Перекати-поле – это явление, характерное для пустынных и степных ландшафтов. Оно представляет собой шары, состоящие из сухих частей растений и катающиеся по ветру.

Гипсофила, или перекати-поле (Gypsophyla). Семейство гвоздичных. Родина - Южная Европа, Азия.
В переводе с греческого "гипсос" - означает "гипс", "филен" - любить. Это растение встречается на известковых землях. Название перекати-поле это растение получило в связи с тем, что дикие формы гипсофилы в середине лета похожи на шар. Поздней осенью стебель отрывается от корня и растение перекатывается ветром на большие расстояния.

Описание растения перекати-поле

Гипсофила метельчатая (качим, кермек) – это многолетнее растение из рода гвоздичных высотой до метра с узловатыми сильно ветвистыми стеблями. Особенно сильно ветвятся стебли верху, в результате чего образуется красивый круглый воздушный куст. Листья и стебли зеленовато-серого цвета, как бы посыпанные гипсом. Листики маленькие, удлиненные, прикорневые. Цветки очень маленькие нежные, легкие, бело-розовые, собраны в соцветия. Плод – коробочка с загнутыми внутрь зубцами, внутри которой находится множество мелких семян. Семена выпадают из коробочки только при очень сильных встряхиваниях или порывах ветра.

Распространяются эти семена своеобразным способом. Осенью, когда созревают семена, стебель ветром отрывается от корня (а иногда корень вырывается из земли вместе со стеблем) и образует своеобразный шар, который в народе называют перекати-полем. Такие шары во множестве носит ветром по степи. При этом семена растения разносятся на большие расстояния, медленно покидая коробочки. За это свойство растение и получило название перекати-поля.

Растет гипсофила метельчатая в Европе, в южных районах России (в том числе на юге Сибири), на Кавказе, на севере Средней Азии, в горах Монголии и Китая. Гипсофила метельчатая любит открытые места с песчаной или каменистой почвой. Растет в степях и горах. В настоящее время выращивается в садах как декоративное растение.

Гипсофила метельчатая применяется в одиночных и групповых декоративных посадках, а главным образом для срезки на летние и сухие зимние букеты.

Лечебные свойства

Гипсофила метельчатая содержит большое количество сапонинов, которые принимают активное участие во многих биохимических процессах в организме человека. При взбалтывании с водой они образуют стойкую пену. Это свойство издавна использовались для мытья, стирки особо тонких и дорогих тканей (они не содержат щелочей, портящих ткань), а также для приготовления газированных напитков, в том числе пива. Для этих целей гипсофила метельчатая даже специально выращивалась на культурных плантациях.

Именно сапонины определяют лекарственное действие растений, в которых они содержатся. Сапонины, содержащиеся в корне гипсофилы метельчатой, обладают разжижающими мокроту и отхаркивающим свойствами. Лекарственные средства, приготовленные на основе гипсофилы метельчатой, вспенивают мокроту и способствуют ее отхождению.

Применяли гипсофилу метельчатую и для лечения кожных заболеваний, главным образом, при угревой сыпи (как внутрь, так и наружно), для лечения ревматических болей в суставах, болезней крови и отеков. Считается, что это растение кроме отхаркивающего, обладает также слабительным, обезболивающим действием. Его используют также для уничтожения насекомых (мух, комаров).

В наше время гипсофила метельчатая как лекарственное растение используется редко. Но ученые вспомнили, что когда-то с его помощью лечили заболевания крови. И сегодня в Англии поводятся исследования этого растения с целью создания эффективного лекарства от лейкемии или >рака крови. На основании проведенных исследований уже известно, что экстракт из гипсофилы метельчатой многократно увеличивает эффективность применяемых для лечения рака средств. Сапонины, содержащиеся в гипсофиле, способны разрушать мембраны атипичных клеток злокачественных опухолей, что открывает доступ к этим клеткам современным противораковым лекарственным препаратам. При этом вполне возможно, что эти препараты помогут лечить не только лейкемию, но и другие злокачественные опухоли.

Трава заготавливается во время цветения в июне-июле, корни - осенью.

Уход

В условиях дикой природы, гипсофила метельчатая обычно растёт в песчаных дюнах, именно по этой причине, данное растение абсолютно не может переносить сильного переувлажнения почвы, а также она не способна расти в почвах, где близко находятся грунтовые воды.
Пересадки гипсофилы часто не требуют, можно даже сказать, что эти растения их вообще очень плохо переносят. Выращивают гипсофилы из семян, после чего их необходимо пересаживать в грунт и больше с этого места их трогать нельзя. Как было уже сказано, гипсофилы дают очень, много семян, особенно это касается простой формы гипсофилы метельчатой (немахровой).

Выращивание махровых форм сложнее, так как семян такие кустики дают намного меньше, а также они достаточно слабо себя показывают при выращивании из семян. Можно сказать так, при выращивании махровой формы гипсофилы из семян, у вас получится всего около 10 процентов данной формы.
Высаживать гипсофилы необходимо не в песок, в котором это растение растёт в дикой природе, а в почвы лёгкие, рыхлые, также хорошо подходят суглинистые почвы, главное чтобы не было в почве застоя воды.

Растение перекати-поле. Фото

Гипсофила метельчатая. Фото: digital cat

Перекати-поле. Фото: David

Фото перекати-поле. Фото: Chris Northwood

Посев семян гипсофилы метельчатой нужно осуществлять в торфяные горшки, а после, когда сеянцы будут в молодом возрасте их можно пересаживать в грунт, запомните, взрослые растения гипсофилы метельчатой пересадок не переносят. Также не мало важно освещения места посадки гипсофилы метельчатой, так как данное растение является светолюбивым, по этому следует учитывать и этот факт при пересадки рассады в отрытый грунт.

Гипсофила метельчатая является растением зимостойким, однако некоторые сортовые формы этого растения, на зимний период лучше всего накрывать.
При соблюдении всех условий выращивания гипсофилы метельчатой, правильная почва, умеренная влажность почвы, хорошее солнечное освещение, отсутствие пересадок на новое место и тогда красивое, обильное цветение растения вам обеспеченно на весь летний сезон.



Внедорожник лихо катит по пустыне в окружении целой свиты шаровидных кустов перекати-поля. Это растение часто пользуется случайными вторжениями в свои владения, чтобы как можно дальше рассеять семена и заселить новые земли.

Перекати-поле, горький символ бесприютности и запустения, отчаянно цепляется за жизнь во враждебной всему живому пустыне, умудряясь давать многочисленное потомство и заботливо снабжая пищей ее жителей.

Этот вечный странник пустынь, славящийся редким умением выживать без воды и почвы, принадлежит к богатому видами семейству амарантовых {Amaranhaceae) - цветковых растений тропического пояса Америки и Африки.

Хотя семейство амарантовых гордится такими декоративными растениями, как амарант хвостатый (Amaranthus саndatus) и амарант трехцветный (Amaranthus tricolor), к нему принадлежит и немало сорняков. К примеру, щирица жминдовидная (Amaranthus blitoides) повсеместно растет в пустынях западных штатов США и является обязательным элементом местного ландшафта.

Обилие семян делает белую щирицу незаменимым источником пищи для птиц. Ее сочные мясистые листья богаты витаминами, и в прошлом коренные жители пустынных регионов Северной Америки отваривали их, а полученная из размолотых семян крупа шла на приготовление каши и лепешек.

Щедрый кормилец

Репутация бездомного странника и блеклый неказистый вид не мешают перекати- полю быть щедрым благодетелем для своего окружения. Разрастаясь феноменальными темпами, щирица белая (Amaranthus albus) дает огромное количество семян, которыми кормятся многие пернатые жители пустынь, в том числе голуби, горлицы и перепелки. Шаровидные кустики щирицы прочно обосновались по обочинам дорог, на полях и в садах, став сущим наказанием для фермеров.

Листья ее кузины щирицы обыкновенной (Amaranthus bybridus), до отказа напичканные витаминами и микроэлементами, после должной кулинарной обработки вполне пригодны в пищу, не уступая ценностью шпинату. Отвар из них обладает вяжущими свойствами и применяется при лечении расстройств пищеварения, дизентерии, диареи и язвенной болезни.

Древние греки, хорошо знавшие целебные свойства амаранта темного (Amaranthus hypochondriacus), избрали его символом бессмертия, поскольку сорванное и высушенное растение почти ничем не отличается от свежего.

По воле ветров

Белая щирица, напротив, не может похвастать ни красотой, ни целебными свойствами, но зато обладает поразительной живучестью, селясь в местах, где каждая капля воды на вес золота.

За невзрачной бурой окраской и «колючей» внешностью скрывается на редкость живучее растение, а шаровидная форма не только спасает его от гибели, но и позволяет совершать далекие путешествия по просторам пустынь.

Полагаясь на помощь природных стихий, этот агрессивный однополый однолетник быстро заселяет огромные площади. Перекатывая выдернутые с корнем кусты щирицы по выжженной пустыне, ветер вытряхивает из коробочек созревшие семена и рассеивает их по белу свету.

Свою лепту в расселение перекати-поля вносит человек и другие представители фауны. Цепляясь за колеса автомобилей, звериную шерсть или птичьи лапки, семена затем попадают в почву на значитель-ном удалении от материнского растения.

Хотя в пустынях темпы испарения влаги намного превышают количество осадков, здесь тоже иногда выпадают сильные грозовые ливни. Едва после изнуряющей засухи на землю упадут первые капли дождя, покрытые защитными волосками семена перекати-поля оживают и бурно идут в рост. Быстро впитывая дождевую воду, они набухают и встают торчком в трещинах грунта, чтобы прорастающие корешки проникли в почву и получили доступ к воде. Некоторые семена начинают прорастать только после выпадения нескольких дождей, чтобы обеспечить росткам достаточный для жизни запас влаги.

Густо припудренные пылью шары перекати-поля беспорядочно громоздятся на обожженной глине пустыни Карризоплейн (Калифорния), готовые отдать горячему ветру свои семена.

Живучие родственники

Амарант принадлежит к порядку гвоздичных (Caryopbyliales) - весьма пестрой группе растений, объединяющей травы, кустарники, лианы и деревья. Как положено родичам перекати-поля и других амарантовых сорняков, они тоже весьма неприхотливы, и суровый засушливый климат им не страшен.

Давно научились выживать в пустынях принадлежащие к тому же порядку кактусы. Накапливая в тканях запасы воды, эти колючие суккуленты без вреда для себя переживают длительные засухи. Само собой, рост кактуса в этот период замирает, но растение все же остается в живых.

Исполинскими размерами славится гигантская карнегия, или сагуаро (Camegiea gigantea), распространенная в пустынях США и Мексики. Этот похожий на огромный канделябр кактус цветет красивыми белыми цветками и дает съедобные красные ягоды. Карнегия начинает плодоносить только в 100-летнем возрасте, и когда дело наконец доходит до вызревания семян, только одно из 250 тысяч имеет шанс дожить до зрелого возраста.

Растения, произрастающие в пустынных и степных районах, после отмирания оставляют некоторые образования, состоящие из высохшей части. Такие остатки растений сплетаются в большие шары, катающиеся по ветру и рассеивающие семена.

В перекати поле входят растения, чаще всего с ветвистым тонким стеблем, растопыренными ветвями. Осенью стебель высохшего растения отламывается от корня, либо вместе с корнем под действием ветра вырывается из земли. Стебли нескольких трав сплетаются, перекатываются по полю, собирая различные веточки, соломинки. В итоге получается довольно приличный ком.

Описание

Перекати поле – многолетнее травянистое растение с ветвистым стеблем, принимающее форму шаровидного куста, и с длинным корневищем. Нижние листья растения очень быстро увядают, средние – лацентные, либо линейно – лацентные, с восковидным налётом, длиннозаострённые с несколькими прожилками.

Цветки довольно мелкие, составленные в раскидистую метёлку, располагаются на тонких нитевидных цветоножках. Чашечка цветка - щироко-колокольчатая, длиной не более 1,5 мм. Лепестки цветка вдвое длиннее чашечки, белого цвета. Растение цветёт летом.

Перекати поле растёт в европейской части России, Западной Сибири, в Средней Азии: в степях, на опушках сосновых лесов, на песчаных почвах.

Перекати поле заготавливается летом, в июне – июле, в период цветения. Корни – осенью, когда растение отмирает.

Применение

Перекати поле обладает следующими лечебными свойствами:

• антимикробное;
• отхаркивающее;
• обезболивающее;
• слабительное;
• инсектицидное;
• рвотное.

Рецепты

При бронхите в качестве отхаркивающего следует заваривать 1ч.л. корней, мелко измельчённых, залить 0,5 л. воды. Варить в течение 5 минут. Настаивать час, процедить. Применять несколько раз в день после еды.

При гепатите, холецистите необходимо 1 ч.л травы 2 стаканами кипятка. Настаивать час. Процедить. Пить несколько раз в день по 1 ст.л.

При болях в печени 0,5 ч.л. корней травы перекати поле залить стаканом очень горячей воды, варить 30 минут. Процедить. Пить 3 раза за день, по 1 ст.л.

Ограничение по применению

Необходимо помнить, что нельзя принимать отвары из растения перекати поле, не посоветовавшись с врачом.

Интересным растением степи является перекати-поле. Устойчивое выражение «перекати-поле» можно услышать относительно не только определенной группы степных растений, но и в отношении беспокойного человека, который запросто может поменять и место жительства, и род занятий. Более того, такую фразу можно услышать про степную местность, в которой ветер перемещает сухие травянистые шары.

Мы рассмотрим конкретное растение семейства гвоздичных. По-другому его называют гипсофилой.

А название «перекати-поле» было дано этим растениям в связи с тем, что летом они имеют сходство с шаром. В конце осени стебель отрывается, и ветер перекатывает это растение на огромные расстояния. Это и позволяет ему размножаться путем распространения семян на многие километры. За это перекати-поле иногда называют «заботливым» растением, которое само себе оказывает помощь в распространении семян. В процессе перемещения стебель захватывает многочисленные ветки цепких растений, в результате чего образуется довольно большой шар.

Растение имеет очень специфичный вид. Высота растений может достигать 1 метра. Внешний вид его отличает узловатый ветвистый и тонкий стебель, который делает похожим растение на большой круглой формы зелено-серый куст. Цветы маленькие, светло-розового цвета, собранные в соцветия.

Иногда такие шары могут достичь размера небольшого автомобиля. Порой вроде бы безобидный сорняк иногда является причиной возникновения больших проблем: в засушливый период сухое растение легко воспламеняется и становится причиной пожаров.

Такое растение можно встретить в Европе, на юге России, в Китае и Монголии, а также на Кавказе и в северной части Средней Азии, растет в степных и горных районах, на открытых пространствах. Но может выращиваться и в домашних условиях в качестве декоративного растения.

Любопытным является тот факт, как перекати-поле, или как его еще называют, «российская солянка», попала в Соединенные Штаты из России, ведь родиной для растения традиционно считаются русские степи. Но примерно в конце XIX столетия оно оказалось в США. Одна из легенд гласит, что перекати-поле намеренно завезли в Штаты в целях навредить местным фермерам. Другая же теория, которая больше похожа на реальную, говорит о том, что завезли солянку случайно вместе с семенами льна. Тем не менее, это растение доставило достаточное количество хлопот жителям Америки. Растение настолько широко распространилось в одном из штатов, что фермеры начали бить тревогу, в особенности их разорившаяся часть. Бороться с «наваждением» этого растения начали даже на уровне государства.

В настоящее время американцы отлично знакомы с солянкой, более того, используют его в кинематографе: перекати-поле символизирует пустоту, заброшенность, одиночество, отсутствие людей поблизости.

Нужно отметить и полезные свойства данного растения. Итак, в корне этого растения содержатся сапонины, именно они и придают растению лечебные свойства. Растение применяют для разжижения мокроты, в целях лечения заболеваний кожи, при возникновении болезней крови. Более того, растение способно оказать и обезболивающее действие на организм. Но в настоящее время лекарственными свойствами этого растения пренебрегают. Однако в Англии обратились к этому растению с тем, чтобы вывести эффективное лекарство для борьбы с раком крови. Пока неизвестно, но вполне вероятно, что растение будет эффективно и при других злокачественных опухолях.

Перекати-поле

Катящееся перекати-поле

Перекати́-по́ле - некоторые травянистые растения , произрастающие в степных или пустынных районах, которые оставляют после отмирания особые образования, круглые, овальные и сухие, состоящие из высохших частей и катающиеся по ветру, в виде иногда довольно больших шаров, рассеивая семена. Начало таким образованиям дают весьма разнообразные растения и именно такие, у которых развивается ветвистый, но тонкий стебель с растопыренными ветвями; под осень отмерший и высохший стебель отрывается от корня или прямо с корнем выдёргивается ветром из земли, а затем переносится им по полям и степям. По пути такой стебель захватывает соломинки, веточки других, особенно цепких растений, и под конец скатывается в довольно большой ком.

В разных местах «перекати-поле» может получиться от разных растений (качим , кермек и др.);

Из однодольных ему может дать начало Спаржа лекарственная (Asparagus officinalis );

Из двудольных очень многие растения, а именно:

Переносное значение

• Переносное значение понятия «перекати-поле» подразумевает людей, которые постоянно кочуют, перемещаются с места на место.

В этом смысле «tumbleweed» можно часто встретить в американской фолк-музыке и музыке кантри, где оно является синонимом других «бродяг»: Rolling Stone и Hit The Road.

Символизм

Использование «перекати-поле» в вестернах привело к тому, что оно стало американским символом. «Перекати-поле» используют в медиа, чтоб подчеркнуть заброшенные, засушливые, безлюдные места. Обычно это выглядит так: героя заносит в отдаленную и унылую местность, а на его фоне мы видим катящийся «перекати-поле», часто сопровождающийся звуками степного ветра.

В фантастике

В фантастическом кинематографе имеется случай оживления перекати-поле, которое преследует героев фильма и пытается их убить - в фильме «Крик тишины» (телесериал «За гранью возможного » - годов, 6 серия 2 сезона).

Примечания

Ссылки

• // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : В 86 томах (82 т. и 4 доп.). - СПб. , 1890-1907. Статья Ростовцева С. И.
• Перекати-поле - статья из Большой советской энциклопедии (Проверено 8 октября 2009)

Wikimedia Foundation . 2010 .

Синонимы :

• Самургашев, Вартерес Вартересович
• Гипсофила

Смотреть что такое "Перекати-поле" в других словарях:

Перекати-поле - (иноск.) человѣкъ безпокойный, блуждающій (намекъ на степное растеніе перекати поле, «бабій умъ», которое, срываясь съ корня, въ степи клубкомъ катится по полю). Ср. Не одна сотня такихъ же скитальцевъ ожидала утра... какое множество такихъ же… … Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)

перекати-поле - перекати поле, перекати поля, перекати поля, перекати полей, перекати полю, перекати полям, перекати поле, перекати поля, перекати полем, перекати полями, перекати поле, перекати полях (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А.… … Формы слов

ПЕРЕКАТИ-ПОЛЕ - ПЕРЕКАТИ ПОЛЕ, перекати поля, мн. нет, ср. (бот.). Степное растение, верхушка которого в сухом состоянии легко отламывается ветром от основания и перекатывается в виде большого клубка по полям. «Смотришь, через поле перекати поле прыгает, как мяч … Толковый словарь Ушакова

перекати-поле - {{перекати п{}о{}ле}} я; мн. нет. ср. 1. Степное и пустынное травянистое или полукустарниковое растение, при созревании отрывающееся от корня и перекатываемое ветром. 2. Неодобр. О человеке, склонном к частой смене местожительства, работы. * * *… … Энциклопедический словарь

перекати-поле - бродяга, странник Словарь русских синонимов. перекати поле см. странник 1 Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е. Александрова. 2011 … Словарь синонимов

ПЕРЕКАТИ-ПОЛЕ - некоторые травянистые растения степей и пустынь, приобретающие ко времени созревания плодов или раньше шарообразную форму. Легко отламываясь при ветре, Перекати поле катится по полям, образуя в балках и на опушках крупные скопления (кермек, качим … Экологический словарь

ПЕРЕКАТИ-ПОЛЕ - ПЕРЕКАТИ ПОЛЕ, я, ср. 1. Травянистое растение степей и пустынь, имеющее вид шаровидного кустика, при созревании семян отрывающееся от корня и переносимое ветром на большие расстояния. 2. перен. О человеке, не имеющем домашнего очага, постоянно… … Толковый словарь Ожегова

ПЕРЕКАТИ-ПОЛЕ - травянистые растения степей и пустынь, приобретающие ко времени созревания семян (иногда и раньше) шарообразную форму вследствие обильного ветвления цветоносных побегов. Стебли у основания легко отламываются, и вся надземная масса, подхватываемая … Биологический энциклопедический словарь

перекати-поле - перекати поле, перекати поля … Орфографический словарь-справочник

ПЕРЕКАТИ-ПОЛЕ - ПЕРЕКАТИ ПОЛЕ, 1) травянистые растения степей и пустынь, приобретающие во время цветения шарообразную кустистую форму. Наземная часть после созревания плодов отламывается от корня и, гонимая ветром, катится в виде клубка, рассеивая семена. 2) В… … Современная энциклопедия