Работы в огороде по весне. Весенние работы в поле, в огороде, в саду

Чеснок – пряная культура с ярким ароматом, сильнейший антисептик и антиоксидант, ничем не заменимая пряность для консервирования, приготовления блюд и салатов. Чеснок используют в хозяйстве практически каждый день, поэтому невозможно представить себе огород без большой грядки этой полезной пряности. Гарантией богатого урожая этого уникального овоща послужит внесение удобрений осенью во время посадки.

Полезные свойства чеснока

Это растение известно практически каждому человеку на нашей планете. Его насыщенный аромат является камнем преткновения и делит людей на два лагеря: одни обожают его, другие недолюбливают за резкий запах. Но едва ли у кого-то возникнут сомнения по поводу полезных свойств чеснока. Действительно, в составе этого растения ученые обнаружили около 400 биологически активных веществ, которые действуют на организм человека позитивно, борясь с различными изменениями и недугами.

Как и было отмечено ранее, чеснок – настоящий кладезь полезных веществ. В нем содержатся витамины В1, В3, С, Д, магний, кальций, натрий, йод и другие минеральные соли. Также в составе присутствуют серная, фосфорная и кремниевая кислоты.

Зубчики этого овоща содержат такие органические вещества, как инулин, фитостерины, лизин, фолиевую кислоту, фитонциды, аллицин, аджоен. Польза чеснока для организма человека характеризуется не только содержанием в нем всех перечисленных компонентов, но уникальной их пропорцией и взаимодополняющим действием. Ученые выяснили, что биологические вещества, содержащиеся в природных источниках, гораздо более эффективны и безвредны для организма человека, нежели их аналоги, полученные синтетическим путем.

Настоящей сенсацией стал результат исследования влияния аллицина чеснока на гормональный фон человека. Выявлено повышение уровня тестостерона и снижение концентрации кортизола, который относится к катаболическим гормонам. Последний выделяется как стрессовый ответ при тренировках в спортивном зале и действует разрушительно на мышечную массу. Так вот, аллицин способен сдвинуть гормональный баланс в сторону анаболизма, ускорить наращивание мышечной массы и добиться внушительных результатов в более короткие сроки.

Сроки посадки чеснока осенью

На одну грядку растения из семейства луковых высаживают не раньше, чем через 5 лет. Только в таком случае можно получить богатый и здоровый урожай. Подготовка почвы под чеснок осенью начинается в августе, после уборки грядки, удаления ботвы и сорняков.

Одновременно готовят посадочный материал:

замачивают его на 3 часа в слабый раствор марганцовокислого калия;
на 3 минуты в раствор медного купороса.

Это предохранит семена от имеющихся в почве спор грибка.

Сажать чесночины можно начинать в конце сентября начале октября, чтобы до заморозков оставалось еще недели 3. За это время растение пустит корни и зимой не замерзнет. Если синоптики пообещали холода, а зубцы только были высажены, грунт нужно обильно пролить теплой водой и замульчировать листьями, соломой или накрыть грядку садовой пленкой. Только весной пленку нужно снимать рано, чтобы посевы не упрели.

Перед посадкой зубки сортируют. Те, что покрылись пятнами или подгнили, для посадки не подходят. Оставляют плотные целые крупные экземпляры.

Место для посадки чеснока осенью

Выбирать место, где будет расти чеснок, нужно заблаговременно. Это растение любит солнечные места. Поэтому лучше определить открытый участок подальше от деревьев. Хорошим местом будет небольшая возвышенность или грядка. Если посадить чеснок в низине, то после схода снега весной растение будет находиться в воде и начнет гнить.

Подготовка обеззараживание грядок под посадку чеснока осенью

Наиболее благоприятный вариант, если на выбранном для зимнего чеснока участке ранее культивировались тыквенные и бобовые растения, капуста и зелёные растения. Кроме того, в течение предыдущих 4 лет на этом месте не следует сажать картофель, чеснок и лук.

Грядки для озимого чеснока должны быть готовы не позже чем за полторы недели до посадки. Первым делом почва перекапывается на глубину 25 см и тщательно рыхлится, чтобы насытить землю кислородом. Одновременно выбираются оставшиеся корни сорняков. Если не сделать этого, весной трава может забить всходы чеснока.

Важно! На одном и том же участке выращивать чеснок, а также лук рекомендуется не ранее, чем через 4 года.

Обеззараживание почвы - это обязательная процедура в процессе подготовки земли. При этом применяют специальные препараты, такие как Топсин-М и Фитоспорин. Они не только быстро губят грибковые споры, но и сохраняют почву в чистоте в следующем сезоне. Есть альтернативные препараты - Ридомил Голд и Акробат, которые вносятся в землю в комплексе с иными химическими средствами.

Обработать почву перед её подкормкой можно и самостоятельно составленными средствами:

раствор медного купороса (40 г купороса на 10 л воды);
бордосская смесь (100 г препарата на 10 л воды);
раствор борной кислоты, медного купороса и марганцовки (по 1 г каждого ингредиента на 1 л воды);
раствор марганца (порошок добавляют в 10 л воды до образования ярко-малинового цвета).

Удобрение для чеснока при посадке осенью

Во время подготовки грядки вносят осенью удобрения под чеснок из расчета на 1 м2:

компост, торф или перегной – 1 ведро;
зола – 1 стакан;
суперфосфат – 1 ст. л.;
сульфат калия – 2 ст. л.

Удобрения перекапывают вместе с землей после очистки грядки от корней травы и мусора.

Кроме вышеперечисленных составов, отлично работают удобрения под чеснок осенью в таких соотношениях:

Соль калийную (20 г) и суперфосфат гранулированный (30 г) смешать с половиной ведра перегноя. Если грунт глинистый, добавьте в состав ведро торфа. Соотношение компонентов дано на 1 квадратный метр площади.
На такую же площадь можно взять ведро перегноя и добавить в него золу древесную (0,5 л), калия сульфат (пару столовых ложек) и суперфосфат двойной в количестве одной столовой ложки.

Удобрять почву можно и другими видами перепревшей органики (листья, трава) в количестве 3 кг в смеси с золой древесной, суперфосфатом и нитрофоской. Каждого компонента понадобится по 1 столовой ложке.

Как правильно сажать чеснок осенью

Начинать посадку культуры нужно не сразу, а где-то через неделю после внесения удобрения. Для чеснока осенью очень важно соблюдать правила посадки, так как полив в это время года сильно ограничен и зубки могут плохо прижиться.

Наиболее распространен способ посадки чеснока в грядки, проделанные тяпкой, но можно делать это и по-другому - проделывать отверстие для посадки каждого зубка. Для этого нужно взять металлическую трубку или колышек и продавливать отверстия нужной глубины.

Когда вы используете для посадки крупные зубки, то лунки должны быть глубиной в 7 см, а если посадочный материал не слишком велик, то 4–5 см. Просто перед посадкой насыпьте в лунку немного древесной золы - это обеспечит подкормку вашему чесночку до самой весны. Какой бы способ для посадки вы ни выбрали, помните, что располагать ряды нужно на расстоянии не менее 25 см друг от друга, а промежутки между зубками должны быть шириной в ладонь примерно 7–10 см. Не нужно слишком вдавливать сами зубки - можно повредить донце и они плохо укоренятся, лучше просто «поставить» их на нужную глубину и аккуратно присыпать землей.

Удобрение для озимого чеснока в период вегетации

Перед началом подкармливания культуры нужно определить сроки внесения питательных веществ. График удабривания почвы для ярового и зимнего чеснока похож:

озимые сорта впервые подкармливают после того как растает снег, а яровой – с появлением 2 – 3 листочков;
второе подкармливание производится через 14 дней после первой;
третий раз удобрения вносятся во время активного образования зубчиков к середине июня у озимого чеснока

Своевременное подкармливание позволяет питательным элементам направлять развитие растений в нужное русло. Удабривание в другое время может стимулировать формирование зеленой массы и стрелкование, а не увеличение плода.

Чесноку нужны органические вещества, которые увеличивают плодородие почвы. Можно смешать 1 часть коровяка с 7 частями воды и полить грядки полученной смесью, стараясь предотвратить попадание на листву. Удобряют землю также золой, стакан которой посыпают на 1 м2 грунта под чеснок. Благоприятно воздействует на культуру куриный навоз, который размешивается с водой в соотношении 1:15.

Нельзя класть под чесночный куст свежий навоз. Так же, как и избыток раствора птичьего помета, он может «сжечь» их. Для этой цели используют перегной и компост.

Как показывает практика, чеснок как овощная культура неприхотлив и не требует особого ухода. Для его выращивания не нужны особые условия, температурный режим или освещение. Для полноценного развития и роста растения достаточно своевременно удалять сорняки и рыхлить почву и конечно удобрять. Учитывая данные особенности выращивания, вы сможете наслаждаться отменным урожаем крупных и красивых головок озимого чеснока.

Существует два способа посадки чеснока: весенний и осенний. В первом случае высаживается яровой чеснок с установлением оптимальных температур и влажности грунта. Во втором – озимый, который начинает расти весной сразу после наступления тепла. Растениям необходимы питательные элементы, которых в почве не всегда хватает. Поэтому подкормка чеснока весной и осенью необходима, чтобы урожай был качественным. Причем внесение тех или иных удобрений зависит от вида почвы и сроков посадки.

Осенние подкормки

Используют эти удобрения для чеснока, высаживаемого «под зиму», и ограничиваются подготовкой почвы. Так как культура считается холодостойкой и влаголюбивой, она негативно отзывается на изменения кислотности почвы. Поэтому высаживать чеснок стоит только в нейтральный и унавоженный грунт.

Проверить кислотность можно самостоятельно. Для этого берут несколько листочков смородины или вишни, заливают их кипящей водой. После остывания добавляют щепотку земли и рассматривают цвет смеси. Красный говорит о большой кислотности, синий – об умеренной, а зеленый цвет раствор приобретает, если почва нейтральная.

Если почва кислая, то листва может пожелтеть. Поэтому под посадку культуры грунт известкуют: добавляют вещества с повышенным содержанием кальция. Чтобы не желтел чеснок, можно использовать для этой цели 200 –500 г измельченного известняка на м2. Его смешивают с перегноем (около 5 кг) и распределяют по поверхности земли. Затем грядку перекапывают на глубину около 20 см. Снизить кислотность помогут также мел или доломитовая мука.

Подкормка озимого чеснока делается осенью за пару недель до посадки. Убрав растительные остатки, приступают к перекапыванию почвы. При этом используют на 1 м2 участка:

перегной: 5 кг;
суперфосфат: до 20 г;
при желании – хлористый калий: до 15 г.

Можно удобрить почву для чеснока осенью по такой схеме:

перегной: 5 кг;
двойной суперфосфат в гранулах: до 35 г;
калийная соль: до 25 г.

В глинистый грунт вместе с суперфосфатом и калийными подкормками вносят ведро торфа на 1 м2.

Подкармливать чесночные кусты можно следующим составом:

ведро перегноя;
1 ст. л. двойного суперфосфата;
2 ст.л. сульфата калия;
500 мл древесной золы.

Или внести:

перепревшую органику: 3 кг;
суперфосфат: 1 ст.л.;
нитрофоска: 1 ст.л.;
древесная зола: 1 ст.л.

Своевременное внесение золы позволит вырасти крупным плодам. После внесения удобрений землю для чеснока перекапывают, выравнивают и поливают растворенным в ведре воды медным купоросом (1 ст.л.) из расчета 2 л на 1 м2. Положить перепревший навоз на грядку можно сразу перед высадкой. Для оптимального развития пряности в зимний период этого будет вполне достаточно.

Не стоит использовать азотные удобрения под чеснок при посадке осенью, так как они способствуют нарастанию зеленной массы, а для этой культуры на этот момент более важной частью являются корни.

Удобрение в период вегетации

озимые сорта впервые подкармливают после того как растает снег, а яровой – с появлением 2 – 3 листочков;
второе подкармливание производится через 14 дней после первой;
третий раз удобрения вносятся во время активного образования зубчиков к середине июня у озимого чеснока, к концу месяца – у ярового.

Органика

«Химия»

Пример одной из «удачных» схем удобрения кустов чеснока минеральными подкормками:

Для первой подкормки смешивают 1 ст.л. мочевины с ведром воды и распределяют состав на 5 м2.
Для второго кормления растворяют 2 ст.л. нитрофоски в таком же количестве воды.
Третий раз берут суперфосфат (2 ст.л.) на тот же объем воды и используют для полива.

Все азотные подкормки вносятся до того момента, как начнут образовываться луковицы. Фосфорно-калийные вещества применяют в течение всего времени вегетации, особенно в момент образования луковицы.

Минеральные подкормки можно комбинировать:

Азот, внесенный вместе с фосфором в пропорции 1:1,5, способствует ускорению отложения питательных элементов в луковице, а также развитию листвы и вызреванию плодов.
Азотно-фосфорно-калийные подкормки в пропорциях 8:15:35 вносятся после полива или дождя. Сухую смесь нужно посыпать рядом с ростками в количестве 10 г на м2, а затем покрыть слоем земли. Можно ст.л. состава перемешать с ведром воды и применять для полива, распределяя каждое ведро на 3 м2.

Нехватка элементов

Вносить удобрения для чеснока нужно также в соответствии с его внешним видом.

Светлые листья растения свидетельствуют о нехватке калия. Перед поливом посыпают землю древесной золой.
Пожелтевший лист говорит о том, что нужно внести азотсодержащие вещества.
Медленное нарастание зеленой массы говорит о недостатке питательных элементов. Для подкормки используют мочевину (1 ст.л.) и птичий помет или коровяк (1 ст.), растворенные в ведре воды. Раствором проливают землю у корней, используя 3 л на 1 м2.
Тем кто не знает, чем подкормить чеснок весной, если он желтеет, можно посоветовать проверить кислотность почвы и при необходимости внести снижающие ее вещества.

Последняя подкормка

В первом летнем месяце чеснок быстро развивается и образует головку. Именно поэтому ему нужно оптимальное число питательных элементов. В связи с этим к концу первого летнего месяца вводят в грунт минеральные удобрения:

по 10 г мочевины и хлористого натрия смешивают с ведром воды;
вечером, перед поливом увлажняют землю под кустиками этим составом.

Внекорневые подкормки

Их используют в качестве дополнительного питания. Разбавляют с водой, взятой в два раза больше, чем для корневых подкормок. Полученной смесью опрыскивают листву ростков вечером или в пасмурную погоду. Несмотря на более быстрое усвоение такие процедуры не могут заменить полноценного питания.

Использование сидератов

Поиск ответа на вопрос, чем удобрять озимый чеснок, порой рождает вполне закономерное продолжение: можно ли высаживать сидераты для подкармливания культуры. Конечно, да. Ведь при этом можно решить сразу две проблемы:

нейтрализовать кислотность почвы;
повысить ее плодородие.

Для посадки лучше использовать бобовые и злаковые культуры. Ведь у их корней накапливаются полезные элементы, а разлагающаяся листва будет служить пищей для других культур. Срезать сидераты нужно до их формирования во взрослое растение примерно за 4 недели до высадки озимого чеснока. Укладывать ростки на грядке нужно равномерно, чтобы они быстрее сгнивали, периодически необходимо поливать.

Какие удобрения вносить в почву перед посадкой чеснока на зиму в Украине, каждый садовод решает самостоятельно. Чем подкормить чеснок весной – зависит только от него. Однако не стоит забывать, что промышленные подкормки при неправильной дозировке могут нанести серьезный вред не только растению, но и здоровью потребителя.

Озимый чеснок выгодно отличается от ярового по содержанию витаминов и минералов, особенно железа и йода. Поэтому дачники стараются высадить на освободившуюся грядку несколько семян овощной культуры, чтобы все лето наслаждаться вкусом, а зимой лечиться от простуды. А кто-то захочет приготовить черный ферментированный чеснок и получить шанс стать долгожителем.

Сначала о том, какая почва нужна для чеснока и на какой грядке лучше его сажать. Грядка под зимний чеснок и удобрения выбираются в зависимости от того, что росло на ней раньше.

Известно, что культура не любит расти после лука, а после томатов, капусты, перца, кабачков, бобовых и огурцов растет хорошо. Корнеплоды – свекла, морковь – потребляют много питательных веществ, поэтому после них чесночные головки будут мелкие. После свеклы возможно поражение фузариозом или стеблевой нематодой, то же самое касается картофеля.

Те растения, которые в избытке потребляют калий, также не подходят в качестве предшественников чеснока.

Предшествующие культуры, у которых длинная корневая система, не составляют конкуренции в плане питания, так как достают его из более глубоких слоев. У чеснока корни короткие, поэтому он потребляет то, что находится ближе к поверхности.

Сроки посадки

Одновременно готовят посадочный материал:

замачивают его на 3 часа в слабый раствор марганцовокислого калия;

на 3 минуты в раствор медного купороса.

Это предохранит семена от имеющихся в почве спор грибка.

Удобрения при посадке

Удобрение под чеснок осенью вносится под перекопку. Подойдет перегной или компост, а также минеральные смеси. В грунте должно быть много калия и фосфора. До наступления холодов семена должны успеть укорениться, а для этого им нужен фосфор. Удобрения при посадке чеснока осенью применяют органические или минеральные:

древесная зола в виде раствора, чтобы быстрее разлагалась в грунте;

фосфоритная мука – вносится один раз в 3 года;

суперфосфат;

компост – на 40 % обеспечивает потребность в фосфоре, поэтому одновременно можно внести какое-либо минеральное удобрение.

Видео: Отличный способ посадки озимого чеснока

Удобрения для чеснока осенью при посадке лучше вносить в жидком виде, потому что так они быстрее перерабатываются почвенными бактериями и становятся доступными для растений. Золу разводят в пропорции 1 литр на 10 л воды, раствор должен настояться в течение недели. Затем делают траншею глубиной 10 см и заливают раствор. Сверху присыпают слоем грунта 1 см и закладывают зубки.

Суперфосфата на 1 кв. м. нужно 40 г. Его заливают кипятком и размешивают. Перед удобрением землю проливают и ждут, пока впитается. Закладывают зубки, засыпают грунтом и поливают суперфосфатом.

Фосфоритная мука поддерживает необходимый уровень кислотности, не позволяя ему повыситься. При понижении pH питание растений нарушается, в частности фосфор переходит в недоступную форму.

В состав фосфоритов входит оксид и карбонат кальция, который поддерживает нейтральную среду и позволяет растениям усваивать необходимые вещества в нужном количестве. Фосфоритная мука хорошо смешивается с компостом, перегноем и минеральными калийными удобрениями. Удобрение для озимого чеснока осенью вносится на глубину 11 – 12 см.

Проверить кислотность грунта перед высадкой чесночин можно с помощью уксусной кислоты. Горсть земли с грядки, на которой планируется высаживать зубки, поливается небольшим количеством уксуса. Если слышно шипение, значит карбонатов в грунте достаточно.

Если земля не шипит и не пузырится, пора раскислять. На данный момент кислотность повышается даже в тех регионах, где этот процесс никогда не происходил. В основном это происходит из-за кислотных дождей. Особенно подвержены закислению подзолистые, торфяные почвы и суглинки. Нерегулярное внесение органики способствует процессу.

Минеральные удобрения для чесночин

Какие удобрения нужно вносить осенью при посадке озимого чеснока? Любые, но чтобы количество азотистых веществ не было превышено. В суперфосфате количество азота 8 %, это немного, поэтому суперфосфат часто используют для подкормки укореняющихся зубков осенью.

Подойдут комплексные смеси, предназначенные специально для чесночин. В них повышенное содержание калия и фосфора, но азота меньше, чтобы зеленые стрелки не появились перед самыми заморозками и не замерзли. Из комплексных минеральных удобрений применяют нитроаммофоску, азофоску «зимнего» состава, двухкомпонентные калийно-фосфорные смеси.

Как лучше удобрить землю под чеснок осенью, жидким составом или сухими гранулами, написано в инструкции.

Какой навоз вносить под чеснок

Можно ли использовать в качестве удобрения для чеснока свежий навоз? Однозначно нет. Количество азотных веществ в свежей фракции крайне велико, поэтому зубки могут не прорасти, потому что будут рыхлыми. Корневая система только что укоренившегося овоща нежная, большое количество аммиака их просто сожжет.

Под культуру можно вносить компост с добавлениями золы, фосфоритов, а также двухлетней зрелости перегной. Даже в таком случае нужно быть осторожным и не превышать дозировку. Вещество растворяют в ведре воды – 1 литр и таким раствором поливают грунт осенью.

Весенние мероприятия и подкормки для растущих чесночин

Подкормка чеснока продолжается, как только сойдет снег. Ростки появляются одними из первых на грядках. За весь сезон нужно трижды внести удобрения под чесночины.

Первая подкормка – мочевина. 3 столовых ложки разводят в 3 литрах воды и распределяют на 1 кв. м. Это вызывает рост листьев и побегов. Яровой чеснок, который сажается весной, также удобряется мочевиной. Вместо мочевины можно использовать перегной, разведенный с водой 1/10.

Вторая подкормка проводится через 2 недели после первой. На этот раз используются комплексные смеси, содержащие азот, калий и фосфор. Удобрение разводят в соответствии с инструкцией. Из органики подойдет перепревший навоз с добавлением суперфосфата в жидком виде.

Третья подкормка – последняя. Проводится в период наливания луковицы. Обменные процессы в этот момент должны проходить интенсивно. От этого будет зависеть сохранность овощей в зимний период. Применяют фосфорные и калийные удобрения – органические или минеральные. Из минеральных подойдет калийная соль как удобрение под чеснок и суперфосфат.

Из органических наиболее целесообразно полить грядку зольным раствором.

Чеснок – самая древняя пряность на земле. На территории нашей страны его выращивают уже более 10 веков. Древние славяне называли его «чесанный лук», видимо, из-за особой структуры плоских листьев.

В качестве удобрения для чеснока всегда применяли , которую он очень любит. И только после появления в 19 веке этот овощ стали подкармливать агрохимикатами. Полученные положительные результаты позволили агрономам рекомендовать туки для удобрения этой культуры.

Частные садоводы и мелкие фермеры при выращивании чеснока чаще всего применяют комплексный подход к его подкормкам. Навоз и компост они вносят осенью, или за год до посадки чеснока на грядку, фосфор тоже обычно применяют в сентябре-октябре. А вот и подкормки проводят в течение всего сезона, прекращая их внесение примерно за три недели до сбора готовой продукции.

При культивировании этого пряного растения необходимо соблюдать севооборот. Обычно его сажают после бахчевых культур, . А вот – не лучший предшественник для чеснока. Они относятся к одному семейству, и болеют одинаковыми болезнями (фуразиозом, бактериальной гнилью, черной плесенью). Кстати, вредители у них тоже общие (стеблевая нематода, корневой клещ, луковая моль).

Как подготовить почву под чеснок?

Чаще всего грядки под посадку чеснока готовят осенью , что дает возможность внести все необходимые удобрения для чеснока заранее. Обычно работы производят в сентябре – октябре, когда убраны, и выкорчеваны растения-предшественники, но земля еще не успела основательно зарасти вездесущими сорняками. В почву при перекопке вносят перегной – около 5 кг на 1 м. кв., и , порядка 20 г на 1 м. кв. Под зиму можно внести также хлористый калий в небольших количествах (около 15 г на 1 м. кв.) Но это не обязательно. В любом случае, на следующий год придется производить калийные подкормки.

Можно использовать и такую схему внесения удобрений в грядку под чеснок (на 1 м. кв.):

Навоз или компост (хорошо перепревшие) – 4-5 кг;
Суперфосфат двойной гранулированный – 35 г;
Калийная соль – 25 г.

Как сажать чеснок?

Озимые сорта сажают обычно осенью, потому, что весной это дает им, как минимум, пару недель форы на продление вегетации в благоприятный период. Пользу растению приносит и то, что всходы появляются именно в тот момент, когда в земле много влаги. Она помогает растению активно развиваться.

Под зиму можно сажать любой посадочный материал озимых сортов чеснока. Рекомендуется использовать следующие категории:

Крупные зубки – они дают самые большие головки.
Однозубки – чуть мельче, около 4 г, но тоже дают урожай неплохого качества.
Воздушные луковички – семена, которые сажают для выращивания чеснока мелких размеров. Через год его используют для обновления посадочного материала.

Для средней полосы необходимо выбирать районированные сорта озимого чеснока, такие, как: «Надежный», «Грибовский», «Ряжский», «Юбилейный Грибовский», «Полет». Данные сорта адаптированы к зимним перепадам температуры, устойчивы к вымерзанию, и дают хорошие показатели весенней всхожести.

В центральных и северо-западных районах России посадку проводят обычно в конце сентября . Эти сроки позволяют зубцу укорениться, но, в тоже время, он не успевает прорасти. Посадку чеснока можно производить как на отдельную грядку, так и в качестве уплотнительной культуры в землянику, которую он защищает от вредителей.

Кстати, сам чеснок от вредителей может обезопасить обеззараживание посадочного материала.Для этого:

1 ч.л. медного купороса разводят в 1 л горячей воды и настаивают около 30 минут. Также для этой обеззараживания можно применить , который не только послужит защитой от болезней и вредителей, но и подпитает посадочный материал полезными веществами.

Зубки и семена сажают рядами в рыхлую почву, с хорошо уплотненным верхним слоем. Между зубками, соблюдая технологию выращивания, оставляют расстояние 7 см, между рядками — 25 см. А вот «воздушку» сажают гораздо плотнее. Но рядность и в этом случае соблюдать обязательно, иначе велик риск вырвать молоденькие ростки основной культуры вместе с сорняками.

Правильная глубина посадки – две высоты зубчика. Если посадить глубже, росток может не пробить слой земли, а если мельче – корни вытолкнут растение на поверхность. Семена заглубляют в почву, максимум, на 1 см. Грядку после посадки желательно замульчировать. Для этой цели используют сухой или опилки. Зимой можно провести дополнительное утепление, набросав на грядку побольше снега.

Яровые сорта высаживают как под зиму, так и весной. Для средней полосы рекомендуются следующие сорта: «Флавор», «Ростовский», «Стерлитомакский», «Новосибирский», «Широколистный». Перед посадкой зубцы необходимо замочить в светло-розовом растворе перманганата калия (марганцовки). Это убережет их от заражения различными болезнями, и отпугнет такого вредителя, как нематода. Яровой чеснок не стрелкуется, что значительно облегчает уход за посадками. Его можно сажать строчками, по 4-5 рядков в одной, оставляя междурядья 15-20 см. Это позволяет экономично использовать землю и удобрения для чеснока.

Стрелкование чеснока

Дополнительной процедурой ухода, без которой не получить хороших результатов, является удаление стрелок, появляющихся из середины стебля, как только растение наберется силы. У чеснока мощный инстинкт размножения, и все силы, соки и витамины начинают уходить из подземной части в надземную, питая будущие семена. Поэтому нельзя упускать момент. Стрелки необходимо беспощадно удалять, иначе можно остаться без урожая. Есть несколько факторов, при которых они могут появиться раньше положенного срока:

Холодная и влажная погода. Растение стремиться быстрее сформировать семенные коробочки.
Избыток азота в почве. Поэтому , и необходимо использовать в умеренных количествах при внесении под чеснок.
Недостаток влаги. Такие условия порождают ускорение процесса стрелкования. Растение, чувствуя недостаток питательных веществ, направляет все свои силы на образование стрелки.

Подкормка чеснока

Многие огородники не особо подкармливают чеснок, считая, что он вырастет и так. На самом деле, это неправильное убеждение. Даже на небольшую подкормку это растение отвечает заметным приростом полезной массы. Так какие удобрения для чеснока необходимо использовать?

После зимы удобряют, соответственно, озимый чеснок. Его можно напоить разведенной навозной жижей, которую разбавляют 1:10 . Если листики у растения светлые, можно дополнительно провести калийную подкормку. Для этого используют древесную золу, которой присыпают почву перед поливом.

Летом чеснок активно растет и формирует товарную головку. В это время ему необходимы большие объемы питательных веществ. В конце июня под чеснок вносят минеральные удобрения:

Берут 10 г и такое же количество хлористого калия. Разводят в 10 л воды. Полученным раствором орошают почву под растениями в вечернее время, перед основным поливом.

Существует множество схем подкормки ярового и озимого чеснока. Вот еще одна. Ее использовали на своих участках (с хорошим результатом), многие дачники средней полосы, а также Урала и Сибири:

Первый раз вносят подкормку под чеснок (озимый) через две недели после всходов. Под яровой – после появления трех-четырех листиков. Используют – 1 ст.л. на 10 л воды.
Второй раз – через 12 дней после первой подкормки. Вносят – 2 л.ст. на 10 л.
Третий – в конце июня. Для этой подкормки делают вытяжку из суперфосфата, (2 ст.л.на 10 л.воды). Нормы внесения – 3-4 л на м. кв.

Когда убирать чеснок?

Очень часто нетерпеливые огородники выкапывают это растение, когда его головки еще не достигли своей оптимальной массы. А ведь можно было получить гораздо более качественный урожай. Так как же понять, когда необходимо убирать чеснок?

В открытом грунте это растение начинают выкапывать только после того, как пожелтеет стебель и листья. Если они еще зеленые, значит в биомассе много азота, который помогает наращивать объем головки. Стоит подождать пару недель.
Можно ориентироваться на стрелки. На всех растениях плантации их обламывают, а вот на нескольких – оставляют. Когда семена созреют, и семенной мешочек лопнет – можно приступать к выкопке.
Высчитать необходимое количество времени от момента посадки чеснока. Этот способ подходит начинающим огородникам. Так же его применяют при выращивании чеснока в теплице, в осеннее — зимний период. Руководствоваться необходимо справочной информацией, прилагаемой к посадочному материалу.

Использование ботвы и стрелок

Выращивание чеснока – очень выгодное занятие. Ведь все его части можно пустить в дело — и ботву, и головки, и стрелки. Надземную часть этой культуры можно использовать по целому ряду направлений. Вот самые распространенные способы применения:

Стрелки чеснока используют для приготовления различных блюд. Например, их можно жарить с мясом, по вкусу они напоминают спаржевую фасоль. Еще их засаливают, получая вкусную закуску, которую в народе называют «черемша».
В узелке и острие стрелки накапливается самое большое количество фунгицидов, которые губительным образом влияют на вредителей многих растений. Размельчив эти части чеснока, их заливают кипятком, и остывшим раствором опрыскивают , . Крепкий запах создает невыносимые условия жизни для муравьев, которые покидают свои муравейники, устроенные на грядках.
Хорошо высушенной чесночной ботвой обкладывают растения, у которых нет с ним общих вредителей.

Выращивая чеснок на приусадебном участке, огородники обеспечивают себе не только вкусные закуски и приправы. Это растение помогает укреплять иммунитет (особенно в зимнее время), и бороться с различными болезнями. Он убивает микробы и гнилостные бактерии, обладает мочегонным и желчегонными свойствами, повышает аппетит, укрепляет кровеносные сосуды. А еще он очень вкусный, и широко применяется в кулинарии. Не зря ведь даже знаменитый древнегреческий математик и философ Пифагор прославлял это растение, называя его «королем всех пряностей».