Электрощиток

Как выглядит слайсер. Слайсер: что это такое и каким он может быть? Какие функции для обеспечения безопасности должны быть у слайсера

Как выглядит слайсер. Слайсер: что это такое и каким он может быть? Какие функции для обеспечения безопасности должны быть у слайсера

В 2016 году у пользователей крупнейшее российской социальной сети появилась возможность обновить ВК на компьютере на новую версию. Для этого необходимо кликнуть по специальной ссылке, доступной через личный профиль пользователя.

Инструкция

Прежде чем обновить ВК на компьютере на новую версию, доступную с весны 2016 года, выполните вход в социальную сеть под своим логином и паролем с главной страницы сайта. Пролистайте главную страницу вашего профиля вниз и обратите внимание на ссылку «Использовать новую версию сайта по умолчанию» слева. Она должна быть расположена ниже пункта «Мои настройки» и отделена от меню линией. Надпись на ссылке имеет светло-серый цвет, поэтому иногда ее трудно заметить с первого раза.

Кликните по ссылке, чтобы обновить ВК на компьютере. Сразу после нажатия страница перезагрузится и будет иметь уже новое оформление. Обратите внимание, что данная ссылка периодически пропадает, а вместе с этим оформление возвращается к изначальному виду. Это может быть связано с тем, что администрация ВКонтакте время от времени устраняет недочеты новой версии, поэтому убирает возможность обновления. Подождите некоторое время и попытайтесь снова.


Некоторые пользователи жалуются на то, что, несмотря на все предпринимаемые попытки, так и не могут найти заветную ссылку для обновления ВК. В этом случае стоит попробовать выполнить вход на свою страницу с другого компьютера. Дело в том, что иногда различные вирусы и мелкие вредоносные программы ограничивают функциональность ВКонтакте и других сайтов. Также возможность для обновления может отсутствовать на некоторых версиях того или иного браузера, поэтому стоит попытаться повторить попытку, сменив предварительно программу, через которую вы обычно открываете сайты в интернете.

Обратите внимание

Социальная сеть ВКонтакте начала производить смену дизайна только в середине 2016 года, впервые за 10 лет своего существования. Столь долгий срок сохранения верности классическому дизайну администрация объясняет опасениями за популярность сайта и ее возможное изменение в худшую сторону. Именно поэтому пока переход к новой версии ВК является необязательным. Тем не менее, существует мнение, что в скором времени у пользователей будет возможность использовать только новую версию, поэтому перейти на нее или хотя бы освоить рекомендуется как можно скорее.


Полезный совет

Вы можете в любой момент вернуть старую версию ВК на компьютер. Как утверждают пользователи, новая версия стала сложнее для освоения и менее удобной по некоторым функциям. Кроме того, теперь она довольно сильно напоминает дизайн социальной сети Facebook. Чтобы вернуть старый дизайн ВКонтакте, кликните по серой ссылке «Вернуться на старую версию сайта».

Распечатать

Как обновить ВК на компьютере на новую версию

www.kakprosto.ru

Как обновить ВК на компьютере на новую версию? Чтобы перейти на новую версию вк 2016, необходимо…

Всем привет. А знали ли вы, что с 1 апреля 2016 года, вконтакте выпустила обновленную версию? Не первоапрельская ли шутка была? Давайте разбираться вместе…

Итак. Ещё в апреле этого года, на официально блоге вконтакте, был опубликован пост о том, что вк представляет новый дизайн. Всё в таком же стиле, синий и белый. Но само оформление выглядит иначе…

Сначала, обновление было доступно не всем, и тестировалось некоторое время, чтобы пользователи могли оценить новшества, а специалисты из контакта, тем временем собрать необходимую информацию из аналитики, что и как пользователь делает, чтобы понять насколько удобен новый шаблон и функционал сайта.

Спустя время, у ряда аккаунтов, после входа вконтакте, была возможность перейти на новую версию, подав заявку через специальную ссылку, которая, как заявляют появляется слева, от основного меню, под ссылкой Мои настройки:



присоединиться к тестированию

использовать новую версию сайта по умолчанию

Тоже самое и на официальном блоге вконтакте, была доступна специальная кнопка:

Вроде всё просто! Да только одно НО…

Обновить вк на новую версию, было доступно не всем подряд, а ограниченному числу пользователей. То есть социальная сеть, заранее открыла или периодически открывает такую возможность, чтобы люди могли присоединиться к тестированию. И всего, такая возможность была на 1 млн. аккаунтов. И те, кто успели подать заявку, те и смогли протестировать. Остальным же обещают, что будет это позже и для всех!

То есть, получается, что ещё не окончательно вк обновился, и идет BETA - ТЕСТИРОВАНИЕ.

Поэтому, ожидайте окончательного релиза.

Или, быть может, у вас получилось обновиться? Напишите ниже в комментариях, поэтому поводу!

Что пишут люди? (последние изменения…)

А тем временем, вокруг этого процесса идёт столько разговоров, что каждый, то и дело спешит заявить, как обновил вк на компьютере.

Так, одни пишут, что ссылка доступна. А у других ничего не получается. А те, кто смог подать заявку, то опять же, ждал окончательного решения более 2 недель. В ответ приходит официальный ответ от службы поддержки вк, и обновленная версия становится доступной.

В общем, не так всё просто ещё. Хотя может у вас и получится быстро, но большинству останется ждать окончательного релиза.



Как видите, у одних получается обновить вк, а у других нет! Правильно говорят, что у всех по-разному…

Какие обновления ждут вконтакте?

Переходим на блог соц. сети, и читаем следующее:

Работа над новым дизайном велась на протяжении последних полутора лет. Мы тщательно изучали, продумывали и создавали заново каждый элемент. Сегодня мы делаем следующий шаг и переходим на новый уровень развития сайта, чтобы сделать его более современным.

Главный принцип нового дизайна ВКонтакте - на всех устройствах он выглядит похоже и узнаваемо. Пользователю веб-сайта легко найти нужный раздел в мобильном приложении, и наоборот.

Мы увеличили ширину экрана и шрифты, избавились от лишних деталей и сделали сайт проще для восприятия. Появилось дополнительное пространство для новых полезных функций. Также мы обновили левое меню: сократили названия пунктов, добавили иконки и перенесли наверх самые востребованные разделы - Новости и Сообщения.

Новости

Переработано отображение каждого элемента. Записи в ленте стали заметнее. Списки новостей теперь в отдельном блоке справа вместе с поиском и комментариями. Включить умную ленту новостей стало проще - переключение в режим «Сначала интересные» находится сразу под этим блоком.



Сообщения

Раздел сообщений переписан с нуля. В обновленном интерфейсе мы поместили на одном экране список последних бесед и текущий открытый чат. Переключаться между беседами и реагировать на новые сообщения стало проще. Непрочитанные сообщения помечаются синей точкой, которая исчезает после прочтения, а статус онлайн - зелёной точкой.

Уведомления

Отметки «Мне нравится», заявки на добавление в друзья, упоминания, дни рождения друзей и другие события собираются в новом разделе уведомлений. На страницах людей и сообществ теперь можно подписаться на уведомления о новых записях, чтобы не пропускать важные новости. При появлении нового события у иконки «колокольчика» в шапке сайта появится красный индикатор.

Фотографии

Фотографии в альбомах и при обзоре всех фотографий стали крупнее и отображаются в красивой журнальной верстке. Фотопросмотрщик ориентирован горизонтально, чтобы лучше задействовать пространство широкоформатных экранов. Комментарии выводятся справа от фотографии: больше не нужно прокручивать экран вниз, чтобы просматривать фотографии и одновременно видеть комментарии к ним.



Другие разделы

Изменения коснулись каждого интерфейса сайта без исключения. Обновились и разделы, рассказывающие о ВКонтакте: «О компании», «Продукты» и «Работа ВКонтакте». Также мы возобновили собственный блог. Здесь команда ВКонтакте будет делиться новостями о продуктах и нововведениях.

Сегодня мы запускаем новый дизайн в тестовом режиме на ограниченную аудиторию. Постепенно он станет доступен для всех.

Источник: https://new.vk.com/blog/redesign2016

А что думаете вы поэтому поводу? Ждёте обновления вконтакте или уже обновили вк на компьютере и всех устройствах? Напишите комментарий ниже, под этой статьей…

Как обновить Вк на компьютере на новую версию если нет ссылки

Наверное уже все знают, что 1 апреля 2016 года, Вконтакте представил ограниченной публике новый дизайн 2016.

В первое время, можно было подключиться к тестированию нового дизайна Вк, через надпись в нижнем левом углу «Присоединиться к тестированию», но как и многие, я не заметил данной кнопки, либо она отображалась не у всех пользователей соцсети.

Вы встретите, много информации о том, как обновить вк на компьютере на новую версию, и практически все пишут:

  1. что нужно было в начале апреля присоединяться к тестированию…, но что делать если нет ссылки, чтобы включить редизайн?
  2. добавить в начале домена new, чтобы получилось в таком виде

Но все это не работает, потому что:

  • Ссылка была доступна лишь некоторое время
  • Прописать new, недостаточно, необходимо чтобы вначале, модераторы Вк вас перевели на новый дизайн.

Хотите сделать свое имя в Вк уникальным, или сменить фамилию? Тогда вам будет интересно знать, как поменять имя в Вк без проверки в 2017 году. Также вы сможете добавить специальные символы и иероглифы, и не ждать одобрения модераторов.

Как можно поставить новый дизайн Вконтакте 2016 без ссылки?

  • Самостоятельное включение. Вам понадобится перейти во вкладку Помощь вверху экрана, и в поисковой строке набрать Редизайн, в появившемся окне появится сообщение и кнопка нажав на которую можно обновить Вк.

Дизайн поменяется в течение минуты. Но, если этого не произошло, есть другой способ.

  • Написать в техподдержку Вконтакте, с просьбой поменять дизайн. Обычно в течение, 5-ти минут, модераторы вас переключают.

Как вернуть старый дизайн Вконтакте на компьютере

Тут все гораздо проще, в левой боковой колонке, в самом низу есть надпись «Вернуться на старую версию сайта», нажав на нее, вы вернетесь в прежний дизайн Вконтакте.

Что изменилось в дизайне?

  • Десктопная версия теперь похожа на мобильную версию
  • Ширина сайта стала больше
  • Исчезло верхнее меню
  • Переработаны «Новости», теперь здесь можно увидеть правую боковую колонку, где можно отфильтровать не нужные новости
  • Форма поиска друзей
  • Поиск аудио и видео теперь в разных вкладках

Я очень хотел поменять дизайн, и не смотря на то, что многие плюются, и считают его ужасным, мне же он видится современным и удобным. Единственный минус который отметил для себя это поиск музыки и видео. Если раньше можно было перейти во вкладку «Сообщество» и ввести название группы или песни, то при переходах во вкладки сообщества, видеозаписи, аудиозаписи, это название сохранялось. Теперь же, приходится в каждой вкладке указывать по новой название песни.

Надеюсь со временем, разработчики доработают этот недостаток?

На данный момент, практически все пользователи могут обновить Вк на компьютере на новую версию, если у вас не получилось, пишите в комментариях.

Как обновить приложение ВК на windows phone? Пошаговая инструкция

2017-07-15 в 00:24

Приветствую вас, посетители блога.

Пользователи хотят, чтобы на их мобильных устройствах всегда были только последние версии приложений. Дело в том, что разработчики стараются сделать свои программы удобными и максимально функциональными. Но клиентам не всегда удается выполнить установку последних модификаций. Далее в статье я расскажу, как обновить ВК на Виндовс Фон, если у вас вдруг возникла одна или несколько ошибок.

Нововведения(к содержанию )

Сравнительно недавно разработчики презентовали для операционной системы Windows на смартфоны новое ПО для социальной сети VK. В официальном заявлении говорится, что программа получила множество изменений:


Теперь использование приложения будет еще более удобным.

Обычное обновление(к содержанию )

В целом, чтобы разместить на своем аппарате новую версию утилиты, достаточно обратиться в соответствующий магазин. Просто зайдите на официальный сайт и выберите подходящий раздел.

Обновление в случае ошибки(к содержанию )

Итак, если вы хотите бесплатно восстановить работоспособность нужной программы, необходимо выполнить несколько движений:


Важно! Некоторые пользователи думают, что замок над фото - значит появление проблемы. Но это не так. Подобный значок указывает на приватность снимка и все. Переустановка решения не уберет проблему. Это же не поможет, если запрашивается местоположение. Данная функция выключается в параметрах, касающихся непосредственно утилиты.

Если и прошлый способ не помог, пробуем сделать дополнительные движения:


В случае, когда данный способ тоже не помог, можно попробовать сбросить параметры. Для этого предварительно сохраните данные, а затем обратитесь в меню «Настройки» и «Сведения об устройстве». После этого необходимо ввести начальную информацию.

Как и в большинстве случаев, на эту тему есть видео:

Надеюсь, вам поможет один из вышеперечисленных методов.

Новый вид мобильного приложения VK.

На первый взгляд, очень интересно, что-то новое! Но после нескольких секунд, когда не смог найти в меню вкдадку «Сообщения», меня смутило и я вспомнил все эти дрявые сервисы от маил ру . Конечно же, ВК уже не Павла Дурова. В моей голове прокатилась волна негодования с лозунгами, типа: «Верните Дурова!»…

Что нового и хорошего?

А хорошее действительно есть, как и кто бы чего не говорил. Ведь всё новое всегда воспринимается в штыки.

Новое меню (Удобнее с большим экраном)

Все самые важные функции вынесены на нижнюю панель, остальные пункты меню находятся теперь в правом нижнем углу. С таким интерфейсом действительно стало удобнее и добраться к примеру до сообщений, можно в 1 клик.

Теперь обладателям смартфонов с большим экраном, будет намного удобнее пользоваться приложением. Ранее кнопка меню находилась вверху и для того чтобы ей воспользоваться нужна была вторая рука или неимоверные выкрутасы с одной.

Теперь это самое меню находится внизу и его легко можно кликнуть большим пальцем.

Ответы «Колокольчик»

Теперь всё самое важное, друзья, лайки и репосты, дни рождений, всё собрано в одном пункте. Там же есть настройки уведомлений, теперь можно выполнить тонкую настройку уведомлений, под себя. Оставить только то что, действительно важно для вас.

Улучшенный поиск

В новой версии для поиска используется единое поле ввода, здесь вы сможете найти человека, группу, записи, видео и музыку. Поиск стал более интерактивным, на передний план алгоритм, выводит информацию на основе предпочтений пользователя.

Для отключения безопасного поиска, по прежнему нужно переключаться в браузере (См. Как отключить безопасный поиск ВК).

Менее значимые изменения нового ВК.

Как только я поставил первый лайк, как заметил что он стал красным, сразу же напомнило Инстаграм. Ранее при нажатии, он приобретал более тёмный, голубой цвет. Что сразу понравилось, так это очень акуратно выполнные элементы под новостями, лайки, сообщения, репосты и просмотры. Теперь смотрятся более гармонично и стильно.

Кстати музыка Вконтакте теперь имеет лимит на прослушивание, как обойти такое нововведение (См. Как слушать музыку ВК без лимита и ограничений по времени).

Как вам новшества?

Сейчас пока рано давать однозначный ответ, нужно время и это время может заставить нас свыкнуться с новым дизайном и функционалом. Приветственные картинки, рассказывающие о новых фичах, выполнены в отвратительном стиле, где тот, простой дизайн, привык к нему. Сейчас же только добавить бежевый фон и будет аля Одноклассники…


Наверняка в ближайшее время, будет много споров, лучше или хуже, но нам придётся схавать новую обнову, редизайн 2017.

Что касается изменений, на первый взгляд можно заметить что функция сообщений вынесена из основного меню в отдельную иконку нижнего трея, напомнило WhatsApp. Конечно если брать все изменения, то ВК стал похож больше на Facebook и немного на Instagram.

Может быть именно поэтому, что Вконтакте слишком смело обновляется, многие пользователи всё больше и больше предпочитают использовать стороннее приложение, Kate Mobile с лаконичным дизайном.

Как обновить

Если по каким либо причинам, вы не увидели у себя обновления, то пройдите для установки в эту тему (См. Установка На Телефон Мобильное Приложение ВК). Выполните переустановку.


Как обновить ВК на компьютере на новую версию?

    Внизу главной страницы вашего профиля есть ссылка, расположенная ниже пункта Мои настройки. Сразу после перехода по ссылке страница перезагрузится и дизайн ВКонтакте будет иметь уже новый вид. Некоторые пользователи социальной сети сетуют на то, что не могут зайти заветную ссылку для обновления дизайна. В этом случае попробуйте зайти в свой профиль с другого компьютера или мобильного устройства, так как имеющиеся вирусы могут ограничивать работу приложения.

    Чтобы обновить ВК на компьютере на новую версию , нам понадобится перейти в статью о новом дизайне https://new.vk.com/blog/redesign2016. Внизу статьи нажимаем Присоединиться к тестированию. А далее ждм ответа от ВК.

    1 апреля, сего 2016 года ВКонтакте запустила обновлнную версию (давно пора было) дизайна сайта, которая некоторое время проходила в тестовом режиме и была доступна только избранным, либо тем, кто хотел е попробовать. Для этой цели в блоге новостей была кнопка с подачей заявки, активировав которую, вам включали новую версию. На данный момент она включена всем.

    https://vk.com/support — зайди и популярных вопросах увидишь вопрос, связанный с дизайном ВКонтакте, нажми и у тебя мнгновенно откроется обновлнный ВК)))

    В общем, уже ни один из предложенных вариантов не работает. Может, и можно вернуться к новой версии, если отказался от нее раньше, но если ее кому-то не подключили изначально, то сейчас уже никак — никакие версии, способы и варианты не работают. И через пункт помощь вверху страницы, как тут предлагали — ничего не меняется (может, если кто раньше тестировал и отказался, им еще как-то можно переключиться обратно, а остальным, увы). Даже заявку на тестирование — и ту не подтверждают. Поэтому только ждать массового подключения остается.

    Также может быть интересно:

    Где подписать петицию против сжигания лесов?

    Как ставить смайлы на аск. фм?

    Переходите по ссылке https://new.vk.com/blog, в самом низу будет кнопка, протестировать или что, точно не помню, но думаю не ошибетесь, после чего вам напишут вконтакте в сообщения через определенный срок, то что вам включили новый дизайн, напишет команда вконтакте. Лично мне включили спустя 2 недели, подавал 1 апреля, включили 14 апреля.

    сверху есть кнопка помощь заходите и ище один раз нажымаете сверху список вопросов нжымаете реализацыи нажымаете согласитса на новый дизайн. Потом выходите из странички и снова входите и воля новый дизайн готов

    Новый дизайн сайта, новая версия вконтакте уже активирована для всех по умолчанию и для того, чтобы обновить ВК на своем компьютере до новой версии (перейти на новый формат соцсети), нужно зайти на свою страницу и внизу нажать на кнопку Использовать новую версию сайта по умолчанию.

    Если честно, то новый дизайн мне не понравился: старая добрая версия была круче, не была похоже на другие сайты, а новая версия чем-то смахивает на тот же Facebook.

    Действительно, с 2016 года есть возможность обновить ВК на новую версию на компьютере. Чтобы обновить на компьютере VK :

    • заходим на компьютере сначала еще в старую версию вк. Для это открываем страницу и вводим логин с паролем.
    • зашли, Теперь обращаем внимание на то, что внизу. В нижнем левом углу, возле раздела мои настройки мы видим ссылку
    • нажимаем. Дальше все происходит автоматически и буквально за пару секунд. Страница обновиться сама.
    • может быть такая ситуация, что Вы зашли и не увидиете ссылку о новой версии. Не стоит переживать, так как пока идет доработка обновления кнопка может пропасть. Стоит заглянуть через некоторое время и попробовать вновь.
    1. Открываете свою личную страницу.
    2. Внизу открываете помощь.
    3. Список вопросов.
    4. Резидейн Вконтакте
    5. Там уже вы вс поймте
  • Говорят, эта функция перехода на обновленную версию ВКонтакте была доступна только одному миллиону пользователей. И правда, по каким-то причинам не у всех она есть. И надписи под Настройками об использовании обновленного дизайна по умолчанию у многих нет. И в блоге уже убрали кнопку Присоединиться к тестированию. А тем, кто успел подать заявку на тестирование новой версии, тоже не спешат ее включать — некоторые уже неделями ждут, некоторые — месяцами. Поэтому шанс протестировать новую версию еще остается у тех, кто успел подать заявку в блоге, хотя и не большой. Но говорят, новая версия хуже старой, поэтому, может, ВК передумали ее внедрять… Хотя в блоге они пишут, что новый вид со временем станет доступным для всех.

Уже прошло более 10 лет, как на российском рынке появился слайсер (ломтерезка). За это время он заслужил признание не только в индустрии питания, но и в розничной торговле. С ним не обязательно иметь особые навыки по тонкой нарезке колбас, сыра и овощей. Поэтому домашние слайсеры стали неотъемлемым атрибутом кухни. С их помощью быстро и легко можно приготовить бутерброды на завтрак и за считанные минуты сервировать стол к приходу гостей. Прежде чем купить слайсер , давайте разберемся, какие существуют модели.

Ломтерезка: как выбрать ?

Современный рынок предлагает нам несколько разновидностей слайсеров:

· Автоматические;

· Полуавтоматические;

· Ручные.

Автоматические – слайсеры профессиональные , работа которых осуществляется самостоятельно. В специальную каретку загружается продукт и фиксируется специальными держателями. Продукт автоматически подается к ножу – вращающемуся диску. Такая электрическая ломтерезка используется в цехах, магазинах и ресторанах. В принципе, это промышленные слайсеры для нарезки колбас, сыра, рыбных и мясных деликатесов, которые отправляются на прилавки магазинов.

Лучший слайсер для дома – полуавтоматический. Он отличается компактными размерами и малошумной работой. На такой слайсер цена значительно ниже. Прибор работает от электросети. Дисковый нож работает автоматически, но каретка перемещается вручную. Подобные слайсеры бытовые можно встретить в небольших магазинах в гастрономическом отделе. К примеру, ломтерезка ZELMER 294.5 NP Symbio или Zelmer 493.5 мощностью 200 Вт может использоваться в небольших торговых залах и кафе. А слайсер Bosch MAS 4601N мощностью 110 Вт подойдет для дома. Считается, что для ломтерезки для дома достаточно 100-200 Вт.

Слайсер ZELMER 294.5 NP Symbio

Слайсер Zelmer 493.5

Слайсер Bosch MAS 4601N

В зависимости от производителя и набора дополнительных ножей, слайсер домашний купить можно в пределах 1800- 5000 рублей.

И, наконец, ручные слайсеры – это всем нам знакомая терка, только иной конструкции. Лезвия имеют особое строение. Подобные модели менее популярны. Ими не всегда нарежешь мясные и рыбные деликатесы. Они станут отличным помощником на домашней кухне для быстрой нарезки овощей и фруктов.

Ручной слайсер - ломтерезка

При работе с полуавтоматическими слайсерами очень важно соблюдать меры безопасности. Хотя практически все современные модели обладают высокой степенью безопасности. Дисковый нож находится в защитном кожухе. Прибор защищен от случайного включения. А удобные толкатели исключают возможность порезов.

Большинство ломтерезок обладают регулируемой шириной нарезки. Как правило, до 17 мм. Некоторые модели укомплектованы дополнительными ножами. Поэтому без труда можно нарезать как мягкий сыр и хлеб, так и твердые мясные деликатесы.

Кроме слайсера большой популярностью пользуются еще одни приспособления для нарезки под названием куттер. Это устройство более нарезает более мелко, поэтому широко используется для салатов, супов и рагу. Некоторые модели даже обладают функцией перемешивания.

Существуют еще оборудование узкоспециализированное – овощерезки . С их помощью измельчают овощи для самых разнообразных блюд.

Современное технологическое оборудование: слайсеры, овощерезки, куттеры и универсальные кухонные машины значительно упрощают процесс приготовления блюд, экономя силы и время. Все, на что уходили часы раньше, теперь сделать можно за считанные минуты.

Слайсер (от англ. slice - многозначное слово, в основном обозначающее тонкий срез, слой, кусок) предназначен для тонкой нарезки различных продуктов, начиная от томатов до твердых сортов сыра. Слайсеры находят применение в горячем, холодном, мясном, рыбном цехах профессиональной кухни.

Две наиболее важные технические характеристики слайсера- это диаметр ножа и регулятор толщины нарезки, поскольку от них зависит величина и толщина нарезаемых кусков. Интересно отметить, что современные производители разрабатывают специальные модели слайсеров, предназначенные для конкретных продуктов: к примеру, существуют сырные, хлебные, рыбные слайсеры. Сырные слайсеры отличаются от обычных наличием тефлонового покрытия на ножах, которое необходимо для того, чтобы сыр мягких сортов не прилипал к металлу и ломтики имели ровные края. Хлебные слайсеры оснащены особым лезвием с маленькими зубцами на краях - это необходимо для того, чтобы хлеб не крошился (вспомним, что так же выглядят и лезвия специальных кухонных ножей, предназначенных для нарезания хлеба). Слайсеры для рыбы имеют специальную плавающую каретку, позволяющую приподнимать кусок относительно ножа под небольшим углом.

Типы слайсеров

  • Слайсеры для магазина рассчитаны на не интенсивную работу непосредственно в отделах гастрономии. Эти слайсеры имеют дисковые ножи диаметром от 220 мм до 350 мм. На них осуществляется нарезка колбас, ветчины, мясных деликатесов и сыров.
  • Слайсеры для ресторана рассчитаны на не интенсивную работу на кухне. Эти слайсеры имеют дисковые ножи диаметром от 220 мм до 300 мм. Они универсальны. На них осуществляется нарезка колбас, ветчины и мясных деликатесов, а так же заготовок для дальнейшего приготовления.
  • Промышленные слайсеры рассчитаны на интенсивную многочасовую работу. Они комплектуются самыми мощными двигателями с принудительным охлаждением. На них осуществляется нарезка колбас, ветчины, мясных и рыбных деликатесов и т.п.

Слайсер изменил мир

В 19 веке люди либо пекли свой хлеб в домашних условиях, либо покупали его в местной хлебопекарне. Но изобретатель Отто Фридрих Роведдер изменил историю, создав предварительно нарезанный хлеб, упакованный в герметичный мешочек. Роведдер родился Де-Мойн, штат Айова и вырос в городе Давенпорт. Он женился на Кэрри Джонсон в 1905 году, и у них было двое детей. Роведдер был ювелиром по профессии, и владел тремя ювелирными магазинами в Сент-Джозефе, штат Миссури.

Отто вынашивал идею создания хлеборезки, начиная с 1912, когда он жил в городе Сент-Джозеф, штат Миссури. Он понимал, что это будет революцией в бизнесе выпечки. Отто верил в свою идею и был убежден, что такое изобретение будет работать. Он продал свои магазины ювелирных изделий и использовал эти деньги для материализации своей новой идеи. Отто Фридрих Роведдер вернулся в Davenport в конце 1916 года и провел несколько месяцев над работами создания прототипа, в котором были предусмотрены металлические держатели нарезанного хлеба. Работа не принесла успеха.

Его первое предприятие закончило свое существование трагически: в ноябре 1917 года пожар уничтожил фабрику в Монмуте, штат Иллинойс. Фабрика должна была выпустить первые машины-хлеборезки. Чертежи Роведдера и сам прототип были также уничтожены огнем. Роведдеру понадобилось несколько лет, чтобы окупить свои потери и находить инвесторов для финансирования второго этапа проектных работ. В это время он работал на другой компании в качестве агента по инвестициям и безопасности.

В 1927 году Роведдер сконструировал машину, которая не только нарезал хлеб, но и заворачивал его. Его новая и улучшенная коммерческая хлеборезка была завершена в 1928 году. Роведдер подал заявку на патент 26 ноября 1928 года, а для начала производства инструмента договорился с американской компанией Mac-Roh. Та должна была не только производить хлеборезки, но и продвигать продажи. Были возражения со стороны скептиков – пекарей о том, что предварительно нарезанный хлеб будет быстро высыхать в мешочке.

Но несмотря на это, Роведдер повез свой инструмент в Chillicothe, штат Миссури, в местную компанию по выпечке. Там он убеждал своего друга - пекаря и владельца компании М. Франка скамьи попробовать хлеборезку. История произошла 7 июля 1928 года, когда нарезной упакованный хлеб впервые в коммерческих целях попал на прилавки магазинов.

Первый бренд назывался Sliced Kleen Maid Bread . Посетители дивились равномерно нарезанным кусочкам, которые прекрасно подходили для приготовления бутербродов и тостов.

Что может быть хуже чистки картошки? Только нарезание большого количества продуктов аккуратными и тонкими ломтиками.

Пришли гости и нужно нарезать побольше хлеба, а он, как назло крошится и разваливается. Кусочки колбасы получаются разной толщины. И вообще, не царское это дело – резать колбасу. Пусть этим занимается слайсер или ломтерезка.

Нужна ли ломтерезка на вашей кухне?

Слайсер для нарезки – это желательный, но не обязательный кухонный помощник. Если вы решили, что слайсер вам крайне необходим, то подумайте:

  • как часто вы будете его использовать;
  • какими дополнительными функциями он должен обладать;
  • автоматическим он должен быть слайсер, или механическим;
  • с металлическим или пластмассовым корпусом;
  • с одним ножом, или с множеством съемных насадок;
  • это должен быть отдельный прибор, или прибор, встраиваемый в кухонную мебель.

Поможем вам разобраться во всех этих пунктах.

Как выбрать слайсер?

Слайсер для дома должен обладать мощностью не более 120 Вт. Это поможет вам сберечь электроэнергию.

Еще больше вы сэкономите на электроэнергии и на стоимости самого слайсера, если выберете ломтерезку механическую. Действительно, если нарезать красивые ломтики вы будете время от времени и в небольших объемах, (например, только бутерброды для завтрака), то зачем переплачивать кучу денег, за простаивающий автоматический слайсер?

Если же вы часто встречаете гостей, накрываете банкетные столы, подаете , и , то ломтерезка электрическая станет вашей незаменимой помощницей в этом трудном деле.

Будете ли вы нарезать продукты на ломтики разной толщины? Если нет, то функция изменения толщины нарезки вам тоже не понадобится.

И только самые затейливые кулинары приобретают слайсер с набором ножей для разных видов нарезок. Обычно одного ножа вполне достаточно.

Что особенно актуально при покупке ломтерезки для дома, так это то, что можно выбрать любую модель, соответствующую вашим потребностям и возможностям.

Если у вас на кухне мало места, то подумайте о покупке слайсера, который встраивается в кухонную мебель.

Полностью металлические слайсеры, конечно, более надежны, но при бережном отношении отлично служат и модели с пластиковым корпусом.

Слайсер – прибор, предназначенный для нарезки мягких продуктов, но беда в том, что ему все равно, кусок колбасы вы подсунули под нож, или собственный палец. Особое внимание уделите безопасности прибора:

  • имеется ли у него безопасная кнопка включения (с замком);
  • есть ли функция блокировки случайного включения;
  • входит ли в комплект суппорт;
  • присутствует ли функция защиты ножа;
  • имеется ли держатель последнего ломтика.

Вот на этом экономить не стоит. Здоровье дороже в любом случае.

Выбирая модель наиболее удобную для вас, вы должны знать, что у слайсера могут быть:

  • регулятор числа оборотов ножа;
  • поднос для нарезанной продукции;
  • регулируемый угол наклона рабочего столика.

Большое значение имеет заточка ножей у слайсера. На сегодняшний день лучшей считается волнообразная заточка.

Для нарезки сыра подходит слайсер с тефлоновым покрытием. К обычному металлу, увы, сыр часто прилипает.

Существуют модели слайсеров для овощей или слайсеров для нарезки колбасы. Но для дома более удобно иметь универсальный слайсер.

Как пользоваться слайсером?

Это очень простой прибор. Выбираете угол, под которым нож будет нарезать ломтики, регулируете скорость вращения ножа, и можно работать.

Продукты, которые вы отправляете в слайсер, не должны иметь косточек, твердых частей, хвостиков, плодоножек.

Моется прибор теплой водой с разрешенными моющими средствами.

В общем, если вы решились купить слайсер, то полезный и неутомимый кухонный помощник обеспечит вас свободным временем и идеальными ломтиками различных нарезок.