Далеко не новой, но горячо обсуждаемой идеей по сей день является кухня без верхних шкафов. Одних она покорила своей нестандартностью, другие считают ее непрактичной. Пока ведутся горячие споры, профессиональные дизайнеры активно реализуют подобную планировку, еще больше подогревая к ней интерес.

Так ли нужны навесные шкафы? И где же тогда хранить тарелки и чайный сервиз в их отсутствие? На эти и другие вопросы мы постараемся дать исчерпывающие ответы.

Угловой гарнитур без навесных шкафов

Жёстких требований к стилю или размеру помещения для такой планировки нет. Ведь воплотить такое решение можно даже в классическом, а не только в современном интерьере.

В классическом интерьере

Для маленькой кухни данная идея будет особенно актуальна, т.к. визуально освободится больше пространства.

В хрущевке

Не все хозяйки проводят много времени на кухне. Для некоторых семей это место предназначено только для завтраков. Значит, не будет необходимости в большом количестве кухонных гаджетов, техники, посуды, которые где-то надо хранить.

Выбор такого дизайна даст возможность сделать интерьер оригинальным без больших затрат, значительно сэкономив на верхних модулях.

Планировки

В зависимости от размеров, формы помещения, требуемого функционала, вместительности гарнитура можно подобрать разные варианты планировки.

Угловая

Остается универсальным решением также в одноярусном исполнении. без верхних шкафов остается самым вместительным, т.к. позволяет с пользой задействовать угловой модуль. Посмотрите, как можно хранить сковородки, кастрюли и другие крупные предметы на вращающихся каруселях и выдвижных многоярусных секциях.

Такая идея хранения сразу добавляет много очков в пользу угловой планировки.

Без шкафов с одной стороны

С угловой планировкой можно получить модный дизайн, не жертвуя вместительностью и привычным хранением. Для этого достаточно освободить от шкафов только одну сторону.

П-образная

Еще один способ не сильно потерять во вместительности гарнитура. П-образная кухня имеет много напольных модулей, поэтому мест для хранения будет больше.

Линейная

Еще один универсальный вариант планировки. Если помещение маленькое, то линейная кухня не будет такой вместительной. В остальных случаях это неплохое решение для создания симметричного мебельного ансамбля.

По бокам можно расположить высокие шкафы-пеналы или колонны для встроенной техники или хранения продуктов.

Двухрядная или параллельная

В этом случае тумбы лучше всего комбинировать с колоннами, высокими пеналами, буфетами или сервантами.

Тогда мест для хранения будет даже больше, чем в обычном двухъярусном гарнитуре.

С островом

Остров может быть очень функциональным: с местами для хранения под столешницей, с встроенной техникой и т.д.

Остров можно комбинировать с высокими шкафами.

Островной гарнитур – идея для просторных кухонь.

Как организовать хранение?

Если заранее продумать о том, где вы будете хранить посуду, специи и всё то, что привыкло хранить большинство хозяек в верхних шкафах, то не придется жертвовать удобством и функциональностью ради модного дизайна. Расскажем, чем можно заменить привычное хранение.

1. Всё уместить в нижних тумбах

Задумайтесь, возможно, вы не сильно-то нуждаетесь в верхних шкафчиках. Как это определить? Вот несколько признаков:

1. большая часть полочек наверху у вас пустует, т.к. много мест для хранения не требуется для вашей небольшой семьи. Да и в нижних тумбах не все уголки доверху забиты.
2. вы не видите проблем в том, чтобы чаще наклоняться за необходимым кухонным инвентарём.
3. вы открыты к новым идеям в дизайне, с радостью смените привычную сушку для посуды на нестандартную – встроенную в нижнюю тумбу.

Если хотя бы на одно из перечисленных выше утверждений вы дали положительный ответ, то самое время задуматься, какой отсек вы отведете под тарелки, кружки, куда определите кастрюли, где будет новое место для хранения круп. Вот несколько вариантов, как всё это уместить в нижних шкафах.

Идеи для хранения кастрюль
Сушка в нижнем ящике

2. Хранить в пеналах, буфетах, на стеллажах

Один такой высокий шкаф способен заменить весь верхний ряд гарнитура среднего размера.

Даже в маленькой кухне можно выделить место под один такой высокий пенал, а в некоторых случаях удается вместить даже два таких модуля.

3. Используйте пространство под мойкой рационально

Даже с глубокой раковиной можно использовать место под мойкой с пользой. Используйте крючки, чтобы вешать перчатки и щетки, корзины для пакетов, ящики. На фото ниже несколько идей того, как задействовать эту зону.

13 идей для дизайна стены без шкафов

Отделка теперь пустой стены – главный вопрос тех, кто решил отказаться от привычной планировки. Вариантов оформления может быть масса. Подходящий способ во многом определяется стилем.

Кирпичная кладка

Отличная идея для лофта, скандинавского интерьера.

Лофт. Кирпич может быть ярким и грубым, чтобы добавить обстановки брутальности.
В скандинавской кухне лучше использовать светлую отделку под кирпич.

Другие стили, где отделка под кирпич могла бы хорошо выглядеть, – кантри, прованс, шебби шик. В провансе или винтажном исполнении кирпичики должны быть высветленными, без резких цветовых контрастов.

Стеновые панели под дерево или бетон

Отличное решение для актуального в нынешнем сезоне стиля эко, скандинавского, лофта или стиля хай-тек.

Стеновые панели должны быть влагостойкими.

Если вместо цельного листа решили сделать ламинат, то позаботьтесь о дополнительной защите его швов от влаги.

Стекло

Под стекло можно поклеить обои.

Еще вариант – заказать с любым изображением: им могут стать даже ваши фото из семейного альбома. Идеей для рисунка под стекло может стать какая-то близкая вам тема по хобби.

Камень

Если есть возможность, отделайте стену натуральным камнем. В классическом интерьере такое оформление будет как нельзя гармоничным, а в современном – эффектным.

Есть также варианты качественных реалистичных имитаций природного материала, выполненных декоративной штукатуркой из гипса.

Плитка «кабанчик» или «метро»

Керамические кирпичики, выложенные в особом порядке могут украсить стену в скандинавском интерьере.

Разноцветная, яркая керамическая плитка или с рисунком

Если развито творческое воображение, можно самостоятельно придумать композицию.

А можно вдохновиться готовыми проектами и позаимствовать идеи.

Панно

К этому варианту стоит присмотреться тем, кто хочет оформить свою кухню в классическом, английском или деревенском стиле.

В традиционном интерьере эффектно будет смотреться панно из мозаики.

В магазинах отделочных материалов продают готовую керамическую плитку для создания панно.

Наклейки, картины, плакаты

Картины или плакаты вешаются над фартуком и подальше от плиты.

Виниловые наклейки – бюджетный вариант украшения стены над гарнитуром. Главное – подобрать тему, цвет и композицию. В современном интерьере будут хорошо смотреться однотонные минималистичные наклейки.

Полки и стеллажи

С этим вариантом стоит быть осторожнее. Одна-две небольших полки могут красиво заполнить пустое пространство при условии, что на них будут аккуратно расставлены красивые баночки в одном стиле или домашние цветы, например.

Большое количество полок обесценит саму идею отказа от навесных шкафов и будет создавать ощущение беспорядка.

Рейлинги

К рейлингам те же требования, что и к полкам. Они хороши, если их немного. Не стоит вешать на них большое количество предметов и держателей (половники, лопатки и т.п.). Иначе рабочая зона будет выглядеть захламленной. Золотая середина ‑ пару рейлингов с самым необходимым (приправы, соль, бумажные полотенца и т.п.), что всегда будет под рукой.

Красивая, оригинальная вытяжка

В магазине сейчас нет недостатка в выборе техники. Найти можно цилиндрические, наклонные, красивые каминные вытяжки, которые не только выполняют свою прямую задачу, но и позволяют украсить пустующее пространство. А вам не нужно будет ломать голову над другими идеями.

Грифельная (меловая) доска

Если вы хотите оформить свою кухню в стиле кафе, то это как раз подходящая идея творчески подойти к делу. На стене можно нарисовать что-нибудь, написать меню на неделю или оставлять заметки.

Перечисленные идеи для оформления стены и фартука можно сочетать между собой.

Главное – не использовать слишком много элементов одновременно. Иначе сама идея отказа от навесного ряда шкафов потеряет всякий смысл.

Одноуровневый дизайн традиционно применяется в просторных помещениях с большой площадью. Ценители чистоты и эргономики по достоинству оценят без навесных шкафов. Видовое разнообразие мебельной продукции представляет возможным создать дизайн в различных стилистических решениях.

И без верхних шкафов прожить можно, стиль он есть во всем

Отсутствие навесных конструкций гарнитура должно быть правильно организованно для сохранения функциональности пространства. Кухня без верхних шкафов выглядит наиболее выигрышно при наличии специфики планировки. Рациональный и продуманный подход к выбору оформления позволит создать оригинальный вид помещения с индивидуальным декором. Первоначально следует тщательно рассмотреть преимущества и недостатки варианта.

Особенностью одноуровневой комплектации выступает применение полок, или высоких напольных шкафов вместо стандартных навесных модулей.

Целесообразность применения одноярусной планировки кухни

Кухня без навесных шкафов позволяет оформить объединенное студийное пространство, создавая целостный и продуманный дизайн. Гармоничное сочетание гостиной обеспечит эргономику расстановки мебели. Системы хранения потребуется наполнить только необходимыми предметами, сохраняя полезный объем. Кухни без верхних шкафов в интерьере выглядят органично при определенных условиях планировки:

Все должно быть со вкусом

Варианты расстановки мебели

Выбор мебели для одноярусного дизайна представлен широким выбором оригинальных и стильных вариантов. Оригинальные линейки современных гарнитуров позволяют создать сложные и замысловатые стилистические композиции. Доступно выполнить индивидуальный заказ мебели для воплощения нестандартных идей и сочетаний.

Кухонный гарнитур без навесных шкафов подразумевает:

• традиционную линейную расстановку;
• островную комплектацию;
• угловые варианты;
• П-образные напольные модели.

Важным элементом мебельного оформления . Стилистическое решение изделия зависит от дизайна помещения. Продуманные детали хранения позволят полноценно разместить посуду и бытовую технику. Конфигурация модели должна быть вместительной и не громоздкой. Стеклянные элементы фасада привносят в конструкцию изделия легкость и воздушность.

Широкие модели функциональны, создают целостную рабочую поверхность, скрывая габаритную кухонную технику. Передвижные модули, оборудованные роликами, позволяют изменять конфигурацию гарнитура. Тумбы переставляются в зависимости желаемого формата комплектации.

Угол это прежде всего удобство и практичность

Высокие вместительные шкафы уместны в просторных помещениях. Не загромождая пространство и скрывая кухонные принадлежности, напольный шкаф создаст атмосферу чистоты и пространства. Рекомендуется устанавливать модели в удалении от окон. Открытые полки шкафов заполняются посудой, наполняя интерьер домашним теплом и уютом.

Маленькие кухни без верхних шкафов предусматривают расстановку мебели по периметру помещения, увеличивая рабочую поверхность.

Организация острова позволяет воплощать стильные интерьерные решения. Европейские одноярусные кухни традиционно оснащены данным элементом для максимальной эргономики и функциональности пространства. Угловая кухня без верхних шкафов сохраняет функциональность и эргономику конструкции.

Правильное освещение кухонного пространства

Внешний вид и привлекательность в интерьере непосредственно связанны с правильным освещением. Комфортное и удобное приготовление пищи невозможно без достаточного количества света. Помимо природного освещения на кухне должны присутствовать лампы в области рабочих поверхностей. Зоны у мойки, варочной плиты и вытяжки позволяют использовать светодиодные ленты, точечные приборы освещения.

Кухня без верха подразумевает применение оригинальных креплений для светильников. Кронштейны выгодно дополнят интерьер, позволяя регулировать направление световых лучей в нужном направлении. Современные модели отличаются технологичностью и позволяют скрывать светильники в специальных нишах. Потолочные конструкции, состоящие из нескольких уровней, помогут создать правильное освещение в рабочей зоне.

Освещение должно быть правильным

Функциональные элементы интерьера одноуровневой кухни

Организация пространства одноярусной кухни потребует тщательного рассмотрения компонентов обстановки. Используя только нижние шкафы, следует помнить о функциональности интерьера. Кухонный фартук, защищающий поверхность стены от брызг жира и влаги, играет центральную роль в оформлении. Правильно выполненный экран обеспечит целостный вид оформления пространства.

Гармоничное цветовое и фактурное сочетание достигается благодаря применению схожих материалов с рабочей поверхностью. Ламинированное МДФ, или плитка отличаются практичностью и эстетическими свойствами. Кухня с полками вместо шкафов позволит создать визуальную линию разграничения и придаст завершенный вид фартуку.

Оригинальная кромка выполнит функцию разделения и выступит в виде декора поверхности. Кухня без верхних ящиков акцентирует внимание на фартуке, поэтому важно обеспечить правильный уход и чистоту поверхности. Светлые тона полок и столешницы выгодно сочетаются со стеклянной посудой. Отделка поверхности может занимать достаточно высокую область стены, предоставляя возможность выполнения рисунков и узоров.

Фантазия, только она способна сделать то, что вы хотите

Кухни с полками вместо навесных шкафов требуют внимания к организации навесных систем. Настенный рейлинг состоит из полок и крючков, сочетающих функциональность и практичность. Формат и виды изделий представлены вертикальными и горизонтальными вариантами.

Прямые кухни без верха дополнит декоративная труба, установленная по всей длине рабочей поверхности. Данный элемент позволяет разместить под рукой мелкую кухонную утварь для приготовления пищи. Вертикальный рейлинг оснащается корзинками и подставками, выступая одновременно в виде сушилки, или места хранения посуды. Дизайн угловой кухни без углового навесного шкафа подразумевает применение вертикального рейлинга, который не загромоздит пространство и выступит стильным декором.

Преимущества и недостатки одноярусных кухонь

Взвесив плюсы и минусы одноярусной планировки можно определить индивидуальную целесообразность решения. Кухни без навесных шкафов обладают массой достоинств, среди которых отмечают декоративный и оригинальный вид, комфорт обстановки. Свобода пространства дарит возможность беспрепятственного перемещения. Визуально помещение выглядит просторным и воздушным.

Нестандартные дизайнерские решения свежи и не ограничивают свободу выбора оформления. Правильный уход придает кухне ухоженный и чистый вид. Отсутствие плоскостей навесных деталей гарнитура не позволяет накапливаться сверху пыли и копоти. На нижних тумбах потребуется систематически поддерживать чистоту, не создавая эффект беспорядка.

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО

Среди главных недостатков одноуровневых кухонь выделяют недостаток мест хранения кухонных принадлежностей. Нижние детали потребуют объемности, что влияет на количество свободной площади в помещении. Потребуется уделить внимание отделке поверхностей для сохранения привлекательного вида кухни в целом. Одноярусные конструкции гарнитуров дорогостоящие, в отличие стандартных изделий.

Широчайший ассортимент кухонных гарнитуров, представленных в мебельных магазинах, дает нам возможность реализовать практически любую дизайнерскую задумку. И сегодня достаточно популярным интерьерным решением является кухня без верхних шкафов – т.е. гарнитур, у которого отсутствуют навесные модули.

С первого взгляда такая комплектация может показаться не только необычной, но и нефункциональной – но как показывает практика, одноуровневая компоновка при условии грамотной реализации является весьма приемлемой.

Одноуровневая кухня: основы дизайна

В каких случаях это будет уместным

Принимая решение купить и смонтировать кухонный гарнитур без верхних шкафов, необходимо критически подойти к анализу помещения. Главный «подводный камень» такой планировки заключается в том, что одноуровневый дизайн будет уместен далеко не в каждой комнате.

Специалисты в области планирования интерьеров рекомендуют выбирать гарнитуры без верхних модулей:

Кухня «без верха» – идеальное решение для просторных помещений

• Если у вас узкая и длинная кухня, то отказ от верхнего яруса будет способствовать расширению свободного пространства .
  Естественно, в этом случае придется минимизировать количество хранящихся в самой кухне аксессуаров, поскольку здесь основным местом для хранения будут выступать нижние модули, объем которых тоже ограничен.
• Также кухонный гарнитур без навесных шкафов будет уместен в широкой кухне с избытком свободного пространства .
  При этом по периметру устанавливаются различные комоды, в которых хранится вся необходимая кухонная утварь, кроме того, в качестве дополнительного пространства могут использоваться ящики под кухонным островом. Такая компоновка характерна для кухонь в скандинавском стиле.
• И все же, чтобы одноуровневый дизайн был максимально эффектным, требуется комбинация «большая площадь + кухонный остров + окно во всю стену». Тогда верхние кухонные шкафы не просто не понадобятся – они будут выглядеть неуместно и перегружать пространство. Примеры таких интерьеров показаны на фото в нашей статье.

Кроме того, от верхних шкафчиков можно отказаться, если у вас запланировано объединение кухни и гостиной в единую студию. Естественно, здесь необходимо предусмотреть место для хранения бытовой техники и прочих мелочей, поскольку в любом случае полезный объем одноуровневой кухни будет меньше, чем у традиционной.

Мебель для одноярусной планировки

Самый простой способ подобрать мебель – это приобрести готовый одноярусный гарнитур. Сегодня достаточно популярными являются угловые и П-образные одноуровневые модели, входящие в линейки мебели от Snaidero, RexWood, Gemini и т.д.

Но в некоторых случаях готовый набор мебели купить не получается (или цена комплекта получается чрезмерной), потому приходится подбирать отельные элементы, позволяющие отказаться от монтажа верхних модулей:

• Буфет – очень важная часть гарнитура, поскольку при отсутствии навесных элементов именно в буфете будет храниться большая часть посуды.
  При выборе буфета придется в определенной мере идти на компромисс – с одной стороны, его объем должен быть достаточен для хранения большого числа мелких приборов, а с другой – он не должен быть громоздким.
• Чтобы «сочетать несочетаемое» специалисты рекомендуют остановить свой выбор на моделях буфетов с кухонными фасадами , верхняя часть которых выполнена из стекла.
  Такой буфет будет достаточно объемным, надежным, и в то же время – не будет занимать много места.

Совет!
Широкий будет можно использовать в качестве многоцелевого шкафа, скрыв за его дверцами, например, встроенную посудомоечную машину, мини-холодильник или даже микроволновую печь.

• Кухонные тумбы при одноярусной компоновке также очень важны, поскольку наряду с буфетом выступают местом для хранения утвари. Одним из наиболее современных трендов в дизайне кухонь является использование передвижных тумб на колесиках: они могут выступать и как традиционные тумбы, и как элементы одной составной рабочей поверхности.
  Естественно, для этого необходимо, чтобы пол в нашей кухне был достаточно ровным!
• Напольный шкаф. Несмотря на то, что наша кухня не предусматривает размещения навесных элементов, в ней вполне допустимо использование достаточно высоких шкафов.
  Как правило, такой шкаф имеет значительную высоту и размещается на максимальном удалении от окна. Дизайнеры рекомендуют верхние части шкафа делать прозрачными и заполнять их исключительно посудой – так этот элемент интерьера будет смотреться максимально выигрышно.

Немаловажными элементами интерьера являются рабочая поверхность и кухонный остров. При одноярусной планировке рабочая поверхность часто занимает весь периметр кухни (особенно в помещениях небольшой площади). Что же касается острова, то он является практически неотъемлемым элементом европейских одноярусных кухонь.

Освещение рабочей зоны

Одним из ключевых вопросов, которые нам придется решать в ходе планирования интерьера одноярусной кухни, является освещение рабочей поверхности.

В случае с навесными шкафами проблемы никакой нет – точечные светильники или светодиодная лента монтируются на нижнюю поверхность модулей, расположенных над мойкой и разделочным столом, а за освещение плиты отвечает подсветка вытяжки.

Если же на стене нет навесных шкафов, то придется проявить смекалку:

• Самый простой способ – это установить светильники на подвижных кронштейнах. При необходимости такая лампа может быть направлена туда, куда нам нужно, а когда необходимость в ней пропадет, можно вернуть е на место у стены.

Обратите внимание!
Существуют модели, которые устанавливаются в стеновую нишу и управляются с помощью кнопки.
В сложенном состоянии такой светильник скрывается за настенной панелью, а при необходимости – выезжает на специальной шине.

• Если высота помещения невелика, то в качестве подсветки можно использовать встроенные светодиодные потолочные светильники.
  «Батарею» из таких светильников можно установить в подвесной гипсокартонный потолок, а выключатель – вывести на стену возле мойки или рабочего стола.

• Для более высоких потолков подойдут подвесные лампы на подвесе изменяемой длины. Когда нужно – мы просто подтягиваем такой светильник ближе к столу, а все остальное время он находится под потолком, не мешая обзору.

Несмотря на обилие естественного освещения, которое обеспечивается отсутствием настенных модулей, качественный свет в кухне очень важен. И если вы ощущаете, что для комфортной работы имеющегося общего освещения недостаточно – вы всегда можете своими руками установить дополнительное освещение по одной из приведенных выше схем.

Важные элементы одноярусной кухни

Кухонный экран

Если с принципиальной компоновкой таких кухонь мы разобрались, то пора переходить к обсуждению отдельных элементов.

И важнейшим из них будет кухонный экран, или фартук:

• В одноярусной планировке настенный экран возле мойки и варочной поверхности занимает ключевое место, поскольку при отсутствии верхних модулей именно экран находится перед глазами любого, что вошел в кухню, а значит – является центральным элементом дизайна.

• В качестве экрана можно использовать панель из ламинированного МДФ, по цвету и фактуре идентичную столешнице.
  В этом случае по верхней кромке экрана можно пустить неширокую декоративную полку, на которой размещаются кухонные аксессуары из стекла и керамики.

Обратите внимание!
Если экран и столешницу выдержать в светлой цветовой гамме, а на полке разместить посуду из прозрачного стекла, то можно стилизовать всю кухню под научную лабораторию.
В последнее время на западе этот дизайн достаточно популярен.

• Также хорошо выглядят экраны из декоративного стекла и керамической плитки. При отсутствии верхних модулей можно смело делать экран достаточно высоким, размещая на нем различные рисунки или орнаменты.
  Такой экран можно сделать и самому: инструкция и видео уроки находятся в соответствующем разделе нашего сайта.

Устанавливая экран в одноярусный гарнитур, нужно помнить о необходимости тщательного ухода за ним. Такой экран будет всегда на виду, а значит, он должен быть безупречно чистым.

Рейлинги и навесные элементы

Еще одна деталь, без которой практически невозможно представить одноярусную кухню – это настенный рейлинг с расположенными на нем навесными полками и крючками.

• Рейлинг представляет собой декоративную трубу, размещенную вдоль кухонной стены, на которую можно повесть практически все, что угодно – начиная от прихватки для горячего и заканчивая сушилкой для посуды.
• Кроме горизонтальных рейлингов бывают также рейлинги вертикальные, которые крепятся к потолку и к рабочей поверхности. На вертикальных рейлингах также размещаются различные сетчатые корзины для кухонной утвари, подставки для бокалов и т.д.

• Рейлинг в данном случае выступает своеобразной заменой верхним шкафчикам кухни. С одной стороны, навесные элементы имеют относительно небольшие размеры и при продуманном размещении совершенно не загромождают пространство, а с другой – у вас все же появляется место для хранения мелочей, сушки посуды сразу после мытья и т.д.
• Незаменим рейлинг также для размещения кухонных инструментов – половников, лопаточек, шумовок и прочего. Все это должно быть постоянно под рукой, и при отсутствии верхнего ящика без подвесной системы здесь точно не обойтись.

Плюсы и минусы кухонь без навесных шкафчиков

Подводя итоги вышесказанному, хотелось бы еще раз взвесить все «за» и «против» одноярусной планировки кухонного гарнитура.

В пользу такого решения можно привести следующие аргументы:

• Дизайн кухни без навесных шкафов смотрится свежо и оригинально. В помещение попадет гораздо больше света, да и вообще кухня перестает смотреться «шаблонно».
• Верхние кухонные модули не мешают при готовке. Нагибаясь над рабочей поверхностью, вы не рискуете зацепиться за нависающий верхний шкафчик, а с верхних полок на вас гарантировано ничего не упадет.
• Уход за кухней отнимает значительно меньше времени, поскольку отмывать от жира и прилипшей к нему пыли верхние модули нам не придется.

Оригинальный дизайн – главный плюс такой кухни

Если же говорить о недостатках такого решения, то в первую очередь на себя обращают внимание:

• Недостаток места для хранения кухонной утвари и других предметов. Нижние модули приходится делать более объемными, что может привести к недостатку свободной площади для перемещения по кухне.
• Необходимость качественной отделки стен помещения. При этом для отделки нужно выбирать немаркие материалы, поскольку стены будут подвергаться воздействию влаги и взвешенных в воздухе частичек жира и сажи.
• Также не стоит забывать и о стоимости одноярусных конструкций. Как правило, вам придется заплатить за такую кухню значительно больше, чем за гарнитур стандартной комплектации.

Если же смотреть беспристрастно, то кухня без навесных шкафов представляет собой достаточно оригинальное, но несколько рискованное решение интерьера. Хотя при продуманном подходе можно минимизировать все возможные риски, и тогда интерьер вашей кухни станет предметом зависти всех друзей и знакомых!

Кухня без навесных шкафов выглядит более просторно и легко. Всегда ли она удобна для хозяйки, и можно ли использовать такую планировку при компактной площади в 6-9 квадратных метров?

Плюсы и минусы

Навесные шкафы съедают пространство кухни на уровне глаз. Поэтому без них помещение кажется значительно просторнее. При этом открывается больше возможностей для дизайна. Какие еще преимущества у кухни без верхних шкафчиков?

• Вы оптимизируете пространство в нижних шкафах.
• Вся та мелочь, которая обычно скапливается на верхних полках, уйдет из кухни и не будет больше занимать полезный объем.
• Если вы вынуждены готовить на очень ограниченном пространстве меньше 6м2, то открытая планировка поможет избежать ощущения стесненности.
• На месте тяжелых неуклюжих шкафов появятся изящные полки и рейлинги.
• Вполне возможно, что вы не захотите заполнять кухонный фартук и оставите его свободным. Это придаст интерьеру оттенок премиум класса.

Вместе с тем подобная планировка имеет и серьезные недочеты.

• Если у вас высокий рост, то нагибаться каждый раз, чтобы достать нужный предмет из нижних ящиков, будет утомительно. Зато невысоким хозяйкам это будет на руку, т.к. им зачастую неудобно дотягиваться до верхних полок.
• Придется серьезно вложиться в оптимизацию пространства в нижнем ярусе.
• Возможно, часть крупных вещей переедет в кладовку, на лоджию или балкон. Зато на кухне будет храниться только то, что действительно нужно каждый день.

Чем заменить верхний ярус

Открытые полки и рейлинги заменят привычные шкафы. Они подойдут к большинству стилей кроме помпезной классики и строгого минимализма. Кантри, Прованс, Лофт любят интересные конструкции из стеллажей и полок. Шведская ИКЕА со скандинавскими мотивами активно использует полки в своих коллекциях.

Буфеты отлично подойдут для имитации интерьеров в дачном стиле.

Шкафы

Идеальным вариантом для компактных помещений будет высокий шкаф, куда можно сложить все, что нужно. Так освободится много места для бытовой техники и рабочей поверхности.

Просторные кухни островного типа предусматривают на заднем плане широкую кухонную стенку из высоких пеналов. В них встраивается крупная бытовая техника, СВЧ печи, холодильник.

Поскольку высокая мебель создает монолитный блок, то она зрительно воспринимается, как стена. А зеркальные фасады создают иллюзию дополнительного пространства.

Если у вас в наличии помещение от 9 м2, то крупногабаритный шкаф будет смотреться громоздко. В этом случае выручит широкий комод высотой в полтора метра и глубиной 30-40 см. Обычно он встраивается сбоку гарнитура, образуя угловую планировку. Такой прием позволяет зрительно разгрузить композицию и обеспечить достаточно места для хранения кухонной утвари.

Полки

В зависимости от площади кухни и высоты потолков количество полок может варьироваться в большую или меньшую сторону.

Если потолок низкий, менее 2,2 м, то занимать кухонный фартук большим количеством полок не нужно. Достаточно будет установить одну, но длинную или парочку коротких.

Имейте в виду, что при высоких потолках и большой площади помещения нижний ярус будет затерян на фоне просторной стены. В этом случае используется либо островная планировка с высокими шкафами на заднем плане, либо кухонный фартук заполняется полками в гармоничном порядке.

Помните о том, что на открытых поверхностях легко собирается пыль. Чтобы содержать посуду в чистоте, вам придется часто устраивать уборку. Облегчить себе участь вы можете при разумном сочетании закрытых и открытых участков.

Кантри и Прованс позволяют применять текстильные занавески, а для урбанистических направлений можно использовать раздвижные стекла, как в серванте. Они позволят уменьшить количество пыли, а через прозрачную стеклянную штору будет отлично видно праздничные сервизы. Особенно если вы обеспечите им красивую подсветку.

Кроме того, полки решают еще одну насущную проблему. В них можно встраивать споты, чтобы обеспечить качественное освещение рабочей поверхности.

Рейлинги

Рейлинговые конструкции помогают разгрузить рабочую поверхность от мелких предметов. На скинали переселится множество аксессуаров.

• Сушилка для посуды.
• Емкости для хранения столовых приборов.
• Бутылка с посудомоем, мыльница и держатель для мочалки.
• Держатели для пергамента, рулонов с салфетками и фольги.
• Крючки для турок, ковшиков, половников, лопаток и прочей мелочи.
• Корзины для зелени и фруктов.
• Наборы специй.
• Ножи.
• Дополнительные светильники.

Рейлинги отлично подходят к урбанистическим стилям, а также к скандинавским интерьерам.

Буфеты

Старинные буфеты хороши в деревенском и дачном стиле. Они отлично сочетаются с бревнами, брусом и деревянной вагонкой.

В буфете есть три зоны:

• верхний ярус для хранения тарелок и декоративной посуды;
• рабочая поверхность;
• нижний ярус для хранения тяжелых и объемных предметов.

Вместе с тем эта мебель смотрится единым блоком без четкого разграничения на верхний и нижний шкаф.

В настоящее время буфеты изготавливаются в различной стилистике и подходят к современным стилям.

Как вы видите, без навесных шкафов кухня смотрится гораздо праздничнее, просторнее. В ней легко читается стиль. Вместе с тем поддерживать порядок на ней сложнее, чем при обычной планировке. Однако все хлопоты того стоят и окупаются сторицей.

Авг 7, 2017 Werri