С понятием "моль" сталкивается каждый школьник, который начинает изучать химию. С более сложными понятиями, такими как концентрация, молярность растворителя, тяжело разобраться, не зная, что такое моль. Можно сделать вывод, что моль - одно из важнейших понятий в химии. Многие задачи нельзя решить, не определив количество молей.

Определение

Так что такое моль в химии? Пояснение дать довольно просто: это единица, в которой выражается количество вещества, одна из единиц СИ. Определение того, что такое моль в химии, можно сформулировать и таким образом: 1 моль эквивалентен содержится структурных частиц в 12 г карбона-12.

Как было установлено, в 12 г этого изотопа содержится количество атомов, численно равное постоянной Авогадро.

Происхождение понятия

Немного разобравшись с тем, что такое моль в химии с помощью определений, обратимся к истории этого понятия. Как принято считать, термин "моль" ввел немецкий химик Вильгельм Освальд, получивший Нобелевскую премию в 1909 году. Слово "моль", очевидно, происходит от слова "молекула".

Интересный факт - гипотеза Авогадро о том, что при одинаковых условиях в одинаковых объемах разных газов содержится одно и то же количество вещества, было выдвинута задолго до Освальда, да и сама константа была подсчитана Авогадро еще в начале XIX века. То есть хоть понятия "моль" и не существовало, само представление о количестве вещества уже было.

Основные формулы

Количество вещества находится по-разному, в зависимости от данных задачи. Такой вид имеет самая распространенная формула, в которой эта величина выражается отношением массы к молярной массе:

Стоит сказать, что количество вещества - величина аддитивная. То есть, чтобы посчитать значение этой величины для смеси, нужно сначала определить количество вещества для каждого ее элемента и сложить их.

Другая формула применяется, если известно количество частиц:

Если в задаче указано, что процесс происходит при нормальных условиях, можно воспользоваться следующим правилом: при нормальных условиях любой газ занимает инвариантный объем - 22,4 л. Тогда можно воспользоваться следующим выражением:

Количество вещества выражается из уравнения Клапейрона:

Знание того, что такое моль в химии и основных формул для определения количества молей вещества, дает возможность значительно быстрее решать многие задачи. Если известно количество вещества, можно найти массу, объем, плотность и другие параметры.

Понятие моль используют для измерения химических веществ. Выясним особенности этой величины, приведем примеры расчетных заданий с ее участием, определим важность данного термина.

Определение

Моль в химии - это единица вычисления. Она представляет собой количество определенного вещества, в котором находится столько структурных единиц (атомов, молекул), сколько содержится в 12 граммах атома углерода.

Число Авогадро

Количество вещества связано с числом Авогадро, которое составляет 6*10^23 1/моль. Для веществ молекулярного строения считают, что один моль включает именно число Авогадро. Если нужно посчитать число молекул, содержащееся в 2 молях воды, то необходимо умножить 6*10^23 на 2 , получаем 12*10^23 штук. Давайте рассмотрим, какую роль играет моль в химии.

Количество вещества

Вещество, которое состоит из атомов, содержит число Авогадро. Например, для атома натрия это 6*10*23 1/моль. Каково его обозначение? Моль в химии обозначают греческой буквой «ню» или латинской «n». Для проведения математических вычислений, связанных с количеством вещества, используют математическую формулу:

n=N/N(A), где n - количество вещества, N(A) - число Авогадро, N - количество структурных частиц вещества.

При необходимости можно вычислить число атомов (молекул):

Фактическая масса моля называется молярной. Если количество вещества определяют в молях, то величина молярной массы имеет единицы измерения г/моль. В численном выражении она соответствует значению относительной молекулярной массы, которую можно определить путем суммирования относительных атомных масс отдельных элементов.

Например, для того чтобы определить молярную массу молекулы углекислого газа, необходимо провести следующие расчеты:

M (CO2)=Ar(C)+2Ar(O)=12+2*16=44

При вычислении молярной массы оксида натрия получаем:

M (Na2O)=2*Ar(Na)+Ar(O)=2*23+16=62

При определении молярной массы серной кислоты суммируем две относительные атомные массы водорода с одной атомной массой серы и четырьмя относительными атомными массами кислорода. Их значения всегда можно найти в периодической таблице Менделеева. В итоге получаем 98.

Моль в химии позволяет проводить разнообразные расчеты, связанные с химическими уравнениями. Все типовые расчетные задачи в неорганической и органической химии, которые предполагают нахождение массы и объема веществ, решаются именно через моли.

Примеры расчетных задач

Молекулярная формула любого вещества указывает на количество молей каждого элемента, включенного в его состав. Например, один моль фосфорной кислоты содержит три моля атомов водорода, один моль атомов фосфора и четыре моля атомов кислорода. Все достаточно просто. Моль в химии является переходом из микромира молекул и атомов в макросистему с килограммами и граммами.

Задача 1. Определите число молекул воды, содержащихся в 16,5 молях.

Для решения используем связь между числом Авогадро (количество вещества). Получаем:

16,5*6,022*1023 = 9,9*1024 молекул.

Задача 2. Рассчитайте число молекул, содержащихся в 5 г углекислого газа.

Сначала необходимо вычислить молярную массу данного вещества, воспользовавшись ее связью с относительной молекулярной массой. Получаем:

N=5/44*6,023*1023=6,8*1023 молекул.

Алгоритм задач на химическое уравнение

При вычислении массы или продуктов реакции по уравнению используют определенный алгоритм действий. Сначала определяют, какое из исходных веществ в недостатке. Для этого находят их количество в молях. Далее составляют уравнение процесса, обязательно расставляют стереохимические коэффициенты. Над веществами записывают исходные данные, под ними указывают количество вещества, взятое в молях (по коэффициенту). В случае необходимости осуществляют перевод единиц измерения, пользуясь формулами. Далее составляют пропорцию и решают ее математическим способом.

Если предлагается более сложная задача, то предварительно вычисляют массу чистого вещества, убирая примеси, потом уже приступают к определению его количества (в молях). Ни одна задача в химии, связанная с уравнением реакции, не решается без такой величины, как моль. Кроме того с помощью данного термина, легко можно определить количество молекул или атомов, воспользовавшись для таких вычислений постоянным числом Авогадро. Расчетные задания включены в тестовые вопросы по химии для выпускников основной и средней общеобразовательной школы.

Атомы и молекулы – мельчайшие частицы вещества, поэтому в качестве единицы измерения можно выбрать массу одного из атомов и выражать массы других атомов в соотношении с выбранной. Так что же такое молярная масса, и какова ее размерность?

Что такое молярная масса?

Основоположником теории атомных масс был ученый Дальтон, который составил таблицу атомных масс и принял массу атома водорода за единицу.

Молярная масса – это масса одного моля вещества. Моль, в свою очередь, – количество вещества, в котором содержится определенное количество мельчайших частиц, которые участвуют в химических процессах. Количество молекул, содержащихся в одном моле, называют числом Авогадро. Эта величина является постоянной и не изменяется.

Рис. 1. Формула числа Авогадро.

Таким образом, молярная масса вещества – это масса одного моля, в котором находится 6,02*10^23 элементарных частиц.

Число Авогадро получило свое название в честь итальянского ученого Амедео Авагадро, который доказал, что число молекул в одинаковых объемах газов всегда одинаково

Молярная масса в Международной системе СИ измеряется в кг/моль, хотя обычно эту величину выражают в грамм/моль. Эта величина обозначается английской буквой M, а формула молярной массы выглядит следующим образом:

где m – масса вещества, а v – количество вещества.

Рис. 2. Расчет молярной массы.

Как найти молярную массу вещества?

Вычислить молярную массу того или иного вещества поможет таблица Д. И. Менделеева. Возьмем любое вещество, например, серную кислоту.Ее формула выглядит следующим образом: H 2 SO 4 . Теперь обратимся к таблице и посмотрим, какова атомная масса каждого из входящих в состав кислоты элементов. Серная кислота состоит из трех элементов – водород, сера, кислород. Атомная масса этих элементов соответственно – 1, 32, 16.

Получается, что суммарная молекулярная масса равна 98 атомных единиц массы (1*2+32+16*4). Таким образом, мы выясняли, что один моль серной кислоты весит 98 грамм.

Молярная масса вещества численно равна относительной молекулярной массе, если структурными единицами вещества являются молекулы. Молярная масса вещества также может быть равна относительной атомной массе, если структурными единицами вещества являются атомы.

Вплоть до 1961 года за атомную единицу массы принимали атом кислорода, но не целый атом а его 1/16 часть. При этом химическая и физическая единицы массы не были одинаковыми. Химическая была на 0,03% больше, чем физическая.

В настоящее время в физике и химии принята единая система измерения. В качестве стандартной е.а.м. выбрана 1/12 часть массы атома углерода.

Рис. 3. Формула единицы атомной массы углерода.

Молярная масса любого газа или пара измеряется очень легко. Достаточно использовать контроль. Один и тот же объем газообразного вещества равен по количеству вещества другому при одинаковой температуре. Известным способом измерения объема пара является определение количество вытесненного воздуха. Такой процесс осуществляется с использованием бокового отвода, ведущего к измерительному устройству.

Понятие молярной массы является очень важным для химии. Ее расчет необходим для создания полимерных комплексов и множества других реакций. В фармацевтике с помощью молярной массы определяют концентрацию данного вещества в субстанции. Также молярная масса важна при провидении биохимических исследований (обменный процесс в элементе).

В наше время благодаря развитию науки известны молекулярные массы практически всех составляющих крови, в том числе и гемоглобина.

Моль не вызывает такого негатива, как таракан, но ее присутствие неприятно. Именно она может съесть единственную шубу, подпортить любимые вещи или погрызть урожай. Поэтому борьба с вредителем актуальна, но сначала следует найти его.

Излюбленные места моли

Предпочитает бакалею. Она питается всем без исключения:

• зерном;
• крупой;
• острыми специями;
• мукой;
• печеньем;
• сахаром;
• сухарями, прочими продуктами.

Каждый вид имеет свои пристрастия в еде, но зачастую пищевые бабочки не брезгуют ничем. Значит, в любых сухих продуктах может быть обнаружен вредитель. Личинка поедает продукт и плетет шелковый кокон. В муке и крупах образуются катыши и комки, в орехах можно обнаружить гнезда с червяком.

Пищевая моль летает плохо. Самостоятельно перемещаться между помещениями она не способна, а в квартиру попадает с вещами или продуктами.

Как выглядит моль

Это насекомые, относящиеся к отряду бабочек. Внешний вид их напрямую зависит от вида. Домашние «вредительницы» представлены следующими видами:

• пищевая;
• платяная;
• зерновая;
• мебельная бабочка.

Окраска часто неприметная - зеленоватая, сероватая. Размеры небольшие - до 15 миллиметров. Насекомое может расположить гнездо в доме и на природе:

• ржаная;
• капустная;
• яблоневая.

Вы можете более детально узнать, прочитав соответствующую статью на нашем сайте.

Обнаружение пищевой бабочки

Для гусеницы моли такого типа характерно питание твердой пищей:

• капуста;
• листья, стебли;
• крупа;
• орехи.

В некоторых случаях у взрослой особи отсутствует ротовой аппарат, живет она меньше недели.

Гнездо следует искать либо в продуктах, либо рядом с ними. Часто это яблоня, крупа, капуста. Сначала образуется небольшое гнездо. В нем находятся личинки.

Причины появления

Для заселения квартиры вредителями хватит бабочки, которая оплодотворена. Она залетает в квартиру, где есть комфортные условия для размножения. Существует 3 основных способа возникновения насекомого:

• переходит от соседей через щели, подъезд;
• прилетает в открытое окно либо дверь;
• проникает с вещами, покупками.

Признаки наличия вредителя

О наличии моли говорит присутствие яиц. Но найти их достаточно сложно из-за небольших размеров. В шкафу, если посмотреть внимательно, можно увидеть большое количество нитей паутины и куколок.

Летающие насекомые обычно не остаются незамеченными. Если в квартире 2 особи и более, следует незамедлительно вооружиться фонариком и начать осмотр помещения. Тщательно проверьте в местах, где хранятся крупы, в вещах, выполненных из натуральных тканей, в кухонном гарнитуре.

Как защитить жилище

Важно знать, как защититься от моли. Профилактика поможет уберечь квартиру от вредителей. Из мер стоит отметить следующие:

• применение специальных отпугивающих средств;
• проверка всех продуктов питания после покупки;
• закупка только тех продуктов питания, которые можно съесть в течение недели;
• не стоит приобретать продукцию в тех местах, где продукты реализуются по очень низкой цене.

Для моли нет страшнее трав с сильным запахом:

• розмарин;
• полынь;
• лаванда;
• пижма.

Также можно использовать:

• конский каштан;
• уксус;
• корки апельсина;
• земляничное или хозяйственное мыло.

Как избавиться от пищевой моли (видео)

Если от моли положить в шкаф с лавандой банку, наполненную манной крупой, личинки выживут, а опасасться гремучей смеси будут лишь бабочки. Профилактические меры рекомендовано вести комплексно.

Домашняя моль – плохой сосед для человека. Конечно, она не кусает кожу, зато портит вещи и продукты. И, когда внезапно по квартире начинают летать бурые бабочки, лучше сразу забить тревогу. Откуда появляется моль в квартире? Стоит выяснить данный вопрос подробнее, чтобы быть во всеоружии против летающего насекомого.

Моль – виды бабочек

1. Шубная. Сама бабочка желтоватого цвета размером до 1,6 см вреда человеку не наносит, так как ничего не ест. Основная ее цель – положить несколько кладок яиц, из которых выходят прожорливые личинки. Внешне они напоминают червей, имеют белый полупрозрачный цвет. Черви едят мех шуб, шапок, воротников, прогрызают в них ходы. В считанные дни мех превращается в решето.

1. Платяная. Размер бабочки – до 2 см, крылья ее желтые, у основания фиолетовые. Гусеницы на вид такие же, как у шубной моли, но поселяются в складках различных тканей, одежды с шерстью. Яйца бабочка кладет прямо на внутренней стороне ткани, и, после выведения гусениц, они сразу начинают питаться.

1. Мебельная. В доме она начинает откладывать яйца на обивке мебели, а также в щелях древесины. Гусеницы едят обивку, затем переходят на дерево. Бабочка мелкая, до сантиметра при размахе крыльев, светло-желтого цвета с бурыми основаниями крыла.

1. Ковровая. Личинки этой бабочки едят и ковры, и мех, и даже кожаные изделия – сумки, сапоги. Эта моль почти не реагирует на стандартные средства – камфару и нафталин – поэтому вывести ее порой бывает сложно.

Внимание: Пищевую моль неподготовленный человек не отличит от платяной, но разница между ними большая. Этот вид бабочек откладывает яйца прямо в продукты питания – орехи, крупы, муку, и личинки их усиленно поедают.

Откуда появляется моль платяная?

От чего заводится моль в квартире, стоит знать всем, ведь порой даже самые аккуратные, поглаженные и вычищенные вещи оказываются зараженными этой напастью. Бабочка или яйца могут попасть в дом разными способами. Если у человека вдруг заводится мебельная моль, это, вероятно, произошло после покупки мебели – порой даже новой.

Откуда появляется кухонная моль в квартире? Если моль замечена на кухне, она, скорее всего, попала туда в охоте за пищевыми продуктами:

• Крупой и мукой
• Сухофруктами
• Орехами
• Пряностями
• Кормами для животных

Пищевая моль, привлеченная запахом такой пищи, может проникать в жилье от соседей, из подъезда. Но в большинстве случаев ее яйца уже имеются в продуктах питания, особенно, когда они продаются на развес. Важные причины заражения продуктов на складах – сырость, плохое проветривание, нарушение герметичности упаковок.

Внимание: Пищевая моль, точнее, ее гусеницы, очень живучи. В коконе они живут даже в неблагоприятных условиях очень долго, пока не попадут в более подходящую для себя среду. В тепле, сырости они выводятся и поедают все, что смогут.

Как не допустить появления моли?

Профилактические мероприятия, которые предотвратят появление непрошеных жильцов, несложны. Пронося в дом старые вещи, их надо правильно дезинфицировать – стирать, чистить. Особенное внимание уделить надо неновой мебели – креслам, стульям, диванам, где бабочки и их личинки обитают чаще всего. Крупные изделия рекомендуется тщательно проветривать или подержать под прямыми солнечными лучами – насекомые гибнут в таких условиях.

Прочие меры профилактики заражения вещей молью:

1. Пользоваться специальными аэрозолями перед закладыванием одежды на хранение.
2. Чаще проветривать гардеробные и шкафы, перетряхивать белье и одеяла.
3. Моль не переносит аромата лаванды, апельсина, лимона, полыни, поэтому можно положить в шкафы соответствующие саше или капнуть на ватный диск немного эфирного масла.

1. Хорошо осматривать все принесенные из магазина вещи, особенно, из шерсти или меха.
2. Мелкие шерстяные вещи можно периодически просушивать на батарее, крупные – выносить на мороз, ведь моль не выносит оба вида изменения температуры.

На кухне все продукты нужно держать в контейнерах, крышки которых плотно подогнаны. Испорченную муку и крупу с червячками следует сразу же выбрасывать.

Шкафы кухонного гарнитура надо регулярно мыть, протирать. В них можно разложить лаванду для отпугивания насекомых. Если же вредители все-таки проникли в дом, придется без жалости расстаться с испорченными продуктами и вещами, а после применить средства для борьбы с ними (инсектициды).

Советы, которые помогут избавиться от моли: