Когда убирать чеснок по лунному календарю. Секреты уборки чеснока от продвинутых дачников

– озимый чеснок. При таком способе посадки он вырастает с крупными равномерно расположенными зубками. В свою очередь летний чеснок превосходит зимний по длительности хранения. Летний чеснок (яровой) высаживают ранней весной и убирают, начиная со второй половины августа. Но недостаточно вовремя посадить и вырастить хороший урожай чеснока, важно подольше его сохранить, а для этого необходимо знать сроки, признаки созревания, правила уборки и хранения этой популярной овощной культуры.

Почему важно вовремя и правильно собрать полученный урожай?

Если выкопать чеснок раньше положенного времени, то его дольки будут отличаться повышенной мягкостью, хотя способны «дозреть» при правильной сушке. Некоторые садоводы специально выкапывают немного раньше, давая чесноку дозреть во время сушки. Лучше убрать слегка недозрелый, чем перезрелый чеснок.
В том случае, когда чесноку дают перезреть, он может пойти в повторный рост, давая побеги и разрушая чешуйки, что негативно отразится затем на его лежкости.
Если задержаться с выкапыванием у чеснока происходит растрескивание покровных чешуй и образуются «чистые зубки» (без шелухи) — такие луковицы усыхают и портятся уже к январю.

Уборка зимнего чеснока

Классический срок полного созревания озимого чеснока составляет примерно 100 дней после того, как появились первые всходы. Этот период соответствует третьей декаде июля – началу августа, в зависимости от климатических условий. Надо отметить, что некоторые садоводы убирают чеснок по .

Признаки созревания зимнего чеснока

Уборка летнего чеснока

Летний чеснок созревает со второй половины августа по сентябрь. В этот период необходимо внимательно наблюдать за урожаем, ища признаки созревания.

Признаки созревания летнего чеснока

Основным признаком готовности летнего чеснока к уборке является полегание и пожелтение стеблей и листьев.
Корневая шейка высыхает.
Если подкопать луковицу и внимательно ее осмотреть, то головка должна быть полностью сформирована с четко оформленными зубчиками. Чешуя у созревшей луковицы плотная и подсохшая.

Как убирать и хранить чеснок

Убирают чеснок в сухую погоду. Срезав стрелы, если это зимний чеснок, луковицы слегка подкапывают, затем аккуратно вынимают из земли и осторожно отряхивают остатки почвы. Вынутый чеснок укладывают рядами для просушки. Если погода сухая, то разложенный урожай оставляют на улице на несколько дней, убирая его на ночь. При влажной погоде, прячут под навес.

При длительной засухе почву перед самой уборкой лучше увлажнить. При отряхивании сухих комков земли возможно обрывание корешков вместе с донцем.

Важно не бросать чеснок, а складывать и перемещать его аккуратно, избегая возможных вмятин, чтобы уменьшить риск возникновения различных гнилей.

Затем чеснок раскладывают обязательно одним слоем в хорошо проветриваемое помещение для окончательной сушки в течение 2 – 3 недель. Следующим этапом надо аккуратно срезать стебли и корни. Стебель отрезают так, чтобы от него оставалось не менее сантиметра. Корни обрезают, не задевая донце луковицы, иначе высока вероятность заболеваний.

Озимые сорта чеснока , такие как, например, Алькор, Добрыня, Башкирский 85, Дубковский, Юбилейный грибовский, Отрадненский, Широколистный 220, Парус, Даниловский местный, высаживают на грядки осенью, . Это делают в сентябре-октябре так, чтобы до зимы зубки чеснока могли укорениться. Яровые сорта чеснока , такие как, Алейский, Гафурийский, Гулливер, Сочинский 56 и др. высаживают в землю весной.

Озимый чеснок необходимо хранить при высокой влажности и низкой температуре (2-4 градуса), а яровой наоборот – при низкой влажности и высокой температуре (16-20 градусов).

Чеснок прекрасно растет на грядах, где раньше росли огурцы, кабачки, тыква, то есть после культур под которые вносилось много органических удобрений. Нельзя сажать чеснок после картофеля и лука.

Когда убирать чеснок с грядки

Очень часто приходят такие вопросы: До какого июля нужно убрать чеснок, либо Когда убирать чеснок по лунному календарю. Конечно лунный календарь может дать много полезной информации, подсказать, когда лучше копать чеснок, как продлить зимний период хранения и получить от этого растения максимальную пользу. Но точного числа вам не скажет никто, нужно смотреть на сам чеснок и знать когда он был посажен.

Многие садоводы утверждают, что копать чеснок нужно на Петров день, так всегда делали бабушки и дедушки, есть такое народное поверье.

По своему опыту скажу, что выкапывать чеснок нужно при пожелтении и усыхании 2/3 листьев, но не ранее чем через 3,5 месяца от появления всходов. Если собрать чеснок раньше, храниться он будет намного хуже, так как недозрелые луковицы больше подвержены различным болезням.

Как определить готовность чеснока к уборке

Чтобы определить, готов ли чеснок к уборке, на грядке оставляют 1 контрольное растение со стрелкой. Когда она вызреет и лопнет, в ней будут видны бульбочки с чешуйками — вот тогда и пришла пора выкапывать чеснок.

Обычно выкапывать чеснок, посаженный под зиму получается в конце июля, с 20-х чисел по начало августа.

Как правильно убирать чеснок с грядки

Сначала подкапывают и вытягивают растение за стебель из земли, затем раскладывают на гряды для просушки. Если солнце очень сильное, то лучше убрать чеснок под навес, чтобы луковицы не получили ожогов.

Как сушить чеснок после выкапывания

Нужно обязательно очистить чеснок от земли, лучше аккуратно руками, чтобы не повредить его. Сушить чеснок нужно в течение 5-7 дней, затем секатором обрезать корни и стебель, оставив шейку длиной около 1,5 см. Затем головки досушивают 2-3 недели в сухом проветриваемом помещении до закладки на постоянное место хранения.

Как сушить чеснок правильно
Если погода солнечная и не ожидается дождей, то выкопанный чеснок можно оставить на 2-3 дня на свежем воздухе прямо на грядке, уложив рядами.

При повышенной влажности (а также после сушки на грунте) чеснок раскладывается в сухом проветриваемом помещении, либо подвешивается под навесом небольшими пучками.

Через две-три недели сушка подходит к концу. Признаком этого служит однородность цвета листьев, при этом они становятся ломкими.

Пора приступать к следующему этапу - очистке от остатков земли и обрезке.

Первое простое правило, которое позволит вам удачно сохранить урожай: не обрезать чесночные листья сразу после выкапывания. В процессе усушки головки чеснока дополнительно наберут вес и питательные вещества. Рекомендуется вертикально расположение - листьями к верху - в естественном для роста виде.
Второе - не стучите головками или пучками друг об друга, даже небольшие повреждения повлияют на сроки хранения чеснока.
Третье правило: мыть чеснок нельзя даже в дождливую погоду - этим можно вызвать ранее гниение луковиц.

Допускается при чистке от грязи снимать верхнюю тонкую часть шелухи.

Яровой же чеснок убирают при полном пожелтении и полегании листьев, обычно в сентябре.

Луковицы, которые будут посажены весной следующего года, должны храниться при температуре +3+5°С и влажности воздуха около 70%.

чеснок можно просушивать и хранить вот так

Хранение чеснока в домашних условиях

Существуют разные способы хранения чеснока. Большинство садоводов ратуют за способ хранения чеснока в соли. В банки кладется пищевая соль, затем слой головок чеснока, затем снова соль и так далее. Завершает этот слоеный пирог слой соли толщиной около 2 см.
В квартире хранить чеснок можно и в стеклянных банках. Для этого хорошо высушенные неочищенные головки чеснока разложите по стерилизованным банкам. и закройте их капроновыми крышками. Для лучшего хранения можно пересыпать чеснок пшеничной мукой.
Некоторые любители чеснока вместо соли используют муку и по их мнению чеснок так хранится лучше. Совсем немногие вместо соли и муки берут садовый вермикулит, но необходимо учитывать, что мелкие его частицы затрудняют дыхание.
Трудоемок, но от этого может быть еще более эффективен способ хранения чеснока в парафине. При этом каждую головку чеснока окунают в жидкий парафин и затем закладывают на хранение. Парафиновая оболочка препятствует испарению влаги, а значит, чеснок на долгое время останется крепким и сочным.
Можно хранить чеснок, предварительно обработав его масляным составом. Для этого нужно в 1 литре растительного масла растворить 20 капель йода. Далее тщательно обработать головки чеснока этим раствором. После этого обсушить их и уложить в фанерные ящики. Затем эти ящики поместить в прохладное темное место.
Если есть место в холодильнике, хорош такой способ: очищенные зубчики чеснока закладывают в стеклянную банку и заливают доверху растительным маслом. В этом случае масло, впитывая в себя ароматы чеснока, становится особенно вкусным и хорошо его использовать для салатов. А чеснок не портится, хотя вкус, конечно, немного меняется.
Чеснок прекрасно хранится в квартире, в полотняных мешочках. При низкой влажности чеснок дополнительно перемешивают с луковой шелухой. При повышенной влажности мешочки с чесноком предварительно обрабатывают концентрированным раствором соли. Соль впитывает избыточную влагу и к тому же защищает чеснок от болезней и вредителей.

В деревнях часто хранят чеснок, сплетя из него косы и подвесив их. Чтобы коса получилась прочной, в нее вплетают шпагат, а на конце делают петлю, за которую и подвешивают.

Сбор чеснока и хранение, видео

В этой статье рассмотрим конкретные актуальные сроки, когда сажать чеснок под зиму в 2016 году по лунному календарю, а также подробности этого процесса. Все огородники без исключения знают, какое сильное влияние Луна оказывает на процессы посадки, роста и сбора урожая. Понятное дело, что определенные лунные дни оптимально подходят для посадки культур. Когда речь заходит об озимом чесноке, числам посадки для конкретного года стоит уделять особенное внимание.

Для посадки под зиму нужно выбирать только озимые сорта чеснока, как отличить их от яровых сортов будет рассмотрено в заключительной части этого материала. Для 2016 года лучшие даты для посадки озимого чеснока, чтобы весной собрать ранний урожай - это 18-22 число августа, также 25-26, 30 августа. Что касается сентября, то ориентироваться нужно на 2-3 7-8 число. В этот период Луна будет расти, что является благоприятной фазой, чтобы сажать чеснок в землю под зиму.

Если же весной вы не торопитесь получить ранний урожай и хотите ориентироваться на стандартные сроки, то тогда выбирайте подходящие по лунному календарю даты конца сентября и начала октября. В частности, это 26-27, 30 сентября, а также 1, 4-5, 11-12, 17-18, 26-27 октября. Это даты, когда сажать чеснок под зиму в 2016 году по лунному календарю в Подмосковье и регионах с похожим климатом.

Совет! Если речь идет о посадке чеснока в южных регионах, то тут нужно ориентироваться на начало ноября, 1, 3 и 5 число или даже можно проводить посадку до самого конца этого месяца в даты 13, 18, 25 ноября.

Выбирая точное время для посадки огородник должен ориентироваться на лунный календарь, но также не забывать и о погоде. Сажать нужно в такие сроки, чтобы зубки уже успели до морозов укорениться в почве, но не успели прорасти. Если посадка проводится с учетом прогноза погоды, то ориентироваться нужно на то, чтобы до заморозков оставалось не более месяца.

Обратите внимание на неблагоприятные лунные дни для посадки чеснока осенью:
В августе это будет 2, 11 и 16 число.
В сентябре отказаться от таких работ нужно первого и 16 числа.
В октябре - это 16 число.

Пока показывают многолетние наблюдения, а также сводки астрологов, если сажать озимый чеснок в этот период, то восходы будут плохими, чеснок и может сгнить еще до того, как удастся собрать урожай.

Краткая схема посадки озимого чеснока:
1. Лучшее место на участке для посадки чеснока - это грядки, где в этом сезоне росли томаты и любые корнеплоды.
2. Грядки обязательно хорошо вскопать, затем внести предварительно удобрения на основе азота.
3. Посмотрите лунные дни, которые благоприятны для посадки именно на этот год.
4. Если чеснок посадить слишком рано, то он пойдет в стрелку и зимой просто замерзнет. Слишком ранняя посадка приведет к тому, что чеснок не успеет укорениться и просто сгниет в почве.
5. Чтобы стимулировать хорошее укоренение зубков, нужно будет замочить их в теплой воде, а потом положить на несколько дней во влажные опилки. Далее держать еще пару дней в тепле и сажать, когда появятся зачатки корешков.
6. При посадке оптимальная глубина закладки составляет 5 см, а расстояние между чесноком 15-20 см.
7. После посадки грядку сразу рекомендуется утеплить, используя растительные остатки.

Если были точно соблюдения сроки, когда сажать чеснок под зиму в 2016 году по лунному календарю, а также все делалось с учетом предстоящих заморозков, то можно не сомневаться, что чеснок хорошо перезимует и весной, как только наступят первые теплые деньки, примется в активный рост.

Чем отличается озимый и яровой чеснок

Как упоминалось в самом начале этой статьи, под зиму можно сажать исключительно . Даже из названия понятно, что такие сорта садятся именно под зиму, в то время, как яровой чеснок садится именно весной. По внешним признакам сорта этого чеснока будут отличаться. При сравнении двух головок видно, что озимый чеснок имеет несколько крупных зубков, расположенных в один ряд. Как правило, количество зубков составляет 4-12 штук и все они расположены четко вокруг стержня. Как правило, оболочка зубков чеснока имеет розово-фиолетовый оттенок.

Что касается чеснока ярового, то его головка состоит из более, чем двух десятков зубков. Зубки эти будут мелкими и могут располагаться в несколько рядов. Сохранить до весны озимый чеснок трудно, его выкапывают летом и употребляют в пищу. Часть урожая, конечно, заготавливается в качестве посадочного материала на будущий год. Яровой чеснок по вкусу считается более мягким, чем озимый и его можно сохранять в течение всей зимы без потери полезных свойств.

Сорта озимого чеснока, если правильно выбраны сроки их посадки осенью, могут перенести хорошо температуру до 25 градусов холода. Весной сразу появятся зеленые восходы, а первые стрелки будут уже летом. На самых крупных луковицах стрелки можно оставить, чтобы получить дополнительный качественный посадочный материал на будущий огородный сезон.

Когда сажать и убирать озимый чеснок

Итак, чеснок озимый высаживают осенью и, кроме того, что ориентируются на даты лунного календаря, нужно посмотреть, чтобы до прогнозируемых заморозков оставалось не более месяца. В зависимости от климатической зоны посадка этого чеснока может проводиться как в сентябре, так и в конце ноября. Важно, чтобы у чеснока было 2-3 недели до заморозков, чтобы корень успел прорасти.

Если в вашем регионе зимы суровые и температура часто ниже 25 градусов холода, то грядки с чесноком рекомендуется дополнительно укрыть. Это можно сделать с помощью остатков каких-то растений или просто пленкой. Укрытие снять ранней весной. В активный рост чеснок тронется весной, когда почва прогреется до пяти градусов тепла. Стрелки летом сразу выламывать, чтобы головка получала максимум питательных веществ и активно развивалась.

Вырастить урожай – это только полдела. Важно его вовремя собрать и правильно сохранить. Наши советы обязательно помогут вам справиться с этими задачами и обеспечить свою семью «вторым хлебом» до следующего сезона.

Сетевое издание «OaNews» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 28 ноября 2016 года. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-68027.

В этом году убирать лук лучше в августе (это более относится к регионам умеренного типа). В случае дождливого лета, лук нужно успеть убрать до затяжных дождей. А так как это лето достаточно холодное то уборку нужно проводить после 8 августа на убывающую Луну.

Как известно, озимый чеснок сажается в грунт в сентябре-октябре, а яровой - в апреле-мае, так вот первый вариант созревает на месяц раньше - в середине июля-начале августа. Именно в этот период и нужно приступать к его сбору. Яровой же чеснок созревает в середине августа-начале сентября.

Лунный посадочный календарь садовода утверждает, что в ноябре трудиться можно только в теплицах. Выращивайте зеленый лук, зелень, часть скороспелых культур. Даже если теплицы у вас нет, не отчаивайтесь: петрушка и укроп без проблем вырастут на подоконнике.

Финансы потребуют особого внимания, потому что в веренице дел можно запросто потерять нить, ведущую вас к успеху. Деньги могут быть неуправляемыми, так что контролируйте покупки, какими бы мелкими они ни были. Сохраняйте динамичность, если того требуют обстоятельства, но всё записывайте. Ни о чем не забывайте, будьте щедрыми, не конфликтуйте ни с кем.

Сегодня энергетика ночного светила может доставить множество хлопот. Астрологи рекомендуют воздержаться от новых начинаний, иначе вы рискуете опоздать со сроками. В этот период самым удачным будет продолжение привычной работы и уединение. Избегайте конфликтов всеми силами, чтобы не провоцировать себя и окружающих на агрессию.

Собранный с утра таким образом урожай стоит оставить на грядке до вечера для его просушивания. При этом плоды растения нужно встряхивать и переворачивать для равномерного попадания на них солнечных лучей. После весь урожай необходимо перенести на горище или обычный балкон для окончательного просушивания. Главное, чтобы место было сухим и с хорошо циркулирующим воздухом . В теплые погожие деньки лук можно оставить дней на 10 на грядке. На ночь овощи необходимо укрывать целлофаном или специальным материалом. Правда, за овощами надо следить, поэтому сушить их на почве стоит только если вы живёте на даче.

Когда убирать чеснок с грядки сроки уборки озимого чеснока. Подробные данные на 20 декабря 2017 г.

Чтобы выяснить степень зрелости корнеплода, необходимо выкопать один из кустов. Обратите внимание на размер клубней и их количество. Конечно, урожайность в основном зависит от сорта, погодных условий и качества ухода, но все же и от времени произрастания. Обычно, средние сроки уборки картофеля составляют от 70 до 100 дней со дня посадки. И если первый раз вы лакомились молодой картошечкой еще в начале июля, то основной урожай следует собирать не раньше конца августа. Именно к этому времени все завязавшиеся клубни подрастают до максимального размера и набирают вес.

Такой питательный коктейль обеспечит вашим яблоням фосфорное питание (очень важное для молодых деревьев!) на первые 5 - 7 лет. После посадки внести эти удобрения в зону роста корней уже не получится. А фосфор почти не вымывается из земли, и эти запасы будут питать вашу яблоньку долгое время. Так что не поленитесь - час лишнего, потраченного на посадку, времени обязательно оправдает ваши ожидания!

Сетевое издание «OaNews» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 28 ноября 2016 года. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-68027.

Кроме традиционного способа посадки можно использовать и необычные, например, такой. Для начала следует подготовить металлическую трубу. С помощью трубы нужно надавливать в землю в том месте, куда необходимо высадить чеснок. Внутрь лунки следует засыпать золу, поместить зубчик чеснока и сверху присыпать землей.

Уборка чеснока лунный календарь 2017. Главные новости.

Чтобы определить состояние головок придется выкопать одну или две для проверки. О том, что чеснок не дозрел поведает его мягкость, а признаками перезревания станут растрескавшиеся чешуйки или отделяющиеся зубки. Если у вас нет цели длительного хранения, то о сроках сбора можно вообще не задумываться.

Малое количество сил невыгодно для активных домашних дел. Не стремитесь наводить чистоту, если уборка вызывает у вас неприятные эмоции. Зарядиться позитивом вам поможет украшение дома к новогодним праздникам. Середина месяца будет прекрасным временем для развешивания различных гирлянд. Если вам грустно, то уже сейчас вы можете поставить и нарядить елку.

Озимый чеснок обычно собирают в середине июня, яровой - в конце августа или в начале осени. Если лето выдалось дождливым, созревание наступит быстрее , если засушливым - ждать придется дольше. В расчетах важно учитывать вегетационный срок конкретного сорта.

Перед посадкой обязательно внесите компост - на каждый 1 кв.м. - ведро удобрения или перегноя. После, перекопайте почву, сформируйте грядки и обработайте их раствором медного купороса (на 10 л воды 40 г порошка). 1 литр раствора - 1 м? грядки.

Когда убирать чеснок в 2017 году правила сбора. Срочные новости.

В Средней полосе России чеснок успевает вырасти только при озимой посадке. Обычно озимый чеснок сажают в конце сентября - начале октября. Для получения более раннего урожая можно посадить озимый чеснок в конце августа.

Лунный календарь посадки и уборки чеснока на 2019 год составлен для Средней полосы России.

Лунный календарь посадки и уборки озимого чеснока

	Благоприятные дни посадки и уборки озимого чеснока по Лунному календарю в 2019 году
Окучивание, рыхление	9-20 апреля, 6-19 мая, 5-18 июня, 4-17 июля, 3-16 августа, 2-14 сентября
Вырезка стрелок	24-31 мая, 1, 20-26, 30 июня, 1 июля
Завязывание перьев	2-20 июля
Уборка	7-10, 19-22, 26-27 августа
Подготовка грядки к подзимней посадке	28 августа - 16 сентября
Озимая посадка зубчиками для получения раннего урожая	21-22, 26-27 августа
Традиционная озимая посадка зубчиками	17-23 сентября

В период активного роста чеснока с мая по июль чеснок окучивают и вырезают стрелки. Обильный полив замедляет рост чеснока, головки получаются мелкие. Рекомендуем поливать чеснок только в длительный засушливый период и очень умеренно. Благоприятные дни для полива чеснока Вы можете найти в общем Лунном календаре-таблице. Молодые зеленые перья чеснока можно срывать поштучно и употреблять в пищу. Когда перья пожелтеют, их завязывают узлом, дабы приостановить рост новых перьев и направить силы чеснока на рост головки. По лунному календарю завязывать перья можно в любой день.

Начинать подкапывать молодой чеснок можно уже с середины июня. Делают это вилами, дабы не повредить корнеплод. Молодой чеснок долго не хранится и хорош для скорого употребления, поэтому выкапываего можно в любой день, не ориентируясь на лунный календарь.

Для засолки и длительного хранения озимый чеснок выкапывают осенью, в конце сентября - начале октября.

Выкапывать чеснок желательно в сухую погоду, оставив его на денечек под кустом просохнуть. Затем чеснок бережно очищают от земли, срезают корни и листву,оставляя длинный стебель. Формируют пучки из 6-10 головок чеснока, связывают стебли веревкой и оставляют сохнуть в прохладном сухом помещении, например, в сарае. Лучше подвесить чеснок под потолком. После месяца просушки стебли обрезают и хранят чеснок в сухом помещении при температуре 18-20°C.

После уборки чеснока приступают к подготовке грядки к подзимней посадке зубчиков. Новую грядку под чеснок учше организовывать на месте выращивания помидоров и корнеплодов. Для получения хорошего урожая важно тщательно подготовить грядку, внести необходимые удобрения. Также важно выбрать благоприятный дель для посадки озимого чеснока, в чем Вам поможет этот лунный календарь.

Зубчики для посадки нужно отделять от головки непосредственно перед посадкой. Выбирайте головки с крупными зубчиками. Чеснок сажают на глубину 6-8 см на расстоянии 15 см. Можно сажать зубчики чеснока рядами: в ряду на расстоянии 10 см, между рядами 20 см.