Несмотря на кажущуюся простоту организации бизнеса по доставке цветов, сегодня это направление довольно сложное. Прежде всего, владелец бизнеса сам должен хоть немного разбираться во флористике, сортах, хранении цветов, тонкостях этого направления. Кроме этого, ниша привлекательная, в ней постоянно растет конкуренция. Из-за этого порог входа в бизнес тоже постоянно растет.

Суть предпринимательства

Сегодня люди все больше ценят свое время, поэтому чаще предпочитают заказывать букеты с доставкой на дом или офис. Кроме этого, доставка цветов и подарков женщинам – это еще один способ оказать дамам внимание, которым все чаще пользуются мужчины. Но при высокой конкуренции данной ниши важно всегда предлагать свежие цветы, яркие, оригинальные букеты. При этом держать доступную цену на свои услуги.

Поэтому важно найти хороших флористов, которые смогут грамотно собрать и со вкусом оформить букет. Также бизнес во многом зависит от добросовестных поставщиков. Если наладить с ними хорошие отношения, можно закупать цветы по привлекательным скидкам.

Дополнительное направление

Чтобы выделиться среди конкурентов и увеличить рентабельность дела, бизнес надо разнообразить другими направлениями. Например, вместе с букетами предлагать доставку открыток, подарков. Или разнообразить ассортимент букетами из конфет, фруктов.

Расширить клиентскую базу можно за счет предложения различных семян, луковиц цветов. Но если доставку букетов заказывают чаще всего мужчины, то семена и луковицы берут, как правило, женщины. Это тоже надо учитывать при продвижении своего дела.

Закупать семена и луковицы можно у тех же поставщиков, которые продают цветы. Но лучше искать прямые выходы на производителей. Лидирующими странами по производству посадочного материала являются Турция, Голландия, Польша.

Сезонность

Ни для кого не секрет, что цветочный бизнес имеет ярко выраженную сезонность. Причем пики популярности припадают на различные праздники: День святого Валентина, 8 Марта, 1 Сентября. Например, на день влюбленных объем продаж может увеличиться в шесть раз, на 8 Марта – в 10. Поэтому высокий сезон припадает на конец зимы и начало весны. Остальное время года бизнес показывает невысокую доходность.

То же самое касается и продажи семян и луковиц. Пики продаж припадают на весну, когда начинается высадка растений. Совсем замирают продажи зимой, когда у растений заканчивается вегетативный период.

Оборудование

На первый взгляд, бизнес не требует особого оборудования. Достаточно иметь свой автомобиль, чтобы на нем доставлять заказы. Причем можно взять курьера с собственным авто и сэкономить на этой статье расходов.

Однако чтобы бизнес процветал, вам желательно закупать цветы оптом и хранить их до поступления заказа. Каждый вид цветов требует своего температурного режима, имеет свои особенности хранения. Поэтому желательно закупить специальные холодильные камеры или шкафы для хранения срезанных цветов. Их можно выполнить на заказ под ваше помещение. Камера представляет собой 80-миллиметровые пенополиуретановые сендвич-панели, которые монтируются в помещении. В комплект входит холодильный агрегат, снабженный с выносными воздухоохладителями и конденсатором.

Персонал

Бизнес потребует нанять такой персонал:

• флорист;
• два менеджера по продажам;
• бухгалтер;
• курьер.

Часто этот бизнес организовывается, как семейный. Но важно, чтобы флорист имел опыт работы, причем в хороших организациях, где он действительно занимался своим делом.

Если вы организовываете интернет-проект, придется прибегать к услугам системного администратора, который будет следить за бесперебойной работой сайта. Периодически придется привлекать к работе программиста. Он будет дорабатывать функциональную часть сайта. Оформлять его как штатного сотрудника поначалу необязательно.

Целевая аудитория

Как уже говорилось, заказывать доставку цветов будут в основном мужчины среднего и высокого достатка. Но надо обратить внимание на различные компании, которые занимаются организацией праздников. Часто на мероприятиях им необходимо украшение цветами. Соответственно, потребуется доставка самих цветов, услуги флориста.

Если вы сбываете еще и семена, луковицы цветов, ориентируйтесь на женскую аудиторию.

Реклама

Сегодня самая эффективная реклама доставки цветов – это Интернет. Поэтому прежде всего надо создать собственный сайт с удобной функциональной частью, привлекательным дизайном. В него надо поместить каталог имеющихся цветов на продажу и портфолио выполненных вами работ. Это будет лучшая реклама для бизнеса. Поэтому экономить на разработке и продвижении сайта категорически нельзя.

Очень важно оплатить качественный хостинг. В сезон, особенно перед праздниками, от бесперебойной работы сайта зависит большая часть дохода вашей компании. Поэтому надо, чтобы хостинг выдерживал большой наплыв посетителей.

На специалистах по разработке и продвижению сайта экономить не рекомендуется. Наиболее эффективной рекламой на просторах Интернета будет контекстная реклама, создание странички компании в социальных сетях, рекламные баннеры на тематических сайтах.

Рентабельность

Чтобы открыть свое дело по доставке цветов потребуются средства на:

• формирование товарного запаса – 30 тыс. руб.;
• аренда помещения – 600-1200 долл.;
• зарплата – 20 тыс. руб. в месяц;
• доступ в Интернет, телефон – 400-600 долл.;
• создание интернет-магазина – 20 тыс. руб.;
• продвижение сайта и хостинг – 5 тыс. руб.;
• закупка оборудования – 5 тыс. долл.;
• другие расходы – 15 тыс. руб. в месяц.

Всего потребуется инвестиций около 20 тыс. долл. Если продавать цветы с наценкой 50-150%, за месяц можно получать до 2 тыс. долл. Тогда дело окупится примерно за год. Но надо учитывать, что вначале заказов будет немного. Мало того, в течение года будет всего несколько пиков ажиотажа. Также надо учитывать, что цветы – скоропортящийся товар. Поэтому во время работы всегда будет определенный процент их порчи и списания.

Сегодня на просторах Рунета действует более 500 тысяч сайтов, 40% из которых составляют тематические интернет-магазины. Значит ли это, что все больше покупателей обращаются в виртуальное пространство за помощью? Да! Воспользуйтесь моментом и выводите свой цветочный бизнес на новый уровень. Потенциальные клиенты уже заждались ваших цветов на просторах Глобальной сети.

«Цветы через интернет не продаются...» – если вы скептик, то наверняка согласитесь с этим утверждением.

Очевидно, что цветы невозможно купить без тактильной проверки. Клиент хочет посмотреть на каждый бутон, за который он заплатит, лично убедиться в высоком качестве и оправданной цене. Но городской житель вечно куда-то спешит, поэтому рассчитывает каждую минуту своего времени. Он покупает через Интернет одежду, технику и продукты.

Современные реалии

Почему бы не заказать стильный букет цветов к знаменательной дате? Курьер вовремя привезет цветы к указанному времени, а если их качество не соответствует стандартам, можно получить компенсацию из рук этого же курьера. «Покупка цветов онлайн» – один из самых популярных ежедневных запросов в поисковых системах. У пользователей есть потребность в покупке цветов дистанционно, поэтому цветочникам следует внимательнее изучить площадки для виртуальной торговли.

Продажа цветов значительно отличается от знакомых всем интернет-магазинов одежды, электроники или товаров для дома. Поэтому владельцы цветочного бизнеса не спешат развивать свое дело на просторах сети. Их, как правило, пугают очевидные риски низких продаж и туманное будущее их интернет-платформы. Изначально определитесь с целью выхода цветочного магазина на онлайн рынок. Это поможет в выборе нужного вектора развития.

Когда речь идет про виртуальные продажи, первый шаг – это официальный сайт. Здесь возможны два сценария развития для бизнеса: имиджевый и продающий. Смысл первого сайта в том, что он формирует премиальную репутацию бренда при помощи красочного оформления и удобной навигации. Но, даже при большой стоимости, он не гарантирует высокие продажи.

Продающий сайт выглядит менее привлекательно, но стоимость его значительно выше, так как разработчики сайта параллельно поддерживают его посещаемость при помощи инструментов интернет-маркетинга. Такие порталы нуждаются в постоянном обслуживании и контроле. IT-маркетологи против смешения двух вариантов, так как каждый из них является самостоятельным инструментом продаж.

Первые шаги

Цветочный онлайн-магазин может быть и самостоятельным бизнесом, и специальным расширением действующего магазина. В последнее время увеличивается популярность онлайн-продаж, так как многие предприниматели постоянно находят новые способы заполучить платежеспособного клиента.

Если у вас внезапно появилось желание проникнуть на виртуальный цветочный рынок, знайте, все же не стоит сосредотачивать все силы только на сайте. Создание интернет-магазина не взорвет ваши продажи. Даже опытные владельцы магазинов попадаются на уловку разработчиков, когда те предлагают сделать эффективный сайт за небольшую сумму. Адаптированный продающий сайт не может стоить дешево, так как его действие рассчитано на штучные продажи в небольших объемах.

Выйти на рынок онлайн продаж трудно, так как все основные торговые зоны давно поделены между крупными магазинами. Мелкие игроки рынка не решаются соперничать с ними в этом направлении. Зря! Если вы владелец небольшого магазина, не позволяйте сомнениям вас запутать. Онлайн магазин тем и хорош, что его размеры не влияют на успех или преданность клиентов. Удобный адаптированный сайт и быстрая доставка – главные козыри перед крупными конкурентами.

Типичные ошибки

Смельчаки, которые решились на онлайн продажи, совершают одинаковые ошибки. Виртуальная торговля требует от владельцев цветочного бизнеса внимания к мелочам.

Размещение на сайте некачественных фотографий ассортимента снизит продажи, так как от привлекательности фото зависит, совершит ли посетитель покупку. Уже с первого взгляда на изображение клиент видит достоинство любого букета. Необходимо отснять несколько кадров, на которых цветы представлены с разных ракурсов и в разных масштабах. Фон для фото должен быть либо черный, либо прозрачный белый. Лучше воспользоваться услугами профессионального фотографа в специальной оборудованной студии.

Для защиты ваших фотографий, попросите администратора сайта сделать брендирование каждой из них. Водные знаки-метки сохранят уникальность фотоматериала продукции.

Такое фото привлекает покупателя

Еще пара слов про оформление ресурса – не надо увлекаться графикой и цветными изображениями. Покупатель должен сконцентрироваться на красоте букетов, чтобы дополнительные краски не отвлекали внимание от основного товара. Неудачное наполнение сайта материалами также отпугивает.

Несодержательные тексты и непрофессиональная верстка мешают продвижению в поисковых системах, следовательно, о магазине узнает меньшее число покупателей. Прогрессивные цветочники стараются наполнить сайт магазина дополнительными вкладками и расширениями интерфейса. Например, услуга «Мы справились!» наглядно покажет процесс вручения цветов получателю. Будьте готовы, профессионалы по оптимизации сайта потребуют круглую сумму за свои услуги. Не скупитесь, эти траты полностью окупятся в ближайшем будущем.

Человек, покупающий в интернете, ищет удобства. Простота покупки – достоинство любого онлайн магазина. Быстрые продажи совершаются в два простых шага. Клиент кликает на понравившийся ему букет, а затем совершает покупку. Процесс оплаты должен быть простым и быстрым. Для удобства пользователей разработчики сайтов обычно подключают сервис приема платежей, так как процент оплаты банковскими картами оплаты достигает более 80%.

Интернет-магазин с системой онлайн оплаты

Дополнительный бонус для магазина - онлайн-консультант. У клиента есть возможность уточнить всю необходимую информацию о продукции в удобное для него время. Покупатель может оставить заявку на сайте, чтобы менеджер магазина ему перезвонил и помог определиться с выбором и способом оплаты. Если привязать к сайту функцию оплаты картой, то можно обойтись без менеджеров, так как клиент самостоятельно проходит все этапы покупки цветов.

После оформления сайта магазина, возникает следующий вопрос: как рекламировать свои услуги? Раздаточные материалы, вроде визиток или объявлений на столбах будут не кстати. Инструментами продвижения в Глобальной сети будут контекстная реклама и социальные сети. Они заменят вам целую армию маркетологов. Широкий охват целевой аудитории привлечет потенциальных покупателей за считанные часы.

Доставка

Дистанционные магазины в своих же интересах обязаны организовать грамотную службу доставки. К решению этого вопроса можно подойти по-разному. Либо владелец магазина самостоятельно занимается доставкой заказов, нанимая в штат новых курьеров, либо отдает эту часть работы на аутсорс. Особенно ценятся курьеры с личным авто. Ежемесячная выплата за использование личного транспорта в интересах компании составляет от трех до пяти тысяч рублей.

Аутсорсинг – это передача конкретных бизнес-задач частной компании организации, которая специализируется на предоставлении именно этих услуг.

Логистические компании или небольшие курьерские фирмы упростят процесс доставки цветов из вашего магазина. Хоть это и удобно, но без некоторых противоречий не обойтись. Вы, как владелец магазина, не сможете контролировать процесс доставки и лично отвечать перед клиентом за ее качество. К тому же, такие сервисы по доставке потребуют от вас дополнительных финансовых вложений и регулярного внесения платежей. Поэтому пользоваться доставкой других компаний можно до того, как у вас не появится собственная курьерская служба. Хороший стимул для развития, не так ли? Курьерская доставка вызовет лояльность клиентов, особенно если они сами будут выбирать временные рамки получения заказа.

Размер чека в цветочном интернет-магазине цветов от 1 000 до 30 000 рублей. Увеличение среднего чека связано не только с улучшением благосостояния клиентов, но и с повышением их лояльности. Максимальное количество заказов в области онлайн-продаж цветов приходится на февраль и март.

Как мы видим, онлайн-рынок цветов не сильно отличается от торговли в реальном пространстве. Ясно одно: покупатель хочет качественный товар, неважно каким способом он его получит. У каждой механики продажи есть свои достоинства и свои недостатки. Открывая интернет-магазин, помните о вкусовых предпочтениях своей целевой аудитории, стремитесь к постоянному развитию сервиса и расширяйте ассортимент. Даже если вы трудоголик, предпочитающий все делать самостоятельно, обратитесь за помощью к профессиональным программистам. Совместная работа, нацеленная на результат, принесет больше пользы и расширит возможности вашего бизнеса.

В этом материале:

Бизнес, связанный с доставкой цветов, – перспективный проект, подходящий большому числу начинающих предпринимателей вне зависимости от места расположения бизнеса и наличия либо отсутствия опыта предпринимательской деятельности в данной сфере. Бизнес-план по доставке цветов включает в себя рекомендации предварительных аналитических и организационных мероприятий, этапы регистрации деятельности, требования к подбору помещения и нанимаемому персоналу, перечень необходимого оборудования и нюансы поиска поставщиков, а также рекламную, маркетинговую аналитику и финансовый план бизнес-проекта.

Особенности бизнеса по доставке цветов

Наиболее очевидными достоинствами бизнес-проекта, связанного с организацией доставки цветов, являются низкие стартовые капиталовложения и перспективные возможности для роста и развития предприятия, использования дополнительных источников прибыли. Грамотно организованный подробный бизнес-план с расчетами позволит избежать множества рисков, связанных с открытием бизнеса и первоначальными этапами деятельности предприятия. Бизнес по доставке цветов на старте не требует обязательного помещения, однако по мере роста и развития дела придется озадачиться подбором и арендой подходящего помещения.

Анализ рынка

Определение целевой аудитории

Как показывает практика, основной массой потенциальных заказчиков доставки цветов, вне зависимости от города или региона страны, являются мужчины в возрасте от 25 до 60 лет. Гораздо меньший процент принадлежит женщинам того же возраста. Около 5% заказчиков – молодые люди возрастом до 25 лет. С учетом этих данных, а также множества других условий необходимо проводить эффективную маркетинговую политику, распространять рекламу и анализировать рынок предоставления услуг по доставке цветов.

Оценка конкуренции и рисков

Вне зависимости от места расположения офиса компании предприятие по доставке цветов осуществляет свою деятельность в определенном районе города или целом регионе страны. В связи с этим на стадии составления бизнес-плана необходимо произвести тщательную аналитическую работу, позволяющую выявить уровень конкуренции в определенном регионе, учесть слабые и сильные стороны компаний-конкурентов.

Помимо такого преимущества бизнеса по доставке цветов, как низкие первоначальные капиталовложения в проект, данный вид предпринимательской деятельности сопровождается минимальным количеством рисков, с которыми придется столкнуться начинающему и опытному бизнесмену.

Основными рисками компании по доставке цветов являются:

• отсутствие клиентской базы и клиентского потока на старте бизнес-проекта;
• порча продукции с истечением срока хранения;
• трудности в сотрудничестве с поставщиками цветов;
• высокий уровень конкуренции в избранном регионе осуществления деятельности компании;
• создание плохой репутации у клиентов.

Большинство обозначенных проблем решается грамотным и внимательным подходом к предварительному изучению рынка и уровня конкуренции в избранном регионе, а также к подбору и найму квалифицированного, вежливого и ответственного персонала компании по доставке цветов. Грамотный подход к организации маркетинговых и рекламных кампаний, а также проведение скидок и привлекательных акций позволит избежать трудностей с формированием первоначальной клиентской базы организации.

Как открыть службу доставки цветочных букетов?

Регистрация деятельности

Для осуществления деятельности по доставке цветов достаточным будет пройти обязательную государственную регистрацию, выбрав форму индивидуального предпринимателя без образования юридического лица и упрощенную систему налогообложения в форме 6% от дохода или 15% от чистой прибыли. Избранная форма государственной регистрации позволяет избежать необходимости регулярного представления в налоговый орган сложных бухгалтерских и финансовых отчетов и является достаточной для бизнеса, связанного с доставкой цветов. Кроме того, регистрация в форме ИП подразумевает скромный перечень необходимых документов, в отличие от процесса регистрации юридического лица любой организационно-правовой формы.

Аренда помещения

На первых порах деятельности предприниматель может воспользоваться собственным адресом для регистрации и отказаться от аренды помещения, однако в будущем необходимо произвести подбор и аренду подходящего помещения под офис, что благоприятно скажется на солидности и репутации компании.

Обзавестись дополнительным доходом можно, соединив услуги по доставке цветов с розничной торговой точкой по продаже цветочных букетов. В таком случае помимо традиционного небольшого офиса и склада понадобится прилегающее помещение под магазин цветов. Для складского помещения подойдет комната площадью от 20 до 30 квадратных метров с необходимым естественным и искусственным освещением, оснащенная также оборудованием для поддержания соответствующих климатических условий и подходящего температурного режима. В таких условиях цветочные букеты сохраняют свой товарный вид и пригодность в течение 3–4 суток.

В случае с дополнительной розничной точкой, помимо традиционных требований к арендуемому помещению, следует в обязательном порядке учитывать место расположения магазина в районе с большим и стабильным потоком целевой аудитории. Подходящим местом станет центральный район города, крупный рынок или бутик в торговом центре. Стоимость аренды таких помещений значительно выше, однако дополнительный доход с розничной продажи цветочных букетов, помимо услуг по доставке цветов, с лихвой покрывает необходимые регулярные затраты. В случае же аренды помещения только под офис компании и склад место расположения играет второстепенную роль и на аренде такого помещения можно существенно сэкономить стартовые средства и текущие расходы компании.

Дизайн помещения магазина должен отличаться умеренной строгостью и сочетать в себе теплые цветовые тона.

Покупка оборудования и мебели

Офис компании традиционно оснащается необходимой мебелью и компьютерной техникой. Понадобятся не более трех компьютеров: один в кабинете директора и два у менеджеров по работе с клиентами, принимающих заказы по телефону. Склад оборудуется необходимым количеством ваз и полок для хранения цветов и готовых букетов, а также специальными холодильными камерами. На складе устанавливается также необходимое осветительное и климатическое оборудования, что значительно увеличивает срок хранения цветочных букетов и композиций.

Помещение магазина необходимо оснастить столом для флориста, холодильными витринами, а также кассовым аппаратом и компьютером для учета отпускаемой продукции. Помимо прочего, пригодятся инструменты флориста для оформления реализуемых букетов и цветочных композиций.

Поиск поставщиков цветов

Важнейшим элементом бизнеса в сфере доставки и реализации цветочных букетов и композиций является тщательный подбор поставщиков. Необходимо заблаговременно и внимательно проанализировать рынок региона расположения и осуществления деятельности компании с целью подбора подходящих предложений от оптовых поставщиков качественной цветочной продукции.

В зависимости от качества, ассортимента и свежести поставляемых цветов в худшую или лучшую сторону меняется репутация компании и сервис предоставления услуг, а значит, и показатели доходной части бизнес-проекта. Клиент получает свежий и оформленный в точном соответствии с его требованиями цветочный букет или необходимую композицию и обращается к услугам компании снова, рекламирует доставку или магазин своим друзьям и знакомым, что напрямую влияет на доходы предприятия.

Заручившись благоприятными условиями сотрудничества с надежными оптовыми поставщиками цветов, компания по розничной торговле или доставке цветочных букетов и композиций сможет эффективнее участвовать в конкурентной борьбе, предоставлять качественный сервис и гибкую ценовую политику собственным клиентам. В обязательном порядке следует учитывать такой важнейший аспект сотрудничества с оптовыми поставщиками цветов, как цена поставляемой продукции. Эта сумма должна позволять производить разумную наценку, с учетом средней стоимости цветочных букетов в регионе.

Составление списка товаров и услуг

Одно из основных конкурентных преимуществ любого бизнеса, в том числе компании, специализирующейся на доставке цветов, – разнообразие и широкий ассортимент представленного товара. Каталог реализуемой и доставляемой цветочной продукции должен быть наполнен всеми популярными и востребованными сортами цветов и композициями из них, с целью предоставления заказчику или покупателю возможности выбора подходящего по стоимости и внешнему виду товара.

Ассортимент цветочных букетов не должен включать только лишь композиции из однородных сортов, наоборот, обязан содержать смешанные флористические решения. Готовые букеты оформляются по желанию заказчика дополнительной декоративной зеленью и красивой упаковкой.

Помимо перечня традиционных товаров и услуг компании, включающего в себя доставку и розничную реализацию цветочной продукции, букетов и композиций, для получения дополнительного дохода рекомендуется реализовывать и предлагать заказчикам сопутствующие товары. Для данной сферы бизнеса подходящими сопутствующими товарами, которые будут пользоваться хорошим спросом у заказчиков и клиентов компании, являются конфеты и шоколад, а также открытки и мягкие игрушки.

Ценообразование

Не менее важным аспектом участия компании в конкурентной борьбе является грамотный подход начинающего или опытного предпринимателя к решению вопроса с ценообразованием реализуемых и доставляемых товаров. Данный аспект подразумевает практику гибкой ценовой политики, проведение акций и скидочных кампаний, предоставление привлекательных условий постоянным клиентам магазина или службы доставки цветочных букетов.

Стоимость букета или композиции формируется из оптовой цены поставщика, разумной наценки, стоимости работы флориста и доставки букета клиенту. При обозначенных условиях итоговая цена не должна значительно превышать среднюю стоимость товара в регионе, иначе участие компании в конкурентной борьбе будет неэффективным. Помимо прочего, непосредственное влияние на стоимость отпускаемого товара оказывает целевая аудитория магазина и потенциальные заказчики компании. Грамотный подход к вопросу ценообразования предопределит возможности роста и развития компании, эффективность участия в конкурентной борьбе.

Персонал

Основой функционирования любой компании являются ее сотрудники. Служба доставки цветов и магазин цветочных букетов и композиций не является исключением из данного правила. Грамотно подобранный персонал компании позволит предприятию предоставлять собственным клиентам сервис высокого уровня, доставку вовремя, что положительным образом скажется на репутации компании и ее клиентской привлекательности, а также на эффективности участия предприятия в конкурентной борьбе.

Штат сотрудников службы доставки цветов формируется из менеджеров по работе с клиентами и приему поступающих заказов, флориста, занимающегося непосредственным оформлением товаров, курьеров и продавца-кассира, если речь идет о сочетании бизнеса с розничной торговой точкой. На первых порах деятельности компании достаточно будет трудоустроить одного флориста, одного-двух менеджеров по работе с клиентами, трех-четырех курьеров.

Функции директора службы доставки берет на себя непосредственно предприниматель, в то время как за бухгалтерскими и юридическими услугами рекомендуется периодически обращаться к сторонним специалистам-аутсорсерам. Таким образом, на ранних стадиях развития бизнеса отпадает необходимость формирования полноценного юридического и финансового отдела.

Маркетинговый и рекламный отдел не повредит любому бизнесу, однако на старте бизнес-проекта рекомендуется воспользоваться услугами маркетингового агентства, чтобы с максимальной эффективностью привлечь первых клиентов и открыть клиентскую базу службы доставки цветочных букетов и композиций.

Маркетинг и реклама

Как и во множестве других видов предпринимательской деятельности, для роста и развития службы доставки цветов необходим грамотный и внимательный подход к маркетинговой и рекламной политике организации. Именно благодаря эффективным маркетинговым кампаниям начинающему или опытному предпринимателю удается привлечь первых заказчиков и сформировать начальную клиентскую базу.

Создание сайта

Следует озадачиться прогрессивными методами продвижения бизнеса: ведение пабликов в популярных социальных сетях, общение на тематических форумах, создание собственного сайта-визитки компании или полнофункционального интернет-магазина цветочных букетов и композиций. Последний вариант подразумевает значительное расширение бизнеса путем привлечения новых потенциальных клиентов и увеличение потока заказов посредством продвижения интернет-магазина. Такой сайт в обязательном порядке должен содержать информацию о месте расположения магазина или офиса службы доставки, графике работы компании, новости о свежих акциях и предложениях для постоянных клиентов, бонусных программах, а также каталог цветочных букетов и композиций с указанием стоимости товаров и условий доставки.

Другие способы привлечения клиентов

Стоит уделить внимание традиционным рекламным и маркетинговым методам: местное радио, телевидение, печатные средства массовой информации, расклейка объявлений и раздача листовок в местах с большой проходимостью целевой аудитории бизнес-проекта.

На старте бизнес-проекта доверить рекламную и маркетинговую кампанию следует развитому местному маркетинговому агентству – таким способом реклама будет эффективной и позволит не только привлечь начальных заказчиков, но и сформировать стартовую клиентскую базу службы доставки цветов. Позднее стоит озадачиться созданием собственного штатного маркетингового отдела.

Финансовые расчеты

Инвестиции в проект

Основную массу первоначальных капиталовложений бизнес-проекта формируют стартовые затраты, связанные с оформлением документов, необходимых для регистрации индивидуального предпринимателя или фирмы, процессом обязательной государственной регистрации деятельности, подбором и арендой помещения, а также проведением ремонта, приобретением необходимой техники, мебели и оборудования. Как указывалось ранее, на первоначальных этапах становления бизнеса можно обойтись без аренды помещения под офис, в таком случае предприниматель может зарегистрировать бизнес по адресу места жительства. В зависимости от этих условий стоимость первоначальных капиталовложений в бизнес-проект составляет от 150 до 500 тысяч рублей.

Текущие расходы

Статья текущих расходов также варьируется в прямой зависимости от множества сопутствующих факторов. Регулярные ежемесячные затраты компании связаны с налоговыми платежами, арендной платой за офисное и складское помещение, коммунальными платежами, расходами на оплату труда сотрудников службы доставки цветов, затратами на проведение регулярных маркетинговых и рекламных мероприятий, расходами, связанными с необходимостью регулярного пополнения товарного ассортимента.

Стартовые инвестиции и текущие расходы компании в большинстве случаев напрямую зависят от дополнительных опций, избранных начинающим или опытным предпринимателем. К примеру, создание собственного интернет-магазина в качестве дополнительного источника прибыли повлечет увеличение стартовых капиталовложений на сумму оплаты услуг веб-разработчика и дизайнера, а текущие расходы компании возрастут на сумму, необходимую для оплаты труда интернет-менеджеров и хостинга сайта.

Доходы, прибыль и рентабельность

Как показывает статистика по регионам, средний ежедневный доход службы доставки цветочных букетов и композиций составляет около 8 тысяч рублей. В праздничные дни такие показатели в несколько раз выше. Срок окупаемости стартовых капиталовложений в бизнес-проект составляет в среднем от 2 до 4 месяцев. Рентабельность бизнеса – более 30%.

Цветы являются крайне востребованным товаром, особенно во время праздников, а учитывая крайне высокий уровень их рентабельности, многие начинающие предприниматели рассматривают бизнес на цветах как хороший вариант для открытия собственного дела. Рассмотрим, как открыть цветочный магазин с нуля, сколько это будет стоить и как может выглядеть бизнес-план для подобного предприятия.

Оглавление:

Цветочный бизнес – основные нюансы и порядок действий

Цветы использовались людьми с древнейших времен в декоративных и ритуальных целях и сохраняют такое значение и сейчас. Весьма характерен тот факт, что цветы как товар не имеют конечной ценности для потребителя, кроме художественной или эстетической, удовлетворяя не первичные, а более глубокие потребности человека. И среди подобных товаров именно цветы являются одним из наиболее ходовых и популярных.

Именно поэтому возможность открыть цветочный магазин привлекает многих начинающих предпринимателей. Особенно после первичной оценки рынка, которая способна продемонстрировать крайне высокие показатели рентабельности. Но следует помнить и о том, что данный бизнес обладает целым рядом свойственных только ему особенностей.

Поэтому прежде чем приступать к планированию открытия своего дела в формате бизнеса на цветах, следует внимательно изучить все достоинства и недостатки таковой отрасли. К преимуществам цветочного бизнеса можно отнести следующие факторы:

• Крайне высокий уровень соотношения себестоимости товара с ценой реализации.
• Высокий спрос на цветы по праздникам, который может быть легко спрогнозирован.
• Хороший потенциал для роста и развития.
• Умеренный уровень конкуренции.
• Относительно небольшой необходимый стартовый капитал в некоторых случаях.

Но как было уже сообщено выше, цветочный бизнес имеет и ряд недостатков, к которым в первую очередь следует причислить:

Как следствие из остальных особенностей такового бизнеса – чтобы добиться успеха в нем, необходимо обладать определенным опытом работы в данной сфере.

Но можно минимизировать риски, если подойти с должной ответственностью к открытию собственного магазина еще на этапе подготовки. Профессиональный подход позволит избежать множества ошибок, присущих начинающим предпринимателям, работающим с цветами. И для начала, чтобы открыть цветочный магазин следует просто придерживаться определенного порядка действий, который может выглядеть следующим образом:

1. Выбор формата бизнеса.
2. Определение целевой аудитории и географии деятельности.
3. Составление бизнес-плана цветочного магазина.
4. Расчет стартового капитала и его поиск.
5. Государственная регистрация предприятия.
6. Поиск поставщиков цветов и закупка товара.
7. Обустройство помещения и оборудование.
8. Найм персонала.
9. Маркетинг и реклама.

Важный факт

Данный порядок действия не является исключительным и обязательным для следования, а лишь демонстрирует возможные шаги, необходимые для открытия своего цветочного бизнеса. При необходимости, порядок действия может нарушаться и в некоторых ситуациях это будет оправдано. Например – проверить рынок на наличие поставщиков будет лучше всего еще на этапе подготовки бизнес-плана, а наличие уже зарегистрированного бизнеса значительно упростит привлечение к нему дополнительных инвестиций.

Как выбрать формат цветочного магазина

Первым же необходимым действием при планировании будущего бизнеса на цветах должно стать определение формата магазина или иного вида деятельности. В целом, разнообразие возможных услуг, связанных с цветами, организацией торжеств, украшением помещений и флористикой является крайне широким. Однако можно выделить основные направления и способы ведения деятельности по продаже цветов. Так, наиболее общими и понятными вариантами формата ведения бизнеса на цветах могут быть:

От выбранного формата деятельности будет зависеть и любое последующее действие при планировании бизнеса и последующем его открытии. Так, именно формат влияет в первую очередь на целевую аудиторию предприятия, основные направления закупок, показатели рентабельности, бизнес-планирование, набор персонала и рекламу. Поэтому определиться с подходящим форматом следует в первую очередь. При этом нужно помнить о том, что однозначно сказать, что какой-либо из форматов деятельности является предпочтительным и лучшим, чем остальные – нельзя.

Обратите внимание

Ограничений на формат бизнеса и строгого разделения по таковому не предусмотрено. Например, при необходимости интернет-магазин может быть организован и уже действующим цветочным магазином или бутиком в качестве дополнительного инструмента продаж. А интернет-сервис может подразумевать ещё и дополнительные услуги, например, по обучению флористике на дому или проведению выездных мероприятий.

Целевая аудитория цветочного магазина и предпочтительное месторасположение

Понятие целевой аудитории магазина неразрывно связано с выбранным форматом деятельности будущего предприятия. От правильно определенной целевой аудитории будет зависеть вся последующая деятельность бизнеса. При этом следует помнить, что охватить всю потенциальную аудиторию клиентов невозможно, а попытка угодить большинству в итоге лишит предприятия преимущества в глазах отдельно взятых клиентов.

В определении целевой аудитории следует придерживаться принципа баланса – охватить достаточно широкий спектр людей, чтобы таковая аудитория могла обеспечить деятельность этого предприятия и при этом не распылять усилия на разные категории людей, чтобы обеспечить уникальное предложение для выбранной аудитории, способное превзойти собой конкурентов.

В целом, целевая аудитория может подразделяться по различным признакам и факторам, к которым можно отнести:

• Покупательную способность. Ориентация на лиц с определенным уровнем доходов является одним из главных принципов, различающих разные форматы бизнеса. Следует помнить, что цветы любят женщины из всех прослоек населения и праздничные события также случаются в жизни как богатых, так и у не слишком свободных в средствах людей. При этом большинство салонов предлагает услуги, преимущественно премиум-класса, в то время как маленькие павильоны обеспечивают себе прибыль за счет большого потока покупателей и доступных цен. И в некоторых ситуациях низкая цена товара при большом количестве посетителей будет более выгодным решением, чем продажа элитных услуг редким покупателям.
• Возраст и пол. В целом, простые цветочные павильоны и небольшие магазины чаще всего имеют клиентуру среди мужчин, желающих приобрести цветы к празднику для своих близких представительниц прекрасного пола. Соответственно, наиболее хорошим подходом к таковой целевой аудитории будет помощь в подборе и доступность цен без излишних деталей и подробностей. Живые же цветы в горшках преимущественно приобретаются женщинами, равно как и услуги по украшению помещений и организации флористического сопровождения различных мероприятий.
• Время года. Целевая аудитория цветочных магазинов серьезно изменяется в зависимости от времени года. Так, к первому сентября и первому октября большое количество покупателей является родителями школьников, желающими приобрести цветы для учителей. На майские праздники состав аудитории является одним из наиболее широких, в то время как к 8 марта стремятся купить цветы преимущественно мужчины. Соответственно следует изменять маркетинговую политику, закупаемый товар и спектр предлагаемых услуг в зависимости от конкретного времени года и сезона.

Также, помимо определения целевой аудитории и формата бизнеса, следует на основе этих данных подобрать наиболее оптимальное предпочитаемое географическое расположение будущего цветочного магазина. От него будет зависеть многое. В целом, рекомендации с точки зрения правильного подбора нужного места для ведения бизнеса могут быть весьма простыми.

Павильоны и небольшие магазины цветов, рассчитанные на большое количество покупателей, демонстрируют наилучшую эффективность при расположении в «проходных» местах, то есть – на транспортных развязках и конечных остановках, возле станций метро и рынков, в туристических местах, но совсем не обязательно прямо в центре города. Элитные же бутики и флористические салоны предпочтительнее размещать в торговых центрах или просто в арендованном или находящемся в собственности полноценном помещении в центре города.

Важный факт

Помочь определиться с географическим расположением может быть поиск оптимального варианта исходя из двух основных факторов – стоимости помещения и количества потенциальных клиентов рядом с его конкретным местом расположения.

Как составить бизнес-план цветочного магазина

Ключевым аспектом воплощения в жизнь идеи открыть цветочный бизнес является написание бизнес-плана. В случае именно с этой отраслью предпринимательства, создание полноценного, глубокого и продуманного документа является жизненно необходимым. Это связано с высоким уровнем рисков при работе с цветочной продукцией и с необходимостью длительного планирования каждого действия. Бизнес-план цветочного магазина же будет воплощать собой полноценный бизнес в готовом его виде, только на бумаге, что позволит реально ориентироваться в порядке необходимых действий для бизнеса, в его возможностях, потенциале для роста и рисках.

Зачем нужно составлять бизнес-план цветочного магазина? Ответов на этот вопрос достаточно много, и каждый из них может иметь колоссальное значение для будущего бизнеса. В частности, бизнес-план нужен для того, чтобы:

• Иметь фактическое представление об облике будущего бизнеса во всех деталях.
• Понимать структуру рынка.
• Создать организационные и торговые цепочки.
• Просчитать возможные экономические показатели предприятия.
• Иметь возможность продемонстрировать инвесторам проект бизнеса.
• Использовать готовый документ как руководство к действию.

Составление бизнес-плана должно начинаться с презентации. Презентация должна представлять собой краткое описание всего документа, самой бизнес-идеи и уникального торгового предложения. Лучше всего, если этот раздел будет составлять не более двух страниц. Именно такая презентация и будет являться основным «лицом» бизнеса, на которое будут обращать внимание потенциальные инвесторы при просмотре документа.

Кроме презентационной части, одним из основных разделов бизнес-плана является аналитическая. Сбор сведений может быть произведен как сторонними лицами, так и самостоятельно. Получить нужную информацию можно различными путями. Необходимо в обязательном порядке провести анализ следующих аспектов будущей деятельности:

• Анализ конкуренции. Следует проверить наличие магазинов на предполагаемой территории работы будущего бизнеса. В случае если они полностью способны удовлетворить спрос целевой аудитории или даже более того – испытывают недостаток клиентов, следует пересмотреть географию будущего дела. Провести такой анализ лучше всего путем личных визитов и наблюдений за подобными заведениями, а также оценкой имеющейся информации о них в общедоступных местах.
• Анализ поставщиков. Необходимо заранее ознакомиться с возможными путями поставки цветов, связаться с поставщиками и уточнить все возможные условия сотрудничества, по которым может вестись деятельность. На основании этой информации в дальнейшем будут производиться все расчеты рентабельности бизнеса, себестоимости продукции и общей окупаемости предприятия.
• Анализ рынка. Под анализом рынка подразумевается оценка целевой аудитории, её размеров, заинтересованности в конкретных товарах. Провести такой анализ можно различными способами – эффективно могут продемонстрировать себя как банальные опросы на улицах, так и опросы в интернете или использование более продвинутых инструментов маркетингового контроля по выбранным регионам и поисковым системам. Также, в этот анализ следует включить и возможные предпочтения целевой аудитории, чтобы подобрать наиболее оптимальные товары и услуги, в которых таковая будет заинтересована.
• SWOT-анализ бизнеса. Этот анализ не требует применения четких практических показателей в количественном эквиваленте в большинстве случаев. Он рассматривает бизнес в целом, выделяя имеющиеся на момент проведения анализа достоинства и недостатки, а также возможные в будущем перспективы для воплощения идей в жизнь и риски, способные ухудшить ситуацию для бизнеса.

Практическая часть должна как минимум включать в себя расчеты необходимого стартового капитала и затрат на открытие предприятия, а также приблизительное вычисление необходимых постоянных расходов. Информация для них берётся из имеющейся на момент бизнес-плана рыночной ситуации, а также из данных, полученных в ходе первоначального анализа. Кроме этого, практическая часть должна предусматривать также решение организационных вопросов бизнеса, связанных с его регистрацией, государственным оформлением деятельности, наймом сотрудников, условиями труда, налогообложением и маркетингом.

Обратите внимание

При необходимости можно приобрести готовый бизнес-план цветочного магазина, воспользоваться шаблонными образцами или заказать изготовление плана с нуля под конкретный бизнес. Наиболее эффективным будет последний вариант действий – профессиональный бизнес-план в таком случае будет учитывать все необходимые расчеты и конъюнктуру конкретного предприятия, в то время как готовые варианты могут содержать устаревшую информацию, которая может не соответствовать действительности либо просто не подходить под особенности бизнеса.

Сколько стоит открыть цветочный магазин: расчет и поиск стартового капитала

Для абсолютно любого бизнеса необходимо наличие определенного стартового капитала – полностью без затрат с точки зрения закона открыть свой бизнес не получится. Деньги потребуются как минимум на уплату государственной пошлины при госрегистрации бизнеса. Цветочный же магазин, вне зависимости от выбранного формата деятельности, потребует значительных дополнительных затрат, на порядок превышающих размер предусмотренных пошлин и других платежей, связанных с преодолением бюрократических препятствий.

В целом, стоимость открытия цветочного магазина зависит от формата – так, служба доставки или интернет-магазин могут быть организованы в отдельных случаях с капиталом, менее 100 тыс. рублей, в то время как для создания собственного флористического бутика в центре города на приобретенной в собственность недвижимости затраты могут составить несколько десятков миллионов рублей. Однако далее будет рассмотрен вариант открытия небольшого цветочного магазина, который является наиболее актуальным для большинства начинающих предпринимателей.

Так, при необходимости узнать, сколько стоит открыть цветочный магазин, можно ориентироваться на следующий приблизительный расчет:

• Аренда помещения в «проходном» месте на 3 месяца – 150 тыс. рублей.
• Регистрация предприятия и сопутствующие затраты – 30 тыс. рублей.
• Заработная плата сотрудникам – 30 тыс. рублей за месяц.
• Закупка товара – 90 тыс. рублей.
• Приобретение оборудования и ремонт помещения – 200 тыс. рублей.

Как можно понять из вышеприведенных расчетов, общая цена такового бизнеса будет составлять около 500 тыс. рублей. Конечно, в зависимости от конкретных условий она может серьезно варьироваться как в меньшую, так и в большую сторону, однако в целом подобной суммы будет в большинстве случаев достаточно для открытия цветочного магазина площадью 30-40 квадратных метров, с двумя продавцами и широким ассортиментом как срезанных, так и живых цветов со специальным оборудованием для их хранения.

Важный факт

Покупка собственного помещения вместо аренды может значительно повысить первоначальные расходы и период окупаемости бизнеса, однако при этом в долгосрочной перспективе сможет обеспечить как достаточный буфер безопасности в виде недвижимости в собственности, так и более высокую рентабельность за счет значительного снижения постоянных затрат.

Найти стартовый капитал для цветочного магазина можно различными способами. После госрегистрации и при наличии профессионального бизнес-плана значительно упрощается возможность привлечения партнеров к бизнесу, инвесторов, займа средств у знакомых и близких или у банковских организаций. При наличии залогового имущества, дополнительную помощь можно получить и в виде потребительского кредита. Личные средства до сих пор являются одним из основных источников стартового капитала. В некоторых регионах при соблюдении всех требований и регламентов программ, можно принять участие в получении грантов для малого и среднего бизнеса – как от государства, так и от частных грантодателей.

Как зарегистрировать цветочный магазин: порядок юридического оформления

Государственная регистрация бизнеса с точки зрения законодательства является обязательным шагом, пренебрегать которым не стоит в любом случае, так как незаконная предпринимательская деятельность может привести к различной ответственности – как административной, так и уголовной. При этом единственной ситуацией, в которой можно на практике «опробовать» бизнес без предварительной регистрации с минимальными рисками привлечения внимания правоохранителей, является ведение интернет-магазина или организация службы доставки без больших вложений. Однако даже в таких случаях не рекомендуется затягивать с регистрацией уже созданного и проверенного бизнеса.

Первым шагом при госрегистрации будет визит в отделение ФНС и подача соответствующего заявления. Заявление также может подаваться и в электронном режиме через портал Госуслуг, либо быть направлено в ФНС через подачу заявления в МФЦ. При регистрации необходимо выбрать организационно-правовую форму предприятия. Для работы с цветами предпочтительней использовать формат деятельности ООО, так как работа в качестве будет актуальной лишь в случае приобретения цветов у российских поставщиков без выхода на международные рынки. А таковая деятельность может быть достаточно выгодной лишь в случае открытия совсем небольших и простых павильонов.

При регистрации следует также выбрать систему налогообложения. В первую очередь следует ознакомиться с законодательством региона, чтобы понять, возможно ли для цветочного магазина в этом субъекте РФ применение , как наиболее удобной формы налогообложения. Если ЕНВД недоступен, то следует выбирать по ставке 15% от прибыли предприятия, так как возможное большое количество расходов, связанных с невозможностью реализации просроченного и некондиционного товара, может значительно снизить общую налоговую нагрузку на бизнес.

Для ведения деятельности в обязательном порядке потребуется также открыть расчетный счет в банке и зарегистрировать кассовый аппарат. Хоть печать не является обязательной, по факту в цветочном бизнесе без неё не получится установить эффективных контактов как с зарубежными, так и с большинством российских поставщиков.

Коды ОКВЭД 2 для цветочного магазина в 2017-2018 годах могут быть следующими:

• 47.76.1 – торговля цветами, семенами, удобрениями, животными и кормами.
• 47.78.3 – торговля религиозными, культовыми, похоронными предметами и товарами художественно-народных промыслов.
• 53.20.3 – для доставки цветов, ОКВЭД для курьерской деятельности.
• 74.10, 74.11 – деятельность в сфере дизайна и архитектуры при предоставлении услуг по оформлению флористических композиций в интерьерах и экстерьерах помещений.
• 82.92 – упаковка товаров, практически обязательный ОКВЭД для большинства цветочных магазинов, которые составляют и компонуют букеты.
• 96.09 – прочие виды услуг, не входящие в иные категории.

Важный факт

Не следует забывать о том, что ООО необходимо получить отдельный ИНН, а также статистические коды. На учет же в ФСС и ПФ при регистрации предприятие ставится автоматически.

Поиск поставщиков для цветочного магазина

Особенности цветочного бизнеса заключаются, как уже было сказано выше, в больших трудностях работы с поставщиками и необходимости тщательного планирования продаж. Для большинства небольших магазинов и тем более павильонов целесообразной будет работа с российскими поставщиками. Найти оптовых продавцов цветов несложно в каждом российском регионе, при этом сроки поставок могут составлять даже меньше одной недели с момента заказа и редко длятся более 3 недель с момента оформления покупки. Однако высокая наценка в сравнении с предложениями из-за рубежа делает работу с российскими оптовиками выгодной лишь для мелкого цветочного бизнеса.

При желании выйти на крупные объемы продаж, лучше обратить внимание на Нидерланды. Именно Голландия славится самыми большими объемами продаж всевозможных цветов во всём мире. Закупка цветов в этой стране потребует по-настоящему крупных объемов заказа, который, при этом, можно в некоторых случаях объединить с другими российскими цветочными бизнесами для совместной закупки.

При этом оформление заказа обычно проводится за несколько недель, а наиболее выгодные предложения голландские производители и поставщики делают для клиентов, заказывающих цветы за несколько месяцев в крупных объемах под выращивание определенной продукции – в таком случае стоимость товара на закупке может в десятикратных размерах отличаться от конечной реализационной стоимости цветка.

Обратите внимание

Голландия является отнюдь не только крупнейшей страной-поставщиком цветов. Большинство цветов, поставляемых из Голландии, выращиваются не на её территории, однако Нидерланды служат крупнейшим мировым рынком и торговым хабом цветочного бизнеса, что обеспечивает наиболее выгодные цены по всему миру при наиболее широком разнообразии поставщиков и предложений различной продукции.

С точки же зрения конкретных видов цветов, следует помнить, что среди срезанных цветов около 60-70% покупок приходятся на классические розы красного или розового цветов. Вторыми по популярности являются тюльпаны, держащие около 5-10% общего рынка. Соответственным образом необходимо наполнять и ассортимент товара.

Также начинающим предпринимателям, открывающим цветочный магазин, можно дать несколько полезных рекомендаций и нюансов, связанных с приобретением сопутствующих товаров помимо срезанных цветов:

• Упаковочные материалы можно приобретать на оптовых базах. В целом, применение упаковки и предоставление услуг по платной упаковке позволяет обеспечить как повышение уровня рентабельности бизнеса, так и дополнительную стимуляцию сотрудников предприятия при наличии процентной оплаты за объем оказанных дополнительных услуг.
• Увядающие цветы можно не просто выбрасывать, а отправлять на сушку, что позволит создавать композиции из сухоцветов на продажу либо реализовывать сами сухоцветы для домашнего ремесла по очень доступной цене. Также следует помнить о том, что многие цветы одновременно могут являться пряностями или специями, и изготовление из них сопутствующих продуктов либо их продажа под реализацию в таком ключе могут быть хорошим способом избавления от неизбежных расходов, связанных с увяданием продукции.
• Следует тщательно подойти к выбору сопутствующих товаров, так как они обеспечивают около 10-20% доходов всего магазина. Обязательно следует озаботиться наличием в ассортименте открыток и других поздравительных сувениров, так как цветы дарятся преимущественно на праздники и по торжественному поводу.

Обратите внимание

Дополнительную экономию может обеспечить в долговременной перспективе самостоятельное разведение горшочных растений, уход за ними и закупка лишь семян. В таком случае рентабельность будет намного выше, чем при приобретении уже готовых выращенных горшочных растений.

Обустройство помещения цветочного магазина и необходимое оборудование

С точки зрения затрат на оформление помещения и нормативов по его обустройству, цветочный магазин является весьма привлекательным видом бизнеса. Так, интерьер и отделка помещения могут быть весьма минималистичными – основную часть его облика будет составлять непосредственно товар, особенно в случае наличия в ассортименте горшочных растений. Да и срезанные цветы и букеты могут просто в определенном количестве содержаться в торговом зале. Из необходимой мебели нужно будет потратиться на отдельный стол для кассы и обслуживания покупателей, стеллажи и подставки под цветы, горшки и вазоны, а также на упаковочный стол и соответствующие инструменты.

Законодательные же требования к цветочным магазинам касаются в первую очередь общей площади заведения, достаточного размера проходов для покупателей шириной не менее 1,5 метров, и возможности проведения влажной уборки ежедневно. Сложнее обстоит вопрос с обеспечением микроклимата, нужного для цветов. Правильный режим освещения, влажности и температуры способен в несколько раз продлить срок жизни цветов. Соответственно, обязательным оборудованием для любого цветочного павильона будет кондиционер и увлажнитель воздуха, а также приборы для контроля таковых показателей.

Небольшие павильоны могут обходиться без специального оборудования, однако для крупных магазинов с целью обеспечения сохранности цветов потребуются также специальные холодильники. Хорошим советом для экономии стартового капитала может стать рекомендация приобретать бывшую в употреблении мебель и оборудование. Причем мебель может быть украшена или отремонтирована и самостоятельно с минимальными затратами.

Персонал для цветочного магазина и рекламные акции

С точки зрения подбора персонала, проще всего организовать деятельность интернет-магазина или службы доставки – в таком случае единственным сотрудником может быть сам предприниматель. Либо же – будет достаточно нанять одного оператора и одного курьера, которые могут одновременно с этим быть даже не сотрудниками на полной ставке, а трудиться по принципу аутсорсинга. Настолько же удобно и просто может быть организована и деятельность небольшого павильона – ему будет достаточно двух реализаторов, роль одного из которых также может взять на себя сам предприниматель.

Для более крупных магазинов рекомендуется одновременное присутствие на предприятии нескольких работников, которые могли бы обслуживать различных клиентов. Для бутиков и элитных цветочных салонов следует позаботиться о лицах с образованием флориста и хорошим знанием ассортимента , равно как и умением создавать по-настоящему яркие и оригинальные композиции. Естественно, заработная плата таких сотрудников должна быть на порядок выше.

Важный факт

Хорошей идеей может стать посещение специальных курсов флористики или направление на таковые курсы сотрудников. Большинство подобных обучающих мероприятий стоят не слишком дорого и занимают не более нескольких недель, а результат подобного обучения может значительно повысить престиж заведения и его популярность среди клиентов премиум-уровня.

С точки зрения рекламы, самым удобным и эффективным инструментом является непосредственно выгодное и заметное месторасположение магазина. Интернет-магазины и службы доставки могут ограничиться наличием рекламы в интернете. Однако следует помнить, что по-настоящему эффективный интернет-маркетинг может потребовать не меньших затрат чем традиционные методы рекламы. Полезные советы в вопросах продвижения цветочного магазина могут быть следующими:

• Участие предприятия в городских мероприятиях и ярмарках. Такие события часто могут привлечь внимание новых покупателей к магазину.
• Акции и другие программы поддержания интереса у постоянных клиентов. Создание постоянной клиентской базы может стабилизировать сезонные колебания рынка и обеспечить стабильный доход цветочному магазину.
• Партнерство. Сотрудничество с похоронными бюро, свадебными агентствами и аниматорскими студиями может принести большой доход за счет оформления различных мероприятий. При этом далеко не всегда такое партнерство потребует дополнительных затрат – многие другие организации будут рады возможности взаимовыгодной рекламы.

Уверен, что каждый человек хоть раз в жизни, но покупал цветы. И каждый сталкивался с такой ситуацией, когда нужно доставить цветы родным, близким, любимым людям в другой город. В таких случаях приходится обращаться в службы по доставке цветов, которые с радостью помогут осуществить все ваши пожелания, и подарят моменты счастья и радости.

Сегодня мы начинаем цикл статей из раздела «Бизнес идеи: советы практиков». Хотелось бы акцентировать внимание на том, что все идеи, которые вы встретите у нас на сайте, основаны не на теории, найденной в просторах интернета, а в большей степени подкреплены практическими знаниями, навыками и умениями людей, которые работают или работали в той или иной сфере бизнеса.

Цветочный бизнес , и его составляющая бизнес по доставке цветов, это то, с чего мы хотели начать наш цикл. Может возникнуть логичный вопрос, почему мы в первой же статье уделили внимание цветочному бизнесу, ведь есть множество более современных и перспективных сфер деятельности. Ответ просто – я, автор это статьи, когда-то начинал свой путь в мир финансов именно с организации цветочного бизнеса в своем городе. Почему сейчас занимаюсь электронной коммерцией и пишу статьи? Давайте на забегать на перед, и будем всю информацию излагать постепенно. Чтоб Вас заинтересовать, хочу сказать сразу. Цветочный бизнес я организовал в 20 лет, не имея ни знаний, ни навыков работы в данной сфере, ни стартового капитала, но большое желание работать, развиваться и становиться лучшими. И как конечный результат – самая большая и известная компания в моей городе, с населением 700.000 человек, которая занимается доставкой и продажей цветов. Сейчас бизнес продан, и я решил попробовать себя в других сферах. Но тот опыт, те ошибки которые я допускал, те знания, которые я получил, будут бесценны для начинающего бизнесмена, решившего открыть бизнес по доставке цветов в своем регионе.

Цветочный бизнес: как я начинал свое дело и чем это закончилось

Перед тем, как перейти к практическим советам и рекомендация, которые помогут Вам не допустить тех ошибок которые делал я, и минимизировать трудности этого бизнеса, хотелось бы немного рассказать о том, как же все начиналось. Не знаю, будет ли Вам это интересно, ведь может вы пришли за сухой теорией и конкретными рекомендациями, но когда я только-только начинал, то истории уже практикующих в этой сфере бизнесменов меня вдохновляли. Верю, что и мой небольшой, но продуктивный путь в цветочном бизнесе вдохновит Вас работать и развивать свое дело с еще большим энтузиазмом и силой.

Итак, началось все довольно банально – я хотел заработать денег. Был январь месяц, и у меня, бедного студента 2-го курса, не было ни идей, ни возможностей что-то начинать. И тут пришла мысль, что скоро 14 февраля и 8-е марта, день, когда цветы дарят все, даже те, кто этого никогда не делает. Все родилось спонтанно и довольно непонятно. Жил тогда я в большом металлургическом городе, и знал, что работяга, идущий с работы, не будет шастать по цветочным магазинам, а купит тюльпаны на первой попавшейся точке. Вот так и решено было действовать. Взял у друга в долг на неделю 500 долларов, закупил оптом тюльпанов, как сейчас помню 800 штук, и выставил 2 точки на проходных завода. За 3 дня, с 6 по 8 марта, продались практически все цветы, и прибыль составила 1000 долларов. Это были первые деньги, заработанные так быстро, и относительно не тяжело. Но тогда мыслей о создании полноценного бизнеса еще не было, но этот удачный опыт подтолкнул меня к тому, чтоб через год всерьез задуматься о серьезной перспективе.

И вот проходит год. Начала января, и я уже начинаю думать о том, чтоб повторить прошлогодний успех. Но единоразовый заработок 500-а долларов – это не серьезно. Хотелось чего-то стабильного и более крупного. Тогда приходит идея создать сайт по доставке цветов, организовать группу в социальной сети «Вконтакте», наладить сотрудничество с кафе и ресторанами, в общем, сделать все, чтоб зарабатывать не только в праздники, но и в обычные дни. Далее я подробнее расскажу с какими проблемами столкнулся при организации цветочного бизнеса, а сейчас хотелось бы просто подвести черту и сказать, что за год, который я полностью уделил своей компании, мы смогли стать лучшими в городе, получали десятки заказов в день, доставляли тысячи роз в месяц, наработать хорошие бизнес связи и наладить партнерство с многими компаниями города. Не скажу, какая была точная прибыль, ведь практически все, что зарабатывалось, сразу же вкладывалось в рекламу и дальнейшее развитие. Но свои 1000 долларов в месяц я имел. При средней зарплате в городе 350-400 долларов такой заработок казался большим достижением.

Вот так, если очень коротко, моя история. Скажу только одно – все реально, очень реально. Без знаний, без стартового капитала, без связей, без знакомств можно создать и развить свой цветочный бизнес, сделать его лучшим, и вывести на достойный уровень. Ну а теперь перейдем к более практичным моментам.

Цветочный бизнес: с чего начать, на что обратить внимание, какие ошибки не допускать

Итак, как я уже писал ранее, путь в цветочном бизнесе у меня был не легкий. Начинал я без знаний, умений, навыков и финансов. Но благодаря этому смог многому научиться, и весь свой опыт с радостью передам Вам, дорогие читатели.

С чего ж нужно начинать?

Изучения рынка и конкуренции

Практически любой бизнес начинается с того, что вы изучаете спрос и предложение на рынке, для того, чтоб понять, будет ли ваш товар или услуга востребованы, или же вы станете сотой компанией, предлагающей ненужные вещи. Также отдельное внимание стоит уделить конкурентам.

В цветочном бизнесе это особенно актуально. Изучите их предложение, цены, способы доставки, график работы, акционные и бонусные предложения, системы лояльности и поощрения. Запомните, если вы выходите на рынок, где уже есть крупные игроки, то ориентируйтесь на их модель, только делайте все в разы лучше.

Честно говоря, мне очень повезло. В городе, где я открывал цветочный бизнес, не было серьезной службы доставки. Это очень странно, ведь в большом металлургическом центре, с населением 700.000 человек, нет хорошей и достойной службы доставки цветов. Понятное дело, что сейчас их уже множество, но я был первый, и задал тон всему. Хотя, как потом узнал, некоторые магазинчики предлагали доставить цветы, но это такая мелочь, на которую даже не стал обращать внимание, ведь и конкурентами их не назвать.

Поставщики

Еще одним очень важным моментом является поиск поставщиков. Есть два варианта: или вы закупаете цветы оптом, прямо из теплиц, либо же берете у мелких трейдеров в вашем городе.

На праздники, когда мы продавали до 1000 роз в день, закупались прямо в теплицах. Там и цена лучше, и цветок свежее. Но в обычные дни, когда нет потребности в таких объемах, то брали у мелких трейдеров. Конечно, на первых парах Вам нужно будет 20-40 роз в день, это примерно 2-3 заказа, поэтому, придется покупать только на оптовых складах, где есть возможность брать от 1 упаковки.

Я так и делал. Брал заказ, получал предоплату, покупал на складе пачку из 20 роз, делал доставку. Пока не вышел на достойный уровень, подобная схема работала.

Обязательно найдите хороших и надежных поставщиков в своем городе, изучите их ассортимент, перепишите название цветов, цены, узнайте даты новых поставок. Хороший поставщик – основа цветочного бизнеса.

И опять же, мне очень повезло, что в 10 минутах ходьбы от дома находился оптовый склад, и я мог оперативно делать доставку после того, как получил оплату. Вам придется поискать в своим районе что-то подобное, либо же узнать где можно закупать цветы мелким оптом.

Способ работы

Определитесь с тем, как вы будете работать. Скажу сразу, что закупать цветы заранее, ожидая, что пойдут заказы – это глупо. У меня так пропала партия из 200 роз, и это стало уроком на всю жизнь. Лучше переплатить, но купить по факту заказа, нежели взять дешевле, оптом, но потом половину выкинуть. Цветы – это не консервы, и хранить их нужно при особых условиях. Самая хорошая роза в пачке будет иметь товарный вид не более чем 10 дней. Все что больше – это уже потенциальный «веник». А если у Вас нет хорошего склада, с правильным температурным режимом и уровнем влаги, то за 3-5 дней цветы потеряют свой вид.

Я работал так – брал заказ, получал предоплату, шел на склад, покупал цветы, делал доставку, фотографировал получателя с букетов. Конечно, были такие заказчики, которые не хотели работать по предоплате, но мне легче отказаться от заказа, нежели потом заваривать чаи из сушеной розы. В дальнейшем, когда уже были и отзывы, и фото получателей, отказы сводились к нулю. Все работали по предоплате.

Советую и Вам использовать подобную схему.

Большая часть клиентов, если не 99%, находили мою компанию через поисковые системы, либо же в социальных сетях. Это было первое, на что я выделил деньги – создание простенького сайта + развитие группы «Вконтакте». Сайт заказал за 50 долларов, продвижением занимался сам, и через 3 месяца вывел его в ТОП1 Гугла и Яндекса по региональным запросам «Доставка цветов», «Доставка роз», «Купить розы» и т.д. Кстати, этот опыт СЕО оптимизации мне пригодился в будущем, когда я начал разбираться и зарабатывать в сети интернет.

Стоит отметить, что через год работы, на 14 февраля, наша фирма выполнила более 200 заказов, что стало рекордом для одного дня. И самое интересное, что 94% всех заказов пришли через социальные сети.

Сотрудничество

С первых дней работы я понял, что самому в этом бизнесе далеко не уплыть. Нужно искать партнеров. Работали по принципу обмена – мы пиарим Вас на наших ресурсах, вы нас у себя. Получилось договориться с одним кафе, чтоб они поставили на всех столах наши визитницы, с туристическим агентством, и компанией по организации свадеб. Не скажу, что заказов было много, но они были. Плюс ко всему – это хороший бонус для имиджа.

Ищите любые способы к сотрудничеству, договаривайтесь, пытайтесь сделать максимально выгодные условия как для Вас, так и для партнеров. Только сейчас я понимаю, как бы было тяжело без всех наших друзей, которые радо откликнулись на начальных этапах развития цветочного бизнеса.

Будьте креативны

Цветы – это хорошо. Но в один момент пришло осознание того, что ассортимент нужно расширять. Фруктовые и шоколадные корзины, мягкие игрушки, всевозможные «мужские» корзины, наполненные хорошими сортами пива – все это вошло в наш ассортимент. С каждым днем придумывалось что-то новое, и это пользовалось спросом у заказчиков.

Старайтесь быть максимально интересными, предлагайте широкий спектр услуг. Если человек заказывает цветы, то может ему нужен и плюшевый мишка, или красивая открытка ручной работы, а может он хочет подарить бутылку дорогого шампанского. Удовлетворяйте все запросы, чтоб клиент мог положиться на Вас, а не искать ту компанию, которая выполнит все и сразу.

Все самые интересные и креативные идеи мы черпали у компаний из США и Европы. Они идут на десять шагов впереди, зная чем и как привлечь покупателя.

Ассортимент

Особое внимание обратите на ассортимент. Розы, альстромерии, лилии, гвоздики, хризантемы, живые цветы всевозможных видов – все это, да и многое другое, должно у Вас быть. Не ограничивайтесь стандартным набором. Пускай вы не все сможете доставить, пускай не все есть на складах, но указать на сайте стоит. Если человек позвонил Вам, заказал, например, лилию, но ее нет – не страшно. Вы всегда можете сказать, что только пару часов назад завезли отличные тюльпаны, к примеру, и они будет ничуть не хуже.

Конечно, будет отлично, если вы всегда сможете выполнить заказ клиента, но на первых этапах становления цветочного бизнеса это будет не всегда получаться. Пускай вы не сможете все доставить, но это лучше нежели 2-3 позиции на сайте, которые выглядят бедно и убого.

Акции, скидки, программы лояльности.

Как я уже говорил, все цветы покупал на складах. А там только пачками. Местная роза – 20 штук, эквадорская 25 штук в пачке. Приходилось выкручиваться, давать скидки, делать хорошие цены тем, кто заказывал такое количество, которое я мог купить пачками. Если человек хотел 15 роз, то я его уговаривал взять 19, но при этом давал хорошую скидку на дополнительные 4 розы. И мне отлично, ничего не остается, и ему хорошо – получить больший букет за небольшую доплату.

Для постоянных клиентов были скидки, проводились различные акции, имелись свои системы лояльности. Тут все зависит от Вас и вашей фантазии.

И в конце, хотелось бы дать несколько коротких рекомендаций. Я на этом набил не одну шишку, и советую Вам не повторять моих ошибок.

• Не работайте в долг. Делайте все по предоплате. Только постоянным клиентам можно делать определенные поблажки
• Всегда фотографируйте получателя с букетом. Это и доказательство того, что вы сделали доставку, и отличный материал на сайт.
• Не храните цветы дома или в непредназначенных для этого помещениях. Лучше переплатить но купить со склада, чем взять много и потом половину выкинуть.
• Не жалейте денег на рекламу. В преддверье праздников хорошая реклама окупится в десятки раз.
• Не тратьте заработанные деньги. Вкладывайте их в развитие бизнеса.
• Постоянно расширяйте свой ассортимент новыми предложениями.
• Налаживайте бизнес связи и партнерство
• Не ждите клиента, сами «продавайте» себя и свои услуги. Перед выпускными мы шли по всем школам города и предлагали оптовую доставку цветов. Да, обошли сотни школ, потратили уйму времени, но в результате 3 заказа по 400 роз получили.
• Не бойтесь конкуренции. Вы всегда можете быть лучше. Я сам столкнулся с тем, что большие и крупные магазины начали организовывать доставку цветов в моем городе. Но проворность нашей команды, креативность, молодой задор и желание, позволили опередить их на несколько шагов и стать лучшими.

Цветочный бизнес очень интересный, перспективный, такой, что дарит радость и удовольствие. Статья получилась длинная, но дописывая ее понимаю, что мог бы писать и писать, делиться многими тонкостями и моментами. И так постарался максимально раскрыть все особенности, которые позволят Вам начать развивать свой цветочный бизнес.

Кто-то может задаться вопросом: «Если все так классно, то чего ты не занимаешься им сейчас?» Отвечу коротко — я переехал жить в другой город, и принял решение продать цветочный бизнес, а вырученные деньги вложить в что-то новое. Никогда не останавливайтесь на достигнутом, развивайтесь, пробуйте, экспериментируйте.