Электрооборудование

Чем лучше пропалывать грядки. Прополка травы или как избавить огород от сорняков? О химической прополке грядок

Чем лучше пропалывать грядки. Прополка травы или как избавить огород от сорняков? О химической прополке грядок

В каких случаях нужно не столько бороться с сорняками, а взять их в помощники? Ведь порой симбиоз культурных и сорных видов способен приносить пользу.

КАКОЙ САД - ТАКИЕ И СОРНЯКИ
Человек закладывает сад. И, естественно, стремится высадить те кустарники и цветы, которые ему больше нравятся, подходят для участка и соответствуют выбранному стилю. Все прочие растения, выросшие самостоятельно, без нашего участия и разрешения, считаются сорными, или попросту сорняками. Они безжалостно изгоняются из цветников и с грядок с «культурными посадками».


На газоне в регулярном саду вы вряд ли потерпите заросли крапивы или кипрея. В японском уголке будет дико смотреться одуванчик. Но в природном саду эти простые растения вполне уместны.
Совет: Если вы еще не выбрали стиль для своего сада, задумайтесь, готовы ли вы значительную часть времени тратить на прополку и постоянно бороться с сорняками на газоне? Выбрав менее требовательный в уходе сад, вы сможете больше времени уделять отдыху.
ПЕРЕКОПКА - СИЗИФОВ ТРУД
Победить сорняки раз и навсегда у вас не получится по определению. Природа веками создавала растения, способные в кратчайшие сроки занять пустующие поверхности, например, после лесных пожаров. Они приспособлены к местным условиям наилучшим образом - могут расти на самых неудобных почвах, их семена зачастую летучи, а корни уходят в землю на большую глубину или плетут под поверхностью обширные сети в поисках пищи и влаги. Также сорняки обладают завидной живучестью: вновь отрастают от самого маленького кусочка корня, а их семена способны десятилетиями лежать на глубине, ожидая благоприятных условий для прорастания.


Часто садоводы своим неуемным трудолюбием в сочетании с незнанием законов природы попросту усугубляют ситуацию - сами способствуют распространению сорняков на участке. Получается замкнутый круг: чем сильнее мы тревожим землю перекопкой и рыхлением, тем больше семян выносим на поверхность, где они под действием тепла и влаги вновь прорастают. А мы, занимаясь утомительной прополкой сорняков, не сможем избавиться абсолютно от всех корешков. Как бы мы ни старались тщательно перебрать почву, все равно какой-нибудь сорняк останется и тут же пойдет в рост (например, березка на огороде).
ЧЕМ ОБРАБОТАТЬ ЗЕМЛЮ ОТ СОРНЯКОВ?
Многих дачников волнует вопрос: чем обработать землю от сорняков химически? Мой ответ: ничем. Да, в продаже множество новейших препаратов по борьбе с сорняками на газоне, есть чем обработать огород от сорняков. Но ведь «промышленные» методы уничтожают не только сорные растения, но и микрофлору и фауну на полях и в их окрестностях. Это приводит засолению почвы, а в итоге к снижению ее плодородия. Не говоря уже о том, что выращенные на поле овощи «после обработки» давно уже не вызывают у нас доверия. Многие садоводы стремятся выращивать на своем участке экологически чистые овощи и фрукты, а потому - выбирают альтернативные способы ухода за растениями (без химии, проверенные временем «дедовские» методы обработки почвы).
КАК БОРОТЬСЯ С СОРНЯКАМИ НА ОГОРОДЕ?
Только от одного вашего решения не использовать химию в борьбе с сорняками на огороде они никуда не денутся. Что же делать? Самый действенный способ, как избавить огород от сорняков, - использовать мульчирование. На грядках прекрасно зарекомендовала себя мульча из скошенной травы. Также удобно сажать культурные растения по уплотненной схеме, оставляя между ними минимально допустимые расстояния.


Совмещенные посадки дают тот же эффект в борьбе с сорняками на огороде, с той лишь разницей, что, убирая созревшие растения, мы даем возможность и пространство для дальнейшего роста культурам с более длительным сроком созревания. На первых порах сорные виды (скажем, березка на огороде) будут продолжать конкурировать с культурными растениями, но при большой плотности посадки и под мульчирующим субстратом им будет все сложнее бороться за жизнь. А единичные экземпляры сорняков в огороде вы сможете удалять без особых усилий.


КАК БОРОТЬСЯ С СОРНЯКАМИ В ЦВЕТНИКЕ?
Примерно так же, как и с сорняками на огороде. В цветниках и миксбордерах с многолетниками сажают растения с запасом пространства между ними, чтобы через год-два разросшиеся экземпляры не мешали друг другу и их не пришлось рассаживать. Поэтому все свободное пространство между ними также мульчируют.


Принцип мульчирования цветников несколько иной, чем огорода. На поверхность почвы укладывают любой укрывной материал, не пропускающий солнечного света, а поверх него насыпают мульчу с длительным сроком разложения: древесную кору, хвою, неорганические мульчирующие материалы.
На начальном этапе перехода от одного способа обработки почвы к другому могут возникнуть различные сложности. К примеру, вы не рассчитали толщину слоя мульчи на газоне или она слишком быстро перепрела, оголив почву, кошка или собака нарушила мульчирующий слой… Сорняки тут же воспользуются моментом и потянутся к свету. Единичные экземпляры, проросшие сквозь мульчу, нетрудно выдернуть. В случае массовых всходов сорняков их срезают плоскорезом или скобой у самой поверхности почвы и тут же возобновляют мульчирующий слой.
В любом случае не следует допускать цветения и обсеменения сорных растений, чтобы их жизненный цикл не возобновлялся. Также стоит помнить о летучести семян многих растений. Справившись с сорняками на своем газоне, вы не застрахуетесь от нерадивого соседа. Поэтому, чтобы бороться с семенами сорняков, мульчирующий слой на поверхности почвы следует поддерживать в первоначальном состоянии, подсыпая мульчу по мере его истощения.
КАК БОРОТЬСЯ С СОРНЯКАМИ НА УЧАСТКЕ?
Новые или заброшенные дачные участки доставляют хозяевам много хлопот из-за сорняков. Глядя осенью на дикое поле, вы хватаетесь за голову - как же все это облагородить и что делать, чтобы не росли сорняки? Не торопитесь бороться с сорняками и не старайтесь перекопать и выкорчевать все в первый же год. Разбейте будущий сад на небольшие наделы, осваивайте их постепенно. А в тех местах, до которых не дойдут руки в первые год-два, скашивайте разнотравье, не допуская обсеменения.
Небольшие площади укройте любым материалом, не пропускающим солнечного света. Взяв толстую черную пленку, картон или другой материал, уложите его на землю, плотно прижмите и оставьте до того момента, когда у вас появится время заняться этой частью сада (например, вы планируете добраться до сорняков следующей осенью). Без доступа света многие растения погибнут, часть дернины перепреет и разложится. Впоследствии обработать такой участок будет значительно легче.
Как бороться с сорняками на газоне?
Если вам непринципиальна «чистота» газона, то проще всего заменить его лужайкой из посевных трав и дикорастущего разнотравья. В этом случае газонокосилка становится нашим лучшим помощником в борьбе с сорняками на газоне. Косим лужайку до периода созревания семян. С одной стороны, получаем прекрасную ровную поверхность для игр и прогулок до осени, а с другой - обеспечиваем себя мульчей для грядок.

Для таких лужаек подходят белый клевер и любые дикорастущие растения вашей местности. При постоянном скашивании газона одни сорняки уходят без следа, а другие (имеющие стелющиеся побеги и разветвленную корневую систему) постепенно заполняют всю лужайку.
Приверженцам классического газона можно использовать корнеудалитель. В редких случаях при борьбе с сорняками на газоне можно использовать такой препарат, как «Прополол». Но и здесь каждый садовод решает сам и выбирает более или менее трудозатратные способы ухода за газоном.
СОРНЯКИ - НЕ ВРАГИ, А ПОМОЩНИКИПриняв как данность, что дикорастущие растения лучше приспособлены к местным условиям, чем культурные, можно пойти дальше и перестать бороться с сорняками. Пересмотреть свое отношение к этим растениям, изучить плюсы и минусы сорняков и взять их к себе в помощники.


1. Сорняки на участке вырастают очень быстро и дают значительное количество биомассы. Позволив им расти на газоне и всех не занятых культурными растениями площадях, а также своевременно скашивая, мы получаем постоянный приток мульчи. То есть мы сами выращиваем так нужный нам укрывной материал.
2. Одновременно мы постепенно избавляемся от голой земли на участке. Это дает ряд преимуществ:
почва не раскисает после дождей - ходить можно повсюду, не пачкая обувь; под дерниной земля не иссушается и не выветривается в засушливый период; равномерное укрытие почвы позволяет восстановить равновесие в подпочвенной микрофлоре и среди всевозможных подземных жителей.
3. Некоторые растения (крапива, лебеда, одуванчик и др.) содержат большое количество питательных веществ. Скашивая их и запаривая, можно получать бесплатное и безопасное жидкое удобрение и одновременно стимулятор роста для культурных посадок.
4. Большинство дикорастущих растений (клевер ползучий и луговой, кипрей, купырь, одуванчик, ромашка лекарственная, синяк обыкновенный, сурепка, цикорий) являются отличными медоносами. Их также стоит использовать в саду, на газоне и на огороде. Так, к примеру, у арбузов и дынь в средней полосе нет естественных опылителей. Любой местный медонос, посаженный вдоль бахчи, привлечет к себе насекомых, которые заодно опылят и арбузы. Только не забудьте срезать растения-медоносы после цветения, чтобы избежать ненужного самосева.
5. Очень спорное применение сорняков в огороде можно продемонстрировать на примере мокрицы. Большинство дачников даже не задумываются, как бороться с сорняком мокрицей: они нещадно выпалывают ее с грядок, и правильно делают. Мелкие всходы моркови, свеклы и петрушки мокрица задушит без следа. Но там, где мы высаживаем рассаду томатов, перца, капусты, мокрица станет незаменимым помощником. Ее поверхностная корневая система не повредит крупным растениям, и конкуренции за влагу и питание не будет. При этом сорняк ровным ковром устилает почву и не дает влаге испаряться с поверхности земли, а также уберегает корни овощных культур от перегрева.

Купили мы дом в деревне. Продавала его молодая пара, мол родителям дача не нужна, а бабушка умерла год назад... После смерти старушки никто в дом не наведывался, только вот продать приехали. Спрашиваем, забирать будете вещи? Они в ответ - зачем нам этот хлам, мы иконы забрали, а остальное можете выкинуть. Муж на стены посмотрел, где светлели квадратики от икон. - А фотографии что же не взяли? Со стен деревенской избы смотрели женщины, мужчины, дети... Целая династия. Раньше любили стены фотографиями украшать. Я помню к бабушке приедешь, а у нее новая фотография в рамочке появилась, моя и сестренки. - Я, - говорит бабушка, - с утра проснусь, родителям поклон, мужу поцелуй, детям улыбнусь, вам подмигну - вот и день начался. Когда бабушки не стало, то мы добавили ее фотографию на стенку и теперь, приезжая в деревню (которая стала именоваться дачей), всегда утром бабушке шлем воздушный поцелуй. И кажется, что в доме сразу пахнет пирогами и топленым молоком. И чувствуется бабушкино присутствие. Дедушку мы никогда не видели, он в войну погиб, но его фотография висит в центре, бабушка много про него рассказывала, а мы в это время на снимок смотрели и нам казалось, что дедушка с нами сидит, только было странно, что он молодой, а бабушка уже старенькая. А теперь вот ее фотография висит рядом с ним... Для меня эти выцветшие снимки настолько ценные, что если бы стоял выбор, что забрать, то я бы несомненно забрала фотографии. А тут их не просто одиноко оставили на стене и в альбомах, но и цинично записали в хлам. Но хозяин-барин. После покупки мы принялись за уборку и знаете... Рука не поднялась выкинуть вещи этой женщины, которая жила для своих детей и внуков, а они ее просто бросили... Откуда я это знаю? Она им письма писала. Сначала писала и отправляла, без ответа. А потом перестала отправлять и три аккуратные стопочки любви и нежности так и покоились в комоде. Каюсь, прочитали... И я поняла, почему она их не отправила. Побоялась, что затеряются, а тут они в сохранности, она думала что после ее смерти они все же прочитают... А в письмах целая история, про годы жизни в войну, про ее родителей, бабушек, дедушек и пра-пра - она пересказывала то, что ей поведала ее бабушка, чтобы не умерли семейные ценности, чтобы помнили. Как выкинуть такое? - Давай, отвезем ее детям? - со слезами предложила я мужу. - Такое нельзя выкидывать! - Думаешь они лучше внуков? - с сомнением протянул муж. - Ни разу, вон, не появились... - Может они старенькие, больные, мало ли... - Я им позвоню, спрошу. Через внуков узнали телефон и услышали бодрый женский голос: - Ой, да выкиньте вы все! Она нам эти письма пачками слала, мы даже не читали в последнее время! ей делать там нечего было вот она и развлекалась... Муж даже не дослушал, трубку бросил. Говорит, вот стояла бы она сейчас рядом, придушил бы! - А знаешь что? Ты же писатель, вот и переложи эти письма на рассказы! - Они потом предъявят... - Да, они, я уверен, и книжки-то такие не читают! - хмыкнул муж. - Но я ради тебя съезжу к этим, тьпу, возьму у них письменное разрешение. И он действительно съездил и оформил все нотариально. А я тем временем добралась до подполья. Знаете, в деревенских домах прямо из избы спускаешься вниз под пол и там прохладно так, вроде погреба. А там банок с соленьями, вареньями... А на каждой баночке бумажка приклеена с выцветшей надписью: "Ванятке его любимые грузди" - Ванятка умер десять лет назад, так и не пригодилась баночка; "Сонечке лисички"; "Соленые огурцы для Анатолия"; "Малина лесная для Сашеньки"... P.S. Всего у Анны Лукьяновны было 6 детей. Все они умерли раньше нее (в основном несчастные случаи), кроме последней, поздней дочки, которая записала все в хлам... А мама ждала, что дети приедут с внуками, заботливо катала банки, с любовью подписывала... Последние банки с грибами датированы прошлым годом, ей на тот момент было 93 года. 93 года!!! А она в лес ходила, чтобы внучкам грибов, ягод насобирать! А они...

Как правильно полоть грядки.

1 кг аммиачной селитры на 10 литров воды.

Удобнее всего полоть грядки в резиновых или тряпичных перчатках, они защитят руки от лишних бактерий и посодействуют выдергиванию молодой травки.

Если вдруг ваши грядки заросли сорняком - березкой или любыми подобными растениями - рекомендую брать ножницы или любое похожее приспособление, чтобы обрезать длинные отростки и усики, потому что если их выдергивать, то можно случайно нарушить и нужное растение.

Рекомендуется полоть грядки в сухую теплую погодку, а не после дождика, так как солнце высушивает маленькие корни неубранных сорняков и не позволяет прорасти им, хотя выдергивать сорняки после дождя намного легче.

Не следует оставлять прополку грядок надолго, так как молоденькую и не проросшую травку проще удалить, нежели большой, вросший глубоко в почву, сорняк. Также взрослые нежелательные растения могут отдать семечки, и тогда вы обеспечите себе еще больше работы на последующий год.

Если какой-то участок вашего сада зарос травой, вы можете осенью перекопать его вилами, не переворачивая при этом пластов земли, тогда корни сорняков погибнут во время холодов, и вы смело сможете удалить их уже весной!

Химическая обработка от насекомых может усилить рост нежелательных растений, внимательно изучите состав химиката, прежде чем обрабатывать землю!

Для прополки грядок и рыхления земли нужно сделать упор на три точки – колено, стопу и руку. Защитить колено можно наколенником, не обязательно покупным, можно сделать его своими руками из полиэтилена, мягких тряпочек и резинок (для фиксации).

Присев на корточки, попеременно вытягивать то одну, то другую ногу. Затем встав на колени, присесть на пятки (предусмотрительно подстелив под колени подушку). Такая поза считается самой правильной для прополки, так как сохраняет естественные изгибы позвоночника и распределяет нагрузку равномерно.

Желающие могут работать лежа на боку и дергать сорняки. Главное не работать в позе “подъемного крана”.

КАК ПОЛОТЬ СОРНЯКИ В ОГОРОДЕ В ЖАРКОЕ ЛЕТО БЕЗ ДОЖДЕЙ

А вот о том, как полоть сорняки в огороде и надо ли вырывать всю траву, подумайте и вы. Быть может, в жаркое лето без дождей полезно немного оставить её, чтобы не сгорели овощи под палящим солнцем?

Чтобы не полоть грядки весной и летом, нужно помочь семенам сорняков взойти осенью. Осенью семена тоже всходят. Но сами растения получаются ущербными, хилыми. Они и взошли для того, чтобы успеть отдать хоть крошечный, но урожай семян.

Недели за 3 до заморозков предложим им препарат Байкал. Обработаем всю почву на грядках до увлажнения небольшого, как стимулятор роста сработает. Сорняки взойдут и замерзнут.

Черная полиэтиленовая пленка.

Лучше всего начинать работы по борьбе с сорняками еще осенью. Если у Вас небольшой участок под грядками, то после уборки урожая желательно закрыть грядки непрозрачной пленкой:
во-первых, для того, чтобы новые семена сорняков не попали в почву;
во-вторых, чтобы стимулировать прорастание уже попавших в нее семян.

С таким сорняком как вьюнок полевой помогает бороться горчица. Достаточно, раза - два, за лето, засеять ее в местах с наибольшим преобладанием этого сорняка. Только не забудьте перекопать или переорать горчицу на зиму.

Как правильно пропалывать грядки

Основные правила прополки:

– выпалывать сорняки необходимо до того, как они развили мощную корневую систему;

– после прополки необходимо тщательно убрать все части сорняков;

– полоть лучше после дождя, так как корни растений легко вытаскиваются из влажной земли.

Если сорняки появились между кустиками рассады, их рекомендуется вырывать вручную, чтобы не повредить еще не окрепшие части растений.

Между грядками можно рыхлить тяпкой.

При использовании мульчи уменьшается распространение сорняков.

На перекопанном участке земли рекомендуется сразу что-то сажать. Если в ближайшее время нет намерения посадить культурные растения, то можно засадить участок растениями-сидератами (люпин, фасоль, чечевица, рапс, сурепка, пшеница, рожь). Они не имеют пищевой ценности, но предохраняют почву от сорняков и станут впоследствии хорошим удобрением.

Из книги Новейшая энциклопедия огородника и садовода автора Кизима Галина Александровна

Мини-грядки В старом саду все меньше остается места, освещенного солнцем 6–8 часов в день. А это минимальное количество часов, необходимых для большинства огородных культур. Как же быть? Можно, конечно, вырубить мешающие освещению огорода деревья и кусты. Но есть и другое

Из книги Чудо-урожай. Большая энциклопедия сада и огорода автора Полякова Галина Викторовна

Высадка на бумажные грядки Наклеивание на бумагу – такой необычный способ подготовки семян к посеву позволяет обойтись без прореживания всходов. Для этого мелкие семена огородных культур, такие как семена салата, наклеивают на нужном расстоянии на мягкую бумагу (чаще

Из книги Большая энциклопедия дачника автора Вечерина Елена Юрьевна

Вертикальные грядки Существует множество способов устройства вертикальных грядок. Прежде всего, стоит заметить, что вертикальными можно считать грядки, в которых посадки растений расположены друг над другом, с уклоном или без. Подвесные грядки по такому определению

Из книги Все о саде и огороде. Полная современная энциклопедия автора Ганичкин Александр Владимирович

Грядки-этажерки В таких грядках растения высаживают в лотках, расположенных один над другим, или на полках, как бы образующих садовый или огородный «шкаф».Этажи с растениями могут быть размещены непосредственно друг над другом или с некоторым смещением. Последний

Из книги автора

Ступенчатые грядки Грядки в виде пирамид и лестниц, ступени которых являются площадками для посадки растений, кажутся наиболее простыми в устройстве. Однако сооружение каркаса усложняется необходимостью организации насыпи или установки надежных опор под возвышенные

Из книги автора

Грядки в трубах или бочках Такие грядки иначе называют «грядки-цилиндры», хотя форма основы для них может быть не только цилиндрической.Грядку такого типа можно устроить в деревянной или металлической бочке, трубе большого диаметра и даже в обычной картонной коробке с

Из книги автора

Грядки в мешках Такие конструкции похожи на грядки из труб и бочек, но емкость представляет собой мешок, заполненный грунтовым субстратом. Принцип расположения растений и полива сооружения тот же, но вся система менее долговечная и более хрупкая. Большое преимущество

Из книги автора

Как часто нужно пропалывать огород Сорняки появляются на огороде раньше первых культурных растений: петрушки, укропа, редиски и т. п. Сорные растения размножаются, растут, созревают быстрее культурных, вытягивая из почвы питательные и полезные вещества.Пропалывать

Из книги автора

Глава 1. Грядки

Из книги автора

Грядки-короба Грядки-короба – это огороженные грядки (рис. 32). Они незаменимы для северных регионов. Почва в таких грядках быстрее прогревается, не размывается дождями. Те, у кого огород расположен на возвышенной территории, могут обойтись без таких грядок. Рис. 32.

Из книги автора

Узкие грядки Узкие грядки – наиболее эффективные. Их конструкция разработана американским ботаником Джекобом Миттлайдером.Ширина такой грядки – не более 0,5 м, а между ними оставляют около 1 м для прохода.Овощи высаживают в два ряда. Рассаду сажают в шахматном порядке по

Из книги автора

Грядки-траншеи Если огород находится на возвышенной местности и никогда не затапливается, можно сделать грядку-траншею. Грядка-траншея представляет собой узкий короб, который утоплен в земле и заполнен компостом. Ширина траншеи – 2 штыка лопаты, а глубина – на 1 штык

Из книги автора

Грядки в бочке Грядки в бочке позволяют сэкономить много времени в процессе выращивания овощей. Например, можно выращивать огурцы в металлических бочках емкостью 200 л (рис. 33).Обустраивают их следующим образом. Как только на огороде растает снег, надо установить там 2 – 3

Из книги автора

Грядки-ямы Грядки-ямы – это грядки в как бочке, только зарытые в землю. Для того чтобы сделать такую грядку, необходима яма размером 1 ? 1 м и глубиной в 2 штыка лопаты.На дно ямы насыпают органические отходы (например, шелуху подсолнечника), потом в яму засыпают тачку навоза,

Из книги автора

Грядки подзимнего посева Для озимых посевов используют семена, имеющие плотную оболочку и выделяющие эфирные масла, которые задерживают процессы прорастания. У этих семян ростки долго проклевываются. К ним относятся семена шпината, щавеля, моркови, петрушки и др. При

Из книги автора

Подготовка грядки Для подзимнего посева отводят защищенные от ветров, хорошо освещенные участки. Желательно, чтобы почва была легкой по механическому составу.В качестве удобрения рекомендуется вносить компост, перегной (8– 10 кг/1 м2). Если почва сухая, то ее за 15 дней до

Появляются на огороде раньше первых культурных растений: петрушки, укропа, редиски и т. п.

Сорные растения размножаются, растут, созревают быстрее культурных, вытягивая из почвы питательные и полезные вещества.

Пропалывать огород необходимо как можно чаще, иначе если пропустить момент созревания семян, которые разнесет ветер, придется бороться уже не с одним сорняком, а с множеством. Хотя уничтожение сорняков занимает много времени и сил, необходимо постоянно заниматься этим, иначе они заполонят всю имеющеюся землю, что впоследствии приведет к гибели культурных растений и на огороде останется только ненужный бурьян.

Пропалывая огород, также следует помнить, что сорняки необходимо уничтожать и в саду, между прилегающими постройками, вдоль границы участка, иначе их семена перенесутся на огород с порывами ветра, водными потоками, на одежде людей, шерсти животных.

Готовясь к зиме, следует произвести безотвальную обработку почвы, благодаря которой семена поднимаются на поверхность, где их уничтожат поздние осенние или ранние весенние заморозки.

Распахивать и перекапывать землю не рекомендуется, так как семена распределяются по всему огороду, и если сразу не прорастут, то они могут до- Р ждаться благоприятного времени: длительность их пребывания в таком состоянии составляет от 20 лет и более.

Как правильно пропалывать грядки

Основные правила прополки:

✓ выпалывать сорняки необходимо до того, как они развили мощную корневую систему;

✓ после прополки необходимо убрать все части сорняков;

✓ полоть лучше после дождя, так как корни растений легко вытаскиваются из влажной земли.

Если сорняки появились между кустиками рассады, их рекомендуется вырывать вручную, что- бы не повредить еще не окрепшие части растений.

Между грядками можно рыхлить тяпкой.

При использовании мульчи уменьшается распространение сорняков.

На перекопанном участке земли рекомендуется сразу что-то сажать. Если в ближайшее время нет намерения посадить культурные растения, то можно засадить участок растениями-сидератами (люпин, фасоль, чечевица, рапс, сурепка, пшеница, роясь). Они не имеют пищевой ценности, но предохраняют почву от сорняков и станут впоследствии хорошим удобрением.

Как применять листовые гербициды

Гербициды применяют для химического уничтожения сорняков. Они делятся на два вида: сплошного действия — уничтожают все растения; избирательного действия — уничтожают определенные виды растений. На огороде рекомендуется применять второй вид гербицидов нового поколения — листовые.

Листовые гербициды работают не через почву как гербициды старого поколения, отравляющие всю обработанную зону, включая и культурные растения, а через листья и стебли, затем препарат разносится по всему растению, не затрагивая рядом расположенные. Распространяясь, препарат блокирует процессы фотосинтеза, происходящие в растении, что приводит к его увяданию.

Листовые гербициды относятся к препаратам широкого действия, т.е. они могут воздействовать не только на отдельную группу растений, а на большинство из них. Гербициды можно применять как в полной дозировке, так и в разведенном виде, " даже в таком состоянии они способны ограничить численность сорняков, уменьшая образование семян и снижая их всхожесть.

В настоящее время существует большое количество разновидностей гербицидных листовых препаратов (Раундапа, Аккорд, Глисол, Глитан, Глифос, Глицел, Родео, Ураган, Форсат), но все их объединяет вещество глифосат.

Глифосат используют в качестве системного гербицида сплошного действия. Обычно используют для борьбы с пыреем ползучим, свинорой, рогозом, вьюнком, тростником, бодяком.

Препатат проникает в растение за 2—3 ч, симптомы проявляются в течение недели, полная гибель растения происходит спустя 2—3 недели в зависимости от погодных условий.

В почве препарат разлагается в течение месяца, не причиняя вреда в дальнейшем другим растениям.

Глифосат безвредней для пчел, животных, не токсичен для рыб. Но хоть препарат и малотоксичен, следует избегать его попадания на слизистую оболочку глаз.

Срок хранения таких препаратов составляет В года с момента изготовления. Хранить следует при температуре от +10 до 40 °С, так как при заморозках препарат теряет свои свойства.

Продаются препараты либо в канистрах по 10 и 20 л, либо во флаконах по 50—125 мл.

Хотелось бы напомнить, что гербициды являются веществами химическими, поэтому, работая с ними, следует соблюдать правила безопасности. Рекомендуется использовать индивидуальные средства защиты. Для тела — плотную одежду с длинными рукавами, для рук — резиновые перчатки, для органов дыхания — респираторы, для глаз — очки. Во время работы с препаратом и обработки участка не следует курить, пить, принимать пищу. Закончив обработку участка и убрав препарат в отведенное для него место, необходимо тщательно вымыть лицо и руки водой с мылом.

Некоторые сорняки можно использовать не только в лечебных целях, но и для употребления в пищу (хотя в основном люди воспринимают их в качестве корма для животных). Благодаря сорнякам, можно разнообразить свой рацион питания, добавляя эти растения в различные блюда. А если вы оказались в экстремальной ситуации, заблудившись в лесу, можно будет не умереть от голода, зная, какие растения съедобные и как их правильно обрабатывать.

Сныть. Применение

Сныть растет фактически повсеместно, многие ее видели, но мало кто употреблял в пищу, хотя по полезным свойствам она не уступает крапиве.

В сныти содержится много соли железа, бора, марганца. Растение помогает при воспалениях, болезнях почек, печени, анемии, авитаминозе, заживляет раны, и вообще оказывает благоприятное действие на поддержание иммунитета.

Для употребления в пищу больше подходят весенние молодые листочки, светло-зеленые, блестящие, без привкуса. Впрочем, листья сныти можно употреблять в течение всего лета.

Во время войны люди собирали сныть и готовили с ней борщи, похлебки, просто тушили.

В щах сныть заменяет капусту, но с одним маленьким уточнением — ее кладут в конце варки.

Тушить сныть можно с картофелем. По отдельности тушат сныть, картофель с луком, затем все соединяют, добавляют томатный сок или пасту. Блюдо готово.

Растение можно добавлять в любые блюда, начиная от закусок и салатов и заканчивая первыми и вторыми блюдами.

Лопух. Применение

Лопух является очень распространенным растением.

В его листьях содержится большое количество витамина С (до 350 %), в корнях — полисахарид инулин (до 45%), протеин (до 12%), жироподобные вещества, пальмитиновая и стеариновая кислоты, а также около 1,2% меди, до 6% титана, 6,4% бора, 3,8% марганца, 7,5% стронция, 0,6% цинка, 3,7% олова, 0,5% ванадия, а железа - до 35%.

Лопух выращивают как культурное растение во Франции, Бельгии, США, Китае. В Японии лопух выращивают в промышленных масштабах.

Лопух может заменить морковь, петрушку, пастернак. Корни лопуха первого года напоминают по виду сахарную свеклу, такие лее сочные, приятные на вкус, слегка сладковатые.

В сыром виде корни лопуха можно употреблять в первый год. Корни также можно запекать и зажаривать, при этом на них образуется сладкая румяная корочка.

Молодые зеленые листья лопуха молено добавлять в салаты, первые блюда, например зеленые щи.

Лебеда. Применение

Лебеда является растением, которое издавна употребляли в пищу, в основном ее зеленолистные виды. При сборе лебеды необходимо удостовериться, чтобы на нижней стороне листа имелся мучнистый налет, иначе вид может оказаться горьким на вкус и ядовитым. В лебеде содержится много протеина, поэтому при употреблении ее в пищу наступает чувство сытости.

В России лебеду использовали в различных блюдах. Для приготовления похлебок и щей употребляли листья.

Молодые листья лебеды квасили и мариновали вместо капусты. Из очищенных семян готовили каши, а также мололи и полученную муку добавляли при выпечке хлеба. Хлеб становился более питательным, лучше пекся, дольше хранился и не черствел.

Крапива. Применение

В крапиве содержится большое количество витаминов. В листьях содержится 200—400 мл витамина С, а также витамины группы В.

В 30 г крапивы столько витаминов А и С, что их количества хватает для обеспечения суточной потребности человека. В ее листьях найдено до 40 мг железа, 1,3 мг меди, 8,2 мг марганца, бора, титана.

В медицине используют сок крапивы как кровоостанавливающее средство.

Также считается, что крапива помогает при простуде и ревматизме.

В пищу используют молодую весеннюю крапиву для приготовления салатов, супов, щей, как отдельно, так и в смеси трав.

Пырей ползучий. Применение

Всем хорошо известен пырей, каждый садовод- огородник ведет с ним постоянную борьбу, но мало кто знает, что его можно употреблять в пищу.

Блюда из корней пырея обладают приятными вкусовыми качествами и привыкать к его вкусу не придется.

В корнях пырея содержатся аскорбиновая кислота, каротин, органические кислоты, жирное масло и другие вещества, а в сушеных корнях - белка, 30—40 % сахаров.

В древности из сухих корней пырея мололи муку, пекли вкусный и полезный хлеб. Из свежих корневищ готовили салаты, варили супы, делали гарниры к овощам.