Ароматный апельсиновый сок обожают дети и очень ценят взрослые. Он отлично утоляет жажду и прекрасно вписывается в концепцию «взрослого» застолья. Но магазинные цены в последнее время серьезно кусаются. Да и пользы суррогаты из тетрапаков никакой не приносят.

Вот и придумали хозяйки очередной чудо-рецепт домашнего апельсинового сока. Причем выполнили сверхзадачу: рецепт предполагает приготовление 9 (!) литров сока всего из четырех апельсинов. Получилось необычно, но очень вкусно.

Конечно, соком такой напиток не назовешь даже с натяжкой. С другой стороны, дело не в названии, а в результате. А он получился превосходным: просто, вкусно, бюджетно. А сока на выходе получается на самом деле очень много.

Как сделать 9 литров сока из 4 апельсинов: тонкости технологии

Скептически настроенных людей много. Но на то они, скептики, и нужны, чтобы заставлять лучше работать пытливый человеческий ум. Например, придумать, как сделать 9 литров сока из 4 апельсинов.

Основной секрет успеха прост: апельсины перед приготовлением нужно хорошенько заморозить. Химики, скорее всего, знают, почему замороженные цитрусовые придают напитку насыщенный цвет. Готовый апельсиновый «сок» в бокале получается ярким, и совершенно не хочется улучшать его при помощи пищевых красителей. Если использовать обычные свежие апельсины, цвет напитка получится блеклым, некрасивым.

Важный нюанс: кожуру с апельсинов снимать не нужно. В сок она идет вместе с мякотью, что сообщает напитку более насыщенный вкус и густоту.

В состав сока входит лимонная кислота. Это совершенно безопасная пищевая добавка, которая выполнит роль консерванта. Благодаря «лимонке» напиток может довольно долго хранится, а еще получает приятную кислинку. Кроме того, именно лимонная кислота делает вкус и аромат апельсинной более явным. В общем, незаменимая для конкретного напитка вещь.

Лимонную кислоту отлично заменяет натуральный лимон. Цитрусовый фрукт сообщит соку дополнительный оттенок вкуса и аромата.

Классический рецепт из 4 апельсинов и лимонной кислоты

Самый простой и самый популярный вариант домашнего апельсинового напитка готовится из воды, апельсинов и лимонной кислоты. Понадобится большая кастрюля (как минимум 10-литровая) и несколько пластиковых бутылок или трехлитровых банок для сока. Давайте посмотрим, как сделать 9 литров сока из 4 лимонов.

Важный нюанс: в классическом рецепте на девять литров готового сока предлагается взять килограмм белого сахара. Для тех, кто не любит приторно-сладкие напитки, это много. Поэтому количество сахара нужно подбирать под свой вкус. Если половины килограмма покажется мало, всегда можно добавить.

Ингредиенты:

Четыре крупных сочных апельсина;

Две чайных ложки лимонной кислоты;

Девять литров чистой воды;

Сахар по вкусу (500-700 граммов).

Способ приготовления:

Апельсины ошпарить кипятком, чтобы смыть слой воска. Затем обтереть жесткой чистой тряпкой или потереть щеткой. Тщательно вытереть.

Поместить апельсины в морозильную камеру как минимум на два часа. Еще лучше, если цитрусовые проведут в морозильнике ночь и хорошенько проморозятся.

Замороженные фрукты нарезать на небольшие ломтики вместе с кожурой.

Пропустить кусочки через среднюю решетку ручной или электрической мясорубки или измельчить в блендере. Первый вариант удобнее, так как получается густа масса с более крупными частицами. Ее проще процедить через сито и отжать.

Если нет ни мясорубки, ни блендера, апельсины можно просто натереть на крупной терке.

Получившуюся массу переложить в большую кастрюлю.

Залить апельсиновый «фарш» одной третьей от общего объема воды (три литра). Вода должна быть холодной! Это может быть холодный кипяток или обычная питьевая вода.

Сок после первой заливки должен немного настояться. Достаточно 15-20 минут.

Процедить ароматный апельсиновый настой через дуршлаг, отделяя крупные частички массы.

Профильтровать настой через марлевый фильтр (сложенную в несколько раз марлю) или частое сито.

Вернуть сок в кастрюлю (можно использовать и ведро).

Добавить сахар, варьируя его количество на свой вкус.

Лимонную кислоту растворить в небольшом количестве воды (ее нужно взять из оставшихся 6 литров) и влить в апельсиновый сок.

Тщательно перемешать напиток, дождавшись полного растворения сахара.

Осталось влить в кастрюлю шесть литров воды. Это и есть ответ на вопрос, как приготовить 9 литров сока из 4 апельсинов.

Готовый сок разлить в подготовленную стеклянную или пластиковую тару.

Сразу пить можно, но нежелательно. Сок должен немного настояться: это поможет напитку обрести гармоничный вкус.

Ароматный сок из 4 апельсинов и лимона

Есть и другой вариант приготовления напитка. Как сделать 9 литров сока из 4 апельсинов? Сторонники всего натурального могут вместо химической лимонки взять небольшой лимон или половинку крупного лимона. Кстати, лимон в этом случае можно легко заменить лаймом. А вот помело, грейпфруты и прочие цитрусовые не подойдут: они не обладают нужно степенью кислоты и делают вкус сока горьковатым.

Ингредиенты:

Четыре крупных апельсина;

Девять литров воды;

Половина крупного лимона (или один маленький);

700-800 граммов белого сахара.

Способ приготовления:

Апельсины и лимон тщательно вымыть, обдать кипящей водой, затем тщательно вытереть.

Положить фрукты в полиэтиленовый пакет и отправить в холодильник замораживаться.

Минимум через два часа плоды достать и нарезать. Можно сделать заготовку на ночь, а начать готовить сок из замороженных апельсинов и лимона с утра.

Приготовить основу для сока, измельчив фрукты вместе с кожурой. Подробное описание возможных вариантов приведено в первом рецепте.

Как сделать 9 литров сока из 4 апельсинов? Залить апельсиново-лимонную массу третью воды, дать настояться.

Через полчаса массу вынуть шумовкой или слить в дуршлаг.

Отфильтровать настой, чтобы избавиться от остаточных частиц мякоти и сделать напиток более прозрачным.

Осталось добавить в отфильтрованный сок норму сахара, размешать, долить еще шесть литров воды.

Разлить приготовленный сок по емкостям, дать постоять в холодильнике.

Пить ароматный напиток охлажденным.

Мятный сок из 4 апельсинов и 2 мандаринов

С приготовлением апельсинового напитка можно экспериментировать как угодно. Например, добавить в рецепт немного мандаринов и мяты. Мандарины не дадут кислоты напитку, зато они прекрасно сочетаются с вкусом и ароматом апельсинов. Чтобы придать соку летнюю освежающую нотку, в него можно добавить веточку свежей садовой мяты или мелиссы. Как сделать 9 литров сока из 4 апельсинов и мандаринов?

Ингредиенты:

Четыре сочных больших апельсина;

Две мандаринки;

Веточка свежей мяты;

Столовая ложка лимонной кислоты;

Шестьсот граммов сахарного песка;

Девять литров очищенной питьевой воды.

Способ приготовления:

Апельсины и мандарины после тщательной обработки заморозить.

Нарезать фрукты небольшими ломтиками и порубить на мясорубке.

Тремя литрами чистой воды заполнить кастрюлю с фруктовой массой.

Веточку мяты растереть, чтобы выделился сок, и положить в кастрюлю.

Через полчаса процедить и отфильтровать напиток.

Добавить раствор лимонной кислоты и сахар.

Помешивая, растворить сахарный песок.

Разлить в подготовленную тару.

Дать напитку постоять 1-2 часа, после чего пить с удовольствием.

Как сделать 9 литров сока из 2 апельсинов и 2 лимонов

Не обязательно придерживаться классической рецептуры, чтобы получить простой и красивый напиток. Например, можно взять лимонов и апельсинов равное количество. Такой напиток будет более кислым, с ярким, выраженным лимонным оттенком. Такой вариант сока хорошо готовить после праздничного застолья.

Ингредиенты:

Два больших апельсина;

Два средних лимона;

Килограмм сахара (можно уменьшить);

Способ приготовления:

Апельсины и лимоны подготовить так, как описано выше.

Замороженные кусочки фруктов измельчить в мясорубке или натереть на терке.

Залить массу первый раз, дать настояться 20-30 минут.

Аккуратно процедить, профильтровать сок.

Соединить первый настой с водой и сахаром.

Готовый апельсиновый напиток перелить в чистые трехлитровки или бутыли, поставить на час-другой в холодильник.

А что же делать с апельсиново-лимонным жмыхом? Бережливые хозяйки советуют не выбрасывать его. Массу можно смешать по вкусу с сахаром и лимонной кислотой, а затем в три приема сварить в микроволновой печи желейный десерт. Кроме того, кожуру и мякоть можно добавлять в домашнюю выпечку.

Ничего сложного в том, как сделать 9 литров сока из 4 апельсинов, нет. Попробовать стоит, особенно если впереди жаркое лето или большое застолье.

1:502 1:512

✅ Посадка перца на рассаду

1:570 1:580

Перец - весьма теплолюбивая культура, которая считается одной из самых полезных для организма человека. В нем содержится огромное количество витамина С и поливитамина А. Сладкий перец отлично дополняет множество мясных блюд на нашем столе, поэтому дачники выращивают его на своих огородах.

1:1122

Перцу подходит исключительно рассадный способ выращивания, так как время от всходов до появления первых плодов довольно длительный - 120-150 дней. В открытый грунт перец пересаживают в возрасте 60-80-ти дней, когда на кусте появляются первые бутоны. Приблизительной время посадки определяют по окружающей температуре.

1:1706

1:9

Пустив первые всходы, растение хорошо произрастает при температуре от 12 до 15 градусов днем, и от 6 до 10 ночью. Поэтому ориентировочное время посадки - первая декада июня, когда риск наступления заморозков минимален. В период созревания рассады в теплицах, ей необходима периодическая солнечная закалка, так как растения, не видящие солнца, сразу сгорят.

1:662 1:672

2:1177 2:1187

✅ Посадка помидор на рассаду

2:1248 2:1258

Февраль и март те месяцы, когда мы активно начинаем заниматься помидорами. Выбираем лучшие семена томатов, запасаемся землей и горшочками для рассады. Посмотрим, какие работы выполняют настоящие огородники, а главное как и когда сажать помидоры на рассаду.

2:1732

2:9

Февраль — подходящее время для приобретения грунта и подготовки ящиков для рассады перца, помидор и баклажанов. Весь будущий урожай закладывается в рассадный период. К слову будет сказать, что пересадка растений — это вынужденная мера, к которой вынуждены прибегать дачники для более раннего развития растений и ускорения созревания плодов.
Когда сажать томаты на рассаду в 2016 году

2:725 2:735

3:1240 3:1250

Высокорослые томаты, а так же перцы и баклажан сеют на рассаду в конце февраля с 20 — го числа по 10 марта.

3:1446 3:1456

Томаты, которые планируют пересаживать в теплицу уже в апреле сажают на рассаду в феврале в посадочные дни. Это 13, 14,15 и 18 февраля 2016 года.

3:1715

3:9

Раннеспелые и среднеспелые сорта помидор сеют на рассаду в марте 13 и 16 числа, в благоприятные посадочные дни. Возможна посадка томатов в период Растущей Луны, который в 2016 году длится с 10-го по 22-е марта.

3:381 3:391

В апреле есть несколько благоприятных дней, когда можно высаживать помидоры на рассаду, если вы еще этого не сделали. В этом случае выбирайте посев на рассаду супердетерминатных низкорослых сортов и гибридов для открытого грунта, ультранние сорта либо помидоры черри. Лучшие дни для посадки помидор в апреле 8, 9 и 14 число.

Когда сажать семена крупноплодных помидор и томатов.

Крупные, сильно рослые сорта томатов, такие как Русский Размер, Розовый гигант, Бычье Сердце, как правило позднеспелые, поэтому сажать их нужно в третьей декаде февраля.

3:1400 3:1410

4:1915 4:9

✅ Посадка баклажанов на рассаду

4:76 4:86

Баклажаны — это очень полезный овощ, относится к семейству паслёновых. Отличается довольно длительным периодом роста. Из всех паслёновых, баклажаны наиболее требовательны к теплу и свету. Техническая спелость плода достигает на 85-100 день со дня всходов растения. В связи с этим, лучше всего сажать рассаду баклажан в следующий период: конец февраля - начало марта .

4:767

4:780

5:1285 5:1295

✅ Посадка огурцов на рассаду

5:1356 5:1366

Огурцы - это овощи, которые на 95% состоят из воды. Они очень полезны для организма человека, регулярное употребление в пищу является прекрасной профилактикой многих заболеваний, связанных с желудком. Огурцы отличаются своей скороспелостью, и сажать их в рассаду особого смысла не имеет, если только вы не предполагаете получить от них наиболее ранний урожай. На рассаду огурцы сажают примерно в начале-конце апреля.

5:2135

5:9

Правильно выбрать когда сажать рассаду, лучше всего опираясь на внешние факторы: на климат вашего региона, возможности и прочие.

5:248 5:258

6:763 6:773

✅ Посадка капусты на рассаду

6:834 6:844

Делают это обычно в период середины-конца марта. Однако в зависимости от региона, а так же планируемого времени посадки в огород, время посадки семян может отличаться.

Ко времени посадки в огород рассада ранних сортов капусты должна иметь уже 6-7 листьев, поздних сортов — 4-5 листьев и быть высотой около 15-20 сантиметров. Если рассада будет переросшей, то при пересадке она будет болеть, а если недоросшей - то урожайность будет невысокой и поздней. Оптимальным возрастом для рассады, начиная от появления всходов до посадки в грунт, является 35-45 дней, для ранней капусты - 50-55 дней.

Поэтому прежде чем производить посев семян капусты, необходимо, прежде всего, вычислить, время посадки капусты на рассаду. Так, к примеру, если вы собираетесь высаживать рассаду в огород в конце мая, то посев рассады следует производить ориентировочно 25 марта. Чтобы Ваши саженцы выдержали заморозки и дали при этом осенью хороший урожай, нужно учитывать правила посева и выращивания рассады капусты.

6:2664

6:9

Хорошего вам урожая!

В каждом регионе есть свои правила определять,, ведь здесь должны учитываться климатические факторы и, разумеется, способ посадки – теплица или открытый грунт. Кроме того, опытные огородники знают, что богатый урожай можно собрать, только если ориентироваться на «звезды», поэтому и день высадки всегда выбирают по лунному календарю. В посевном календаре огородника отмечены дни, когда благоприятно проводить земельные работы на приусадебном участке, а когда не рекомендуется работать с растениями, и лучше заняться другими делами.

Если вы хотите собрать богатый урожай томатов, важно не только, , но и как правильно ухаживать за ней, обрабатывать семена и проращивать первые молодые росточки. Вовремя необходимо провести пикировку, чтобы корни ростков не переплелись. Особое значение для молодых побегов имеет количество света и тепла, их надо вовремя поливать, не давая грунту пересыхать, и подкармливать. Благодаря правильному уходу вы получите рассаду с крепкой корневой системой, которая быстро приживется после высадки на участок.

Когда сажать помидоры на рассаду 2016

Февраль и март – самые напряженные месяцы для каждого дачники, после зимнего затишья в феврале все начинают готовиться к посевному сезону, выбирать сорта помидор, покупать семена, подготавливать почву.

Начнем именно с почвы, ведь к моменту, когда придет время, когда сажать помидоры на рассаду 2016 , почва должна быть уже подготовлена. Во-первых, необходимо помнить, что у каждого овоща есть свои потребности в питательных веществах, исходя из этого, и необходимо делать смесь для посадки семян. Главными составляющими являются торф, земля и песок, однако смешать их надо в определенной пропорции с добавлением дополнительных компонентов. В грунт можно добавлять золу, опилки, коровяк, мел, известь и другие минеральные удобрения.

Почва, в которую вы будете высаживать семена томатов, должна быть плодородной и содержать все необходимые питательные компоненты, при этом они должны содержаться в оптимальной пропорции, ведь неблагоприятно отразиться на растении может не только недостаток, но и переизбыток какого-либо минерального вещества.

Еще одно требование к почве – ее влаго- и воздухопроницаемость. Смесь должна быть пористой, рыхлой. Если вы берете землю со своего огорода, то ее необходимо обеззаразить, ведь в ней в течение зимы могут сохраняться болезнетворные микробы, споры грибов, черви, органические остатки, которые могут привести к развитию заболеваний у молодых росточков.

Поэтому важным этапом подготовки к является дезинфекция грунта, взятого со своего участка. Дезинфекция гарантирует избавление от бактерий и спор грибка, куколок насекомых.

Мы предлагаем вам несколько действенных, а в то же время простых способов дезинфекции земли, в которую затем пройдет .

Если всю зиму за окном стоят суровые морозы, от -20 градусов, то можно использовать неоднократное промораживание земли. Мешок с грунтом необходимо выносить на мороз на неделю, а затем заносить в теплое помещение – повторять цикл несколько раз. Метод прост и действенен, однако при промораживании не погибают споры фитофтороза, кила и некоторых других опасных заболеваний, поэтому если на вашем участке бушевала фитофтора, то следует выбрать другой способ обеззараживания.

Когда сажать помидоры на рассаду 2016

Избавиться от всех спор грибков, бактерий и личинок насекомых можно путем пропаривания, для этого можно использовать дуршлаг, который следует устелить тканью, сверху насыпать земли и поставить над кипящей кастрюлей на полчаса. Можно прокалить грунт в духовке, выложив его на металлический противень слоем не больше 5 см. При температуре 90 градусов прокаливать его следует в течение 30 минут.

Теперь если придет время, когда сажать помидоры на рассаду 2016 , у вас под рукой будет готовый грунт, в который надо лишь добавить дополнительные компоненты. Важно не только обеззаразить почву, но и простерилизовать контейнеры, для этого достаточно воспользоваться раствором отбеливателя.

Мы предлагаем вам два способа, как приготовить идеальный грунт для . В первом варианте мы смешает одну часть дерновой земли, четыре части торфа и четверть коровяка. Можно уменьшить количество торфа до трех частей и увеличить коровяка до половины. Что касается дополнительных ингредиентов, то на каждые 10 килограмм смесь надо добавить 10 г селитры аммиачной, 3 г суперфосфата и один грамм хлористого калия.

Второй способ – смешать в одинаковых пропорциях перегной, дерновую землю, торф, перепревшие опилки. На каждое ведро грунта рекомендовано добавить полтора стакана золы, ложку сульфата калия и три ложки суперфосфата, чайная ложка мочевины.

Самый простой вариант для неопытного дачника – купить готовую смесь в сельскохозяйственном магазине, где также можно найти горшочки, контейнеры и качественные семена для посадки.

Когда сажать помидоры на рассаду 2016

Пришло время, когда сажать помидоры на рассаду 2016 , и идеальный период – это конец февраля. В последних числах февраля сеют не только томаты, но также баклажаны и болгарский перец. Но вы должны помнить, что рассаду пасленовых культур (к которым относится баклажаны и томаты) нельзя выращивать в одном контейнере, желательно расположить их на некотором расстоянии друг от друга. А когда вы будете высаживать рассаду в открытый грунт, также надо данные овощные культуры садить на отдаленные участки друг от друга.

Если вы собираетесь выращивать высокорослые сорта, то идеальным временем, когда сажать помидоры на рассаду 2016 , станет конец февраля с 20-го числа и до 10 марта. Как правило, высокорослые томаты высаживают в теплицу, и если вы хотите получить ранний урожай, то росточки высаживают в почву уже в середине весны – в апреле. К этому времени росточки должны вырасти и достаточно окрепнуть.

Согласно лунному календарю идеальными днями для ранней посадки будут 13-15, 18 февраля. Среднеспелые сорта можно сеять в середине марта, подходящими днями будут 13, 16 марта. Благоприятный период для посадки семян томатов в марте 2016 года - 10-22 число, это время Растущей Луны, когда можно проводить и другие работы на участке.

Конец марта – идеальное время, когда сажать помидоры на рассаду 2016 , если вы выбрали супердетерминантные сорта, гибриды или ультраранние. В этот период можно начинать выращивать рассаду черри. В апреле 2016 года в этом месяце есть всего три наиболее благоприятных дня – 8, 9, 14.

Если вы любите крупные мясистые плоды, есть свои секреты, когда сажать помидоры на рассаду 2016 . К томатам-гигантам относятся такие сорта, как Розовый гигант, Русский размер, Бычье сердце, они очень популярны среди наших огородников. Как правило, крупноплодные сорта относятся к позднеспелым, поскольку крупным плодам надо много времени на созревание. Высаживают их семена рано – в конце февраля с 20-го числа. Крупноплодные сорта имеют срок созревания до 120 дней, поэтому в условиях открытого грунта их высаживают только в регионах юга, где летний сезон протяженный и жаркий, а в районах Сибири предпочитают скороспелые гибриды.

Когда сажать помидоры на рассаду 2016

Прежде чем придет время, когда сажать помидоры на рассаду 2016 , необходимо подготовить семена. Используете ли вы покупные семена или собранные предыдущим летом самостоятельно, их также необходимо обеззаразить перед проращиванием. Для обеззараживания семян томатов обычно используют чуть розовый раствор марганцовки. Выдерживать в нем семечки необходимо в течение 10-15 минут, а затем удалить те, которые всплыли, остальные можно использовать для выращивания здоровой рассады.

Если вы одновременно обрабатываете несколько сортов томатов, не обязательно для каждого готовить отдельно раствор, можно каждый сорт завернуть в марлю и опустить в стакан с раствором.

После обеззараживания их обязательно надо промыть проточной водой. На следующем этапе нам понадобится холщовая ткань или бинт, сложенный в несколько слоев. Ткань следует смочить водой, выложить семена и накрыть сверху куском влажной ткани. В таком положении они должны полежать около суток на теплом подоконнике.

В емкость надо насыпать грунтовую смесь и полить ее теплой водой, чтобы она стала влажной, а сверху ее необходимо чуть примять ладонью. Теперь семена надо рядами выложить на грунт, между рядами оставляйте промежуток в несколько сантиметров, также между семечками должен сохраняться определенный промежуток. Их надо чуть присыпать землей сверху, чтобы она лишь покрывала семена. Контейнер надо накрыть стеклом (можно заменить целлофановой пленкой) и поставить на солнечный подоконник. Пройдет всего пара-тройка дней, вы увидите первые росточки, тогда пленку можно будет снять.

Если на улице стоит пасмурная погода и росточкам не хватает света, ведь на улице еще холодно, на окне надо поставить лампу дневного света. Молодым росточкам надо много света: желательно, чтобы световой день длился до 16 часов.

Когда сажать помидоры на рассаду 2016

Теперь вы знаете, когда сажать помидоры на рассаду 2016 , но надо также правильно пересадить проросшие росточки в одиночные горшочки или пластиковые стаканчики. Пикировка необходимо, чтобы дать корням ростков нормально развиваться, иначе в общем контейнере их корневая система будет переплетаться, и их невозможно будет пересадить на участок, не повредив корни.

Пикировка происходит в тот момент, когда на каждом росточке появилось два настоящих листика. В этот момент росток аккуратно вынимают с контейнера и пересаживают в отдельную емкость.

Молодым побегам требуется подкормка, первую надо проводить сразу после появления росточков, вторую – после пикировки. Рассаду подкармливают очень слабым раствором минеральных удобрений, подойдет для этого подкормка для комнатных растений, которую надо развести в концентрации одна чайная ложечка на пять литров воды.

Если у вас остались еще вопросы по выращиванию помидор, то ответы на них вы можете найти . Вы можете прояснять все непонятное в комментариях, делиться опытом выращивания различных сортов на своем приусадебном участке или спрашивать советы по выращиванию у опытных огородников.

Ученые-астрономы и аграрии-практики сверили свои календари сельскохозяйственных работ на 2016 год. Опытные огородники знают, что урожай зависит от многих факторов: качества семян, состояния почвы, удобрений, погоды. Но и время посева семян для проращивания и последующей высадки рассады в грунт тоже имеет большое значение.

Наши предки ориентировались в основном на церковные праздники, которые, как утверждают современные теологи, привязаны к движению небесных светил. Сегодня для закладки будущего богатого урожая дачники пользуются Лунным календарем.

Лунный календарь о времени посева томатов в 2016 году

Уже с января огородники обычно начинают готовить рассаду. Первыми сеют семена ранних сортов, которые предназначены для теплицы. В феврале самое время заняться высокорослыми крупноплодными томатами для закрытого грунта. Заканчивают посев семян томатов на рассаду в марте. К середине мая она будет готова для высадки в открытый грунт.

Перед началом работ обязательно обратите внимание на фазу Луны. Новолуние, а также первая и последняя четверть – неудачное время для подготовки рассады. Немалое внимание оказывают и звезды. Постарайтесь производить посадку в дни, когда ночное светило находится в домах Скорпиона, Козерога, Рака, Овна, Весов и Тельца. А в то время, когда спутник гостит у Водолея, Девы, Рыб или Льва, сеять семена не рекомендуется – хороший урожай вряд ли получится.

Лучшие дни для посадки семян томатов на рассаду

Сразу после новогодних праздников следует подготовить тару и почву. В январе лучшие дни для посева 11-13 и с Татьяниного дня по 28 января. Февральская рассада, посеянная 1, 2, 7-11, 21-24 числа, будет сильной, крепкой и непременно подарит богатый урожай. Если в вашем регионе синоптики обещают позднюю весну, еще в марте можно сеять томаты для закрытого грунта. Подходящие дни – 1, 7-11, 22-24, 27-28 марта.

Подготовительные работы перед посадкой семян

Подготовка ящиков и грунта – не менее важный этап, чем посев. Бывшие в употреблении контейнеры следует продезинфицировать. Наиболее простое средство – 10 %-ный раствор белизны. Самая комфортная для нежных росточков почва – компостная. Семена укладываются на поверхности и слегка притрушиваются мягкой землей без комочков. Верх контейнера прикрывается бумагой и стеклом, чтобы сохранить достаточную влажность воздуха. Оптимальная температура для проращивания - 17⁰ - 19⁰ С. После появления всходов стекло и бумага убираются, а растения регулярно опрыскиваются теплой водой.

Пикирование и подкормка рассады

Когда на стебельке появится 2-4 листочка, нужно провести пикирование и поместить растения в более вместительную тару на расстоянии 4-5 см друг от друга. На дно контейнера для роста положите крупинки суперфосфата. Чтобы томаты легко перенесли процедуру, 2 дня их следует подержать в затененном месте при температуре около 10⁰. Затем, кроме полива, растения следует обеспечить дополнительным освещением, так как световой день в феврале-марте недостаточно долог.

Подкармливать молодую рассаду лучше всего натуральными удобрениями: 100 г сухого куриного помета или 0,5 кг перегноя на 10 л воды. Если данный вид подкормки недоступен, используйте промышленные комплексные составы «Унифлор-бутон» или «Кемира-люкс».

Дневник "Дача и сад". Томаты и перцы. Сезон 2016

Тема: Посадки по лунному календарю.

В этом году коллекцию выращиваемых томатов твердо решено ограничить пятью сортами.

12 марта 2016 . Утром были замочены семена, а вечером проведен посев томатов на рассаду для теплицы и открытого грунта (F1 Мадейра, Дюймовочка): высеяны томаты сортов , ; и гибриды , .
Стимуляторы роста при замачивании мы уже несколько лет не используем - на всхожесть они не влияют, а появление первых всходов на один день раньше существенного значения не имеет... Все посевы были проведены с точным заглублением.

17 марта 2016. Экспериментальная проверка лунного календаря в "грубом" режима еще в первые годы подтвердила тезис, что "в явно неблагоприятные дни лучше ничего не сажать" (Записи блога "Дача и Сад" 2010-2012 год). И вот в прошлом году я решил начать проверку "тонких эффектов": «Будут ли отличаться посевы при растущей Луне в знаке Тельца от посевов в знаке Рака?». В самом строгом смысле эта проверка не удалась, поскольку уже на стадии рассады растения высаженные с разницей в 4 дня нельзя было отличить друг от друга, кроме того торфяные горшочки с рассадой томатов "от Тельца" и "от Рака", оставленные перед посадкой на ночь в теплице на ночь, размокли так, что никаких следов от отличительных меток не осталось... А потом подумал, чтобы определить урожайность надо будет ходить и всем говорить вот здесь помидоры не рви, а вот здесь можно и сорвать, сюда ходи, туда не ходи и так далее, дурдом на все лето... Стоит того? - Нет!
В этом году "леопольды" высаживаю позже других при Луне в знаке Рака, только потому, что у них получается самая крупная рассада. Итак семена томатов замочены и высеяны 17 марта - это пятый сорт. В этом году от гибридов решил отказаться в пользу .

Фото 1: Замачивание семян томатов

21 марта 2016 . Появились первые петельки всходов томатов F1 Мадейра и Дюймовочка. В лотке с томатами Перцевидный и F1 Прайд всходов нет.

23 марта 2016 . Появились всходы томатов F1 Леопольд. В лотке с томатами F1 Прайд и Перцевидный всходы пока так и не появились.

23 марта 2016 . Отсутствие всходов в лотке с томатами Перцевидный и F1 Прайд начинает вызывать тревогу - отправился искать семена на замену. Семян томатов сорта Перцевидный уже который год нет в продаже, а в этом году даже F1 Прайд уже не удалось найти - купил семена гибрида томатов . Приехал домой и обнаружил первый долгожданный всход в зоне посева "Перцевидных"... Может еще все взойдет?

31 марта 2016 . В лотке с "Перцевидными и Прайдами" новых всходов так и не появилось, зато единственный взошедший томатик оказался трехлистным, что называется "одарил счастьем". Но одним счастьем сыт не будешь...
Утром замочил семена гибрида томатов и почти весь оставшийся резерв семян сорта Перцевидный (из собственных заготовок - ). Вечером уже набухшие семена высеял в лоток - пришлось использовать землю, приготовленную для пикировки. Получается, что эти томаты высеяны в альтернативный день на убывающую Луну в знаке Козерога ( ).

(с нашим способом пикировки томатов можно ознакомиться на странице: ).