Кактус опунция - многочисленный род семейства Кактусовые. Он включает в себя около трех сотен разновидностей. В данной публикации мы поговорим о самых интересных видах, а также коснемся полезных свойств этого растения.

Опунция, или плоский кактус, получивший свое название за форму ветвей, которые похожи на округлые плоские лепешки, родом из Южной Америки, однако давно прижился на юге Крымского полуострова. Распространено это растение и в Австралии, где однажды стало настоящим бедствием, распространившись на площади в 24 миллиона гектаров, чему способствовали климатические условия. Чтобы избавить от этого кактуса пастбища, применяли специальные яды, использовали вредителей.

Опунция - кактус с плоскими ветвями, богатыми соком. Плоды у этого растения съедобные, источают сладкий аромат. Цветет опунция длительное время - с апреля по май. Цветки красивые и очень крупные. Правда, в домашних условиях вырастить цветок не получится, потому что в комнате он не зацветет. Если есть возможность вынести кадку летом на улицу, то есть вероятность того, что боковые членики покроются цветочками.

Съедобный плоский кактус придется по вкусу как людям, так и животным. Из плодов опунции даже варят варенье, а из сока делают сироп. Уксус из кактуса даже используют для похудения. Итальянцам известны и другие полезные свойства плодов кактуса, но об этом мы поговорим чуть позже.

Видео «Уход за кактусом опунция»

Из этого видео вы узнаете, как в домашних условиях ухаживать за кактусом опунция.

Разновидности

Опунция Бергера

Эта разновидность формирует яркие светло-зеленые побеги длиной до 25 см. В ареолах расположены желтые шипы разной длины. Цветет такая опунция обильно. Цветки окрашены в оранжево-желтый цвет. В высоту опунция Бергера достигает более 1 м. Уход за этим кактусом совершенно несложный.

Розовоцветковая

Кактус является частым украшением альпийских горок. Правильный уход за растением будет вознагражден появлением прекрасных цветков, очень похожих на розы. У этой опунции даже колючки прекрасны. На одной ареоле может быть сразу 4 колючки разной длины. А вот розовые цветочки с зелеными рыльцами всегда имеют одинаковые параметры.

Могучая

Не зря эта опунция получила такое название, ведь ее членики могут достигать в диаметре до 40 см. Из ареол торчат желтые или белые шипы. Цветет желтыми цветками, красноватыми снаружи.

Золотая или мелковолосистая

Данную разновидность разводят в домашних условиях. На каждой ареоле расположены красивые золотистые пучки глохидий, за что она и получила свое название. Кактус низкорослый, членики у него мелкие. Золотистые цветки красуются на белом столбике. Плод похож на ягоду, окрашен в красный цвет.

Беловолосая

Эта уличная опунция с белым пушком вырастает до 5 м. Ветки образуют крону. 20-сантиметровые членики просто усеяны белыми щетинками, у старых растений они могут достигать в длину 8 см. Цветочки желтенькие, до 8 см в диаметре. Плод круглый, белого цвета, источает приятный аромат, съедобный.

Опунция главная

Особенность этого кактуса - своеобразная окраска. Членики окрашены в бирюзовый цвет, а в них вдавлены области с бурой опушкой. Это экзотическое растение практически не имеет колючек. Во время цветения появляются восхитительные красные цветочки карминного оттенка с кроваво-красным пестиком.

Данная опунция растет неторопливо, не переносит излишней влаги. Родом кактус из западной Аризоны. Произрастает в Неваде, Южной Калифорнии. У растения есть разновидности, которые отличаются формой члеников. Особый интерес для специалистов составляет карликовая форма.

Опунция Шера

Эта разновидность выглядит просто роскошно. Для домашней коллекции она обладает крупными размерами. Родом красотка из Мексики. Ареолы размещены плотно друг к другу. На них красуются ярко-желтые сантиметровые колючки, украшенные щитовидными волосками. Бурые глохидии добавляют шика внешнему виду красавицы-опунции и делают ее красоту неприступной. Во время цветения появляются изящные кремовые цветочки, которые при отцветании приобретают лососево-розовый оттенок.

Опушенная

Кактус или опунция опушенная - растение, которое родом из Центральной Мексики. Эта разновидность используется селекционерами для подвоя - настолько хорошо она идет в рост. Растение легко узнаваемо благодаря бархатным членикам изумрудного цвета, длиной до 20 см, покрытых мягким пушком. Наблюдается полное отсутствие ареол, а мини-колючки белого цвета развиваются редко. Взрослое растение может украсить себя во время цветения ярко-красными цветками.

Артикулата

Выглядит это растение эффектно благодаря побегам оригинальной формы и огромным колючкам. Все это великолепие вырастает до 30 см.

Субулата

Очень интересный сорт с листиками-рудиментами. В тех местах, где они прикрепляются к стволу, красуются глохидии. Твердые колючки располагаются редко. Цветет кактус красивыми огненно-алыми соцветиями.

Свойства кактуса

Растение обладает лечебными свойствами. Из него получают спирт, мыло, дезодоранты. Богатый витаминный состав позволяет его использовать для укрепления организма. Из побегов изготавливают средства от диареи, болей в животе. С их помощью лечат дизентерию, а в средиземноморском регионе используют как крепящее средство.

Используют цветы и стебли в комплексном лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы. Употребление опунции нормализует уровень сахара и снижает содержание холестерина в крови.

Одно из важных применений кактуса - борьба с лишним весом. Растение обладает уникальным свойством связывать до трети жира. Дело в том, что волокна кактуса поглощают молекулы жира и он не может быть доступен для пищеварительных ферментов. Волокна набухают в организме, вызывая чувство сытости. В конечном счете человек избавляется от лишнего веса, а организм получает все необходимые питательные вещества.

Более того, опунция не только расщепляет жиры и выводит их из организма, она еще и предупреждает накопление жира тканями.

Кактус содержит большое количество растительных протеинов, что способствует борьбе с целлюлитом и отеками. Сок снимает воспаления после травм, а также избавляет от похмельного синдрома.

Полезные свойства на этом не заканчиваются. Экстракт из кожуры избавляет от стресса и укрепляет организм. Его используют спортсмены, чтобы восстановиться после соревнований. Недавно ученые выяснили, что этот вид кактуса является прекрасным антибиотиком.

Опунцию успешно применяют в кулинарии. В косметологии растение используется при борьбе с признаками старения.

Родина его субтропики и тропики Америки и острова Галапагоса. Оно имеет вид прямостоящего или стелющегося небольшого кустарника с крупными или мелкими колючками. Его род включает кактусы, размером с дерево. Цветет с апреля по сентябрь редкими цветами красного, оранжевого и желтого цвета. Они крупные, как бы глянец. Имеются плоды в виде съедобных ягод, содержащих витамин С.

Опунция растение необычное. Зиму, находясь на клумбе, переносит прекрасно, даже если будут нечастые морозы до -10 градусов. Летом прекрасно смотрится на клумбах и альпийских горках среди нагромождения камней различных размеров и разнообразия цветовых решений. В квартирах опунция создает неудобства, вырастая до внушительных размеров, теряет красоту внешнего вида, а колючки впиваются в кожу и в одежду. А вот в офисах это растение себя прекрасно чувствует. Создавая композиции из разных цветов, кактусы могут стать не только ее центром, но и находясь на заднем плане, основным фоном.

Выбор места
Кактус приживаясь, растет очень долго на одном месте. Ему подходит открытая, солнечная территория без сквозняков. На альпийской горке опунция будет смотреться, и чувствовать себя восхитительно. Только сажать необходимо в центр альпийской горки. Так как опунция является суккулентным растением имеющим (специальные ткани, в которых образуется необходимый запас воды), то в летний период необходима жара, а зимой от избытка сырости могут произойти необратимые процессы. Во избежание эксцессов, необходим дренаж.

Почва
Опунция, при быстром росте, превосходно себя чувствует на почве со слабокислой реакцией, взрыхленной, с добавлением песка, мелкой гальки и керамзитового гравия. Если корневую шейку засыпать мелкой галькой, то при поливе вода застаиваться не будет, а значит, процессов гниения происходить не будет. Отдельно поливается и детка. За лето опунция пойдет в рост и добавит в объеме.

Первая зимовка
Оставив кактус зимовать на открытом воздухе, необходимо укрыть его сухостоем, хвоей. За зиму растение деформируется, но с наступлением весны переродится. К лету, на окрепшем растении, появятся бутоны. При солнечном свете они будут раскрываться, и радовать шикарным цветением.

Полив и удобрения
Растению необходим постоянный обильный полив. Хотя в тканях накоплено определенное количество воды, но если полив не достаточен, то опунция начнет вянуть. Получив достаточное количество влаги, она восстановит свой прежний вид. В конце лета уменьшается объем полива для остановки роста растения, и в преддверии зимы, растению необходимо набраться сил для зимовки. Вносятся многосторонние (комплексные) удобрения для цветущих кактусов один раз в две недели. С наступлением осени подкармливать растение нет необходимости, а зимой подкормка может вызвать рост растения.

Размножение
Происходит размножение вегетативным способом. Укоренение черенков происходит при плюсовой температуре в любой сезон года. Отрезанный черенок подсыхает в течение суток, и прикапывается в земляную смесь для кактусов (землю можно заменить песком). Черенок в земле находится в состоянии покоя до наступления весны. В течение весенне — летнего периода идет интенсивный рост, и черенок превращается в шикарный куст.

Зимостойкие виды опунций и цветущие круглый год
«Дарвина» . Десятисантиметровый кустик, имеющий крупные цветы (до четырех сантиметров), желто-коричневого цвета.
«Полиаканта» . Шикарный вид с большими в диаметре желтыми цветами.
«Феоканта» . Маленький кустик с желтыми цветами. В высоту растет до двадцати сантиметров, и диаметр цветов доходит до восьми сантиметров.
«Имбриката» . Имея, высоту двадцать пять сантиметров, он выбрасывает цветы восьми сантиметров в диаметре. Куст усыпан пурпурными цветами.
«Фрагилис» . Изящный и игрушечный вид растения, с такими же размерами цветов. Соцветия достигают лишь трех сантиметров.

Лечебные свойства
Имея огромное количество свойств, благотворно влияющих на человеческий организм, опунция широко применяется в традиционной и народной медицине. Является кровоостанавливающим средством. Применяется, как мочегонное, восстанавливает обменные и приостанавливает противовоспалительные процессы в организме.

Опунция, в своем составе, содержит большое количество глюкозы, белка и хлорофилла. В качестве природного антибиотика, опунция незаменима. Как губка, блокирует распространение радиации по организму, за счет качества впитывания (абсорбирует), замедляя процесс распространения. Взятый сок из зимостойкого кактуса убирает головную боль, по утрам снимает похмельные последствия, служит для нормализации давления и поддерживает упадок сил. Алкалоиды, обнаруженные в составе сока, заживляют раны и применяются, как бактерицидное вещество.

Выводы относительно покупки опунции:

• в связи с миниатюрным и компактным видом растения, его можно выращивать на клумбах и участках любых размеров
• опунция, настолько шикарно смотрится, что устоять, не приобретя ее, нет возможности
• забота и уход за кактусом принесет не только моральное удовлетворение, но подарит минуты радости от общения с неописуемой цветущей красотой

Находясь на клумбах, кактусы своим видом производят неизгладимое впечатление на окружающих. Своим разноцветьем, при правильном уходе и содержании, они будут радовать не один год.

В этой статье мы расскажем об уходе в домашних условиях за кактусом Опунция, так же будет представлены фото.

Для цветоводов опунции представляют интерес и из-за многообразных форм куста, но и по причине непредугаданности развития .

Его побеги иногда вырастают в совершенно непредсказуемых местах, и поэтому каждый куст его, разрастаясь, становится совершенно уникальным.

Уход в домашних условиях

Календарь кактусовода

Январь – февраль

Тяжелое время для всех кактусов, они находятся в состоянии покоя.

Из-за недостатка света растение может ослабеть, потерять некоторые тонкие корни .

Внимательно следите за состоянием питомца на предмет появления вредителей или болезней. Не допускайте пересыхания почвы.

В конце февраля также можно высеять первые семена суккуллентных.

Март

Период пробуждения опунции . Наступают длинно-световые дни. У кактуса начинается период вегетации.

Начните опрыскивать его теплой водой из пульверизатора. Солнце в это время уже жаркое, а растение не совсем к нему привыкло, поэтому его нужно слегка притенять.

Срежьте с опунции побеги, образовавшиеся за зиму.

Обрезка обязательна для достижения красиво сформированной формы куста.

Апрель

Займитесь посевом новых экземпляров. Не пересаженные экземпляры подкормите.

Май

Месяц активного роста цветка . В это время необходимо обеспечивать условия для его полноценного развития.

Цветок уже можно не притенять, пусть греется под жаркими лучами.

Растение пересаживают, черенкуют . Благоприятны для развития прогулки на свежем воздухе, почаще выносите его. Однако сначала выберите для этого утренние часы и облачную погоду.

Июнь — июль

Самое время прививать растения.

Прививка поможет вылечить поврежденные кусты , обновит их, будет способствовать росту и цветению.

Это время активного развития и цветения опунции, поэтому нужно особенно заботиться о соблюдении необходимых условий для их жизни.

Август

Период вегетации подходит к завершению. Нужно закаливать растение для подготовки его к зиме, поэтому позаботьтесь об обеспечении перепада ночной и дневной температур.

Это поможет опунции закалиться. Активно подкармливайте питомца удобрениями с большим содержанием калия и фосфора .

Сентябрь

Время прекращения подкормок.

Так же сокращают поливов.

В это время растение обильно проветривают.

И максимально снижают ночную температуру .

В конце сентября экземпляры, находившиеся в открытом грунте, возвращают в квартиру.

Октябрь

Полив сокращают до минимума .

Проводят окончательную обработку ядохимикатами.

Ноябрь

Опунция останавливается в росте – поместите её в прохладное и сухое помещение.

Если погода ещё позволяет, продолжите проветривание.

Декабрь

Опунция заснула, оставьте её в покое. Не тревожьте, не переставляйте и даже не поворачивайте.

Вы можете только осматривать растение для обнаружения на нем признаков болезней или вредителей .

Цветение

В дикой природе, на своей родине этот кактус цветет невероятно красивыми, яркими цветами, причем, очень долго – с весны и до начала осени.

В домашних условиях увидеть цветки этого представителя кактусовых удается далеко не всегда.

Иногда на нем появляются единичные бутоны, но до полноценного цветения зачастую не доходит.

Бутоны сбрасываются, так и не распустившись, или вместо них развиваются побеги.

Почему это происходит?

Одна из главных причин этого – неправильная зимовка .

Цветочные почки опунции закладываются, начиная с ноября, и продолжается до марта.

Однако по неопытности многие цветоводы не учитывают этого и ведут себя с растением как обычно: держат его в том же помещении, что и летом, поворачивают, поливают .

Ещё одна причина – слишком просторный горшок . У корней в нем есть место для роста, вот они и растут, вместо того, чтобы отдыхать и закладывать почки.

А ещё губителен для опунции любой поворот из первоначального положения .

На светлой стороне началось закладывание деток, а на затененной — бутонов. И вот цветовод решил поправить положение растения.

И все бутоны, завязавшиеся в тени превратились в деток.

Результат : деток куча с двух сторон, цветков – ни одного.

Иногда бутоны начинают развиваться раньше времени.

На календаре ещё зима, кактус не поливается, и бутоны попросту засыхают, так и не распустившись.

Как же добиться цветения? Для того чтобы ваша опунция зацвела, попробуйте сделать следующее:

Формирование

Сразу после цветения займитесь ощипыванием сегментов опунций для придания ей красивой формы.

Сегменты советуют не отрезать , а отделять вручную.

Для хорошего самочувствия опунции необходимо размещение на освещенном месте, иначе она вытянется, станет бледной.

Если такое случилось, найдите для кактуса более светлое место, отрежьте удлинившиеся стебли.

Температура содержания опунции летом – 25 30 градусов .

Поливайте кактус раз в неделю.

От одного полива до следующего земля должна высыхать.

Опунция нуждается в свежем воздухе, поэтому регулярно проветривайте комнату.

По возможности днем выносите на балкон или на улицу.

Фото

Ниже на фото представлены яркие представители кактуса Опунция:

Пересадка

Пересаживать опунцию нужно ежегодно. Каждую пересадку проводят в горшок на 1-2 см больше предыдущег о. Не берите сразу большую ёмкость, растению нужна небольшая теснота, чтобы равномерно развивались и надземная часть, и корневая система.

Слишком большое место для корней приведет к их бурному развитию, при этом крона расти не будет.

Как только диаметр горшка достигнет 15 сантиметров , сократите пересаживание до одного раза в 2 года .

Пересадку проводят методом перевалки. Старую почву с корней не стряхивайте, так растению будет легче адаптироваться и пуститься в рост.

Если вы заметили отмирание некоторых частей корня, нужно их удалить, иначе они заразят здоровую часть.

Почва для этого вида кактусов должна состоять из дерново-глинистой – 2 части, песка – 1 часть .

Песок берите морской , строительный не подойдет. Для улучшения бактерицидных свойств и раскисления желательно добавить немного древесного.

Следите внимательно, чтобы в земле не содержалось остатков старых корней, она должна иметь свежий запах . Перед пересадкой землю стерилизуют методом водяной бани, просушивают и подогревают.

Подкормка

Подкармливают это растение раз в месяц, только в период вегетации, специальными удобрениями для кактусов. В составе необходим фосфор, калий.

ВАЖНО . Не применяйте органические удобрения для кактуса. Азот им противопоказан , это приведет к загниванию корней.

Размножение

Черенкование

Размножение опунции черенками производят с весны до лета, фото и видео ниже. Черенок отделяют от материнского стебля откручиванием.

Отростки берутся с боковых побегов или с верхушек. Срезы обрабатывают древесным углем . После этого сегмент подсушивают сутки.

Черенок помешают во влажный песок, накрывают прозрачным колпаком.

Температуру при проращивании поддерживают не выше 20 градусов .

После укоренения высадите на основное место.

Посев семян

Производят с марта по май. Для посева возьмите плоскую посудину, с отверстиями в дне. Насыпьте слой дренажа, на него слой почвы, состоящий из дерна, песка и глины.

Необходимо также добавить древесный уголь для обеззараживания .

Почву уплотните, а затем насыпьте ещё один небольшой рыхлый слой – можно это сделать при помощи крупноячеистого сита.

Семена предварительно замачивают на сутки, обрабатывают 10 минут слабым раствором марганцовки , а затем выкладывают в неглубокие бороздки на расстояние 1 см друг от друга .

Затем бороздки слегка присыпают почвой и смачивают пульверизатором.

Накройте плошку стеклом или пленкой и поставьте в теплое, светлое место. Но не под прямые лучи солнца, для исключения парникового эффекта. Верхний слой нужно постоянно увлажнять кипяченой водой. Раз в неделю плошки с посевами опускайте в воду.

Для хорошего прорастания должна быть разница между дневной (25-30 градусов) и ночной 18-19 градусов) температурами.

При появлении всходов их начинают постепенно приучать к воздуху .

Открывая сначала на 5 — 10 минут, потом 20-30 минут в день .

Через два дня стекло снимают, прикрывают сеянцы ночью.

От ожогов сеянцы притеняют.

Пикировку производят, когда растения пустят первые колючки. Извлекают их из почвы деревянным колышком или вилочкой.

Земли с ростков не удаляют, корешки расправляют, чтобы они не загибались вверх. После пересадки не ставьте растения на солнце, не поливайте их.

Если появится плесень , посыпьте поверхность древесным углем или сбрызните раствором медного купороса .

Прививки

Опунция является отличным подвоем. Она при этом должна быть здоровой, с хорошо развитой корневой системой.

Прививку проводят в начале лета, утром, в жаркий сухой день. Перед прививкой подвой хорошо поливают.

Возьмите лезвие и протрите его спиртом. Срежьте верхушку подвоя . У привоя отрежьте нижнюю часть с корнями.

Наложите привой на подвой не дожидаясь их подсыхания.

Постарайтесь совместить камбиальные кольца обеих частей. Если не совпадет центр – ничего не получится.

После все нужно закрепить . Делают это при помощи резинки, крест — накрест. На подвой наложите под резинку кусочек ваты. Вместо резинки можно использовать пластырь.

После прививки конструкцию накрывают стеклянным колпаком и помещают в теплое место. Так держат около 12 дней . Привитые кактусы не поливают , а увлажняют погружением в жидкость.

Ниже на видео подробно рассказывают размножение детками:

Болезни

Главный враг молодой опунции – грибок , вызывающий загнивание. На корнях образуются ранки, грибок распространяется с большой скоростью. Ранки буреют, потом засыхают.

Серая гниль также часто поражает опунции. Ткани растения загнивают, плесневеют .

Гнилостные процессы провоцируются переувлажнением почвы или заражением от других растений. Заболевшее растение выбрасывают, вылечить не удастся.

При появлении небольших участков заболевания растение обрабатывают фунгицидом. При обнаружении заболевания экземпляр отделяют от здоровых и незамедлительно проводят профилактику всей коллекции .

Вредители

На опунции произрастающей в мексике тля размножается в изобилии.

Заметили кого-то, сразу действуйте, не дожидаясь размножения вредителей.

Труднее всего истребить кактусового клещика .

О его присутствии сигнализируют следы, похожие на ржавые пятна.

Уничтожить его можно, смывая теплой водой, а затем обрабатывая спиртовым раствором или ядохимикатами (Фуфанон, Актеллик).

С червецом, поселившимся в корневой системе, справиться труднее. О его наличии говорит остановившийся рост или отсутствие цветения.

Увидели на корнях белые коконы – это личинки червецов . Смойте их горячей, 45 градусов, водой . Можно воспользоваться ядохимикатами.

Горячая вода избавит вас от нематоды . Этот вредитель живет в корнях и высасывает соки.

Заметили на корнях шишки или коричневые клубеньки – уничтожьте их так же, как личинки червецов.

Чаще всего заражаются тлей растения, выращиваемые на открытом воздухе.

Но бывает так, что самка – сеятельница , влетает через окно, или попадает на растение с другого, зараженного.

Тлю, появившуюся в небольшом количестве, можно смахнуть и уничтожить. Пораженные сильно участки лучше удалить .

Участки, с которых вы механически удалили тлю, промойте водой с разведенным в ней хозяйственным мылом.

Тлю уничтожают Актарой, Акарином, Искрой .

Вообще современная торговля предлагает массу препаратов для борьбы с вредителями комнатных растений. Выбор за вами.

Заключение

Опунция – неприхотливое растение . Даже при неблагоприятных условиях она будет расти.

Расти будет, но цвести и выглядеть экзотично будет только в том случае, если вы будете соблюдать рекомендации по её выращиванию.

Любите свой цветок, ухаживайте за ним, и он одарит вас своей красотой.

Общие сведения: Опунция - самый многочисленный род растений семейства Кактусовые. Первоначальный естественный ареал включал Северную и Южную Америку.

В домашних условия, выращивают в единичных экземплярах или в составе каменистых композиций.

Описание: Опунция - многолетнее суккулентное растение с мясистыми сегментированными стеблями, которые имеют плоскоовальную форму и сизовато-зеленую окраску. На них расположены видоизмененные листья-колючки, а также глохидии - короткие волоски, при соприкосновении вонзающиеся в кожу.

Опунция отличается очень медленным ростом. Цветет в возрасте 10-12 лет.

Ярко окрашенные цветки появляются в теплое время года (с весны по осень). Плоды съедобны, но при выращивании в комнатных условиях завязываются крайне редко.

Опунция - уход в домашних условиях

Местоположение и освещение: Опунция нуждается в ярком солнечном свете. Самым подходящим местом - окна с южной стороны. Адаптация молодого растения к прямым солнечным лучам должна происходить постепенно. Летом емкости желательно выносить на открытый свежий воздух - это закаляет кактус и стимулирует рост.

Температура: Опунция не требовательна к температурному режиму. Она легко переносит прохладные и жаркие условия. В зимний период при недостатке света лучше содержать при пониженных температурах (10-14°C). Это не только предотвращает некрасивое вытягивание, но и способствует будущему цветению.

Почва: Для выращивания опунции можно воспользоваться готовым грунтом для кактусов. При самостоятельной подготовке субстрата смешивают дерновую, листовую, торфяную землю и песок в равных количествах. В смесь необходимо добавить кирпичную крошку и измельченные древесные угли. В субстрат ни в коем случае нельзя добавлять перегной. На поверхность почвы можно насыпать небольшой слой щебня или керамзита.

Полив и влажность: Опунция требует очень умеренного полива. В летний сезон почву увлажняют по мере высыхания, а зимой частота полива составляет 1 раз в 3-4 недели. При содержании в прохладных условиях (6-8°C) полив прекращают совсем. Кактус не нуждается в опрыскивании и с легкостью переносит жаркий сухой воздух.

Подкормка: В период активного роста (с апреля по сентябрь) растения подкармливают один раз в месяц. Исключение делают, при сильной жаре в летний период. В таких условиях следует воздержаться от подкормки. Можно использовать специальные минеральные удобрения для кактусов.

Пересадка: Опунция тяжело переносит пересадку. Поэтому такую процедуру проводят в случае необходимости раз в 3-4 года. Емкости желательно подбирать не очень глубокие, но широкие. Подходящим временем года для пересадки: весна.

Размножение: Размножают опунцию черенками и семенами.

Черенкование проводят весной или в начале лета. Для этого у растения берут несколько сегментов стебля. Срез присыпают золой. Такие черенки подвяливают в течение нескольких дней. Укоренение проводят в увлажненном песчаном субстрате. Черенки заглубляют на 3 см и накрывают сверху полиэтиленовым или стеклянным колпаком. Снизу емкость необходимо подогревать. Периодически черенки опрыскивают и проветривают.

Размножение семенами проводят в начале весны. Семена опунции перед посадкой нуждаются в скарификации. Плотную оболочку аккуратно подпиливают наждачной бумагой, или напильником. Дальше семена замачивают в теплом светло-розовом растворе марганцовки.

Посев производят в легкий субстрат, состоящий из равных частей листовой земли, песка и древесного угля. На дно контейнеров насыпают дренажный слой керамзита. Сверху емкости накрывают стеклом и ставят в теплое и светлое место.

Время от времени «парничок» открывают и увлажняют почву из пульверизатора. Подросшие сеянцы пикируют в отдельные горшки и оберегают от яркого освещения. По истечении двух лет, растения начинают адаптировать к обычным условиям.

Болезни: Корневая система опунции нередко поражается грибковыми заболеваниями (серая гниль, фитофтора и другие). Благоприятным фоном для развития является чрезмерное увлажнение субстрата. Микроскопические грибы вызывают гибель не только молодых неокрепших, но и взрослых сильных растений. Пораженные экземпляры выбрасывают, а оставшиеся здоровые обрабатывают фунгицидами. В целях профилактики необходимо обрабатывать субстрат дезинфицирующими средствами и соблюдать режим полива.

Вредители: Культура может страдать от мучнистых червецов , клещей, наземных моллюсков.
Опасными вредителями опунции являются нематоды. Их присутствие определяется по шарообразным вздутиям на корнях. Такие новообразования счищаются ножом, в сами корни на 10 минут опускают в нагретую до 50°C воду. Корневую шейку при такой процедуре нужно оберегать от горячей воды. Обработанные корни обсыпают золой или толченым углем.

Трудности по уходу:

• Осветление верхушечной части, и слабые колючки свидетельствуют о недостаточном освещении.
• Замедленный прирост фитомассы отмечается при недостаточных подкормках, плохом летнем поливе или переувлажнении почвы зимой.
• Коричневые пятна на поверхности - сигнал развития серой гнили.
• Если стеблевые сегменты опунции теряют тургор и опадают, то это может быть следствием резкого перепада температуры или пересушивания субстрата.

Опунция – представитель семейства Кактусовых. В отличие от знакомого всем кактуса, опунция имеет сочные плоские ветви. Опунция представляет собой крупный кактус около 4-6 метров высотой с темно-зелеными лепешками стеблей (см. фото). Опунцию чаще всего выращивают как декоративное растение, не зная о том, что ее ветви можно употреблять в пищу. Растение не содержит ядовитых веществ, что делает его безопасным для человека. В гастрономических целях употребляют все части растения: цветы, стебли, сок, плоды.

Свое название кактус получил благодаря городу Опусу (Греция), где опунция очень распространена. Это же растение иногда называют «мексиканским кактусом», «индийским рисом», «тещиным языком», «фиговым кактусом». Родиной опунции ученые считают Южную Америку.

Индейцы используют сок опунции для изготовления «гипсовых повязок». Дело в том, что клейкий сок этого кактуса вместе с перьями отлично фиксирует сломанную конечность, а после того, как кость срослась, такая гипсовая повязка отваливается сама.

Выращивание: посадка и уход

Вырастить опунцию можно в домашних условиях можно, но только при наличии достаточного пространства. Растение предпочитает водо-и воздухопроницаемую питательную почву. Размножается опунция при помощи черенков в любое время года. Черенок необходимо укоренить в специальном субстрате для кактусов или в песке. Долгое время черенок может не демонстрировать роста, но с приходом весны начинает расти очень быстро.

Уход за растением состоит из регулярного полива. Поливают опунцию по-разному в зависимости от времени года: весной и осенью растение нуждается в обильно поливе, зимой же кактус можно не поливать совсем. Цветет опунция желтыми цветами с апреля по сентябрь в естественных для нее условиях. При тщательном уходе растение может зацвести в помещении, если обеспечить ему достаточно солнечного цвета. В летний период опунцию лучше вынести на улицу или хотя бы переместить на балкон.

Опунция считается неприхотливым растением. Главной причиной ее непопулярности как комнатного растения являются размеры и наличие глохидий. Мелкие глохидии трудно заметить, но они ранят кожу при малейшем контакте с поверхностью растения. Глохидии играют для растения защитную роль, но у человека могут вызывать раздражение кожного покрова, отеки. Вот почему опунцию не рекомендуется ставить в детские комнаты.

Сбор и хранение

Ацтеки собирали опунцию в определенное время, которое называлось «сезон питахайи». В Средиземноморье, где распространена опунция, она зацветает в мае. Для того, чтобы повысить урожайность кактуса, цветы растения сбивают палками. После такой процедуры опунция зацветает второй раз через 2 месяца, но уже плодоносит большими и сочными плодами.

Стебли растения должны иметь зеленую блестящую кожицу, в этом случае их можно употреблять в пищу. В кулинарии используют клакодии до 20 см. При сборе кактуса учитывают свойство клеточного сока изменять уровень рН. Например, клакодии, которые собирают утром, имеют очень кислый вкус. Со временем клакодии утрачивают свою кислотность, а хранить их можно на протяжении нескольких недель. Хранят опунцию в сушеном виде, иногда ее маринуют.

Полезные свойства

Полезные свойства опунции обусловлено наличием биологически активных веществ в ее составе. Ягоды растения содержат витамин С, что позволяет расценивать опунцию как витаминное средство. Кактус богат калием и кальцием, эти минералы положительно влияют на организм, участвуют в выработке инсулина.

В Средиземноморском регионе этот кактус известен как средство от диареи и желудочных болей . В Италии опунцию часто используют как крепящее средство. Кроме того, цветы и ветви кактуса показаны в комплексном лечении ожирения, язвы, повышенного давления, заболеваний печени. Опунция нормализует уровень сахара в крови, понижает холестерин.

Ученые, которые исследовали состав и свойства опунции, пришли к выводу, что из этого растения можно изготавливать дезодоранты, мыло, витамины. В странах, где распространена опунция, её выращивают для изготовления косметических средств, лечебных препаратов. Плоды и ветви растения используют в пищевых целях, а из семян изготавливают муку и масло. Цветы кактуса заваривают как чай, получая вкусный и полезный напиток. Опунция используется как сырье для производства клея, пектинов, продуктов питания.

Опунция способствует похудению , что позволяет включать ее в диетический рацион питания. Калорийность продукта составляет 41 килокалорию, при этом опунция насыщает организм всем необходимым. Опунция предотвращает ожирение, помогает расщепить жиры и вывести их из организма. Ученые установили, что волокна опунции адсорбируют молекулы жира, было доказано, что опунция связывает до 28% жировой ткани. При попадании в желудок волокна кактуса набухают, увеличиваются в объеме, при этом возникает ощущение сытости на долгое время. Опунция предотвращает переедание, понижает аппетит.

Женщинам интересно будет узнать, что протеины, которые содержит опунция, устраняют целлюлит, избавляют от отеков , предотвращают задержку жидкости в организме. Экстракты растения используют для создания косметики для ухода за кожей лица. Сок этого кактуса используют для профилактики и лечения дерматитов, кожных высыпаний.

Использование в кулинарии

В кулинарии опунция считается практически деликатесом. Особенно это растение популярно среди латиноамериканцев. В Мексике опунцию продают и в супермаркетах, и на рынках. Перед употреблением кактус тщательно очищают от колючек. На вкус мякоть этого растения очень приятная, сочная и сладкая. Если сравнивать вкус опунции с известными фруктами, то, наверное, ближе всего будет клубника и мякоть спелой груши.

В кулинарных целях используют сочные ветви растения. Съедобными считаются и побеги опунции, для приема в пищу выбирают только мягкие побеги. Опунцию употребляют в свежем виде, но можно использовать растение также для приготовления оригинальных десертов. Из мякоти опунции готовят варенье, джем, добавляют ее в компот и соусы. Сок и мякоть растения используют для приготовления шербетов, мармелада, мороженого, конфет. Опунцию добавляют при приготовлении молочных изделий, также ее плоды кладут во фруктовые салаты.

Для ароматизации и придания цвета сок растения используют в алкогольной промышленности. Существует и ликер на основе опунции, он называется Bajtra. Опунция обладает освежающими свойствами, что позволяет использовать ее сок при приготовлении различных прохладительных напитков. Особенной популярностью такие напитки пользуются в Испании. Для того, чтобы получить вкусный безалкогольный коктейль, тут смешивают сок кактуса с соком лимона или лайма. Туристам предлагают попробовать ко-линке – напиток, который получается в результате брожения сока кактуса.

Польза опунции и лечение

Польза кактуса обусловлена наличием слизистого сока, который помогает при заболеваниях печени. Для лечения используют отвар опунции, который обладает мягким мочегонным свойством. Отвар показан для нормализации функций мочеполовой системы . Мужчинам кактус поможет предотвратить дисфункцию предстательной железы, особенно важно употреблять кактус после 50 лет. При гипертрофии аденомы рекомендуется применять цветы опунции. Цветы также показаны при непроизвольном мочеиспускании, циститах, они укрепляют мышцы мочевого пузыря, что может наблюдаться у пожилых пациентов, людей, страдающих сахарным диабетом.

Опунция благотворно действует на организм, защищает человека от стрессов, помогает восстановить силы после затяжных болезней или спортивных соревнований. Вытяжка из кактуса используется в медицине для профилактики болезни Альцгеймера, инсультов, болезней сердечно-сосудистой системы, болезни Паркинсона.

Вред опунции и противопоказания

Вред кактус может нанести организму при индивидуальной непереносимости, в целом же, продукт абсолютно безопасен в умеренном количестве .

Беременным и кормящим женщинам, а также людям с хроническими заболеваниями перед употреблением опунции рекомендуется проконсультировать с врачом.