Каким должен быть рацион питания женщины, вынашивающей ребенка? Что нельзя есть беременным, а каким блюдам, наоборот, отдать предпочтение? Если вы ждете малыша, и не знаете, каким продуктам и напиткам отдать предпочтение, составляя свое меню в течение ближайших 9 месяцев, то эта статья для вас.

Что нельзя есть беременным

Питание будущей мамы должно содержать много витаминов и микроэлементов, быть сбалансированным и полноценным. А некоторые продукты во время беременности нельзя употреблять, так как они в большом количестве содержат вредные или бесполезные для здоровья вещества и при этом высококалорийны. Также не рекомендуется будущим мама кушать потенциально опасные блюда, которые могут стать причиной острого пищевого отравления. Далее мы приведем список продуктов, от употребления которых желательно отказаться на время вынашивания ребенка:

• Кондитерские изделия и продукты, содержащие рафинированный сахар в больших количествах, например, конфеты, жевательная резинка, торты, кексы, пирожные, мороженое, мармелад. Есть перечисленные сладости нежелательно потому, что они практически не содержат полезных для здоровья веществ, зато в них много калорий, стабилизаторов, разрыхлителей и красителей.
• Мучные изделия из белой муки вредно употреблять в больших количествах, так как в них много углеводов и нет витаминов.
• Рыбу, мясо, яйца, молоко, не прошедшие длительный цикл термической обработки . Вы спросите почему? Дело в том, что беременным нельзя кушать перечисленные продукты, так как они могут быть заражены бактериями, возбудителями опасных для здоровья и жизни заболеваний, например, птичьего гриппа или сальмонеллеза. Молоко необходимо кипятить; яйца варить так, чтобы белок и желток были твердыми; мясо и рыба должны быть проварены или прожарены настолько; чтобы в них не осталось крови.
• Любые консервы : овощи, соки, мясо, рыба. Производители добавляют в свою продукцию уксус или большое количество консервантов, чтобы увеличить ее срок годности. Консервирующие вещества уже давно признаны опасными для здоровья, так как подавляют синтез белков. А, как известно, белок является основным «строительным» материалом для организма растущего плода.
• Маргарин является одним из самых вредных продуктов, так как он содержит транс-жиры, которые способствуют развитию атеросклероза артерий и увеличивают риск появления заболеваний сердечно-сосудистой системы. Мало кто из врачей обращает внимание женщин на то, что беременным нельзя есть также продукты, содержащие маргарин.
• Копчености тоже вредны для здоровья будущей мамы и ее ребенка, так как они содержат канцерогены, способные провоцировать появление новообразований.
• Соль и соления не запрещены, но не рекомендуется употреблять их в больших количествах, так как из-за них происходит задержка жидкости в организме, что приводит к образованию отеков.
• Шоколад в умеренных количествах, бесспорно, полезен для здоровья, но беременной стоит временно отказаться от его употребления, потому что он может оказать возбуждающее влияние на нервную систему малыша.
• Соусы , майонезы, кетчупы, продающиеся в магазине, так как они в большом количестве содержат стабилизаторы, красители, заменители и консерванты.
• Фаст-фуд , чипсы, сухарики и другие снеки, ведь они высококалорийны и не содержат полезных для здоровья элементов.

Мы узнали, что нельзя кушать беременным. Но необходимо сказать, что если будущей маме очень-очень хочется съесть что-то из перечисленного выше списка, то не стоит себя мучить, съешьте чуть-чуть, чтобы, так сказать, перебить желание.

Что нельзя пить беременным

Напитки, которые нежелательно пить женщине, вынашивающей ребенка:

• Алкоголь . Пожалуй, нет женщины, которая бы не знала о том, что беременным нельзя пить алкоголь, так как это может привести к развитию психических и физических отклонений в развитии ребенка. При этом некоторые женщины считают, что под понятием алкоголь подразумеваются только крепкие спиртные напитки и продолжают употреблять слабоалкогольные.
• Кофе и кофеинсодержащие напитки. Исследования показали, что ежедневное употребление кофе в больших дозах увеличивает риск рождения маловесного малыша или самопроизвольного прерывания беременности в 2 раза. Не забывайте, что крепкий черный и зеленый чай также содержат кофеин в большом количестве, поэтому их употребление необходимо ограничивать.
• Травяные чаи . Любительницам здорового образа жизни стоит с осторожностью пить травяные чаи во время вынашивания ребенка, так как некоторые привычные растения могут негативно повлиять на интересное положение. Так, немногие знают, что в период беременности нельзя пить чай на основе ромашки и гибискуса.

Особенности рациона питания

В связи с тем, что многие будущие мамы страдают запорами, то для нормализации их пищеварения необходимо, чтобы большая часть употребляемых ими продуктов была растительного происхождения. Причем свежие фрукты и овощи более полезны для организма, чем термически обработанные.

В меню будущей мамы должны быть каши, причем все без исключения: овсяная, кукурузная, пшеничная, гречневая. В них находится много клетчатки, витаминов, микроэлементов. Рекомендуется в сладкие каши добавлять сухофрукты, а в соленые – слегка обжаренные овощи.

Прежде, чем в семье появится долгожданный малыш, будущей маме необходимо будет пройти все этапы беременности. В жизни каждой женщины этот период можно назвать особенным, поскольку внутри материнского организма зарождается новая жизнь. Большинство женщин воспринимают новость о беременности с радостью и готовностью заботиться о крохе, даже пока он находится в животе. Ведь уже с первых недель беременности нужно жить не только для себя, но и для своего ребенка, который в скором времени появится на свет. Во время беременности ради своего малыша будущая мамочка идет на определенные жертвы, добровольно соглашаясь набрать лишний вес, отказаться от привычного образа и уклада жизни, а также ограничить потребление вредных для здоровья продуктов и блюд.

Окрыленная такой новостью, будущая мама внимательно начинает изучать свое состояние, как изнутри, так и внешне, перелистывая специализированные сайты, форумы в интернете или печатные издания с целью улучшить качество жизни, а также помочь себе и своему малышу безболезненно пережить предстоящие девять месяцев. Не секрет, что беременная женщина должна регулярно дышать свежим воздухом, избегать стрессов и волнений, а также . Но что нельзя есть беременным? Многие знают, что первый триместр беременности в большинстве случаев сопровождается токсикозом, когда кушать вообще не хочется и тошнит от запаха еды. К тому же, в этот период меняются вкусовые пристрастия, порой жутко хочется съесть абсолютно несуразный набор продуктов. Такое поведение можно легко объяснить внешним проявлением внутренней гормональной перестройки и обновления женского организма. Давайте определимся, какие продукты нельзя есть во время беременности ?

Что нельзя пить беременным?

Прежде всего, будущей маме нужно отказаться от употребления спиртных и газированных напитков, кофе и крепкого чая. Вино и кофе могут спровоцировать повышение артериального давления. От пива также пользы мало, поскольку оно имеет ярко выраженный мочегонный эффект, что негативно может отразиться на работе почек. Намного полезнее пить натуральный компот, травяной чай, соки и очищенную воду.

Какие продукты нельзя при беременности?

В наше время не так просто найти натуральные продукты, в состав которых не входили бы усилители вкуса и различные вредные для здоровья вещества. Поэтому при покупке обязательно обращайте внимание на состав тех или иных продуктов, лучше всего, чтобы в них содержались исключительно натуральные компоненты.

Что нельзя кушать при беременности:

1. Не рекомендуется во время беременности кушать сырые яйца, поскольку они могут стать источником заражения сальмонеллезом. Поэтому если будущая мама очень любит кушать этот продукт в сыром виде, лучше воздержаться. Также нежелательно есть блюда, в состав которых в

2. Мясо является основным источником белка, который так необходим для полноценной жизнедеятельности организма во время беременности. Однако в течение всего срока следует ограничивать употребление жирных сортов свинины и баранины, исключить колбасы, копчености, паштеты. Во избежание заражения таким серьезным и опасным заболеванием, как токсоплазмоз, не рекомендуется кушать вяленое, полусырое или недостаточно прожаренное мясо.

3. Рацион питания беременной женщины сложно представить без молока, поскольку оно богато кальцием. Но всегда нужно помнить о том, что во время беременности организм женщины наиболее уязвим, потому лучше перестраховаться и не пить сырое молоко. Даже молоко, приобретенное в магазине лучше всего прокипятить. Рассматривая пользу сыра, следует заметить, что сыры мягких сортов производят из непастеризованного молока, а потому частое потребление такого сыра потенциально опасно для здоровья будущего ребенка.

4. На вопрос можно ли беременным рыбу , нельзя дать однозначного ответа. Польза рыбы для беременной женщины очевидна, поскольку в ней содержится фосфор, жирные кислоты «омега-3» и другие микроэлементы, которые положительно влияют на развитие мозга и сердечно-сосудистой системы ребенка. Однако во время беременности нельзя есть рыбу тех сортов, которые содержат в себе большое количество опасных веществ, в частности ртути. Сюда можно отнести такие виды, как осетр, тунец, мокрель, камбала, акула и другие. В процессе приготовления блюд из рыбы или морепродуктов важно производить полную тепловую обработку и ни в коем случае не употреблять рыбу в сыром виде.

5. Наиболее предпочтительно и полезно кушать овощи и фрукты, которые произрастают в том регионе, где проживает будущая мамочка. Это связано с тем, что степень вероятности возникновения аллергических реакций в этом случае минимальна по сравнению с продукцией, привезенной к нам из других стран. Следует учесть, что большинство овощей и фруктов, которые мы можем видеть сейчас в продаже, напичканы пестицидами и другими химикатами. К тому же в большинстве случаев чтобы эти продукты не потеряли свой товарный вид и дольше сохранились, их подкрашивают и обрабатывают воском. Не говоря уже о генномодифицированных искусственно созданных плодах, от которых больше вреда, чем пользы. В любом случае купленные фрукты и овощи перед употреблением обязательно нужно промыть и обдать кипятком, чтобы уничтожить хотя бы какую-то часть вредных веществ.

6. Отдельно хотелось бы сказать о фастфуде, поскольку во время беременности у большинства женщин возникают какие-то прихоти и желания съесть что-то вредное и вкусное. Вот хочу и все тут! Женщина в таком положении должна кушать, думая о малыше, о том, что ему полезно, а что может навредить. Это же касается и замороженных полуфабрикатов, которыми буквально завалены прилавки наших магазинов. Их приготовление занимает минимум времени, это удобно, если особенно учесть степень занятости современной женщины.

Если, изучив материал о вредных продуктах самостоятельно, вы все же не можете принять решение в пользу здорового питания, обратитесь за консультацией к специалисту. Возьмите себе за правило кушать с мыслями о ребенке. И тогда будет проще противостоять соблазнам и искушениям в виде продуктов и всевозможных блюд, которые будущей мамочке есть нежелательно.

Многим будущим мамам знакомо постоянное чувство жажды, особенно когда на дворе теплое лето.

К вопросу питья во время беременности стоит подойти серьезно, и не только потому, что человек на 70% состоит из воды.

Ведь все, что пьет мама, достается и малышу.

Кстати, даже мамочкам с признаками гестоза врачи не советуют сейчас ограничивать себя в питье. Сегодня среди медиков существует мнение, что нехватка жидкости может спровоцировать это состояние.

И все же выбрать лучший напиток – и полезный, и хорошо утоляющий жажду – те так уж просто. Поэтому обо всех видах напитков по порядку.

Кофе

Кофе также «опасен» из-за высокого содержания кофеина, которого, кстати, будет больше в чашке растворимого кофе, чем в чашке натурального.

А растворимый кофе к тому же содержит и химические вещества, которые будущим мамам совершенно не нужны. Если считаете, что без кофе Вам никак не прожить, можно выпить одну чашку натурального кофе в день, но не более.

Иногда врачи советуют беременным пить по утрам напиток из цикория. По вкусовым качествам он имеет нечто общее с натуральным кофе, а также имеет легкий бодрящий эффект. Цикорий – хорошее средство при анемии, изжоге, борьбе с переутомлением.

Какао

Этот напиток часто предлагают беременным как альтернативу «запрещенному» кофе. Какао также содержит кофеин, но в гораздо меньшей концентрации.

Но всё же какао вряд ли можно назвать идеальным напитком для беременных.

Какао – приятный напиток, однако, он же и сильный аллерген. Аллергия на какао, как и на шоколад, встречается достаточно часто как у взрослых, так и у детей.

Считается, что обычное какао без добавок препятствует усвоению кальция, так что этот напиток во время лучше не пить.

Энергетические напитки

Безусловно, энергетические напитки, или так называемые «энергетики» строго противопоказаны для беременных. Об этом даже всегда пишут производители на упаковках напитков.

Основным действующим компонентом в энергетических напитках является кофеин. Как мы выяснили выше, это вещество не рекомендуется будущим мамам даже в самых малых дозах.

Но, помимо кофеина, в составе популярных энергетических напитков можно встретить также:

• Таурин. В буквальном смысле разъедает оболочку желудка, травмирует клетки поджелудочной железы;
• Большое количество глюкозы и сахарозы. Данные вещества провоцируют выброс адреналина и чрезмерное сужение сосудов;
• Газы (угольная кислота). Вызывают вздутие в желудке, замедляют процессы пищеварения в целом.

Вследствие употребления энергетических напитков резко поднимается артериальное давление, ускоряется сердечный ритм.

Это негативно сказывается на кровообращении в сосудах плаценты и пуповины.

«Энергетики» могут даже вызвать гипертонус матки, грозящий многими осложнениями течения беременности, вплоть до .

Сладкие газированные напитки

Как и в энергетических напитках, в «газировке» содержится угольная кислота и очень много сахара. Некоторые производители вместо сахара добавляют в напиток искусственные подсластители и усилители вкуса, которые являются еще более вредными.

Подсластители нарушают обмен веществ и препятствуют правильной работе печени. Это проявляется в неконтролируемом наборе лишнего веса.

Злоупотребляя сладкими газированными напитками, вы рискуете спровоцировать развитие сахарного диабета.

Еще один факт, доказывающий вред шипучих напитков – это риск преждевременных .

В ходе исследований было определено, что у третьей части матерей, во время беременности постоянно употреблявших лимонад и колу, были рождены недоношенные дети.

Интересно! Глюкозотолерантный тест при беременности

Минеральная вода

Газированная минеральная вода – не лучший напиток во время беременности, так как способна спровоцировать процессы брожения в желудке и кишечнике.

Негазированная минералка насыщена минеральными солями, из-за чего есть риск «перегрузить» ею почки.

От минеральной воды, как с газом, так и без, лучше вовсе отказаться будущим мамам.

Наверное, излишне напоминать, что категорически запрещены во время вынашивания малыша спиртные напитки. Крайне нежелательна сладкая газировка, а также любые синтетические напитки, содержащие консерванты, красители и прочие вредные вещества.

Алкогольные напитки

Спиртные напитки – это то, что ни при каких обстоятельствах не рекомендуется употреблять женщинам от первого до последнего дня беременности.

Особенно опасен спирт (этанол) в первые недели после зачатия. На этом сроке происходят самые важные процессы, определяющие внешность, здоровье и правильное развитие вашего ребенка: происходит закладка органов и тканей.

Алкоголь на ранних сроках беременности провоцирует возникновение многих врожденных патологий и заболеваний у плода.

Безалкогольное пиво, по сути являющееся тем же газированным напитком, также входит в список запрещенных для будущих мам напитков.

Что можно пить во время беременности?

Молоко и кисломолочные продукты

Молоко и другие производные от него напитки не представляют никакой угрозы для жизни и здоровья малыша в утробе. Напротив, высокое содержание витаминов группы B, важных элементов (кальций, магний, калий) и протеинов делает молоко одним из главных источников полезных веществ.

Лактобактерии, содержащиеся в кефире, ряженке и других кисломолочных продуктах, помогают пищеварительной системе справляться с нагрузками.

Это свойство уменьшит риск возникновения изжог, запоров и других проблем, так знакомых беременным.

Достаточно выпивать по 1 стакану кефира 1-2 раза в день, чтобы почувствовать заметные улучшения в пищеварении.

Также главным плюсом кефира является его низкая калорийность.

Помните, что молоко лучше всего употреблять в пищу пастеризованное, купленное в магазине.

Не покупайте молоко и молочные продукты на улице «с рук», так как даже прокипятив его, вы не можете быть абсолютно уверенной в его чистоте и качестве.

Употреблять данные продукты не стоит, если у вас наблюдается аллергия на животный белок, содержащийся в молоке.

Кисель

Кисель, сваренный в домашних условиях из фруктов (сока, молока) и растительного крахмала, известен своими полезными свойствами для желудка и поджелудочной железы.

Этот напиток совершенно безопасен для беременных. Кисель более густой консистенции также может стать прекрасным десертом.

А вот растворимый кисель быстрого приготовления совсем не подходит под это определение. О подобных напитках стоит забыть до окончания грудного вскармливания.

Вода

Ни один врач не посоветует будущей маме пить воду из-под крана.

Лучшая вода – родниковая, только вот не всем такая доступна. Можно покупать питьевую воду в бутылях.

Вы можете приобрести специальный фильтр для очищения воды в домашних условиях.

Подойдет и фильтр-кувшин со сменными картриджами, и фильтр-насадка для крана.

Другой способ получить воду практически такую же, как из родника – это заморозить водопроводную воду в большой кастрюле, а затем полученную глыбу льда поместить под струю горячей воды.

Замерзшая вода, в которой больше всего примесей, останется сверху и в середине (середина у льдины будет непрозрачной), поэтому именно эти участки и должны растаять под струей горячей воды. Оставшийся лед нужно растопить, и получится чистая питьевая вода.

Интересно! Лечение запора при беременности

Если на все эти манипуляции нет времени, подойдет и отстоявшаяся кипяченая вода.

Чай черный и зеленый

Черный и зеленый чаи содержит кофеин, с которым стоит быть осторожным во время беременности. Однако в зеленом чае все же больше полезных веществ. Пейте и черный, и зеленый чаи сильно разбавленными, хотя, увы, это негативно сказывается на вкусе этих напитков. Чаи с добавками из натуральных фруктов или ягод (не из пакетика!) также не нужно забывать «пожиже» разбавлять водой.

Травяные чаи

Неплохой выбор для беременной, однако и тут есть свои подводные камни.

Большинство врачей считают, что к травам нужно относиться все же как к лекарству.

Кроме того, один вид травы нельзя принимать постоянно.

Поэтому, если вы предпочитаете утолять жажду именно травяным чаем, во-первых, обязательно предварительно посоветуйтесь с врачом, а во-вторых, заваривайте травы в пропорции не крепче, чем 1 чайная ложка на стакан кипятка.

Нужно помнить, что есть и травы, которые нельзя употреблять беременным, так как они обладают довольно сильным действием. Среди таких, например, полынь, зверобой, пижма и другие.

Одним из самых известных травяных чаев является иван-чай . При правильном употреблении этот напиток будет нести только пользу, причем это касается и кормящих мам.

Фруктовые и ягодные чаи

Настои из сушеных плодов и ягод не только очень вкусны, но и невероятно полезны в этот сложный для женщины период. Малина, шиповник, черемуха, калина, рябина богаты витамином C, необходимым для укрепления иммунитета.

Некоторые ягоды, например, шиповник, могут вызывать аллергические реакции. Если вы знаете о своей непереносимости тех или иных плодов, откажитесь от отваров с ними. А лучше всего перед началом «фруктовой» терапии посоветоваться с лечащим врачом.

Перед завариванием настоя обязательно обдайте сухофрукты или ягоды горячей кипяченой водой. Это необходимо для того, чтобы смыть с них пыль и другие загрязнения.