Тришкин кафтан Название басни (1815) И. А. Крылова (1769-1844). «У Тришки на локтях кафтан продрался», и для починки локтей кафтана он обрезал рукава и сделал заплаты. Когда же над его короткими рукавами стали смеяться, то он нашел способ исправить и эту беду: О, Тришка малый не

«сам алый сахарный, кафтан зеленый, бархатный» (загадка)

Астраханский деликатес растительного происхождения

Бахчевое растение

Зеленый пузырь сахарной воды

На его корке поскользнулся Семен Семеныч из фильма «Бриллиантовая рука»

Самая большая ягода в мире

Что ел Гуров после близости с дамой с собачкой?

Этой крупной ягодой зеленого цвета лакомились еще фараоны, а в Россию ее завезли в семнадцатом веке

Лекарственное растение

. «зебротыква»

Название этой ягоды происходит от персидского слова «xarbuza», что дословно означает «ослиный огурец»

Из какой ягоды делают нардек?

Вкусный родственник тыквы, постоянный участник разных азбук

Исполин с бахчи

Ягода, продаваемая поштучно

Ягода с семечками

Живот толстый как...

Ягода на 10 кг

Урожденец бахчи

Вот так ягода!

Родич дыни

Полосатая макси-ягода

Супер-ягода с баштана

Бахчевая ягода

Зреет на бахче

Бахчевой урожденец

Ягода, хит разных азбук

Плод с баштана

Ягода с бахчи

Ягода в особо крупных размерах

Самая большая ягода в полоску

Ягодагулливер

Ягода бахчевода

Бахчевая культура в полоску

Ягода, измеряемая в килограммах

Астраханская «чудоягода»

Полосатая ягода, но не крыжовник

Полосатый урожденец бахчи

Он, как и дыня, зреет на бахче

Кавун по-русски

Полосатый бахчевой плод

. «зело отменный плод!»

Бахчевой плод в «пижаме»

Ягода, чья корка, привязанная ко лбу, помогает снять приступ мигрени

Самая большая ягода в полосочку

Бахчевое сравнение с большим животом

Какой фрукт слывет «кладовой магния»

Плод, чей сок из-за железа полезен при малокровии

Полосатый плод с бахчи

. «зебро-тыква»

Бахчевая культура, растение семейства тыквенных с большими шарообразными сладкими плодами

Род одно- и многолетних растений семейства тыквенных, бахчевая культура

Бахчевое растение семейства тыквенных с большими шарообразными сладкими плодами

Съедобная ягода

. "Зебротыква"

. "Зело отменный плод!"

Астраханская "чудоягода"

Бахчевой плод в "пижаме"

Вот так ягода

М. растение и съедобный плод Cucurbita Citrullus, из семьи тыквенных;. каун, кавун южн. Арбузик в два кулака; арбузишка плохонькой; арбузище в пуд. Поднести жениху арбуз (малорус. гарбуз, тыкву), отказать. Для матушки-княгини угодны дыни, а для батюшкина-пуза надо арбуза. Эка головища: с низовый арбузища. Арбузные семечки, лакомство. Арбузистая сторона. Арбузчатый, арбузоватый вид тыквы. Арбузник м. арбузница ж. разводящий арбузы, торгующий ими; большой любитель их

На его корке поскользнулся Семен Семеныч из фильма "Бриллиантовая рука"

Название этой ягоды происходит от персидского слова "xarbuza", что дословно означает "ослиный огурец"

Суперягода с баштана

Зелёный пузырь сахарной воды

«сам алый сахарный, кафтан зеленый, бархатный» (загадка)

Астраханский деликатес растительного происхождения

Бахчевое растение

Зеленый пузырь сахарной воды

На его корке поскользнулся Семен Семеныч из фильма «Бриллиантовая рука»

Самая большая ягода в мире

Что ел Гуров после близости с дамой с собачкой?

Этой крупной ягодой зеленого цвета лакомились еще фараоны, а в Россию ее завезли в семнадцатом веке

Лекарственное растение

. «зебротыква»

Название этой ягоды происходит от персидского слова «xarbuza», что дословно означает «ослиный огурец»

Из какой ягоды делают нардек?

Вкусный родственник тыквы, постоянный участник разных азбук

Исполин с бахчи

Ягода, продаваемая поштучно

Ягода с семечками

Живот толстый как...

Ягода на 10 кг

Урожденец бахчи

Вот так ягода!

Родич дыни

Полосатая макси-ягода

Супер-ягода с баштана

Бахчевая ягода

Зреет на бахче

Бахчевой урожденец

Ягода, хит разных азбук

Плод с баштана

Ягода с бахчи

Ягода в особо крупных размерах

Самая большая ягода в полоску

Ягодагулливер

Ягода бахчевода

Бахчевая культура в полоску

Ягода, измеряемая в килограммах

Астраханская «чудоягода»

Полосатая ягода, но не крыжовник

Полосатый урожденец бахчи

Он, как и дыня, зреет на бахче

Кавун по-русски

Полосатый бахчевой плод

. «зело отменный плод!»

Бахчевой плод в «пижаме»

Ягода, чья корка, привязанная ко лбу, помогает снять приступ мигрени

Самая большая ягода в полосочку

Бахчевое сравнение с большим животом

Какой фрукт слывет «кладовой магния»

Плод, чей сок из-за железа полезен при малокровии

Полосатый плод с бахчи

. «зебро-тыква»

Бахчевая культура, растение семейства тыквенных с большими шарообразными сладкими плодами

Род одно- и многолетних растений семейства тыквенных, бахчевая культура

Бахчевое растение семейства тыквенных с большими шарообразными сладкими плодами

Съедобная ягода

. "Зебротыква"

. "Зело отменный плод!"

Астраханская "чудоягода"

Бахчевой плод в "пижаме"

Вот так ягода

М. растение и съедобный плод Cucurbita Citrullus, из семьи тыквенных;. каун, кавун южн. Арбузик в два кулака; арбузишка плохонькой; арбузище в пуд. Поднести жениху арбуз (малорус. гарбуз, тыкву), отказать. Для матушки-княгини угодны дыни, а для батюшкина-пуза надо арбуза. Эка головища: с низовый арбузища. Арбузные семечки, лакомство. Арбузистая сторона. Арбузчатый, арбузоватый вид тыквы. Арбузник м. арбузница ж. разводящий арбузы, торгующий ими; большой любитель их

На его корке поскользнулся Семен Семеныч из фильма "Бриллиантовая рука"

Название этой ягоды происходит от персидского слова "xarbuza", что дословно означает "ослиный огурец"

Суперягода с баштана

Зелёный пузырь сахарной воды

Растения

Цветковые растения

Однодольные

Частухоцветные

Сусаковые

Сусак зонтичный

Butomus umbellatus L. (1753)

Суса́к зо́нтичный (лат. Butomus umbellatus ) - многолетнее травянистое растение семейства сусаковых (Butomaceae ).

Описание

Ботаническая иллюстрация из книги Яна Копса «Flora Batava» , 1800-1934

Соцветие

Многолетник с толстым горизонтальным укороченным корневищем 5-7 мм в диаметре и шнуровидными корнями. Стебли обезлиственные, 40-180 см высотой, в нижней части обычно погружённые в воду. Листья все прикорневые с влагалищем, длинные, внизу остротрёхгранные, выше линейные: в воде сильно удлинённые, тонкие, 3-10 мм шириной.

Помимо листьев, от корневища отходят и относительно длинные (высотой до 1,8 м) цветоносы. Цветки сравнительно крупные, до 2,5 см в диаметре, розовато-белые с жёлтыми жилками, снаружи с лиловым оттенком, собраны на верхушке цветоноса в зонтиковидное соцветие. Зонтик с перепончатой обёрткой из 3 листочков. Цветоножки много длиннее цветков. Плод - многолистовка, состоит из 6 листовок. Семена многочисленные, прямые с углублёнными полосками.

Химический состав

Листья и стебель содержат довольно большое количество протеина (в цветении до 12,7 %) и небольшое количество клетчатки (30,9 %). В увядших листьях содержится 31,3 мг% витамина C.

Распространение

В России распространён в европейской части, на Дальнем Востоке (Приморье).

Обычен во всех природно-административных регионах Саратовского Правобережья. В Ртищевском районе отмечен по берегам рек Хопёр и Ольшанка .

Особенности биологии и экологии

Растёт на берегах и мелководьях водоёмов, по мокрым западинам на пойменных лугах и по окраинам низинных болот, по старицам, канавам.

Цветёт в июне - июле, плодоносит в июле - августе. Размножается и распространяется преимущественно семенами.

Хозяйственное значение и применение

В медицине

С лечебной целью используются корневища, листья, семена.

Отвар корневищ народная медицина использует как слабительное, мочегонное, отхаркивающее, противовоспалительное. Отвар корневищ и семян использовали при асците. Сок - при дерматозах, лейкодермии.

Длительное употребление сусака в пищу нормализует пищеварение, способствует прибавке в весе, повышению жизненного тонуса. Используют сусак при истощении, малокровии, импотенции.

В других областях

Декоративное растение. В культуре с 1613 года. Из-за красивых соцветий в Европе сусак используется для озеленения мелководий водоёмов и их берегов.

Медоносное и перганосное растение.

Корневища служат хорошим кормом для околоводных грызунов (ондатр), свиньи вырывают их и очень охотно поедают. Надземная часть поедается пятнистыми оленями; кролики хорошо поедают листья и цветы. Домашним скотом не поедается.

Корневища съедобны и довольно широко используются как пищевой продукт. На Нижней Волге и на Кавказе они употребляются, как картофель, в жареном и печёном виде. Для разнообразия пищи из муки корневищ с добавлением пшеничной муки (до 30 %) выпекают хлеб и лепёшки. Из поджаренных и тонко измельчённых корневищ получается крахмальная мука светло-жёлтого цвета, приятного сладковатого вкуса, близкая по составу к ржаной муке. В прошлом сусак называли якутским хлебом, мука из его корневищ являлась для якутов одним из основных продуктов питания, заменявших хлеб. Из корней можно также готовить заменитель кофе.

Линейные листья употребляются для плетения матов, циновок, корзин.

В Российской империи стоимость одного пуда высушенных корневищ сусака приравнивалась к стоимости одного пуда пшеничной муки.

Литература

• Губанов И. А., Киселёва К. В., Новиков В. С., Тихомиров В. Н. Иллюстрированный определитель растений Средней России. Том 1: Папоротники, хвощи, плауны, голосеменные, покрытосеменные (однодольные). - М.: Т-во научных изданий КМК, Ин-т технологических исследований, 2002. - С. 162
• Еленевский А. Г., Радыгина В. И., Буланый Ю. И. Растения Саратовского Правобережья (конспект флоры). - Саратов: Изд-во Сарат. педин-та, 2000. - ISBN 5-87077-047-5. - С. 10
• Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР / под ред. проф. И. В. Ларина. - Т. I Споровые, голосеменные и однодольные. - М., Л.: Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1950. - С. 152-153
• Лавренова Г. В., Лавренов В. К. Энциклопедия лекарственных растений. Том 2. - Донецк: Донеччина, 1997. - С. 240
• Николайчук Л. В., Жигар М. П. Целебные растения: Лекарственные свойства. Кулинарные рецепты. Применение в косметике. - 2-е изд., стереотипное, - Х.: Прапор, 1992. - С. 180-181
• Флора средней полосы России: Атлас-определитель / Киселёва К. В., Майоров С. Р., Новиков В. С. Под ред. проф. В. С. Новикова. - М.: ЗАО «Фитон+», 2010. - С. 47

Ртищево и Ртищевский район в темах
Символы и награды
Люди города и района
Административно- территориальное деление
История Ртищевского края
Экономика
Образование и наука