Отправим материал вам на e-mail

О т эффективности кухонной вытяжки зависит микроклимат во всем доме. Существуют две принципиально различные системы: с отводом в вентиляцию и автономные вытяжки, работающие по принципу рециркуляции. Вытяжки с отводом считаются более эффективными, они издают меньше шума и обеспечивают воздухообмен, требуемый с учетом строительных норм.

Вытяжка над кухонной плитой

Виды кухонных вытяжек

Все бытовые вытяжки должны за час прокачивать количество воздуха, равное 10-ти кратному объему кухни. Такое требование содержится в санитарных нормах, оно основано на том, что в помещениях кухни работают нагревательные приборы, часто присутствует открытое пламя, готовится пища, повышена влажность. Все эти устройства способствуют накоплению в помещении углекислого газа, водяных паров, посторонних запахов.

Статья по теме:

Без отвода

Вытяжки на кухню без отвода в вентиляцию представляют собой мощные воздушные фильтры. Они также монтируются вблизи плит, но имеют меньшие габариты. Кроме съемной решетки и вентилятора в их конструкцию включены системы фильтрации:

• грубый фильтр, задерживающий влагу, капли жира и бытовую пыль, представляет собой мелкую пластиковую или алюминиевую съемную решетку многоразового использования;
• угольный фильтр, который удаляет микрочастицы, абсорбирует пары воды и запахи, этот фильтр рассчитан примерно на месяц использования, после чего он подлежит замене.

Производительность такой системы очистки соответствует санитарным нормам, однако для ее достижения приходится использовать более мощные электромоторы. Со временем по мере загрязнения фильтров производительность падает. Угольный фильтр не подлежит очистке, он должен быть утилизирован и заменен новым.

Виды вытяжек по конструктивному исполнению

Кухонная плита может располагаться в различных местах помещения, даже посередине него. Поэтому вытяжки могут иметь различную конструкцию в зависимости от места расположения плиты. Выделяют следующие основные типы:

• угловые;
• настенные;
• островные.

Настенные варианты являются наиболее популярными ввиду классической схемы расположения плиты. Могут иметь самые различные формы купола.

Островные — располагаются над отдельно стоящей плитой, которая не имеет примыкания к стене, и крепятся к потолку с помощью троса или специальной трубы. Чаще всего имеют купольную форму для захвата большего количества пара. В соответствии с дизайнерской идеей могут быть настоящим декоративным элементом помещения.

Встраиваемые вытяжки используются для малогабаритных помещений и монтируются в декоративную коробку или встроенный шкафчик кухонного гарнитура. Чаще всего оборудуются специальной выдвижной панелью для увеличения рабочей поверхности. Главным преимуществом является экономия места при эффективной работе.

Особенности эксплуатации вытяжек

Вытяжка с отводом крайне проста в эксплуатации, так как она не требует замены фильтров и контроля производительности. Электромотор, который обеспечивает принудительную циркуляцию, расположен непосредственно над отверстием канала, поэтому его работа практически не слышна. Единственное что требует встроенная вытяжка в процессе эксплуатации – регулярная очистка съемных деталей. Мойка решетки должна производиться один раз в месяц, а очистка лопастей вентилятора – раз в год.

Автономные системы вентиляции требуют не только регулярной мойки, но и частой замены фильтров, что весьма накладно. При работе воздуху приходится преодолевать серьезное препятствие в виде плотного угольного фильтра, из-за чего его скорость сильно падает. Электромоторы автономных вытяжек мощнее, поэтому издают больше шума.

Монтаж различных конструкций вытяжек

Большинство многоквартирных домов предусматривает подключение кухонной вытяжки к общему вентиляционному каналу, однако технически это возможно не всегда. Вытяжки на кухню без отвода в общую вентиляцию удобны тем, что единственным условием для их установки является наличие поблизости электрической розетки .

В многоквартирных домах не всегда вентиляционное отверстие расположено в непосредственной близости от кухонной плиты. Иногда для вывода приходится использовать длинный воздуховод, который представляет собой алюминиевый гибкий рукав или короб.

Замечено, что при использовании гофрированной трубы в качестве воздуховода потеря мощности может составлять 30%, то же самое происходит в случае большого количества поворотов. При монтаже важно так расположить вытяжной зонт, чтобы труба воздуховода имела наименьшую длину, а все изгибы проходили под тупым углом.

Статья по теме:

Воздуховод вытяжки можно расположить за навесным потолком, если таковой используется у вас на кухне, либо непосредственно над кухонным гарнитуром максимально близко к нему, чтобы быть скрытым.

Вытяжка для кухонь с отводом в вентиляцию должна применяться только в том случае, если данное вентиляционное отверстие не является единственным. В типовых домах по нормам вытяжными отверстиями снабжаются санузлы, ванные комнаты и кухни. Если закрыть кухонное отверстие вытяжкой, то оно будет выполнять свои функции только в случае работающего вентилятора. В случае, когда кухонная вытяжка отключена, функцию воздухообмена берут на себя вентиляционные отверстия в санузле. Так как один из выходов фактически исключен из системы воздухообмена, для достаточного проветривания должен быть организован постоянный приток.

Если кухонное вентиляционное отверстие является единственным, то использование встроенной вентиляции будет неудобным, так как воздухообмен во всей квартире будет нарушен, микроклимат существенно ухудшится, как и состояние здоровья членов семьи.

Калькулятор расчета диаметра воздуховода по скорости и производительности вытяжки

Вытяжка - важный и функциональный элемент кухни. Такая техника обеспечивает полноценный воздухообмен: воздух очищается от копоти, избыточной влаги, запахов, на мебели благодаря ей не оседает липкий налет. В такой кухне хозяевам не придется тратить много времени на уборку. А проводить время за готовкой или обедом будет намного приятнее.

Вывод воздушных отходов происходит через вытяжки для кухни с отводом в наружную вентиляцию либо через автономные модели с фильтром.

Выбирать эту технику стоит по цифрам производительности, мощности, по дизайну. Качество установки имеет не меньшее значение.

Преимущества и недостатки вытяжек с отводом в вентиляцию

1. Полностью удаляется плохой воздух, продукты горения, влажность. На кухнях с газовыми плитами это самый эффективный способ очистки воздуха.
2. Проточные вытяжки стандартного размера 60 см более производительны, чем другие виды того же размера.
3. Проточная модель имеет только жировой фильтр, который можно мыть в посудомоечной машине. Большое количество фильтров замедляет прохождение воздуха, снижая производительность при высоком энергопотреблении.
4. Они более просты, дешевы в уходе. Для нормальной работы нужно 1 раз в 6 месяцев снимать и чистить жировые фильтры.
5. Установка двухмоторной модели позволяет обслуживать довольно большую площадь помещения.

Но у такой конструкции есть ограничения:

1. При постоянной эксплуатации требуется приток свежего воздуха. Иначе может появиться обратная тяга из вентиляционной шахты. Монтаж обратного клапана на выходе в вентиляцию решит проблему обратной тяги.
2. Эстетическая проблема - маскировка воздуховода. Грамотный выбор материалов.
3. В домах советской планировки вентиляционная система не всегда соответствует требованиям для полноценной работы: вентиляционные каналы имеют меньшее сечение, могут быть засорены стройматериалами.

Выбираем способ монтажа

Какие бывают варианты и как сделать выбор оптимальной и экономичной модели?

В зависимости от места крепления вытяжки бывают:

• навесные;
• островные;
• скрытые, или встроенные;
• угловые.

Островная модель имеет прямой воздуховод. Она крепится к потолку с помощью троса, подвесов, крепежной платформы. Расположение планируется до закладки коммуникаций, вентиляционных выходов. Это самые дорогие модели.

Встроенный , или скрытый вариант монтируется внутри навесного шкафчика либо декоративного короба. Она должна гармонично “затеряться” в мебельной композиции.

Лучшие встраиваемые модели по отзывам покупателей — Elikor Интегра, Siemens LI 67SA530, Bosch DFS 067K, Kronasteel Kamilla Sensor 600.

Угловая вытяжка планируется во время составления дизайн-проекта, монтируется на стену. Она бывает купольной, плоской, округлой формы.

Настенный монтаж — классический способ. Купол крепится на стену над варочной поверхностью.

Тип воздуховода и монтаж

Воздухопровод для кухонной вытяжки может быть с круглым, овальным, прямоугольным сечением.

Круглый короб подойдет для кухни с высоким потолком. Гибкая гофра оптимальна, если вентиляционное окошко расположено далеко от вытяжки.

Прямоугольный вариант оптимален, если воздуховод расположен на виду или потолки невысокие.
Чтобы использовать все возможности этого устройства, требуется грамотный монтаж, подключение.

Алгоритм монтажа своими руками зависит от конструкции, высоты потолка, расстояния до вентиляционного выхода.

Гофрированная труба не требует сложного монтажа. Алюминиевая гофра продается кусками, стоит недорого. Следует избегать изгибов, это обеспечит бесперебойную циркуляцию воздуха. Хомуты, которые есть с двух сторон, присоединяют к вытяжке и вентиляционной решетке. Это легко выполнимо с помощью домашнего инструмента.

Пластиковый воздуховод распиливается болгаркой или ножовкой. Для сохранения вакуума системы с прямоугольным или круглым сечением, применяются герметики, переходники, хомуты.

Монтаж металлического воздуховода более сложный. Труба собирается внахлест. Стыки обрабатываются клеевым составом, укрепляются переходниками, хомутами. Соединять трубу с вытяжкой и вентиляцией стоит с помощью крепежей. Герметик в этом случае не обеспечит прочности соединений.

Если вы решили установить вытяжку для кухни с выводом в вентиляцию сами, учтите следующий опыт профессиональных монтажников.

1. При каждом повороте трубы воздуховода, рабочая мощность снижается на 10 %.
2. Расстояние от купола до варочной поверхности должно быть не менее 70 см.
3. При отсутствии встроенных креплений, их можно заменить на П-образную рамку из уголков с креплением на дюбели.
4. Если трубка газовой плиты мешает креплению на дюбеля, можно использовать сантехнические саморезы-шпильки с шуруповой резьбой с одной стороны и с гаечной — с другой.
5. Вытяжка подключается в заземленную розетку. Более современный способ - стационарное подключение к отдельному автомату.
6. Перед подключением нужно обязательно занулить, чтобы увести напряжение с металлического корпуса.

На что обратить внимание при выборе?

Главные отличия качественной вытяжки - стильный дизайн, хороший уровень мощности и производительности, тихая работа.

1) Производительность - показатель объема отфильтрованного воздуха за час работы. Рассчитать оптимальную цифру для вашей кухни можно по формуле: площадь кухни*высота*10*1,3 = нужная производительность.

Цифра зависит от длины воздуховода, степени загрязненности фильтра, частоты использования. Совмещенная кухня или кухонная зона в квартире-студии увеличивает требуемый показатель.

Оптимальная производительность для кухни 6-10 квадратов - 200-350 куб. м в час.

2) Уровень шума. На уровень шума влияют следующие показатели: количество моторов, мощность, конструкция, материал корпуса. Более мощный прибор работает громче. Засоренные фильтры и воздуховоды повышают эту цифру. Специфический монтаж и применение звукоизолирующих технологий понизят уровень шума. Оптимальный показатель - до 60 Дб в интенсивном режиме, идеально — до 44.

Абсолютно бесшумных моделей не бывает. Главная задача изготовителя - свести шум к минимуму.

Два секрета, как выбрать максимально тихий аппарат для воздуха на кухне:

1. Не выбирайте вытяжку с сильно преувеличенной мощностью.
2. На практике редко придется включать максимальную мощность, поэтому наличие панели переключения режимов не так важно.

3) Материал корпуса. Сегодня рынок предлагает вытяжки из металла и закаленного стекла. Полированная нержавейка — самый практичный, легкий в уходе материал.

Вытяжка из эмалированного металла более доступна по цене, но капризна в уходе.

Закаленное стекло выглядит стильно и презентабельно, но цена вопроса высока и при частом использовании такая вытяжка маркая.

Многие бренды изготавливают эту технику в стеклянно-металлическом формате.

4) Подсветка. Лампы, встроенные в кухонную вытяжку - оптимальный вариант подсветки рабочей зоны.

Встроенные лампы накаливания устарели. Несмотря на приятный мягкий свет, они недолговечные и энергозатратные.

Галогенная, светодиодная подсветка устанавливается на средних, премиум-моделях. Такие лампы излучают мягкий свет, долговечны, экономичны.

5) Конструкция и управление. Сегодня на рынке представлены следующие варианты вытяжки с воздуховодом:

• каминная или куполообразная;
• т-образная;
• телескопическая;
• вытяжка-труба;
• декоративная.

Каминная имитирует купол с дымоходом, крепится на стену. Интересно дополнит кухню в стиле прованс, кантри, шебби-шик. Форма купола позволяет увеличить площадь парозащиты во время приготовления.

Минус — занимает много места. Популярные брендовые модели — Asko CW4924, Elikor Агат, Hansa OKC 6726, Candy CCE 16.

Т- образные и коробочные вытяжки эргономичны и компактны.

Производители стараются учесть все интересы пользователей. Они выпускают двухкомпрессорные модели, оснащают изделия выдвижными фильтрами, системой звукопоглощения.

Индикаторы загрязнения, регуляторы мощности и другие программные настройки помогают в подборе наиболее оптимального режима.

Можно купить вытяжки со съемными многоразовыми фильтрами, которые легко чистятся в посудомоечной машине.

6) Дизайн. Вытяжка может стать не только функциональным элементом кухонного интерьера.

Встречаются декоративные модели, которые имеют все шансы стать центром кухонной вселенной.

Механическая или сенсорная панель должна располагаться на лицевой стороне.

Кроме отвода копоти, пара, запахов за пределы кухни, бывают вытяжки с параметром циркуляции очищенного воздуха.

7) Бренд. По традиции самые надежные бренды - немецкие и скандинавские: Bosch, Siemens, Asko. Немецкие производители, кроме некоторых экземпляров премиум-класса, представляют широкий ряд моделей среднего ценового сегмента.

Положительные отзывы потребителей вывели в лидеры таких изготовителей, как Hansa, Kronasteel, Shindo, словенского Gorenje и российского ELIKOR.

Помните: регулярная замена фильтра, чистка воздуховода гарантирует пожарную безопасность при эксплуатации. Чистить вытяжку нужно минимум раз в полгода. А когда монтаж и подключение завершены, время наслаждаться чистым воздухом.