Перекати-поле – это явление, характерное для пустынных и степных ландшафтов. Оно представляет собой шары, состоящие из сухих частей растений и катающиеся по ветру.

Гипсофила, или перекати-поле (Gypsophyla). Семейство гвоздичных. Родина - Южная Европа, Азия.
В переводе с греческого "гипсос" - означает "гипс", "филен" - любить. Это растение встречается на известковых землях. Название перекати-поле это растение получило в связи с тем, что дикие формы гипсофилы в середине лета похожи на шар. Поздней осенью стебель отрывается от корня и растение перекатывается ветром на большие расстояния.

Описание растения перекати-поле

Гипсофила метельчатая (качим, кермек) – это многолетнее растение из рода гвоздичных высотой до метра с узловатыми сильно ветвистыми стеблями. Особенно сильно ветвятся стебли верху, в результате чего образуется красивый круглый воздушный куст. Листья и стебли зеленовато-серого цвета, как бы посыпанные гипсом. Листики маленькие, удлиненные, прикорневые. Цветки очень маленькие нежные, легкие, бело-розовые, собраны в соцветия. Плод – коробочка с загнутыми внутрь зубцами, внутри которой находится множество мелких семян. Семена выпадают из коробочки только при очень сильных встряхиваниях или порывах ветра.

Распространяются эти семена своеобразным способом. Осенью, когда созревают семена, стебель ветром отрывается от корня (а иногда корень вырывается из земли вместе со стеблем) и образует своеобразный шар, который в народе называют перекати-полем. Такие шары во множестве носит ветром по степи. При этом семена растения разносятся на большие расстояния, медленно покидая коробочки. За это свойство растение и получило название перекати-поля.

Растет гипсофила метельчатая в Европе, в южных районах России (в том числе на юге Сибири), на Кавказе, на севере Средней Азии, в горах Монголии и Китая. Гипсофила метельчатая любит открытые места с песчаной или каменистой почвой. Растет в степях и горах. В настоящее время выращивается в садах как декоративное растение.

Гипсофила метельчатая применяется в одиночных и групповых декоративных посадках, а главным образом для срезки на летние и сухие зимние букеты.

Лечебные свойства

Гипсофила метельчатая содержит большое количество сапонинов, которые принимают активное участие во многих биохимических процессах в организме человека. При взбалтывании с водой они образуют стойкую пену. Это свойство издавна использовались для мытья, стирки особо тонких и дорогих тканей (они не содержат щелочей, портящих ткань), а также для приготовления газированных напитков, в том числе пива. Для этих целей гипсофила метельчатая даже специально выращивалась на культурных плантациях.

Именно сапонины определяют лекарственное действие растений, в которых они содержатся. Сапонины, содержащиеся в корне гипсофилы метельчатой, обладают разжижающими мокроту и отхаркивающим свойствами. Лекарственные средства, приготовленные на основе гипсофилы метельчатой, вспенивают мокроту и способствуют ее отхождению.

Применяли гипсофилу метельчатую и для лечения кожных заболеваний, главным образом, при угревой сыпи (как внутрь, так и наружно), для лечения ревматических болей в суставах, болезней крови и отеков. Считается, что это растение кроме отхаркивающего, обладает также слабительным, обезболивающим действием. Его используют также для уничтожения насекомых (мух, комаров).

В наше время гипсофила метельчатая как лекарственное растение используется редко. Но ученые вспомнили, что когда-то с его помощью лечили заболевания крови. И сегодня в Англии поводятся исследования этого растения с целью создания эффективного лекарства от лейкемии или >рака крови. На основании проведенных исследований уже известно, что экстракт из гипсофилы метельчатой многократно увеличивает эффективность применяемых для лечения рака средств. Сапонины, содержащиеся в гипсофиле, способны разрушать мембраны атипичных клеток злокачественных опухолей, что открывает доступ к этим клеткам современным противораковым лекарственным препаратам. При этом вполне возможно, что эти препараты помогут лечить не только лейкемию, но и другие злокачественные опухоли.

Трава заготавливается во время цветения в июне-июле, корни - осенью.

Уход

В условиях дикой природы, гипсофила метельчатая обычно растёт в песчаных дюнах, именно по этой причине, данное растение абсолютно не может переносить сильного переувлажнения почвы, а также она не способна расти в почвах, где близко находятся грунтовые воды.
Пересадки гипсофилы часто не требуют, можно даже сказать, что эти растения их вообще очень плохо переносят. Выращивают гипсофилы из семян, после чего их необходимо пересаживать в грунт и больше с этого места их трогать нельзя. Как было уже сказано, гипсофилы дают очень, много семян, особенно это касается простой формы гипсофилы метельчатой (немахровой).

Выращивание махровых форм сложнее, так как семян такие кустики дают намного меньше, а также они достаточно слабо себя показывают при выращивании из семян. Можно сказать так, при выращивании махровой формы гипсофилы из семян, у вас получится всего около 10 процентов данной формы.
Высаживать гипсофилы необходимо не в песок, в котором это растение растёт в дикой природе, а в почвы лёгкие, рыхлые, также хорошо подходят суглинистые почвы, главное чтобы не было в почве застоя воды.

Растение перекати-поле. Фото

Гипсофила метельчатая. Фото: digital cat

Перекати-поле. Фото: David

Фото перекати-поле. Фото: Chris Northwood

Посев семян гипсофилы метельчатой нужно осуществлять в торфяные горшки, а после, когда сеянцы будут в молодом возрасте их можно пересаживать в грунт, запомните, взрослые растения гипсофилы метельчатой пересадок не переносят. Также не мало важно освещения места посадки гипсофилы метельчатой, так как данное растение является светолюбивым, по этому следует учитывать и этот факт при пересадки рассады в отрытый грунт.

Гипсофила метельчатая является растением зимостойким, однако некоторые сортовые формы этого растения, на зимний период лучше всего накрывать.
При соблюдении всех условий выращивания гипсофилы метельчатой, правильная почва, умеренная влажность почвы, хорошее солнечное освещение, отсутствие пересадок на новое место и тогда красивое, обильное цветение растения вам обеспеченно на весь летний сезон.



В семействе гвоздиковых хватает красивых и оригинальных видов. Разумеется, наиболее известны пресловутые гвоздики, но есть и другие оригинальные разновидности растений. К наиболее оригинальным и своеобразным можно отнести перекати-поле. Это интересное растение входит в род "качим". Биологическое название вида - качим метельчатый.

От своего ближайшего сородича, качима высокого, он отличается внешним видом и необычным способом ветвления побегов. Их очень много, а еще веточки этого вида сильно изгибаются, в результате чего куст к середине вегетационного периода начинает напоминать большой и пушистый шар, лежащий на земле. Впрочем, название это получило вовсе не из-за этого.

Все дело в том, что после цветения оно отделяется от корневища и может быть свободно унесено ветром в любом направлении. Для чего так было сделано природой? Все просто: так перекати-поле размножается. Перекатываемое ветром по степи, оно рассеивает свои созревшие семена в огромных количествах. Именно поэтому разновидности этого рода настолько распространены в

Однако не всегда у представителей растения столь неспокойное поведение. Ботаники заметили, что в случае садового выращивания и регулярного полива созревший шар никуда не торопится. Более того, даже после наступления холодов и выпадения первого снега куст часто остается на своем месте. Специалисты предполагают, что это происходит из-за того, что при регулярных и обильных поливах его корень не пересыхает, в результате чего перекати-поле остается на грядке.

Да-да, не стоит думать, будто перед вами очередной сорняк! Качим весьма популярен у профессиональных садоводов. Существует даже немало специализированных садовых сортов, которые в результате долгой и планомерной селекции уже мало напоминают своих диких и «неспокойных» предков. Впрочем, их оригинальная и сразу же обращающая на себя внимание шарообразная форма никуда не делась. Любовь у садоводов качим заслужил именно благодаря своей шарообразности, так как эта его форма полностью естественная и ее не нужно специально формировать в

Какой уход требует этот замечательный цветочный шар, будучи посаженным в саду? Нужно сказать, что если растение и унаследовало что-то у своих диких родственников, так это полнейшую неприхотливость. Качим великолепно растет даже на бедных почвах и практически не нуждается в каких бы то ни было подкормках. Разумеется, некоторое количество перегноя пойдет ему на пользу, но вот усердно поливать перекати-поле не стоит. В противном случае его корневая система может попросту сгнить. Кроме того, не забывайте о том, что этот цветок нуждается в хорошем солнечном освещении, так что сажать его в полузатененных и тенистых местах не нужно, так как он этого сильно не любит.

Нужно сказать, что своеобразие данного вида было неоднократно подмечено народом, который одарил его рядом забавных прозвищ. К примеру, достаточно широко известно его второе название «Коля - перекати-поле». Этим подчеркивается непостоянство и переменчивый нрав качима, который похож этим на некоторых людей.

Материал из Википедии - свободной энциклопедии

Из однодольных ему может дать начало Спаржа лекарственная (Asparagus officinalis ).

Из двудольных очень многие растения, а именно:

• из семейства Капустные - Sisymbrium pannonicum Jacq.
• из семейства Гвоздичные - Качим метельчатый (Gypsophila paniculata )
• из семейства Маревые - Рогач песчаный (Ceratocarpus arenarius ), Salsola kali , Agriophyllum arenarium M.Bieb.
• из семейства Зонтичные - Cachrys odontalgica Pall. , Eryngium planum и Синеголовник плосколистный (Eryngium campestre ); Резак (Falcaria rivini Host );
• из семейства Свинчатковые - некоторые степные и пустынные виды родов Кермек (Limonium ) и Гониолимон (Goniolimon ) , в том числе Кермек Гмелина (Limonium gmelinii );
• из семейства Яснотковые - Котовник мелкоцветковый (Nepeta parviflora M.Bieb. ); Чистец византийский (Stachys byzantina K.Koch ) и Phlomis herba-venti ;
• из семейства Астровые - Колючник обыкновенный (Carlina vulgaris ), некоторые виды василька: Centaurea diffusa Lam. , Centaurea ovina Pall.

Переносное значение

В переносном смысле под «перекати-полем» подразумевают людей, которые постоянно кочуют, перемещаются с места на место. В этом значении «tumbleweed» часто встречается в американской фолк-музыке и музыке кантри , где оно является синонимом других слов для обозначения бродяг: rolling stone и hit the road .

Символизм

Благодаря вестернам перекати-поле стало американским символом. Его используют в медиа, чтобы подчеркнуть заброшенный, засушливый, безлюдный характер места. Обычно это выглядит так: героя заносит в отдаленную и унылую местность, а на его фоне мы видим катящееся перекати-поле, часто под завывание степного ветра.

В фантастике

В фантастическом кинематографе имеется случай оживления перекати-поле, которое преследует героев фильма и пытается их убить - в фильме «Крик тишины » (телесериал «За гранью возможного » 1963-1965 годов, 6 серия 2 сезона).

Напишите отзыв о статье "Перекати-поле"

Примечания

Ссылки

• // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). - СПб. , 1890-1907. Статья Ростовцева С. И.
• Перекати-поле - статья из Большой советской энциклопедии .

Отрывок, характеризующий Перекати-поле

Дивизия Фриана, так же как и другие, скрылась в дыму поля сражения. С разных сторон продолжали прискакивать адъютанты, и все, как бы сговорившись, говорили одно и то же. Все просили подкреплений, все говорили, что русские держатся на своих местах и производят un feu d"enfer [адский огонь], от которого тает французское войско.
Наполеон сидел в задумчивости на складном стуле.
Проголодавшийся с утра m r de Beausset, любивший путешествовать, подошел к императору и осмелился почтительно предложить его величеству позавтракать.
– Я надеюсь, что теперь уже я могу поздравить ваше величество с победой, – сказал он.
Наполеон молча отрицательно покачал головой. Полагая, что отрицание относится к победе, а не к завтраку, m r de Beausset позволил себе игриво почтительно заметить, что нет в мире причин, которые могли бы помешать завтракать, когда можно это сделать.
– Allez vous… [Убирайтесь к…] – вдруг мрачно сказал Наполеон и отвернулся. Блаженная улыбка сожаления, раскаяния и восторга просияла на лице господина Боссе, и он плывущим шагом отошел к другим генералам.
Наполеон испытывал тяжелое чувство, подобное тому, которое испытывает всегда счастливый игрок, безумно кидавший свои деньги, всегда выигрывавший и вдруг, именно тогда, когда он рассчитал все случайности игры, чувствующий, что чем более обдуман его ход, тем вернее он проигрывает.
Войска были те же, генералы те же, те же были приготовления, та же диспозиция, та же proclamation courte et energique [прокламация короткая и энергическая], он сам был тот же, он это знал, он знал, что он был даже гораздо опытнее и искуснее теперь, чем он был прежде, даже враг был тот же, как под Аустерлицем и Фридландом; но страшный размах руки падал волшебно бессильно.
Все те прежние приемы, бывало, неизменно увенчиваемые успехом: и сосредоточение батарей на один пункт, и атака резервов для прорвания линии, и атака кавалерии des hommes de fer [железных людей], – все эти приемы уже были употреблены, и не только не было победы, но со всех сторон приходили одни и те же известия об убитых и раненых генералах, о необходимости подкреплений, о невозможности сбить русских и о расстройстве войск.
Прежде после двух трех распоряжений, двух трех фраз скакали с поздравлениями и веселыми лицами маршалы и адъютанты, объявляя трофеями корпуса пленных, des faisceaux de drapeaux et d"aigles ennemis, [пуки неприятельских орлов и знамен,] и пушки, и обозы, и Мюрат просил только позволения пускать кавалерию для забрания обозов. Так было под Лоди, Маренго, Арколем, Иеной, Аустерлицем, Ваграмом и так далее, и так далее. Теперь же что то странное происходило с его войсками.
Несмотря на известие о взятии флешей, Наполеон видел, что это было не то, совсем не то, что было во всех его прежних сражениях. Он видел, что то же чувство, которое испытывал он, испытывали и все его окружающие люди, опытные в деле сражений. Все лица были печальны, все глаза избегали друг друга. Только один Боссе не мог понимать значения того, что совершалось. Наполеон же после своего долгого опыта войны знал хорошо, что значило в продолжение восьми часов, после всех употрсбленных усилий, невыигранное атакующим сражение. Он знал, что это было почти проигранное сражение и что малейшая случайность могла теперь – на той натянутой точке колебания, на которой стояло сражение, – погубить его и его войска.
Когда он перебирал в воображении всю эту странную русскую кампанию, в которой не было выиграно ни одного сраженья, в которой в два месяца не взято ни знамен, ни пушек, ни корпусов войск, когда глядел на скрытно печальные лица окружающих и слушал донесения о том, что русские всё стоят, – страшное чувство, подобное чувству, испытываемому в сновидениях, охватывало его, и ему приходили в голову все несчастные случайности, могущие погубить его. Русские могли напасть на его левое крыло, могли разорвать его середину, шальное ядро могло убить его самого. Все это было возможно. В прежних сражениях своих он обдумывал только случайности успеха, теперь же бесчисленное количество несчастных случайностей представлялось ему, и он ожидал их всех. Да, это было как во сне, когда человеку представляется наступающий на него злодей, и человек во сне размахнулся и ударил своего злодея с тем страшным усилием, которое, он знает, должно уничтожить его, и чувствует, что рука его, бессильная и мягкая, падает, как тряпка, и ужас неотразимой погибели обхватывает беспомощного человека.

Внедорожник лихо катит по пустыне в окружении целой свиты шаровидных кустов перекати-поля. Это растение часто пользуется случайными вторжениями в свои владения, чтобы как можно дальше рассеять семена и заселить новые земли.

Перекати-поле, горький символ бесприютности и запустения, отчаянно цепляется за жизнь во враждебной всему живому пустыне, умудряясь давать многочисленное потомство и заботливо снабжая пищей ее жителей.

Этот вечный странник пустынь, славящийся редким умением выживать без воды и почвы, принадлежит к богатому видами семейству амарантовых {Amaranhaceae) - цветковых растений тропического пояса Америки и Африки.

Хотя семейство амарантовых гордится такими декоративными растениями, как амарант хвостатый (Amaranthus саndatus) и амарант трехцветный (Amaranthus tricolor), к нему принадлежит и немало сорняков. К примеру, щирица жминдовидная (Amaranthus blitoides) повсеместно растет в пустынях западных штатов США и является обязательным элементом местного ландшафта.

Обилие семян делает белую щирицу незаменимым источником пищи для птиц. Ее сочные мясистые листья богаты витаминами, и в прошлом коренные жители пустынных регионов Северной Америки отваривали их, а полученная из размолотых семян крупа шла на приготовление каши и лепешек.

Щедрый кормилец

Репутация бездомного странника и блеклый неказистый вид не мешают перекати- полю быть щедрым благодетелем для своего окружения. Разрастаясь феноменальными темпами, щирица белая (Amaranthus albus) дает огромное количество семян, которыми кормятся многие пернатые жители пустынь, в том числе голуби, горлицы и перепелки. Шаровидные кустики щирицы прочно обосновались по обочинам дорог, на полях и в садах, став сущим наказанием для фермеров.

Листья ее кузины щирицы обыкновенной (Amaranthus bybridus), до отказа напичканные витаминами и микроэлементами, после должной кулинарной обработки вполне пригодны в пищу, не уступая ценностью шпинату. Отвар из них обладает вяжущими свойствами и применяется при лечении расстройств пищеварения, дизентерии, диареи и язвенной болезни.

Древние греки, хорошо знавшие целебные свойства амаранта темного (Amaranthus hypochondriacus), избрали его символом бессмертия, поскольку сорванное и высушенное растение почти ничем не отличается от свежего.

По воле ветров

Белая щирица, напротив, не может похвастать ни красотой, ни целебными свойствами, но зато обладает поразительной живучестью, селясь в местах, где каждая капля воды на вес золота.

За невзрачной бурой окраской и «колючей» внешностью скрывается на редкость живучее растение, а шаровидная форма не только спасает его от гибели, но и позволяет совершать далекие путешествия по просторам пустынь.

Полагаясь на помощь природных стихий, этот агрессивный однополый однолетник быстро заселяет огромные площади. Перекатывая выдернутые с корнем кусты щирицы по выжженной пустыне, ветер вытряхивает из коробочек созревшие семена и рассеивает их по белу свету.

Свою лепту в расселение перекати-поля вносит человек и другие представители фауны. Цепляясь за колеса автомобилей, звериную шерсть или птичьи лапки, семена затем попадают в почву на значитель-ном удалении от материнского растения.

Хотя в пустынях темпы испарения влаги намного превышают количество осадков, здесь тоже иногда выпадают сильные грозовые ливни. Едва после изнуряющей засухи на землю упадут первые капли дождя, покрытые защитными волосками семена перекати-поля оживают и бурно идут в рост. Быстро впитывая дождевую воду, они набухают и встают торчком в трещинах грунта, чтобы прорастающие корешки проникли в почву и получили доступ к воде. Некоторые семена начинают прорастать только после выпадения нескольких дождей, чтобы обеспечить росткам достаточный для жизни запас влаги.

Густо припудренные пылью шары перекати-поля беспорядочно громоздятся на обожженной глине пустыни Карризоплейн (Калифорния), готовые отдать горячему ветру свои семена.

Живучие родственники

Амарант принадлежит к порядку гвоздичных (Caryopbyliales) - весьма пестрой группе растений, объединяющей травы, кустарники, лианы и деревья. Как положено родичам перекати-поля и других амарантовых сорняков, они тоже весьма неприхотливы, и суровый засушливый климат им не страшен.

Давно научились выживать в пустынях принадлежащие к тому же порядку кактусы. Накапливая в тканях запасы воды, эти колючие суккуленты без вреда для себя переживают длительные засухи. Само собой, рост кактуса в этот период замирает, но растение все же остается в живых.

Исполинскими размерами славится гигантская карнегия, или сагуаро (Camegiea gigantea), распространенная в пустынях США и Мексики. Этот похожий на огромный канделябр кактус цветет красивыми белыми цветками и дает съедобные красные ягоды. Карнегия начинает плодоносить только в 100-летнем возрасте, и когда дело наконец доходит до вызревания семян, только одно из 250 тысяч имеет шанс дожить до зрелого возраста.

Цветения шарообразную кустистую форму. Наземная часть после созревания плодов отламывается от корня и, гонимая ветром, катится в виде клубка, рассеивая семена. 2) В переносном смысле - человек , не имеющий домашнего очага, постоянно переезжающий с места на место.

Современная энциклопедия . 2000 .

Синонимы :

Смотреть что такое "ПЕРЕКАТИ-ПОЛЕ" в других словарях:

- (иноск.) человѣкъ безпокойный, блуждающій (намекъ на степное растеніе перекати поле, «бабій умъ», которое, срываясь съ корня, въ степи клубкомъ катится по полю). Ср. Не одна сотня такихъ же скитальцевъ ожидала утра... какое множество такихъ же… … Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)

Перекати поле, перекати поля, перекати поля, перекати полей, перекати полю, перекати полям, перекати поле, перекати поля, перекати полем, перекати полями, перекати поле, перекати полях (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А.… … Формы слов

ПЕРЕКАТИ ПОЛЕ, перекати поля, мн. нет, ср. (бот.). Степное растение, верхушка которого в сухом состоянии легко отламывается ветром от основания и перекатывается в виде большого клубка по полям. «Смотришь, через поле перекати поле прыгает, как мяч … Толковый словарь Ушакова

- {{перекати п{}о{}ле}} я; мн. нет. ср. 1. Степное и пустынное травянистое или полукустарниковое растение, при созревании отрывающееся от корня и перекатываемое ветром. 2. Неодобр. О человеке, склонном к частой смене местожительства, работы. * * *… … Энциклопедический словарь

Бродяга, странник Словарь русских синонимов. перекати поле см. странник 1 Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е. Александрова. 2011 … Словарь синонимов

Некоторые травянистые растения степей и пустынь, приобретающие ко времени созревания плодов или раньше шарообразную форму. Легко отламываясь при ветре, Перекати поле катится по полям, образуя в балках и на опушках крупные скопления (кермек, качим … Экологический словарь

ПЕРЕКАТИ ПОЛЕ, я, ср. 1. Травянистое растение степей и пустынь, имеющее вид шаровидного кустика, при созревании семян отрывающееся от корня и переносимое ветром на большие расстояния. 2. перен. О человеке, не имеющем домашнего очага, постоянно… … Толковый словарь Ожегова

Травянистые растения степей и пустынь, приобретающие ко времени созревания семян (иногда и раньше) шарообразную форму вследствие обильного ветвления цветоносных побегов. Стебли у основания легко отламываются, и вся надземная масса, подхватываемая … Биологический энциклопедический словарь

Перекати поле, перекати поля … Орфографический словарь-справочник

Травянистые растения (качим, кермек и др.) степей и пустынь, приобретающие шарообразную кустистую форму. Наземная часть после созревания плодов отламывается от корня и, гонимая ветром, катится в виде клубка, рассеивая семена … Большой Энциклопедический словарь

Книги

• Перекати-поле , Евгений Кондратьев. Выпускник биофака Московского университета Евгений Кондратьев несколько лет назад защитил кандидатскую диссертацию. Но биология не стала его призванием. В поисках героев и тем для своих…