский – ConvallariaL. transcaucasica

ландыш дальневосточный (Кейске) – СonvallariaKeiskei

Сем. ландышевые – Convallariaceae

ЦВЕТКИ ЛАНДЫША – FLORESCONVALLARIAE

ЛИСТЬЯ ЛАНДЫША – FOLIA CONVALLARIAE

ТРАВА ЛАНДЫША – HERBA CONVALLARIAE

Другие названия: конвалия, заячьи ушки, молодильник, язык лесной, серебряник, лапушник, мытная трава, воронец

Ботаническая характеристика:

Многолетнее травянистое растение высотой 15–20 см.

От корневища отходят 2, реже 1–3 листа длиной около 20 см и тонкая цветочная стрелка, почти равная по длине листьям, окруженная у основания пленчатыми листочками. Сверху цветочной стрелки однобокой повислой кистью собраны приятно пахнущие белые цветки (5–20 штук), похожие на маленькие шарообразные колокольчики.

Плод – красная ягода.

Все растение ядовито!

Цветет в апреле – июне, плодоносит в августе-сентябре.

Внешние признаки:

По ГФ XI листья эллиптической или ланцетовидной формы, длиной 10–12 (20) см, шириной 4–8 см, с заостренной верхушкой, суживающиеся у основания, переходящие в длинные влагалища. Окраска листьев зеленая, черешков – желтоватая, цветоносов – светло-зеленая. Край листа цельный, жилкование дугонервное, листья голые. Цветоносы треугольной формы, заканчиваются рыхлым соцветием, состоящим из 5–20 желтовато-белых цветков. Околоцветник шаровидно-колокольчатый с 6 короткими отогнутыми зубцами; тычинок 6, завязь верхняя, цветки сидячие на коротких цветоножках. Запах слабый. Вкус не определяется. Качество сырья определяется по внешним и микроскопическим признакам. Клетки эпидермы вытянуты по оси листа (анатомический признак однодольных), с прямыми стенками; рафиды расположены пучками; призматические кристаллы одиночные, парные, иногда по три. Имеется «лежачая» палисадная ткань.

Морозник краснеющий – Helleborus purpurescens

Морозник кавказский – Н. caucasicus

Сем. Лютиковые – Ranunculaceae

Ботаническая характеристика:

Многолетнее небольшое травянистое растение семейства лютиковых (Ranunculaceae) с коротким, ползучим, разветвленным, многоглавым корневищем коричневого цвета.

Листья крупные, прикорневые, кожистые, в количестве 2–4, на длинных черешках, пальчато-рассеченные, зимой, как правило, не погибают.

Цветоносы 20–50 см высотой с 1–3 цветками. Цветки крупные до 8 см в диаметре, околоцветник неопадающий, из 5–6 лепестков светло-зеленых, белых, крапчатых, пурпурных окрасок.

Цветы морозника кавказского могут быть окрашены в бледно-зеленые, зеленовато-желто-коричневые и даже карминово-красные тона.

У морозника красноватого цветы снаружи грязно-фиолетовые, с темными жилками, внутри зеленовато-пурпурные. Цветочная стрелка несет на верхушке 3 цветка.

На юге морозники цветут с декабря по март, в средней полосе – в апреле-мае в течение 18–25 дней.

Плод – многочисленные листовки, семена продолговатые.

В медицине растение не используется. Ядовито!

2.2 Распространение и местообитание

Ландыш майский – ConvallariamajalisСем. ландышевые – Convallariaceae

Распространение. Лесная зона европейской части страны.

Местообитание . Особенно много в осинниках, дубняках, березняках. Растет преимущественно в тенистых влажных местах, реже встречается в еловых лесах. В сосняках образует заросли, удобные для заготовки, но надземная масса там значительно меньше, чем во влажных местах.

Морозник краснеющий (красноватый) – Helleboruspurpurescens, Морозник кавказский – Нelleboruscaucasicus, Сем. Лютиковые – Ranunculaceae

Распространение. Произрастает на западе Украины, часто встречается в Закарпатской, Львовской, Ивано-Франковской, Тернопольской, Черновицкой областях.

Местообитание . В Карпатах растет по верхней границе буковых лесов на высоте 1000–1400 м над уровнем моря. Особенно обилен по каменистым осыпям. По склонам спускается в долины рек. Приурочен к разреженным буковым, грабовым, реже дубовым лесам.

2.3 Накопление гликозидов в растениях

Сердечные гликозиды относительно редко встречаются в растительном мире. Среди растений флоры России и стран ближнего зарубежья, сердечные гликозиды встречаются лишь в 0,35% от общего числа видов.

Сердечные гликозиды находятся в растениях в растворенном виде в клеточном соке.

Ландыш майский накапливает сердечные гликозиды во всей надземной части, морозники кавказский и красноватый – в подземных органах.

На образование сердечных гликозидов влияют следующие факторы: температура, высота над уровнем моря, освещенность, плодородность почвы, возраст растения, время суток.

Температура: при низких температурах содержание сердечных гликозидов снижается.

Высота над уровнем моря: повышенное содержание сердечных гликозидов отмечается у растений, произрастающих в горных районах (морозник кавказский).

Освещенность: ландыш майский лучше накапливает сердечные гликозиды в тени.

Возраст растения: в листьях молодых растений содержится гликозидов больше. Листья наперстянки пурпурной на первом году содержат больше гликозидов, чем на втором.

Плодородность почвы: особенно благоприятно на образование сердечных гликозидов влияет содержание в почве фосфора и некоторых микроэлементов.

Время суток: максимальное содержание в полуденные часы.

2.4 Химический состав

Сердечные гликозиды – гетерозиды растительного происхождения, производные циклопентанпергидрофенантрена, имеющие в 17 положении ненасыщенное лактонное кольцо, обладающие избирательным действием на сердечную мышцу.

Молекулы сердечных гликозидов состоят из агликона и углеводной части. Специфическим действием на миокард обладает только агликон , который состоит из лактонного кольца и стероидного цикла.

В зависимости от строения ненасыщенного лактонного кольца все сердечные гликозиды делятся на две группы с пятичленным – карденолиды (гликозиды наперстянки, строфанта, ландыша , горицвета) и шестичленным – буфадиенолиды (гликозиды морозника ) лактонным кольцом.

Ландыш майский – Convallaria majalis Сем. ландышевые – Convallariaceae

В траве выявлено около 20 сердечных гликозидов, в которых агликон К-строфантидин связан с различными сахарными остатками. Имеются карденолиды: конваллотоксин, конваллотоксол, конваллозид. Основными из них являются конваллотоксин и конваллозид. При расщеплении конваллозид образует агликон строфантидин и 2 сахарных остатка (l‑рамноза и β-D‑глюкоза). В растении имеются и другие сердечные гликозиды. Также выделены сапонины, флавоновые гликозиды, кумарины, стероидные сапонины, следы эфирного масла, полисахариды.

Сердечные гликозиды ландыша майского по строению заместителя у С10 относятся к подгруппе строфанта – агликон имеет в положении 10 альдегидную группу – С-OH.

Эти гликозиды быстро всасываются, быстро выводятся из организма и не обладают кумулятивным действием.

Строфантидин Конваллотоксин

Конваллозид

Таким образом, симптомы отравления будут проявляться при однократном употреблении частей растения ландыш майский. Благодаря своей гидрофильности сердечные гликозиды ландыша майского оказывают токсическое действие на миокард быстро и со средней силой действия.

Морозник краснеющий (красноватый) – Helleborus purpurescens Сем. Лютиковые – Ranunculaceae.

Корни и корневища морозника краснеющего содержат 0,1–0,2% гликозида сердечного действия – корельборина-П, имеющего в агликоне шестичленное кольцо, а в качестве сахарного остатка – рамнозу и глюкозу. Гликозиды морозника обладают значительной кардиотонической активностью, в 10 раз превышающей активность гликозидов наперстянки и в 3,5 раза ниже активности строфантина.

Корельборин относится к группе буфадиенолидов.

Буфадиенолид

Корельборин-П

По характеру и быстроте действия они сходны со строфантином, а по кумулятивным свойствам приближаются к наперстянке. Препараты морозника сохраняют активность при введении в желудок. Исходя из этого, можно сделать вывод о крайне высокой опасности применения морозника в народной медицине.

2.5 Симптомы отравления растениями, содержащими сердечные гликозиды

Основной причиной развития гликозидной интоксикации являются электролитные расстройства, прежде всего – гипокалиемия и гипокалигистия (снижение содержания ионизированного калия в миокарде).

Проявления гликозидной интоксикации делятся на кардиальные и внесердечные.

Внесердечные признаки отравления:

● Нарушение функций ЖКТ – один из первых признаков интоксикации.

Тошнота, рвота, потеря аппетита, (диарея) – обусловлены не только местным раздражающим действием на слизистую желудка, но и вследствие активации хеморецепторов рвотного центра.

●Неврологические симптомы –

утомляемость, бессонница, головные боли, боль по ходу лицевого и тройничного нервов. При прогрессировании интоксикации – потеря сознания, нарушения речи.

Возможно нарушение зрения– видение в желтом цвете (ксантопия), снижение остроты зрения

Кардиальные признаки отравления:

● Легкая степень отравления:

Брадикардия (ЧСС меньше 60 ударов в минуту).

● Средняя степень отравления:

Тахикардия, нарушение внутрисердечной проводимости.

● Тяжелая степень отравления:

Блокада внутрисердечной проводимости, экстрасистолия, мерцательная аритмия.

Первая помощь и лечение .

Первая помощь до приезда «скорой помощи»:

● Промыть желудок – принять 4 – 5 стаканов воды с натрия гидрокарбонатом (половина чайной ложки на стакан воды) и вызвать рвоту

● Принять 20–30 размельченных таблеток активированного угля

Помощь квалифицированного персонала:

1. Методы активной детоксикации.

● промывание желудка через зонд солевыми растворами или 0,25% раствором калия перманганата

● промывание кишечника высокой сифонной клизмой

● форсированный диурез с алкалинизацией мочи

● в критических случаях применяют метод гемодиализа

2. Антидотное лечение.

● внутримышечное введение 5% раствора унитиола по 5 мл

3. Симптоматическая терапия.

● 6–8 г. солей калия ежедневно для увеличения диастолы, через 2–3 дня доза снижается до 2–3 г.

● подкожно раствор масла камфорного 20% 2 мл

● внутривенное введение атропина сульфата 0,1% 1 мл

● в особо тяжелых случаях (при полной остановке сердца) возможно внутрисердечное введение раствора адреналина гидрохлорида 0,1% – 1 мл

● дефибрилляция сердца

Заключение

Изучение токсических свойств растений традиционно проводилось в плане борьбы с их вредоносным воздействием, оказывающим ощутимый ущерб здоровью человека, животноводству и т.п. Кроме того, растительные яды с давних пор использовались в качестве лечебных и профилактических средств при многих заболеваниях. Не случайно в народной медицине, особенно в странах Востока, большинство рецептов связано с применением комплекса высокотоксичных растений. Современные научные фармакопеи советуют более осторожно относиться к целебному действию фитотоксинов, вызывающих множество побочных эффектов, особенно при неумеренной передозировке сильнодействующих веществ.

В настоящее время фитотоксинология расширила границы своего теоретического и прикладного значения и располагает многочисленными сведениями об эволюционно-экологическом значении механизма токсической защиты растений, как универсального биологического свойства растительного мира. Учитывая тот факт, что растения на Земле являются продуцентами первичного органического вещества, а следовательно, и основными поставщиками продуктов питания для животных и человека, необходимо отметить, что вся эволюция растительного и животного мира проходила в тесной взаимосвязи с совершенствованием механизма аллелохимической защиты. При этом растения постоянно усложняли свои яды, защищаясь от поедания адаптирующихся к ним животных. Животные же были вынуждены в поисках источника корма постоянно совершенствовать механизм этой адаптивной защиты.

Анализируя многообразие механизмов токсической защиты животных и растений, можно заметить большую их вариабельность в животном мире. Кроме того, что многие животные имеют высокоспециализированные и сложноустроенные ядовитые органы, они характеризуются и более значительным разнообразием продуцируемых ядовитых веществ. Принципиальным отличием в токсической защите животных и растений является то, что растения в силу своей неподвижности и пассивности вынуждены накапливать ядовитые вещества во всем теле или в «органах покоя» (семенах, подземных корневищах, клубнях, луковицах и т.п.), чтобы полностью сохраниться от истребления или хотя бы защитить «точки возобновления».

Растительные токсины, являясь продуктами вторичного метаболизма растений, в большинстве своем не токсичны для производящего их растительного организма или других растений.

И, наоборот, все растительные и животные токсины являются ядовитыми для большинства животных, так как стратегия химической защиты в растительном и животном мире всегда направлена на сохранение организмов от поедания животными.

Наибольшее число ядовитых представителей среди растительного и животного мира характерно для южных широт, в которых складываются или чрезвычайно жесткие условия для жизни в силу сухости климата, или, наоборот, значительно благоприятствующие для развития многих групп организмов, например в тропиках. И в том, и в другом случае складывается жесткая конкурентная борьба за жизненные ресурсы. Поэтому механизм токсической защиты является в таких условиях одним из основных регуляторных приспособлений в динамике растительных и животных популяций.

Говоря о прикладном значении фитотоксинологии, кроме использования ее достижений в медицинских (и более широких лечебных) целях, а также для биологического метода борьбы с вредными животными и растениями (без использования «химических» пестицидов), необходимо упомянуть ее значение для биологических, медицинских и химических лабораторных исследований.

В современной литературе, к сожалению, нет еще основополагающих сводок по фитотоксинологии, особенно затрагивающих эволюционные и общеэкологические аспекты ядовитости живых организмов. Имеющиеся справочники по ядовитым растениям преимущественно затрагивают вопросы прикладной и медицинской токсикологии растений. Поэтому существует острейшая необходимость в написании многотомной обобщающей сводки, включающей также конкретные характеристики всех видов ядовитых растений.

Список использованной литературы

1. Муравьева Д.А., Фармакогнозия: Учебник / Д.А. Муравьева, И.А. Самылина, Г.П. Яковлев. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: Медицина, 2002. – 656 стр.

2. Георгиевский В.П. и др. Биологически активные вещества лекарственных растений / В.П. Георгиевский, Н.Ф. Комиссаренко, С.Е. Дмитрук и др., Новосибирск: Наука. Сиб. Отд., 1990 – 333 стр.

3. Избранные лекции по фармакогнозии: Учебное пособие / В.Ф. Левинова, М.Д. Решетникова, А.В. Хлебников и др.; под ред. Г.И. Олешко. – Пермь: ПГФА, 2006. – 295 стр. – (Учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности 040500 – «Фармация»)

4. Машковский М.Д., Лекарственные средства. 13-е изд., Харьков: Торсинг. – 1997; т. 1. – 506 стр.; т. 2. – 592 стр.

5. РЛС – Энциклопедия лекарств. изд. 15-е / Гл. редактор Ю.Ф. Крылов / М.: «РЛС – 2007», 2007–1504 стр.

6. «Справочник Видаль. Лекарственные препараты в России»: Справочник. М.: АстраФармСервис, 2007 г., 1536 с.», ISBN 5–89892–062–5

7. http://flora-toxin.ru - Ядовитые растения, картины отравлений, методы лечения, классификации, рисунки.

8. http://fleurise.ru– Сайт о мире растений

9. http://www.medicina-online.ru - Медицина-Онлайн

10. http://lechebnik.info/469/14.htmЖурнал Здоровье №78/5 – Отравления ядовитыми растениями, проф. Е.А. Лужников, стр. 14

11. http://www.crimean.ru/page-id‑166.html

При отравлениях лечебную помощь следует оказывать сразу же при появлении первых симптомов. В случае попадания яда в желудок вызвать рвоту. Пострадавшему предварительно дают выпить 5-6 стаканов теплой воды с солью. Промывание следует повторить несколько раз. Рвоту можно вызвать подкожной инъекцией 0,5 мл 1% раствора апоморфина. При отравлении маком или препаратами из его алкалоидов (морфин, кодеин и др.) рвотные средства неэффективны. При отравлении гликозидами , горицвета, ландыша, олеандра, обвойника, желтушника и др. вызывать рвоту нельзя, а при ее возникновении следует давать кусочки льда.

Во всех случаях отравления ядами растений, принятыми внутрь, рекомендуется промывание желудка при помощи толстого зонда. Промывание обычно проводят 0,05- 0,1% раствором , 0,2% раствором , водной взвесью активированного угля. Рвотные массы и промывные воды желудка нужно обязательно отослать на исследование в ближайшую судебно-химическую или токсикологическую лабораторию. Некоторые ядовитых растений проявляют свое действие лишь через несколько часов (клещевина, безвременник и др.). Поэтому промывание следует проводить, не дожидаясь первых признаков отравления. Поскольку некоторые яды вторично выделяются слизистой оболочкой желудка, целесообразны повторные промывания.

Важнейшее мероприятие при оказании - правильный выбор антидотов (противоядий). Свойством осаждать и делать нерастворимыми растительные яды обладает, например, 2-3% водный раствор таниновой кислоты (необходимо выпить примерно один стакан). С этой же целью используют 1-3 яичных белка, смешанных с 300- 500 мл воды или молока. Если нет под рукой других средств, можно ввести в желудок 1-1,5 стакана 2-3% раствора мыла. Хорошие результаты дает смесь равных частей активированного угля и окиси магния, размешанных в стакане воды. Эта смесь нейтрализует кислые яды и адсорбирует летучие токсические вещества. Лучшее противоядие - так называемый универсальный антидот, состоящий из 50 г активированного угля, 25 г порошка танина, 25 г окиси магния. Этот препарат осаждает алкалоиды и гликозиды, адсорбирует ядовитые летучие вещества и нейтрализует ядовитые кислоты и основания. Дают его примерно по 2 стол. л. с водой. Поскольку все указанные средства образуют с алкалоидами и гликозидами нестабильные нерастворимые составы, спустя 20-30 мин. следует промыть желудок и, не вынимая зонда, ввести в него солевое ; для удаления яда из кишечника ставят также высокие промывные клизмы. Пострадавшего укладывают в постель и обеспечивают доступ в помещение свежего воздуха; согревают тело (грелки, растирания). Дают теплое питье. 1-2 чашки крепкого или кофе. Внутривенно вводят 40% раствор глюкозы. При ослаблении сердечной деятельности подкожно вводят кофеин, камфору, кордиамин. При ослаблении дыхания дают нюхать нашатырный спирт, вдыхать кислород с 5-7% , производят искусственное дыхание, вводят подкожно лобелии, . При схваткообразных болях и коликах в животе кладут грелку на живот, подкожно вводят 0,5-1мл 0,1% раствора атропина. При сильных судорогах необходимо вводить по 30-50 мл 4% раствора (с помощью клизм). Введение физиологического раствора под кожу целесообразно при значительном обезвоживании организма. Симптоматическое лечение проводят до выздоровления больного.

Для лечения отравления используют также физиологические антагонисты - вещества, оказывающие противоположное действие. Так, например, антагонистом атропина, гиосциамина является , для колхицина - и т. п. Физиологические антагонисты можно применять при точно установленной этиологии отравления и лишь тогда, когда яд всосался в кровь и антидоты неэффективны. Для нейтрализации яда, вызвавшего отравление, надо ввести антагонист в дозе, значительно превышающей его высшую терапевтическую дозу. Поскольку антагонисты сами обладают высокой токсичностью, вводить их надо осторожно и в строго определенной врачом дозировке с учетом наблюдающихся симптомов и индивидуальных особенностей организма. В легких случаях отравлений назначать антагонисты нецелесообразно.

При попадании соков ядовитых растений на кожу или при соприкосновении с самими растениями следует тщательно обмыть несколько раз это место теплой водой с мылом, а затем протереть тампоном, смоченным 2% раствором перманганата калия либо насыщенным раствором уксуснокислого в 70% спирте, салициловым спиртом. С целью уменьшения зуда и жжения пораженные участки следует многократно обмыть холодной водой. При сильном зуде назначают по 0,03-0,05 г димедрола 2-3 раза в день, а внутривенно по 10 мл 10% раствора хлорида .

В целях профилактики отравлений следует особое внимание уделять проведению лекций и бесед, знакомящих население с местными ядовитыми растениями, разъяснять вред и возможные последствия применения их при самолечении, указывать на опасность игр детей в местах произрастания таких растений и т. д. Вокруг детских садов, ядовитые растения необходимо уничтожать.

Лечение и профилактика отравлений

Лечебную помощь при отравлениях ядовитыми растениями нужно оказывать сразу, как только появились первые симптомы отравления или указание на то, что яд попал в организм. В первую очередь необходимо удалить яд из желудочно-кишечного тракта. Если самопроизвольной рвоты не наступило, ее вызывают искусственно. При этом удаляются ядовитые вещества и частицы попавшего в желудок растения. Одновременно промывают желудок, повторяя промывания при необходимости несколько раз. Промывание производят, даже если с момента отравления прошло несколько часов. Химический анализ рвотных масс и фармакогностическое изучение содержащихся в них частиц растений помогают точно установить природу яда и назначить наиболее рациональное лечение. При оказании первой помощи важнейшая задача - назначение антидотов. Способностью осаждать и делать нерастворимыми большинство растительных ядов обладает 2-3% водный раствор танина (200-300 мл на прием). С успехом используют также 2-3 яичных белка, смешанных с 200-300 мл воды или 500 мл молока. Однако указанные средства образуют с алкалоидами и гликозидами нестабильные нерастворимые осадки, поэтому спустя 20-30 мин. необходимо искусственно вызывать рвоту с целью их удаления или промыть желудок. Лучшее из противоядий (универсальный антидот) - смесь активированного угля (50 г), танина (25 г) и окиси магния (25 г). На прием обычно назначают две столовые ложки такой смеси, размешанной в воде. Этот комплексный препарат хорошо осаждает алкалоиды и гликозиды, адсорбирует ядовитые летучие вещества и нейтрализует ядовитые кислоты и основания. После принятия антидотов пострадавшего укладывают в постель (обеспечив приток в помещение свежего воздуха) и дают 1-2 чашки крепкого чая или черного кофе. Одновременно принимают меры к согреванию тела (грелки, теплые ванны, растирания). В дальнейшем проводят в основном симптоматическое лечение. Применение физиологических антагонистов (например, для атропина и скополамина - пилокарпин, для колхицина - эфедрин и т. д.) должно быть осторожным и допустимо лишь при точно установленной этиологии отравления с учетом индивидуальных особенностей пострадавшего и наблюдающихся симптомов. При попадании ядовитых соков на кожу или при соприкосновении с ядовитыми растениями пораженные участки несколько раз обмывают водой с мылом, а затем протирают 2% раствором марганцовокислого калия или уксуснокислого свинца на 70% спирте.

В профилактике отравлений ядовитыми растениями большое значение имеет санитарное просвещение населения. Необходимо шире знакомить население, прежде всего школьников, с ядовитыми растениями, предупреждать о недопустимости использования в пищу сомнительных в отношении своей ядовитости растений, об опасности применения растений для самолечения, запрещать частную торговлю на рынках «лекарственными травами», многие из которых обладают токсическими свойствами. Особое внимание следует уделять разъяснению опасности оставления детей дошкольного и младшего школьного возраста без надзора взрослых в местах произрастания ядовитых растений и проведению мер по уничтожению ядовитых растений в зонах учебы и отдыха детей. См. также Пищевые отравления, Противоядия.

О характеристиках алкалоидов как химических соединений на сегодня сказано немало. Сам термин «алкалоиды» имеет арабское происхождение и означает «щелочь

Исходя из современных исследований это совокупность азотистых веществ органического, а если быть конкретнее фитогенного происхождения. Практически все они в чистом виде представляют собой кристаллические вещества, в особенности оксигенсодержащие подтипы. Те же, которые не содержат его, встречаются преимущественно в жидком виде.

Алкалоиды очень распространены как составляющая часть растительных организмов. На сегодня усилиями ученых удалось выделить до 700 разновидностей этих химических соединений. Есть целые растительные семейства, такие как пасленовые, бобовые, маковые, представители которых содержат алкалоиды в изобилии. Но есть и такие, абсолютно их не содержащие. Это, к примеру, розоцветные. Характерно то, что одна и та же разновидность алкалоидов может находиться одновременно в неродственных растениях. Например, алкалоид эфедрин имеется как у представителей семейства хвойниковые, так и у мальвовых, в хлопчатнике травянистом и мальве лесной. Но все же имеют дело с ситуацией, когда конкретный алкалоид преимущественно находится в видах одного и того же растительного семейства. Например, атропин без труда можно отыскать у представителей семейства пасленовые, в белене, дурмане, ночной красавке.

Большинство известных на сегодня алкалоидов — высокобиологически активные вещества, проявляющие разное воздействие на жизнедеятельность, как животных, так и человека. Именно поэтому их нередко используют в лечебных целях в небольших дозировках. В высоких концентрациях их действие может из лечебного превратиться в обратное, приводящее к возникновению заболеваний.

На сегодня есть немало стран, где отравления домашнего скота алкалоидами растений составляют приблизительно половину от всех регистрируемых токсикозов. Среди них наиболее часто имеют дело с острой формой течения, чем с вялотекущим хроническим отравлением. О некоторых таких случаях, связанных с конкретным биологическим видом растения и пойдет речь в данной статье.

Токсикозы животных, вызванные чемерицей

Одной из широко распространенных трав степных, луговых, пастбищных фитоассоциаций является чемерица. Это растение нередко вырастает в высоту до 1,5 м. В ее корневой системе содержится до 2% алкалоидов от сухой массы. В других вегетативных частях содержание алкалоидов меньшее, до 0,5%. Среди домашних животных к их действию наиболее чувствительны лошади.

Конкретными причинами, приводящие к подобного рода токсикозам, являются:

употребление чемерицы в корм на лугах и пастбищах;поедание сена, силоса, зеленых кормов, в составе которых есть части этого растения, несоблюдение дозировки при внутреннем использовании настойки чемерицы, изготавливаемой из корней данного растения и широко распространенная в ветеринарии для стимуляции кишечной моторики, секреторной функции отделов желудка растительноядных животных. Безопасной для жизни дозировкой этого спиртового раствора является 5-12 мл для коров, козам — 2-4 мл. Для свиней оптимальным количеством будет 1-2 мл настойки.

Чемеричные алкалоиды негативно влияют на животный организм и при внешнем, и при внутреннем попадании. На слизистых оболочках, кожных покровах, куда могут попасть ее алкалоиды, незамедлительно начинается раздражение. Всасывание алкалоидов происходит не только при пероральном поступлении в организм. Поверхность тела, особенно у домашних животных с негустым шерстяным покровом, выступает хорошим проводником этих фитотоксикантов. Внутреннее их действие в основном направлено на нервную систему, а уже через нее на желудочно-кишечный тракт и сердечную мышцу.

Отравления, вызываемые данным растением, имеют острое течение, первые клинические признаки которого могут проявиться уже через несколько часов после попадания внутрь организма. У коров может наблюдаться непродолжительное нервное перевозбуждение, следом за которым животное может впасть в состояние подавленности. Нарушается в сторону усиления и функция слюноотделения, полностью не контролируемая больным животным. Кроме прочнго нарушается процесс вторичного пережевывания пищи, что чревато серьезнейшими пищеварительными нарушениями. Также можно заметить обильную секрецию пота. Самым верным и безоговорочным симптомом, который не может не встревожить животновода, является появление обильной рвоты. Она может длиться пару часов, приводя к выбросам всего содержимого желудочных камер наружу. Однако рвота является не только симптомом отравления, но и причиной таких пагубных патологий, как, например, обезвоживание. Стремясь избавиться от токсина организм выбрасывает из себя полупериваренную пищу, лишаясь при этом в первую очередь столь необходимой в случае отравления влаги.

Лошади, подобно коровам, так же на ранних стадиях отравления испытывают переменно то чувство возбудимости, то наоборот апатию и подавленность. Практически сразу активизируется рвотный рефлекс, можно наблюдать даже неестественное выведение рвотных масс не через ротовую полость, а носовую. Все это обычно происходит на фоне мышечного тремора, обильного выделения пота. Животное испытывает частые позывы к мочеиспусканию. По мере всасывания яда организмом дыхательная функция ослабевает, переходя в поверхностную форму. Летальный исход зачастую и наступает от поражения дыхательного центра и прекращения дыхания, а так же из-за внутрисердечной блокады. Летальная доза для них, когда смерть наступает в 100% случаев, составляет 0,2 кг сухих частей чемерицы.

При малейших подозрениях на отравление чемерицей, экстренно назначают промывание желудка. Для этого используют танин в растворе, слабоокрашенный гидрораствор марганцовки. После этого целесообразно давать животному сорбирующие препараты, постепенно подключая к ним слабительные, а так же препараты, действующие для устранения или ослабления определенных симптомов. В этом хорошо помогают коразол, глюкоза в растворе, хлорид кальция, кофеин-натрия бензоат. Лечение сопровождают употреблением витамина В1. Эффективным против судорог средством животным может быть оксибутират натрия и диазепам. В ходе соматогенной фазы отравления, составляющую временной промежуток после выведения яда из организма до полного выздоровления, нелишним будет применение сульфата атропина.

Токсикозы домашних животных, вызванные болиголовом

Это растение представляет семейство сельдерейных. В каждой местности оно имеет свое привычное название — гориголова, ствольник ядовитый, собачья петрушка, пустотел. Вегетирует два года. Полное ботаническое название — болиголов пятнистый. Растет во многих биотопах, особенно хорошо увлажненных и богатых на почвенные элементы питания. Растение можно отличить от других по характерному запаху, напоминающему мышиную мочу, ощущаемому при измельчении листьев. Растение содержит алкалоиды во всех частях, но наиболее обильно в несозревших семенах и листовых пластинках. Именно благодаря этому его издавна использовали в народной медицине для лечения опухолевых и злокачественных образований. Традиционная же этот способ напрочь отвергает ввиду высокой токсичности растения и его производных.

Среди домашних животных самыми уязвимыми являются коровы, поедающие его с другими сопутствующими и не вредоносными травами зеленой массы. Особенно часто это происходит рано весной или поздно осенью, в условиях дефицита ил обеднения травостоя. Считается, что для развития отравления взрослым особям коров необходимо несколько килограмм свежескошенного болиголова. Утке средних размеров для этого необходимо всего 50-70 г, утятам — в два раза меньше. А если расчёт вести весом семян, то токсическая доза будет составлять пару грамм.

Токсикодинамика алкалоидов болиголова следующая. Благодаря своей хорошей водорастворимости, а следовательно и быстрой адсорбции, приводит к параличным явлениям центрального отдела нервной системы. Способны оказывать блокирующее действие на процессы нервной и мышечной передачи. Мало того, имеются доказанное их тератогенное воздействие, влияющее на жизнеспособность и развитие плода в материнском организме.

Как и большинство других отравлений на алкалоидной почве, имеет острую форму течения. Вначале заметна подавленность, вплоть до того, что потерпевшее животное может вообще перестать проявлять какие-либо реакции на раздражения. Нарушается координация движений, что заметно по шатающейся походке. Может наблюдаться мышечный тремор, плавно переходящий в отнимание конечностей. Отклонения со стороны сердечно-сосудистой системы проявляются в виде нарушенного синусового ритма, возникающего из-за ограниченной дыхательной активности. У животных идет обильное слюноотделение, газоскопление в рубце, а так же мидриаз. Характерно, что жидкие и газообразные продукты выделения отравленного болиголовом животного, как и оно само, имеют все тот же характерный запах. Лошади, помимо этого, начинают неестественно скрежетать зубами и секретировать пот. Летальные случаи в своем большинстве происходят из-за прекращения вентиляции легких.

Экстренная ветеринарная помощь должна начинаться с процедуры удаления из желудка пищевых частиц. Можно производить его слабым 0,1% марганцевым раствором. После этого эффективен будет внутренний прием адсорбентов, танина, к которым можно подключить слабящие препараты солевой природы.

Лекарства, влияющие на нервную возбудимость, применяют с высокой осторожностью. Это касается кофеин- и эфедринсодержащего фармацевтического комплекса. Препаратами, стимулирующими дыхательную функцию, так же нельзя переусердствовать во избежание судорог. Последующая терапия должна основываться на ускорении выработки и выведения из организма мочи, а вместе с ней и конечных метаболитов алкалоидов. Параллельно этому, для поддержания постоянства водно-солевого баланса показаны внутривенные инъекции раствором глюкозы.

Согласно отдельным рекомендациям, допустимым будет введение галантамина или же прозерина с целью стабилизации тонуса мышц. При учащенном сердцебиении можно воспользоваться внутривенными инъекциями гидрохлорида лидокаина 2% концентрации. Его дозировка должна не превышать 1 мг/кг живого веса. С судорожными явлениями неплохо справляется диазепам.

Обманчивая красота полевых цветов

Нередко вдоль берегов рек, по окраинам придорожных лесополос, в луговых и пастбищных экосистемах встречается невероятно красивое растение — борец из семейства лютиковых. Его насыщенно фиолетовые цветки, собранные в кисти, сложно не заметить в конце июля, когда он начинает зацветать.

Несмотря на то, что отдельные виды этого рода, охраняются как на государственном, так и международном уровне, абсолютно все представители содержат алкалоид аконитин, отравляюще воздействующие на животных и человека. Именно поэтому род борец еще известен под другим названием — аконит. Ядовитые свойства этих фитоорганизмов проявляются повсеместно, как в корнях, так и цветках и плодах. Причем ни высушиванием, ни другими манипуляциями как-то уменьшить их тоже невозможно.

Среди домашних животных наибольшую чувствительность к аконитину проявляют овцы. Всего 15 г сухой или свежей травы борца синего уже может оказаться летальной для коровы весом в 750 кг. А человеку для этого может быть достаточно и 4-5 г.

Аконитин среди другие алкалоидов выделяется сильным холинотропным действием. В ранних стадиях его воздействия отмечается повышенная возбудимость нервных центров головного мозга, в наибольшей степени дыхательного. Также подвергаются воздействию нервные узлы и окончания вегетативного отдела нервной системы. Доказано токсическое воздействие аконитов не только на нервную систему, а и сердечно-сосудистую систему. В малых концентрациях алкалоид аконитин приводит к возбуждению нервной деятельности, при больших — наоборот, подавляет ее центры и проводящие пути. Может так же иметь место нарушение нормальной работы различных отделов сердца, кровообращения, пищеварительной системы.

Первыми признаками, что животное отравилось, является нервное возбуждение, обильное и неконтролированное выделение слюны. Могут наблюдаться рвотные позывы и сама рвота. В самом начале острого токсикоза животное могут начать мучить частые позывы к мочеиспусканию, диарея. На смену резкому возбуждению немного погодя придет состояние апатии. Животное может потерять и вовсе реакцию на раздражители. Слизистые оболочки обсыхают, пульс угасает, вплоть до полной потери дыхания и кровообращения. Нередко появление судорог. Отравление большими дозами аконитина практически всегда заканчивается скорой смертью из-за сердечного паралича.

При малейших подозрениях на отравление аконитином, проводят экстренное промывание желудка слабо концентрированными растворами марганцовки или танина. Дальнейшая терапия должна производиться с акцентом на энтеросорбенты и слабительные. Зависимо от имеющихся симптомов, курс лечения расширяют успокаивающими и кардиостимулирующими лекарствами. Можно проводить внутривенное инъектирование глюкозой, тиосульфатом натрия.

Большое значение в данном случае имеет инфузионная терапия — капельное или внутривенное введение лекарственных растворов с целью восстановления кислотно-щелочного баланса внутренней среды организма.

При этом ее успешно сочетают с применение диуретиков. Эффективным будет внутривенное инъектирование раствора из 0,5 мл/кг веса новокаина в 1% концентрации и 3-4 мл/кг 5% глюкозы. Внутримышечно вводят сульфат магния из расчета 0,1 мл/кг 25% раствора. Эти мероприятия подкрепляют витаминной терапией, в особенности витаминами С, В1, В6, которые так же можно вводить внутримышечно. В случаях аритмии показаны растворы новокаинамида и анаприлина — первого в 10% концентрации из расчета 0,1 мл/кг, второго 0,01 мг/кг в 0,1% растворе. При судорогах хорошо зарекомендовал себя хлоралгидрат. На протяжении всего курса лечения параллельно с основными лекарствами можно пострадавшему животному давать противоаллергические препараты, такие как димедрол, дипразин, супрастин. Диазепам употреблять не рекомендуется, поскольку он может привести к нарушениям работы сердца.

Проводить это следует в самые первые часы, поскольку они являются самыми решающими для жизни больного. Многие считают, что мясо животного, погибшего от отравлений аконитами, можно использовать в пищу, предав кулинарной обработке. Это ошибочное мнение, и известно немало случаев, как человек становился жертвой их алкалоидов, съедая жареное или вареное мясо. Кроме того, мед, полученный с цветков борца, тоже может нести потенциальную опасность своему потребителю.

Полностью искоренить проблему токсикозов животных, вызванных алкалоидсодержащей флорой, к сожалению, невозможно. В большинстве моментов прямую ответственность за здоровье скота несет фермер, который должен делать все возможное, чтобы его поголовью не пришлось бороться за жизнь в прямом смысле слова. Главным способом профилактики отравлений растительными алкалоидами сводится к ограничению их попадания в кормовые рационы. Оперативность оказанной помощи будет зависеть от готовности фермера к таким нежелательным сюрпризам. Поэтому, любому животноводу желательно обзавестись аптечкой с минимальным составом медпрепаратов. Именно это в сочетании с наблюдательностью и пусть небольшим, но все же запасом первичных знаний сможет изменить статистику

Отравление красавкой, беленой, дурманом

К растениям содержащим алкалоиды группы атропина относятся: дурман обыкновенный, белена черная, красавка (белладонна).

Ядовитые начала. Все растения содержат алкалоиды: атропин, гиосциамин, скополамин. Они находятся во всех частях растения. Все алкалоиды очень стойкие. Они не теряют токсичности в зеленой массе, при высушивании растений, силосовании и закладке в сенаж.

Этиология. Наиболее чувствительными животными к атропиноподобным алкалоидам являются лошади и КРС. Основной причиной отравления является скармливание засоренного сена, сенажа и силоса. Алкалоиды дурмана, белены и красавки обладают М-холинолитическим действием, чем и обусловлен вызываемый ими паралич холинергической иннервации, приводящий к резкому нарушению функций: сердечно-сосудистой системы, органов пищеварения и зрения.

Симптомы и течение. Главным является сильное возбуждение животных, которое у лошадей может переходить в буйство и агрессию. Больные животные становятся пугливыми, беспокоятся, бьют конечностями, стремятся вперед, падают, могут травмироваться. При этом учащается сердцебиение, может появляться аритмия. Характерным является сильное расширение зрачков, блеск глаз, сухость слизистых оболочек.

Диагноз. Анализируют данные анамнеза, кормление, учитывают клинические признаки. При необходимости проводят токсикологические исследования по обнаружению и идентификации алкалоидов, иногда проводят биопробу.

Лечение и профилактика. Подкожно вводят 0,05% раствор прозерина в дозе 0,02-0,05 г на животное. В желудочно-кишечном тракте яды связывают 0,5-1,0% раствором танина, 0,1% раствором калия перманганата. Вводят адсорбирующие вещества - активированный уголь, белую глину, тальк и другие. Симптоматическая терапия. Профилактические мероприятия должны быть направлены на недопущение скармливания ядовитых растений.

Отравление люпином

Люпин. Однолетнее или многолетнее растение. Наиболее распространенными являются: люпин синий, люпин желтый, люпин белый, люпин изменчивый.

Ядовитые начала. Содержит алкалоиды: люпинин, люпанин, люпинидин, спартеин, гидроксилюпинин, верпин и др. Алкалоиды содержатся во всех частях растения, но больше всего их в семенах.

Этиология. Чувствительными к алкалоидам люпина являются все виды животных. Токсикоз вызывают как правило высокоалкалоидные люпины. Причинами отравления чаще всего является скармливание зерна, концентратов, соломы, зеленой массы и силоса, отравление может произойти и при пастьбе животных после уборки урожая.

Симптомы и течение. При остром токсикозе алкалоиды вначале вызывают сильное возбуждение ЦНС. Кроме этого они обладают гепатотоксическим и фотосенсибилизирующим действием.

При остром течении вначале отмечается резкое временное возбуждение, нарушается координация движений, могут появляться судороги. Вскоре возбуждение сменяется угнетением.

Хроническое отравление характеризуется угнетенным состоянием, нарушением пищеварения, сильным поносом, фекалии с примесью крови, резко снижена продуктивность, исхудание, истощение, желтуха. На непигментированных участках появляются отеки, серозные, затем гнойные дерматиты, некроз и даже гангренозные участки на поверхности тела.

Диагноз. Учитывают данные анамнеза, анализа кормления, клинические симптомы, патологоанатомические изменения и результаты токсикологических исследований по обнаружению алкалоидов.

Лечение и профилактика. Исключают из рациона люпин. Внутрь задают растворы (0,1%-0,5%) кислот: уксусной, лимонной, хлористоводородной для осаждения алкалоидов. В качестве слабительного назначают касторовое масло. Симптоматическое лечение: внутривенно растворы глюкозы, сердечные средства. Чтобы исключить отравление алкалоидами люпина необходимо контролировать количественное содержание алкалоидов в люпиновых кормах (особенно зерне и соломе). Для кормовых целей использовать только безалкалоидные и малоалкалоидные сорта люпинов.

Отравление болиголовом пятнистым

Болиголов пятнистый (омег пятнистый). Двухлетнее травянистое растение.

Ядовитые начала. Содержит алкалоиды: кониин, коницеин, метилкониин, конгидрин и псевдоконгидрин. Алкалоиды неравномерно располагаются в различных частях растения. При высушивании растений часть алкалоидов улетучивается, но в силосе и сенаже сохраняются.

Этиология. Наиболее чувствительным к болиголову является КРС. Основными причинами отравления животных является поедание засоренных зеленой массы, а также силоса и сенажа.

Симптомы и течение. Алкалоиды болиголова вызывают паралич центральной нервной системы, чувствительных и двигательных нервов. Быстро развивается общее угнетение. Отмечается расширение зрачков, судорожные сокращения мышц. Дыхание тяжелое, ритм его замедляется, пульс слабый, учащенный. У жвачных животных при отравлении болиголовом развивается тимпания. Выдыхаемый воздух и непроизвольно выделяющаяся моча имеет запах мышиной мочи. У лошадей характерным признаком является явление колик, скрежет зубами и повышенная потливость.

Диагноз. Анализируют кормление, клинические симптомы (особенно учитывают специфический запах мочи и выдыхаемого воздуха). Проводят химико-токсикологические исследования кормов, содержимого желудка с целью выделения алкалоидов болиголова.

Лечение и профилактика. Промывают желудок 0,1% раствором калия перманганата. Внутрь назначают танин, адсорбенты и несколько позже солевые слабительные, можно назначать обволакивающие средства. Подкожно кордиамин, кофеин, цититон, лобелин, внутривенно растворы глюкозы. Профилактика – недопущение скармливания животным болиголова.

Отравление аконитом

Ядовитые начала. Аконит аптечный (борец синий, голубой лютик). Основным действующим началом различных видов аконитов является алкалоид аконитин (ацетилбензоинконин), который встречается во всех частях растения, но больше всего накапливается в клубнях. Очень ядовитыми являются семена аконитов и растения в период цветения. При высушивании ядовитость растений несколько увеличивается

Этиология. Чувствительными к действию аконитина являются овцы, козы, КРС и лошади. Отравления животных может произойти при поедании свежих растений (на выпасе), сена, силоса и сенажа.

Симптомы и течение. Аконитин обладает местнораздражающим действием и приводит к развитию воспалительных процессов различной степени. Вначале резко возбуждает, а затем угнетает ЦНС.

Вначале отмечается сильное возбуждение, саливация, позывы к рвоте; учащение дефекации и диуреза, боли в животе. Позже наступает общее угнетение, слабость, дыхание становится тяжелым, частым с хрипами, угнетается сердечная деятельность.

Диагноз. Анализируют кормление, клинические признаки и данные токсикологического исследования.

Лечение и профилактика. Промывают желудок 0,5% раствором танина или 0,1% раствором калия перманганата. Внутрь адсорбенты и солевые слабительные. Симптоматическая терапия. Профилактика сводится к недопущению попадания в корм животных аконитов.

Отравление чемерицей

Чемерица лобеля. Многолетнее травянистое растение. Распространена повсеместно. Растет в лесах, закустаренных пастбищах, лугах и т.д.

Ядовитые начала. Чемерица содержит большое количество алкалоидов: протовератрин А и Б, йервин, рубийервин, псевдойервин, чермерин, вералозинин и др.

Этиология. Высокочувствительными к отравлению чемерицей являются все виды животных. Наиболее часто отмечается отравление животных при скармливании засоренного сена и сенажа. Опасными также являются молодые нераспустившиеся побеги на пастбищах. Могут возникать отравления при передозировке настойки чемерицы.

Симптомы и течение. Алкалоиды чемерицы оказывают выраженное раздражающее действие, что может вызвать кашель и чихание, а затем развитие анестезии и воспалительной реакции. После всасывания алкалоиды вначале кратковременно возбуждают ЦНС, а затем парализуют ее.

У КРС вначале отмечается кратковременное возбуждение, затем общее состояние угнетено, обильная саливация, жвачка отсутствует, появляется сильная и длительная рвота (большое количество содержимого преджелудков выбрасывается наружу), повышенное потоотделение. При затяжном течении развивается диарея с примесью крови, частый диурез. Сердечная деятельность резко угнетена, дыхание частое, поверхностное, появляется дрожание мускулатуры, судорожные явления и наступает смерть.

Диагноз. Диагноз ставится комплексно. Большое значение уделяют анализу кормления и клинических симптомов.

Лечение и профилактика. Промывают желудок раствором танина, назначают адсорбенты, позже – слабительные, симптоматическая терапия. Профилактические мероприятия должны быть направлены на недопущение скармливания чемерицы животным.