Еда, вода, тепло и свет -- это главные составляющие жизни любого начинающего дауншифтера. Причём еда желательно чтобы была простая, но вкусная и полезная, приготовленная в подходящей посуде. Не стану упоминать разные стальные фирменные изделия, потому что я пока остановилась на самом простом варианте -- изделиях из глины. Решила, что это дёшево и сердито для небогатого начинающего дауншифтера:)

Поэтому... На Черниговском рынке приобрела в начале зимы горшок и макитру -- каждое изделие ёмкостью 3 л стоило 20 грн. К каждому я купила ещё и по крышке -- 5 грн/шт. Добавлю, что изделия сделаны в Олешне, очень известном гончарном селении Черниговщины. И, отправившись на Новый год в свою избушку, я проводила конкретные испытания с горшком и макитрой.

Всё прошло отлично. Приготовленные в моей печи в них к 20.00 борщ, каша, суп оставались горячими на протяжении 14-ти (!) часов. Вкус -- изумителен. Поэтому всякие современные мультиварки пусть пока отдохнут. Что интересно: крышки глиняные в печи не нагреваются - их можно было снимать голыми руками. Это было моё открытие! Продавец меня предупредил, чтобы варила еду в полностью заполненных ёмкостях -- иначе могут треснуть. Что я и делала исправно. Ничего не треснуло. Посуда вела себя замечательно!

В ближайшее время собираюсь снова навестить этого торговца, расспросить его, кто делает эти изделия, прикупить новых, узнать побольше информации. А в тёплое время, если сложится, обязательно туда проехать. Для сторонников вкусной и здоровой пищи я отыскала в разных справочниках несколько полезных советов по поводу изделий из глины. Делюсь, я не жадная:).

* Изделия из глины дольше сохраняются, если перед употреблением их положить на несколько часов в холодную воду, а затем прополоскать в горячей. Ещё лучше глиняную посуду, наполнив до краёв холодной водой, поставить на огонь и после нагревания медленно охладить. Хрупкая глазурь таким образом укрепляется.

* Глиняной посуде можно придать высокую степень прочности следующим способом. Глиняный горшок или другую посуду при помощи кисти смазывают несколько раз нетоксичным клеем. После высыхания последнего слоя точно также промазывают растительным маслом. Если на посуде имеются трещины или швы, то для предотвращения течи эти места следует смазать «тестом» из толчёного просеянного кирпича, обыкновенной глины с малярным лаком.

* Залить трещину в глиняной посуде можно простым способом. Несколько кусков сахара расплавляют в сироп, затем сливают его в посуду, давшую трещину, подогревают на огне. Затекая во все трещины, сироп постепенно засыхает, темнеет, образуя твёрдую, как сам сосуд, массу. Залитый такой массой сосуд пригоден к употреблению ещё в течение длительного времени.

* Определённую ценность и красоту представляет глазурованная глиняная посуда. Ею пользуются как для украшения интерьера, так и для хозяйственных целей на кухне. Глазурованную посуду перед употреблением следует полчаса вываривать в воде, добавив в неё 1 стакан уксуса и 2 столовые ложки соли.

* Глиняную посуду всегда следует держать открытой. Накрытая крышкой, она приобретает неприятный запах. Удаляют его многократным полосканием холодной водой.

Вот на этом сайте дают советы по заделыванию трещин марокканских Tagine (этот же способ
относится ко всем видам глиняной посуды) :
*** "Если трещина на внутренней стороне Tagine, нужно налить в Tagine достаточно молока, чтобы молоко покрыло все трещины. Поставить Tagine на средний огонь, довести молоко до кипения и продолжать варить, пока половина молока не испарится. Дать остыть в течении 12 часов. Вымыть Tagine и хорошо просушить.
Если трещина на внешней (нижней) стороне - установить Tagine в большую сковороду, или иную емкость, чтобы основание Tagine помещалось в эту емкость, налейте туда молока и варить это молоко, пока его количество не испарится наполовину. Дальше остудить в течении 12 часов, вымыть и просушить" ***
А вот что советуют на этом сайте "Как вылечить мексиканской глиняной посуде" :
*** " ваш горшок трещин легко восстановить; просто чистить трещины со взбитым яичным белком и место в теплой духовке в течение минуты или двух, яичный белок затвердеет, как сильна, как клей, и ваш посуда будет как новенький. (лучше, чем новые, потому что приправленные "
*** (там же есть совет, как избавиться от свинцовых добавок в глазури горшка - ЭТО ВАЖНО!)
Вот на этом сайте тоже очень оригинальный способ ремонта трещин керамической посуды http://theartfulcrafter.com/blog/repairs-two.html
Вот на этом сайте http://www.ehow.com/how_12151413_repair-clay-roasting-pot.html тоже довольно подробно описывают, как ремонтировать трещины при помощи кипячения молока.
О! А на вот этом сайте из Боснии "Что делать с этим блюдом" , автор предлагает использовать смесь сахара и муки
От себя: муку я взяла бы рисовую (по возможности), а вот чтобы отошел подгоревший слой я бы ножом не скоблила, ибо после металлического соскабливания в горшке могут образоваться микротрещины, которые потом превратятся в большие трещины. Если у меня подгорает пища в глиняном горшке, то лучше всего намочить водой подгоревшее место и насыпать на него толстый слой соли.Дать постоять несколько часов и попробовать соскоблить деревянной ложкой или лопаткой. Если же и это не поможет, то добавьте к этой соли столько воды, чтобы она заполнила на четверть объема вашей посудины. Медленно нагревайте, а потом добавьте еще ст. ложку питьевой соды. Реакция соли с содой чудотворным образом размягчает эту пригоревшую корку и ее легко будет соскоблить деревянной лопаточкой.Этот способ я открыла недавно, так как у меня никогда ничего не подгорало. .. А тут вот случился такой грех, но... глаза боятся, мозги думают, а руки делают.

Не всегда есть возможность приобрести новую раковину из керамики для ванной или кухни, когда случилась неприятность с существующей.

Если процесс необратим и поломка серьезная, то остается только вариант замены. Но бывают случаи, когда возникают незначительные дефекты, от которых можно избавиться путем ремонта.

Рассмотрим информацию о том, как заделать скол на керамической раковине, чтобы не осталось видимых следов.

Ремонт скола керамической раковины

Существует возможность самостоятельно отремонтировать скол на раковине с использованием специализированных герметиков или шпаклевок. Для надежного результата следует произвести такие действия:

• очистить поврежденную поверхность;
• высушить место ремонта;
• развести шпаклевку для керамики в соответствии с указаниями на упаковке;
• нанести скрепляющий материал (шпаклевку) на место скола так, чтобы она выступала за края (шпаклевка будет усыхать);
• дать высохнуть шпаклевке;
• зачистить мелкозернистой шкуркой до ровного и гладкого состояния;
• закрасить соответствующим цветом шов, а лишнюю краску удалить с поверхности ацетоном.

Реставрация раковины, маскировка трещин

Керамика имеет свойство трескаться, особенно опасны для нее удары или такой процесс происходит со временем. Вот тогда и возникает вопрос, как заделать трещину в керамической раковине и придать ей опрятный вид.

Часто используются для таких работ специально разработанные герметики, которые являются водостойкими. Следует приобрести в магазине подходящий для керамической раковины состав хорошего качества и просто замазать им трещины.

Естественно следует предварительно очистить место ремонта от ржавчины, плесени и жира, просушить. Теперь вы точно знаете, как заделать трещину и можете смело идти в магазин за материалами.

Как сверлить отверстие?

Очень часто керамические раковины изготавливают без специального отверстия под кран. Так происходит, потому что большинство современных кранов устанавливается на стену возле мойки.

Но бывают ситуации, когда кран необходимо встроить именно в бортик раковины из керамики, вот тогда желательно посмотреть видео о том, как можно сверлить раковину.

Но когда нет возможности увидеть весь процесс на экране, предлагаем ознакомиться с письменным вариантом того, как просверлить отверстие в керамической раковине самостоятельно.

Первым делом следует определиться, чем просверлить керамическую раковину, ответ прост – дрелью. Делается это не обычным сверлом, а специальной насадкой для керамических изделий.

Подходит для такого дела насадка-коронка с алмазным сердечником, что позволит сверлить без подливания воды и охлаждения самого сверла.

Правильную коронку вам помогут выбрать продавцы-консультанты в магазине. Если все делать правильно, то проблема будет решена.
чем просверлить или заклеить отверстие.

Сейчас актуально не кардинально все менять при ремонте, а вдыхать новую жизнь в старые предметы, которые имеют привлекательный вид. Поэтому пожжет возникнуть вопрос, чем заклеить керамическую раковину для восстановления.

Есть такие клеящие материалы для керамики:

• водостойкий клей;
• силиконовый герметик;
• холодная сварка.

Предварительно используйте строительный фен для избавления от ненужной влаги. Теперь можно заклеивать трещину (например, водостойким клеем), оставить высыхать не менее четырех часов.

Затем следует нанести эпоксидную замазку на стыках и провести шлифовку мелкозернистой шкуркой место ремонта.

Также смотрите видео с примером реставрации мраморной раковины.

yuli_keramika в Ремонт керамики. Избавляемся от трещин.

Трещины на необожженной керамике - одна из распространенных неприятностей, которые случаются с начинающими керамистами, хотя от их появления не застрахован никто.
Запомните, что глина дает усадку в процессе сушки. Поэтому правило номер 1 : Не добавляйте воду или мягкую глину в трещину! Из-за воды глина увеличится в объеме, и вы будете думать, что вы отремонтировали трещину, но это не так. Когда изделие высохнет, глина даст усадку и трещина станет только хуже. Если на вашем изделии появилась трещина, покажите преподавателю и обсудите возможности ее исправления. Постарайтесь выяснить, почему появилась трещина. Возможно, вы добавили мягкую глину к твёрдой, что привело к тому, что мягкая глина высохла и дала бОльшую усадку? Хорошо ли вы прижали место соединения? Не было ли место соединения слишком толстым?

Итак, как же избавиться от трещин на высохшей керамике?

Способ 1. Затирка сухой глиной

Если в сухом изделии появилась небольшая трещина и не видно, что трещина появилась вследствие деформирующей силы, самым простым способом ремонта будет просто втереть немного сухой измельченной глины в трещину до утильного обжига. Это не соединит глину, зато после утильного обжига изделие можно покрыть жидкой глазурью и трещины не будет видно.

Способ 2. Сахарная глина

Чтобы заполнить широкую трещину в почти высохшем изделии, возьмите небольшое количество глины, которая высохла и раскрошилась. Добавьте такое же количество сахарной пудры и перемешайте пальцами. Сахар смягчит глину и придаст ей пластичность. Вычистите трещину, увлажните края трещины небольшим количеством уксуса и добавьте сахарную глину. Хорошая сахарная пудра придаёт больше пластичности по сравнению с водой, и при сушке сахарная глина даст гораздо меньшую усадку по сравнению с влажной глиной.

Способ 3. Уксус

Если у вас отломалась небольшая часть вашего изделия и линия разлома ровная, попробуйте уксус. Нанесите небольшое количество уксуса на разлом и соедините вместе. Идея состоит в том, что глина смягчается благодаря уксусу, не впитывая слишком много воды.

Способ 4. Бумажная глина

Этот способ подойдет для больших трещин в почти сухом изделии. Его можно использовать вместо сахарной глины, если вы не планируете покрывать в дальнейшем это изделие глазурью. Положите небольшое количество туалетной бумаги в банку, залейте горячей водой и измельчите с помощью блендера до однородной массы. Слейте лишнюю воду. Перемешайте сухую глину блендером в другой банке. Смешайте 2/3 глиняной массы и 1/3 бумажной массы. Возможно будет необходимо подсушить полученную смесь на гипсовой доске. Вычистите трещину, увлажните края с помощью уксуса и заполните бумажной глиной. Используйте эту бумажную глину в подсушенном состоянии для трещин, а жидкую бумажную глину – для соединения швов.