Борщ в СВЧ-печи

Борщ, приготовленный в микроволновой печи – такой же вкусный и наваристый, как настоящий. И никто даже не догадается, что для его приготовления вам не пришлось провести целый день у плиты!

Итак, для того чтобы приготовить это блюдо в количестве 3-4 порций, вам понадобится:

2 литра мясного бульона (говяжьего);

2 картофелины;

1 морковка;

1свекла;

2 помидора;

1 сладкий болгарский перец;

100 г консервированной фасоли;

1 чайная ложка соли;

Щепотка молотого черного перца.

Первым делом проведите предварительную подготовку овощей. Картошку, морковь, свеклу, сладкий перец и томаты помойте и нарежьте средними кубиками (при желании морковь и свеклу можете измельчить в блендере или натереть на терке).

Все овощи сложите в кастрюлю, которую можно использовать для приготовления пищи в микроволновой печи. Влейте туда же 0,5 стакана воды, накройте кастрюлю крышкой и тушите в СВЧ при средней мощности в течение 15-20 минут.

Потушившиеся овощи залейте бульоном, посолите их, поперчите. Добавьте к ним консервированную фасоль. Все перемешайте, закройте крышкой и готовьте на слабой мощности 10 минут.

Готовый борщ можно заправить сметаной и свежей зеленью.

Совет: чтобы блюдо получилось еще более сытным, вместе с фасолью в него можно добавить нарезанную кусочками отварную говядину, копченое мясо или ветчину.

рецепты для микроволновки

Что вам понадобится для приготовления блюда:

• 2,5 -3,0-х литровая кастрюля, пищевая пленка.

Продукты (на 4 порции):

• 1л мясного бульона
• 150-200 г отварного мяса
• 180 г (2-3 шт.) картофеля, нарезанного средними кубиками
• 180 г (¼ не большого кочана) нашинкованной капусты
• 100 г (2 шт.) моркови, нашинкованной соломкой
• 100 г (1 шт.) лука, нарезанного полукольцом
• 30 мл (2 ст. ложки) растительного масла
• 60 мл (3 ст. ложки) томатного соуса или пасты
• 180 г (2 маленькие) свеклы, нашинкованные соломкой.
• 2 ст. ложки 3% столового уксуса
• Соль, перец, чеснок, лавровый лист по вкусу
• 60 мл (4 ст. ложки) сметаны
• 1 пучок зелени петрушки по вкусу

Борщ в микроволновке - рецепт приготовления:

1. Положите в кастрюлю нарезанные овощи, кроме свеклы, растительное масло, томатный соус, перемешайте, закройте пленкой и готовьте в режиме «Высокий» (900 W) 18-20 минут или до мягкости. Перемешайте 1 раз во время приготовления.

2. Потушите нашинкованную свеклу с уксусом в не большой кастрюльке, накрыв пленкой, в режиме «Высокий» (900 W) 5-7 минут или почти до готовности.

3. Добавьте к овощам бульон, тушеную свеклу, соль, перец, чеснок, лавровый лист по вкусу и готовьте, накрыв пленкой, в режиме «Высокий» (900 W) 20-25 минут или до кипения. Перемешайте 1 раз во время приготовления.

4. Подавайте на стол со сметаной и мелкорубленой зеленью петрушки.

Совет : Вы можете сварить бульон из мяса на косточке в микроволновой печи. Для 1 литра бульона возьмите 300- 350 г мяса говядины или телятины (лопатка, грудинка, мякоть шеи), положите в высокую 1,5-2-х литровую кастрюлю, залейте холодной водой, что бы мясо полностью находилось в воде (примерно 3 стакана 750 мл). Доведите до кипения в режиме «Высокий» (900 W) 10-12 минут, затем варите в режиме «Средне-низкий» (250 W) 25 минут или до мягкости.

Как рассчитать количество краски для стен, чтобы сократить расход отделочного материала? Расчет краски осуществляется в соответствии с некоторыми нюансами: площадью помещения, видом материала, которым отделаны вертикали, какой раз окрашивается материала и вид самого средства. Высчитать потребность объема краски можно, используя два основных метода: калькуляторы и математические формулы через определение площади помещения. Но ими нужно умело пользоваться.

Как рассчитывать количество краски для стен так, чтобы остаток сводился к минимуму? Многие пытаются качественно сэкономить именно на отделке в процессе выполнения ремонтных работ. Это можно выполнить с помощью самых простых вычислений.

1. Расчет расхода краски начинается с замера вертикальных оснований. Сначала нужно определить высоту, а после этого произвести замер ширины каждой из стен. Важно учесть все нестандартные выступы и выемки на стены.
2. Вторым этапом рассчитывается площадь оснований. Ширина каждой из стен умножается на высоту комнаты. После, все складывается для получения общей площади помещения. Пример: ширина одной стены – 4 м, второй – 3 м, высота – 2,5 м. Расчет: 2,5х4=10 м² и 2,5х3=7,5 м². Рассчитываем общую площадь: (10х2) + (7,5х2)=35 м².
3. Стоит учесть то, что это полное значение, но оконные и дверные проемы обрабатывать не придется. Вычет краски для покраски с этих пустот определяется значением величин проемов. Поэтому нужно измерить высоту и ширину окон и дверей, расчитать их площадь и вычесть из общего значения комнаты.
4. При необходимости обработки дополнительных элементов, следует определить и их площадь. Количества краски в этом случае в стандарте может не хватить.
5. На каждой банке указано, сколько краски нужно на один квадратный метр. Это не касается водоэмульсионной краски, так как данный вид материала обладает некоторыми особенностями.
6. Рассчитать краску нужно в соответствии с площадью помещения, то есть умножить число квадратных метров на количество краски с добавлением 10-20%, которые учтены на непредвиденные расходы.

Для покраски стен сделать расчеты просто. Достаточно уметь определять площади поверхностей. Если такая обработка стен производится впервые, то средства для такой отделки может уйти немного больше, чем указано на упаковке.

Определение количества краски для потолка

Как рассчитать нужное количество краски для потолка? На покраску потолка материала необходимо немного больше, чем на вертикальные плоскости. Такая особенность заключается в расположении поверхности относительно отделки. Понадобится следующий алгоритм определения объема краски для потолка:

1. Рассчитать значение поверхности в соответствии с математическими формулами. Нужно измерить предварительно длину и ширину потолка.
2. Рассчитанный объем определяется в соответствии с инструкцией расхода, которая указана на упаковке.
3. Необходимое количество краски лучше умножить на два, поскольку чтобы поверхность приобрела наиболее эстетически привлекательный вид, потребуется нанесение, как минимум, в два слоя.

Онлайн калькулятор в помощь

Проверить то, что посчитали самостоятельно, можно только с помощью специального калькулятора. Плюс такой программы в том, что с ее помощью определяются и дополнительные условия эксплуатации. Есть возможность вычислить необходимый объем материала, который потребуется в случае с разной поверхностью, будь это штукатурка, бетон, дерево или металл. Кроме того, онлайн-калькуляторы, представленные в интернете, позволяют определить расход краски разных видов (акриловая, водоэмульсионная, силиконовая, латексная и т.д.).

Для расчета достаточно ввести в калькуляторе данные о размерах комнаты, выбрать тип краски и тип поверхности.

> <

Заключение

В случае окрашивания свежих оснований, которые выполнены из губкообразных строительных материалов, понадобится не менее 1 литра средства на 1 квадратный метр. В процессе окрашивания необходимо следить за слоем лакокрасящего средства и за тем, чтобы не образовывались капли. Главное наносить слои по очереди, дожидаясь, пока предыдущие высохнут.

Рассчитать объем краски, который приходится на отделку поверхностей помещения, можно, используя математические формулы. Но существуют и специальные калькуляторы, которые помогут рассчитать необходимое количество лакокрасящего средства просто и быстро.

В процессе строительства или ремонта покрасочных работ хватает. Особенно учитываю тенденцию к снижению популярности обоев и увеличение числа почитателей окрашенных стен. Поэтому и расходы на краску занимают отдельную строку в общем бюджете ремонта.

Расчет расхода краски

Поскольку окрашиваемая площадь известна заранее, при расчете не возникнет затруднений. Важно только правильно указать исходные данные:

• используемый тип краски. От типа краски зависит ее консистенция, а значит толщина слоя, расход и потребность во втором-третьем окрашивании. С помощью онлайн калькулятора можно рассчитать расход акриловой (Универсал), водной (водоэмульсионной), силиконовой (Стандарт, Экстра), пластичной (Стандарт, Safari Plastik Boya, Sahra), латексной, эластичной, водонепроницаемой и противогрибковой краски;

• площадь окон и дверей. В том случае, если окна и двери имеют разную площадь, нужно вычислить среднее арифметическое.

Результат, выраженный в литрах, нужно округлить до целой банки.

Обратите внимание, расход рассчитан на нанесение краски в один слой. Не учитывается наличие неровностей на поверхности и равномерность нанесения. Учтите, что на первый слой уйдет больше краски, нежели на второй, т.к. окрашиваемая поверхность будет более интенсивно его впитывать. Кроме того, расход краски может быть изменен в зависимости от того, чем наносится краска: валиком, кистью или пульверизатором.

Поэтому рекомендуем рассчитывать краску сразу на два слоя. Для этого все величины следует умножить на два. Полученный в итоге расчетов результат даст необходимое количество литров краски для окрашивания поверхности в два слоя.

Часто встречается такая ситуация, что объект по покраске подходит к завершению, и вдруг выясняется, что заложенного количества материала существенно не хватает и тогда начинается судорожный поиск виноватых. Отдел закупок валит на сметный отдел, дескать они не правильно посчитали расход; сметный отдел валит вину на производственный, дескать разбирайтесь сами со своими нарушениями технологий; производственники валят вину на субподрядчиков или на своих мастеров, дескать это ваших рук дело; последние делают крайними рабочих, снимают с них деньги за перерасход, и на этом весь инцидент якобы исчерпан. Ровно до следующего раза, когда эта история повторяется в такой же последовательности.

Здесь мы имеем дело ошибкой системного характера и далее попробуем разобраться с её первопричиной, а так же постараемся получить ответ, как её не допускать в дальнейшем.

Возьмём для примера самый распространённый вариант, когда для работ используется самая обыкновенная алкидная, либо водоэмульсионная краска.

Когда сметный отдел считает потребность, он пользуется либо сметными расценками с использованием определённых, уже забитых в расценку материалов и их количества, либо, если материал проектный и не упоминается в сметной расценке, берёт расход материала в лучшем случае из паспорта краски. В худшем, и наиболее частом случае, пользуется информацией, найденной в интернете. А там чего только нет, и в частности, допустим написано 100 – 180 г/м² на один слой. Сметчик не долго думая умножает количество квадратных метров на количество заветных граммов и с чувством выполненного долга отправляет смету в коммерческий, а они естественно выигрывают тендер.

Но никто не задумывается, а это сколько – один слой? Много или мало? Какой толщины этот один слой? На эти вопросы паспорта большинства отечественных красок не отвечают совсем. Меняется только цифры т.н. расхода, в зависимости от плотности материала. Изредка можно встретить приписку к цифрам, что этот расход на слой толщиной столько-то микрон. Но и таких производителей ничтожное количество от общей массы.

А тем не менее, “…the devil in the details…” – при реализации крупного проекта, именно ошибки в мелочах приводят к большим неудачам.

В течение час шёл ливень, и в течение часа была морось. Вроде бы по количеству штук одинаково, а по количеству выпавших осадков существенно отличается. Так и с окраской, если красить кистью или валиком, то за один проход можно нанести краски много меньше, чем за один такой же проход нанести её аппаратом безвоздушного распыления.

Соответственно ориентироваться на “расход за слой” ни в коем случае нельзя.

На что же нужно ориентироваться?

Большинство жидких лакокрасочных материалов состоит из ряда сырьевых компонентов: связующих, пигментов и наполнителей, растворителей (или воды – вода тоже растворитель), а также определенных добавок и вспомогательных веществ. Во время высыхания краски на поверхности, растворители улетучиваются, а лакокрасочный материал полимеризуется, создавая защитную плёнку, в зависимости от связующих пигментов, стойкую к определённым атмосферным, химическим и прочим воздействиям на защищаемую поверхность. Таким образом имеется два наиболее важных для нас термина: мокрая плёнка, которая находится на поверхности до испарения растворителей, и сухая плёнка, которая остаётся на поверхности после испарения растворителей и полимеризации. Толщина этой сухой плёнки должна быть достаточной, чтобы обеспечивать требуемую защиту. Эта величина обычно описывается в технических регламентах, спецификациях или , и обозначается как ТСП – толщина сухой плёнки или DFT – Dry Film Thickness (англ.). Недостаточная толщина сухой плёнки грозит отсутствием антикоррозионных свойств покрытия или значительному уменьшению его срока эксплуатации. Требуемую для покрытия толщину, выявляют на основании лабораторных или натурных испытаний лакокрасочного материала.

Разные материалы имеют в своём составе разное количество летучих растворителей. Соответственно, при одинаковой толщине мокрой плёнки (ТМП или WFT – Wet Film Thickness (англ.)) разных материалов, толщина сухой плёнки (ТСП) тоже будет разной. Разным будет и расход различных материалов для требуемой толщины сухой плёнки, т.к. они имеют разное соотношение сухого остатка и растворителей.

В то же время, используя один и тот же лакокрасочный материал, но для разных по агрессивности условий эксплуатации, толщина сухой плёнки в техническом задании может отличатся. Так, толщина сухой плёнки покрытия, который подвергается только атмосферному воздействию в условиях сельской атмосферы может быть значительно меньшей, чем толщина сухой плёнки этого же покрытия, эксплуатируемого в условиях агрессивных химических промышленных производств.

Таким образом, следует уяснить, что конечной целью является обеспечение защиты конструкций, а не просто нанесение материала на конструкцию, и именно по этой причине целью является обеспечение требуемой толщины сухой плёнки. ТСП – это константа, на которую нужно ориентироваться, высчитывая потребность в лакокрасочных материалах.

Как вычислить потребность в краске, зная требуемую нам толщину сухой плёнки?

1) В спецификации краски, паспорте или техническом описании, производителем указывается объём сухого остатка (VS – Volume Solid) и объём растворителей (VT – Volume Thinners) в процентах. Маляру необходимо обеспечить покрытие определённой толщины. Для этого он должен понимать сколько ему необходимо нанести мокрого слоя.

Толщина мокрой плёнки высчитывается по формуле: WFT = 100 x DFT / VS

Пример 1. Допустим, требуемая толщина сухой плёнки – 150 мкм, а объём твёрдых веществ 60%, тогда необходимо, чтобы маляр красил с толщиной мокрой плёнки ТМП = 100 x 150 ÷ 60 = 250 мкм

2) Чтобы выяснить, какая будет толщина сухой плёнки, при известной из практики величине мокрого слоя и объёме твёрдых веществ, действует обратная формула

Толщина сухой плёнки высчитывается по формуле: DFT = VS x WFT / 100

Пример 2. Допустим той же краской с 60% твёрдых веществ, маляр выдаёт мокрую плёнку толщиной 300 мкм. После испарения летучих веществ толщина сухой плёнки будет составлять ТСП = 60% x 300 ÷ 100 = 180 мкм

Толщина мокрой плёнки измеряется толщиномером типа “гребёнка”, который должен быть поверенным и иметь шкалы необходимой глубины для толщины данного покрытия.

3) Нередко во время нанесения, маляры добавляют растворитель к имеющейся краске для обеспечения необходимой вязкости. В этом случае, соотношение твёрдых веществ и растворителя должно быть пересмотрено, как и величина мокрой плёнки.

Величина мокрой плёнки разбавленной краски вычисляется по формуле: WFT = DFT x (100% + %разбавления) / VS

Пример 3. В ведро 20 л той же краски с 60% твёрдых веществ добавили 2 л растворителя, что составляет 10% объёма. Значит толщина требуемой мокрой плёнки = 150 x (100% + 10%) ÷ 60 = 275 мкм

4) Мы знаем, какую площадь – S мы собираемся окрасить и можем высчитать теоретический расход, зная требуемую толщину слоя и объём твёрдых веществ.

Теоретический расход краски (С) для проведения работ вычисляется по формуле: С = S x DFT / 10 x VS

Пример 4. Нам необходимо покрасить 1000 м² той же краской с 60% твёрдых веществ (не разбавляя) той же толщиной сухого слоя. Тогда расход будет равен C = 1000x 150 / 10 x 60 = 250 л

Согласитесь 0,25 л/м² это уже не 100 -180 г/м² (о,1-0,18 кг/м²), которые указаны у производителя на банке. И только приписка “за слой” оставляет возможности для манёвра.

Почему мы считаем в литрах и откуда взялась цифра “10”?

Существует правило “1: 10: 100”, согласно которому 1 литр краски теоретически покрывает 10 м² поверхности при толщине влажной плёнки 100 мкм

Разные краски имеют разный вес. Например цинксодержащие краски, значительно тяжелей привычных нам алкидов, а те же алкиды значительно тяжелей теплоизоляционных красок, содержащих мельчайшие сферы, наполненные воздухом. Поэтому считать в граммах и килограммах для разных красок не верно.

5) последний результат – это теоретический расход, а в практике мы ещё сталкиваемся с огромным количеством факторов, которые составляют реальные потери.

Например, краска капает с кисти или валика при движении от емкости с краской до окрашиваемой поверхности. При проявлении осторожности этими потерями можно пренебречь. Однако расширение зоны досягаемости маляра может увеличить этот тип потерь в крайних случаях до 5 %. Когда окрашивание производится методом распыления, потери неизбежны, и их величина зависит как от формы окрашиваемого объекта, так и от погодных условий в момент окрашивания. В хорошо вентилируемом, но закрытом пространстве - 5 %, на открытом воздухе в безветренную погоду - 5-10 %, на открытом воздухе в ветреную погоду - более чем 20 %. Очевидно, что при окрашивании в сильный ветер, это число может стать исключительно высоким и всё это при условии, что окрашиваемая поверхность является ровной сплошной стеной.

А если поверхность является решётчатыми металлоконструкциями сложной формы, то фактор потерь может колебаться от 10% до 30% в зависимости от ширины профиля конструкции.

Кроме этого, мы не должны забывать о т.н. “мёртвом объёме” (DV – Death Volume), который теряется в порах поверхности, будь-то металл или бетон.

Если сталь старая, изъеденная и имеет впадины, ямы, трещины, следы от удаления отслоений, то потери на мёртвый объём могут достигать до 125 мкм

Если сталь относительно новая и отпескоструена до чистого металла, то “мёртвый объём” уходит в профиль шероховатости поверхности (Ry) не значительно, но в любом случае, зависит от использованного абразива.

Поверхность	Абразивный профиль	Т.С.П. «Потери»
Сталь, подготовленная дробеструйным аппаратом с использованием круглой металлической дроби (например, высший класс чистоты поверхности)	0-50 микрон(0-2 мила)	10 микрон (0.4 мила)
Сталь, подготовленная пескоструйным аппаратом с использованием мелкого песка (например, класс А)	50-100 микрон(2-4 мила)	35 микрон (1.4 мила)
То же, с использованием крупного песка	100-150 микрон (4-6 мила)	60 микрон (2.4 мила)
Старая, «изъеденная сталь» -повторная пескоструйная обработка	150-300 микрон (6-12 милов)	125 микрон (5 милов)

Теоретический расход краски (С) с учётом шероховатости вычисляется по формуле: С = DV x S x 100 / VS

Влияние шероховатости на мёртвый объём можно посмотреть в таблице:

Мёртвый объём вычисляют только для первого – грунтовочного слоя.

Совокупность реальных потерь складывается коэффициент полезного использования краски. Например, на отпескоструенных с профилем шероховатости в 50-70 мкм металлических решётчатых конструкциях средней группы сложности, на улице, безвоздушным распылением наносят ту же краску, с тем же сухим остатком и той же требуемой толщиной 150 мкм. Мы учитываем, что на профиль шероховатости поверхности уходит 35 мкм, значит мы должны добиться требуемой толщины сухого слоя 185 мкм.

Ветер – 20%

Средняя сложность конструкций – 15%

Пролив – 5%

Коэффициент использования (UF) в данном случае будет составлять = 0,60

Практический расход краски (С) для проведения работ вычисляется по формуле: С = S x DFT / 10 x VS x UF

Пример 5. Нам необходимо покрасить 1000 м² той же краской с 60% твёрдых веществ (не разбавляя растворителем) с той же толщиной сухого слоя. Но мы знаем, что потери на профиле составляют 35 мкм и коэффициент использования равен 0,60. Практический расход будет равен C = 1000x 185 / 10 x 60 x 0,6 = 514 л, что составляет – 0,514 л/м²

Вот этот результат максимально приблизил нас к истине.

Напоследок, хочу порекомендовать всем участникам проектов, в которых фигурируют окрасочные работы, обращаться для расчётов объёма лакокрасочных материалов к специалистам, которые смогут не только оценить все факторы, влияющие на практический расход краски и оградят вас от ошибок в расчётах, но и смогут подобрать наиболее эффективные и экономичные схемы из существующих.

Инспектор защитных покрытий