Как вырастить зелень на подоконнике в квартире. Как вырастить огурцы на подоконнике зимой в квартире

Большинство людей в современном мире недовольны своим весом. На какие только жертвы не идут желающие похудеть, чтобы избавиться от лишних килограммов. Одни проводят утомительные часы в тренажерных залах и пробегают каждое утро с десяток километров, другие мучают себя все новыми и новыми диетами, третьи начинают принимать специальные лекарственные препараты, сжигающие жиры, и употреблять в пищу определенные ягоды и напитки.

На сегодняшний день одним из самых модных средств, позволяющих сбросить вес, является капучино для похудения. Что собой представляет этот напиток, в чем заключается секрет его популярности и почему кофе для похудения стоит попробовать каждому человеку, мечтающему стать стройнее и привлекательнее?

Хотя мир полон людей с пышными телами, далеко не каждый из них способен приложить какие-либо усилия, чтобы сбросить свой вес. И на это имеется много причин. Так, чтобы занятия в спортивном зале приносили пользу и заметный эффект, нужно приходить на них регулярно, а стоит это порой немалых денег. К тому же нелегко решиться человеку с непривлекательной фигурой, комплексующему по этому поводу, прийти в помещение, где его будут окружать более стройные люди. Бег по утрам отнимает достаточно времени и сил, а ведь впереди еще целый рабочий день.

Что касается диет, то они также доставляют немало хлопот. Для большинства людей диеты являются стрессом, так как организму тяжело перестроиться на прием мизерного количества пищи и человека постоянно преследует неприятное чувство голода. К тому же во время монодиеты (программы, состоящей из одного продукта) организм не получает всех нужных ему витаминов, минеральных веществ и других важных для здорового функционирования элементов.

Коварство диеты заключается еще и в том, что видимый по началу от нее эффект быстро проходит. Уставший от недоедания человек буквально через несколько дней после окончания диеты начинает поглощать пищу в двойном количестве, что сводит на нет все его усилия. Утраченные с таким трудом кило возвращаются к своему хозяину. Часто человек в первый месяц после окончания диеты начинает весить больше, чем до нее.

Еще одним спасительным средством кажутся людям специальные таблетки, стоящие немалых денег. Но не всегда эти дорогие пилюли дают желаемый эффект — похудение; наоборот, немало людей, купивших такие таблетки, начинает жаловаться на ухудшающееся состояние здоровья: бессонницу, постоянные мигрени, аллергические реакции. Известны случаи, когда применение «чудесных» препаратов для похудения заканчивалось летальным исходом. На пилюли сомнительного происхождения не стоит тратить целое состояние, не зная, к чему приведет их потребление.

Исходя из вышесказанного, можно с уверенностью утверждать, что похудеть полным людям часто мешает отсутствие свободного времени, нежелание тратить огромные деньги, боязнь за свое здоровье, комплексы и просто лень. Но ученым компании «Леовит нутрио», желающим помочь «толстячкам» и «пышкам», известны все их страхи. Поэтому они разработали и создали отличное средство — «Кофе худеем за неделю», которое быстро и без проблем сможет решить все проблемы людей с лишним весом.

В чем заключается эффект продукта капучино?

Недавно созданный продукт «Кофе для похудения» представляет собой жиросжигающий комплекс, который помогает контролировать и снижать вес людям с легкой и средней степенью ожирения. Этот продукт функционального питания состоит из безвредных натуральных компонентов и обогащен специальными ингредиентами.

В составе жиросжигающего комплекса помимо высококачественного натурального растворимого кофе есть несколько пряностей: кардамон, куркума, имбирь и корица. В него входит аскорбиновая кислота (витамин С), экстракт гарцинии камбоджийской, бромелайн, камедь ксантановая, L-карнитин, хрома пиколинат и ароматизатор «кофе».

Продукт «Кофе для похудения» выпускают 2 видов: черный кофе и капучино. Состав 2-ого напитка дополнен растительными сливками и фруктозой, а 1-ый (черный кофе) предназначен для тех людей, которые эти продукты не воспринимают.

Всем известно, что кофеин способствует снижению аппетита и бодрит, повышая жизненный тонус организма. Секрет эффекта от употребления капучино для похудения заключается в компонентах, входящих в его состав. Так, все пряности ускоряют обмен веществ, бромелайн, являющийся экстрактом ананаса, улучшает усвоение из пищи белка, а также восполняет в организме дефицит хрома, который влияет на обмен углеводов.

Пиколинат хрома и экстракт гарцинии камбоджийской притупляют чувство голода и отбивают тягу к сладостям. Л-карнитин помогает эффективно сжигать жиры во время физических нагрузок. Таким образом, все составляющие продукта кофе для похудения способствуют снижению веса человека.

Как же правильно нужно употреблять в пищу специальный кофе капучино? Инструкция гласит, что в чашку следует насыпать 2 столовые ложки порошка, а затем залить их 100 мл горячей воды и перемешать все. Пьют полученный напиток обычно утром натощак, заменяя им завтрак. Люди, у которых нет проблем со сном, могут выпить кофе для похудения вместо полдника.

Не советуют запивать напитком другие приемы пищи (обед, ужин), так как капучино достаточно калориен (около 60 ккал) и может повысить уровень сахара в крови. Чтобы эффект от кофе был более заметным, нужно помимо употребления вкусного напитка не забывать о других методах, снижающих вес. Так, следует больше двигаться, ходить на прогулку, заниматься гимнастикой, есть поменьше жирных и калорийных продуктов. Пройдет всего 1 неделя, и таким образом можно без проблем скинуть от 2 до 4 кг.

Всем ли можно употреблять напиток капучино?

Перед тем как купить кофе для похудения, следует знать, что употреблять его может не каждый желающий. Этот напиток противопоказан тем людям, которые имеют болезни почек, печени, сердечно-сосудистые заболевания. Людям, страдающим гипертонией, нельзя принимать сладкий капучино для похудения, так как он повышает давление.

Не рекомендуется приобретать продукт тем, кто имеет заболевания желчного пузыря и желчных путей, кишечника. Крайне нежелательно употреблять такой кофе людям, которых мучают колиты, гастриты или язва, поскольку специи, входящие в состав напитка, могут раздражать стенки желудка. Еще одной категорией людей, для которых кофе для похудения — запретная тема, являются беременные женщины и матери кормящие. Этот продукт пригоден к употреблению лишь взрослыми особами, а не детьми.

Всем остальным «толстячкам» и «пышкам», у которых отсутствуют вышеперечисленные противопоказания, повезло больше, им можно смело бежать в аптеку за чудодейственным средством. Новый жиросжигающий кофе стал популярным благодаря приемлемой стоимости, удобству в применении, приятному вкусу.

С капучино худеют за неделю многие люди и продолжают с удовольствием эффективно худеть и дальше, ведь кофе любят все, а осознание того, что он приносит заметную пользу, радует сторонников ароматного напитка еще больше.

Кофе «Худеем за неделю»: отзывы у всех разные. Но, в принципе, женщины сходятся во мнении, что удается добиться поставленных целей.

Состав удивительного кофе

Если зайти в аптеку и попросить средство, которое поможет сдерживать аппетит, то фармацевты, в большинстве случаев, предложат именно этот кофе. В продаже есть два вида напитка с разным составом.

Черный кофе

Первый состав сжигает жиры и подходит для людей, подходит для людей, которые не воспринимают растительные сливки или фруктозу. Это черный кофе, в котором содержится белок. С помощью напитка можно восполнить дефицит хрома, который влияет на правильный метаболизм. В составе также есть экстракт гарцинии камбоджийкой, она помогает справиться с тягой к сладкому.

Такой набор пряностей, входящих в состав напитка, как имбирь, корица, куркума и кардамон помогает восстановить общий нормальный обмен веществ. Еще отзывы о кофе худеем за неделю, сводятся к тому, что процесс сжигания жиров во время физической нагрузки резко возрастает. Это потому, что в составе есть Л-карнитин. Кофеин, без которого кофе невозможно представить, выполняет свою основную функцию: активизирует жизненный тонус и снижает аппетит. По вкусу этот напиток напоминает обычный растворимый кофе, в который добавлен букет пряностей.

Капучино

Второй вариант состава напитка, который помогает похудеть. Кроме всего прочего в составе есть растительные сливки, а также фруктоза. Многие отзывы о кофе для похудения худеем за неделю, говорят о том, что у данного напитка есть свой необычный вкус. Его можно сравнить со вкусом кофе «3 в 1», хотя, сходство будет отдаленным.

Правила употребления кофе для похудения

Итак, фирма Леовит предлагает кофе капуччино жиросжигающий комплекс худеем за неделю (отзывы) или же черный кофе. По мнению создателей продукта, женщины не может похудеть с помощью данного напитка исключительно из-за того, что принимает его неправильно. Если пить мало или много кофе, то эффект будет не всегда. Нельзя заедать этот кофе печеньем и другими сладостями, которые мы обычно привыкли кушать с чаем.

Кофе для похудения от этой фирмы правильно пить за полчаса до основного приема пищи два раза в день. Лучше всего употреблять напиток перед завтраком и обедом. Надо заварить порошок из пакетика (чайная ложка) в 150 мл горячей воды. Важно, чтобы вода было горячей, но не кипела. По вкусу можно добавить нежирное молоко, но для быстрейшего достижения эффекта лучше обойтись без дополнительных добавок.

Когда напиток выпит, то не следует сразу же приступать к трапезе. Следует подождать полчаса. Во время приема пищи порция должна быть небольшая. Сами продукты не жирные и не жареные, приготовленные на пару или в духовке.

Кофе капучино рекомендуется вообще пить вместо одного приема пищи. К примеру, напитком можно успешно заменить завтрак. Это удачное решение для тех, кто занимается спортом с утра. Потому что, напиток поможет быстрее и эффективнее сжигать жиры. Если нет проблем с переносимостью кофеина и противопоказаний к его употреблению, то чашкой такого кофе можно также заменять полдник. Этот вариант не подходит для людей, у которых кофе вызывает проблемы со сном.

Важно! В одной порции напитка содержится 50 ккал и фруктоза. Это повышает уровень сахара в крови и пробуждает аппетит. Поэтому, капучино рекомендуется выпивать после полноценного обеда.

Отзывы из первых уст

БАДы не могут подходить всем людям без исключения, это точно известно. В зависимости от особенностей организма кофе для похудения может сработать отлично, а можно принести минимальный эффект. В среднем, судя по отзывам врачей о кофе худеем за неделю, можно скинуть около 2-5 килограммов в течение семи дней. Но важно правильно питаться, отказаться от жареного и сладкого, не переедать и заниматься спортом.

Капучино сработает в тех случаях, когда после его употребления не возникает сильного чувства голода. Можно кушать до пяти раз в день, но мелкими порциями. Врачи, которые разрабатывали напиток, заявляют о его безопасности и эффективности. Кофе помогает снизить аппетит и подходит для низкокалорийной диеты.

Мария, 36 лет:

«Когда я купила этот кофе, то, признаться честно, на результат особый не рассчитывала. Но кофе я люблю, так почему бы не попробовать именно этот его вид? Пила кофе черный для сжигания жира (нет проблем с давлением). В итоге получилось улучить самочувствие. Вес начал снижаться медленно, за первые недели я теряла по 500 граммов. Но теперь мне удалось уже достичь стабильного снижения веса и я не брошу пить этот кофе, пока не доберусь до своего идеала»

Катя, 48 лет:

«Диеты созданы совершенно не для меня, я просто придерживаюсь принципов . Решила дополнить свой рацион таким вот кофе. Перед обедом каждый денно выпиваю чашку. Основной эффект – заметное чувство бодрости. Первый раз за неделю сбросила три килограмма, причем, свой привычный рацион не меняла. Продолжаю эксперимент: пока все нравится»

Какие есть противопоказания:
Заболевания желчного пузыря;
Гастрит, колит, язвы и другие болезни ЖКТ, когда нельзя употреблять кофеин и специи;
Гипертония, любые заболевания сердца и сосудов;
Проблемы с печенью и почками;

В общем и целом, при отсутствии противопоказаний, этот БАД употреблять можно. Он не только поможет снизить вес, но просто активизирует жизненные силы и добавить в каждый день бодрость. Важно, кроме употребления кофе, и заниматься спортом.

Состав

Кофе Капучино худеем за неделю состоит из совершенно натуральных компонентов. Кроме высококачественного кофе, данное средство включает также различные добавки, которые помогают в эффективном сжигании жира и ускоряют метаболизм. Так в состав входят L-карнитин, корица, кардамон, куркума, имбирь, бромелайн – экстракт ананаса. В напиток также добавили пиколинат хрома и экстракт гарцинии камбоджийской, которые прекрасно забивают чувство голода и отбивают тягу к сладкому.

Инструкция

Кофе Капучино худеем за неделю считается абсолютно безопасным продуктом, поэтому его рекомендуется пить, как и обычный кофе, примерно 2 раза в сутки. Содержимое пакетика просто заливается горячей водой и можно пить.

Противопоказания

Мнение врачей

Большинство специалистов не отрицают, что данный продукт действительно приносят пользу. Не забывайте, что это БАД и пить его нужно в соответствии с инструкцией. При этом по мнению врачей, нужно также избавить из рациона соленое и жирное.

Компоненты, которые входят в данный напиток улучшают пищеварение и снижают аппетит, поэтому при желании можно заменять один из перекусов в течение дня ароматной чашечкой напитка. Данный состав помогает в похудении и женщинам и мужчинам, он является безопасным способом похудения без потери мышечной массы.

Занятие спортом

Вы уже давно знаете, что жизнь это движение. Поэтому не нужно пренебрегать вечерней прогулкой с работы до дома, выйдя на две остановки раньше, или же простой прогулкой в парке. Физические упражнения всегда поднимают жизненный тонус, улучшают с утра настроение и пробуждают к рабочему дню. Не обязательно ходить именно в зал, можно посещать занятия йоги или танцев. Безусловно физическая нагрузка станет отличным подспорьем для похудения с напитком Кофе Капучино.

Многие огородники рассуждают: как зимой на подоконнике вырастить петрушку. На грядке растет прекрасно, а получится ли дома - вопрос.

Пряная трава - неприхотливая и холодостойкая культура. Растет на рыхлых почвах с нейтральной или слабокислой реакцией. Особых условий (кроме регулярных поливов) не требует. А зелень к столу поставляет регулярно.

Дачный сезон заканчивается. Огородник мечтает продолжить что-нибудь выращивать на подоконнике. В квартире условия далеки от уличных. Но петрушка - растение особое. Она дает урожай на подоконнике не хуже, чем на грядке. Огороднику стоит приложить некоторые усилия.

Какие сорта петрушки подойдут для подоконника

Климат комнат отличается от уличного. На него влияют:

отопление (повышает сухость воздуха);
затененность подоконников (освещенность снижается в сотни раз).

В домах старой постройки встречаются деревянные рамы. Они пропускают уличный воздух, климат дома становится более подходящим для петрушки. Пластиковые стеклопакеты снижают эффективность выращивания пряности в таких домашних условиях.

Производители учитывают интерес дачников к огородам на подоконниках. Они предлагают целые линейки семян. Селекционеры маркируют пакетики надписями: «Балконное чудо». Такой посадочный материал позволяет получить урожай петрушки в условиях высокой сухости и низкой освещенности.

Некоторые огородники предпочитают сажать на своих окнах раннеспелую петрушку. Они объясняют это желанием получить товарную зелень на 7-10 дней раньше срока. Отличный результат на подоконнике показывают сорта:

Ворожея;
Утренняя свежесть;
Кудряшка Сью;
Изумрудные кружева;
Ароматная аллея;
Бисер.

При грамотной агротехнике огородники получают первую свежую зелень через 3 недели после посева . Петрушка радует урожаем в течение всех зимних месяцев.

Выбор емкости и подготовка почвы

Огородникам предстоит вырастить товарную петрушку в ограниченной емкости. В естественных условиях корневая система пряности забирает из почвы питательные вещества и влагу. На подоконнике условия другие. От выбора емкости и подготовки почвы зависит успех всего предприятия.

Многие огородники растят петушку в горшке из глины или пластика. Зелень предпочитает воздухопроницаемый грунт. Глиняная посуда имеет поры и обеспечивает поступление воздуха к корням. Но грунт в ней пересыхает быстрее: частота поливов возрастает.

В квартире огородники желают иметь не только свежую петрушку, но и красивые подоконники. При посадке часто используют пластиковые ящики-кашпо. Они маскируют сток воды.

Иногда дачники мастерят ящик для петрушки из досок. Его пропитывают влагостойким составом. В днище просверливают несколько отверстий для слива лишней воды.

Петрушка любит нейтральную или слабокислую почву. Огородники легко могут составить грунт самостоятельно. Для этого следует взять:

зрелый компост - 1 часть;
дерновая земля - 1 часть;
песок с крупными фракциями - 1 часть;
верховой торф - 1 часть.

Обязательно следует дополнить состав минеральным комплексом. При отсутствии компонентов подойдет готовый грунт для фиалок.

Самостоятельно составленная почвенная смесь должна быть обеззаражена. Самый простой способ - промораживание в течение 5-7 дней. Затем оттаявший грунт следует полить светло-розовым раствором перманганата калия.

Выращивание петрушки из семян

При посадке на подоконнике следует соблюдать последовательность действий:

На дно емкости насыпать слой керамзита для дренажа толщиной 2-3 см. При его отсутствии рекомендуется взять мелко наколотую керамическую плитку.
Заполнить посуду грунтом. До верхнего края должно оставаться 2 см. Утрамбовать землю.
Проделать бороздки на расстоянии 2-3 см одна от другой. Увлажнить теплой водой (желательно с гуматом калия).
Рассыпать семена. Сверху присыпать грунтом слоем 0,5-1 см.

Петрушка - холодостойкая культура. Для прорастания ей достаточно температуры выше 4 градусов Цельсия. Емкость с семенами следует поставить на подоконник. Важно до прорастания поддерживать верхний слой почвы во влажном состоянии . Посадка предварительно замоченными семенами ускорит появление всходов.

Выращивание петрушки из корнеплодов

Зимой на подоконнике прекрасно удается выгонка зелени из корнеплодов. Подойдут выращенные летом на даче или купленные на рынке. Следует обратить внимание на присутствие точки роста: некоторые продавцы ее срезают для сохранения свежести петрушки. Длина корешка должна составлять 5 см, а толщина 2-3 см.

Посадить корнеплоды в землю можно вплотную друг к другу. На поверхности обязательно следует оставить точку роста (верхнюю часть). Почву увлажнить.

Для прорастания потребуется температура 4-10 градусов Цельсия. Для этого растения следует вынести на отапливаемый балкон или поставить между стеклянными рамами (в старых домах). После появления всходов емкость требуется поставить на подоконник и обеспечить температуру 15-20 градусов. Обязательно увлажнять почву.

Преимущество метода: ускоренное получение свежей зелени к столу. Но имеется и недостаток. Петрушка - растение двулетнее. При выгонке попытается выбросить цветонос. Качество срезки при этом снизится (листья станут грубыми, сухими).

Последующий уход

При соблюдении правил агротехники петрушка дома дает прекрасный урожай сочной зелени. Растет прекрасно. Посадки в ограниченные емкости на подоконнике быстро развиваются. Огородники зимой имеют свежую ароматную пряность к столу.

Температура

Для регулярной срезки требуется обеспечить петрушке оптимальную температуру для роста. 15-20 градусов Цельсия обеспечит зелени вполне комфортное существование. При снижении до 8-10 градусов растение замедлит рост. При увеличении температуры - остановится в росте и сбросит долгожданную листву.

Многие огородники устраивают на подоконниках зимние сады. Там для петрушки легко создать оптимальную температуру и влажность.

Полив

Растение будет радовать ароматной зеленью только при нормальной влажности грунта. Поливать следует при подсыхании верхнего слоя. Вода должна пройти на поддон. Сильно иссушать почву не следует: петрушка пожелтеет. При переувлажнении растение загниет.

Освещение

Достаточное количество света - залог успешного урожая на подоконнике. Петрушка - растение длинного дня. После появления всходов следует повесить агролампу на высоте 50-60 см от поверхности почвы. Растению требуется обеспечить световой день в течение 16-18 часов.

Подкормка

Внесенных при посадке удобрений обычно хватает на весь период роста растения на подоконнике. Но при ослаблении петрушки ее следует подкормить. Определить необходимость подкормки возможно по листьям: желтые и слабые говорят об угнетении культуры.

Вносить комплекс (азот:калий:фосфор) рекомендуется только после срезки: употреблять зелень в пищу разрешается не ранее 2 недель после удобрения. Неплохой результат дает полив растворенным в воде гуматом калия (по инструкции производителя). Подкармливайте посадки специальными удобрениями совместно с поливами.

Влажность

В помещении зимой постоянно работает отопление. Воздух становится пересушенным. Петрушка любит воздух увлажненный. Полив проблему не решает: при избыточной воде возможно загнивание корневой системы.

Некоторые огородники пытаются нормализовать обстановку, размещая на подоконнике рядом с посадками емкости с водой. При испарении пары воды насыщают воздух. Растение чувствует себя комфортнее. При заполнении мисочек снегом или колотым льдом происходит снижение температуры. Таяние содержимого одновременно увлажняет воздух.

Иногда дачники создают для петрушки миниатюрный зимний сад. На подоконник ставится круглый аквариум. Его объем должен полностью вмещать горшок с растением. На дно насыпают керамзит слоем 5-7 см. Его увлажняют. Затем помещают емкость с зеленью. Горлышко аквариума закрывают стеклом. Для доступа свежего воздуха его слегка сдвигают. В таком оригинальном саду контролировать влажность воздуха и температуру очень просто .

Сроки первых всходов и сбора урожая

Петрушка на подоконнике развивается в соответствии с качеством ухода. Первые всходы быстрее появляются при посадке:

корнеплодами;
предварительно замоченными и обработанными в стимуляторе роста семенами.

Первую срезку проводят при высоте стеблей 12-15 см. При этом обязательно нужно оставить пеньки 2-3 см: тогда петрушка растет более густой и здоровой.

Не следует сажать слишком густо: зеленые культуры предпочитают свободную площадь. Лишние растения рекомендуется выполоть. Расстояние между кустиками при выращивании из семян должно составлять 3-5 см. При выгонке зелени из корнеплодов оно сокращается до 1-1,5 см.

Когда дачные заботы уже позади, и вот-вот наступит зима, многие любители работать на земле начинают скучать по своим грядкам и парникам. Поэтому, если до весны еще далеко, а заняться любимым увлечением очень хочется, выход один — устроить домашний огород на подоконнике и подумать, что можно вырастить на подоконнике зимой. Такие маленькие огородики сейчас очень популярны. Причем они доставляют своим владельцам не только удовольствие от их созерцания, но и качественные витамины в зимнее время.

Для устройства такого мини-огородика можно использовать самые разные емкости: лотки, горшки, миски, вазы, ящики и даже ведра. Все зависит от вашей фантазии и размера подоконника.

Первое, что приходит в голову при вопросе о том, что можно вырастить на подоконнике — это лук. Даже если просто поставить луковицу в стакан с водой (это называется красивым словом «гидропоника»), очень скоро появятся зеленые ароматные стрелки. А если все сделать по правилам, то свежая вкусная зелень всегда будет украшать ваш стол.

Зеленый лук быстро растет, безусловно полезен, в нем много витамин, да еще и не требует особого ухода. Это просто идеальный житель домашних огородов на подоконнике.

Лучше всего на подоконнике растет мелкий лук-севок, у которого очень мягкие и нежные побеги. Для его выращивание предпочтительнее использовать неглубокий пластиковый ящик, и регулярно вносить туда луковички — каждые две-три недели. Тогда у вас на столе постоянно будет своя зелень.

Если вы будете высаживать предварительно пророщенные луковицы, урожай появится очень быстро. Если времени возиться с выгонкой нет, ничего страшного — лучок прекрасно даст побеги непосредственно в грунте, просто подождать придется немного дольше.

Никаких специальный процедур при выращивании лука на подоконнике делать не надо, достаточно его обильно поливать. Луковички нужно высаживать близко друг к другу, слегка заглубив в землю.

Оптимальная температура для лука — 20 — 22 градуса. Жары он не любит.

Если у вас на подоконнике мало места, можно подойти к выращиванию лука творчески, и попытаться применить вертикальный способ. Друзья и члены семьи будут в восторге!

В домашних условиях у вас в квартире укроп чувствует себя так же замечательно, как и на грядках под открытым небом. Он быстро вырастает, вкусно пахнет и не требует особых усилий при выращивании. Только выбирайте семена укропа какого-нибудь нетребовательного сорта. Например, Гренадер или Ришелье.

Почва для выращивания укропа должна быть плодородной и мягкой, а емкость для выращивания — достаточно глубокой. На дно обязательно нужно насыпать дренаж.

Пере посевом семена укропа желательно замочить примерно на сутки в теплой воде, и периодически — примерно один раз в пять часов — ее менять. Тогда ваши семена прорастут быстрее.

Сеять укроп можно просто на землю, без всякого заглубления. Можно сверху слегка присыпать грунтом. Накройте ящик или горшок целлофановым пакетом и уберите на недельку в темное прохладное помещение. Потом поставьте емкость с рассадой на светлый подоконник и ждите урожая.

Периодически семена нужно подсыпать, чтобы образовывались свежие стрелки укропа. Укроп нужно обильно поливать и подсвечивать лампой, поскольку это растение любит свет, а зимой рано темнеет.

Для выращивания на подоконнике годится любой сорт петрушки, но если вы хотите получить урожай пораньше, выбирайте раннеспелые сорта — Астра, Глория, Бисер и т.д.

Перед посадкой желательно семена петрушки замочить на 2-3 дня, и периодически менять воду. Сажать семена нужно во влажную почву, неглубоко — максимум на 0,5 см. Сверху семена можно слегка присыпать землей. Когда петрушка взойдет, нельзя допускать пересыхания земли. Почву петрушка любит легкую, рыхлую и плодородную.

Температуру петрушка любит не очень высокую, не выше 20 градусов. Тогда она чувствует себя комфортно. И петрушка любит проветривание.

Слишком часто посаженные семена следует проредить, тогда зелень будет сочнее. Если вы этого не сделаете, то петрушка сначала слишком вытянется, а потом упадет на землю.

Петрушка любит свет, поэтому зимой ее, как и укроп, следует подсвечивать лампой.

Кресс-салат

Еще один «рекордсмен» по простоте выращивания на подоконниках в домашнем огороде — это кресс-салат. Что касается вкуса, то это культура на любителя, как и кинза, зато по полезности он может посоперничать с петрушкой. А по неприхотливости в выращивании и скорости роста — с луком.

Неудача при выращивании кресс-салата практически полностью исключена, так что его культивированием могут заниматься даже дети. Всходит он очень быстро, и меньше чем через месяц после посадки его уже можно употреблять в пищу.

Света он практически не требует, прекрасно растет и при слабом зимнем освещении, и совсем не боится холода. Правда, растение любит влажную почву, и его надо не забывать поливать.

К земле кресс-салат тоже нетребователен, растет и на песчаных, и на глинистых почвах. Если на подоконнике у вас нет места, можете посеять семена кресс-салата в горшок любого домашнего растения в качестве почвопокровного растения, он там будет себя прекрасно чувствовать.

Если ваш кресс-салат будет все-таки расти на окне, используйте для него небольшие лотки. Можно обойтись вообще без почвы. Положите в лотки слой ваты и намочите его. Только смотрите, чтобы вата была влажной, а не мокрой, потому что излишней влаги эта культура не любит.

Далее, прямо на мокрую вату положите семена кресс-салата и поставьте лотки с семенами на подоконник. Периодически увлажняйте вату, проветривайте помещение, в котором стоят лотки, и через неделю уже можно лакомиться свежими побегами или добавлять их в качестве приправ.

Некоторые очень любят эту приправу с резким ароматом. Она изумительно подходит к мясу и замечательно дополняет любое блюдо. Вырастить кинзу на подоконнике в квартире никакого труда не представляет.

Емкости для выращивания кинзы могут быть любыми. Ее можно сажать в горшки, лотки, ящики, главное, чтобы земля была рыхлой и влажной.

Кинза предпочитает рассеянный свет, но вполне может расти и на подоконниках, куда попадают прямые солнечные лучи. Летом ей достаточно естественного света, а вот зимой, когда рано темнеет, ящики с кинзой надо подсвечивать, иначе она будет плохо и медленно расти.

Также кинза нетребовательна и к температурным перепадам. Эта культура растет и при 10, и при 30 градусов, разве что при более высоких температурах быстрее появляются цветоносы.

Семена сразу нужно сажать непосредственно в грунт, углубляют на 1,5 — 2 см. Сажать кинзу нужно не очень близко друг к другу, так как кустики разрастаются. Емкость желательно укрыть сверху полиэтиленом, чтобы земля не высыхала — кинза любит влажность.

Взойдут семена дней через десять. Нужно постоянно поддерживать влагу, следить, чтобы почва не пересыхала. Причем поливать кинзу следует достаточно обильно. Если почва пересохнет, кинза не погибнет, однако ее вкусовые качества значительно ухудшаться.

Выращивание дома шампиньонов

В последние годы очень популярным стало выращивание в домашних условиях вешенок и шампиньонов. Однако это значительно более сложный и затратный процесс, нежели выращивание на подоконнике зелени. Хотя грибы, выращенные вами собственноручно, не идут ни в какое сравнение с покупными.

Прежде чем взяться за выращивание шампиньонов, следует трезво оценить свои возможности. Потребуется помещение, материалы, мицелий, время и терпение.

Если у вас есть подвал или погреб, считайте, что помещение у вас есть. Шампиньоны растут при температуре не выше 20 градусов, поэтому весной их смело можно выращивать и на улице. А вот в помещении нужно поддерживать примерно 15 градусов, и влажность должна быть умеренной.

Основное требование для успешного выращивания шампиньонов — субстрат. Он состоит из:

мочевины;
навоза;
алебастровой муки;
соломы;
гипса;
мела;
суперфосфата.

Все эти вещества (кроме гипса и мела) укладывают слоями в компостную яму и неделю греют на солнце. Потом его перетряхивают вилами для доступа кислорода, после чего добавляют туда гипс и мел.

Время приготовления компоста — примерно месяц. От качества полученной субстанции зависит рост ваших грибов.

После этого компост выкладывают в ящики, где будут расти шампиньоны. После этого, убедившись, что компост теплый (примерно 28 градусов), в ящики закладывают мицелий, углубляя его примерно на 5 см.

После посадки в помещении, где стоят ящики с мицелием, должны быть достаточно высокая температура — 24 — 28 градусов. Всходов не ждите, потому что шампиньоны сначала образуют грибницу внутри компоста.

Влажность тоже должна быть высокой, однако поливать компост нельзя. Его поверхность просто нужно обрызгивать водой из распылителя.

Примерно через две недели грибница сформирована, и дальше грибы начнут расти уже вверх. Поэтому температуру снижают, и сверху в ящики добавляют грунт. Досыпают его примерно на 5 см.

Грунт состоит из:

суглинка;
песчаника:
дерновой земли;
торфа.

После этого, увлажняя грунт, поддерживая температуру примерно 20 градусов и достаточно высокую влажность, проветривая помещение, можно ждать первых грибов примерно через месяц. Интенсивно расти они будут 2-3 недели.

Шампиньоны совершенно не нуждаются в дополнительном освещении и могут расти даже в темноте. Тем не менее, свет им тоже не вредит.

Подросшие шампиньоны лучше не срезать ножом, а аккуратно выкручивать из грунта, держа за шляпку.