Подготовка клематиса к зиме включает в себя два основных и довольно сложных для новичков мероприятия.

1. Обрезка кустов.
2. Укрытие растений.

Обрезка является наверное самым сложным и непонятным делом для начинающих клематисоводов. Но на самом деле все здесь просто!

Обрезка клематиса на зиму

Будет конечно очень хорошо если вы знаете к какой группе обрезки относится ваш клематис. Но даже если и не знаете — не беда, сейчас во всем разберемся. Давайте начнем с самого начала.

Когда обрезать клематисы на зиму. В зависимости от того где вы живете, обрезку проводят или в конце октября, или в начале ноября. Постарайтесь успеть пока стоит хорошая погода. Дело это довольно кропотливое и заниматься этим под дождем будет крайне неприятно.

Как обрезаются клематисы в первый год после посадки. В первый год жизни, подготовить растения к зиме довольно просто. Первая обрезка для всех разновидностей клематисов одинаковая. Оставьте побег высотой 20 — 30 см. (2 — 3 почки), а остальное обрежьте. Такая короткая обрезка будет провоцировать развитие боковых побегов на следующий год.
Обрезка клематисов первой группы. Если клематис начинает цвести весной на старых, прошлогодних побегах, то он относится к первой группе обрезки. У таких растений можно оставлять длинные, высотой до двух метров побеги. Обрезаются в основном макушки побегов, подгоняя высоту куста под размеры шпалеры. Кроме того удалите сухие, поломанные и просто «лишние» побеги.
Обрезка клематисов второй группы. Клематис цветущий дважды в год, один раз на старых, а потом и на молодых побегах, относится ко второй группе. Такие растения обрезаются несколько короче. Побеги оставляют высотой 1,2 — 1,5м. А так же выбраковываются сухие, поломанные и т. д.
Обрезка клематисов третьей группы. Клематисы этой группы цветут только на молодых побегах отросших весной. Поэтому прошлогодние побеги нам не нужны. При обрезки на зиму таких растений все побеги срезайте на уровне 2 — 3 почек от земли.
При подготовке клематисов к зиме можно использовать еще и комбинированную обрезку. Некоторые цветоводы пользуются таким способом обрезки для всех сортов. Особенно если не знают, да и не хотят знать к какой группе относятся растущие у них кусты. В таком случае побеги обрезаются условно говоря «через один». Один оставляют высотой до 1,5м, другой на 2 — 4 почки и т. д. У такого способа есть свои плюсы.

1. Происходит постепенное омоложение кустов, которое рано или поздно все равно рекомендуется делать.
2. У клематисов 2 группы, во время второго цветения, цветы располагаются равномерно по всему кусту. Ведь если все побеги обрезаны на высоте 1,5м, то первое цветение будет ниже этого уровня, а второе выше.

Конечно в саду все будет не так просто как показано на рисунках, но и не настолько сложно как может показаться вначале.

Снятие клематиса с опоры

Старый, да ещё и запущенный куст снять с опоры бывает очень не просто. Чтобы облегчить эту задачу, надо весной подвязывать побеги к шпалере только с одной стороны. Ни в коем случае не заплетайте побеги между прутьями шпалеры. За лето они разрастутся и заплетутся так, что осенью снять их и не поломать будет невозможно.

На снимке ниже вы видите старый, заросший куст клематиса второй группы обрезки.

Вот такой куст надо снять с опоры.

У начинающего клематисовода наверное волосы станут дыбом от одной мысли, что ему сейчас придется распутывать эти заросли. На самом деле все просто.

Верхнюю часть растения можно использовать как «подушку».

Обрезаем все побеги на высоте 1,5 метра над землей.

Если вы весной подвязали лианы с одной стороны шпалеры, то никаких проблем возникнуть не должно.

Отвязываем все проволочки или веревочки, которыми подвязывали растение к прутьям опоры.

Ножницы — основной инструмент при такой работе.

Ножницами обрезаем все листики которыми растение держится за прутья.

После того как веревочки сняли, а листочки обрезали, растение легко отделилось от шпалеры.

Вот и все, на все это ушло не более 20 минут. Конечно весной тут еще надо будет повозиться. Вырезать все поломанные лианы, да и просто хорошенько проредить куст. Для этого ножницами придется обрезать все листочки и самые хорошие побеги равномерно и красиво распределить на шпалере. Но это будет весной…

Теперь можно переходить к следующему этапу подготовки клематиса к зимовке.

Как укрыть на зиму клематис

Укрыть на зиму клематис можно разными способами. Надо только постараться что бы укрытие защищало не только от холода, но и от сырости и не было чрезмерным. Клематис вполне морозостойкое растение и не надо его утеплять сверх меры.

Эти растения к зиме уже готовы

Прежде всего надо позаботиться о том, чтобы клематис не заливался водой во время оттепелей. Для этого под куст следует насыпать 1 — 2 ведра перегноя или просто земли, что бы образовался холмик тогда корни не будут вымокать.

Побеги надо укладывать не на голую землю, а на какую нибудь «подушку» . В качестве подушки обычно используют доски, ветки, обрезанные побеги того же клематиса. Я чаще всего насыпаю для этой цели хвою. В сухих местах любят зимовать всевозможные грызуны, а хвоя колючая и мышам это не нравится. Но весной хвою обязательно надо убрать, она сильно

Схема укрытия клематиса на зиму

закисляет почву, а это категорически не нравится уже самому клематису.

Для укрытия удобно пользоваться лутрасилом или любым другим укрывным материалом. Подготовленные, обрезанные побеги обверните лутрасилом, уложите на хвою и засыпьте листьями, лапником. Все это сверху надо еще прикрыть кусками шифера.

У всех садоводов под рукой всегда много старой пленки. Так и хочется применить эту пленку для укрытия зимующих цветов. Её конечно можно использовать, но с некоторыми оговорками.

Клематис - великолепный вьющийся многолетний цветок сиреневых, синих, розовых и белых оттенков. Чтобы сохранить клематис и радоваться цвтением в следующим летом, поделимся советами когда обрезать клематисы на зиму и как лучше это сделать. Этот вопрос вызывает затруднение многих. Для этого чудесного украшениея садового участка нужна обрезка клематиса на зиму и укрытие.

Современные цветоводы считают, что возможно без укрытия на зиму при глубокой посадке. Главное - правильная агротехника, при которой цветы отлично вызревают, закаляются и хорошо зимуют даже под небольшим легким укрытием. Как показала практика, хорошо зимуют клематисы, растущие около стен дома и защищенные от ветров.

• Самые не морозостойкие клематисы - это клематисы 3 - ей группы обрезки, так как на них цветки развиваются на побегах текущего года и которые осенью рекомендуется срезать.
• Побеги клематисов первой группы обрезки (цветки развиваются на побегах предыдущего года), сравнительно морозоустойчивы и зимуют без особых повреждений. Если прошлогодние побеги повреждаются морозом, цветут побеги текущего года, но только немного позже.

При температуре около 0 °С питательные вещества из листьев и верхней части побегов переходят в почки, поэтому не надо спешить рано осенью срезать листья и побеги. При понижении температуры до - 2…-5 °С в клетках уменьшается содержание воды, снижается активность физиологических процессов, что характерно для периода покоя. Если климатические условия благоприятствуют перед зимой прохождению закаливания, то зимовка клематисов проходит хорошо.

Для сохранения питательных веществ в растениях на зиму поздно осенью желательно прекратить у них цветение и рост. Для этого своевременно, еще в период вегетации нужен правильный уход осенью:

• вносить правильно подобранные группы удобрений (без азота, так как азот приводит к увеличению зеленой массы),
• своевременная обрезка (время, когда обрезать клематисы осенью зависит от того, к какой группе он принадлежит 1, 2 или 3),
• своевременное удаление плодов растений,
• прищипка осенью растущих побегов.

Если у вас сомнения - нужно ли обрезать клематис на зиму? Это обязательно!

Когда обрезать клематисы осенью, сроки:

• незадолго до наступления холодов - клематисы надо обрезать в конце октября или начале ноября (в зависимости от региона), а заниматься этим лучше в сухую погоду;
• когда обрезать клематисы на зиму в Подмосковье - конец октября.

Обрезка клематиса на зиму

Обрезают клематисы в зависимости от . Время, когда обрезать клематисы на зиму, так же зависит от группы обрезки. Если она неизвестна, то лучше всего произвести обрезку в середине августа на высоте 40 - 60 см. Такая обрезка клематисов осенью помогает избавиться от грибных болезней. Обязательно удаляйте старые листья, отмершие и больные части растений.

Если вам известна группа обрезки клематиса, то обрезка клематиса осенью проходит по следующей схему:

• Все клематисы, цветущие на побегах текущего года в июле - первой половине августа, обрежьте на два узла от уровня земли, подсыпьте по ведру перегноя на каждое растение.
• Стебли клематисов, цветущих на побегах прошлого года в июне, а затем в августе или даже позже, обрежьте на высоте 1 метр от земли, аккуратно снимите с опор и уложите на землю, на лапник. К основанию растений тоже подсыпьте перегной или компост.

Как обрезать клематис на зиму первого года жизни

В первый год после посадки клематисы всех типов обрезают одинаково. Оставляют побег высотой около 30 см, а все остальное срезают. Такая осенняя обрезка располагает растение к разветвлению и провоцирует появление боковых побегов.

Обрезка клематисов первой группы на зиму

К первой группе обрезки относятся клематисы, зацветающие весной и образующие бутоны на прошлогодних побегах. С ними все просто – обрезку можно выполнять как сразу после цветения, так и ближе к зиме. Срезать нужно верхние 20 см побега, подгоняя растение под высоту опоры, оставляя лианы длиной до 2 м. Кроме того, раз в 2-3 года нужно проводить санитарную обрезку, не давая растению загущаться и убирая сухие или больные стебли.

Обрезка клематисов второй группы на зиму

Ко второй группе обрезки относятся клематисы, цветущие на прошлогодних побегах. Такие растения обрезают, оставляя побеги высотой 120-150 см и также регулярно удаляют засохшие ветви.

Обрезка клематисов третьей группы на зиму

Клематисы третьей группы обрезки цветут только на молодых побегах, которые за сезон могут вырасти на 2-3 м. Старые побеги не нужны, и их можно обрезать на высоту 20-30 см.

Универсальный способ, как обрезать клематисы осенью

Если клематисы достались вам уже взрослыми, и осенью оказалось, что вы не знаете, к какой группе они относятся, выполните один из вариантов универсальной обрезки клематиса на зиму.

1. Разделите плети куста на 3 группы: первую обрежьте коротко, вторую на высоте метра, а третью лишь чуть укоротите и в следующем году посмотрите, где цветение будет лучше.
2. Применяйте комбинированную обрезку: один побег обрезайте до 1,5 м, а растущий рядом с ним – до 2-4 почек. Остальные побеги обрезайте через один (короткий, длинный, короткий). Это позволит кусту постепенно омолаживаться, а вам – не задумываться над сортами и группами.

Обязательно снимите клематисы с опоры на зиму – цветы даже самых зимостойких сортов могут быть повреждены, если останутся зимовать на шпалере, а затем укройте клематисы на зиму. Тогда они точно отлично перезимуют и будут радовать вас великолепным цветением следующей весной.

Рассказать:

Клематисы – очень красиво цветущие лианы, которые уже давно выращивают цветоводы на своих приусадебных участках. Но начинающие садоводы, которые высадили эти прекрасные растения в своем саду, чтобы украсить территорию вокруг беседок или забор, часто не знают, как правильно ухаживать за различными видами (группами) клематисов в осенний период, а также как их подготовить к наступающим холодам – ведь от таких процедур напрямую зависит, как кустарник будет наращивать вегетативную массу и цвести в следующем сезоне. Обо всем этом и многом другом будет рассказано ниже.

Особенности ухода за клематисом осенью и подготовка к зиме

Осенние работы по уходу за клематисами зависят от того, к какому виду относятся эти лианы.

Основные виды осенних работ по уходу за клематисами:

• внесение осенних подкормок;
• обрезка лиан;
• обработка от грибковых болезней;
• укрытие перед наступлением холодов.

Видео: обрезка клематисов осенью и укрытие на зиму

Особенности ухода за клематисами осенью и подготовки к зиме в первый год

В первый год после посадки саженцев клематисов особого ухода осенью им не требуется. Но вот обрезать эти растения осенью необходимо. Любой из видов этих цветущих лиан обрезается в первый раз одинаково – все побеги следует обрезать до высоты в 20-30 см, при этом на каждом из них должно остаться не более 2-3 почек. Эта обрезка необходима для того, чтобы в следующем году у цветка активно начинали расти боковые побеги.

Если погода стоит сухая, то, конечно, не стоит забыть о поливах , но, как правило, осень всё же балует частыми и обильными осадками.

Затем перед началом заморозков следует проводить поэтапное укрытие молодых клематисов на зиму. Вне зависимости от сортов и разновидностей растения, укрытию на зиму подлежат все посаженные в данном сезоне саженцы – они еще слишком молодые, поэтому стойкости к морозам у них нет. Первым этапом является окучивание обрезанных саженцев сухим грунтом, в который можно добавить торф или перегной. Следующий этап – укрытие утепляющими материалами. Для этого можно использовать еловый лапник, торф, опилки или любой другой материал, который пропускает внутрь воздух для вентиляции. Иначе растение может просто сопреть.

Осенний уход за клематисами: подкормка (до обрезки) и обработка от болезней (после обрезки)

Повторимся… Главные процедуры при осеннем уходе за этими цветущими многолетниками до и после обрезки заключаются в следующем:

• в обильных поливах, если осенью нет дождей;
• внесении осенних удобрений;
• опрыскивании растений и прикорневой зоны грунта от болезней и вредителей.

Не стоит забывать поливать клематисы осенью, в особенности если нет обильных дождей, так как корням и осенью требуется влага.

А вот вносить удобрения под эти растения в последний раз за сезон следует в начале сентября, еще до осенней обрезки клематисов на зиму. Такая подкормка является укрепляющей, а также необходима для того, чтобы восполнить запас питательных веществ в корневой системе и стеблях клематиса после активного роста и цветения. В состав подкормки не должны входить удобрения, содержащие азот, — этот элемент способствует росту вегетативной массы, что осенью абсолютно не нужно. Поэтому удобрять клематисы осенью следует калийно-фосфорными удобрениями. Также не лишним будет присыпать приствольный круг лианы перегноем или отменным компостом.

А вот профилактическая осенняя обработка от болезней — опрыскивание прикорневой части растений и почвы приствольного круга производится уже после обрезки. Обычно используют или 3% раствор железного купороса, или 1% раствор бордосской жидкости, или «Фундазол». Такая процедура необходима для того, чтобы предохранить эти лианы от грибковых болезней.

Обрезка клематисов осенью

Проводить осеннюю обрезку клематисов следует правильно, учитывая особенности цветения различных сортов этого цветущего многолетника, чтобы в следующем сезоне клематис радовал ваш глаз своим активным цветением.

Когда же обрезать растение осенью? Как правило, оптимально проводить обрезку незадолго до наступления холодов.

Процедура обрезки клематиса включает в себя следующие разновидности:

• санитарную, при которой удаляются все поврежденные или засохшие ветки, а также все высохшие цветки;
• прореживающую, при которой вырезаются чрезмерно загущающие куст ветви.
• формирующую, при которой клематисам придается определенная форма, улучшающая их рост и цветение;
• зимнюю (для укрытия), при которой эти растения лучше переносят период холодов, меньше вымерзают.

В нашем случае разговор пойдет именно о последней из разновидностей обрезки, хотя отчасти она в себе совмещает и все остальные виды обрезки. Понятно, что обрезая эти цветущие лианы перед наступлением морозов, их будет проще укрывать на зиму. Поэтому вполне ясно, почему клематисы надо подвергать обрезке осенью в качестве подготовки к зиме. Кроме того, такая обрезка омолаживает цветок, а в следующем сезоне у них появляются новые побеги с цветущими почками (не у всех видов).

Важно! Детальную информацию об обрезке клематисов вы можете получить, прочитав .

Когда лучше обрезать клематис – осенью или весной

Зимняя обрезка, что видно из названия, проводится поздней осенью, перед началом заморозков. А вот формирующие и санитарние виды обрезки можно проводить как весной, так и ранней осенью. Но проведение всех видов обрезок следует проводить, учитывая биологические особенности разновидностей этих вьющихся лиан.

Как правильно обрезать клематисы в зависимости от вида

Исходя из особенностей образования цветочных почек на побегах этих лиан и последующего цветения, клематисы подразделяют на три основные группы.

В первую из них (по обрезке) входят лианы, бутоны на которых появляются на побегах прошлого сезона. Чаще всего на садовых участках выращивают такие сорта клематисов этой группы: Хегли Хайбрид, Бирюзинка, Кардинал Руж, Арманда, Монтана, Весселтон, Френки и другие.

У клематисов из следующей (второй) группы с мая и до второй декады июля бутоны распускаются на побегах прошлого сезона, а со второй половины июляв цветки появляются уже на выросших в данном сезоне боковых стеблях. Наиболее популярные сорта – Рассвет, Президент, Фейр Розамунд, Бал цветов, Министер и некоторые другие.

К третьей группе относятся сорта, бутоны на которых появляются только на побегах текущего сезона. Наиболее популярные виды клематисов этой группы – Виль де Лион, Космическая Мелодия, Салют Победы, Тучка, Джипси Куин и другие разновидности групп Интегрифолия, Жакмана и Витицелла.

Обрезать разновидности лиан из первой и второй групп, цветки на которых появляются только на прошлогодних стеблях, следует внимательно – обычно оставляются самые сильные побеги этого года, на которых в следующем сезоне появятся бутоны. Одновременно проводится и санитарная обрезка, при которой удаляются все сухие, сломанные или поврежденные стебли.

Так как листва у растения сама не опадает (даже высохшая), ее также следует удалять осенью во время обрезки побегов. Те стебли, которые в данном сезоне цвели, уменьшают примерно на треть длины.

А вот клематисы, относящиеся к третьей группе, обрезают практически полностью , оставляя побеги длиной не более 20-30 см, на которых 2-3 почки. Из них в следующем сезоне вырастут основные и боковые побеги, на которых и появятся красивые цветки.

Видео: клематисы третьей группы обрезки

Укрытие клематисов на зиму

При покупке этих цветов следует уточнять, насколько высока их устойчивость к морозам, и какой тип укрытия для них подходит. Основная закономерность клематисов – чем более элитным является сорт, чем сложнее и красивее его цветки, тем хуже он переносит морозы и тем тщательнее его следует укрывать на зиму. И чем более простыми являются эти лианы, тем более стойки они к морозам.

Нужно ли укрывать клематис на зиму

Практически на всей территории нашей страны клематисы требуют укрытия на зиму. И если подобную процедуру не провести, то растение обязательно вымерзнет. Поэтому начинающим цветоводам следует помнить – в любом случае очень мало сортов клематисов, которые не требуют серьезного укрытия перед холодами, однако подготавливать к зиме следует и их. О том, как это делать правильно, будет рассказано ниже.

Растения первой группы в основном требуют достаточно тщательного укрытия. Большинство из них недостаточно морозоустойчивы, поэтому их не стоит оставлять зимовать на опорах.

Лианы из второй группы укрывают на зиму аналогично.

Укрытие для растений из третьей группы не требуется.

Видео: как укрыть клематисы на зиму

Особенности укрытия клематисов на зиму в разных регионах

Укрытие клематисов на зиму в разных регионах нашей страны немного отличается друг от друга, это связано с климатическими условиями в конкретных районах. Поэтому следует отметить основные нюансы этого процесса в разных климатических условиях.

Как укрыть клематисы в Подмосковье

В средней полосе (например, в Подмосковье), где зимы бывают достаточно холодными, но не всегда с большим количеством снега, необходимо тщательное укрытие клематисов на зиму тех сортов, которые не отличаются сильной устойчивостью к морозам. А также следует позаботиться о том, чтобы внутри укрытия была хорошая вентиляция, иначе корни клематисов могут сопреть.

Как укрыть клематисы в Поволжье

В Поволжье климат более мягкий, но часто бывают перепады температур – потепление и оттепель, а затем сильные морозы. Следует устраивать укрытие для клематисов так, чтобы под него не затекала вода, большая влажность почвы в зимнее время губительна для этих растений.

Как укрыть клематисы на Урале и в Сибири

На Урале и в Сибири, где зимой выпадает много снега, обязательно ставить каркас из реек или других подручных материалов, чтобы укрытие не прогибалось под тяжестью снега. В условиях суровых условий этих регионов следует особенно тщательно закрывать теплолюбивые лианы перед началом холодов.

Типичные ошибки при подготовке клематисов к зиме

Самой популярной ошибкой начинающих цветоводов при подготовке клематисов к зиме является неправильная обрезка этих лиан, которая является следствием незнания группы обрезки, иначе говоря, принадлежности растения к определенному виду. То же самое касается и необходимости укрытия.

Таким образом, правильная обрезка и укрытие — это очень важные процедуры по осеннему уходу и подготовке клематисов к зиме, от правильного выполнения которых зависит рост и цветение лиан в следующем сезоне.

Видео: подготовка клематиса к зиме

Вконтакте

Одно из важнейших правил выращивания крепкой и здоровой рассады - наличие «правильной» почвосмеси. Обычно садоводы для выращивания рассады используют два варианта: либо покупная почвосмесь, либо сделанная самостоятельно из нескольких компонентов. И в том, и в другом случае плодородие почвы для рассады, мягко говоря, сомнительное. Значит, рассада потребует от вас дополнительного питания. В этой статье расскажем о простых и эффективных подкормках для рассады.

После десятилетия доминирования в каталогах оригинальных пестрых и ярких сортов тюльпанов тенденции начали меняться. На выставках лучшие дизайнеры мира предлагают вспомнить классику и воздать почести очаровательным белым тюльпанам. Сверкающие под теплыми лучами весеннего солнца, они выглядят в саду по-особенному празднично. Встречая весну после долгого ожидания, тюльпаны как будто напоминают, что белый - не только цвет снега, но и радостного торжества цветения.

Несмотря на то, что капуста - один из самых популярных овощей, выращивание ее рассады получается не у всех дачников, особенно у новичков. В условиях квартиры им жарко и темно. Качественную рассаду в таком случае получить невозможно. А без сильной, здоровой рассады трудно рассчитывать на хороший урожай. Огородники со стажем знают, что капусту на рассаду лучше сеять в парники или теплицы. А некоторые даже выращивают капусту прямым посевом семян в грунт.

Цветоводы без устали открывают новые для себя комнатные растения, одни заменяя другими. И тут немаловажное значение имеют условия конкретного помещения, ведь требования к своему содержанию у растений различны. С трудностями часто сталкиваются любители красиво цветущих растений. Ведь, чтобы цветение было продолжительным и обильным, таким экземплярам требуется особый уход. Неприхотливых растений, цветущих в комнатах, не очень много, и один из таких – стрептокарпус.

Календула (ноготки) - цветок, который выделяется среди других своей яркой окраской. Невысокие кустики с нежными оранжевыми соцветиями можно встретить на обочине дороги, на лугу, в палисаднике рядом с домом или даже на грядках с овощами. Календула настолько широко распространена в наших краях, что кажется - она росла здесь всегда. Об интересных декоративных сортах календулы, а также об использовании календулы в кулинарии и медицине читайте в нашей статье.

Думаю, многие согласятся, что ветер хорошо нами воспринимается только в романтическом аспекте: мы сидим в уютном тёплом доме, а за окном бушует ветер... На самом деле, ветер, гуляющий по нашим участкам, это проблема и ничего в нём хорошего нет. Создавая ветрозащитные полосы с помощью растений, мы разбиваем сильный ветер на несколько слабых потоков и значительно ослабляем его разрушительную силу. О том, как защитить участок от ветра, пойдет речь в этой статье.

Сэндвич с креветками и авокадо на завтрак или на ужин приготовить проще простого! Такой завтрак содержит почти все необходимые продукты, которые подзарядят вас энергией так, что до обеда есть не захочется, при этом на талии не появятся лишние сантиметры. Это самый вкусный и лёгкий сэндвич, после, пожалуй, классического сэндвича с огурцом. Такой завтрак содержит почти все необходимые продукты, которые подзарядят вас энергией так, что до обеда есть не захочется.

Современные папоротники – это те редкие растения древности, которые, несмотря на прошедшее время и всевозможные катаклизмы, не только выжили, но и во многом смогли сохранить свой прежний облик. В комнатном формате, конечно, не удаётся вырастить любой из представителей папоротников, но некоторые виды успешно приспособились к жизни и в помещениях. Они великолепно смотрятся как одиночные растения или украшают собой группу декоративно лиственных цветов.

Плов с тыквой и мясом - азербайджанский плов, который по способу приготовления отличается от традиционного восточного плова. Все ингредиенты для этого рецепта готовят по отдельности. Рис варят с топлёным маслом, шафраном и куркумой. Мясо обжаривают отдельно до золотистой корочки, ломтики тыквы также. Отдельно готовят лук с морковкой. Затем все укладывают слоями в казан или толстостенную кастрюлю, вливают немного воды или бульона и томят на маленьком огне примерно полчаса.

Базилик - замечательная универсальная приправа к мясу, рыбе, супам и свежим салатам - хорошо известен всем любителям кавказской и итальянской кухни. Однако при более внимательном рассмотрении зелень базилик оказывается растением удивительно разносторонним. Вот уже несколько сезонов наша семья с удовольствием пьет ароматный базиликовый чай. На клумбе с многолетниками и в вазонах с однолетними цветами яркому пряному растению также нашлось достойное место.

Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.

Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.

Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.

Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.

Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.

В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?