Отравления ядовитыми растениями являются одной из самых частых причин обращения в центры отравлений - до 5-10% от общего числа обратившихся. До 85% обращений приходится на детей в возрас­те до 6 лет, которые случайно проглатывают части ядовитых растений. Около 3% обращений связаны с воздействием ядовитых растений на кожу или глаза. Большинство растений не токсичны или вызывают лишь легкие рас­стройства пищеварения. Следует отметить, что большинство контак­тов с ядовитыми растениями в процессе профессиональной деятельно­сти, в отличие от происшедших в домашних условиях, связаны с воз­действием на кожу и обычно не регистрируются.

Смерть или тяжелое заболевание как результат случайного отравления ядовитым растением крайне редки. Напротив, намеренный контакт, например употребление растения в пищу по ошибке, неправильный прием растительных лекарственных средств или намеренное употреб­ление ядовитого растения, может привести к опасному для жизни отравлению.

Идентификация растения

Если есть возможность, необходимо попытаться определить вид расте­ния, ставшего причиной отравления, особенно если появляется симпто­матика. Настоятельно рекомендуется проконсультироваться у ботаника или в центре отравлений, при этом можно переслать фотографию расте­ния в факсимильном или цифровом формате. В определении вида может помочь даже простое сравнение растения с рисунками или описаниями из определителя растений. Лабораторный анализ растения требует времени, поэтому полученные данные обычно бесполезны для лечения, и их используют лишь с иссле­довательскими целями или в судебной экспертизе.

Классификация ядовитых растений

Когда вид растения точно установлен определяют наиболее вероятные симптомы от­равления. Стоит помнить, однако, что растения имеют сложный хими­ческий состав, для каждого существует характерный токсин и вызываемые им расстройства.

Если же растение недоступно или его идентификация по внешнему виду затруднена, в определении вида и в лечении отравления ядовитым растением может помочь клини­ческая картина. Часто точное определение вида растения не обязатель­но для правильного выбора лечения.

Симптомы отравления ядовитыми растениями

Алкалоиды белладонны

Эти алкалоиды присутствуют только в растениях из семейства пасле­новых и обладают мощным М-холиноблокирующим действием. Клас­сические симптомы при проглатывании такого растения - тахикар­дия, повышение АД, температуры, сухость кожи и слизистых, покрас­нение кожи, сниженные кишечные шумы, задержка мочи, возбужде­ние, дезориентация и галлюцинации. Последние обычно воз­никают при употреблении в пищу семян и травяных настоев из дурма­на обыкновенного, или вонючего (Datura stramonium). Сто семян этого растения содержат до 6 мг атропина и родственных ему алкалоидов, по­падание такой дозы алкалоидов в организм может привести к смерти. Лечение такое же, как при отравлении любыми другими М-холиноблокаторами.

Другие алкалоиды пасленовых

Соланин не относится к алкалоидам белладонны и содержится в дру­гих растениях семейства пасленовых. При отравлении им у большин­ства пострадавших через 2-24 ч начинаются тошнота, рвота, понос, в животе, которые могут сохраняться несколько дней. Чаще всего такие симптомы отравления появляются при употреблении в пищу зеленого кар­тофеля или его ростков, которые содержат наибольшие количества этих алкалоидов.

Никотин и сходные с ним алкалоиды

Отравление никотином происходит при проглатывании листьев таба­ка, сигаретных окурков, органических инсектицидов. Возможно так­же всасывание никотина через кожу, чаше всего у рабочих, занимаю­щихся сбором табака («болезнь табачных листьев»). Летальная доза никотина для взрослого человека составляет 1 мг/1 кг. Никотин в больших дозах вызывает сильную активацию N-холинорецепторов, которая приводит к нарушениям работы ЖКТ, повышенному потоот­делению, расширению зрачков, фасцикуляциям, тахикардии, повы­шению АД, гипертермии, эпилептическим припадкам, угнетению ды­хания и смерти. Многие другие сходные с никотином алка­лоиды (лобелин, спартеин, N-метилцитизин, цитизин и кониин, по­следний содержится в болиголове пятнистом) обладают аналогичным действием.

Пирролизидиновые алкалоиды

Пирролизидиновые алкалоиды широко распространены среди пред­ставителей растительного царства - они содержатся во множестве рас­тений, произрастающих в самых разных регионах. Эти вещества най­дены в 6000 видах растений из 13 семейств, но наиболее часто встреча­ются у представителей бурачниковых, сложноцветных и бобовых. Из этих трех семейств наибольшее количество пирролизидиновых алка­лоидов содержится в растениях родов гелиотроп, кре­стовник и кроталярия соответственно. При по­стоянном контакте с этими растениями усиливается пролиферация внутренней оболочки центральных вен печени, результатом чего ста­новится вено-окклюзивная болезнь.

Сердечные гликозиды

Симптомы отравления практически всеми сердечными гликозидами неотличимы от симптомов отравления дигоксином, который получают из наперстянки шерстистой (Digitalis lanata). Однако сердеч­ные гликозиды из растений значительно отличаются по своим фарма­кокинетическим характеристикам от фармацевтического дигоксина. Так, Т1/2 дигитоксина, полученного из растений рода Digitalis, состав­ляет до 192 ч (в среднем - 168 ч).

Гпициризин

Глициризин относится к сапониновым гликозидам и содержится в со­лодке голой (Glycyrrhiza glabra) и других растениях рода Glycyrrhiza. Этот гликозид ингибирует гидроксистероиддегидрогеназу, ката­лизирующую превращение кортизола в кортизон. При постоянном употреблении больших количеств солодки в организме возрастает уро­вень кортизола и из-за сродства кортизола к минералокортикоидным гормонам.

Цианогенные гликозиды

При полном гидролизе цианогенных гликозидов образуется синиль­ная кислота. Эти вещества широко распространены и содержатся в 2500 видах растений. Среди них наиболее важны для человека маниок съедобный (Manihot esculenta) (содержит линамарин) и представители рода сливы Prunus (содержат амигдалин).

Многие североамериканские виды растений содержат значительные количества цианогенов. Если мякоть плодов рода Prunus из семейства розоцветных (абрикосы, персики, груши, яблоки и сливы) нетоксична, то листья, кора и семена содержат амигдалин, который в процессе об­мена веществ превращается в цианид. Типичные признаки отравления цианидами - выраженный лактацидоз и полиорганная недостаточ­ность.

Белковые токсины

Белковые токсины, такие как рицин и абрин, относятся к лектинам и являются настолько сильными ядами, что их используют в качестве биологического оружия. Для отравления рицином характерны симптомы поражения пищеварительной (рвота, понос, обезвоживание) и других систем - сердца, печени, почек, кроветворения. К ядовитым растениям, содержащим бел­ковые токсины, относятся также Abrus precatorius (абрус опасный, мо­лельные бобы), Robinia pseudoacacia (робиния лжеакация, белая ака­ция), представители родов ятрофа (Jatropha), трихозант (Trichosanthes) (например, Trichosanthes kirilowii - трихозант Кирилова, змеиный огу­рец), форадендрон Phoradendron, Viscum (омела) и Wisteria (вистерия, или глициния).

Щавелевая кислота

Это самая сильная из карбоновых кислот, синтезируемых живыми ор­ганизмами. Она образует плохо растворимые комплексные соедине­ния с кальцием и другими двухвалентными катионами. Высшие расте­ния отличаются по своей способности накапливать соли щавелевой кислоты - оксалаты. Чаще всего эти соли содержатся в растениях се­мейств ароидных, маревых, амарантовых, гречишных и в травах неко­торых других семейств.

Нерастворимые кристаллы оксалата кальция (рафиды), накапливае­мые некоторыми растениями (главным образом из семейства ароид­ных), встречаются в соединении с белковым токсином, который уси­ливает болезненное раздражение кожи и слизистых. При попадании этих растений в рот развиваются покраснение, и боль во рту и в горле. Поскольку все эти симптомы отравления ядовитым растением возникают немедленно, количест­во попавшего внутрь яда обычно незначительно. При воздействии на глаза сразу же возникают сильная боль, химический конъюнктивит и эрозия роговицы. К пораженному месту следует прикладывать средст­ва, снимающие раздражение (молоко, мороженое, воду), и холодные компрессы. При поражении глаз необходимо их промывание.

Цикутотоксин

Ацетиленовый диолцикутотоксин содержится в вехе ядовитом (Cicuta maculata) и других растениях рода Cicuta. Отравления вехом ядови­тым стоят на первом месте среди всех смертельных отравлений ядовитыми расте­ниями в США. Жертвами становятся чаще всего взрослые, которые ошибочно принимают растение за растущие в диких условиях пастер­нак, репу, петрушку или женьшень. Первые симптомы появляются уже через 15 мин и характеризуются нарушениями со стороны ЖКТ (тошнота, рвота, неприятные ощущения в эпигастральной области). В тяжелых случаях затем развиваются повышенное потоотделение и слюнотечение, приливы, дурнота, брадикардия, цианоз, дыхание за­труднено, понижается АД, вскоре развиваются эпилептические при­падки.

Вещества, влияющие на быстрые натриевые каналы. Такие вещества выделяются различными, в том числе неродственны­ми, видами растений. Так, алкалоиды чемерицы и аконитин способст­вуют открыванию быстрых каналов и усиливают вход натрия, таксин блокирует их, а грайанотоксины могут как усиливать, так и подавлять натриевый ток. Из всех ядовитых алкалоидов, входящих в состав ток­сина под названием аконит и содержащихся в растениях рода Aconitum или Delphinium, аконитин наиболее токсичен. Отравление акони­тином следует заподозрить у всех лиц с подозрением на отравление, у которых наблюдаются нарушения в работе сердца, парестезия и эпи­лептические припадки.

Отравление ядовитыми растениями с вератридином и другими алкалоидами чемерицы зеле­ной (Veratrumviride) и других видов рода Veratrum обычно связано с тем, что растение ошибочно принимают за похожий внешне корень лу­ка-порея или надземные части горечавки желтой (Gentianalutea), ко­торую в Европе используют для приготовления травяных настоев и ви­на. Механизм действия вератридина сходен с таковым аконитина - он также вызывает открывание натриевых каналов, однако его действие короче. Иногда этот алкалоид вызывает сильное от­равление ядовитыми растениями, но смертельные случаи редки, а лечение в основном симптома­тическое и состоит в назначении инфузионной терапии, атропина и вазопрессорных средств.

К грайанотоксинам (ранее известным как андромедотоксины) от­носятся 18 ядовитых дитерпеноидов, содержащихся в листьях многих видов вересковых (родов Rhododendron, Azalea, Kalmiaи Leucothoe). Эти токсины действуют на быстрые натриевые каналы, открывая или, наоборот, закрывая их в зависимости от вида токсина, - например, грайанотоксин I повышает натриевую проницаемость. Грайанотоксины могут содержаться в больших количествах в меде, полученном из пыльцы перечисленных выше растений, - так называемом пьяном ме­де (в основном в Средиземноморье). У человека и животных при отрав­лении ядовитыми растениями с грайанотоксинами наблюдаются брадикардия, снижение АД, нарушения ЖКТ, психические расстройства и эпилептические при­падки.

Ядовитые растения, вызывающие дерматит

Многие растения оказывают раздражающее действие на кожу, слизи­стые и глаза. Контакты с ними являются частой причиной обращения в центры отравлений и профзаболеваний в США. Вызванные растения­ми дерматиты можно условно разделить на 4 группы:

• связанные с механическим воздействием;
• связанные с действием проникающих в кожу раздражающих веществ;
• фототоксические (фотофитодерматиты).

Наиболее часто причиной дерматита в США становятся контакты с ядовитыми растениями из рода Toxicodendron (сумахи), среди них Toxicodendron radicans (за исключением западного побережья США), Toxicodendron toxicarium, Toxicodendron diversilobum, Toxicodendron vemix. Токсин со сходным действием содержится в кожуре плодов манго (Mangifera indica) и скорлупе орехов кешью (Anacardium occidentale). Этим токси­ном является урушиол, вызывающий контактный дерматит, который проявляется зудом, крапивницей, эритемой, отеком и волдырями. Сыпь обычно располагается линейно, так как в пораженном месте либо кожу задела ветка растения, либо пострадавший почесывал кожу ногтями, под которые попал сок растения. Реакция на контакт зависит от того, был ли человек сенсибилизирован. Большая часть населения (до 50%) сенсибилизирована, но выраженность реакции на токсин значительно варьирует. При попадании урушиола внутрь (проглатывание или вды­хание частей растения) возможны серьезные осложнения.

При легком дерматите вполне достаточно устранения аллергена (промывания водой и обработки жидкостью Бурова или смазывающим веществом, например вазелиновым маслом). Могут быть полезны глюкокортикоиды наружно (гидрокортизон 1%), однако при сильных по­ражениях их назначают внутрь.

Статью подготовил и отредактировал: врач-хирург

Описание:

Под названием алкалоидов мы разумеем сильно действующие вещества, входящие в состав растений. Особенность алкалоидов заключается в том, что они не обладают никаким местным действием. В громадном большинстве случаев желудок и кишки нисколько не страдают от соприкосновения с этими веществами.

Симптомы:

При таком отравлении в первую очередь человек испытывает изменение сознания. У него появляются видения очень кинематографичные. Кроме этого, развивается очень длительный вазоспазм. Это серьезное явление угрожает отравленному человеку гангреной конечностей. Также при отравлении алкалоидами спорыньи активизируется сократительная способность матки, что провоцирует выкидыши у беременных женщин. В связи с тем, что различные сообщества спорыньи могут вырабатывать разные по силе и опасности алкалоиды. Поэтому и симптоматика отравлений может быть очень разнообразной. Влияют эти вещества и на состояние нервной системы.

Опасность спорыньи заключается в том, что грибок может поражать не только пищевое зерно, но и кормовые злаки, которыми питаются коровы. Возможны массовые отравления пастбищных животных. В связи с тем, что такие отравления могут случиться в любое время, необходимо обязательно тщательно контролировать качество зерна, которое идет на производство муки.

Причины возникновения:

Чаще всего случаются отравления алкалоидами спорыньи. Связано это с тем, то растения, в которых содержатся подобные вещества, распространены повсеместно. К тому же, очень часто спорынья попадает в зерновые культуры, из которых производят муку и выпекают хлеб. Такой хлеб также вызывает отравление. Уже две тысячи лет назад были зафиксированы подобные массовые отравления. В те времена люди считали это эпидемиями. Сегодня отравления алкалоидами спорыньи не так часты, но у них есть научное название эрготизм.

Лечение:

Для лечения назначают:

Что касается мер помощи при отравлении алкалоидами, то они сводятся главным образом к разрушению яда в желудочно-кишечном канале (при помощи марганцево-кислого калия) или же к переводу его в трудно-растворимое состояние (таннин), при котором его поступление в кровь становится невозможным. Против отравления некоторыми алкалоидами имеются противоядия, т.е. вещества, действующие на организм в направлении, противоположном действию яда. Отравление алкалоидами.

Отравление опием и морфином. Опий представляет собою высохший на воздухе млечный сок, вытекающий из надрезанных головок различных разновидностей снотворного мака. В опии содержится до 20 алкалоидов, из которых больше всего морфина (10-20%). Других алкалоидов (дионина, кодеина, героина и др.) в нем значительно меньше. Смертельная доза опия - 2-3 г, настойки опия - 20-30 г.

В судебно-медицинской практике наблюдаются обычно отравления морфином, главным образом солянокислой его солью, которая широко применяется в медицине в качестве болеутоляющего средства.

Морфин - белый кристаллический порошок. Смертельная его доза - 0,1-0,2 г. Картины отравления опием и морфином сходны.

Опий вводится перорально, морфин - перорально и - чаще - подкожно или внутривенно.

При отравлении сначала появляется эйфорическое состояние, быстро переходящее в угнетенное, возникает рвота, затем наступает сон, который может закончиться смертью, носящей асфиктический характер.

При исследовании трупа зрачки нередко сужены; отмечаются общеасфиктические признаки смерти.

Отравления опием и морфином в большинстве случаев - самоубийства, иногда несчастные случаи и очень редко - убийства.

Морфин долго сохраняется в трупе (до года и более). Поэтому судебно-химическое исследование внутренних органов трупа может дать положительный результат и в давних случаях смерти.

Отравление кокаином. Кокаин добывается из листьев южноамериканского растения Erythroxylon Coca. В медицине применяется гидрохлорид кокаина для местной анестезии, главным образом при глазных заболеваниях и в отоларингологии.

Гидрохлорид кокаина представляет собою белый порошок, хорошо растворимый в воде. Смертельная его доза при введении per os - 1-1,5 г, подкожно - 0,2-0,3 г. Per os он вводится редко, чаще подкожно или в нос, путем нюхания порошка (обычно это делают наркоманы-кокаинисты). Как правило, отравление кокаином - это несчастные случаи, реже - самоубийства.

Отравление кокаином проявляется возбуждением, эйфорией, болтливостью, беспричинным смехом, галлюцинациями. Затем наступает резкое побледнение лица, рвота, потеря сознания, нарушаются дыхание и сердечная деятельность. Смерть обычно наступает в результате паралича дыхательного центра.

При вскрытии трупа обнаруживают лишь общеасфиктические признаки смерти.

В организме кокаин быстро разрушается, а потому результат судебно-химического исследования может быть отрицательным.

Отравление атропином. Атропин содержится в некоторых растениях (в красавке, белене, в дурмане). В медицинской практике употребляются препараты этих растений: экстракт белладонны и сульфат атропина. Смертельная доза атропина - 0,1 г.

Отравления атропином - чаще всего несчастные случаи в результате употребления семян и ягод этих растений. Так, у детей смерть вызывают 5-10 ягод красавки, а у взрослых - 40-50.

Иногда наблюдаются самоубийства путем приема препарата, содержащего атропин. Убийства - исключительно редки.

При отравлении атропином отмечается весьма характерная симптоматика: лицо краснеет, зрачки резко расширяются, голос становится хриплым, появляются психические нарушения (бред, зрительные и слуховые галлюцинации, двигательное возбуждение), наступает кома. Смерть обычно наступаете результате паралича дыхательного центра и носит асфиктический характер.

При судебно-медицинском исследовании трупа отмечается резкое расширение зрачков, общеасфиктические признаки смерти. При употреблении в пищу ягод растений, содержащих атропин, в желудке и кишках могут быть обнаружены их остатки.

Атропин в трупе сохраняется долго и при судебно-химическом исследовании внутренних органов может быть обнаружен в них спустя много месяцев после смерти.

Отравление аконитином. Аконитин содержится в различных видах аконита (семейство лютиковых), главным образом в клубнях. Эти растения распространены в Средней Азии и на Кавказе (голубой лютик, борец). Из алкалоидов аконитин является самым сильным ядом. Смертельная его доза - 0,003-0,005 г. Клубни аконита по ошибке употребляются в пищу вместо хрена или сельдерея. Отравления аконитином - обычно несчастные случаи. Известны однако и случаи самоубийства и убийства путем применения клубней аконита. Известны случаи отравлений аконитом, купленным на базаре под видом женьшеня и иссык-кульского корня. При отравлении аконитином появляются боли в области желудка, рвота, сознание в большинстве случаев сохранено. Затрудняется речь, ослабляется зрение и слух, возникает непроизвольное мочеиспускание и дефекация, расстройство дыхания, параличи. Смерть чаще носит асфиктический характер.

При вскрытии трупа отмечаются общеасфиктические признаки смерти. В желудке можно обнаружить остатки клубней аконита.

Отравление пахикарпином. Пахикарпин -сравнительно новый алкалоид, впервые полученный А. П. Ореховым в 1933 г. из растения софора толстоплодная, семейства бобовых. Препараты пахикарпина нередко применяют с целью аборта. Клиническая картина отравления пахикарпином не имеет характерных особенностей. Смерть наступает быстро и носит, как правило, асфиктический характер.

При вскрытии обычно находят общеасфиктические признаки смерти и многочисленные кровоизлияния в результате повышения проницаемости сосудов. При замедленной смерти наблюдаются дистрофические изменения внутренних органов, особенно почек. Решающим в диагностике отравления является судебно-химическое исследование внутренних органов.

Отравление стрихнином. Стрихнин, обладающий резким горьким вкусом, добывается из семян чилибухи, произрастающей в Африке и Азии. В медицине применяется нитрит стрихнина. Стрихнин используется также для борьбы с грызунами и хищными животными.

Смертельная его доза - 0,03-0,05 г. Отравления стрихнином в большинстве случаев - самоубийства, изредка - убийства. Имеются указания о случайных отравлениях вследствие ошибочного приема стрихнина вместо другого лекарства. Стрихнин обладает кумулятивными свойствами.

Болезненные симптомы при отравлении стрихнином чрезвычайно характерны: тянущие боли в жевательных мышцах, затруднение дыхания, глотания; затем пострадавший падает и возникают резко выраженные тонические судороги. Тело изгибается дугой, голова запрокидывается назад. Приступ судорог длится 1-2 мин, затем мышцы расслабляются, тело принимает горизонтальное положение. После небольшой паузы, через несколько минут, вновь возникает приступ судорог. Вследствие резкого повышения рефлекторной возбудимости приступы судорог могут возникать от ничтожных воздействий: от прикосновения к телу, дуновения в лицо, сотрясения пола при ходьбе и т. п. Приступы судорог с каждым разом становятся продолжительнее, а промежутки между ними короче. Смерть наступает обычно во время 5-6-го приступа и носит асфиктический характер. Трупное окоченение наступает быстро и держится долго.

При вскрытии трупа обнаруживают лишь общеасфиктические признаки смерти. Стрихнин сохраняется в трупе длительное время.

Это органические вещества, созданные природой. Они имеют сложную структуру и весьма неоднозначно влияют на работу организма. В их состав входит азот, который может быть по-разному встроен в формулу. Алкалоиды – это соединения, синтезируемые растениями . По строению они представляют собой азотсодержащие циклические соединения (АЦС).

Характеристика азотсодержащих соединений: алкалоидов

Все алкалоиды близки по химическим свойствам: порошкообразные вещества кристаллической структуры, имеющие горький вкус, но без характерного запаха . Некоторые имеют слегка желтоватую окраску. Есть среди них и растворы, маслянистые на ощупь.

В растительном мире встречаются далеко не у всех растений, тут не прослеживается никакой закономерности. Растворены они в клеточном соке, но для чего алкалоиды нужны представителям растительного царства, до конца не выяснено. Они могут защищать растение от поедания животными, являться источником азота…

Больше всего алкалоидов содержат представители семейств маковых, пасленовых, лилейных, мареновых, сельдерейных, амариллисовых, бобовых, лютиковых . Содержание их тоже может значительно отличаться: от тысячных долей процента до 15-20% (например, в коре хинного дерева). Если растение содержит 1-2% АЦС, то уровень содержания алкалоидов считается высоким.

Алкалоиды могут быть распределены по всем частям растения (красавка обыкновенная или кавказская) или находиться только в одной части. Обычно один вегетативный или генеративный орган насыщен алкалоидами.

Растение может содержать несколько алкалоидов, обладающих разным строением. Так, в коробочке мака опийного присутствует 26, а в корнях раувольфии – 35 этих соединений. А вот клещевина отличается наличием в своем составе только одного представителя. Редкими обладателями органических соединений являются низшие растения, например, они встречаются в семействе плауновых (плаун-баренец).

Факторы внешней среды и количество алкалоидов

Факторы внешней среды играют не последнюю роль в накоплении этих соединений. Растения влажного тропического климата могут похвастаться самым высоким их содержанием .

Фактор среды	Название растения	Примеры
Тепло способствует синтезу АЦС, при похолодании их синтез тормозится, а если наступают заморозки, то синтез и вовсе прекращается	Черемица	Животные питаются черемицей, когда прошли заморозки, и признаков отравления у них не наблюдается.
Разное время суток	Лобелия одутлая	В ночное время алкалоидов на 40% выше, чем в середине дня.
	Опийный мак	Содержание опия больше в вечернее время.
	Солянка Рихтера	Высокое содержание АЦС ранним утром и ночью.
Высота	Крестовник плосколистный, хинное дерево, красавка, эфедра.	На высоте 1800-2000 м самое высокое содержание алкалоидов, выше их количество начинает снижаться.
Почва	Солянка Рихтера	На глинистой почве азотистых оснований совсем мало, в следовом количестве, а на песчаных – до 1%; их количество повышается при добавлении в почву азотных удобрений.
Индивидуальные особенности	У любых растений	Растения одного вида находятся в похожих условиях, но алкалоидов могут содержать разное количество.
Сушка	У любых растений	Быстрому разложению вещества способствует медленная сушка и хранение в сырых условиях; это достаточно нестойкие соединения.

АЦС – это соли органических кислот. Их название связано со способностью давать щелочную реакцию: «алкали» в переводе с арабского – щелочь. Открытие морфия – опийного алкалоида, послужило началом изучения этой группы соединений. На сегодняшний день их известно до 1000.

Использование в медицинской практике

Алкалоиды являются лекарственным сырьем, которое используют в чистом виде или перерабатывают:

• незначительная часть сырья остается в аптеках, где из него готовят настои и отвары;
• другие растения идут на производство галеновых препаратов из исходного сырья;
• в чистом виде они выделяют путем химических реакций на нужды медицины.

Фармацевтическая промышленность выпускает таблетки, ампулы, драже .
Сельское хозяйство и пищевая промышленность также использует эти соединения.

В медицине чаще применяют соли алкалоидов: они хорошо растворимы и легче проникают в ткани и клетки (высокая биодоступность). АЦС «вмешиваются» в процессы, протекающие в организме, и лечат многие серьезные недуги.

Из огромного многообразия только 80 алкалоидов применяют в медицинской практике . Известно много случаев, когда ядовитое растительное вещество превращается в лекарство. Тут важна дозировка и обработка. Алкалоиды могут вызывать эффект:

Истории наших читателей

Владимир
61 год

• обезболивания (препараты мака);
• остановки кровотечения (препараты спорыньи);
• лечения нервных и сердечно-сосудистых заболеваний (препараты крестовника, эфедры);
• поднятия тонуса (чай, кофе, какао). Алкалоиды – достаточно «противоречивые» вещества, среди них можно встретить как лекарства, так и яды. Они избирательно влияют на функции определенных органов. Например, стрихнин и кофеин возбуждающе влияют на нервную систему, а морфин и скополамин обладают обратным эффектом; кокаин ослабляет чувствительность нервных окончаний и т. д.

Растения, содержащие алкалоиды, и их свойства

В большинстве своем ядовитое растительное вещество, правильно приготовленное, превращается в сильнодействующий лекарственный препарат .

Растение	Состав и свойства	Препараты
Крестовник плосколистный, эндемик Кавказа	Алкалоиды платифиллин и сенецифиллин содержатся во всех частях растения.	Платифиллин оказывает воздействие на ЦНС, обладает спазмолитическим и успокаивающим свойством. «Тепафиллин», «Палюфин», «Плавефин».
Красавка обыкновенная, Крым, Кавказ, Карпаты. Культивируется, занесена в Красную книгу	Атропин, белладонин содержатся во всех частях растения.	Усиливают работу ЦНС, повышают активность, как физическую, так и умственную, являются спазмолитиками, уменьшают болевой синдром. Атропина сульфат, «Бесалол», «Бекарбон», «Беллоид».
Белена черная	Алкалоидов содержит мало: гиосциамин, скополамин, ядовиты все части растения.	Вызывает учащенное сердцебиение, расслабление гладкой мускулатуры. Сигареты «Астматин» от астмы, беленное масло при невралгиях, «Капсин», «Салинимент», «Аэрон» от морской болезни.
Термопсис ланцетный, лесостепная зона западной и Восточной Сибири	Содержит большое число алкалоидов, очень ядовит.	Сильное отхаркивающее средство. «Цититон» возбуждает дыхательный центр, «Табекс» помогает отвыкнуть от курения.
Стефания гладкая, лиана из тропиков и субтропиков	Алкалоиды содержатся в клубнях и корне от 6 до 8%.	При расстройствах ЦНС применяют «Гиндарина гидрохлорид», «Стефаглабрина сульфат»
Мак снотворный, культивируется в странах Азии	Млечный сок насчитывает до 20 алкалоидов: морфин, кодеин, папаверин.	Болеутоляющий, наркотический анальгетик. «Морфина гидрохлорид», «Омнопон» является болеутоляющим средством, кодеин помогает при кашле.

Это лишь небольшой перечень растений, которые содержат уникальные вещества. С одной стороны, являющиеся сильнейшими ядами, а с другой – стоящие на страже нашего здоровья.

В химии алкалоиды получают разными методами. Обычно приготовленное сырье измельчается и проходит через органические растворители . После очистки смесь вливают кислоты. Вступая с ними в химическую реакцию, они превращаются в соли, выпадая в осадок. Затем их промывают водой и цикл повторяют неоднократно для очистки и избавления от примесей. Так создается чистое и концентрированное вещество.

Наши любимые напитки как источник алкалоидов

Среди людей много любителей чая и кофе. Употребляя их, мы не всегда задумываемся, откуда берется бодрость после их применения. Нас тянет к тонизирующим напиткам, они придают нам сил. И все это из-за кофеина. И чем напиток ароматнее, тем больше в нем кофеина.

Чай содержит от 1 до 4% кофеина . Чем позже собраны чайные листочки, тем большее содержание в них алкалоида. Есть сорта чая, где кофеина даже больше, чем в кофе. Если есть проблемы с сердцем, то меньше всего возбуждающего вещества в парагвайском чае матэ, затем идут цейлонский и европейский чай. А самый богатый в процентном соотношении китайский чай. Делайте выводы.

Цвет чая не зависит от содержащихся в нем алкалоидов, он зависит от процессов ферментации. Чаи в пакетиках содержат совсем мало веществ этой группы, поэтому не пытайтесь проснуться и быть бодрым, выпив чай с пакетиком «Липтон». А вот зеленый чай – это настоящий источник энергии. И ни один чай, заваренный из чайного листа, не принесет вам успокоения или сон.

Многие из нас, особенно молодежь, являются фанатами кока-колы. Она содержит не только кофеин, но и теобромин. За счет этого активируется сердечная и нервная деятельность, возбуждение нервной системы. Мы любим шипучий напиток за то, что он помогает нам быть активнее и веселее смотреть на жизнь.

Кофеин придает горький привкус кофе. На самом деле его состав довольно сложен, но нас интересует жизненная энергия, а значит, и стимулирующий алкалоид. Процентное содержание разных видов кофе (в расчете на сухое вещество):

• Арабика 0,6 – 1,2.
• Робуста 1,8 – 3.
• Либерика – 1,2 – 1,5.

Количество кофеина напрямую зависит от сорта . Когда оценивается качество сырья, не последнюю роль уделяют его содержанию.

Образование алкалоидов связано с разложением аминокислот. Растение – основной источник АЦС, но не единственный. Например, тропические лягушки тоже способны вырабатывать свой особый алкалоид. У человека вырабатываются вещества, похожие по составу на алкалоиды, но имеющие гормональную природу: серотонин и адреналин.

Как происходит отравление алкалоидами

Эти вещества в малых дозах могут принести пользу, а в больших нанести серьезный вред. К тому же некоторые люди хорошо не знают растения и могут случайно съесть непонятную ягодку или веточку, что ведет к крайне серьезным последствиям. Понятие «алкалоиды, что такое отравление» стоят очень близко.

Поставить диагноз отравлением АЦС сразу трудно, т. к. их действие избирательно, и неизвестно, на какие органы или их функции они подействовали . Есть отдельные симптомы, по которым можно предположить, что в организм попали именно эти вещества:

• зрачки сужаются или расширяются,
• судороги конечностей,
• возбужденное состояние,
• учащенное сердцебиение,
• затрудненное глотание, возможна одышка,
• нарушение зрения или координации,
• возможно изменение сознания и появление видений,
  сухая и горячая кожа.

Отравится алкалоидами невозможно при вдыхании, при проникновении через кожу, при наличии ранок или порезов. Обычно они не обладают местным действием.

Отравление алкалоидами разной химической природы требует разного противоядия:

1. Морфин и опий: при передозировке наблюдается сонливость и слабость, которая переходит в кому и остановку дыхания. Может быть рвота, задержка дефекации. Зрачки не реагируют на свет. Обильное потоотделение, конечности синюшные и холодные. Пульс сбивается и замедляется.
   Желудок промывается неоднократно, несколько раз в сутки 0,1%-ным раствором марганцовки или 0,5%-ным раствором танина. АЦС хорошо выделяются за счет слизистой оболочки желудка. Специфического противоядия нет. Лечение симптоматическое и проводится в больнице.
2. Атропин: появляется головокружение, тошнота, рвота, сухость во рту. На коже лица появляются пигментные пятна. Наблюдается учащенный пульс и расширение зрачков. Больной может бредить и находиться в возбужденном состоянии. Возбуждение может перейти в кому и остановку дыхания.
   Незамедлительная помощь – промывание желудка 0,5%-ным раствором танина или использование рвотных средств. На голову помещают пузырь со льдом. Лечение проводится в условиях стационара. Больному вводят антидот (противоядие). Используют средства, направленные на симуляцию дыхательного центра.
3. Кофеин: редкая форма отравления, при котором наблюдается возбуждение, бессонница, учащенный пульс, боли за грудиной. Возможны судороги и частое мочеиспускание. Промывают желудок, назначают солевое слабительное. Если возбуждение не проходит, то применяют сильные успокоительные средства.
4. Стрихнин: при отравлении периоды судорог сменяются расслаблением. Человек находится в сознании. Наступление смерти возможно из-за асфиксии (остановка дыхания при недостатке кислорода). Лечение проводится в стационаре: под наркозом промывается желудок, в последующем рекомендуется прием солевого слабительного.

Много веществ мы позаимствовали у растений. Но алкалоиды стоят в этом списке особняком. Без их помощи мы с трудом справились бы со многими серьезными недугами . Причем действие алкалоидов настолько многогранно, что его трудно переоценить. И в очередной раз природа помогает нам выжить, победить боль, хорошо спать, чувствовать себя бодрым и полным сил. Но «шутить» с этой группой соединений опасно. Малейшая передозировка превратит их в яд. Поэтому относитесь к ним с уважением и не пренебрегайте советами врачей.

Лекция №4

Фитотоксикология. Классификация ядовитых растений. Отравления животных растениями, содержащими алкалоиды

План

1. Фитотоксикология и ветеринарно-токсикологическое значение ядовитых растений

Классификация ядовитых растений

Общая характеристика алкалоидов.

Отравление животных растениями, содержащими алкалоиды группы атропина

Отравление люпином

Отравление чемерицей

Отравление болиголовом

Отравления аконитом

ядовитое растение отравление люпин аконит

1. Фитотоксикология и ветеринарно-токсикологическое значение ядовитых растений

1. Фитотоксикология - это наука, изучающая ядовитые вещества растительного происхождения или отравления животных ядовитыми растениями.

В настоящее время известно более 10000 ядовитых растений. Из них около 120 видов встречаются на территории Республики Беларусь.

Для травоядных и частично всеядных животных растения составляют основной вид корма и значительная часть кормовых отравлений обусловлена именно этим фактором. Животные, находясь на пастбище, потребляют достаточное количество растительного корма, но, в тоже время, избегают ядовитых растений, так как многие из них горькие, имеют неприятный запах. В результате технологических обработок растения превращаются в однородную массу и животные не в состоянии отличить полезное растение от вредного, и наступает отравление. Помимо этого, некоторые культурные растения - клевер, люцерна просо, сорго и т.д. в результате нарушений технологии заготовки, хранения, приготовления к скармливанию, могут стать токсичными (например, свекла накапливает нитраты, которые при обработке переходят в более токсичные нитриты).

2. Классификация ядовитых растений

Единой общепринятой классификации ядовитых растений нет.

I. Наиболее простой является ботаническая классификация по семействам (крестоцветные, пасленовые, лилейные и т.д.).

II. Клиническая классификация по Гусынину. Она основана на влиянии растений на те или иные системы организма животного.

Растения с преимущественным действием на ЦНС.

Растения с преимущественным действием на желудочно-кишечный тракт и одновременно на ЦНС и почки.

Растения с преимущественным действием на пищеварительный тракт и органы дыхания.

Растения с преимущественным действием на сердце и т.д. всего 19 групп.

III. По химической природе действующих начал (алкалоиды, гликозиды, гликоалкалоиды, эфирные масла, смолистые вещества и т.д.).

IV. По действующим началам и характеру действия их на те или иные органы и системы. (Классификация смешанного типа).

Растения, содержащие алкалоиды.

Растения, содержащие гликозиды.

2. Азот и серу содержащие гликозиды - тиогликозиды. Образуют горчичные эфирные масла (рапс, горчица).

Растения, содержащие гликоалкалоиды (соланин). Семейство пасленовых - картофель, паслен.

4. Растения, содержащие эфирные масла (полынь, пижма) и смолистые вещества (вех ядовитый).

Растения, содержащие органические кислоты и соли (оксалаты - соли щавелевой кислоты - щавель, кислица).

Фотосенсибилизирующие растения, т.е. повышающие чувствительность кожи к действию солнечного света (гречиха, просо, зверобой).

7. Растения, накапливающие нитраты (практически все растения).

Растения, вызывающие нарушение углеводного обмена:

1. Богатые углеводами (сахарная свекла);

2. Растения, содержащие фермент тиаминазу (хвощ, папоротник).

Растения, понижающие свертываемость крови (донник, душистый колосок).

Растительные корма представляющие опасность для животных (жмыхи, шроты, барда).

3. Общая характеристика алкалоидов

Алкалоиды - сложные органические соединения, обладающими щелочными свойствами. Большинство алкалоидов содержат азот, углерод, водород и кислород. В чистом виде это твердые, плохо растворимые в воде и хорошо в органических растворителях вещества. Часть алкалоидов не содержат кислород и являются жидкостями.

В растениях алкалоиды встречаются в виде солей органических кислот: щавелевой, молочной, лимонной, яблочной, янтарной. Соли, в отличие от оснований, легко растворимы в воде, что делает алкалоиды более токсичными.

В химическом отношении алкалоиды различны: производные пиридина - атропин, кониин, никотин; пурина - кофеин; фенантрена - морфин; индола - стрихнин и т.д.

4. Отравление животных растениями, содержащими алкалоиды группы атропина

К растениям, содержащим алкалоиды группы атропина относят дурман, белену, красавку и некоторые другие.

Дурман (Datura stramonium) - однолетнее растение семейства пасленовых. Встречается повсеместно. Произрастает на полях, пустырях, в садах, у обочин дорог. Содержит: гиосциамин, атропин, скополамин (гиосцин). Ядовито все растение.

Белена черная (Hyoscymus niger). Известно более 20 видов. Это однолетнее и двулетнее растение семейства пасленовых. Места произрастания аналогичны. Содержит гиосциамин, скополамин (гиосцин). Ядовито все растение.

Красавка (Atropa belladonna) - многолетнее растение семейства пасленовых. В диком виде встречается редко. Культивируют как источник лекарственного сырья. Содержит: гиосциамин, атропин, дюбоизин.

Причины отравлений.

1. Скармливание сена, сенажа и силоса засоренного выше перечисленными растениями.

Скармливание зернофуража, мякины, засоренной семенами белладонны.

Поедание голодными животными ядовитых растений ранней весной и поздней осенью, когда травостой не богат.

Токсикодинамика. Алкалоиды довольно стойкие соединения, сохраняются в сырых и высушенных растениях, не теряют токсичности при силосовании. Наиболее чувствительны лошади и крупный рогатый скот. Отравление у лошадей отмечается при поедании 120,0-180,0 г высушенной травы дурмана или белены, у крупного рогатого скота - от 60,0 г. Реже отравление отмечается у овец и коз. Кролики не чувствительны к красавке.

Алкалоиды оказывают М-холинолитическое действие , вызывают паралич парасимпатической нервной системы, нарушаются функции желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы и органов зрения. Атропин и гиосциамин в больших дозах вызывают возбуждение центральной нервной системы, которое сменяется торможением и параличами. Скополамин наоборот, угнетает кору головного мозга и продолговатый мозг, вызывая ослабление дыхания вплоть до остановки. У лактирующих животных алкалоиды выделяются с молоком, придавая ему токсические свойства.

Клинические признаки проявляются через 2-6 часов сильным возбуждением (вплоть до буйства), расширением зрачков, дальнозоркостью. Животные стремятся вперед и могут травмировать окружающих. Позднее отмечается угнетение, появляется осторожность в движениях, неуверенная походка, характерный блеск глаз, тахикардия, экстрасистолия. Дыхание частое, затем поверхностное и редкое, афония. Моторика желудочно-кишечного тракта замедляется, возможны тимпания, метеоризм, запоры, сухость слизистых оболочек и кожных покровов, тремор мускулатуры и судороги. Гипертермия развивается вследствие влияния ядовитых начал на гипоталамус. Иногда через 7-8 дней наступает выздоровление. В некоторых случаях животные гибнут спустя 4-6 часов. Смерть наступает в результате асфиксии вследствие резкого угнетения дыхания, или сердечно-сосудистой недостаточности.

Не характерны. Катаральный гастроэнтерит, гиперемия мозга, дистрофия миокарда, инфильтраты в жировой клетчатке около почек, печени, желудка.

Диагностика комплексная, с учетом данных химико-токсикологического анализа.

Лечение. Подкожно или внутривенно вводят антидоты, которые ослабляют холинолитическое действие алкалоидов: прозерин- 0,05-0,1 мг/кг; выпускают форме 0,05% раствора в ампулах по 1 мл и в порошке; галантамина гидробромид- 0,2-0,5 мг/кг, выпускают в 0,1, 0,25, 0,5 и 1% растворе в ампулах по 1 мл. Как можно быстрее промывают преджелудки или желудок 0,5% раствором танина или вводят через зонд активированный уголь с последующим промыванием 0,1%-ным раствором калия перманганата, после чего назначают солевые слабительные. Внутривенно вводят изотонические растворы натрия хлорида и глюкозы, 4%-ный раствор натрия гидрокарбоната. Диурез форсируют фуросемидом 1-10 мг/кг внутривенно.

При возбуждении применяют 2,5%-ный раствор аминазина, в дозе 1-2 мг/кг. Для устранения судорог- хлоралгидрат ректально, 25%-ный раствор магния сульфата в/м 0,2 мл/кг (0,05 г/кг), 20%-ный раствор натрия оксибутирата в дозе 0,05-0,1 г/кг внутривенно, 0,5%-ный раствор диазепама внутривенно в дозе 0,5 мг/кг. При отравлении скополамином внутримышечно вводят 5%-ный раствор эфедрина гидрохлорида 1мг/кг. При гипертермии- жаропонижающие, физические методы охлаждения. Для купирования тахикардии внутривенно вводят 0,25%-ный раствор анаприлина (0,1 мг/кг, 1 мл в амп.) или 0,25%-ный раствор изоптина (0,5 мг/кг, 2 мл в амп.). Показаны сердечные гликозиды.

При угнетении дыхания вводят подкожно: кофеин-бензоат натрия (2-10 мг/кг), кордиамин 0,5 мл/10кг или коразол (10%-ный раствор - 1мл) в такой же дозе.

При снижении артериального давления- 1% раствор мезатона в дозе 0,5 мг/кг внутривенно и глюкокортикоиды. Применение адреналина противопоказано.

ВСЭ.

Профилактика. Не допускать поедания животными ядовитых растений.

5. Отравление люпином

Люпин (Lupinus) - род однолетних и многолетних растений семейства бобовых. Известно около 200 видов. Основными являются люпин синий (узколистный), белый, желтый, многолистный. Используется чаще в виде зеленой подкормки и для силосования. По содержанию суммы алкалоидов в семенах люпины подразделяются на:

Безалкалоидные (0 - 0,025%).

Малоалкалоидные (0,025 - 0,1%).

Алкалоидные (горькие) более 0,1%.

Для кормовых целей следует применять безалкалоидные и малоалкалоидные люпины.

Причины отравлений. Скармливание животным зеленой массы, силоса, соломы с повышенным содержанием алкалоидов; зерна (семян), концентратов в которых добавлена мука семян люпина; пастьба животных после уборки люпина.

Токсикодинамика. При остром отравлении алкалоид люпинин действует на центральную и вегетативную нервную систему, вызывая возбуждение с последующим угнетением, поражением центра дыхания и блокадой Н-холинорецепторов соматических нервов (курареподобное действие); обладает гепатотоксическим и фотосенсибилизирующим действием. Анагирин и алкалоиды пиперидина (аммодендрин, N-ацетилгистрин) оказывают тератогенное действие. При хроническом отравлении (люпиноз) алкалоиды накапливаются в печени, вызывая разрушение печеночных клеток с последующей заменой соединительной тканью. В результате развивается дистрофия, а затем цирроз, ведущие за собой нарушение пищеварения и в последующем других систем. Алкалоиды нарушают обмен элементов в печени: способствуют накоплению меди, селена и потере цинка. У переболевших животных повышается чувствительность к люпину, сохраняющаяся более года.

Клинические признаки. Наиболее чувствительны овцы. При остром течении после кратковременного возбуждения отмечается стойкое угнетение, анорексия. Температура тела повышена, запор, затем понос. Сильная одышка, храп, атаксия, конвульсии, кома. При употреблении люпина между 40 и 70 днем беременности уменьшается подвижность плода в матке, что приводит к деформации конечностей, воспалению суставов, сколиозу позвонков, расщеплению нёба.

Хроническое течение характеризуется общим угнетением, желтухой, расстройством пищеварения. Летом экзантемы, дерматиты, отеки подкожной клетчатки. Постепенное исхудание переходит в кахексию.

При остром течении: гастроэнтерит, желтуха, дистрофия печени, почек, миокарда. При хроническом течении: желтуха, цирроз печени, истощение, дерматиты.

Диагностика комплексная, дифференцируют от отравления соединениями Cu.

Лечение. Внутрь задают кислоты: соляную, 10,0-20,0 мл разведенной кислоты в 0,1-0,4% концентрации; молочную 5,0-10,0 мл 40% кислоты в форме 2% раствора; уксусную кислоту в дозе 10,0-40,0 мл 30% в виде 0,2-0,5% концентрации, цинка сульфат в дозе 0,025 г/кг, 1 раз вдень до выздоровления. Рекомендован танин 10,0-20,0 г в 0,5-1% растворе, касторовое масло крупным животным в дозе от 250,0 до 800,0 мл, свиньям до 100,0 мл. Внутривенно вводят натрия тиосульфат в дозе 0,01-0,025 г/кг, 40% раствор глюкозы. Применяют симптоматические средства. При хроническом течении лечение малоэффективно. Лечение при экзематозных поражениях осуществляется по правилам хирургии. Противопоказаны щелочи, так как они ускоряют резорбцию яда.

ВСЭ. Внутренние органы утилизируют. Мясо считают условно-годным.

Профилактика. 1. Не допускать скармливания высокоалкалоидных люпинов. 2. Зеленая масса люпина в рационе должна составлять не более 30 % по питательности. 3. Силосование проводить наполовину с другими культурами. 4. Высевать семена, содержащие не более 5% семян высокоалкалоидных люпинов. 5. Проводить сортообновление 1 раз в 4 года. 6. После уборки люпина поля необходимо перепахать, не допуская выпаса животных. 7. Переболевшим животным не скармливать люпин в течение 2 лет.

6. Отравление чемерицей

Чемерица Лобеля (Veratrum Lobeliatum), белая, черная, даурская - травянистое растение, до 1,5 м в высоту. Распространена повсеместно. Чаще встречается в южных регионах Беларуси, в лесах, на закустаренных пастбищах, лугах. Содержит алкалоиды: до 2% в корнях, корневище и 0,5% в остальных частях растений: протовератрин А и В, йервин, рубийервин, гермерин, вералозинин и другие. Наиболее чувствительны к чемерице лошади.

Причины отравлений. Поедание на пастбище, скармливание силоса и сенажа засоренного чемерицей. Передозировка настойки чемерицы (доза для крупного рогатого скота 5,0-12,0 мл, мелкому рогатому скоту 2,0-4,0 мл, свиньям 1,0-2,0 мл).

Токсикодинамика. Алкалоиды чемерицы обладают местным и общим действием. При попадании на кожу и слизистые оболочки алкалоиды оказывают раздражающее действие, приводящее к чиханию, слюнотечению, усилению перистальтики и рвоте.

После всасывания алкалоиды вызывают деполяризацию клеточных мембран, особенно окончаний блуждающего нерва; кратковременно возбуждают центральную и периферическую нервную систему, действует на поперечно-полосатую мускулатуру, усиливая ее сокращения и удлиняя время расслабления. Нарушается внутрисердечная проводимость.

Клинические признаки. Отравление протекает в острой форме, которое проявляется уже спустя 1-2 часа после поедания растений. У крупного рогатого скота отмечается кратковременное возбуждение, сменяющееся угнетением, обильная саливация, отсутствие жвачки, повышенное потоотделение. Самый характерный симптом интоксикации - рвота. Огромное количество содержимого преджелудков выбрасывается наружу. Рвота может продолжаться несколько часов.

У лошадей сильное возбуждение сменяется угнетением. Отмечаются позывы к рвоте, выделение содержимого желудка через носовые ходы (регургитация), колики, мышечная дрожь, сильное потоотделение, учащенный диурез, дыхание замедленное, поверхностное. Смерть наступает от паралича дыхательного центра и блокады внутрисердечной проводимости. ЛД100 -200,0 г высушенного растения.

Патологоанатомические изменения. Застойная гиперемия внутренних органов, отек легких, зернистая дистрофия печени, почек; катаральный или катарально-геморрагический гастроэнтерит.

Диагностика комплексная.

Лечение. Промывают желудок раствором танина, калия перманганата, назначают адсорбенты, позднее слабительные и симптоматические средства: коразол или кордиамин, кофеин-бензоат натрия, растворы глюкозы, кальция хлорида; витамин В1. Судороги купируют диазепамом, натрия оксибутиратом. В соматогенную фазу отравления применяют атропина сульфат.

ВСЭ. Внутренние органы утилизируют. Мясо после органолептических и бактериологических исследований условно-годное или утилизируют.

Профилактика. Не допускать попадания в корм чемерицы. Соблюдать дозу настойки чемерицы.

7. Отравление болиголовом

Болиголов пятнистый (Conium maculatum) - двухлетнее растение, распространено повсеместно, особенно на почвах богатых влагой, имеет запах мышиной мочи. Содержит алкалоиды производные пиперидина: кониин, N-метилкониин, g-коницеин, конгидрин, псевдоконгидрин. Наибольшее их количество содержится в незрелых семенах - до 2% и листьях - до 0,5%.

Наиболее чувствительны крупный рогатый скот и свиньи. Животные обычно не поедают растение из-за неприятного запаха. Может поедаться с другими травами в измельченной зеленой массе. Отравление возможно весной и осенью.

Токсикодинамика. Алкалоиды хорошо растворимы в воде, быстро всасываются, вызывают паралич центральной нервной системы и холинергических нервов. Обладает никотино-, курареподобным и тератогенным действием.

Клинические признаки. Отравление протекает остро. Быстро развивается общее угнетение, обильная саливация, появляется шаткая походка, тремор, частое мочеиспускание, тимпания, расширение зрачков, брадикардия, угнетение дыхания, паралич конечностей, кома. Выдыхаемый воздух и непроизвольно выделяющаяся моча имеют запах мышиной мочи. У лошадей характерным признаком является скрежет зубами и повышенная потливость. Смерть наступает вследствие угнетения дыхания.

Патологоанатомические изменения не характерны. Катаральный гастроэнтерит. Содержимое желудочно-кишечного тракта имеет запах болиголова. Диагностика комплексная.

Лечение симптоматическое. Проводят промывание желудка 0,1% раствором калия перманганата. Задают танин, адсорбенты, и несколько позже солевые слабительные. При тахикардии внутривенно вводят 2% раствор лидокаина гидрохлорида в дозе 0,05 мл/кг (1 мг/кг), при возбуждении аминазин; при судорогах диазепам, хлоралгидрат. Осторожно применяют вещества возбуждающие центральную нервную систему: кофеин-бензоат натрия, эфедрина гидрохлорид, цититон, лобелин, они могут спровоцировать судороги. Внутривенно вводят раствор глюкозы. Показан форсированный диурез. Для нормализации мышечного тонуса применяют прозерин или галантамина гидробромид.

ВСЭ. Внутренние органы утилизируют. Мясо после органолептических и бактериологических исследований условно-годное или утилизируют. Профилактика. Не допускать попадания в корм животных болиголова.

8. Отравление аконитами

Аконит - сильно ядовитое многолетнее травянистое растение из семейства лютиковых. Существует несколько видов аконитов, наиболее распространен аконит аптечный (Aconitum napellus). Главный алкалоид: производное нордитерпена- аконитин , весьма ядовит. Наиболее чувствительны овцы. Смертельные дозы для человека - 3-4 мг ; для животных 0,02-0,05 мг/кг массы, 5 граммов травы может вызвать смерть у взрослого человека.

Токсикодинамика. Холинотропный яд.Вначале аконитин возбуждает центральную нервную систему, в особенности дыхательный центр и периферические нервы - окончания двигательных, чувствительных, секреторных и возвратного нервов. Оказывает нейротоксическое (курареподобное), кардиотоксическое (блокирует внутрисердечную проводимость), антипиретическое действие, которое обусловлено возбуждающим (в малых дозах) или угнетающим (в больших дозах) влиянием на ЦНС с ганглиоблокирующим эффектом. Затем аконитин блокирует Mg+2 зависимую Na+K+-АТФ-азу; при этом повышается уровень внутриклеточного натрия и внеклеточного калия; возникает длительная деполяризация, замедляется реполяризация легковозбудимых мембран (миокардиоциты, нервные клетки). При уменьшении концентрации калия внутри клетки, снижается электрическая функция миокардиоцита, наступает асистолия. Аконитин проявляет местное раздражающее действие на желудочно-кишечный тракт.

Клинические признаки. В начале токсикоза сильное возбуждение, саливация, позывы к рвоте, учащение дефекации и диуреза. Вслед за возбуждением нервной системы наступает ее угнетение и паралич (потеря чувствительности, мышечная слабость, сухость слизистых оболочек, дыхание становится тяжелым, частым, с хрипами, брадикардия, паралич сердца и дыхания). Возможны судороги. Смерть наступает при явлениях паралича дыхания. При больших дозах причиной смерти может быть остановка сердца (в диастоле). Смерть в течение 1-2 часов от момента отравления.

Патологоанатомические изменения . Воспалительные явления с кровоизлияниями в слизистых оболочках пищеварительного тракта и под эпикардом, отек легких. Миокард красновато-серого цвета, дряблый; селезенка увеличена, дряблая, на разрезе темно-красно-коричневая. Печень плотная, увеличена. Диагностика комплексная.

Лечение . Промывают желудок 0,2%-ным раствором танина с взвесью активированного угля или 0,1% раствором калия перманганата, внутрь солевое слабительное, активированный уголь, обильное питье. Инфузионная терапия, форсированный диурез. Внутривенно капельно вводят глюкозо-новокаиновую смесь (0,5 мл/кг 1% раствора новокаина и 3-4 мл/кг 5% раствора глюкозы); внутримышечно 0,05 г/кг магния сульфата. Назначают витамины: 15 мг/кг витамина С, по 2,5 мг/кг витамина В1и В6 внутримышечно 1 раз в сутки. При нарушениях сердечного ритма внутривенно вводят 0,1-0,2 мл/кг (0,01-0,02 г/кг) 10% раствора новокаинамида или 0,1-0,2 мг/кг 0,25% раствора обзидана (анаприлина). При тахикардии подкожно вводят 0,05-0,1 мг/кг прозерина (осторожно!); при брадикардии- 0,1 мг/кг атропина сульфата подкожно, 1-1,5 мг/кг кокарбоксилазы, 0,2 мг/кг АТФ в виде 1% раствора внутримышечно. При возбуждении и судорогах вводят внутривенно хлоралгидрат; при коликах- 0,4 мг/кг платифиллина гидротартрата в виде 0,2% раствора подкожно. При гиперкалиемии инсулин с глюкозой, при гипокалиемии калий не назначают. Антигистаминные препараты: димедрол, пипольфен (дипразин), супрастин. Диазепам (седуксен) не назначают, так как он может усугублять нарушение внутрисердечной проводимости.

ВСЭ. Внутренние органы утилизируют. Мясо после органолептических и бактериологических исследований условно-годное или утилизируют. Профилактика. Не допускать попадания в корм животных аконитов.

Репетиторство

Нужна помощь по изучению какой-либы темы?

Наши специалисты проконсультируют или окажут репетиторские услуги по интересующей вас тематике.
Отправь заявку с указанием темы прямо сейчас, чтобы узнать о возможности получения консультации.