Согласно сложившейся практике каждый год сажаем новые сорта помидоров. В этом году решили посадить помидоры черри. Бытует мнение, и отчасти я была с этим согласна, что черри – это баловство и выращивают их в основном для детей. Но принять такое решение меня сподвигла обычная жизненная ситуация.

Зимой обычно мы используем свои заготовки из овощей. «Стеклянные» помидоры из магазина после дачных есть как-то не хочется. Исключение, пожалуй, составляют только помидорки черри. Однажды купленная в супермаркете упаковка черри оказалась у задней стенки холодильника и превратилась в горстку замерзших камешков. После разморозки я приготовила салат и вкус помидорок ничем не отличался от свежих. Это и навело меня на мысль замораживать черри на зиму. Обычно мы морозим очень много овощей, но помидоры таким образом никогда не заготавливали.

Выбор сортов

Помидоры черри выращивают в открытом грунте, на балконе. Эту информацию можно найти на упаковках с семенами. Чтобы действовать наверняка, решила посадить черри в поликарбонатной теплице. Изучив мнения форумчан в интернете, я остановилась на сортах «Свит Черри», «Черри Ира» f1. Свои положительные отзывы об этих помидорках оставило большинство огородников.

«Свит черри» - ультраскороспелый сорт. С момента посева семян до созревания плодов проходит всего около 80 дней. Растения может достигать в высоту до 2-3 метров. Плоды весят не больше 30 граммов. Цвет плодов может быть разный: красные, желтые, оранжевые. Мякоть сладкая, но плотная. Растение в период созревания плодов очень красиво. За сладкие плода и декоративность растение получило название «конфетное дерево». Плоды хороши как в свежем виде, так и в консервированном.

«Томат «Черри Ира» f1 относится к среднеранним культурам. Срок созревания урожая - 85-95 дней. Кусты невысокие – до 90 сантиметров. Плоды ярко-красного цвета весом около 40 граммов. Сорт устойчив к заболеваниям. Кроме теплицы, можно выращивать и в открытом грунте.

О сотах черри вы можете посмотреть видео.

Агротехника выращивания

Агротехника выращивания помидоров черри принципиально не отличается от обычных сортов. Я расскажу, как на практике это делаем мы.

Подготовка грунта

Залогом получения хорошей рассады является хорошая земля. Она должна быть питательная, рыхлая, воздухопроницаемая. мы готовим заранее. Осенью составляем земляную смесь, состоящую из торфа, перегноя с добавлением небольшого количества золы и песка. За зиму грунт промораживается и таким образом частично дезинфицируется. Ближе к концу зимы привозим его домой и поливаем биопрепаратами «Байкал» или «Сияние». Для развития полезных микроорганизмов держим землю в теплом месте около двух недель. К пропариванию земли, как это части рекомендуют делать, мы не прибегаем. Ведь при этом гибнут не только вредные, но и полезные микроорганизмы.

Посев семян

Семена сеем на рассаду в начале марта. Семена перед этим желательно обработать. О различных способах предпосевной обработки семян вы можете прочитать .

Семена высеваем в небольшие емкости, накрываем сверху пленкой и ставим в теплое место (около батарей отопления). Как только на поверхности появятся петельки, выставляем емкости на подоконник и пленку снимаем. Важно не упустить этот момент, в противном случае, вы получите вытянувшиеся нитевидные росточки, которые восстановить будет уже трудно.

Уход за рассадой

Как только у рассады сформируются два настоящих листочка, высаживаем помидоры в отдельные стаканчики. Мы обычно используем пластиковые двухсотграммовые. Этого объема хватает для развития корней до высадки в теплицу. Из них, в последующем очень хорошо делать перевалку не нарушая при этом кома земли.

В начале марта наши питомцы переезжают на застекленный балкон. У нас южная сторона, поэтому тепла им хватает. Ночью, конечно, бывает прохладно. Но таким образом происходит своего рода закалка. Если помидоры растут чересчур дружно, то чтобы не допустить вытягивания, опрыскиваем специальным средством « ».

Для обеспечения должного ухода необходимо обеспечить своевременный полив. Подкормку делаем один раз, дней через десять после пикировки.

Во второй половине апреля, в зависимости от погоды, рассаду отвозим в теплицу.

Выращивание томатов черри в теплице

Уход за помидорами заключается в своевременном , подкормке, рыхлении почвы, пасынковании, профилактике болезней.

Опытные дачники говорят, что первое время высаженную рассаду лучше не поливать. Корни, стараясь дотянуться до влаги, уходят вглубь. Таким образом, развивается мощная корневая система. В дальнейшем поливать лучше редко, но обильно.

В качестве подкормки мы используем гуминовые препараты, которые получают из природного сырья: торфа, бурого угля, сапропеля.

После полива и подкормки обязательной процедурой является рыхление почвы.

Вы никогда не получите хороший урожай, если в начале роста не сформируете растение. Высокорослые сорта формируют в один стебель. То есть необходимо - отростков, появляющихся в пазухах листьев.

В крайнем случае, можно сформировать в два стебля. В качестве второго стебля вы должны оставить пасынок, растущий под первой цветочной кистью. Вы его легко определите, потому что в отличие от других он очень хорошо развит.

В дальнейшем, в течение всего сезона, ваша задача – своевременно удалять появляющиеся пасынки. Иначе куст загустится и зеленая масса заберет у растения питание в ущерб зреющему урожаю.

Ну, и наконец, профилактические мероприятия. Наш девиз – никакой химии. Растения обрабатываем только натуральными препаратами. Как известно всеобщий бич – это фитофтора. Поэтому прежде всего сажаем супер ранние сорта, чтобы помидоры успели созреть до начала августа, когда обычно проявляется это заболевание, или фитофтороустойчивые. Кроме того, профилактические мероприятия начинаем сначала июня. По мере роста и развития томатов опрыскиваем их молочной сывороткой, настоями чеснока, табачной пыли и пр. Более подробно о борьбе с фитофторой вы можете прочитать .

Особенности томатов черри

В последнее время стало модным словечко ВИП. Так вот, мне очень понравилось выражение, что черри – это помидоры ВИП класса.

Эти маленькие помидорки отличаются от других сортов изумительным вкусом. Объясняется это скорее всего тем, что содержание сахара в них в два-три раза выше, чем у обычных помидоров.

Чтобы максимально вкусить удовольствие необходимо помнить, что собирать черри нужно в фазе технической спелости. Если вы соберете их раньше и будете дозаривать дома, вкус окажется значительно хуже.

В народе говорят, «не говори гоп, пока не перепрыгнешь».

Но, тем не менее, я уже предвкушаю, как буду зимой угощать гостей свежими (читай размороженными) и маринованными помидорками необычного вида и вкуса.

В последние пару десятилетий на дачных участках часто можно увидеть такой ранее экзотический овощ, как помидор черри (от англ. Cherry – вишня). Культивировать его начали сравнительно недавно, чуть меньше полувека, но за это время данная разновидность томатов сыскала заслуженную популярность не только как съедобное, но и как декоративное растение.
Этому есть ряд объяснений. Во-первых, они очень красиво цветут. Во-вторых, из-за своих разных размеров кустов – от полуметра и практически до трех – могут создать неповторимый вид не только на участке, но и в квартире, и на балконе. В-третьих, разнообразие форм и расцветок. Круглые, овальные, сливки, грушевидные; красные, оранжевые, желтые, зеленые, фиолетовые и даже практически черные. Вся эта цветовая гамма просто не может не радовать глаз даже у искушенного садовода.
Помидоры широко востребованы в кулинарии. Они используются при приготовлении салатов, закусок, первых и вторых блюд, хорошо сочетаются с мясом и рыбой даже при приготовлении шашлыка. Черри прекрасно подходят к украшению различных вкусняшек и дают хозяйке возможность поэкспериментировать над созданием своих шедевров. Помидорчики прекрасно смотрятся в консервированном виде, ничем не уступая своим крупным собратьям по вкусовым качествам.
Поскольку эти помидоры весьма теплолюбивые, то их выращивание особенно в районах с прохладным климатом было довольно затруднительным, поскольку они не могли вызреть. Но выход всегда есть, и это помидоры черри в теплице. Способ их выращивания мало чем отличается от привычных сортов, но все-таки некоторых правил следует придерживаться.

Типы и сорта черри

Прежде всего стоит определиться с сортом помидор. Это во многом зависит от размеров теплицы, поскольку важную роль играет высота.

Детерминантные

Растения, прекращающие расти, в зависимости от количества завязавшихся кистей. Как правило, рост прекращается при 4-5 кистях, реже – 7. К таким относятся:

• Ампельный. Максимальная высота 1 метр. Томаты небольшого размера, с массой примерно 15 г.
• Изюм F1. Это гибрид, плоды которого в форме сливок. От предыдущего отличается более ранними сроками созревания, весом до 20 г, количеством завязей – max. 20 и кистей – 7.

Детерминантные сорта лучше всего подходят для культивирования в теплицах, поскольку не требуют пасынкования и имеют относительно небольшой размер, формирующийся в мощный куст.

Интердетерминантные

Данный тип помидор обладает практически неограниченным ростом, достигая порой 2,5-3 м. Такие растения требуют тщательного пасынкования, чтобы оставался только основной стебель, на котором формируются кисти. Пригодны они и для выращивания в открытом грунте, но только в теплом климате. В «капитальных» теплицах (отопление, освещение и т.д.) могут плодоносить более года.

• Грушевидный желтый F1. Среднеспелый сорт, высота которого колеблется в среднем на отметке 2 м. Плоды сладкие, обладающие ягодным послевкусием.
• Финик оранжевый F1. Среднеспелый; плод овальный со сливовым вкусом и привкусом меда. Мякоть характерного янтарного цвета. В кисти до 18 плодов с максимальным весом в 20 г.
• Черная вишня F1. Само название говорит о его цвете. Скороспелый (65 дней). Вес плодов колеблется в промежутке 15-30 г, которых образовывается 10-12 штук на кисти.

Супердетерминантные

От детерминантных отличаются низкорослостью и скороспелостью.

• Арктика. Очень ранний сорт (75-80 дней). На кисти часто бывает до 22 помидорок. Высота не более 40 см.
• Горожанин F1. Среднеспелый (до 100 дней от всходов). Вес этих черри 15-25 г, которых может быть от 12 до 18 штук. Созревание можно ускорить, но для этого требуется пасынкование.

Но это еще не все. Существуют так называемые полудетерминантные помидоры. Они занимают промежуточное место между детерминантными и супердетерминантными как по высоте, так и по срокам созревания. Такие виды являются идеальными для тепличных условий.

Подготовка грунта в теплице

«Готовь сани летом…» – эта поговорка относится и к почве в теплице, которую надо подготовить к посадке осенью. Под перекопку минеральные удобрения желательно не вносить. Используются навоз, перегной; там где есть торфяники, то и торф. Для понижения кислотности используется мел, известь.

Подготовка семян

Перед посадкой на рассаду семенам проводиться предпосадочная обработка. Можно конечно высевать и сухими, но тогда можно столкнуться с: а) хужей всхожестью; б) более медленным ростом; в) меньшей устойчивостью к заболеваниям. Но это относится только к сортовым семенам. Гибриды обработки не требуют.

1. Первый шаг – потравливание. Готовится 1%-ный раствор марганцовки. Для этого 1 г марганцовокислого калия растворяют в 100 мл воды. Цвет должен быть практически черным. Семена ни в коей мере не должны быть слипшимися. Если это наблюдается, то их следует хорошо растереть, чтобы отделить друг от друга. После чего они заворачиваются в бинт, марлю, кладутся в мешочек и в таком виде отправляются в емкость минут на 20-45. После данной процедуры посевной материал необходимо тщательным образом промыть в теплой воде и двигаться дальше.
2. Второй шаг. Семена помещаются в специальный питательный раствор без предварительного просушивания на 12 часов. Для этого лучше всего подойдут специальные стимуляторы роста для помидор, но можно обойтись большинством жидких. Важно изучить инструкцию, чтобы не ошибиться в пропорциях, поскольку вряд ли кто будет готовить 1 л для горсточки семян.
3. Третий шаг. Без всякого промывания мешочек отправляется на сутки в воду, а потом на то же время в холодильник, при этом необходимо производить периодическое опрыскивание.

После этих процедур, семена готовы к посадке.

Посадка рассады

Время для посадки рассады варьируется от февраля до апреля, хотя практика показывает, что в жарком климате можно выращивать и безрассадным способом в теплицах. Плоды вызревают полностью.
Лучше всего для рассады брать готовый магазинный субстрат. В нем оптимальное содержание питательных веществ. Если таковой отсутствует, надо готовить самостоятельно, обращая внимание на тип и кислотность почвы. Ее желательно прокалить, чтобы обезопасить всходы от грызущих корни вредителей.
В подготовленные емкости засыпается грунт. Делаются бороздки на расстоянии 6-7 см друг от друга, а между семенами – 2-2,5 см. Глубина – чуть более сантиметра. Далее почва увлажняется и помещается в теплое, хорошо освещаемое место и накрывается пленкой либо стеклом. Важно поставить тару на подставку, чтобы к корням был доступ воздуха.
Кода появляются всходы, то на протяжении 7 дней необходима температура +15-18 градусов. В дальнейшем ее подымают до 20. Ежедневно растения необходимо поворачивать другой стороной к свету: так можно избежать однобокости. Полив производится всего два раза до появления 2-3 настоящих листочков. После их появления производится пикировка. Слабые росточки выбрасываются, а сильные лучше всего пересаживать в стаканчики из торфа, так адаптация будет происходить лучше.

Высадка в теплицу

Важным фактором хорошего урожая является расположение самой теплицы. Помидоры солнцелюбивые растения, поэтому затенение может негативно на нем отразиться.
Высадка готовой рассады зависит не только от температуры почвы и климатических условий, но и сорта, и желания садовода получать урожай как можно дольше. Температура грунта должна быть не ниже +15°С. При желании ее измеряют обычным бытовым термометром, оставляя его в почве на 20 минут. (Измерения лучше проводить рано утром, поскольку в это время земля наиболее холодная). Во время посадки удаляются два нижних листочка, и растение заглубляется до этого уровня. Полив производится не раньше 12-14 дней после посадки.
Схема посадки для низкорослых растений: 40 см между кустами и 45 – междурядье. Для высокорослых: 50 и 75 см соответственно. Для удобства при дальнейшей обработке, помидоры рекомендуется высаживать в шахматном порядке.

Уход за помидорами

Помидоры черри для выращивания в теплице не требуют особых хлопот. Уход за ними включает в себя стандартный «набор»: полив, рыхление, а для интердоминантных сортов, еще и пасынкование. Полив необходим регулярный, но не обильный. Недостаток влаги приводит к растрескиванию плодов, а переизбыток влияет на водянистость и вкусовые качества. Рыхление улучшает доступ воздуха к корням и препятствует их гниению.
Как и грунтовые помидоры, растущие в теплице весьма чувствительны к «дождевому» поливу из шланга. Тем более, если это происходит от централизованного водоснабжения или скважины. Холодная вода и высокая температура воздуха оказывают пагубное воздействие на кусты. Лучший вариант – полив под корень теплой водой, например из бочки, которую желательно поставить непосредственно в теплицу.
В отличие от других видов помидор, черри необходимо подвязывать независимо от их размера. Это не относится только к ампельным сортам, которые выращивают в подвешенном состоянии.

Если на открытых участках процесс опыления производится «естественным» путем, то в теплице – это дело человека. Ничего сложного нет: кисти слегка встряхиваются. От этого пыльца попадает на другие цветки. При этом надо учитывать, что температура должна быть не выше +35 градусов и не ниже +12, влажность при этом должна быть не выше 65%, а производить полив после этой операции не ранее, чем через 2 часа. Процедура опыления производится 2 раза в неделю.
Подкармливают черри так же, как и простые помидоры. Без химии обойтись сложно, но лучшим удобрением был и есть навоз. Раствор готовится так: в выбранную емкость засыпается навоз и заливается водой в пропорции 1:10, перемешивается и оставляется на дозревание на 2-3 дня, хотя минимально – 1 сутки. Потом разводится 1 л на ведро воды и подливается по одному литру под корень.

Болезни томатов черри

Несмотря на то, что эти помидоры устойчивы к заболеваниям, у некоторых сортов могут развиваться грибки и гниль. Могут быть фитофтора, бактериоз, черная ножка, мозаика, корневая и вершинная гниль, растрескивание плодов и другие. Поэтому профилактические и лечебные мероприятия проводятся, как и для обычных помидор.

Вырастить черри в теплице не составит особого труда. Главное придерживаться агротехнологии, и тогда сбор урожая принесет полное удовлетворение.