Аконит – восхитительное растение, поражающее воображение соцветиями необычной формы: цветы похожи на шлем от доспехов бравого рыцаря. В природных условиях растение произрастает в Центральной Европе. Оно селится в горах на влажных лугах с почвами, насыщенными питательными веществами. В России его выращивают в качестве декоративного растения, иногда его встречают возле дорог, в заброшенных деревнях и на пустырях.

Считают, что цветок назван в честь города Аконе, находившегося на территории Древней Греции. В окрестностях этого поселения росло большое количество аконита. Среди древнегреческих мифов можно найти упоминание об аконите: его появление связывают с псом Цербером, которого Геракл доставил из подземного мира на землю. Согласно мифу аконит родился из ядовитой слюны Цербера.

Растение имеет еще одно название «борец». Его происхождение объясняется в скандинавских мифах. Согласно им аконит появился на месте смерти бога Тора, который одержал победу над ядовитым змеем, но погиб от укусов.

Внимание! Борец содержит аконитин, который обладает высокой степенью ядовитости. Он в кратчайшие сроки проникает в кишечник, попадает в кожу и слизистую оболочку, в итоге вызывая остановку сердца и паралич дыхания.

Общее описание растения и его фотографии

Аконит представляет собой многолетнее растение, достигающее в высоту пятидесяти – ста пятидесяти сантиметров (вьющиеся разновидности до четырехсот). Корневища имеют продолговатую яйцевидную форму, в длину они вырастают до пяти сантиметров, а в ширину – до двух. Корни пробираются в землю на глубину от пяти до тридцати сантиметров. Листья изумрудно-зеленого цвета расположены очередно. Они бывают разных видов: лопастные, пальчато-раздельные или рассеченные.

Цветки имеют неправильную форму. Они бывают фиолетовых, синих оттенков, цветы некоторых разновидностей окрашены в пестрые, белые или желтые оттенки. Чашечка, напоминающая венчик, собрана из пяти чашелистиков. Верхний чашелистик похож на шлем, он прикрывает собой лепестки, выделяющие нектар. Ветвистые или простые кистевидные соцветия достигают пятидесяти сантиметров в длину. Цветение продолжается с середины лета до конца первого осеннего месяца.

Плод представляет собой листовку с множеством семян, имеющую своеобразные зубцы прямой или дугообразной формы. Семена, окрашенные в коричневый, черный или серый цвета, сохраняют способность к прорастанию на протяжении полутора лет.

Внимание! Борец является чрезвычайно ядовитым растением.

Сорта и разновидности аконита

Аконит клобучковый – самый популярный вид, считающийся чрезвычайно сложным и изменчивым. Его подразделяют на местные виды: в Карпатах говорят об аконите твердом и аконите низком, в Альпах выделяют аконит плотный. Садоводы культивируют этот вид из-за возможности выбора из большого многообразия форм, появившихся в результате изменчивых свойств растения. У подобной характеристики есть и обратная сторона медали, негативная: из-за постоянной смены форм произошла серьезная путаница с названиями.

Фиолетовые или бело-голубые цветы образуют пышные кистевидные соцветия. В сентябре созревают плоды.

Важно! Аконит клобучковый способен пережить зиму без укрытия.

– ветвистая разновидность, распространенная в Южной Европе. Достаточно длинные растопыренные цветоножки несут цветы, составляющие рыхлое кистевидное соцветие. Семена имеют одно крыло.

Фото. Аконит метельчатый

– растение, встречающееся в Средней Европе и России. Вырастает до ста пятидесяти сантиметров в высоту, имеет плотные листья и голубые, а также темно-синие цветы, достигающие двух сантиметров в диаметре.

Фото. Аконит пестрый

– разновидность, представляющая собой гибрид синего и пестрого аконита. Этот вид обладает качествами обоих родителей, но отличается необычной двухцветной окраской. Эта особенность предрешила его прочное обоснование на садовых участках.

Фото. Аконит каммарум

– растение, встречающееся на Дальнем Востоке. Его можно встретить среди лиственных и смешанных лесов, расположенных рядом с побережьями, на прогалинах, иногда в березовых или ольховых лесах. Бывает, что в качестве места жительства они выбирают травянистые склоны. Ярко-синие, а иногда белоснежные цветы, составляют кистевидные соцветия.

Фото. Аконит Фишера

Как осуществляется посадка в открытый грунт аконита

Прежде чем решиться на посадку аконита, нужно тщательно подумать, потому что растение является ядовитым. Не рекомендуют высаживать его там, куда имеют доступ дети и домашние животные.

Семена растения в открытый грунт высеваются осенью, тогда следующей весной можно ожидать всходов. Если посадить траву весной, то первые растения взойдут только через год.

Перед посевом семена подвергают стратификации: в домашних условиях сначала их месяц содержат при температуре в двадцать градусов, поместив в емкость с землей, затем на тот же временной период отправляют в холодное место, например, в погреб, холодильник или на балкон. Вследствие этой процедуры все семена прорастут в одно время. В природных условиях для достижения того же эффекта семена высевают под зиму.

Помните что аконит ядовитое растение, и при посадке это нужно учитывать.

В домашних условиях в апреле семена возвращают в теплое место. Когда появляются первые настоящие листья, сеянцы рассаживают по индивидуальным емкостям.

Выбор места для растения

Борец относится к довольно неприхотливым растениям, он комфортно себя чувствует на солнце и в тени. Однако вьющиеся разновидности рекомендуют размещать рядом с деревьями, потому что нещадно палящие прямые лучи солнца могут обжечь растение. Не советуют высаживать аконит в низинах, потому что он не выносит застоя влаги.

Подготовка почвы перед посадкой

Аконит прекрасно растет на всех разновидностях почв, кроме песчаных и каменистых. Траве требуется питательная земля, своевременно увлажняемая, с хорошей аэрацией и дренажом. Перенасыщение влагой негативно воздействует на растение и может привести к гибели, именно поэтому чрезвычайно важен качественный дренаж. Перед посадкой в тяжелую, глинистую почву добавляют песок для разрыхления и перегной для питательности.

Уход за растением аконит в открытом грунте

Аконит неприхотливое растение.

Аконит считается неприхотливой травой, которая может зимовать без укрытия. Садоводу не придется прикладывать много усилий для поддержания растения в декоративном состоянии.

Засуху растение переносит плохо, поэтому обязателен регулярный полив, особенно в знойные дни. На протяжении летнего времени пропалывают сорняки и рыхлят почву. Минеральные и органические удобрения вносятся во время цветения. В летние месяцы один – два раза почву мульчируют, используя перегной, торф или траву. Эта процедура помогает сохранить влагу в почве. Отцветшие соцветия своевременно удаляют, тем самым помогая растению сохранять декоративный вид и стимулируя новую волну цветения.

Размножение

Борец размножается несколькими способами: семенами, клубнями, черенками и делением куста.

Семенами размножать растение непросто, для успешного результата потребуются определённые навыки. Делением куста размножают аконит один раз в четыре года в весеннее время. Острым инструментом отделяют часть с корнями и высаживают на новое место, обрезая растение и оставляя на молодых побегах по три почки. Корневую шейку засыпают землей на два – три сантиметра. Пересаженные растения хорошо поливают.

Осенью аконит высаживают, используя клубни. В каждой лунке прикапывают по две – три штуки. Черенки нарезают в мае. Их сажают в импровизированный парничок, созданный с помощью пленки или агроволокна.

Болезни и вредители

Борец часто подвергается нападению нематод, тли, слизней и других вредителей. Также представляет опасность для травы мучнистая роса. Если рядом расположены плодовые деревья, то вместе с растением специальными средствами обрабатываются и они. В случае заражения болезнью большой площади растения больной экземпляр советуют убрать.

Яркие и необычные цветы способствуют тому, что аконит активно используют в ландшафтном дизайне. Борец высаживают в качестве одиночного растения или группируют с другими цветами. Он отлично гармонирует с дельфиниумами, астильбами, ирисами, аквилегиями, пионами, лилейниками.

Аконит отлично подходит для украшения веранд и беседок.

С помощью вьющегося аконита украшают веранды и беседки. Они подходят для размещения на газонах и в цветниках. Эффектным дизайнерским решением является идея высаживания аконита в соседстве с растениями, распускающими цветы контрастного оттенка. Красиво оттеняют яркие синие «огоньки» нежные белые или розовые «капельки».

Название: латинизация греческого "akoniton", название растения, применявшегося для отравления волков и других хищников. Этимология слова неясна.

Из истории: название происходит, вероятно от древнегреческого города Аконе, в окрестностях которого эти цветы росли в изобилии.

По древнегреческому мифу, аконит вырос из ядовитой слюны объятого ужасом адского пса Цербера, которого Геракл привел из подземного царства на землю (одиннадцатый подвиг Геракла). Названием “борец” растение обязано скандинавской мифологии: борец вырос на месте гибели бога Тора, победившего ядовитого змея и погибшего от его укусов. Ядовитые свойства аконита были известны уже в глубокой древности: греки и китайцы делали из него яд для стрел, в Непале им отравляли приманку для крупных хищников и питьевую воду при нападении врага.Все растение - от корней до пыльцы - чрезвычайно ядовито, ядовит даже запах. Плутарх пишет, что отравленные аконитом воины Марка Антония теряли память, и их рвало желчью. По преданию, именно от аконита умер знаменитый хан Тимур - ядовитым соком была пропитана его тюбетейка. Токсичность растения вызвана содержанием в нем алкалоидов (в первую очередь, аконитина), воздействующих на центральную нервную систему и вызывающих судороги и паралич дыхательного центра. Ядовитость аконита зависит от географического положения (почва, климат), от возраста растения - в южных широтах он максимально ядовит, а в Норвегии, например, им кормят животных. Возделываясь в культуре, на плодородной садовой земле, аконит через несколько поколений утрачивает свои ядовитые свойства. Медицинское применение этого растения весьма разнообразно; в Тибете его называют “королем медицины”, им лечили сибирскую язву, воспаление легких; в русской народной медицине его использовали как наружное болеутоляющее средство. К настоящему времени некоторые виды аконита занесены в Красную книгу.

Aconitum alatauensis Фотография Полотнова Михаила	Aconitum carmichaеlii "Pink Sensation" Фотография Лазебной Елены	Аконит северный" Ivorin" Фотография Питомника "Северная Флора"
Aconitum kurilense	Aconitum kunashirense Фотография Кравченко Кирилла	Aconitum nasutum Фотография Кравченко Кирилла
Aconitum sachalinense Фотография Кравченко Кирилла	Aconitum moldavicum Фотография Ткаченко Кирилла	Aconitum orientale Фотография Ткаченко Кирилла

Описание: род насчитывает более 300 видов, распространенных в умеренных районах Европы, Азии и Северной Америки. Многолетние корневищные или корнеклубневые травянистые растения с прямостоячими, реже извилистыми или вьющимися стеблями высотой 50-150 см (у вьющихся до 400 см). Корневища продолговато-яйцевидной формы до 5 см длинной и 2 см шириной. Глубина проникновения корней в почву 5-30 см. Листья пальчато-раздельные, рассеченные или лопастные, темно-зеленые, расположены в очередном порядке.

A. napellus "Schneewittchen"
Фотография Питомника "Северная Флора"

Цветки неправильной формы синие, фиолетовые, реже белые, желтые или пестрые. Венчиковидная чашечка состоит из пяти чашелистиков, причем верхний имеет вид шлема, под его прикрытием находятся два лепестка, превратившиеся в нектарники. Цветки собраны в простое или ветвистое кистевидное соцветие до 50 см длиной. Цветут с июля до конца сентября. Плод - многосемянная листовка, с прямыми или дугообразными зубцами. Семена мелкие, серого, коричневого и черного цветов, в 1 г до 450 штук, сохраняют всхожесть в течение 1-1,5 лет.

Наиболее популярен аконит клобучковый , он же синий, (A. napellus) . Очень изменчивый сложный вид, распространенный на большей части Европы, который иногда делят на более мелкие местные виды. Например, в Карпатах выделяют аконит твердый (A. firmum) и аконит низкий (А. nanum), в Альпах - аконит плотный (A. compactum). Изменчивость этого вида, позволяющая выбрать из множества форм, способствовала его распространению в садах, но стала и причиной страшной путаницы в названиях. Не прибавили ясности и другие близкие виды, так же введенные в культуру. Это аконит метельчатый (A. paniculatum) - южно-европейский вид, с ветвистым стеблем. Цветки на длинных растопыренных цветоножках создают рыхлую кисть, семена с 1 крылом. Аконит пестрый (A variegatum) - как бы промежуточное звено между ними, сочетает признаки обоих. Встречается вместе с ними в тех же местах, в частности, на Карпатах. И, наконец, аконит каммарум , двухцветный, Штерка или изящный (А. х cammarum = A. bicolor =A.x stoerckianum = A. gracile) - гибрид пестрого и синего, окончательно все запутывает. Он сочетает признаки обоих родителей, но имеет более интересную, часто двухцветную, окраску цветка. Это способствовало тому, что он давно и прочно обосновался в наших садах, выступая в виде разных сортов: "Биколор " ("Bicolor") - сильно ветвистый, с короткими соцветиями из белых с фиолетовой каймой цветков. "Грандифлорум Альбум " ("Grandiflorum Album") с длинными кистями чисто-белых цветков, "Пинк Сенсейшн " ("Pink Sensation") розовый.

Аконит клобучковый - Aconitum napellus L. Родина - Средняя и Южная Европа. Аконит клобучковый "Rubellum" Фотография Питомника "Северная Флора" Растение до 30-130 см высотой с прямыми стеблями, образующими пирамидальный куст до 70 см в поперечнике. Листья блестящие, пяти- семираздельные, темно-зеленые, плотные. Цветки до 4 см в диаметре, сине-фиолетовые или бело-голубоватые, собраны в густое кистевидное соцветие до 10 см длиной. Цветет с конца июня 30-35 дней. Плоды созревают в сентябре. Зимует без укрытия. В культуре с 1551 года. Имеет ряд садовых форм и сортов: "Bressineham Spire" - Высокое (до 1 м) растение с небольшими соцветиями-кистями темных фиолетово-синих цветков. Великолепно подходит для срезки и составления букетов. "Newrv Blue" - цветки темно-синие. Морозостоек без укрытия. "Carneum " - садовая форма с розово-бежевыми цветками. "Eleonora " - садовая форма с белыми цветками, края лепестков которых имеют красное окаймление. "Rubellum " - культурная вариация с розовыми цветками. "Schneewitchen " - у этого растения цветки снежно-белые. Борец обыкновенный (A. napellus subsp. vulgare "Albidum", или A. napellus "Albiflorus") - венчики цветков растений этого подвида борца клобучкового имеют молочно-белую окраску.

Встречается в продаже и дальневосточный аконит Фишера (A. fischeri).

Аконит Фишера - Aconitum fischeri Reichenb . Встречается на Дальнем Востоке. Растет в лиственных и смешанных прибрежных лесах, часто на прогалинах, реже в березняках и ольховниках, еще реже на травянистых склонах. Многолетнее травянистое растение, высотой 100-160 см. Клубни почти конические, к осени развиваются дополнительные клубни; стебель круглый, крепкий, прямой, голый; листья глубоко- и пальчатонадрезанные на 5-7 долей, плотные, иногда кожистые. Соцветие - редкая кисть, чаще густая, цветки ярко-синие, редко белые. Шлем куполообразно-кеглевидный, со средневытянутым носиком, длиной 2-2,4 см и шириной 1,5-2 см, высотой до 1,5-1,8 см, шпорец короткий (1-1,5 мм), головчатый. Цветет в июле-октябре. На фотографии справа Aconitum fisherii "Azure Monkshood" Фотография слева ЭДСР Фотография справа Ганова Андрея

Часто встречается в сыроватых смешанных лесах аконит северный или высокий, убивающий волков (А. septentrionale = A. exelsum). Интересны его близкие родственники - южноевропейский Ламарка (A. lamarkii), более низкий с бледно-желтыми цветками, и аконит белоустый (A. kucostomum) из Средней Азии и южной Сибири с грязно-розовыми цветками.

Аконит высокий - Aconitum exelsum Rchb. = (A. septentrionale Koelle). В диком виде встречается в лесной полосе европейской части России, на юге Сибири, в горах Средней Азии. Многолетнее растение до 200 см высотой. Стебли прямостоячие, толстые, бороздчатые, как и листья, покрыты длинными прижатыми волосками. Листья крупные, пяти- семираздельные, доли неравнозубчатые, ромбические. Цветки грязно- или серовато-фиолетовые, собраны в крупные кистевидные соцветия до 50 см длиной. Цветет в июне-июле. Плод - многолистовка. Размножается преимущественно семенами. Один генеративный побег дает до 1800 семян. У взрослых особей наблюдается партикуляция (вследствие отмирания старых частей корневища и корня происходит расчленение молодых частей растений на отдельные участки - партикулы). В природе семена прорастают весной вскоре после стаивания снега. В 1-й год бывают развиты только семядоли, на 2-й год появляется лист, пальчаторассечен-ный, неблестящий, густо опушенный с верхней стороны. В последующие годы в каждом вегетационном периоде развивается по одному листу, но площадь этого листа из года в год увеличивается. Как и у многих других лесных растений, побег будущего года заложен осенью полностью. Однако весной наряду с ростом и развертыванием уже заложенных органов происходит образование новых цветков. Мезофит, предпочитает умеренное увлажнение и почвы, довольно богатые питательными веществами. Выдерживает значительное затенение, но интенсивно цветет в «окнах» и на опушках. Как в корнях, так и в наземных частях содержится значительное количество алкалоидов. Сорт "Ivorine " - раннецветущее растение с компактными соцветиями из кремовых цветков и красивыми декоративными листьями. Побеги до 60 см в высоту. Фотография слева ЭДСР. Фотография справа Овчинникова Юрия

Еще более привлекательна пара видов, отмеченных серно-желтыми цветками. Это аконит противоядный , или дубравный (A. anlhora = A. nemorosum), и аконит шерстистоустый (A. lasiostomum).

Аконит противоядный, или дубравный -Aconitum anthora auct. non L. = Aconitum pallassii Reichenb. = Aconitum anthoroideum DC. Сибирь, Монголия. Это растение светлых местообитаний: зарослей кустарников, степных склонов. Возможно, он живет не очень долго. Клубни яйцевидные или продолговатые, 15—45 мм дл. и 5—12 мм шир. Стебель прямой, 10—85 см вые., в нижней части обычно с отмерши- ми листьями, голый, в верхней вместе с цветоносами и цветками покрыт коротким пушком. Листья 1.5—7 см дл. и 2—9.5 см шир., пластинки их пальчато рассеченные на узкие линейные доли 1—3 мм шир.; нижние длинночерешковые, ко времени цветения обычно засыхающие; верхние густо покрывают стебель, на коротких черешках, почти сидячие. Цветки зеленовато-желтые или желтые, с опадающим околоцветником, собраны в простую или в нижней части ветвистую кисть 6—30(45) см дл. Шлем широкоокруглый, повыше носика более или менее выгнутый, 8—15 мм вые., 9—14 мм шир. Нектарники с невздутой пластинкой 10—12 мм дл., коротким загнутым шпорцем и широкой 2-лопастной губой. Листовок 5, отстояще опушенных или голых. Растения отличаются медленным ростом и нуждаются в богатой питательными веществами, влажной почве. Цветение наступает в июле-августе, а вскоре после его окончания кусты погибают. Высота растений достигает 30-60 см. Фотография Михаила Полотнова

Аконит шерстистоустый - Aconitum lasiostomum Восточноевропейский вид, распространённый во многих областях Средней России, чаще встречается в лесной полосе. Растёт в лесах, преимущественно смешанных. Многолетнее травянистое растение с толстым корнем. Стебель прямой, высотой 50-100 см, при основании ребристый. Прикорневых листьев 2-4, они с голыми или опушёнными черешками длиной 10-25 см и пластинкой длиной 7-10 см и шириной 14-20 см, глубоко-3-5-раздельной, плотной, с широкими клиновидными расходящимися долями, неглубоко надрезанными на относительно широкие конечные дольки, с короткими и широкими зубцами, сверху почти голой, с редкими прижатыми волосками, снизу с более густым опушением (особенно по жилкам); средние и верхние стеблевые листья с короткими черешками или сидячие. Соцветие-плотная кисть длиной 20-35 см, в верхней части ветвистая. Цветоножки покрыты слабо отстоящими сильно изогнутыми простыми волосками длиной 0,2-0,4 мм. Цветки жёлтые или светло-жёлтые, крупные; шлем узкий, высоко конический, заметно длиннее ширины. Пестиков три. Листовок три, густо покрытых прилегающими волосками. Цветёт в июле-августе, плоды созревают в июле-сентябре. Фотография Анны Петровичевой

Отдельно стоит отметить вьющиеся и лазящие акониты. Безусловно, самый известный аконит вьющийся (A. volubile) со слабым крученым стеблем более 2 м длиной. Стебель не только вьется, но и опирается на соседей по саду листьями на длинных черешках. Листья блестящие, разделены до основания на три резные доли. Распростертые в стороны соцветия сидят в пазухах верхних листьев и состоят из немногочисленных цветков на пушистых цветоножках. Цветки темно-сиреневые или синеватые с зеленым, одеты в широкие шлемы. Живет этот вид в лесах восточной Азии. В садоводстве под таким же названием могут скрываться другие менее зимостойкие вьющиеся акониты, родом из Китая. Например, аконит Генри (A. henryi) - с овальными, менее изрезанными долями листьев и темными синевато-сиреневыми цветками на голых цветоножках, и очень похожий на него аконит Вильморена (A. vilmorinianum). У аконита Хемсли (A. hemskyanum) лист рассечен не до основания, он темный сверху и бледный снизу, а соцветие ветвистое и широко распростертое. Темные пурпурно-синие цветки сидят на почти голых цветоножках. Хорошо отличается от них дальневосточный аконит бело-фиолетовый (A. albo-violaceum).

Однако сорта вьющихся аконитов могут быть и прямостоячими. Так, распространенный сорт аконита Генри "Спаркс Вэраети" ("Spark"s Variety") - лишь слегка поникает верхушкой.

Аконит бело-фиолетовый - Aconitum albo-violaceum Кот. Родина - юг Дальнего Востока, северо-восток Китая. Травянистое полулежачее, полувьющееся растение. Стебли до 250 см длиной, густо облиственные. Прикорневые листья на длинных черешках, крупные, надрезанные на 5 широких долей; стеблевые - более мелкие, на коротких черешках. Все растение покрыто короткими, желтыми волосками. Цветки 1,5-2 см в диаметре, бело-фиолетовые, собраны в небольшие кистевидные соцветия. Цветет в августе-сентябре 50-60 дней. Морозостоек без укрытия. Хорошо развивается только на богатых почвах в притененных местах. Фотография слева Княжева Валерия Фотография справа Розанцевой Татьяны

Также стоит отметить следующие виды:

Аконит дуговидный - Aconitum arcuatum Из лесов Дальнего Востока Корневищный лиановидный многолетник высотой до 250 см. Среди многочисленных представителей рода это растение из немногих хорошо растет в тени и не ядовито. Оно декоративно с начала вегетации (середина апреля) до сильных морозов. Цветет долго (с начала августа до морозов) и обильно. Семена созревают в конце сентября; семяношение интенсивное, весной появляются массовые всходы. Растение холодостойко, не болеет, размножается свежесобранными семенами и делением куста в мае. Очень перспективно для вертикального озеленения в тени, к почвам не требовательно, нуждается в поливе. Борец дуговидный можно высаживать вдоль заборов, около беседок. Фотография Княжева Валерия

Аконит Кармихеля - Aconitum carmichaelii Deb. Дико произрастает в Центральном Китае. Растение до 150 см высотой. Листья трехлопастные. Цветки светло-синие, собраны в крупные соцветия до 60 см длиной. Цветет в сентябре-октябре. В культуре с 1886 года. Имеет сорта с синими ("Баркерс Бар") и сине-фиолетовыми цветками ("Вильсони") . Разновидность var.wilsonii из Среднего Китая имеет прекрасные соцветия, достигает 120-180 см высоты. Аконит Арендса (A. carmichaelii Arendsii Group) - группа гибридов, полученных от межвидового скрещивания. Высота около 100 см. Цветут обильно в середине лета. Цветки белого или синего цвета, часто двухцветные. Морозостойки без укрытия.

Аконит Кузнецова - Aconitum kusnezoffii Reichb. Родина - юг Восточной Сибири, Северный и Северо-Восточный Китай. Корневище коническое, 2.5—3.5 см дл. и 1.5—2 см шир. в верхней части. Стебель круглый, прямой, очень крепкий, 80—150 см выc., голый, равномерно облиственный. Пластинки листьев 5—10 см дл., 8—15 см шир., с обеих сторон голые, кожистые, до основания рассечены на 3 сегмента, которые крупнозубчатые, линейно-ланцетные или ланцетные, к основанию клиновидные. Соцветие — плотная многоцветковая кисть, реже с длинными цветоножками и малоцветковая. Цветки темно-синие, снаружи слабоволосистые или голые. Шлем 10—13 мм выc., 12—15 мм шир., округло-конический, круто переходящий в толстоватый короткий носик. Нектарники сильно вздутые, шпорец, небольшой, крючковидпо загнутый, губа крупная, слабо-2-лопастная. Тычинки голые, с двумя зубцами посредине. Завязи в числе 5, иногда 3-4, черные, голые. Цветет в августе - сентябре. Плодоносит. В культуре с 1873 года. Фотография Ткаченко Кирилла

Борец байкальский (Борец сомнительный байкальский = Борец Чекановского = Борец длиннокистевидный = Борец горнобайкальский = Борец Турчанинова = Борец сжатый) - Aconitum baicalense Turcz. ex Rapaics = Aconitum ambiguum subsp. baicalense (Turcz. ex Rapaics) Worosch . = Aconitum czekanovskyi Steinb .= Aconitum longiracemosum Worosch .= Aconotum montibaicalense Worosch .= Aconitum turczaninovi auct. non Worosch. = Aconitum contractual auct. non Worosch . Монголия, Сибирь. В лесах, на болотах, на влажных лугах, по берегам рек. Клубни веретеновидные, 2-5 см дл., 5-10 см толщ. Стебли 60-120 см выс., 3-8 мм диам., крепкие, прямые, в соцветии вместе с цветоножками покрыты отстоящими волосками. Листья зеленые, голые, нижние на длинных черешках, верхние на коротких или почти сидячие. Пластинки листьев пятиугольные, 10-12 см шир., 8-9 см дл., пальчато рассеченные, сегменты к основанию узко клиновидные, в свою очередь рассеченные на продолговато-ланцетные доли. Соцветие - рыхлая кисть, 15-35 см дл., из темно-фиолетовых цветков. Цветоножки 2.5-5 см дл. Шлем полушаровидный, на верхушке округлый, иногда с вмятиной над носиком. Нектарники невздутые, с коротким согнутым головчатым шпор- цем. Листовок 3, редко 4, голых. Фотография Овчинникова Юрия

Борец обманчивый, или изогнутоклювый - Aconitum decipiens Worosh. et Anfalov = Aconitum curvirostre (Krylov) Serg . Родина - Сибирь, Монголия. На субальпийских и альпийских лугах, замшелых скалах. Клубни короткие, 10-15 мм дл. и 5 мм толщ., сросшиеся в цепочку. Стебли 30-60(90) см выс., прямые, в нижней части голые, в соцветии с рассеянными короткими простыми волосками или голые. Пластики листьев 7-13 см шир., сверху волосистые, почти до основания пальчато- 4-5-раздельные на ромбические, в верхней части надрезанно-зубчатые доли, к основанию клиновидно суженные. Нижние листья на длинных (10-20 см) черешках, в период цветения увядающие; средние и верхние постепенно на более коротких черешках. Кисть простая, 5-14(25) см дл. Цветоножки волосистые. Цветки фиолетово-синие, снаружи голые. Шлем выпукло-округлый, снизу почти полого срезанный, носик длинный, 5- 7 мм дл., горизонтально оттянутый. Нектарники с коротким загнутым шпорцем и вздутой пластинкой, 3-4 мм шир. Тычинки голые. Листовок 3, голых

Борец Щукина - Aconitum sczukinii Turcz . Synonyms: Aconitum tokii auct. non Nakai Российский Дальний Восток. В прирусловых кустарниковых зарослях. Клубни веретеновидные, 25-30 мм дл., 10-15 мм толщ. Стебли 50- 100 см выс., голые, блестящие, до середины прямые, выше середины обычно зигзагообразно изогнутые. Листья на коротких (2-3 см) черешках, крупные. Пластинки их 8-15 см дл., 6-20 см шир., пальчато-раздельные на 3 ромбовидных крупнозубчатых доли. Соцветие - ветвистая рыхлая кисть, нижние ветки выходят из пазух листьев, конечные кисти почти щитковидные, поникающие. Цветки интенсивно-фиолетово-синие. Шлём 19-24 см выс., с длинным носиком. Нектарники с тонким головчатым шпорцем, перпендикулярно загнутым от вздутой пластинки. Листовок 5, голых.

Месторасположение: все акониты морозостойкие неприхотливые растения. Одинаково хорошо чувствуют себя как на освещенных местах, так и в полутени. Вьющиеся виды лучше растут и цветут в тенистых местах. Не переносят жарких мест!

Aconitum "Ivorine"
Фотография Ткаченко Кирилла

Почва: для посадки пригодна любая окультуренная почва, кроме переувлажненной, а также песчаной, щебневой. Не переносит застойной воды осенью! Наиболее влаголюбивы акониты северный и Ламарка. Акониты из группы синего и метельчатый особенно неприхотливы: они цветут и па очень бедной и очень сухой земле, хотя и качество цветения соответствующее.

Уход: очень отзывчивы на органические и минеральные удобрения, при внесении даже небольших доз улучшается их рост и цветение, хорошо реагируют на рыхление и прополку. Рекомендуется 2-3 раза за сезон мульчировать почву слоем торфа 2-3 см. В сухую погоду требуется полив. Для сохранения декоративности посадок необходимо удалять отцветшие соцветия. Кусты быстро разрастаются и посадки через 4-5 лет загущаются, поэтому требуется деление.
Науменко Александра

Aconitum karakolicum
Фотография Науменко Александра
Aconitum grignae
Фотография Розанцевой Татьяны
Aconitum "Stainless Steel"
Фотография Розанцевой Татьяны
Aconitum wilsoniana
Фотография Розанцевой Татьяны

Болезни и вредители: может поражаться мучнистой росой, пятнистостями, кольцевой мозаикой и позеленением цветков (вирусные заболевания), листовой и галловой нематодами, тлей, рапсовым цветоедом, паутинным клещем, слизнями, луковой мухой и др.

Aconitum confertiflorum
Фотография Полотнова Михаила

Размножение: семенами, черенками, делением куста или дочерними клубнями. Семена высевают осенью в год сбора на слегка затененных участках с увлажненной почвой. Всходы появляются весной следующего года. При весеннем посеве семена прорастают через год и всхожесть их значительно снижается. Рекомендуется двухэтапная стратификация: в тепле при 20-25 град около месяца и в холоде при 2-4 град до трех месяцев, после чего семена дружно прорастают при комнатной температуре. В стадии одного-двух листочков сеянцы пикируют на расстоянии 10 см, а осенью высаживают на место по схеме 25 х 30. Зацветают молодые растения через 2-3 года. Сортовые признаки при семенном размножении не сохраняются. Корневищные виды делят и рассаживают весной, корнеклубневые - осенью, в первой половине сентября. Расстояние при посадке должно быть не менее 25-30 см, так как кусты быстро разрастаются. Для улучшения цветения их необходимо делить через каждые четыре года и пересаживать на новое место. Для черенкования используют молодые травянистые побеги высотой 10-12 см, которые развиваются рано весной из перезимовавших клубней. Более старые побеги вследствие одревеснения не укореняются.

Aconitum tanguticum
Фотография Кравченко Кирилла

Использование: в одиночных и небольших групповых посадках, миксбордерах. Вьющиеся виды эффектны в вертикальном озеленении беседок и веранд. Соцветия аконитов можно использовать для букетов. Срезку производят, когда распустится одна треть цветков. Используется в медицине. Некоторые виды занесены в Красную Книгу.

Хотя акониты декоративны в течение всего сезона благодаря густым и красиво изрезанным листьям, цветение добавляет им шарма. Первым начинает аконит высокий - уже в конце мая раскрываются его цветки. Шерстистоустый, а затем и белоустый подхватывают эстафету в июне, в июле к ним присоединяются акониты метельчатый, дубравный, некоторые сорта каммарума, а в августе уже цветут аконит Фишера, вьющиеся виды и многие из группы аконита синего. Цветение у аконитов продолжительное, обычно оно растягивается на месяц и долее.

Партнеры: прекрасно смотрятся при совместной посадке с ирисами, пеонами, аквилегиями, рудбекиями, астильбами, лилейниками. Зубчатые цветы многих видов Aconitum производят большой эффекты, особенно в середине бордюра. A. napellus с колосовидными соцветиями цвета индиго, образуют классический контраст с Achillea, особенно с сортами мягкого желтого цвета, и также хорошо смотрится с травами, японскими анемонами, с более бледными оттенками синего, сиреневого, мягкого желтого цвета, и цвета сливок. Попробуйте комбинацию из пурпурно-синего A. napellus с розовой Astrantia major var.rosea.
Использованы материалы статьи
Татьяна КОНОВАЛОВА, Наталья ШЕВЫРЕВА "Аконит - борец шлемоносный и воинственный" // "В мире растений" - 2005 г. - №11

Аконит, или Борец (Aconitum ) выращивали на своих участках ещё 100 лет назад в России. Но он и сейчас не потерял свою популярность у настоящих ценителей этого цветка. Особенно красивы соцветия прямостоячих сортов и разнообразие цветовой гаммы.

Видовое сообщество

Род аконитов очень многочисленный и насчитывает около 300 видов. Это многолетние клубеньковые или корневищные травянистые цветы с высотой стебля от 40 до 150 см. Иногда, попадаются вьющиеся формы с длиной побега до 2,5 м. В культуре получили наибольшее применение следующие виды:

Расположение в цветнике

Аконит хорошо смотрится в одиночных посадках в форме куртин. Используется и в групповых, при правильном подборе соседей в зависимости от его роста. Прекрасно выглядит в смешанной посадке с астильбами, лилейниками, дельфиниумами, аквилегиями, пионами.

В качестве заднего плана для низкорослых цветов. Сажают на фоне газона, клумбах, миксбордерах. Вьющиеся виды хорошо подходят для вертикального оформления беседок, садовых конструкций, закрытия неприглядных мест на садовом участке.

Условия обитания

Аконит можно назвать идеальным растением для посадки под раскидистыми деревьями, сильно затеняющими почву. Подходит для него и полутень. На открытом солнце растения могут получить ожоги листьев, что снижает его декоративность.

Почвы подходят любого состава и плодородности, кроме каменистых и песчаных. Главное, чтобы они хорошо удерживали влагу и были достаточно воздухопроницаемыми. Застоя воды у корней переносит плохо. Листья начинают чернеть, и растение может погибнуть.

«Башмачки эльфов»

У аконита привлекательный вид имеют как красиво рассечённые листья, так и необычные цветы, похожие на перевернутые башмачки, собранные в соцветие-колос. Длина их порой достигает 50 см у высокорослых сортов. Если посадить на участке несколько видов этого замечательного растения, то период цветения растянется на все лето.

Благодаря работе селекционеров над созданием новых сортов, размер цветка значительно увеличился, расцветка стала разнообразней. Из преимущественно синей, как в дикой природе, превратилась в голубую, белую, желтую и даже двухцветную.

Как выращивать?

Аконит к посадке и уходу нетребователен. Хорошо отзывается на подкормки сложными удобрениями и регулярные поливы в засушливую погоду и во время цветения.

Перед посадкой его на новое место, желательно, подготовить грунт заранее. Добавив в него для разрыхления и дренажа песок (если почва тяжелая, глинистая) и перегной в качестве увеличения плодородия и улучшения структуры.

В течение всего лета периодически подсыпают землю к корням растения. Лучше для этого использовать мульчирующий материал (торф, опилки, сорняки без корней). Этот прием предотвратит быстрое испарение влаги в засушливый период и уплотнение грунта. Земля останется рыхлой и достаточно влажной.

Для улучшения декоративных свойств увядшие цветы срезают. Растение достаточно зимостойко. Но легкое укрытие из лапника ему не помешает.

У аконита ядовиты все части растения. Поэтому при обращении с ним необходимо соблюдать меры предосторожности, надевая на руки перчатки. После окончания работ руки моют тщательно с мылом.

Размножение

Основными способами размножения являются:

• семенами;
• делением куста.

Семена аконита требуют стратификации. Поэтому их сеют под зиму сразу в грунт или ставят дома емкость с семенами в прохладное место на 3 месяца (погреб, холодильник). Затем в апреле для проращивания заносят в комнату.

В фазе двух настоящих листьев проводят пикировку с расстоянием 10 см друг от друга или в отдельные стаканчики. На постоянное место высаживают в конце лета через 25 см. Цвести сеянцы начинают через 2-3 сезона. Признаки сорта при этом могут не сохраниться.

В начале весны размножают аконит делением куста раз в 4 года. У каждого молодого кустика (деленки) оставляют по 2-3 почки. Расстояние выдерживают 25 см. Корневую шейку закапывают глубже в грунт на 2 см. Обильно проливают.

Аконит найдет свое место в каждом саду. Он красив не только цветками, но и крупными резными листьями. Все лето он будет радовать садоводов своими великолепными соцветиями, не требуя пристального внимания взамен.

2015 — 2016, . Все права защищены.

Это чудо-растение заслуживает особого внимания благодаря не только своим декоративным особенностям, но и многочисленным полезным свойствам.

Об аконите

Аконит (Acónítum) – многолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству лютиковых. В народе известен как борец или волчий корень. Широко распространен в умеренном климатическом поясе Азии, Европы и Северной Америки.

Стебель у растения прямой и длинный, цветы – синие или фиолетовые, реже белые.

Аконит считается самым ядовитым европейским растением. Однако он высоко ценится за свои лечебные свойства и декоративный вид.

Фотогалерея

Виды аконита

На данный момент известно около 300 видов. Некоторые виды, например, новеборацензе, внесены в Красную книгу, так как находятся под угрозой исчезновения. Вот некоторые сорта растения:

• Волчий аконит (Aconitum lycoctonum) – любим садоводами за свою неприхотливость, имеет те самые редкие желтовато-беловатые цветки, растет в России в диком виде
• пестрый (Acontum variegatum) – есть в лесах Европы и в Турции
• обманчивый (Aconitum curvirostre) – растет на лугах и скалах Сибири и Монголии
• байкальский (Aconitum baikalense) – растет в Сибири и в Монголии
• восточный (Aconitum orientale) – часто встречается на Кавказе
• бородатый (Aconitum barbatrum) – также имеет желтые цветки, распространен на юге Сибири
• джунгарский (Aconitum soongaricium) – произрастает в основном в Казахстане

Как правильно посадить аконит

На самом деле нет ничего сложного в посадке волчьего корня. Однако помните, что это ядовитое растение и нужно соблюдать некоторые меры предосторожности:

• не сажайте аконит в местах, где могут находиться дети
• используйте перчатки при работе с растением
• после посадки помойте руки с мылом

Сам процесс высаживания имеет определенные правила, среди которых стоит отметить следующие:

• высаживать цветы лучше осенью
• это неприхотливое растение, устойчивое к морозам
• хорошо растет как в тени, так в полутени

• не переносит жары и прямого солнечного света
• почва подойдет любая, однако нежелательна песчаная и щебневая
• плохо переносит в почве застойную воду

Как ухаживать за растением

Основные правила просты:

• регулярно пропалывать площадь вокруг посадок
• рыхлить почву
• умеренный полив

Кроме того, цветку пойдут на пользу минеральные и органические удобрения (даже на небольшие дозы). Единственный минус: растение достаточно уязвимо для вредителей (тля, цветоед, клещи, слизни) и подвержено вирусным заболеваниям (кольцевая мозаика, позеленение цветков, пятнистости).

Волчий корень – ядовитое растение (видео)

Методы размножения

Размножается борец четырьмя способами:

• с помощью семян
• черенками
• делением куста
• дочерними клубнями

Нужно помнить, что для черенкования нужно использовать молодые экземпляры, отделив их от клубня ранней весной. Семена лучше высаживать осенью в тот же год, когда они были собраны. Делить растение нужно либо весной, либо ранней осенью, пересаживая новые кустики на новое место раз в четыре года.

Использование в ландашфтном дизайне

Аконит – очень красивое растение с яркими цветами и листьями причудливой формы. Остается декоративным на протяжении всего года благодаря резным листьям. Часто используется в составлении различных композиций.

Например, отлично подойдет для:

• одиночной или групповой посадки
• украшения и озеленения беседки или веранды (вьющиеся виды, например, аконит вьющийся)
• букетов
• миксбордеров
• газонов
• рабаток

Сочетаемость с другими растениями

Борец сочетается со многими растениями. Его лучшими цветочными партнерами считаются:

• астильбы
• дельфиниум
• аквилегия
• лилейник
• рудбекия

Польза волчьего корня

Несмотря на свою ядовитость, аконит обладает огромным количеством полезных свойств. В состав растения входят различные алкалоиды, что и делает его таким опасным и полезным одновременно.

Аконит позволяет справиться с целым перечнем недугов:

• боль при невралгии, подагре
• высокая температура
• насморк, бронхит
• злокачественные образования (рак кожи, легких, щитовидной железы)
• гематомы
• ревматизм
• бессонница
• воспаление ЖКТ
• кашель
• тахикардия
• стенокардия

И это далеко не полный список. Ранее аконит принимали в виде настойки, смешивая с вином. Сейчас в аптеках продается настойка. Отпускается она без рецепта врача, но считается ядом, поэтому посоветуйтесь с доктором перед употреблением.

Аконит обладает следующими действиями:

• жаропонижающее
• противовоспалительное
• обезболивающее

Противопоказания

Настойка противопоказана лишь в нескольких случаях:

• беременность
• период лактации;
• детский возраст (до 5 лет)
• гипотония

Осторожно – яд!

Не забывайте о том, что аконит, а особенно джунгарский – это крайне ядовитое растение!

Аконит джунгарский считается самым ядовитым из всех видов. Яд этого растения способен проникнуть в кожу при непродолжительном контакте.

А 4-5 г волчьего корня – смертельная доза для человека.

Настойка борца также очень опасна при неправильном применении. Если человек отравился аконитом, появляются следующие признаки:

• сильное жжение во рту
• зуд по всему телу
• сильное потоотделение
• тошнота, рвота, понос
• немеют конечности
• замедляется дыхание

При появлении этих признаков необходимо срочно обратиться за помощью к врачу, так как при несвоевременном оказании помощи смерть может наступить в течение 20 минут.

Лечебные свойства аконита (видео)

Вы видите, что аконит не зря называют «царь-травой». Он бесценен при лечении многих болезней. Вы не прогадаете, посадив его на своем дачном участке. Однако не стоит забывать и об опасности этого растения. Насколько оно может нам помочь, настолько может и навредить. Соблюдайте меры безопасности, и вы уж точно не пожалеете, что посадили себе такого незаменимого помощника в борьбе с хворями и просто красивое растение.

Отзывы и комментарии

(3 оценок, среднее: 3,83 из 5)

Евгения 12.11.2016

Здравствуйте, Кира. Очень понравилась затронутая Вами тема, так понравилась, что захотелось самой пойти на кухню, открыть маминого варенья и покушать с чаем 🙂 А в связи с Вашей темой у меня появился вопрос: а из каких самых необычных фруктов Вам приходилось готовить варенье? Или может даже из каких-то экзотических? Если такие имеются, то не поделитесь ли рецептиком? 🙂

Кира 14.11.2016

Здравствуйте! Спасибо за внимание к моему посту. Я здесь новичок, поэтому мне вдвойне приятно!
Проживаю я в Тамбове, поэтому экзотических фруктов у нас! Покупные овощи и фрукты не приветствуются моей семьей, большинство заготовок на зиму делаем из собственно выращенного урожая, но при этом, чтоб добавить «Экзотичности» — у меня есть (как и у любой хозяйки) свои хитрости. Которыми я с удовольствием делюсь! Рецепты добавлю в следующем комментарии, соответствующей последовательности моих фото.

Кира 14.11.2016

МАЛИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ С ЧЕРНИКОЙ.
Решила я сварить малиновое варенье, но малина у меня была в большинстве желтая, поэтому цвет получился «не малиновый», но вкус замечательный. Вот и пришла идея добавить в малиновое варенье немного черники!
Ягоды (отдельно малину, отдельно чернику) аккуратно помыть под проточной водой, дать стечь воде, малину засыпать сахаром (обычно варенье варят в соотношении ягод с сахаром 1:1, это очень сладко, поэтому я делаю 2:1), накрыть и оставить на несколько часов. Когда сахар растворится, на медленном огне довести до кипения. Снять пенку, выключить огонь, оставить остывать. Потом добавить ягоды черники еще раз довести до кипения, варить 5-10 минут на самом медленном огне. В горячем виде разлить в чистые банки и закрыть крышками, перевернуть.

ВАРЕНЬЕ «ГРУШЕВАЯ ДОЛЬКА»
2 кг твёрдых груш порезать дольками, полить соком одного лимона, засыпать 1 кг сахара, оставить на 10-12 часов.
На медленном огне довести до кипения, кипятить 8 минут, оставить на 8 часов.
Повторить ещё 2 раза, но кипятить по 10 минут, горячим разложить в банки.
Важно чтоб груши были твердыми, если же они переспевшие – то лучше приготовить грушевое пюре.

АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ
Абрикосы хорошо помыть, дать стечь воде.
С помощью ножа разделить на 2 половинки, удалить косточку.
Абрикосовые половинки засыпать сахаром (на 2 кг абрикос — 1 кг сахара), накрыть и оставить на несколько часов.
Когда сахар полностью растворится, на медленном огне довести до кипения.
Снять пенку, выключить огонь, оставить остывать.
Потом еще два раза довести до кипения, варить на медленном огне по 15-20 минут.
В горячем виде разлить в чистые банки и закрыть крышками, перевернуть.
Долго это варенье у нас не хранится, т.к. мои мальчики-сладкоежки (муж 32 года и сын 4 года) очень любят пироги с этим вареньем, как маленькие дрожжевые, так и открытые песочные!

ОСЕННЕЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ
1,5 кг тыквы (очищенная от семян и кожуры)
0,5 кг сахара
2 ч.лож. лимонная кислота
1 пачка желе (со вкусом апельсина или лимона)
1 лимон
Тыкву, натертую на крупной тёрке, засыпать сахаром, оставить на час, затем варить 30 мин. Добавить сок лимона и сам лимон (разрезать на 4 части), варить ещё 30 мин. Достать дольки лимона, они больше не понадобятся – их можно остудить и скушать.
Добавить желе и лимонную кислоту, хорошо перемешать, 10 мин варить.
Разложить в горячие банки.
Почему я делаю это варенье? Тыквы любит моя мама, она же их выращивает и присылает мне. Как правило, съесть большую тыкву за один раз нам не удается. Замороженная мне не понравилась, а варенье – супер!

ВАРЕНЬЕ «ГРУШЕВАЯ ДОЛЬКА»

Кира 14.11.2016

КОНФИТЮР «ЗАГАДОЧНЫЙ»
Загадка вся в том, что предлагая это варенье гостям – никто не смог узнать «из чего» это сделано!
1 кг кабачки
700 г сахар
1 пачка желе апельсиновое
1 апельсин
Кабачки натереть на крупной терке (лучше использовать крупные созревшие плоды, очищенные от кожуры и семян), засыпать сахаром, оставить на 8-10 часов. Апельсин порезать на 4 части, добавить к кабачкам с сахаром, варить 40 минут. Достать дольки апельсина, они больше не понадобятся. Всыпать желе, хорошо перемешать, проварить 10-15 мин, разложить в стерилизованные банки.
Перед тем как подать к столу, лучше подержать в холодильнике.
Необыкновенно вкусно, просто и что немаловажно – недорого!
А результат Вас удивит!

ВАРЕНЬЕ «КРЫЖОВНИК С АПЕЛЬСИНОМ»
Спелые ягоды крыжовника очистить от хвостиков с двух сторон, помыть проточной водой, просушить на полотенце, измельчить блендером.
Апельсин помыть, подержать немного в кипятке, порезать на несколько частей и тоже измельчить блендером.
Соединить крыжовник с апельсином и добавить сахар (на 3 части ягод 2 части сахара), перемешать.
На медленном огне довести до кипения и снять с огня. Дать остыть. Снова довести до кипения, варить 5-7 минут на медленном огне. Разлить по горячим банкам, закрыть и перевернуть.
Это даже не варенье, а джем с приятной цитрусовой ноткой и легкой кислинкой.

АНАНАСОВОЕ ВАРЕНЬЕ …

Не знаю насколько уж экзотический этот «фрукт» но варенье из него просто необыкновенное в разных вариациях! И этот фрукт зовется КАБАЧОК!

Спелые кабачки очистить от кожуры и семян, порезать вдоль брусочками, потом поперёк тонкими пластинками. Засыпать сахаром (на 2 кг кабачков 1 кг сахара), перемешать, оставить на 10-12 часов (оставить на ночь). За это время сахар раствориться, кабачки отдадут свой сок и будут тонкими пластинками плавать в сиропе. Добавить порезанный такими же тонкими ломтиками 1 лимон и поставить на маленький огонь, варить 1 час. Оставить варенье на 8 часов, затем снова проварить 30 мин на маленьком огне, разложить в горячие стерилизованные банки, закрыть, перевернуть.

Цвет и вкус варенья зависит от сорта кабачков, это варенье из белых кабачков сорта Искандер. Из Цукини варенье получилось салатовым, а из желтых – оранжевым. Вкус варенья зависит не только от сорта, но и от спелости кабачков: из молодых – оно будет жидким, а из спелых густым и тягучим!
Пришла к выводу, что соотношение кабачков и сахара 2:1 – самое наилучшее и на вкус и на вид! При соотношении 1:1 варенье получается очень сладким и сахарится.
Конечно, я делаю не одну такую закладку и постоянно экспериментирую, если заменить лимон апельсином – тоже очень неплохо, но вкус совершенно другой! Варенье имеет небольшую горчинку, но опять же много зависит от сорта апельсина! Не первый год мечтаю сделать такое варенье с лаймом, но что-то все не удается!
Кто-то из знакомых дам сказал мне, что это варенье для бедных… Мол, очень муторно долго и дешево! А я считаю, что это варенье для богатых… Для людей с богатым внутренним миром… Экспериментируйте!

ЧЕРНИЧНЫЙ ДЖЕМ

Ягоды черники помыть проточной водой, просушить на полотенце.
Измельчить блендером, получившуюся ягодную массу пропустить через сито, чтоб мякоть отделить от семечек.
Смешать с сахаром (1,5 стакана черничной массы + 1 стакан сахара), оставить на час, потом довести до кипения и варить на медленном огне 5 минут.
В горячем виде разлить по баночкам (заранее простерилизованным), закрыть крышками, перевернуть вверх дном, накрыть полотенцем и оставить до остывания.
Хранить в темном прохладном месте. Зимой будем завтракать творогом с черничным джемом

Добавить комментарий

В семействе лютиковых (лат. Ranunculaceae) за особые свойства и строение цветка выделен род Аконит или Борец (лат. Acónítum L.). Название рода в переводе с греческого означает «скала», «утес», «стрелы».

Род отличается от классических лютиковых зигоморфным цветком, напоминающим шлем воина (отсюда одно из наименований «шлемник») с опущенным забралом и содержанием сильнейшего яда алкалоида акотинина во всех частях растений. «Слюной цербера» называют медики растения этого рода и считают его применение в народной медицине недопустимым. В литературе есть сведения, что причиной смерти Тамерлана было отравление соком аконита, которым пропитали его тюбетейку.

По декоративным признакам относится к группе красивоцветущих растений. Типовой вид рода – Борец клобучквый (Aconitum napellus). Из многих русских синонимов наиболее распространены народные названия волчий корень, царь-зелье, черный корень, козья смерть, шлемник, каска, капюшон, лютик голубой, прострел-трава и другие.

Ареал распространения

«Голубые лютики» были известны еще до времен Геракла и широко распространены по влажным местам, обочинам дорог, на горных лугах Северной Америки, Европы, Азии. Более 330 видов аконита распространены в северном полушарии, из которых около 75 в диком виде произрастают в РФ и сопредельных странах.

В европейской части России вплоть до Предуралья растут борец дубравный (лат. A. nemorosum Bieb.) и борец шерстистоустый (лат. A. lasiostomum Reichb.) с необычными цветками желтого и бледно-желтого цвета, борец северный (лат. A. septentrionale Koelle.), отличающийся цветками грязно-лилового, белесого оттенка. Крайне редко встречается борец Флерова (лат. A. flerovii Steinb.), внесенный в Красную книгу России.

Аконит Флёрова

Описание

Растения рода представлены травянистыми многолетниками от 30 до 250 см высоты.

По типу корневой системы акониты подразделяются на 2 вида:

• корневищные,
• клубнекорневые (шишконосные).

Корневище многолетнее, запасающего типа, проникает до 30 см слоя почвы. Второй тип корневой системы отличается способностью к ежегодному возобновлению. К осени растение аконит полностью погибает, в том числе и корневая система. Живыми остаются, расположенные у самого основания стебля, вегетативные почки возобновления, которые за осенний период успевают сформировать молодое растение со своим клубнекорнем (в форме шишечки). Весной аконит разрастается и выбрасывает цветоносный стебель.

Будьте внимательны! Есть одна особенность у рода – молодые корни пахнут хреном, листья по общей форме напоминают сельдерейные и ранней весной молодой аконит часто путают с сельдереем.

Строение аконита на примере А. джунгарского

Стебли прямые, изгибающиеся, вьющиеся, лианоподобные. В зависимости от вида могут быть голыми или опушенными, чаще в верхней трети, круглые, ребристые. Вьющиеся лиановидные стебли поднимаются по стволам деревьев до 3,0 м.

Листья глубоко-дланевидно или лапчато-рассеченной формы. Глубоко надрезанные листья имеют 3-9 лопастей. Листовая пластинка в общих очертаниях округло-удлиненная, сердцевидно-округлая или овальная. Расположение черешковых листьев на стебле очередное. Листья темно-зеленого цвета, разных оттенков, встречаются вариегаты.

Зигоморфные цветки синего или темно-фиолетового цвета дикого аконита напоминают то кирасу с забралом, то сказочные башмачки Маленького Мука. Очаровывающая, колдовская красота, страшная своей ядовитостью. Недаром в народе называют аконит «Ведьмин цветок» – и приворожит и убьет.

Цветки аконита крупные, диаметром 3-4 см. Околоцветник лепестковидный, опушенный короткими прямыми волосками, резко зигоморфный, состоит из 5 неравных чашелистиков. Верхний листок изгибается куполом, шлемовидной формы. Боковые и нижние листочки меньших размеров, попарно симметричны. Околоцветник ярко окрашен (жёлтый, синий, сиреневый, белый, редко пестрый).

Aconitum septentrionale (цветок)

Селекционеры в результате скрещиваний получили сорта с розовыми цветками. Под шлемом расположены 2 маленьких лепестка с крючковатыми шпорцами, которые превратились в процессе онтогенеза в 2 нектарника. Нектар накапливается в основном на шпорце видоизмененного листка. Остальные сильно редуцированные лепестки расположены вокруг многочисленных тычинок.

Нектарники и редуцированные лепестки составляют внутренний венчик цветка. В центре цветка четко выделяются 3 пестика. Цветет аконит с июня по август. Цветки собраны в верхушечное кистевидное или метельчатое соцветие, высотой до 50 см. Внимание пчеловодам! Растения опыляются пчелами, мед приобретает ядовитые свойства.

Плод называется трех или многолистовкой, с расположенными внутри мелкими семенами черного, коричневого и других цветов. У отдельных видов семена довольно крупные трехгранной формы. Плоды созревают в июле-сентябре. Прорастают на следующую весну. Зацветают через несколько лет. Всхожесть семян сохраняется 1-1,5 года.

Фотогалерея видов

Выращивание и уход

По своим требованиям к окружающей среде акониты неприхотливы, довольно морозостойкие. Могут нормально развиваться на солнце, но предпочитают прятаться в ажурной тени. Вьющиеся формы, забираясь внутрь кроны деревьев, выносят довольно сильное затенение.

Чтобы сохранить декоративность кустов, нужно следить за рыхлостью почвы в корнеобитаемой зоне. Уплотнение вызывает остановку роста, измельчение соцветий и постепенную гибель растений. В период цветения нужно постоянно удалять отцветшие соцветия. У позднецветущих видов целесообразно оставлять соцветия на зиму и обрезать следующей весной. Акониты нуждаются в разрежении. Поэтому каждые 4 года корневища делят и деленки рассаживают по новым местам. Аконитам не требуются зимние укрытия.

Требование к почвам

Для посадки аконитов нужна слабокислая почва. Тип не важен, но лучше богатые суглинки, супеси, обладающие высокой пропускной способностью. При выращивании аконита на более плотных черноземах, необходим дренаж и добавки с рыхлящими свойствами (перегной, торф, песок, опилки). Не выносят застоя воды.

Аконит Кармихеля

Подкормки

Формирование крупных соцветий и длительное цветение требуют высокого агрофона. Растения отзывчивы на дополнительное внесение как минеральных, так и органических удобрений. Органикой проводят подкормки весной при пробуждении от зимнего отдыха. Обычно готовят настой коровяка или птичьего помета. Растворяют 2 л настоя в 10 л воды комнатной температуры.

После подкормки, смывают с молодых побегов удобрение чистой водой. Вторую подкормку проводят в фазу бутонизации лучше полным минеральным удобрением нитроаммофоской в дозе 30-40 г/10 л воды. Третью и 4 подкормки выполняют фосфорно-калийными удобрениями. Сухую смесь вносят под кусты перед поливом. Использовать золу как удобрение не рекомендуется. Она снижает кислотность почвы, что нежелательно для аконитов. Подкормки выполняют раз в 20-25 дней.

Полив

Полив необходим в сухую погоду, примерно 2 раза в месяц. Не рекомендуется растения обильно поливать, но почва должна быть умеренно влажной, рыхлой. Поэтому после полива требуется рыхление и мульчирование.

Аконит шерстистый

Размножение

Акониты размножаются вегетативно и семенным способом. Вегетативное размножение выполняется делением корневища, молодых дочерних клубней и черенкованием.

Вегетативно

Наиболее приемлемое вегетативное размножение – делением куста. Ранней весной или осенью по окончанию цветения корневища аккуратно выкапывают, освобождают от земли, промывают. Перед делением осматривают и обрезают больные придаточные и боковые корни. Тело корневища делят острым ножом на части так, чтобы каждая деленка имела 2-3 новые почки и какую-то часть старого корневища.

Места срезов обрабатывают толченным углем. Посадочные места готовят заранее через 30-40 см. На дно укладывают дренаж (при необходимости). Вносят минеральное удобрение нитрофоску или кемира-универсал, перемешанные с почвой. Засыпают ½ ямы, поливают, укладывают деленку и полностью закрывают грунтом. Слегка уплотняют, аккуратно, чтобы не сломать молодые отростки.

Клубнекорни аконита

Растения с клубнекорневой системой пересаживают осенью, лучше в первой-второй декаде сентября. На корне отделяют дочерние вегетативные клубнепочки и рассаживают. Каждая клубнепочка формирует отдельное растение.

Размножение аконита черенками можно проводить ежегодно. У хорошо развитых кустов отламывают отросшие молодые травянистые побеги (одревесневшие не укоренятся) длиной 8-10 см. Черенки обязательно должны быть с пяткой (частью стебля), поэтому их не режут, а выламывают. Нижнюю часть черенка опускают в корневин или другой корнестимулятор и высаживают чуть наклонно в емкость с песком. Создают тепличные условия (влажный песок и температура +20-+25*С). Укоренение происходит за 2-3 недели.

Семенами

Помните! При выращивании аконитов из семян сортовые особенности растений не сохраняются. Для размножения используют свежесобранные семена, так как они быстро теряют энергию прорастания и всхожесть.

Семена аконита

При семенном размножении сеянцы можно получить прямым подзимним посевом на выделенную в полутени и подготовленную грядку. Сеянцы развиваются очень медленно. Первый год обычно формируют только семядольные листочки. После второй стратификации (на следующий год) сеянцы пикируют в стадии одного-двух листочков, а осенью высаживают на постоянное место через 25-30 см. Растут они быстро и на 2-3 год распускают свои красивые соцветия.

Болезни и вредители

Акониты подвержены бактериальным и вирусным заболеваниям. В затянувшуюся холодную весну, дождливое лето растения поражаются мучнистой росой, а иногда и вирусом, вызывающим позеленение цветков. Против грибковых эффективно действует опрыскивание биопрепаратами фитоспорином, алирином, гамаиром, соответственно рекомендациям. Вирусное заболевание неизличимо. Растения необходимо убрать с участка и сжечь.

Несмотря на ядовитость, тля, паутинные клещи, листовые слизни, цветоеды и галловая нематода с удовольствием поселяются на листьях, а в эпифитотийные годы (тля) захватывают полностью растения. Эффективны биоинсектициды интавир и фитоверм, битоксибациллин, лепидоцид и другие. Биопрепараты можно использовать в баковых смесях, что снижает количество обработок.

Использование

В лечебных целях

Учитывая, что у аконитов все органы содержат ядовитое вещество жгуче-острого вкуса, самостоятельно использовать растения в лечении не рекомендуется, а вернее, запрещено. Алкалоиды аконитина вызывают паралич дыхательного центра, поражают центральную нервную систему. При несвоевременной помощи человек и животные гибнут. Нужно отметить, что садовые сортовые формы утрачивают со временем уровень ядовитости, но все равно требуют осторожного обращения. В официальной фармакопее по предписанию врача используются настойки, а в Китайской медицине разработана технология лечения онкозаболеваний.

Аконит в ландшафте

В ландшафтном дизайне

Особый шарм приобретают акониты во время цветения. Видовой и сортовой конвейер ярких соцветий, начиная с мая аконитом высоким (лат. A. exelsum) и заканчивая в сентябре-октябре аконитом Кармихеля (лат. A. carmichaelii), будет украшать цветники, миксбордеры, солитерные посадки на стриженых газонах, моноклумбы в городских парках. В оформлении совместных посадок эффективны высокорослые виды (лат. A. Exelsum) и сортовые разновидности.

С успехом используются низкорослые виды (лат. A. Fischeri, A. lamarkii) в контейнерах, подвесных кашпо, наземных вазонах. Вьющиеся акониты (лат. A. volubile) прекрасны в вертикальном озеленении беседок и пергол.

Изысканны миксбордеры в сочетании с высокими ирисами, астильбой, пионами, лилейными, тысячелистниками и другими цветковыми, особенно с соцветиями ярко-желтых оттенков. Акониты долго стоят в срезке, украшая залы официальных приемов.

Помните! Во всех видах использования аконитов, будьте осторожны. Они небезопасны, особенно для детей.