Человек давно знаком с дрожжевыми грибками. Часть из них являются болезнетворными и доставляют немало хлопот. Но некоторые используются как добавка для приготовления пищи (хлеба, вина). Не так давно люди узнали о способности дрожжей улучшать состав почвы и питать растения микроэлементами и аминокислотами необходимыми для развития и роста.

На основе хлебопекарных и пивных дрожжей готовится безопасное удобрение для овощей и цветочных культур.

План статьи

Чем полезны дрожжи для огурцов

Огурцы в отличие от большинства овощных культур очень требовательны к наличию питательных веществ в почве. Быстрый рост плетей и лиственной массы нуждается в постоянных подкормках. Для получения качественного урожая огурцам необходимы многие микроэлементы. Дрожжи являются источником витаминов группы В, аминокислот, азота, фосфора, железа, белков и углеводов.

Большинство огородников не слишком приветствуют химические препараты для удобрения овощей. Заменить минеральные удобрения можно с помощью подкормок дрожжевым раствором с добавлением простых доступных компонентов.

1. Дрожжи ускоряют развитие корневой системы, чем увеличивают поступление полезных веществ.
2. Увеличивается количество завязей.
3. Ускоряется рост и созревание корнишонов.
4. Улучшаются вкусовые качества огурцов.
5. Увеличивается срок плодоношения.
6. Повышается стрессоустойчивость растений и сопротивляемость к различным заболеваниям.

В результате подкормок урожай получается больше процентов на 40-50.

Единственным недостатком использования дрожжевых растворов является большое потребление калия в процессе брожения дрожжей. Но это легко исправить с помощью добавок минерального удобрения с высоким содержанием элемента или древесной золы.

Как подкармливать огурцы в открытом грунте

Способы удобрения растений, испытанные огородниками разнообразны. Одни используют только сырые хлебопекарные дрожжи. Другие готовят раствор из хлебобулочных изделий, считая этот метод наиболее эффективным.

Огурцы открытого грунта менее требовательны к количеству питательных веществ, чем эта же культура, выращенная в парнике. Возможность выбора большей территории и естественные осадки позволяют огуречным плетям получать немного больше полезных веществ. Поэтому подкормки дрожжами огурцов в открытом грунте стоит проводить реже. Достаточно 1 раза в 3-4 недели.

1. Первую подкормку дрожжами проводят при развитии второго настоящего листа. Это заметно ускорит рост и формирование огуречных плетей или кустиков.
2. Второй раз подкормить растения следует при появлении цветов. Это дает дополнительные преимущества. Кроме дополнительной порции питательных веществ дрожжевой раствор может привлечь насекомых опылителей. Специфический запах дрожжей и брожения приятен пчелам и шмелям. Поэтому рекомендуется в период цветения использовать настой дрожжей и сахара.

Чтобы продлить срок плодоношения нужно подкормить огурцы дрожжами после окончания основного плодоношения. Правильный выбор срока поможет получить еще один полноценный поздний урожай огурцов.

Расход рабочего раствора примерный и зависит от состояния почвы. В среднем требуется 1л дрожжевого настоя на ведро воды. Этого достаточно для полива 1 квадратный метр участка.

Подкормка огурцов в теплицах

Удобрение парниковых огурчиков проводят еженедельно. Искусственные условия стимулируют рост и развитие растений. Это требует повышенного количества полезных веществ в составе почвы. Поэтому необходимо использовать различные составы для подкормки растений.

Подкорки дрожжами следует проводить не более одного раза в месяц. В промежутках можно использовать удобрения настоем трав и древесной золы.

Первая подкормка дрожжами огурцов в теплицах требуется при развитии растения до 4 настоящих листов. Вторую можно провести при появлении завязей. Но следует учесть необходимость калия для формирования зеленцов. Поэтому рекомендуется использовать дрожжевой раствор с добавлением золы.

Полив растений питательным составом следует проводить по влажной почве. Расход рабочего раствора 2 л на одно растение. Концентрация должна быть от 0,5 до 1 л дрожжевого удобрения на 10 л воды.

Рецепты подкормок

В зависимости от требований почвы на участке и стадии развития растений можно готовить использовать разные составы домашних удобрений.

Рецепт 1

Простой состав из дрожжей и воды подходит для подкормки любых растений. Именно такой следует использовать при первой подкормке огуречных растений. В трехлитровую емкость раскрошить пачку сырых дрожжей (100г) и залить водой интенсивно помешивая. Дать раствору настояться в течение 40 минут. Если требуется большее количества удобрения, то можно увеличить объем ингредиентов, соблюдая пропорции.

Не стоит использовать для приготовления раствора холодную воду из-под крана. Дрожжи начинают бродить при температуре не менее 22-25 градусов. При высокой температуре воды (выше 45) дрожжевой грибок может погибнуть.

Готовый раствор развести водой в соответствии с требованиями и полить растения.

Рецепт 2

При необходимости дополнить подкормку калийным удобрением, можно воспользоваться древесной золой. Растворы можно готовить по отдельности или смешать сразу. Следует учесть, что зольная вода настаивается не менее суток. Поэтому стоит позаботиться об этом заранее.

Опытные овощеводы считают, что смешивание и настаивание сухих компонентов одновременно снижает эффективность удобрения.

1. Дрожжи разводят водой в соотношении 100 г сырого или 10 грамм сухого продукта на 3 л воды. Для древесной золы необходимы пропорции 1 стакан на 5 литров воды.
2. Важно учесть, что при неправильном хранении золы снижается количество калия в ее составе. Желательно использовать золу, которая приготовлена не менее недели назад, и не подвергалась воздействию влаги (осадков).
3. Рабочий раствор готовят из расчета 1 л дрожжевой воды и 0, 5 литра зольной на ведро. Подкормки лучше проводить подкорневые. Это позволит снизить расход рабочего раствора без потери эффективности.

ВАЖНО. Перед применением раствор процедить.

Рецепт 3

Подкормка бражкой (настой дрожжей и сахара) рекомендуется в период цветения для дополнительного привлечения опылителей. Раствор готовится в течение 3-4 дней. Правильно приготовленная жидкость должна быть немного мутной и сладковатой на вкус.

Для приготовления 3 литров настоя потребуется 100 г дрожжей и стакан сахарного песка. Вначале необходимо развести сахар в теплой или горячей воде. После остывания сиропа до 25-30 градусов добавить дрожжи и хорошо перемешать. Настой хранить в теплом месте. Следует учесть, что во время брожения появляется большое количество пены. Поэтому лучше взять емкость большего объема. Нельзя готовить раствор в цинковых ведрах. Подойдет стеклянная или алюминиевая фляжка (банка). Емкость накрыть марлей, чтобы обеспечить беспрепятственное поступление воздуха.

Готовую жидкость развести в чистой воде из расчета 1 л на ведро. На каждое растение требуется до 2 литров подкормки.

Рецепт 4

Удобрение из подсушенного хлеба подходит для подкормки огурцов на любой стадии развития. Готовится настой заранее. Требуется не менее трех дней для нормального брожения жидкости. В хлебе содержатся дополнительные питательные микроэлементы. Поэтому, при использовании этого рецепта, проводить дополнительное удобрение не стоит ранее, чем через 2 недели в теплицах и 4 недели в открытом грунте.

• 1 кг сухого хлеба (лучше взять черные сорта) залить теплой водой и добавить стакан сахара. Емкость залить 10 л воды и накрыть тканью. Настой должен храниться в теплом месте.
• Перед поливом жидкость процедить, а хлеб отжать. Разводить в воде из расчета 2 л раствора на ведро. Подкорки проводятся под корень и как опрыскивание по листьям. На 1 растение требуется до 2 литров рабочей жидкости.

Преимущество дрожжевых подкормок заключается в том, что его можно совмещать или чередовать почти со всеми другими удобрениями. Не слишком подходит сочетание с навозом. Но это не значит, что удобрение не будет эффективным при использовании на теплых навозных грядах.

Каждому дачнику известно, что огурцы весьма требовательны к полноценному питанию . От плодородия и структуры почвы напрямую зависит урожайность корнишонов. Как же повысить урожайность огурцов простым народным методом?

Опытные овощеводы проводят несколько подкормок плантаций тыквенных за сезон, тем самым увеличивая длительность плодоношения и количество вызревающих на каждой плети зеленцов.

Одним из самых эффективных, но при этом бюджетных, методов подкормки является внесение перебродившего раствора дрожжей . Этот продукт содержит полезные грибки, которые при попадании в землю активизируют разложение внесенной ранее органики – и сельскохозяйственных животных, создают благоприятные условия для роста и развития полезной почвенной микрофлоры, ускоряет формирование корневой системы.

Дрожжевые подкормки актуальны как на стадии взращивания рассады, так и на этапах цветения, формировании завязей, вызревания огурцов. Не всем известно, что желаемый результат, который можно охарактеризовать выражением «растут, как на дрожжах» , достижим только при условии, что почва достаточно прогрета, поскольку при температуре ниже +15°C грибки не активны.

Следует отметить, что внесение дрожжевых растворов желательно комбинировать с для увеличения в грунте содержания кальция, фосфора и калия, количество которых резко сокращается при контакте почвы с активными дрожжевыми грибками. Однако нежелательно одномоментно сочетать дрожжи с прочей органикой, например, с , коровяком или перегноем, чтобы не свести к минимуму воздействие полезных веществ.

Приготовление дрожжевой подкормки

Для приготовления удобрительных составов используются как сухие пекарские дрожжи, так и свежие.

Питательный раствор из свежих дрожжей

Качественные свежие дрожжи в количестве 1 кг растворяют в ведре теплой чистой воды, емкость закрывают крышкой и ставят в теплое место, например, в теплицу или сарай, для активизации процессов брожения на 2-3 дня.

Маточный раствор разводят водой из расчета – 1 литр на 10 литров воды и используют для полива корнишонов под корень. Под каждое растение выливают от одного до полутора литров дрожжевого удобрения.

Питательный раствор из сухих дрожжей с сахаром

Стандартный пакетик дрожжей (10 гр) растворяют в ведре воды с добавлением 60 гр сахарного песка. Полученный состав отставляют на два часа для брожения (желательно настаивать жидкость в теплом месте, например, на открытом солнце).

Маточный раствор подкормки разводят в пропорции 1:5. Питательной жидкостью проливают грунт под огуречными посадками, расходуя по 1 литру под каждый куст на грядке или в теплице.

Читайте также:

Перед внесением дрожжевой подкормки проводят плановый обильный полив теплой водой и сухое опыление грунта растительным пеплом. Можно добавлять золу и непосредственно в приготовленное удобрение из расчета 1-2 стакана на каждое ведро раствора. Подойдут дрожжевые подкормки и для внекорневого опыления по ботве.

По отзывам опытных огородников, увлекаться дрожжевыми подкормками не следует, чтобы не нарушить почвенный баланс и не навредить посадкам. Вполне достаточно 3-4 подкормок за весь период вегетации . Причем не важно, культивируете ли вы огурцы на открытых грядках, в парниках или теплицах.

• Первый раз дрожжами поливают рассаду,
• второй – в период активного цветения и формирования завязей,
• два последних – на этапе плодоношения с интервалом в 2 недели.

Поскольку удобрение из дрожжей легко готовится в домашних условиях, получить обильный урожай сочных корнишонов по силам даже начинающему садоводу-любителю. Используя на своем участке проверенные биологические составы, вы можете быть уверены в том, что ваши плоды не содержат опасных для здоровья химических веществ. Легкого вам труда на дачном участке каждый сезон!

Широко известно, что наряду с минеральными средствами, для удобрения многих огородных культур, в том числе огурцов, применяются органические препараты. В специальных магазинах есть широкий спектр такого рода товаров, но их также можно изготовить в домашних условиях. В таком случае есть возможность индивидуально подобрать компоненты, в зависимости от растения и типа грунта.

Известно, что использование дрожжей распространено в кулинарном искусстве, пивоварении и косметологии, но немногие знают, что они содержат богатый состав - витамины группы В и D, углеводы, минералы: железо, цинк и магний. Полив огурцов водой с растворенными дрожжами обеспечивает растения всеми необходимыми микроэлементами. Кроме того, при взаимодействии дрожжей с теплой водой выделяются соединения, благотворно влияющие на развитие корневой системы культур, а также повышающие их жизнестойкость. Поэтому очень часто подкормка огурцов в теплице дрожжами используется при выращивании рассады.




Подкормка дрожжами насыщает почву азотом и фосфором, которые оказывают прямое влияние на оптимизацию роста растений, так как напрямую влияют на состав почвы. Кроме того, можно наблюдать повышение иммунитета огурцов, так как они начинают более стойко реагировать на резкую смену температур.

После такого рода процедур улучшается рост большинства огородных растений, а также комнатных цветов, кустарников и даже деревьев. Но самый отменный результат показывают томаты, перец и огурцы. Набирают сочности и зелени листья, распускаются цветы, формируется завязь и созревают плоды. Причем урожайность может значительно возрасти.

Как говорят отзывы многих дачников, поливающих свои грядки с огурцами таким удобрением, плоды у таких растений вырастают сочными и хрустящими, а кусты до осени выглядят свежими, что продлевает их урожайность.

Общие рекомендации по применению дрожжей

Существуют определённые правила подкормки огурцов дрожжами. Для того чтоб достигнуть максимального эффекта, почва должна быть органически богата - регулярно вносите минеральные удобрения или навоз. И хотя многие культуры, такие как помидоры и огурцы, положительно реагируют на такую подкормку, но все же злоупотреблять ею не стоит. Будет достаточно полить таким средством огород два, максимально три раза за сезон – во время выращивания рассады, сразу после пересадки в грунт и еще раз через месяц. Частым внесением дрожжевого раствора можно получить обратный эффект – растения будут ослабевать и умирать.

Важно помнить, что дрожжи во время процесса брожения из почвы вымывают кальций и калий. По этой причине нужно периодически дополнять состав золой или другими соответствующими щелочными минеральными удобрениями для уменьшения уровня кислотности почвы.

Не забывайте, что дрожжи в холоде теряют свои свойства, поэтому их нужно разводить в подогретой воде и вносить в почву, хорошо согретую солнцем. Ранней весной, когда возможны ночные заморозки, они могут быть неэффективны. Закваска, как и сами дрожжи, должна быть непременно свежей.




Подкормка может быть приготовлена из прессованных, сухих дрожжей и даже из остатков хлеба.

Удобрение из прессованных дрожжей

Чтоб подкормить огурцы дрожжами, рекомендуется использовать следующий рецепт. 5 литров воды смешать с 1 килограммом «живых» дрожжей. Такой раствор должен постоять немного в тепле. Но это – концентрат, его нужно использовать в разведенном виде в соотношении 10:1, то есть, на 10 литров воды 1 литр подкормки. Таким составом по 1 литру на куст подкармливаем грунтовые огурцы. При удобрении рассады нужно в четыре раза уменьшить эту дозу.

Есть еще один рецепт. Нужно налить в трехлитровую банку 2,5 литра очищенной воды. Добавить в нее 100 грамм заранее разведенных дрожжей. Туда же всыпать 100 грамм сахара. Банку прикрыть марлей и поставить в теплое место. Нужно состав помешивать время от времени. По окончанию брожения, 1 стакан концентрата развести в 10 литрах воды и поливать так же, как и в первом рецепте.




Хорошо ускоряет рост молодых культур третий рецепт. Налить полную трехлитровую банку воды, добавить в нее 10 грамм дрожжей и 100 грамм сахара. Держать в теплом месте 7-8 дней. Когда брожение прекратится, разбавлять по 1 стакану концентрата в 10 литрах воды. Перед подкормкой, обязательно полить рассаду чистой водой. Таким раствором также можно опрыскивать листья. Это поможет растениям защититься от вредных насекомых и сохранит листья сочными и зелеными.

Удобрение из сухих дрожжей

Чтобы получить отличную подкормку нужно в 10 литрах теплой, но не горячей воды развести 10 грамм сухих дрожжей, добавить 50 грамм сахара и оставить смесь на 3-4 часа в теплом месте. Также получается концентрат, который разводится в 50 литрах воды. Данный состав подходит для подкормки огурцов в открытом грунте и в теплице, а также для удобрения рассады.

Но чаще всего такая подкормка не используется изолированно, в его состав включаются растительные компоненты, таким образом, получается азотосодержащая смесь. Самый распространенный ингредиент – обычная зеленая трава.

Для этого нужно взять свежих или сухих шишек 1 стакан и варить их в течение часа. Остудить отвар, добавить 3 столовые ложки с горкой муки и 2 столовые ложки сахара. Смесь отстаивается в тепле двое суток. Затем положить в нее 2 картофелины, натёртые на терке, и снова на сутки оставить в теплом месте. Этот концентрат также разводится 1:10.

Вместо хмеля можно использовать обыкновенную пшеницу. Для начала, нужно замочить 1 стакан зерен до появления ростков. Полученное сырье измельчить в ступе и добавить в него по 1,5 столовые ложки муки и сахара. Томить на медленном огне этот состав около 20 минут и оставить для закисания при комнатной температуре на сутки.




Используйте дрожжевую подкормку растений – это не только существенная экономия семейного бюджета, но и эксклюзивная возможность быстро улучшить рост огурцов, а также вкусовые качества их плодов без использования химических препаратов, так как это удобрение является на 100 процентов органическим. Эффективность такого удобрения доказана десятилетним успешным опытом его применения.
Узнайте и другие

Выращивая на своем участке огурцы, каждый хозяин старается урожай, как можно раньше получить, и практически первыми они радуют в салатах огородников. Борясь за скорый и высокий урожай, применяют огородники разные подкормки, чтобы укрепить корневую систему, да вызревание овощей ускорить. Подкормка огурцов дрожжами давно уже стала популярной, благодаря своему прекрасному составу, и простоте ее изготовления. А также ценной в ней является состав, безопасный для здоровья, не содержащий химии.
Читать также: .

Когда у растений ваших покажутся 2 настоящих листочка, подкормите их дрожжевой смесью.
Когда начнет завязь формироваться — усильте иммунитет и покормите раствором дрожжей растения.
После того, как первая волна урожая уже почти сойдет на нет, выжать еще немало огурцов сможете, проведя третью подкормку дрожжами, которая оживит кустики, и придаст им новую силу.

Почему дрожжи?

Одноклеточные грибы, входящие в состав дрожжей, в теплой среде выделяют соединения, которые способны ускорить рост корневой системы и укрепить ее. Также дрожжи богаты минералами, содержат нужные для роста огурчиков витамины, поэтому дрожжевые подкормки весьма нравятся огурцам, помидорам, перцу, овощи быстрее растут, дают обильнее урожай, да к тому же мало болеют. Ну как не использовать этот дешевый и такой чудесный продукт для выращивания овощей? Кстати, рассада также хорошо на дрожжи отзывается, становится крепче и легче переносит пересадку.

Поскольку вам интересна эта тема, советуем также обратить внимание на средство, которое в последнее время используют многие. Это специальный активатор роста для растений, благодаря которому многие садоводы получили очень хороший урожай. Оно гораздо эффективнее, чем обычные народные средства, так как сочетает в себе разные подходы. И при это полностью натуральное. Читайте подробнее о средстве в в этой статье .

Важно!

Нельзя дрожжевые подкормки сочетать с одновременным внесением навоза.
Дрожжи используйте только при уже прогретой земле, иначе толку будет мало.
Дрожжи должны быть с нормальным сроком годности, целые, не плесневелые. Иначе навредите урожаю и вместо пользы погубите все.
Добавьте к дрожжевому раствору чуток аскорбиновой кислоты, уменьшится к-во пустоцветов (на пачечку сухих дрожжей достаточно 2 г к-ты).
Не применяйте раствор при пересадке рассады раньше, чем через 1-2 недели, дайте кустикам прижиться и адаптироваться.

Подкормка живыми дрожжами

В первую очередь обратим внимание именно на «живые» дрожжи, их чаще всего огородники используют.

Подкормка огурцов в теплице дрожжами

1 кг дрожжей
5 л подогретой воды (теплой, не горячей)

Подкормка сухими дрожжами

Подкормка огурцов в открытом грунте дрожжами часто используется с применением сухих дрожжей в пакетиках, это просто и легко, и времени совсем не занимает у занятого садовода.

Рецепт 1

• 10 г сухих пакетированных дрожжей
• Ведро десятилитровой теплой воды
• 60 г сахара

Все смешивается, оставляется в тепле, и через 2 часа рабочий раствор готов. Далее его разбавляют для полива так 1:5, и применяют по 1 литру для каждого растения. Перед применением дрожжевой подкормки нужно провести небольшое увлажнение земли под кустами.

Рецепт 2 (для большой плантации огурцов)

Берется банка в 3 л, заливается по поясок подогретой до теплого состояния водой, добавляются дрожжи в к-ве 100г, сахара всыпается полстакана, все смешивается, укрывается марлей и прячется в теплое место. Подходить и иногда встряхивать. По окончанию процесса брожения можно поливать урожай, добавляя в ведро теплой воды по 1 стакану смеси. Ее в готовом виде получается 12 ведер, на 120 кусов огурцов. Смесь нужно использовать за 1-2 дня, больше оставлять нет смысла, она перебродит и будет бесполезной.

Корневая подкормка дрожжами

Подкормка огурцов дрожжами и золой

Обязательно применяйте одновременно с дрожжами золу, это поможет сбалансировать минеральный состав грунта. Дрожжевые грибки поглощают кальций с калием с земли в процессе брожения, потому внесение золы регулирует этот пробел. На ведро воды можно смело добавлять стакан золы.

Хлебная закваска

Из остатков черствого хлеба вполне можно сделать полноценную подкормку для растений, не хуже дрожжей, да и заодно остатки хлеба и прочих продуктов утилизируются с пользой.

В ведерко с водой поместите остатки хлеба, прокисшее молоко. Негодное засахаренное варенье, что есть. Затем туда же отправьте пачечку 10г сухих дрожжей, и стакан золы. Все смешиваем, и оставляем на неделю в тепле. Не забываем перемешивать ежедневно. Через неделю все готово, можно доставать, и раскладывать под кустики, остатками жижи поливать. Можно также разбавить закваску 1:3 с теплой водичкой, и поливать по 250г раствора под каждый кустик.

Подкормка дрожжами растений, отзывы

Олег, Подмосковье

Впервые применил дрожжи для подкормки, и просто порадовался: огурчики выросли крепкими, крупными, но не пустотелыми. Кстати, впечатлило, что хорошо жару перенесли, и когда усиленная влажность была, тоже не сдались. Думаю, именно благодаря дрожжевой подкормке.

Наталья, Москва

Когда по совету соседки стала применять к помидорам и огурчикам дрожжевую подкормку, прям не нарадуюсь — и деньги экономлю, и результат отменный. Кстати, если нет золы, можно измельченную скорлупку от яиц использоваться вместе с дрожжами, отлично получается.

Наталья, Кострома

Почитала на форму: подкормка огурцов дрожжами, отзывы и решила применить сначала на 1-2 рядочках. Испробовав на огурцах, стала кормить дрожжами перец, лук, томаты, капусту, все растения довольны. Делаю так: в первый раз через недельку, после высадки рассады подкармливаю, потом перед началом цветения, и в августе еще третий раз, урожай отменный.

Елена, Подмосковье

Я люблю хлебную закваску, делаю так: сухари в к-ве 500 г заливаю теплой водой. Туда же отправляют траву и немного дрожжей, все настаиваю несколько дней, и чудесный живительный раствор для огурцов, лука и томатов готов. Кстати, заметила, что такая подкормка на капусте хорошо сказывается — она меньше болеет, лучше растет, более хрустящая и вкусная вырастает.

Михаил, Киев

Когда начал искать, как подкормить огурцы и помидоры дрожжами (слышал от кого-то раньше), то нашел такой способ, как ускоритель роста, и теперь всегда применяю его. В теплице особенно радует такая подкормка, лучшее ее не найти, как по мне. Перепробовал много всего, от этого никогда не отказываюсь, результат отличный. Только я еще прибавляю табачную пыль — для теплицы прекрасный вариант, никакая гадость не заводится.

Лариса, Астрахань

Светлана, Житомир

Узнала, как подкормить огурцы дрожжами, от подружки-дачницы, и стала вовсю экспериментировать. И крапиву добавляла в дрожжевой раствор, и золу, и хлебные корки, просто красота! Используешь остатки всего ненужного, и такой замечательный результат! Стала лук поливать этим удобрением, так ожил, зазеленел, луковички стали крупные, не болеют, помидоры тоже хорошо отзываются, и вроде фитофтора меньше к ним цепляется.

Эффективность применения дрожжей на огурцах уже доказана практикой овощеводов. Мы предлагаем ознакомиться с лучшими рецептами подкормок для огурцов, которые легко готовятся и не потребуют ни денежных затрат, ни физических усилий. Особенно оценят этот способ любители натурального земледелия, для которых качество плодов и их польза являются приоритетными.

Дрожжи – пищевой продукт, богатый протеином, жирами и углеводами. В состав этого продукта также входят редкие аминокислоты, органическое железо и другие необходимые растительным организмам микроэлементы. Казалось бы, благотворное влияние дрожжей на растения объясняется именно ценным составом, однако это не совсем так.

Эффективность подкормки обусловлена действием дрожжевых грибков – простейших микроорганизмов, которые после внесения в почву начинают интенсивно размножаться, вытеснять патогенную флору и создавать благоприятные условия другим полезным почвенным бактериям. Благодаря этому огурцы меньше болеют, у них повышается устойчивость к неблагоприятному климату и вредителям.

Дрожжевые грибки ускоряют переработку внесенных ранее органических удобрений и агрохимикатов, насыщают почву доступным растениям азотом и фосфором. Но, несмотря на перечисленные полезные качества, использовать дрожжевую подкормку на огороде нужно осторожно.

Дрожжи в процессе брожения поглощают большое количество кальция и калия. Нередко в подкормку добавляют перемолотую скорлупу яиц и древесную золу, чтобы компенсировать нехватку питательных элементов.

Если внести дрожжевое удобрение в грунты, не содержащие достаточного количества гумуса, это приведет к истощению почвы, хотя кратковременный положительный эффект от подкормки и будет наблюдаться.

Как правильно подкормить растения дрожжами, чтобы не навредить почве:

• проводят дрожжевую подкормку только после внесения органики и минеральных удобрений с интервалом в 7 – 14 дней;
• вместе с подкормкой или за несколько дней до нее вносят древесную золу и яичную скорлупу по влажной почве с рыхлением или растворами с поливом;
• строго придерживаются схемы подкормок и дозировок, указанных в рецептуре.

Если подкормка внесена правильно, положительный эффект станет заметен уже в течение 2 – 3 дней у взрослых растений и в первые сутки на рассаде.

Лучшие результаты от подкормки дрожжами наблюдаются у огурцов и помидоров. Под эти культуры заделывают большое количество органики и минеральных удобрений, создается благоприятная среда для жизнедеятельности дрожжевых грибков.

Применение дрожжевой подкормки на огурцах помогает увеличить урожай за счет следующих факторов:

1. Ускоряется начало плодоношения огурцов в среднем на 10 – 14 дней.
2. Огуречная рассада лучше укореняется и не болеет.
3. На огуречных плетях формируется большое количество соцветий и завязей, снижается количество пустоцветов.
4. Отмечаются более продолжительные сроки плодоношения.
5. Улучшается вкус плодов, огурчики становятся более сочными и сладкими.

Предпосадочная обработка семян в дрожжевом растворе позволяет сократить сроки прорастания и получить дружные всходы.

Лучшие рецепты дрожжевой подкормки для огурцов

В приготовлении подкормки можно использовать пищевые, кормовые или пивные дрожжи. Самым доступным и недорогим вариантом станут пищевые, применяемые для выпечки. Использовать можно как сухие, так и прессованные дрожжи, реализуемые в брикетах.

Чтобы процесс брожения начался быстрее, в подкормку добавляют сахар, а раствор настаивают в теплом месте при температуре +30 – +40°C. Дрожжевые грибки активнее размножаются в кислой среде, которую создает сахар.

Базовые рецепты из сухих и прессованных дрожжей можно дополнить молочными продуктами, которые предотвращают возникновение грибковых инфекций на огурцах и дают необходимый для брожения кальций. Функцию природного фунгицида выполнит и зола, которая восполнит дефицит калия, а яичная скорлупа также даст необходимый кальций.

Настой из древесной золы готовят отдельно и добавляют к дрожжевому раствору непосредственно перед поливом.

Настой из золы готовится в течение 12 часов, дрожжевой раствор без добавления сахара настаивается 6 часов, с сахаром – 2 – 4 часа . Учтите эти нюансы при приготовлении сложных составов из дрожжей. Для приготовления раствора сахар часто заменяют вареньем, медом или сиропом.

Базовый рецепт из прессованных дрожжей

Для приготовления 100 г живых дрожжей заливают литром теплой воды и для ускорения начала брожения добавляют 50 г сахара. Когда поверх разведенных дрожжей появится пенистая шапка, раствор медленно доводят водой до объема 10 литров и применяют сразу после разведения.

Базовый рецепт из сухих дрожжей

Приготовление раствора с сухими дрожжами выполняется аналогичным способом, на литр теплой воды понадобится 10 г продукта.

Подкормки, приготовленные по базовым рецептам, уже готовы к применению, но можно их усложнить и сделать дрожжевое удобрение для огурцов максимально полезным.

Молочная подкормка из дрожжей

Существует два способа приготовления подкормки с молоком. Для первого способа берется базовый рецепт, но вместо воды дрожжи разводят литром подогретого молока. Раствор по готовности не разбавляют и используют для опрыскивания огуречных плетей против мучнистой росы и других грибковых инфекций.

Во втором варианте необходимо приготовить базовую подкормку, в которую непосредственно перед применением добавляют 1 л молока и стакан порошка яичной скорлупы. Молоко можно заменить кефиром или сывороткой. Приготовленным раствором рекомендуется удобрять почву вокруг взрослых огуречных плетей.

Дрожжевое удобрение с древесной золой

Сначала заранее готовят зольный настой. Стакан золы заливают 3 л кипятка и настаивают не менее 12 часов, после приготовленный концентрат фильтруют и доводят до 10 литров.

100 г прессованных дрожжей (или 10 г сухих) настаивают в литре теплой воды. При образовании пышной пены дрожжевой концентрат аккуратно вводят в зольный настой, добавляют половину стакана порошка яичной скорлупы или 15 г любого калийного удобрения (кроме хлористого калия).

Используют подкормку с золой для полива почвы вокруг огуречных кустов в открытом грунте, для удобрения рассады в домашних условиях, в теплицах из поликарбоната и парниках.

Зеленое удобрение для огурцов с дрожжами

Этот рецепт пригодится владельцам участков, почва которых не отличается богатым содержанием гумуса. Для подкормки отдельно готовят концентрат из золы, как и в предыдущем рецепте, и отдельно разводят 100 г свежих дрожжей в литре воды.

Настой из трав нужно приготовить заранее. Для чего десятилитровое ведро на четверть заполняется любой травой: крапивой, календулой, свежескошенной газонной, сидератами и даже сорняками, если они еще не образовали семенных коробочек.

Травы предварительно измельчают, доводят водой до объема полного ведра и настаивают сутки. Затем травяной настой отцеживают и добавляют к нему 3 л концентрата золы и разведенные дрожжи. Подкормку используют для огурцов на открытой грядке, в парниках и теплицах.

Схема подкормок из дрожжей и дозировки

Подкормку огурцов дрожжами проводят строго по схеме и в дозировках, указанных в рецептах.

Расход подкормки:

• для взрослых огурцов: 1 литр/1 куст;
• для только что пересаженной на постоянное место рассады – 300 – 500 мл/1 саженец;
• для рассады на подоконнике: 15 – 30 мл/1 растение.

Дрожжевое удобрение вносится под огурцы не более трех раз за сезон корневым способом и не более двух раз методом опрыскивания. Опрыскивания проводятся в теплую, но пасмурную погоду, чтобы избежать ожогов огуречных плетей. Если после обработки листьев прошел дождь, опрыскивание повторяют, так как дрожжевой состав легко смывается водой.

Первая подкормка дрожжами

Проводится на стадии выращивания рассады после появления 2 – 4 настоящего листа у всходов. Обратите внимание, что на огуречной рассаде дрожжевые подкормки применяются только при наличии качественной почвенной смеси с большим содержанием гумуса и питательных веществ. В противном случае первое удобрение огурцов дрожжами лучше отложить, пока саженцы не будут пересажены на постоянное место.

Вторая подкормка дрожжами

Выполняется после укоренения огуречной рассады на основном месте и через неделю после внесения органики: настоя из куриного помета или коровяка. Если проводилась предпосадочная заделка органики на огуречные грядки, то дрожжевой раствор можно вносить раньше: через 10 дней после пересадки рассады.

Третья подкормка дрожжами

Проводится в период цветения и формирования завязей. Позже дрожжевые растворы в почву вносить не рекомендуется, так как в период плодоношения растениям необходим калий в больших количествах, а дрожжи выносят его из почвы. После цветения дрожжи применяются для опрыскивания огуречных плетей.

Правила использования дрожжевой подкормки

Дрожжи активно развиваются в теплую, но не засушливую погоду. Активное размножение грибков наблюдается при температуре +30 – +35°C, после +40°C начинается массовая гибель микроорганизмов.

Учитывайте этот факт при использовании дрожжей в теплицах, где температура воздуха в дневное время достигает иногда +45 – +50°C. Перед внесением раствора под тепличные огурцы проведите вначале проветривание или выбирайте для процедуры утренние часы.

Ранние подкормки в открытом грунте не приносят пользы, при температуре ниже +4 – +8°C грибки полностью затормаживают свое развитие. Используйте дрожжи на огурцах с установлением стабильно теплой погоды.

Обратите внимание, что влажная среда активизирует деятельность микроорганизмов, поэтому почву перед подкормкой хорошо увлажняют.

В некоторых источниках говорится, что дрожжевые растворы можно хранить неделями, но это только в том случае, если у грибков достаточное количество питательной среды, состоящей из сахаров. Если подкормка готовится стандартным способом, использовать ее нужно сразу, иначе она «перебродит» и живых микроорганизмов в ней уже не будет.

Положительные отзывы фермеров доказывают благотворное влияние дрожжевой подкормки на огурцы: слабая рассада после пересадки становится крепкой, увеличивается число завязей, огурчики становятся плотными, без внутренних пустот.

Мы рассказали, как правильно применять дрожжи для огурцов, и предложили лучшие рецепты подкормок. Воспользуйтесь ими, чтобы получить богатый урожай в наступившем сезоне.