Кактусовые, или Кактусы – семейство многолетних цветковых растений порядка Гвоздичноцветные. Разделяется на четыре подсемейства

Колючие и совершенно неприступные. Редко цветут и медленно растут. Все это можно сказать о цветке кактусе, который многим из нас так полюбился. А за что же люди его полюбили? Скорее всего, за его неприхотливость. Хотя, может быть и за его уникальность и экзотичность. Ведь все же это не или ромашка, которые повсеместно растут у нас в поле или на лугах.

Многие люди считают, что родиной цветков кактусов являются пустыни Африки или Азии. Но, придерживаясь такого мнения, они глубоко заблуждаются. В этой статье мы с вами разберемся, откуда родом кактус и какие условия жизни считаются для него естественными.

Родина кактуса

Вовсе не жаркие африканские пустыни стали родиной для кактуса. Как и на остальные материки, острова и континенты, в Африку кактус был занесен из Нового Света птицами, которые постоянно мигрируют.

Около 36 млн. лет назад кактусы впервые начали появляться на территории Северной и Южной Америки. И самым последним пристанищем для этих чудо-растений стала Европа. А вот мы с вами о растениях-колючках узнали еще позже. И то, благодаря коммерции - кактусы массово стали к нам завозить из Мадагаскара и Шри-Ланки с целью продаж.

В последнее время благодаря многим селекционерам, особенно в этом деле преуспели ученые из Голландии, были выведены сотни новых видов кактусов, в том числе и те, которые стали совсем не колючими. Сейчас можно встретить совершенно неожиданные экземпляры.

Самыми распространенными кактусами, которые прижились по всему миру и, можно сказать, заполонили его, считаются опунциевые. Этот вид прекрасно приспосабливается к любым условиям новой среды обитания. Опунциевые не встречаются разве что только в Антарктиде. А вот, например, жителям Крыма такие кактусы прекрасно известны, причем как совершено дикорастущий вид.

Но теперь вы точно знаете, что родина таких комнатных растений, как кактус – это Америка.

Энциклопедичный YouTube

1 / 5
Слово «кактус» происходит от др.-греч. κάκτος , которое в классическом греческом языке использовалось для обозначения какого-то неизвестного теперь растения . Карл Линней ввёл это слово в качестве имени рода Cactus в 1737 году в своей ранней работе Hortus Cliffirtianus , скорее всего как сокращение от слова мелокактус , которое в то время широко использовалось для обозначения этих растений - выбрав чертополох в качестве подходящего названия для растений, известных своими колючками. Сегодня это слово в ботанике используется для имени семейства Cactaceae .

Ареал

Морфология

Кактусы бывают весьма разных форм и размеров. Есть среди кактусов кусты с обычными развитыми листьями - род Pereskia - и невысокие лиственные деревья - род Pereskiopsis . Встречаются также разнообразные эпифитные растения из тропических лесов - роды Disocactus, Epiphyllum , Hatiora , Hylocereus , Selenicereus, Rhipsalis . Большинство же кактусов - ксерофитные растения, приспособленные к длительным засушливым периодам, распространённые в различных типах экосистем - в прибрежных зонах, саваннах , засушливых лесах , полупустынях и пустынях , горах и альпийских лугах, на высотах от 0 до 4000 метров и от Патагонии на юге до юга Канады на севере. Среди них встречаются многометровые колоннообразные гиганты или разветвлённые «канделябры» весом в несколько тонн, растения, образующие невысокие колючие заросли, крошечные шарообразные растения - не превышающие во взрослом состоянии 1,5-2 см в диаметре, стелющиеся по земле колючие плети, или растения, почти полностью состоящие из реповидного корня и скрытые большей своей частью под землёй.

Классификация

Кактусы разделены на четыре группы. Шаблон:Биофото Подсемейство Перескиевые (Pereskioideae ) включает в себя один род кустарников с полноценными листьями и несуккулентными стеблями. Этот род считается эволюционным звеном, соединяющим кактусы с лиственными растениями.
Также используют в пищу плоды нескольких видов рода Hylocereus . Как и плоды некоторых других родов, эти плоды известны под общим названием питахайя , или драконовы фрукты.

Кактусы как декоративные растения

Шаблон:Биофото Кактусы, в силу необычности внешнего вида для европейцев, привлекли внимание ещё первых колонизаторов Америки и были завезены в Европу в качестве декоративных растений уже в XVI веке .
Первая известная коллекция кактусов была собрана во второй половине XVI в. аптекарем Морганом в Лондоне . В дальнейшем популярность этих растений постоянно росла, чему способствовали и биологические особенности многих кактусов - неприхотливость к поливу и сухости воздуха (последнее существенно при комнатной культуре), лёгкое вегетативное размножение. Также комнатные виды кактусов, в частности Ребуции, в летний период можно прикапывать в саду в своих горшках. В ботанических садах разных стран, в том числе и России , а также в оранжереях частных лиц, были собраны значительные коллекции.
Известна история открытого исследователем В. Ф. Карвинским кактуса Ariocarpus kotschoubeyanus (Ариокарпус Кочубея), названного так в честь министра внутренних дел России графа В. П. Кочубея , при непосредственном содействии которого были организованы путешествия В. Ф. Карвинского: один из экземпляров кактуса был продан в 1843 году за 200 долларов - при тогдашнем курсе валюты это означало, что золото за него весило в два раза больше самого растения.
Видными популяризаторами и исследователями кактусов являются уже несколько поколений семейства Хаге .
Частные коллекции в России были утрачены в результате Октябрьской революции 1917 года . Однако сохранились крупные коллекции в ботанических садах Петрограда и Москвы . Они и на сегодняшний день являются самыми большими научными коллекциями кактусов в Российской Федерации. В СССР массовое распространение кактусов как популярных комнатных растений началось в конце 1950-х годов . Возникли клубы любителей кактусов, некоторые из них существуют по сей день. Ныне несколько десятков самых неприхотливых видов кактусов являются одними из наиболее распространённых растений, используемых в озеленении помещений; с другой стороны, энтузиасты собирают коллекции, состоящие из сотен и даже тысяч видов. Для любителей кактусов используется термин «кактусист ».
В последние годы отдельными коллекционерами делаются попытки выращивания кактусов в открытом грунте в условиях средней полосы России .

Примечания

Литература
- Кактусовые // Кварнер - Конгур. - М. : Советская энциклопедия, 1973. - (Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров ; 1969-1978, т. 12).
- // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). - СПб. , 1890-1907.
- // Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 4 т. - СПб. , 1907-1909.
- Пажоут Ф., Валничек Я., Шубик Р. Кактусы / Пер. с чешского И. В. Рафальской, Н. Ягудковой. - Прага: Праце, 1963. - 208, с. - 5000 экз.
- Дёмин Д. В. Круглый год среди кактусов . - Ростов-на-Дону, 2013.
- Лэм Э., Лэм Б. Кактусы . - М. : Мир, 1984.
- Батов С. Г. Культура кактусов . - М. , 2001.
- Елинек Й. О кактусах . - Прага, 1980.
- Флейшер З., Шульц Б.
КАКТУСЫ
(Cactaceae) , насчитывающее ок. 2000 видов семейство более или менее суккулентных растений, среди которых можно условно выделить деревья, кустарники, лианы и многолетние травы. "Суккулентами" называют растения с мясистыми вегетативными тканями, приспособленными к запасанию воды. Уникальный признак кактусов - т.н. ареолы (видоизмененные пазушные почки), обычно несущие модифицированные листья - колючки или волоски. Цветки, как правило, одиночные (иногда в группах) диаметром от менее миллиметра до более 30 см. Плоды - ягоды, часто сочные и съедобные, содержащие множество черных или буроватых блестящих семян. Семена обычно очень мелкие, хотя у некоторых видов опунции (Opuntia) и древовидных пахицереусов (Pachycereus) их длина и диаметр составляют 1,2-1,6 мм.
Распространение. Родина кактусов - континентальная и островная Америка. Они встречаются от Пис-Ривер в Канаде до Патагонии и Огненной Земли и от островов Галапагос до Вест-Индии. Богаче всего видами и жизненными формами кактусовых Мексика. В США кактусовых особенно много в Техасе, Аризоне и Нью-Мексико, хотя естественный ареал семейства охватывает почти все штаты, за исключением Гавайев, где кактусы натурализовались после интродукции. Множество красивых и причудливых видов произрастает в Южной Америке, причем в высокогорьях Анд встречаются, вероятно, наиболее интересные их формы. Некоторые кактусы натурализовались в Китае, Индии и Средиземноморье. Некоторые виды опунции, интродуцированные в Австралию, стали там злостными сорняками, для борьбы с которыми пришлось завозить из Южной Америки аргентинскую моль. Тонковетвистый эпифитный кактус Rhipsalis в диком виде произрастает на западе Африки, Мадагаскаре и в Шри-Ланке. Считается, что он занесен туда в древности птицами или человеком.
Происхождение. Вероятно, кактусовые как группа возникли на лесных опушках Южной Америки или Вест-Индии, а их примитивные формы развивались в этих двух регионах независимо друг от друга. Их предками были, скорее всего, достаточно влаголюбивые растения с хорошо развитыми листьями, возможно, лианы. Они, несомненно, несколько напоминали самый примитивный современный род этого семейства - Pereskia. В результате геологических процессов климат в местах произрастания древних кактусовых стал значительно суше. Растения, не сумевшие адаптироваться к изменившимся условиям, вымерли, а кактусовые выжили за счет частичной или полной редукции листьев. Постепенно появились их новые причудливые жизненные формы, во многих случаях ставшие суккулентными.
Адаптации. Перед тем как приобрести суккулентность, позволяющую запасать и хранить достаточно воды для переживания долгих периодов засухи, кактусовые должны были сильно измениться как внешне, так и внутренне. В крайне засушливых местах у них появились необычные, часто очень массивные клубневидные корни, в которых запасаются вода и питательные вещества. Вероятно, самый впечатляющий пример - Peniocereus greggii массой 22-34 кг. Стебель у этого вида довольно тонкий, редковетвистый, высотой 60-75 см; крупные белые цветки с сильным приятным запахом раскрываются ночью. У видов, растущих на скальных уступах, горных склонах и каменных россыпях, корни достигают почвы, проникая в трещины твердой породы. Слабо ветвясь, они могут достигать в длину нескольких метров. Типичный пример здесь - Echinocereus engelmannii. У видов плоских равнин с относительно плодородной почвой развивается приповерхностная сеть далеко расходящихся в стороны корней, которые проникают в глубину на считанные сантиметры. Это позволяет растению быстро поглощать большие количества воды во время кратковременных ливней - единственного источника влаги, появляющегося иногда с интервалом в несколько месяцев, а то и лет. Ряд кактусовых, например Epiphyllum, Zygocactus и Rhipsalis, - эпифиты. Они растут на деревьях, кустарниках, часто на более крупных кактусах, проникая корнями в трещины их коры или оплетая ими ветви. Такая среда обитания напоминает пустыню, поскольку воды в ней тоже мало. Эти кактусовые развивают суккулентные стебли, которые у рода Epiphyllum могут быть сначала цилиндрическими, а с возрастом расширяться и уплощаться. Обычно такие листовидные мясистые стебли по краям фестончатые - в углублениях образуются бутоны. Эпифитные кактусы встречаются от уровня моря (на опушках джунглей) до абсолютной высоты в несколько тысяч метров. Все суккулентные растения способны накапливать воду в своих стеблях. У крупных видов Ferocactus стебель покрыт продольными гребнями, на которых развиваются цветки и колючки. Высота этих гребней - до нескольких сантиметров. Когда вода в дефиците, они хорошо различимы, а в период дождей, когда стебель вздувается, их почти не ведно. Некоторые кактусовые, поверхность которых не образует подобную "гармошку", при избыточном увлажнении просто покрываются продольными трещинами. Сжатию и расширению стебля способствуют также покрывающие его борозды или сосочковидные выросты. Последние свойственны, в частности, роду Mammillaria. У него они образуют плотно упакованные, часто спиральные ряды и, вероятно, возникли в результате поперечного разделения продольных гребней. Некоторые виды этого рода содержат млечный сок (латекс), замедляющий испарение воды растением. У ряда других кактусов, например из родов Opuntia и Echinocereus, роль латекса выполняет слизистый сок, отчасти напоминающий сырой белок яйца. Он не только удерживает воду, но и, вероятно, не дает ей кристаллизоваться во время заморозков. У одного из лиановидных кактусов из Центральной Америки стебли состоят из более или менее желобчатых, как бы смятых, широких члеников с глубокими чашевидными углублениями. Один членик способен удерживать в таком углублении примерно 0,5 л воды. Она используется не только растением, но и образует микросреду, в которой поселяются мелкие водные растения и животные. Некоторые древовидные опунции в период засухи сбрасывают молодые побеги. У одного из таких видов, растущего в очень сухих районах США, на земле вокруг растения можно видеть сразу 40-50 веточек. В конечном итоге они укореняются и образуют клон, т.е. группу особей, возникших бесполым путем от одного общего родителя. У ряда мелких сферических, уплощенных сверху кактусовых корни способны сокращаться. В сухой сезон они, укорачиваясь, втягивают нижнюю часть стебля в почву и таким образом снижают потерю им влаги. Хорошо развито такое приспособление у видов Lophophora и близких к нему Astrophytum и Ariocarpus, а также у произрастающего в сходных условиях вида Mammillaria heyderi. Корни большинства подобных растений хорошо развитые, стержневидные. В тропический сухой сезон примитивные лиановидные и древовидные формы Pereskia и Pereskiopsis сбрасывают большую часть листвы. Еще одно свойственное большинству суккулентов приспособление - малые число и размеры устьиц (похожих на поры отверстий) в эпидермисе стеблей и листьев (если последние присутствуют). При этом устьица часто погружены в особые углубления (крипты) и бывают дополнительно прикрыты волосками и колючками. У многих видов испарению влаги стеблем препятствует покрывающий его слой воска. Считается, что густо расположенные волоски и колючки способствуют формированию вокруг кактусов своего рода мертвого пространства с неподвижным воздухом: это замедляет испарение и, возможно, не дает растительноядным животным добраться до съедобных тканей растения. Однако известно множество неколючих видов кактусовых, прекрасно себя чувствующих без такой защиты.
Размножение. В дикорастущем состоянии кактусовые размножаются двумя способами: опадающими на землю и укореняющимися частями побегов и семенами, прорастающими при наступлении благоприятных условий. Впрочем, большое количество плодов растаскивается или поедается на месте грызунами, а у семян, попавших затем на участки, лишенные растительного покрова, шансов на выживание мало, поскольку всходы кактусовых нуждаются в затенении и влаге. Случайному наблюдателю редко удается их заметить: обычно они скрыты в зарослях трав или кустарников. Если такие "покровные" растения будут защищать всходы не менее года, у тех появится шанс выжить и под палящим солнцем пустыни. Часто молодые кактусовые успешно развиваются также в тени скал и сухих остатков растительности.
Расселение. Плоды большинства кактусовых слишком тяжелы, чтобы их разносил ветер, поэтому семена обычно оказываются рядом с родительским экземпляром и расселение идет медленно. Однако кактусовые типа опунций распространяются гораздо быстрее других за счет образования корневищ и способности опавших ветвей легко укореняться. Древовидные формы, похожие на Cephalocereus senilis, часто растут на крутых склонах гор и каньонов: здесь их расселению помогает сила тяжести. После редких ливней мощные потоки воды уносят с собой целые растения, их части и семена, которые в результате могут довольно быстро прижиться далеко от родных мест. Домашний скот, олени и снежные бараны, приходя на водопой, возвращаются на пастбища с семенами кактусовых, прилипшими к их копытам вместе с прибрежным илом. Численность кактусовых ограничивается тем, что плоды большинства их видов съедобны, а смертность всходов очень высока из-за суровых условий среды. К счастью, во время засухи семена многих кактусовых могут сохранять состояние покоя и прорастать только тогда, когда влажность достаточна для переживания первых, критических для растения стадий развития. Плоды, семена и вегетативные части кактусовых служат кормом для диких животных, а их колючие побеги обеспечивают хорошую защиту для гнездящихся среди них птиц.
Экономическое использование. Козы и олени обгрызают молодые побеги опунций даже при наличии другого корма, однако крупный рогатый скот питается кактусовыми только в самое голодное время и часто погибает из-за их впившихся в язык, губы и горло колючек. Причиняемая ими боль настолько сильна, что животное не может есть и умирает от истощения. Иногда пастухи опаливают на кактусах иглы и используют зеленые части в пищу. Питательная ценность их низка, но очень молодые побеги, которые в Мексике называют "нопалитос", в вареном виде по вкусу напоминают спаржу. Люди используют кактусовые в основном по-другому. Путешествуя по пустыне, можно догадаться, какие крупные виды кактусовых растут вокруг деревни, если присмотреться, из чего сделаны в ней заборы. В Гватемале и соседних с ней странах их "штакетины" очень похожи на обычный горбыль. На самом деле это уплощенные волокнисто-сосудистые пучки (элементы проводящей системы) крупных стеблей кактуса Lemaireocereus, достигающего высоты 4,5-6 м. Из лиан рода Hylocereus, распространенных в Мексике и Центральной Америке, экстрагируют кардиостимулирующее вещество. Из мелких кусочков мякоти "кактусов-бочонков", особенно ферокактуса пурпурового (Ferocactus wislizeni), делают цукаты. Из колючек некоторых видов раньше изготавливали иглы фонографов. Из высохших побегов некоторых древовидных опунций делают подставки для ламп и украшения. В Мексике пустые стебли огромного Lemaireocereus weberi и, возможно, других кактусовых используют как емкости для зерна, защищающие его от грызунов и прочих вредителей. Индейцы Аризоны и севера Мексики едят сушеные плоды карнегии гигантской (Carnegiea gigantea), а из свежих плодов выжимают прохладительный напиток. Широко используются в пищу также плоды вида Opuntia megacantha, который даже специально разводят с этой целью на Гавайях и в Средиземноморье. Плоды Hylocereus, достигающие размеров яблока, считаются в тропиках деликатесом. На латиноамериканских рынках можно также встретить напоминающие изюм сухие ягоды Myrtillocactus, называемые "гарамбульяс". Из этих и других кактусов со съедобными плодами часто устраивают у домов целые "фруктовые сады". Крупные кактусовые с плоскими стеблями выращивали на обширных территориях как кормовые растения для кошенильной ложнощитовки. Из этого насекомого до распространения синтетических красителей получали ярко-красную краску кармин. Некоторые крупные опунции используют для разведения на их частично затененных "внутренних" стеблях эпифитных орхидей.
Кактусоводство. При разведении кактусовых необходимо воспроизвести условия их природного местообитания, сделав их по возможности более благоприятными для растений. Для этого требуется хорошо дренируемая некислая почва и ежегодно несколько недель покоя: в этот период, начинающийся в северных областях в начале ноября, температура должна держаться в пределах 7-12° С, а количество воды необходимо значительно урезать. Если корни переплетаются, а растения выглядят слабыми, нужна пересадка. Удобряют почву умеренно. Обильное цветение обеспечивается прохладным периодом покоя с последующим потеплением и поливом. Всегда необходимы хорошая освещенность и свежий воздух. Летом кактусовые надо выставлять на улицу и держать их там всю осень. Несколько раз за вегетационный период их следует опрыскивать большим количеством воды. Это удалит из устьичных крипт пыль, улучшит внешний вид побегов и, возможно, отпугнет паутинных клещиков и ложнощитовок. Высокая влажность нужна только эпифитным кактусовым, часто растущим в т.н. "облачном поясе" гор. Размножают кактусовые семенами и черенками. Семена Mammillaria multiceps обычно прорастают очень хорошо и быстро, а у опунций иногда только спустя несколько недель после посева. У сферических и близких к ним форм можно срезать всю надземную часть растения. Она легко даст корни в воде или влажной почве - так же, как отдельные "лепешки" или даже их фрагменты у родов Opuntia, Epiphyllum, Pereskia и др. Если сам кактус укореняется с трудом, часто используется прививка. Например, Zygocactus хорошо развивается и обильно цветет на видах Selenicereus и Harrisia в качестве подвоев. Некоторые редкие кактусы поддерживают в культуре только таким способом.
ОПУНЦИИ местами разводят ради мясистых красных плодов, похожих внешне на груши. На естественных пастбищах скотоводы выжигают заросли опунций, чтобы уничтожить их колючие шипы, после чего кактусы служат хорошим подножным кормом для коз.

ОПУНЦИИ хорошо приживаются на новых местах, легко размножаются без помощи человека и красиво цветут. В сухих тропиках и субтропиках представители этого американского рода выращиваются в декоративных целях.

Энциклопедия Кольера. - Открытое общество . 2000 .

Смотреть что такое "КАКТУСЫ" в других словарях:
Кактусовые, или Кактусы – семейство многолетних цветковых растений порядка Гвоздичноцветные. Разделяется на четыре подсемейства.

Считается, что кактусы выделились эволюционно около 30–40 млн лет назад, когда Южная Америка и Африка были уже значительно разнесены друг от друга тектоническими процессами, но Северная Америка ещё не была соединена с Южной. Хотя ископаемых остатков кактусов на сегодняшний день не найдено, считается, что возникли они в Южной Америке и относительно недавно, 5–10 млн лет назад, распространились на северный континент.

История

Кактусы занимают особое место среди всего разнообразия комнатных растений и отличаются от них и по внешнему виду, и по условиям содержания. В Элладе кактусами (kaktos) древние греки называли любое колючее растение, как чертополох, в обилии произрастающие в природе. Значительно позднее, Колумбом первые кактусы были завезены в Европу, редкие удивительные растения оказались в коллекциях королевских ботанических садов.

В 1571 году французский ботаник Матиаз Лобель в соавторстве с Пьером Пена в иллюстрированной книге «Adversaria Stirpium Nova» описал 1500 видов различных растений, с указанием населенных пунктов, где эти виды были собраны, здесь же оказался Melocarduus echinatus (современное название Melocactus caroli-linnaei). А в 1753 году знаменитый шведский ботаник Карл Линней использовал это слово «кактус», в свой двухтомной работе «Species Plantarum», при этом все обнаруженные и описанные растения входили в единственный род – Кактус.

В Европу семейство кактусов попало исключительно из Нового Света, т.е. Северной и Южной Америки. За исключением рода Рипсалис, который был обнаружен в тропических районах Африки, но, по мнению ученых, попал туда искусственным путем, а точнее с перелетными птицами. Сейчас кактусы широко распространены, прижились и стали родными в Средиземноморье, Южной Африке и в Австралии.

Но основной ареал распространения кактусов – преимущественно Южная и Северная Америка, особенно богата на разнообразие кактусов Мексика. Большинство кактусов произрастают в местах, где наступают продолжительные периоды засухи, некоторые встречаются в чрезвычайно сухих условиях, например, пустыне Атакама (территория Чили – самая засушливая пустыня, там растут кактусы рода Копьяпоа Copiapoa).

Общее описание

О кактусах надо сказать в первую очередь то, что все они относятся к суккулентным растениям (суккуленты – растения имеющие способность запасать или накапливать в своих клетках воду). Большинство кактусов не имеют листьев, точнее листья модифицировались в колючки, а функцию фотосинтеза, свойственную всем растениям, выполняют стебли.

Стебель кактуса называют его телом, или стволом. Стебли некоторых кактусов в природе достигают в высоту десятки метров, настоящие стволы, так Пахицереус Прингла, родом из Северной Мексики, является самым высоким кактусом в мире, максимальная высота, зафиксированная натуралистами, составляет 19,2 м. Другой исполин, также родом из Мексики и Калифорнии – Цереус гигантский. Скорость роста у него, как у наших русских березок и сосенок – очень медленная, а средние размеры стволов 15-17 м. А вот один из самых маленьких кактусов – Блоссфельдия крошечная, ее диаметр около 1 см.

Особенность любого кактуса, позволяющая отличить их от других суккулентов в том, что у них есть ареолы. Ареола – это видоизмененная пазушная почка, которая является точкой роста. По тому же принципу, как у обычных растений есть верхушечные и боковые почки, у кактуса есть верхушечная ареола, так называемая аксилла и боковые ареолы. Многие кактусы способны в определенный момент прекратить рост из аксиллы и начать развивать побеги из боковых ареол. Это способность генетически закреплена за отдельными видами растений. Именно поэтому так легко образуют «детки» маммилярии, а цереусы растут буквально столбом. Именно из ареол у кактуса растут колючки и появляются цветки.

Еще одна занимательная особенность – кактусы не образуют соцветия, цветки обычно одиночные, обоеполые (за исключением некоторых видов), и не имеют цветоноса. Более того, у кактуса часть цветка является продолжением стебля, при этом нижняя часть трубки венчика имеет ареолы, щетинки и колючки. Размеры цветков могут быть от микроскопических (несколько миллиметров) до очень крупных – 15-20 см в диаметре. Окраска цветков кактусов может отличаться огромным разнообразием цветов и оттенков, однако у кактусов не бывает синих и черных цветков, самыми темными могут быть только оттенки коричневого.

Некоторые кактусы легко зацветают каждый год, некоторые цветут крайне редко или только при самых лучших условиях содержания. Цветение у разных кактусов может длиться и несколько недель, а может исчисляться лишь часами. После цветения, на кактусах образуются плоды, которые также могут быть различной формы, размеров, и часто покрытые колючками.

Стебли кактусов имеют различную форму. Он может быть ребристым, морщинистым, иметь бугорки или сосочки. Ребра могут быть вертикально ровными, закручены по спирали, или иметь небольшой изгиб. Выраженность ребер иногда почти не заметна, иногда ребра глубокие и острые. И колючки могут быть совершенно разной формы, длинны, структуры и цвета, некоторые кактусы не имеют колючек вовсе. По внешнему виду кактусы настолько разнообразны, что их описанию посвящена не одна книга. Бывает, совершенно не родственные кактусы внешне так похожи, что их можно спутать, но отличие всегда найдется, как правило, оно кроется в строении цветков.

Классификация

Семейство кактусовые – Cactaceae включает в себя свыше 5000 видов растений и разделяется на несколько подсимейств. В основу классификации семейства берутся наиболее устойчивые признаки: строение завязи и цветка, окраска его и местоположение на стебле, особенности плодов и семян, наличие листьев (пейрескиевые) и глохидий (опунциевые) и др. Наиболее примитивным и древним по происхождению является подсемейство пейрескиевых, мало отличающееся от других лиственных растений. Опунциевые представляют следующую ступень по пути специализации.

Подсемейство Перескиевые (Pereskioideae)

Содержит в себе один род кустарников с несуккулентными стеблями и полноценными листьями. Эволюционным звеном, соединяющим кактусы с лиственными растениями считается этот род.

Подсемейство Маухиенивые (Maihuenioideae)

Распространено в основном в Пентагонии и состоит всего из одного рода. Эти растения внешне схожи с опунциевыми, но глохидии отсутствуют. Как и опунциевые, у этих растений очень маленькие (до 10 мм) долговечные зеленые листья треугольной формы. Их всходы сильно похожи на ростки лиственных цветов.

Подсемейство Опунциевые (Opuntioideae)

Объединяет все растения, отличающиеся сильно заметными редуцированными листьями, всегда наличиствующими у молодых ростков, суккулентными стволами и специальным видом шипов – глохидиями. Глохидии – это хрупкие маленькие колючки, жесткие и острые, с пильчатыми зазубринами во всю длину, которые растут в огромных количествах пучками вокруг ареол. При поедании животными, глохидии вызывают сильнейшее раздражение, которое защищает растения от съедения.

Подсемейство Кактусовые (Cactoideae)

Соединяет в себе все оставшиеся рода кактусов. У этих растений нет листьев за исключением небольших рудиментированных на трубке цветочной. Также нет глохидии. У ростков шарообразная или цилиндрическая форма, с рудиментарными, еле видимыми семядолями. В этом подсемействе содержатся как эпифитные растения, со стволами в форме приплюснутых плетей или листьев, так и множественные ксерофиты со всем своим изобилием форм – колоннообразные, стелющиеся, шарообразные, стелющиеся, образующие дернины.

Использование кактуса

Использование кактусов в хозяйстве

Кактусам человек находит широкое применение. В хозяйстве человеком используются стебли кактусов. Так, к примеру, из стеблей кактуса Helianthocereus pasacana делают легкую, но довольно прочную мебель, а также оконные рамы, двери, крыши. В качестве живых изгородей, не требующих по многу лет какого либо ремонта, используются многие цереусы (Pilosocereus lanuginosus, Ritterocereus griseus, Cereus repandus, Trichocereus cuzcoensis и др.).

Из стеблей кактуса Ferocactus wislizenii изготовляют сувенировные растительные ремни. Для этого мякоть стебля разрезается на длинные полоски, а затем их обрабатывают глицерином. Сочные стебли этого кактуса и кактуса Melocactus oaxacensis идут в кондитерской промышленности на приготовление цукатов, мармеладов и конфет. А в Аргентине местные жители используют в пищу сочный стебель и корень ачаканы (achacana), т.е. кактуса Neowerdermannia vorwerkii, который по вкусу напоминает картофель.

Использование кактусов в медицине

Кактусы с давних времен использовали и в качестве лекарственных растений, а высушенные и растертые стебли «спаивающего дерева» одного из видов опунций, индейцы прикладывали к ранам и больным местам в качестве пластыря. Плоды многих опунций обладают мочегонным действием. При ревматизме употребляли наружно в качестве растирки сок стебля Selenicereus, а спиртовый или водный экстракт лепестков и стеблей S. grandiflorus и в настоящее время используют в медицине как средство при сердечно-сосудистых заболеваниях.

Ацтекам издавна было известно действие пейота, или пейотла, Lophophora williamsii, вызывающего звуковые и зрительные цветные галлюцинации. А секрет этого в том, что горьковатый сок стебля и корня пейота содержит алкалоиды мескалин, лофофорин, пейотин и др. Поэтому в древней Мексике пейот также был возведен в ранг священного растения, а индейцы считали, что в его стебле заключено тело бога Юкили. Этому обожествленному растению посвящались религиозные праздники, а сбор пейота сопровождался торжественными церемониями.

Использование в косметологии

Продукты, полученные из кактуса опунция, активно используются в косметологии. Масло защищает кожу от свободных радикалов и препятствует старению, превосходно питает и восстанавливает кожу, разглаживает морщины. В составе средств по уходу за волосами оно оказывает благотворное влияние на слабые, ломкие и проблемные волосы, укрепляя их, питая по всей длине и предотвращая появление перхоти. Экстракт опунции обладает практически всеми полезными свойствами масла, он оказывает на кожу увлажняющее воздействие, восстанавливает естественный водный баланс и служит источником полезных веществ, улучшающих кровоснабжение и укрепляющих стенки капилляров. Масло и экстракт кактуса опунции используется в косметических продуктах по уходу за зрелой и стареющей кожей лица, по уходу за сухой кожей тела и по уходу за сухими волосами.

Кактусы как декоративные растения

Кактусы, в силу необычности внешнего вида для европейцев, привлекли внимание ещё первых колонизаторов Америки и были завезены в Европу в качестве декоративных растений уже в XVI веке. Первая известная коллекция кактусов была собрана во второй половине XVI в. аптекарем Морганом в Лондоне. В дальнейшем популярность этих растений постоянно росла, чему способствовали и биологические особенности многих кактусов – неприхотливость к поливу и сухости воздуха (последнее существенно при комнатной культуре), лёгкое вегетативное размножение. Также комнатные виды кактусов, в частности Ребуции, в летний период можно прикапывать в саду в своих горшках. В ботанических садах разных стран, в том числе и России, а также в оранжереях частных лиц, были собраны значительные коллекции.

Частные коллекции в России были утрачены в результате Октябрьской революции 1917 года. Однако сохранились крупные коллекции в ботанических садах Петрограда и Москвы. Они и на сегодняшний день являются самыми большими научными коллекциями кактусов в Российской Федерации. В СССР массовое распространение кактусов как популярных комнатных растений началось в конце 1950-х годов. Возникли клубы любителей кактусов, некоторые из них существуют по сей день. Ныне несколько десятков самых неприхотливых видов кактусов являются одними из наиболее распространённых растений, используемых в озеленении помещений; с другой стороны, энтузиасты собирают коллекции, состоящие из сотен и даже тысяч видов. Для любителей кактусов используется термин «кактусист».

Правила ухода за кактусами

Температура воздуха

Летом для создания идеальных условий содержания кактусов необходимая температура летом в полуденные часы должна держаться в пределах 20-280С. При этом, чтобы растения не получили ожогов помещение хорошо проветривается и, благодаря частому опрыскиванию и поливу, повышается влажность воздуха. Осенью температура постепенно понижается с 200С до 8-15°С. Зимой многим кактусам необходима передышка после активного роста, цветения и плодоношения, поэтому зимой они находятся в состоянии покоя. Световой день укорачивается, сокращается полив и температура воздуха снижается до 6-15 °С в зависимости от группы и вида кактуса. Весной после холодной (6-12 0С) зимовки температура воздуха под яркими весенними лучами начинает постепенно расти. В марте желательно чтобы она не поднималась выше 180С. Кактусы нуждаются в свежем воздухе — осторожно проветривайте помещение, избегая сквозняков и низких температур.

Освещение

Летом. Кактусам в летнее время года необходимо большое количество солнечного света и свежего воздуха. Хотя, это не касается эпифитных тропических кактусов (зигокактус, эпифиллюм, рипсалис и т.д.), их нужно притенять от солнечного света, так как для них лето является периодом покоя. Осенью. Дни становятся все короче и холодней, поэтому в конце ноября дополнительно к солнечному освещению некоторые кактусы досвечивают по 2-4 часа в сутки. Зимой. В холодное время кактусы (кроме эпифитных форм) находятся в состоянии спячки и достаточно легко переносят недостаток света и холодное, сухое содержание. Однако, в связи с коротким световым днем некоторые виды кактусов нуждаются в 3-5 часовом ежедневном подсвечивании. Весной. При увеличении светового дня необходимо «приучать» отвыкшие за зиму от солнца растения к яркому свету. Поэтому в первые жаркие весенние денечки кактусы слегка притеняют от полуденных солнечных лучей для того, чтобы не было ожогов на ослабленной за зиму зеленой кожице.

Особенности полива кактусов

Заблуждением является, что кактусы прекрасно чувствуют себя, находясь без полива долгое время. Не смотря на то, что большинство кактусов растет в пустыне в жаркие дни летом им необходимо много воды для охлаждения. Их поливают в утренние часы чуть теплой водой, чтобы кактус успел впитать в себя необходимое количество влаги, а излишки воды успели испариться на полуденном солнце. Однако нельзя допускать застоя воды у корней. Именно поэтому любому кактусу необходим хороший дренаж. Для повышения влажности воздуха рекомендуется опрыскивать изредка кактусы теплой водой. Зимой. Как правило, кактусам (за исключением кактусов влажных тропических лесов) необходима сухая холодная зимовка, поэтому полив большинства кактусов следует сократить до 1- 2 раз в месяц, в зависимости от возраста кактусов. Если кактусы еще достаточно молодые (до 2 лет) их поливают чуть чаще. Такая зимовка, учитывая климат средней полосы России, начинается в конце октября и заканчивается в начале марта.

Пересадка кактусов

В молодом возрасте кактусы нуждаются в ежегодной пересадке, впоследствии кактусы пересаживают по мере необходимости в начале весны. При пересадке горшок для кактуса подбирают по размерам его корневой системы. Если корень утолщенный реповидный, то выбирают емкость достаточно высокую, чтобы он не упирался в дренаж на дне. По ширине подбирайте горшок так, чтобы стенки его были расположены на расстоянии 2 см от корней растения. До пересадки кактус не поливают несколько дней (3-4), чтобы земляной ком немного просох и корни легко очищались от земли.
- Плоды некоторых кактусов съедобны, они очень крупные, сочные и вкусные. Желтые и красные цветом плоды по виду напоминают грушу покрытую маленькими колючками. Есть кактусы, которые по вкусу напоминают клубнику, из них делают прохладительные напитки. Из кактусов делают различные деликатесы, их плоды продают на рынках, индейские племена используют его как лекарство и так же как наркотик, чтобы войти в дурманящее состояние для обрядов. Плоды кактуса едят сырыми, из них варят варенье и компоты, неординарные на вкус крема и джемы, их кладут для цвета и аромата в вино, тушат с мясом в виде рагу.
- Выращивание и коллекционирование кактусов, очень увлекательное направление современного цветоводства. Коллекционеры разбираются в сложных названиях и мудреной агротехнике. Бывает что одним и тем же названием называются совершенно разные кактусы. Для кактусоводов до сих пор нет справочника с описанием всех видов и сортов на русском языке. Любители кактусов до сих пор используют старый немецкий справочник Курта Бенеберга и Вальтера Хаге, или небольшие справочники с основными видами.
- Противоречивые мнения возникаю по поводу того, что кактус защищает от радиации пользователей ПК от губительного радиоактивного излучения, генерирующееся монитором. Многие приверженцы здорового образа жизни расставляют по квартире кактусы для защиты от излучения и даже носят карманные кактусики с собой для защиты от мобильной радиации. Противоположное мнение говорит о том, что его мнимая полезность защиты от радиоактивного излучения, навязано еще в советское время. Кактусы действительно растут лучше в условиях повышенного электромагнитного излучения, но мнение о том, что растение поглощает излучение, весьма спорно. Однако колючки все же служат ионизатором воздуха, это доказанный факт.
Кактус, пожалуй, самое известное растение. Его можно встретить дома, в офисах, в школах. Зелёная колючка пользуется успехом не только среди цветоводов, она стала популярным героем известной компьютерной игры «Кактус Маккой».
Об этом растении слагают легенды. Согласно одной из них, кактус и роза сделали друг другу подарки. Кактус преподнёс розе колючки, чтобы она не была такой беззащитной, а она ему подарила очаровательный цветок. И теперь роза всегда носит шипы, а у кактуса среди колючек расцветает прекрасный цветок. Так что такое кактус? Чем он завоевал любовь опытных и начинающих цветоводов?
Уход за кактусом
Ухаживать за несложно, но надолго забывать о его существовании не стоит. Нужно помнить, что кактус такое отношение к себе не простит и совсем откажется цвести или заболеет.
Эти цветы любят солнышко, но от прямых солнечных лучей они могут получить ожоги, поэтому солнечный свет необходимо рассеивать. Следует часто проветривать помещение, в котором растут кактусы, а если есть возможность, то летом и в тёплые весенние и осенние дни их лучше выносить на улицу.
Пересаживают их весной, как и большинство растений. На дне горшка обязательно должен быть дренаж, а на верхний слой грунта можно насыпать мелкие камушки.
Для полива используют мягкую воду. Поливают по мере необходимости тёплой водой, когда грунт высыхает. От перелива воды корни растения могут начать загнивать. В зимнее время полив прекращают и переносят горшок в прохладное место.
Цветение
Во время цветения нельзя переставлять горшок и поворачивать его. Он не любит, когда его тревожат, и может сбросить раскрывшиеся цветы и бутоны. Не нравятся ему и сквозняки. От прямого солнечного света во время цветения его обязательно нужно оградить бумагой.
Цветут кактусы совсем недолго: от нескольких часов до нескольких дней. С каждым последующим цветением количество бутонов увеличивается, и они становятся крупнее, чем в прошлый раз. В этот период можно с точностью определить, к какому виду относится растение.
Разнообразие видов кактусов
Известно более 3000 названий комнатных кактусов. Они отличаются формой, размерами, цветами, но их объединяют общие признаки: наличие ареол - из них растут колючки или волоски, а также способность запасать и накапливать влагу в клетках стебля.
Листья большинства кактусов преобразовались в колючки, но в подсемействе перескиевых они полностью сохранились. Этот вид представляет собой кустарник, у которого на круглом стебле растут плоские листья.
После цветения у многих кактусов образуются съедобные плоды. В пищу употребляют и другие части кактусов. Поэтому некоторые виды выращивают специально для этих целей.
Начинающие цветоводы чаще всего выращивают неприхотливые пустынные кактусы, отзывы о которых можно встретить на многочисленных форумах и сайтах по цветоводству. Там же можно более подробно узнать обо всех секретах и тонкостях ухода за каждым видом.
Маммилярия
Маммилярия - обильно цветущий небольшой кактус с причудливыми колючками, разновидности которого часто встречаются в коллекциях цветоводов. Неприхотлива и легко зацветает уже в молодом возрасте. Цветочки появляются на верхушке в виде венка. После цветения остаются красивые плоды, которые ещё долго украшают цветок яркими ягодами. Стебель у маммилярии покрыт сосочками, расположенными по спирали, а на верхушке из ареолы выходит пучок колючек и волосков. Размножается семенами и побегами.
Эхинопсис
Эхинопсис - кактус, который меняет свою форму в зависимости от количества солнечного света: когда солнышка не хватает, он вытягивается, а когда слишком много - становится как шарик. Цветут только молодые могут быть розовыми, жёлтыми, красными или белыми. К сожалению, держится цветок всего одну ночь, поэтому не стоит пропускать это завораживающее зрелище. Размножаются эхинопсисы детками, а также семенами. Деток нужно брать от того растения, которое хотя бы раз уже цвело.
Ребуция
Ребуция - небольшой красивоцветущий кактус. Многочисленные яркие цветы располагаются у основания стебля и, порой, закрывают его собой. Зацветает уже на втором году жизни. Цветение длится около трёх дней. У этого вида кактуса в горшке очень быстро не остаётся свободного места из-за множества деток, которые заполоняют собой всё свободное пространство. Поэтому для посадки нужно выбирать неглубокую, но широкую ёмкость.
Опунция
Опунция - крупный кактус с плоским стеблем, ветви которого растут в разные стороны и придают ему причудливую форму. Он защищён очень острыми опасными колючками двух видов: толстыми, которые хорошо различимы, и тонкими, практически незаметными - они впиваются в кожу и доставляют очень неприятные ощущения. Опунция практически не цветёт в домашних условиях. Но если её посадить в большой горшок и летом вынести на улицу, она порадует своим цветением.
Её цветами можно любоваться в оранжереях. После цветения остаются плоды в форме груши, которые содержат множество полезных веществ. Опунцию используют в пищу, применяют в медицине и добавляют в корм для животных.
В магазине обычно продают целые наборы различных кактусов, из которых можно создавать красивые композиции. Но чтобы обеспечить им всем необходимый уход, нужно знать их названия и правильно ухаживать за каждым из них по отдельности, а для новичка это будет сложно. Поэтому лучше постепенно обзаводиться теми растениями, о которых можно легко найти информацию. Зная, что такое кактус и как за ним правильно ухаживать, можно постоянно пополнять свою цветочную коллекцию новыми интересными экземплярами таких милых колючек.