Виноград обрезают в разное время года с определенной целью: весной выполняется обрезка еще не плодоносящего винограда, чтобы сформировать правильный куст, летом обрывают верхушки побегов и лишние ветви куста, чтоб его «проветрить». А вот осенью растение готовят к зиме, обрезают и укрывают, чтобы защитить от морозов и улучшить плодоносность. О том, как обрезать виноград и как укрывать виноград на зиму, мы и поговорим сейчас более подробно.

Подготовка винограда к зиме: правильная обрезка

Следить за виноградом надо круглый год и постепенно формировать правильную форму куста, иначе он разрастется во все стороны, будет долго созревать и приносить очень мало плодов. Эта же процедура помогает и хорошо укрывать виноград на зиму. Однако молодое растение обрезают не осенью, а весной. Как именно вести уход за виноградом в течение трех лет, смотрите на следующей схеме:

С многолетними же виноградными ветвями поступают следующим образом:

Виноградная лоза не хочет слова, а хочет работы. (Болгарская народная пословица )

По итогу обрезки должны быть уничтожены все отплодоносившие части. Остаться должны лишь рукава винограда с двумя побегами, из которых формируются сучок и новая лоза. Ежегодно это нужно повторять. Обрезку нужно проводить как минимум за две недели до того, как укрывать виноград на зиму.

Укрываем виноград на зиму: основные способы

Морозоустойчивость винограда зависит от его сорта, но в целом зрелая виноградная лоза спокойно может выдержать заморозки даже в -14 градусов. Небольшие заморозки около -5 градусов даже закаляют виноградную лозу. А вот корни страдают уже при -9, поэтому укрывать растение все же следует до начала сильных заморозков.

Таким способом можно укрывать на зиму только молодой виноград в первый год роста. При этом окучивают нижнюю часть куста, насыпая землю у корней высотой около 15-25 сантиметров. Иногда таким же образом укрывают и зрелые растения, растущие в южных регионах, где температура обычно не опускается ниже критичной для куста отметки. Но в случае неожиданных заморозков куст может погибнуть.

Полуукрытие винограда

Этот способ тоже не подходит для сильных заморозков, так как наиболее плотно при нем землей засыпают лишь прикорневую систему растения, а побеги укрывают сверху различными материалами: сеном, соломой, пленкой, плотной тканью. Молодые побеги также закрывают пластиковыми бутылками либо банками, и присыпают землей.

Как укрывать виноград на зиму полностью

Надежнее всего укрывать виноградные кусты способом полного укрытия, при котором виноградные лозы нужно снять с опор, перевязать между собой и уложить на землю. После этого связку укрывают какой-нибудь плотной тканью, а затем пленкой. Получившуюся конструкцию сверху присыпают землей, от 10 до 30 сантиметров, в зависимости от морозоустойчивости сорта, либо накрывают шифером или рубероидом.

При этом важно не допустить контакта пленки с почками, чтоб они не запрели, иначе урожая вам не видать. Также важно, чтобы листьев на винограде не оставалось - дождитесь, пока они опадут сами или оборвите самостоятельно.

Предлагаем вам также посмотреть следующее видео, которое наглядно демонстрирует, как нужно сажать виноград:

Как известно, данная культура предпочитает теплые климатические условия. В регионах с прохладным климатом виноград растет очень плохо, и еще хуже он переносит любые скачки температурных режимов. Однако это мешает многим огородникам выращивать подобную культуру в условиях довольно сильных морозов. Даже в Сибири можно лакомиться этими сладкими плодами со своего загородного участка, если знать, как укрыть виноград на зиму в Подмосковье и других городах страны.

Для чего это необходимо

Разумеется, для выращивания в регионах, где зимой преобладает прохладная температура, используются особые сорта этой культуры, способные выдерживать до -30 градусов. Однако это не означает, что такие растения не чувствительны к весенним заморозкам. Прежде чем разобраться, как укрывать виноград на зиму, стоит учесть тот факт, что даже самое морозоустойчивое растение нуждается в соответствующем уходе и необходимом температурном режиме.

Если сорт винограда относится к самым стойким, то это не значит, что он так же хорошо будет переносить скачки погоды. Как только температура на улице повышается, растения ослабляют свою закалку, поэтому ночные заморозки могут быть для них губительными. Кроме этого, стоит учитывать чувствительную корневую систему винограда. Если земля промерзнет до температуры -20 градусов, то есть огромный риск, что культура погибнет, так и не порадовав садовода урожаем вкусных ягод.

Перед тем как укрывать виноград на зиму в средней полосе России или более холодных регионах, необходимо произвести подготовительные мероприятия.

Как подготовить растение

Независимо от выбранного типа укрытия, перед его установкой необходимо:

• Выполнить обрезку для формирования молодых кустов, а также не забыть о ежегодной осенней обрезке плодоносящих виноградников.
• Избавиться от всей опавшей листвы. Если она останется на земле, то начнет гнить и распространит инфекцию, которая может стать губительной для растения в условиях заморозков.
• Подвязать обрезки лозы при помощи веревки или проволоки.
• Обработать растения 3-процентным раствором железного купороса. Для этого 350 г состава необходимо разбавить в ведре воды.
• Связанные лозы аккуратно выложить вдоль рядов.

Если говорить о том, как правильно укрыть виноград на зиму, то существует несколько действенных способов, которые помогут защитить растение от непогоды и сильных холодов. Рассмотрим их подробнее.

Снег

Данный тип укрытия считается самым простым и доступным каждому. Однако подобный метод защиты от морозов подходит далеко не для каждого региона. Принцип укрытия заключается в том, что виноградные лозы укрываются естественным природным «одеялом».

Для этого потребуются П-образные скобы. С их помощью необходимо зафиксировать виноградные лозы на земле. После этого достаточно подождать, пока природа не возьмет свое. Снег является прекрасным укрытием винограда на зиму. 30-сантиметрового слоя хватает для того, чтобы надежно защитить растение. Однако в этом случае нужно быть уверенным, что в течение зимы снег будет выпадать постоянно. Если наступит оттепель и лозы оголятся, они могут погибнуть очень быстро. В средней части России температурный режим постоянно меняется, поэтому такой тип защиты растения не подойдет.

А вот если говорить о том, как укрыть виноград на зиму в Сибири, то данный способ считается универсальным. В этом регионе редко наблюдается колебание температур, поэтому снежный покров будет надежно защищать растение на протяжении всей зимы.

Еловый лапник

Данный способ укрытия также относится к наиболее простым. В этом случае также нужно зафиксировать виноградные лозы у земли. Их можно скрутить кольцами вокруг основания самого виноградного куста. После этого достаточно накрыть их еловым лапником. Его толщина напрямую зависит от того, насколько суровой ожидается зима.

Однако надежность данного способа вызывает сомнения. Такой метод укрытия подходит только для молодых растений, так как добыть необходимое количество елового материала очень сложно. Для этого придется испортить много деревьев. Поэтому удобнее всего отправиться туда, где производится вырубка леса, и собрать нужное количество материала.

Укрытие землей из междурядья

Данный способ также довольно прост, однако он потребует много времени и сил. Перед тем как укрыть виноград на зиму, необходимо выкопать траншею вдоль виноградных рядов. Ее глубина должна составлять не менее 20 см, а ширина будет зависеть от того, насколько толстый пучок лоз. После этого в траншею необходимо выложить лозы и засыпать их землей, которая берется из междурядий.

После этого над канавками нужно создать насыпные земляные валы, высота которых будет составлять не меньше 15 см. Это поможет защитить лозы растения от сильных морозов. Среди преимуществ такого укрытия стоит выделить его дешевизну. Однако такой метод обладает и рядом недостатков:

• Если зима будет мягкой, а температура будет часто колебаться, есть большой риск того, что почки могут частично или полностью повредиться. Дело в том, что они могут начать преть во время оттепели, из-за этого они погибают.
• Такой способ укрытия не подходит для местности, где наблюдаются активные весенние паводки.
• Во время забора земли из междурядий оголяются корневища винограда. Это допустимо только при условии бесснежных зим.
• При откапывании лоз в весенний период есть большая вероятность повредить лозы.

Поэтому перед тем, как укрыть виноград на зиму в Подмосковье или другом регионе, стоит обращать внимание на описанные выше нюансы.

Сухое укрытие

Данный метод огородники считают самым надежным для защиты растений на зимний период. Принцип этого способа заключается в том, что пучки виноградных лоз прижимаются к земле и укрываются несколькими слоями термоизоляционного и влагонепроницаемого материала. В роли утеплителя может выступать солома, еловый лапник, древесная стружка и прочее. Однако использовать в качестве укрывного материала листву плодовых деревьев не рекомендуется, так как в них содержатся бактерии и грибки.

В качестве гидроизоляционного материала можно использовать непрозрачную пленку, рубероид, линолеум, резину или шифер.

Однако перед тем как укрыть виноград на зиму данным методом, стоит учесть, что в этом случае придется потратить определенную сумму денег. Однако большинство материалов можно найти на любом загородном участке. Также нужно обязательно оставлять продухи. Если укрытие не будет проветриваться, растения могут начать гнить. Также не стоит допускать образования конденсата под пленочным материалом.

Время и сроки

Говоря о том, как укрывать виноград на зиму, стоит определить, когда именно необходимо выполнять эту процедуру. На этот счет мнения виноградарей очень сильно расходятся. Одни специалисты считают, что выполнять данные мероприятия нужно задолго до наступления холодов. Другие уверены в том, что укрывать виноград нельзя до того, как температура воздуха не опустится до -5 градусов.

В этом случае перед тем, как укрывать виноград на зиму, необходимо оценить ситуацию и попробовать найти так называемую золотую середину. Например, если лоза хорошо вызрела, то ее почки будут отличаться повышенной выносливостью и устойчивостью к заморозкам. Даже самые нежные сорта винограда способны выдерживать до -14 градусов без какой-либо защиты. Однако если лозы не вызрели, то они будут более беззащитными. В этом случае обустраивать защиту нужно чуть раньше.

Перед тем как укрывать виноград на зиму, стоит также запомнить, что с наступлением первых холодных деньков, в лозах происходят определенные биологические процессы, которые можно сравнить с повышением иммунитета у человека. Такая закалка поможет растению более стойко переносить заморозки в будущем. Поэтому слишком рано создавать укрытие не стоит.

Если лозы и почки недостаточно вызрели, то, скорее всего, они больны или слишком молоды. В этом случае рекомендуется произвести мероприятия по укрытию до наступления сильных холодов.

Ошибки новичков

Многие начинающие виноградари не всегда правильно производят защиту растений. Чаще всего они совершают одни и те же ошибки:

• Пренебрегают подготовительным процессом.
• Выбирают неправильный метод укрытия, который не подходит для определенного региона страны. Важно учитывать все особенности загородного участка.
• Неправильно рассчитывают сроки укрытия винограда.
• Создают слишком герметичные укрытия, которые не пропускают необходимое количество воздуха.
• Укладывают изоляционный материал между лозами и землей. Дело в том, что почва является единственным источником тепла в зимний период. Если между землей и растением уложить изоляцию, то виноградные лозы могут замерзнуть.

Другие способы укрытия

Помимо описанных выше методов, есть еще варианты, которые можно использовать для защиты винограда. Например, некоторые садоводы строят из старых досок и прочего пиломатериала своего рода укрытие. Внутри его обшивают стекловолокном, геотекстилем, рубероидом или другими материалами. После этого виноградные лозы укладываем в неглубокие траншеи или прижимаем к земле. Щиты достаточно установить «домиком». Сверху можно покрыть их полиэтиленом.

Если пиломатериал отсутствует, то укрываем виноград на зиму в средней полосе России при помощи шифера. Лозы также необходимо поместить в траншеи и потом уложить на них защитный материал. Некоторые садоводы делают из шифера импровизированные домики.

Также над виноградом можно построить арки, обтянутые полиэтиленом. Такая теплица поможет сохранить растение в зимний период. Однако высота арок должна составлять не менее 30 см.

В заключение

Исходя из всего вышесказанного, очевидно, что виноград может расти даже в суровых условиях Сибири. Для этого достаточно только организовать нужную защиту на зимний период. Зная все эти тонкости, можно наслаждаться вкусными ягодами со своего участка.

Виноград издревле сопровождает человека, утоляет жажду, веселит душу, лечит тело. С переходящим успехом лозу возделывают и в России, начиная с конца 16 века. Успех был переходящим потому, что в отдельные снежные зимы, он удачно сохранял корневую систему (под снегом) от высоких отрицательных температур, весной формировал надземную массу и урожай. Со временем пришло понятие, что для условий России нужны сорта винограда с особенными свойствами: повышенным противостоянием корневой системы отрицательным температурам и повышенной устойчивостью лозы к зимним морозам.

Выведенные сорта для средних и северных регионов России способствовали его продвижению на Север, и сегодня виноград формирует неплохие урожаи и на Урале, и в северных регионах. Но генетическая память винограда о прошлом по-прежнему требует условий для выращивания, близких к условиям, где зарождалось виноградарство: необходимое количество тепловых температур, достаточное освещение и укрытие от поздне-осенних и зимних холодов. Перепады температуры чаще вызывают гибель не вызревшей виноградной лозы и молодых саженцев. Чтобы избежать потерь, необходимо на зимнее время укрывать виноградник, особенно столовых сортов, и делать это нужно правильно.

Подготовка винограда к зимним холодам

Виноградари со стажем в своем хозяйственном арсенале имеют целый набор зимних укрывных приспособлений: спанбонд, мешковину, маты, солому, сетки, деревянные стеллажи, доски и т.д.

В зависимости от региона возделывания, длительности холодов, снежного покрова, весенних и осенних особенностей погоды, укрытие виноградников на дачах и придомовых участках используют разные типы укрытий.

Подготовка виноградных кустов к укрытию

Кусты винограда необходимо подготовить к укрытию. В противном случае корни и лозу могут погрызть грызуны, на неправильно укрытых плетях появится плесень и другие грибковые заболевания, погибнут глазки и т.д. Чтобы правильно подготовить кусты к зимовке, необходимо выполнить следующие подготовительные работы:

• При сухой осени кусты винограда обильно полить.
• В сентябре кусты винограда подкормить калийными или фосфорно-калийными удобрениями.
• После опадения листьев провести обрезку не вызревшей лозы. Она отличается зеленой или зеленоватой окраской. Не вызревшая лоза винограда всегда зимой вымерзает.
• Кроме санитарной обрезки не вызревших побегов винограда, сформировать нагрузку, оставив 2-3 почки сверх нормы для весеннего контроля.
• Кусты винограда обработать 3-х % раствором медного или железного купороса, растворами других препаратов от болезней и вредителей.
• Подготовить к укрытию надземную часть виноградных кустов. Снять с проволоки, побеги связать в рыхлые пучки.
• Подготовить траншеи (если по технологии предусмотрено) под укладку лозы винограда для укрытия.
• Подготовить укрывной материал.

Обеззараживание укрывного материала.

• Используемые для укрытия винограда материалы спанбонд, мешковину, маты необходимо сразу после снятия укрытий весной высушить, очистить и обработать рабочими растворами противо-грибковых препаратов. Аккуратно сложить до осени в сухом месте, недоступном осадкам.
• Деревянные настилы, рубероид, соломенные и камышовые циновки также тщательно обработать 5-7% раствором медного купороса или другими составами от болезней и вредителей. Сложить аккуратно под навес.
• Осенью, перед укрытием винограда, все подготовленные материалы пересмотреть. Сгнившие выбросить и уничтожить.
• К осени заготовить недостающие покровные камышовые или соломенные маты, солому, можно осенний листовой опад, хвойный лапник. Опавшие листья высушить, обработать препаратами от грибковых заболеваний и вредителей.
• Заготовить и высушить пучки трав-инсектицидов от вредителей, в том числе грызунов (пижму, полынь, ноготки, бархатцы и другие). Стеблями трав-инсектицидов можно перестлать листья, солому, циновки. Можно пересыпать дустом или переложить ядовитыми приманками от грызунов и других вредителей.

Как укрыть виноград на зиму?

Типы укрытий для виноградной лозы можно разделить на несколько способов:

• около штамбовое прикапывание винограда,
• полуукрытие винограда,
• полное укрытие виноградной лозы на холодный период.

Независимо от региона нуждаются в укрытии молодые 1-2 летние саженцы, европейские сорта, неустойчивые к перепадам температур, гибридные формы.

Около штамбовое прикапывание винограда

На юге приступают к укрытию винограда примерно в середине ноября. После подготовки и проведения всех необходимых мероприятий по подготовке надземной массы к зимнему периоду проводят укрытие корневой системы винограда.

Так как корни винограда начинают вымерзать при -5..-7°С, то при первых заморозках в пределах 0.. – 2-4°С, вокруг штамба формируют земляной холм.

Для около штамбового укрытия винограда используют землю из междурядий. Укрытие землей проводят так, чтобы полностью была укрыта головка куста винограда и нижняя часть штамба. Формируют холм диаметром не менее 30 см и высотой 10-25 см (ориентируясь на возраст куста и корневую систему).

Хорошо вызревшая лоза морозоустойчивых сортов винограда выдерживает морозы до -15°С. После укрытия корневой системы, лозу просто снимают с опоры и укладывают на нижнюю проволоку или через подстилку (доску, фанеру) на землю. Если морозы не превышают -15°С, то больше никаких укрывных работ не выполняют. Если идет дальнейшее понижение температуры, то срочно проводят укрывные работы.

Полуукрытие винограда

В некоторых южных регионах и в средней полосе России используют для защиты от заморозков полуукрытие куста. Его отличие в том, что защищается от морозов только часть куста наиболее близко расположенная к почве. Учитывая, что холод накапливается в приземном слое, у кустов винограда укрывают головку, нижние рукава и основания побегов. Выше расположенные части растений защищают покровными материалами, укутывая их в защитный костюм из соломы, спанбонда, старых покрывал. Защита должна составлять не менее 4-х см. Чтобы ветер не обрывал обертку, ее укрепляют шпагатом. Все работы выполняют аккуратно, чтобы не обломать почки.

Можно надземную массу винограда укрыть другим способом. По бокам куста сделать неглубокие траншеи. Снятые плети пригнуть к земле, пришпилить и тоже присыпать землей. Над землей могут остаться дуги побегов. Их оставляют открытыми или укрывают различными материалами. Используют маты, старые одеяла, пледы, спанбонд или агроволокно. Накрывают осторожно, чтобы не обломать почки. Поверх укрытия натягивают пленку, закрепляя ивовыми дугами или шпагатом, и присыпают ее края землей. Оставляют внизу отдушины, чтобы при тепловых осенних перепадах температуры кусты винограда не заплесневели.

Вызревшую лозу молодых кустов винограда можно просто уложить в выкопанные неглубокие траншеи и присыпать 10-15 см слоем земли. Чтобы в углублениях междурядий, где брали для засыпки почву, не скапливалась вода, обязательно перекапывают это место.

Невысокие кусты винограда можно аккуратно связать в рыхлый пучок и обернуть утеплителем. Получится зимняя одежка для куста.

Молодые саженцы винограда на зиму укрывают бутылками. Удобнее всего использовать 3-5 литровые прозрачные бутылки. Обрезают дно и загоняют нижнюю часть бутылок в землю. Откручивают пробку. Бутылку со всех сторон засыпают землей.

Полное укрытие винограда

Полное укрытие виноградных кустов проводят в регионах, где температура в зимние месяцы опускается ниже -20°С. После выполнения всех подготовительных работ, укрывают головку куста землей. Снимают со шпалеры виноградную лозу, осторожно связывают в рыхлый пучок и укладывают на подготовленную подстилку из шифера, досок, фанеры. Они служат изоляцией для лозы от земли. Лозу обязательно нужно изолировать от земли.

Пришпиливают к земле дугами, чтобы связанная лоза винограда не горбилась высоко над землей. Уложенную надземную часть растений укрывают заранее подготовленным укрывным материалом: мешковиной, пледами, камышом, соломенными циновками. Укрывной материал обязательно должен быть натуральным, искусственные материалы не держат тепло. Лоза может погибнуть. Аккуратно подтыкают укрытие. Сверху натягивают пленку-утеплитель и закрепляют ее дугами–скобами или П-образными конструкциями. Концы пленки присыпают землей, и следят, чтобы пленка не соприкасалась с почками. Оставляют обязательно продухи-зазоры, чтобы лоза не запарилась.

Некоторые виноградари подготовленную лозу пришпиливают дугами к почве и засыпают слоем земли в 15-30 см, а при выпадении снега забрасывают еще и снегом.

Если нет возможности снять лозу винограда со шпалеры или другой высокой опоры, то лозу укутывают и прикрепляют к опоре. При этом корни защищают отдельно, но тщательно. Насыпают холм земли, укрывая головку, нижние рукава и штамб, обкладывают лапником и обвязывают шпагатом. Закидывают снегом и следят, чтобы он шапкой накрывал лапник. Не допускают его оголения. Иначе виноградная лоза может вымерзнуть.

В холодных регионах с продолжительными морозами готовят из лапника или деревянного щита подобие домика или коробки, который засыпают сухими листьями или соломой. Сверху укрывают соломенными циновками, матами и прикрывают шифериной или тяжелой доской. Весной сооружение разбирают и освобождают куст. Такими сооружениями рациональнее укрывать молодые или небольшие кусты винограда. Можно такое укрытие сделать и для снятой со шпалеры лозы, увязанной в рыхлые пучки. При засыпке укрытия листьями или соломой, да и при любом другом виде укрытия, обязательно у основания штамба разложите отравленные приманки против грызунов и переложите набивку стеблями растений-инсектицидов. Грызуны в такой домик не придут.

Открытие винограда весной

Открывать виноград начинают в третьей декаде апреля – начале мая. С наступлением устойчивого потепления нужно пленку снять, чтобы не образовался конденсат, способный погубить набухающие почки. Все укрытие винограда убирают, когда появятся первые ростки. Снятие укрытий лучше проводить вечером или в пасмурную погоду, чтобы молодые ростки и почки не получили солнечный ожог. Всю набивку собирают и сжигают или передвигают в междурядья и присыпают землей. Мульча перегниет и будет служить органическим удобрением.

С наступлением устойчивых положительных температур отгребают землю и освобождают основание штамба винограда, нижние рукава, поднимают на опоры лозу. В этот же период проводят контроль состояния лозы. Граблями вспушивают землю для притока кислорода к корням. Если кусты были просто укрыты рубероидом или пленкой и засыпаны снегом, то снежный покров сгребают, оставляя только постоянное укрытие. В теплые дни пленку или рубероид можно снять, просушить и ночью опять накрыть кусты винограда до установления постоянных положительных температур.

Сохранение винограда при выращивании в холодных регионах требует затрат труда и сил. Поэтому на дачах лучше выращивать зимостойкие сорта, которые не требуют сложных защитных сооружений и могут обходиться без укрытий или только под защитой корневой системы.

Не укрывные сорта винограда для выращивания на даче

Морозоустойчивые сорта винограда в южных регионах на зиму вообще не укрывают. Для южных регионов и районов средней полосы можно рекомендовать следующие не укрывные сорта: Лидия, Восторг, Изабелла, Виктория, Кристина, Страшенский, Лора, Аметистовый, Онтарио, Экстра, Талисман, Аркадия, Негруля и другие. Эти же сорта с частичным или полным укрытием на зиму можно успешно выращивать и в северных районах. Они выдерживают морозы до -25°С. По материалам некоторых виноградарей приведенные сорта винограда выдерживали температуры до -35-40ºС.

Из более современных сортов винограда обязательно отдайте дань уважения сорту Саманта. Необычайно устойчив к болезням и морозам, с красивой крупной кистью, необычного вкуса. Из ранних сортов лучшими и наиболее распространенными считаются сорта винограда Ананасный, Рогачевский. Из группы изабельных сортов выделяется гибрид Буффало. При арочном формировании Буффало формирует урожай более 100 кг с куста. Необычным вкусом отличаются сорта винограда Нежный и Люсиль. Ягоды Люсили интенсивно розовые с сильным цветочным ароматом, у сорта Нежный ягоды розово-фиолетовые с приятным мускатным ароматом и вкусом.

Предисловие

Своевременная подготовка лозы к холодному сезону очень важна, далее вы узнаете, как правильно укрывать виноград на зиму, в том числе и из подробного видео.

Большинство садовых культур требуют подготовки к зимовке, поскольку на ветках и побегах всегда есть почки, ожидающие следующего вегетативного сезона для пробуждения. Именно они являются самыми уязвимыми местами любого куста, в том числе и виноградного, поэтому, чтобы качественнее укрыть все плети, обязательно нужно удалить лишние отростки. Делать это рекомендуется в два этапа, к первому из них нужно приступать после сбора урожая. В это время вы еще помните, на каких ветвях были крупные грозди, какие вообще не плодоносили, где побеги вызревают слишком медленно. Срезайте все отростки, участвовавшие в плодоношении, а также пустые и наименее развитые . И, конечно, те, что развились из почек на старой лозе – так называемые волчки.

Удаление лишних отростков с виноградной лозы

Второй этап обрезки начинается непосредственно перед укрыванием, когда были отмечены первые легкие заморозки (их лоза переносит без ущерба для себя). В это время нужно удалить те побеги, которые не будут в будущем году участвовать в плодоношении. Схема, как обрезать виноград на зиму, очень проста, для начала нужно избавиться от тех побегов, что растут от лозы под самой нижней проволокой шпалеры, находящейся в полуметре от земли. Далее на каждом рукаве оставляем по 2–3 наиболее сильных побега, растущих вверх, и выше крайнего ветвь обрезаем, также удаляем все пасынки на отростках. Из двух самых рослых побегов над второй проволокой нижний обрезаем над 4-м глазком, оставив его крайним (получаем сучок замещения), а следующий укорачиваем, оставив до 12 глазков для плодоношения в следующем сезоне.

Многие садоводы экспериментальным путем нашли оптимальные для себя , основываясь на климатических особенностях местности и собственных возможностях. Мы предложим самые проверенные. Если вы предусмотрели необходимость укрывания еще на стадии посадки и вырыли вдоль каждого ряда траншею, посадив в ней кусты, то плети остается только правильно уложить в готовую канавку, чтобы они оказались ниже уровня земли. Но даже если виноградник высажен на ровных окученных гребнях земли, укрыть лозу не составит труда и лучший способ для этого – воздушно-сухой. Достаточно установить над уложенными вдоль ряда плетями невысокие дуги, накрыть их пленкой и присыпать землей.

Прежде чем уложить лозу на землю, нужно обязательно поместить под ветви бруски или связки лапника так, чтобы они не касались грунта.

Связка лапника под виноградной лозой

Есть другой вариант, когда снятый со шпалеры куст просто присыпается почвой. Однако ее ни в коем случае нельзя брать возле винограда, поскольку это может привести к промерзанию корней. Именно по этой причине многие садоводы не рекомендуют копать канавы вдоль рядов, если они не сделаны заранее, до высадки виноградника. Однако вполне допускается брать грунт из междурядий или из любого места на участке, главное, чтобы в нем было низкое содержание песка, но чтобы он был достаточно рыхлым. Основное условие для этого метода – снежная зима. Если в вашем регионе холода сильные, а снег выпадает нечасто, лучше присыпать виноградник несколькими слоями, чередуя почву с листьями или опилками.

Существуют и другие несложные способы . К примеру, если отсутствует нужный материал, можно использовать все, что будет под рукой. В частности, достаточно уложенную на землю лозу прикрыть обломками шиферных листов, установив их домиком, а сверху настелить что есть под рукой: куски полиэтилена, мешковину, картон и даже просто бумагу, присыпав затем сухими листьями. Далее, если температуры ожидаются действительно низкие, нужно добавить еще и слой грунта. При наличии канавок и при условии, что снега зимой много, достаточно прикрыть виноград соломой и пленкой, а затем засыпать снегом.

Прежде чем снять лозу со шпалеры и даже до того, как полностью обрежете ее, необходимо провести ряд мероприятий, которые обеспечат не только урожай в будущем году, но и помогут растению лучше перенести зиму. Для начала, после первого этапа удаления лишних побегов (как только будет снят урожай), обязательно тщательно полейте все кусты, чтобы дать отросткам полностью вызреть. На каждый куст понадобится около 10 ведер воды. Делайте перерывы, чтобы влага впитывалась в грунт. При этом желательно в первое ведро добавить немного марганцовки (не более 1 грамма), чтобы получилась бледно-розовая жидкость. Это послужит профилактикой многих болезней корневой системы.

Полив виноградных кустов перед укрытием

Теперь взрыхляем почву у корней, удаляем сорняки, чтобы меньше было борьбы с ними весной, и обязательно вносим к штамбам и в радиусе метра вокруг каждого куста органические и минеральные удобрения. Первых понадобится больше, на каждое растение нужно не менее 4 килограммов компоста или торфа (обязательно перемешиваем с почвой) а также около 2 стаканов золы. Из минеральных веществ рекомендуется 50 граммов суперфосфата и 1 грамм борной кислоты на ту же площадь. В некоторых случаях не помешает понизить кислотность грунта с помощью гашеной извести, которая также добавляется при перекапывании почвы.

Далее можно выполнить обрезку. Также рекомендуется выдержать несколько дней кусты при пониженной температуре, это даст им дополнительную закалку в преддверии зимы. Главное, чтобы температура при этом держалась от –5 до –8 градусов и не опускалась ниже –10. До того как укрывать виноград, необходимо обработать лозу 3 % раствором медного купороса, это сделает плети непривлекательными для грызунов и насекомых. Далее снимаем кусты со шпалер и укладываем каждую лозу на землю по направлению роста. Как это сделать правильно, подскажет видеоматериал. Оставлять куст в вертикальном положении нельзя, даже хорошо обмотанный, он обязательно замерзнет.

Подробное описание укрытия лозы

Выше мы коротко перечислили несколько вариантов защиты виноградника от морозов. Далее мы рассмотрим один из них более подробно. Создадим воздушно-сухое укрытие винограда на зиму, оптимальное в средней полосе.

1. Снятие лозы со шпалер. Поперек гребней укладываем связки лапника или толстый брус, можно сухие поленья или толстые ветви деревьев. Снимаем плети с проволоки, аккуратно срезая завязки, заодно осматриваем каждый побег, после заморозков кончики некоторых могли отмерзнуть, их срезаем. Укладывать на зиму нужно только одеревеневшую часть лозы, все зеленые недозревшие отростки нужно удалить, они замерзнут – это основной секрет, как правильно обрезать виноград перед укрыванием на зиму. Вытягиваем плети вдоль рядов правильно, от куста к кусту на подложенные поперечины.
2. Настилаем укрывной материал. В качестве такового подойдет практически любая пленка, желательно, чтобы она была темная. Дуги устанавливать необязательно, если их у вас нет и отсутствует что-либо подходящее в качестве альтернативы, просто кладем материал на лозу. Далее придавливаем края пленки кирпичами или просто крупными камнями, можно накидать и грунта. Если настилаете на дуги, ставьте их почаще, в сильные морозы, возможно, придется полностью засыпать почвой лозу, но удобнее это будет делать, если укрывной материал лежит прямо на плетях.

И напоследок еще несколько секретов для успешной зимовки виноградника. Во-первых, нужно уделить особое внимание корню: если погибнет лоза, от штамба можно будет вырастить новую, если же замерзнет корневая система – погибнет весь куст. Поэтому вокруг куста надо насыпать побольше почвы, а также набросать толстый слой мульчи, не менее 5 сантиметров. И, во-вторых, лоза под пленкой во время оттепели может запреть, поэтому необходимо время от времени приподнимать укрывной материал и давать кустам проветриться.

Чтобы виноград пережил холода, нужно позаботиться об этом. Опытные садоводы, занимающиеся разведением винограда, знают, что есть сорта, которые легко могут перезимовать, а некоторые нужно накрыть.

Укрытие винограда на зиму нужно, когда температура достигает — 21 градус. Тогда даже самые морозоустойчивые сорта нуждаются в утеплении. Некоторые виды хорошо переносят температуры до -16, и можно их не накрывать.

Укрытие лозы заранее, ещё до наступления морозов, поможет сохранить ежедневный труд по долгому выращиванию и обеспечить хороший урожай в будущем году.

Некоторые части растения более устойчивы к морозам, например, толстые стволы и корни, а вот тонкие веточки плохо переносят низкие температуры, и если плохо укрыть их, есть риск потерять плодоносность и переморозить почки.

Чтобы подготовить виноград к укрытию на зиму, нужно начинать утепление уже в сентябре. Особое внимание нужно уделить побегам, растущим первый год. Нужно правильно готовить их к утеплению: прекратить полив, когда на них вызревают ягоды, и не использовать азотистые удобрения. Для начала нужно обрезать маленькие веточки после сбора урожая. Те побеги, которые за сезон не вызрели, нужно срезать полностью.

Примерно в середине сентября нужно начать активный полив , особенно это относится к лёгкой почве. Сухая земля зимой промерзает гораздо сильнее и быстрее. Чтобы хорошо пропитать землю к зиме, нужно рассчитывать полив.

Выращивание клубники в трубах ПВХ горизонтально и вертикально

Он должен составлять не меньше 15–20 вёдер воды на один куст растения. Результатом станет парниковый эффект зимой - вода из земли будет подниматься и выпариваться, согревая укрытые растения.

Некоторые бывалые садоводы дают такой совет: оставлять виноград неукрытым в первые заморозки, чтобы «закалить» молодые побеги , а потом уже приступать к самому укрытию растения. Но при этом температура в регионе при первых заморозках не должна опускаться ниже 6 градусов.

Прямо перед утеплением кустарника нужно собрать все лозы, которые остались после обрезки, и связать их в небольшие пучки . Ветки должны быть пригнуты к земле и уложены горизонтально грунту. Чтобы почки не плесневели и не прели, укладывать их лучше на деревянный настил, а не на голую землю.

Способы укрытия на зиму

Чтобы утеплить виноград на зиму, можно укрыть его землёй. Этот метод самый простой и недорогой и не требует большого опыта в разведении растения.

Нужно выкопать в земле рядом с кустами траншеи и в них уложить деревянный настил для веток . В них аккуратно складываются связанные лозы.

Сверху виноград накрывают досками или фанерой , а потом - земляной насыпью высотой примерно 30 сантиметров. Не нужно делать насыпь слишком высокой, иначе виноград начнёт преть, а почки погибнут.

Необходимо обращать внимание на высоту насыпи после дождей и оттепелей. Из-за водных потоков она может уменьшаться, поэтому нужно регулярно её подсыпать.

Выращивание овощей в теплице круглый год

Деревянный настил

Укрыть виноград на зиму деревянным настилом — способ более трудозатратный, чем предыдущий, но заготовленный деревянный настил будет служить не один сезон.

Заранее нужно соорудить из деревянных досок специальные щиты размером примерно 100*25 сантиметров. К ним нужно прикрепить петли из верёвки или проволоки.

Перед укрытием под растения нужно постелить деревянный настил, а на него уже уложить лозы. Таким образом, виноград изолируется от земли и защищается от прелости. Затем необходимо накрыть ветви деревянными панелями .

Идти они должны либо внахлёст, либо на места стыков сверху нужно дополнительно положить деревянные дощечки. Такой вариант укрытия винограда подойдёт больше для маленьких приусадебных участков из-за своей трудоёмкости.

Шифер для защиты

Этот способ тоже уже давно доказал свою эффективность. Перед тем как укрывать виноград шифером, нужно обработать его известью , чтобы он не прел.

Вообще, обработка известью - это необходимый этап независимо от способа укрывания, который выбран для участка.

Лозы, собранные в пучки, дополнительно обматываются тканью или мешком , а затем укладываются в вырытую около куста яму. Снаружи ямы сооружаются арки из проволоки, на которые и складываются листы шифера. Таким образом, получается своеобразный короб с теплоизоляцией.

С помощью плёнки

Чтобы закрыть виноград на зиму плёнкой, необходимо произвести следующие действия:

Выращивание клубники в домашних условиях круглый год

Такой метод укрытия винограда подходит для регионов с мягкими зимами и относительно небольшими перепадами температур. В северных районах России такой способ использовать не рекомендуется.

Короб из дерева