Мать - самый родной человек для каждого. Мама - первый учитель, самый лучший и близкий друг, который никогда не предаст. Это образ, который каждый человек хранит в своем сердце всю жизнь - вплоть до самой смерти. Сколько бы лет ни было человеку, ему все равно нужна мать, ее забота и ласка. Есть в мире большое количество слов, которые принято называть «святыми». Слово «мама» принадлежит к таким словам. Даже в звучании языков различных народов мира оно звучит похоже. Какие же существуют пословицы про мать?

«Свое дитя матери мило». Русские пословицы

В русской культуре имеются самые разнообразные пословицы про маму. Например, одна из них гласит: «Всякой матери свое дитя мило». Эта пословица отражает в некоторой степени суровую реальность: каждая мать любит, прежде всего, свое дитя. Чужие дети очень редко могут вызывать теплые чувства у посторонних людей. Ведь каждый человек привыкает жить своей жизнью, обращая внимание лишь на свои проблемы. Сирота - это ребенок, который психологически в большей степени занимает родительскую позицию по отношению к своим родителям. В своих мыслях он стремится оправдать их поступок. Для сирот пословицы про маму звучат не так, как для обычных детей. Ведь они с детства лишены ее тепла.

История, случившаяся с русским монахом

Еще одна известная русская пословица - «Материнская молитва со дна моря вынимает». Эта молитва подтверждена большим количеством примеров. Известен случай, который рассказывает монах отец Павел. Как-то раз к отцу Павлу на улице подошла женщина и попросила его исповедовать ее сына. Женщина назвала монаху адрес, по которому необходимо было прийти. Но священнослужитель очень торопился и в этот день не успел выполнить ее просьбу. На следующий день женщина снова подошла к отцу Павлу.

Тогда монах отправился по указанному ею адресу. Там дверь открыл очень неопрятный человек - по всей видимости, пьяница. Он дерзко спросил священника, зачем тот явился. Отец Павел ответил, что по просьбе его матери. Монах увидел, что на стене, среди других фотографий, висела также фотокарточка матери этого человека. Но пьяница сказал: «Разве вы пришли с того света?» «Нет, - ответил монах, - пока что с этого. Завтра же являйся в храм».

На исповеди священник узнал, что матери его давно не было в живых. Пьяница говорил, что выгнал ее из дому много лет назад, она жила по людям и потом умерла. Вечером, после исповеди, эта женщина снова явилась отцу Павлу - как оказалось, она приходила к нему с того света. Мать благодарила священника, и теперь вместо черного платка на ней был светлый.

Почти каждая пословица про маму на русском языке отражает опыт народа. Они подтверждаются многими случаями из жизни. Поэтому всегда в жизненных решениях лучше опираться уже на имеющийся опыт. Прислушиваясь к голосу предков, который передает народную мудрость сквозь века, можно символически «заручиться» поддержкой рода.

Материнское проклятие - как оно может повлиять на жизнь?

Очень интересны цыганские пословицы про маму. Например, одна из них гласит: «Если мать хорошее пожелает, жизнь счастливой будет, проклянет - все прахом пойдет». Провидцы часто говорят, что причиной многих исторических событий было именно материнское проклятие. Нередко оно влекло за собой несчастья.

Известен, например, случай проклятия Яримея Вишневецкого, который основал Запорожскую Сечь. Когда в возрасте 19 лет Яримей решился отречься от православия, мать произнесла страшные слова. Она пожелала, чтобы земля до конца дней у него под ногами горела огнем. И действительно, дни Яримея превратились в настоящий ад. Всю жизнь он провел в битвах, погиб в бою в возрасте 39 лет.

Этот случай подтверждает, что пословицы про маму - это не просто благочестивые народные учения. Они воплощают собой опыт целого народа. Показателен еще один из примеров материнского проклятия в украинской истории. Молодая девушка по имени Мотря полюбила 65-летнего гетмана Мазепу. После того как мать прокляла свою дочку за эту любовь, та покончила жизнь самоубийством.

Простая и глубокая народная мудрость про мать

Пословицы про маму для школьников могут быть самыми простыми, но в то же время не менее наполненными мудростью. Например, это русские пословицы: «Нет такого дружка, как родимая матушка», «На свете всё найдёшь, кроме отца и матери», «Кто почитает своих родителей, того и дети будут почитать», «Мать — святыня, с ней не спорят».

«Дитя хоть криво, да отцу, матери мило» - говорит еще одна пословица. В ней также отражена народная мудрость: ведь любовь родителей, в особенности матери, очень часто бывает слепа. Мать нередко не обращает внимания на недостатки своего ребенка. Слепая любовь нередко приносит больше вреда, чем пользы. Родители не выбирают своих детей. Неумение замечать в собственных детях как недостатки, так и истинные достоинства, часто может помешать ребенку в определении собственного жизненного пути. Взрослея, каждый ребенок постепенно становится личностью со своими особенностями. Поэтому, как бы ни было обидно, необходимо уметь видеть минусы своего чада - хотя бы для того, чтобы помочь ему с ними справиться.

Другие пословицы и поговорки про маму

Норвежская пословица гласит: «Лучше мать на костыле, чем отец на коне». Считается, что только мама может дать должную заботу и ласку ребенку. Ведь в течение девяти месяцев он находится у нее под сердцем, только мама может реагировать на нужды ребенка даже на расстоянии. «Любишь свою мать - не оскорбляй мою» - гласит персидская пословица. Она говорит о том, что необходимо проявлять уважение не только по отношению к членам собственной семьи.

Об этом говорят многие пословицы народов мира про маму, и не только они. Несмотря на то что древние персы были язычниками, здесь народная мудрость учит людей практически христианскому мировоззрению. Ведь именно в Библии подобное отношение является залогом мирной жизни в обществе - «Относись к людям так, как хочешь, чтобы они относились к тебе».

Африканская пословица про мать племени баконго говорит: «Как бы ни была плоха твоя мать, ей не найти замену». Поэтому практически в каждом народе отражаются одни и те же идеи о материнстве и о том, что мать нельзя заменить.

Английская сдержанность в воспитании

Отличаются своим менталитетом английские пословицы про маму. «Мать своей любовью может иногда испортить ребенка», - говорят строгие англичане. Национальные черты англичан хорошо известны: это строгость, консерватизм, умение контролировать себя и вежливость.

Современные англичане считают, что главной чертой характера является сдержанность, или самообладание. Поэтому данная пословица очень точно отражает национальный склад ума жителей Туманного Альбиона. Постоянное потакание детским капризам действительно может способствовать тому, что из ребенка вырастет нарциссическая личность, или попросту эгоист. Поэтому пословицы про маму для детей могут быть полезны и для изучения родителями.

Абхазская народная мудрость

«Мать имеет сто переживаний, отец - одно», «Без отца бедность, без матери сиротство» - гласят мудрые абхазские пословицы. На самом деле родительские роли очень различаются между собой. С появлением первого ребенка супруги оказываются вынужденными менять свои привычки, стиль жизни. Они овладевают новыми ролями - родительскими. Основная нагрузка - как физическая, так и эмоциональная - очень часто в большей степени ложится на мать. Это отражает народная мудрость пословиц.

Кто ближе к ребенку - отец или мать?

Психологические изменения, которые происходят при рождении ребенка, оказывают влияние на обоих родителей. Но мать всегда переживает о новорожденном больше. Специалисты отмечают, что после рождения первенца у матери профессиональные потребности отодвигаются на второй план, а у отца - напротив, становятся более актуальными. Весь мир женщины становится сконцентрированным вокруг маленького человечка. Отец же начинает осознавать свою родительскую роль только со временем. Иногда для этого требуются целые месяцы, а в редких случаях - даже годы.

Нет такого дружка, как родимая матушка.

Нет друга нежнее матери.

При солнце тепло, а при матери добро.

Родная мать и высоко замахивается, да не больно бьет.

Мать всякому делу голова.

Без матки рой не держится.

Кто матери не послушает - в беду попадет.

Материны побои не больны.

У кого есть матка, у того и головка гладка.

Птица радуется весне, а младенец матери.

И пчелки без матки пропащие детки.

Сыр калача белее, а мать всех друзей милее.

Мать гладит по шерсти, мачеха - насупротив.

Какова матка, таковы и детки.

Нет такого дружка, как родна матушка.

При солнышке тепло, а при матушке - добро.

Береги матушку, пока по земле ходит, а как ляжет в землю, тогда уже поздно.

Ради деток мать готова себя продать.

Материнская душа кривая, материнская любовь слепая.

Сердце матери к детям из воска, сердце детей к матери из камня.

Жалость матери меры не знает.

Для матери плохих детей не бывает.

Для матери дети всегда маленькие.

Мать худому не научит.

Не та мать, что родила, а та, что взрастила.

Скверную мать трудно отыскать.

Матери все дети равны - одинаково сердцу больны.

Материно сердце в детях, а детское - в камне.

Материнская забота в огне не горит и в воде не тонет.

Материнская ласка конца не знает.

Материнская молитва со дня моря вынимает.

Материнский гнев что весенний снег: и много выпадет, да скоро растает.

Материны глаза слепы.

Мать высоко замахивается, да не больно бьет; мачеха низко замахивается, да больно бьет.

Мать дочку хвалила, пока с рук свалила.

Мать кормит детей, как земля людей.

Мать кормит детей - сохнет, а они по ней и не охнут.

Мать любит дитя, а кошка - котя.

Мать плачет, что река льется; жена плачет, что ручей течет; невеста плачет, как роса падет: взойдет солнце, росу высушит.

Мать при сыне не наследница.

Мать приветная - ограда каменная.

Мать у корзины накормит, отец у сусека заморит.

Мать хвалит дитя, а свинья - поросенка.

Для матери ребенок до ста лет детенок.

Материнский гнев, что весенний снег: и много его выпадет, да скоро тает.

Нет лучше дружка, чем родимая матушка.

Не та мать, которая родила, а та мать, которая вырастила.

Никто так детям не верит, как мать родная.

Птица радуется весне, а мать - деткам.

Родную мать никем не заменишь.

Сердце матери лучше солнца греет.

У матери дети, что на руке пальцы: за который ни укуси, все больно.

У сына заболит пальчик, а у матери - сердце.

Что материнской рукой дано, то впрок пойдет.

Материнская любовь до гроба.

Матернее сердце в детках, а детское в камне.

Матка по дочке плачет, а дочка по доске скачет.

Матушкин сынок, да батюшкин горбок.

Мать в ворота, а дочь - в другие.

Мать в детях как в цвету цветет.

Мать и бьет, так гладит, а чужая и гладит, так бьет.

Мать и побьет, не прибьет, а чужая погладит, да проглядит.

Мать пазуху прорвала, деткам прячучи, а детки пазухи прорвали - от матки прячучи.

Мать при детях, что птица в клетке.

Как рой без матки, так и дитя без мамки.

Дурной рыбак - дурные сети; дурная мать - дурные дети.

Начался сезон уборки репчатого лука. Следующая задача овощевода любителя - правильно подготовить собранный урожай и создать благоприятные условия для его длительного хранения. При этом важно учитывать, что лежкость луковиц зависит от многих факторов, а не только от поддержания оптимального уровня температуры и влажности в погребе.

Какой же лук лучше хранится? Чтобы ответить на этот вопрос, нужно прежде всего рассмотреть характеристики каждого конкретного сорта.

Лучшие сорта репчатого лука для хранения

Сорта репчатого лука принято подразделять на острые, полуострые и сладкие.

Острый лук образует луковицу с толстыми верхними чешуйками. Ее внутренняя часть состоит из большого количества сочных и неплотных (до одного миллиметра) чешуек. Луковицы обладают ярко выраженным острым вкусом и отлично подходят как для употребления в сыром виде, так и для домашнего консервирования. А благодаря длительному периоду покоя, они сохраняются почти без потерь на протяжении от 6 до 8 месяцев. К наиболее лежким сортам относятся Золотистый, Сквирский, Стригуновский носовский. Конечно, они менее продуктивны, чем местные районированные сорта, зато хранятся просто замечательно.

У растений полуострых сортов луковица более рыхлая и имеет меньшее число наружных чешуек. Сочных чешуек у них также немного, к тому же они более плотные (от двух до трех миллиметров) и нежные на вкус. Такие луковицы хороши в сыром виде и малопригодны для использования в зимних заготовках. Они пребывают в покое не так долго, как луковицы острых сортов и уже началу весны начинают портиться. Из популярных полуострых сортов можно выделить такие, как Луганский, Каратальский и Донецкий золотистый.

Сладкие сорта репчатого лука обычно отличаются очень хорошей урожайностью, но их луковицы слабо защищены наружными чешуйками и состоят из небольшого количества водянистых чешуек толщиной более трех миллиметров. Несмотря на бесспорные достоинства таких сортов (крупный размер и приятный вкус луковиц), они лежат очень недолго и вскоре после уборки с грядки начинают прорастать. Из сладкого лука могу порекомендовать Ялтинский местный, он очень неприхотливый и весьма урожайный.

Что еще влияет на лежкость лука

На качество хранения лука серьезное влияние оказывают и сроки посадки. В каждой местности нужно высаживать севок с учетом как погодных условий, так периода вегетации того или иного сорта. То есть к моменту уборки лучок должен успеть как следует вызреть.

Репчатый лук предпочитает тучные, рыхлые почвы. Однако избыточные азотные подкормки в летний период замедляют его созревание, делают луковицы менее плотными и уменьшают прочность верхних чешуек. Это, в свою очередь, отрицательно сказывается на потребительских качествах и лежкости луковиц.

Таким образом, 60-70% луковых посадок должны состоять из острых сортов, 10-20% места можно выделить под полуострые сорта, а оставшуюся площадь засадить сладким луком для употребления в свежем виде в августе-сентябре.

Кстати, советую также обратить внимание на - его луковицы прекрасно хранятся и обладают очень интересным нежным вкусом.

Как определить правильный момент для уборки лука и сохранить урожай до весны, хорошо рассказано в видео.

В любом хозяйстве лук просто незаменим. А ведь далеко не каждый может его вырастить. Меньше всего проблем у тех, кто живет в так называемых «лукосеющих» районах - там хорошая репка сама растет, а вот остальным приходится немало потрудиться, чтобы запастись луком на зиму. Мы расскажем о популярных сортах и гибридах лука, которые можно выращивать из семян и севка, на зелень и на репку.

В любом хозяйстве лук просто незаменим. А ведь далеко не каждый может его вырастить. Меньше всего проблем у тех, кто живет в так называемых «лукосеющих» районах - там хорошая репка сама растет, а вот остальным приходится немало потрудиться, чтобы запастись луком на зиму. Мы расскажем о популярных и гибридах лука, которые можно выращивать из семян и севка, на зелень и на репку.

Из семян - севок

Есть несколько способов выращивания репчатого лука: семенами (чернушкой), севком, выборком, рассадой. Реп­­­­­чатый лук выращивают в одно-, двух-, трехлетней культуре. При однолетней культуре товарную луковицу получают из семян или рассадным способом в один год. При двухлетней культуре в первый год выращивают из семян мелкий лук - севок, на второй год из севка – товарные луковицы. Иногда практикуют трехлетнюю культуру, используя на третий год выборок (недоразвитые луковицы) для получения крупной репки.
Выращивание репчатого лука из семян - дело довольно хлопотное, и тем не менее это традиционный для Украины способ. Ежегодно многие огородники покупают пакетик семян (чернушки) и самостоятельно выращивают посадочные луковички - севок.
Из-за плотности оболочки чернушку предварительно замачивают или стратифицируют. Для посева чернушки выбирают хорошо освещенные участки. Почва должна быть нейтральной (рН 6,5-7), хорошо дренированной, глинисто-песчаной, удобренной. Перед посадкой ее перекапывают на глубину штыка лопаты. Чернушку высевают по схеме 45х3-5 см на глубину 1 см, норма - 1 г семян на 1 м2.
Всходы после появления двух настоящих листьев прореживают, оставляя растения на расстоянии 2-4 см друг от друга. Второе прореживание проводят в фазе 4-5 листьев на расстояние 4-6 см.
Дальнейший уход за посевами состоит в рыхлении почвы, поливе (в период роста) и прополке. Чтобы избежать постоянных прополок, можно использовать специальный довсходовый гербицид стоп*, предназначенный для борьбы с однолетними злаковыми и двудольными сорняками на луковых грядках.

Наш совет

Растения на грядках подкармливают минеральными удобрениями (в первой половине вегетации азотно-фосфорно-калийными, во второй - фос­форно-калийными).

В конце августа, до начала периода интенсивных дождей, выращенный севок убирают. Луковички подкапывают и оставляют на грядке до усыхания листьев. Затем их удаляют, севок сортируют, подсушивают, затаривают в овощные сетки и хранят до весны при постоянной температуре до 15 °С. Место для хранения севка должно быть сухое, хорошо проветриваемое, чтобы лук не запрел и не заплесневел.

Из Севка - луковица

Весной, когда почва достаточно прогреется (апрель-май) и установится стабильно теплая погода, лук–севок высажают на грядки для получения лука–репки. Кстати, в народном календаре есть день Луки (5 мая), именно на него ориентировались наши предки, когда высаживали севок. Важно высадить севок в оптимальные сроки: если почва недостаточно прогрелась (до 12 °С), он пойдет в стрелку, если опоздать с посадкой - будет медленно развиваться луковица.
Севок высаживают по схеме 20 см (между рядами) и 10 см (между луковицами), заделывают на глубину 3-4 см. Расход посадочного материала - 60-80 г на 1 м2. При выращивании севка на зелень сухие шейки лука перед посадкой нужно срезать, если из севка выращивают репчатый лук - сухие шейки не срезают.

Наш совет

Когда зеленые листья достигнут 15 см в высоту, проводят профилактическую обработку лука от грибных болезней (1 ч. ложка медного купороса и 5 мл прилипателя мачо - на 10 л воды, расход 0,5 л раствора на 1 м2 посадки).

В период вегетации растения обрабатывают от луковой мухи и трипсов инсектицидом Бомбардир Аква (2,5-3,0 мл на 5 л воды - на 1 сотку). После опрыскивания этот системный инсектицид впитывается в листья и распространяется по всей надземной части растения. Он не смывается дождем и поливной водой, удерживается в растениях более 25 дней, защищая даже те побеги, которые появились после обработки. Кроме того, инсектицид безотказно действует в жаркую погоду, что особенно важно для южных районов.
Убирают репчатый лук в августе-сентябре, после полегания и пожелтения листьев. Очень важно не пропустить сроки уборки, поскольку дней через 10 лук возобновляет свой рост и становится непригодным для хранения.

По ускоренной программе

Репчатый лук можно выращивать в однолетней культуре прямым посевом семян в грунт. Для такого способа больше
подходят скороспелые и среднеспелые сорта, как острые, так и сладкие (таблица). Преимущество выращивания в однолетней культуре из чернушки в том, что лук почти не выбрасывает стрелок и формирует луковицу за один сезон. Посев можно проводить с середины апреля, при этом важно провести хорошую подготовку почвы и семян, чтобы обеспечить высокую всхожесть. Ранней весной, когда на грядке растает снег, высевают семена, предварительно замоченные и подсушенные до сыпучести. Чтобы всходы не пострадали от возвратных заморозков, их укрывают пленкой. После посева рядки можно присыпать низинным торфом, который препятствует образованию корки на поверхности почвы и способствует ее прогреванию.
При благоприятных условиях всходы появляются через 7-10 суток. Густые посевы прореживают, оставляя между сеянцами расстояние 6-8 см. Это лучше делать, когда зелень достаточно подрастет и ее можно использовать для приготовления салатов.
Выращивая лук-репку из семян, важно вовремя пропалывать грядки, проводить полив в сухую погоду, подкармливать в фазу 3-5 настоящих листьев и в период формирования луковицы, когда ее диаметр в два раза превышает диаметр ложного стебля. Обычно подкормки сочетают с поливами. Растения к осени формируют качественные луковицы, которые после тщательной просушки готовы для длительного хранения.

Какой Сорт выбрать?

Существуют сотни сортов репчатого лука. Важнейшие качества каждого сорта - вкус и способность храниться (лежкость), а если для вас важен внешний вид - выровненность и красивая форма луковиц. Учтите, что самые распространенные сорта лука с желтыми и золотистыми сухими чешуями (шелухой) всегда хранятся лучше, зато луковицы с красными, фиолетовыми (Ялтинский, Веселка, Кармен, Ред Барон, Брунсвик и др. ) и белыми чешуями (Агостана, Альбион, Белянка, Музона, Сноуболл, Стерлинг F1, Помпей и др. ) мягче и более сладкие на вкус.
Острые сорта (таблица) обычно используют для приготовления соусов, супов, блюд из рыбы, мяса, овощей, консервирования и домашних заготовок. Луковицы полуострых и сладких сортов (Ялтинский, Эксибишен ) незаменимы для витаминных салатов и употребления в свежем виде.
Красный лук (Амфора, Кармен, Ред Барон ) - признанный фаворит в кулинарии. Благодаря слабоострому деликатному вкусу, приятному нерезкому запаху и, главное, интенсивной окраске сочных (внутренних) темно-красных чешуй он бессменный ингредиент многих овощных салатов. А в фиолетовом луке (Кармен, Мавка, Брунсвик ) содержатся антоцианы и серные соединения, которые снижают уровень сахара в крови и уменьшают риск тромбообразования. Все это следует учитывать, выбирая семена лука для посадки.
Если сохранить севок до весны не представляется возможным, осваивайте технологию выращивания лука в однолетней культуре. Наиболее пригодны для этого ранние малозачатковые сорта и гибриды с коротким периодом вегетации и малым гнездом - Амфора, Белянка, Дайтона F1, Глобус, Эксибишен, Луганский, Ред Барон, Сквирский, Рубин, Штуттгартер Ризен, Ткаченковский и т. д.
В последние годы огородники все чаще сажают севок под зиму, и в этом есть резон. Во-первых, урожай созревает на две недели раньше, чем при весенней посадке, во-вторых, зелень тоже появляется раньше. При подзимней посадке важно, чтобы луковицы успели укорениться, но не начали расти, поэтому лучшее время для посадки - за пару недель до первых морозов (октябрь).

Наш совет

Если вы планируете высаживать лук под зиму, используйте озимые сорта Шекспир (среднеспелый, зимостойкий, полуострый на вкус), Радар (среднепоздний, с крупными луковицами массой до 300 г) либо Сеншуй (раннеспелый, с крупными луковицами массой до 250 г).

Самый популярный сорт острого лука - Штуттгартер Ризен . Огородники любят его за ранний (от отрастания севка до сбора урожая до 75 дней) и высокий урожай (с 1 м2 посадки собирают до 8 кг репки). Луковицы приплюснутые, плотные, крупные, массой до 180 г. Не стрелкуется, устойчив к заболеваниям, хранится 6-8 месяцев.
Особое внимание обратите на универсальные сорта отечественной селекции Мавка и Любчик . Мавка - среднеспелый (вегетационный период 102-114 суток) высокоурожайный сорт красного салатного лука. Луковицы плоско-округлые, плотные, массой 75-100 г. Образует мощные внешние чешуи, хорошо защищающие луковицу при хранении. Внутренние чешуи толстые, очень сочные и хрустящие. Пригоден для длительного хранения, переработки и свежего потребления. Любчик - среднеранний сорт (85-100 су­­ток), рекомендуется для выращивания в однолетней культуре из семян и севка. Луковицы плотные, удлиненно-овальные, массой 100-150 г, полуострого вкуса. Сухие чешуи желтые, сочные - белые, в верхней части с прозеленью. Сорт ценится за отличные вкусовые качества. Пригоден для длительного хранения.

Обратите внимание

Производители посадочного лука калибруют его на 5 основных фракций. Информация о фракции обязательно указывается на этикетке сетки. Но чтобы выбрать нужный вам посадочный лук, полезно знать, в чем же разница этих фракций.

Фракция 8-14 мм - самые мелкие луковицы, которые не рекомендуют хранить до весны, чтобы не высохли. Это идеальный размер лука для посадки под зиму. Не стрелкуется;
Фракция 14-21 мм - севок среднего размера. Самая популярная фракция, как для посадки весной, так и под зиму. Не стрелкуется;
Фракции 21-24 и 24-30 мм - крупный севок. Покупая лук этих фракций нужно понимать, что такой севок сажают в основном осенью на раннюю зелень. Если сажать его весной, возможно стрелкование, но есть и плюс - раннее созревание и гарантированный урожай луковиц большего размера.
Фракция 30-40 мм - лук-выборок. Такие луковицы пригодны для выращивания на зелень, но не годятся для получения репчатого лука - все свои силы они направят на продолжение рода (цветочная стрелка), а не на формирование товарной луковицы.

Наш совет
Покупая севок, обязательно осмотрите товар. Важно, чтобы луковички были сухие, плотные на ощупь, без пятен, повреждений и плесени.

Светлана КУХАРСКАЯ,
консультант по средствам защиты растений

© Журнал «Огородник»

С приходом весны наступает дачный сезон. Перед садоводами встаёт множество вопросов, которые необходимо решить в короткие сроки. Самым основным из них является вопрос о том, какие культуры посадить в этом году в первую очередь.

Огородники выращивают разные виды овощей и фруктов, и среди них часто оказывается лук. Он неприхотлив, не требует особого и сложного ухода, но очень часто используется в приготовлении различных блюд.

Выбор такой культуры для посадки вполне обоснован, но часто вызывает трудности, так как малоопытные дачники испытывают некоторые сложности при подборе посадочного материала среди большого разнообразия сортов. Чтобы сделать правильный выбор, следует знать, какими характеристиками и вкусовыми качествами обладает та или иная разновидность лука.

Прежде чем приступать к посадке севка, следует определиться с тем, какими качествами должен обладать конечный продукт.

Обычно дачники предпочитают просто покупать посадочный материал в ближайшем магазине для огородников. Но можно поступить сложнее - заготовить севок самостоятельно и сэкономить на его покупке.

Не имеет значения, какой из этих двух способов вы выберете, но обязательно следует знать все критерии, на которые необходимо ориентироваться при отборе сеянцев. При выборе севка выделяют следующие основные параметры:

Размер луковицы севка

Среди остальных параметров, которые следует учитывать при выборе посадочного материала, следует выделить размер луковичек. Опираясь на этот критерий, представители растениеводства выделили три основные группы севка, отличающиеся друг от друга размерами:

Сорта, относящиеся к представителям второй и третьей группы, оставляют на хранение зимой до начала весны, так как они предназначены для посадки именно в это время года. Крупные разновидности лука севка отлично подходят для получения зелёных перьев в зимнее и весеннее время.

Сорта для посадки в средней полосе

Чтобы получить хороший урожай репчатого лука, стоит заняться не только отбором качественного севка для посадки, но и выбором подходящего сорта для ваших климатических условий. Все формы имеют свои особенности, например, стоимость, срок созревания и урожайность. На сегодняшний день рынок предлагает огромное количество посадочного материала самых разнообразных сортов. Среди всего этого ассортимента следует выделить наиболее популярные весенние виды, которые предпочитают огородники России.

Стурон

Благодаря своим качественным характеристикам Стурон входит в число особо рекомендуемых сортов репчатого лука среди садоводов и дачников. Главным достоинством этой формы является ранний срок созревания. Кроме того, она славится своими хорошими вкусовыми качествами, сочностью и умеренной остротой.

Технически зрелые луковицы могут быть средних и крупных размеров. Когда наступает время собирать урожай, одна луковица Стурона имеет вес от 90 до 150 г. В процессе созревания у плодов этого сорта формируется одно гнездо.

Из других достоинств Стурона стоит отметить высокий процент всхожести и хорошую урожайность. К недостаткам можно отнести непригодность к получению зелёных перьев. Так как сорт считается раннеспелым, его начинают убирать за 8-12 дней до привычных для репчатого лука сроков.

Идеально подходит для выращивания в северных климатических зонах, таких как Россия, Северная Европа и Скандинавия. Обладает устойчивостью к различным заболеваниям. Многие дачники и фермеры выбирают для посадки и последующей продажи именно этот сорт, так как он отличается длительным сроком хранения.

Штутгартер Ризен

Штутгартер Ризен - ещё один популярный раннеспелый сорт. Его часто выбирают для выращивания в России, так как он хорошо приспособлен к нашим климатическим условиям. Луковицы плотной структуры, могут отличаться друг от друга формой и весом, быть плоскими или округлыми, средних или крупных размеров. На вкус чувствуется ярко выраженная острота. Средние луковицы имеют вес от 50 до 94 г, а крупные — от 150 до 300 г. Выделяется среди других сортов высоким содержанием витамина C.

Размножение может происходить тремя способами:

• Севком.
• Семенами.
• Рассадой.

Штутгартер Ризен характеризуется как очень урожайный сорт с высокой всхожестью и длительным сроком хранения. Чтобы получить хороший урожай, такой лук следует регулярно поливать, а также рыхлить землю и удалять сорняки. Способен сохранять свои товарные качества около полугода.

К недостаткам этого сорта стоит отнести неспособность противостоять заболеваниям. Шейковая гниль и ложная мучнистая роса могут привести к гибели посадочного материала и растения.

Центурион

Центурион является новинкой, выведенной селекционерами в рамках сорта Штутгартер Ризен. Луковица стандартной вытянутой формы, имеет вес около 110-150 г. На вкус довольно острый, подходит для длительного хранения, не теряет форму и вкусовые качества.

Способен показать стопроцентную всхожесть, если посадка происходила при благоприятных условиях. Может дать хороший урожай, если соблюдать все правила ухода. Успешно противостоит практически всем известным заболеваниям.

Не используется для выращивания зелени, является отличным посадочным материалом для получения севка. Очень редко растёт в стрелку, отличается лежкостью. Используется для выращивания с целью последующей реализацией товара.

Геркулес

Геркулес - среднеранний сорт, луковицы круглой формы, крупных размеров. Прекрасно подойдёт для выращивания во всех регионах России. При достижении технической зрелости плоды имеют форму, напоминающую эллипс, и вес около 160 г.

Геркулес обладает приятными вкусовыми качествами - он довольно сладкий, но ощущается острота. К достоинствам сорта следует отнести высокую лежкость и урожайность, длительные сроки хранения и хорошее противостояние болезням. Не поддаётся фузариозу, розовой и донцевой гнили.

Ред Барон

Ред Барон - представитель ранних сортов, отличается от других разновидностей своим красным или фиолетовым окрасом. К сбору урожая достигает округлой формы, может быть мелких или крупных размеров и весить от 25 до 40 г или от 130 до 150 г.

Фермеры и дачники выбирают этот сорт из-за его стабильного урожая, хорошей вызреваемости и прекрасной лежкости. Он радует своими вкусовыми качествами с небольшой остротой. Нуждается в регулярном поливе, также следует проводить прополку и рыхлить почву. В таком случае можно будет получить хороший и качественный урожай. Способен размножаться несколькими способами, а именно: севком, рассадой или при помощи семян.

Сладкий и приятный вкус этого сорта репчатого лука поспособствовал тому, что его часто употребляют в свежем виде и используют в приготовлении салатов.

Кармен

Кармен относится к сортам с луковицами красного цвета. У него хорошие вкусовые качества с незначительной остротой. Луковицы имеют среднюю плотность и округлую, слегка приплюснутую форму. Могут весить от 50 до 120 г.

Кармен отличается высоким содержанием витамина C и сухого вещества. Хорошо хранится и приносит большой урожай, им можно лакомиться практически всю зиму. Размножается не только севком, но и рассадой или семенами.

Стардаст

Стардаст - среднеранний сорт, его можно использовать для весеннего посева. У него очень приятные вкусовые особенности с небольшой остринкой. Очень популярен среди садоводов из-за высокого процента всхожести и урожайности. Луковицы ровной, округлой формы, весят около 30-50 г, но часто получаются крупные экземпляры. Хорошо хранится, характеризуется высокой лежкостью. Размножается севком или с помощью семян.

Орион

Орион - это английский раннеспелый гибридный сорт. Его луковицы имеют идеально округлую форму и вырастают до больших размеров. Вес одного экземпляра достигает 150-200 г.

Орион довольно востребован среди садоводов, так как отличается хорошей лежкостью.

Штур БС-20

Штур БС-20 является представителем сортов со среднепоздним созреванием. Шелуха окрашена в жёлтый цвет, мякоть белая и сочная. Богат рядом сухих веществ. Луковицы имеют округлую гладкую форму. Хорошо хранится и сохраняет свои вкусовые качества в течение всего срока хранения.

Каждый дачник при посадке севка надеется получить хороший урожай сладкого репчатого лука. При правильном выборе севка и сорта даже при отсутствии опыта можно добиться прекрасных результатов в средней полосе России и её северных районах.

При выборе посадочного материала следует опираться на качественные характеристики севка, так как получить урожай товарного вида можно, только используя луковички, которые правильно хранились.

Конечно же, многое зависит от самого сорта репчатого лука. Рынок пестрит разнообразием и большим ассортиментом, поэтому следует делать выбор, учитывая свои пожелания к будущему урожаю. Потребуется определиться, что важнее: размеры, срок созревания или длительность хранения.