Скромная обитательница лесов средней полосы мелисса, известная в народе как лимонная мята, медовка, пчелиная трава – культура довольно известная. Зелень её листьев и побегов с освежающим лимонным ароматом широко используется в качестве пикантной приправы для приготовления разнообразных блюд, консервирования овощей и придания особого аромата ликёрам и напиткам, а чашечка чая, заваренного на мелиссе – ни с чем не сравнимое удовольствие. Полезные свойства растения много лет используются в народной медицине для лечения многих заболеваний, а также мелисса входит в состав многих известных лекарственных препаратов.
Благодаря неприхотливости в уходе мелисса отлично приспособлена для культивации в открытом грунте, поэтому вырастить полезную и ароматную зелень можно самостоятельно на приусадебном участке. Несколько полезных рекомендаций помогут избежать распространённых ошибок и получить отличный урожай.
Обработка участка под посадку
В естественных условиях мелисса селится по лесным опушкам и склонам тенистых оврагов, поэтому на приусадебном участке для её культивации следует выделить место в полутени близи хозяйственных построек или под кронами плодовых деревьев. Лучшими почвами для неё являются рыхлые, богатые перегноем суглинки или супески с pH-показателем от 4,5 до 7,8.
В конце осени делянку тщательно перекапывают, совмещая механическую обработку с прополкой и умеренно заправляя почву минеральными удобрениями и органикой. Если земля на участке слишком тяжёлая, рекомендуется во время перекопки внести несколько вёдер речного песка.
Весной, когда полностью сойдёт снег и почва хорошо прогреется, формируют невысокие гряды, тщательно разрыхляя почву граблями и разбивая крупные комья земли.
Выращивание мелиссы из семян
Семенной способ разведения мелиссы – самый трудоёмкий и в то же время наиболее эффективный из всех существующих. Кусты из семян вырастают более мощными и жизнеспособными, отличаются устойчивостью к неблагоприятным климатическим воздействиям. Посев семян можно осуществлять непосредственно в грунт или же вырастить из них рассаду для последующей пересадки на грядку.
К посеву семян мелиссы на рассаду приступают во второй половине марта. В качестве посадочной ёмкости подойдёт невысокий пластиковый контейнер, а грунт для посадки можно взять с той грядки, куда впоследствии планируется перенести подращенные кустики. Важно! Садовую землю перед посадкой необходимо продезинфицировать – выдержать в раскалённой духовке или пролить горячей водой. В случае использования покупной почвенной смеси термическая обработка не требуется. Посевные работы проводятся в следующей последовательности:
- В контейнер засыпают подготовленный грунт, слегка утрамбовывают его руками и умеренно поливают.
- На поверхности субстрата формируют бороздки глубиной около 1 см, в которые высевают мелкие семена мелиссы с интервалом 5-7 см.
- Посевы присыпают тонким слоем почвы, а контейнер накрывают пищевой плёнкой и размещают на тёплом, хорошо освещённом подоконнике.
- Прорастает мелисса довольно долго – до 20 дней. В течение этого времени тепличку регулярно проветривают, поверхность субстрата увлажняют из пульверизатора и удаляют с плёнки капли конденсата.
- После появления всходов излишне густые посадки прореживают и подкармливают сеянцы азотным удобрением для лучшего развития.
- К переносу на грядку рассада мелиссы будет готова через 40-45 дней. Пересадку проводят по схеме: расстояние между кустами – около 40-50 см при ширине междурядий 55-65 см.
При сухом посеве семян мелиссы соблюдают следующий порядок:
- В первую очередь необходимо отметить места посева, чтобы при прорастании очень тонкие ростки не затерялись среди сорняков. С этой же целью семена мелиссы можно смешать с семенами раннеспелых культур (редис, салат).
- Перед началом работ поверхность грядки разрыхляют и обильно поливают.
- Семена высевают в борозды глубиной 1-2 см на расстоянии 40-45 см друг от друга, полностью прикрывая посевы слоем старого торфа или перегноя. Оптимальная ширина междурядий – около 60 см.
На первом году жизни мелисса, выращенная из семян, адаптируется в новых условиях и зацветает крайне редко, однако в следующем сезоне цветёт обильно и продолжительно.
Другие способы разведения
Если на участке уже растёт мелисса, расширить «плантацию» душистой травы можно такими методами:
- Делением взрослого растения – наиболее мощный куст, достигший возраста 3-5 лет, выкапывают, отряхивают корни от земли, после чего разделяют на несколько частей. Важное условие – на каждом новом растении должно быть несколько молодых побегов с почками. Деленки рассаживают в неглубокие лунки и обильно поливают. Лучшее время для проведения процедуры – середина весны или конец лета.
- Отводками – несколько молодых побегов длиной 10-15 см пригибают к земле и фиксируют любым удобным способом. Место соприкосновения присыпают слоем грунта и обильно увлажняют. Через 2-3 недели, когда отводки укоренятся, их отсекают от материнского куста острым ножом или секатором и высаживают на постоянное место.
- Корневыми черенками – не самый популярный, но эффективный способ. Перед началом вегетации выкапывают взрослый куст мелиссы. Острым ножом вырезают несколько отрезков корней длиной около 10 см, которые помещают во влажный грунт. После посадки на корневых черенках активно развиваются придаточные почки, благодаря чему через несколько недель появляется молодая поросль. Материнский куст высаживают на прежнее место, где он продолжит свой рост.
Особенности ухода
Многие садоводы ошибочно полагают, что после посадки мелисса может расти подобно сорняку, не нуждаясь в уходе. Однако нетребовательная культура для хорошего самочувствия всё же нуждается в нескольких основных мероприятиях:
- Своевременный и грамотный полив – в жару мелиссу поливают каждые два дня, в прохладную пасмурную погоду – дважды в неделю. Застой излишней влаги приводит к загниванию корней, поэтому переувлажнения следует избегать.
- Разовая подкормка – каждую весну в начале вегетации под каждый куст вносят по ведру раствора коровяка с добавлением азотного удобрения. В дальнейшем для поддержания питательности грунта и сохранения влаги прикорневую зону растений мульчируют перегноем или старым торфом.
- Каждые 3-5 лет кусты омолаживают путём деления, в противном случае листья мелиссы грубеют и мельчают, а урожайность растения постепенно снижается.
- Чтобы защитить мелиссу от зимнего вымерзания, в конце осени её высоко окучивают, предварительно обрезав надземную часть, после чего прикрывают слоем опавших листьев.
При грамотном уходе мелисса активно наращивает вегетативную массу и обильно цветёт.
Точное происхождение названия мелисса не выяснено из-за разногласий его толкователей. Зато известно, что названное мелиссой травянистое растение семейства Яснотковые, выращивание которого как лекарственного сырья широко распространено, называют ещё кадилом, лимонной травой, лимонной и пчелиной мятой. Эту неприметную траву культивируют огородники, садоводы и даже плантаторы в промышленных целях, ориентируясь в первую очередь на богатство содержащихся в мелиссе биологически активных веществ.
Знаете ли вы? По одной из версий, название мелисса образовалось от сложения греческих слов, означающих мёд и листья. По второй – от имени нимфы Мелиссы, якобы угощавшей Зевса мёдом и молоком. Согласно третьей – Мелиссой звали красавицу, превращённую в пчелу по воле олимпийских богов.
Мелисса: описание растения
Высота многолетника может достигать полутора метров. Его основой является сильно ветвящееся корневище. Черешковые супротивные листья сложной формы, напоминающие одновременно сердечко и яйцо и обладающие крупными зубцами, располагаются на ветвистом стебле, как бы огранённом с четырёх сторон.
Короткие цветоножки увенчаны пазушными пучками мелких беленьких цветочков, которые могут также иметь бледные розовые или лиловые тона. У цветков четыре тычинки, верхняя четырёхраздельная завязь пестика на длинном столбике. Цветением мелиссы ознаменованы июль и август второго года роста.
У крупного, с чёрным блеском, четырехорешкового плода, набирающего зрелость в августе-сентябре, яйцевидная форма. Перед цветением трава благоухает лимоном. Когда же цветение заканчивается, ослабевающий запах становится неприятным.
Как выбрать место и подготовить почву для выращивания мелиссы
Чтобы мелисса хорошо росла, требуется создать ей определенные условия.
Освещение для активного роста
Посадку мелиссы рекомендуется производить на месте с хорошим солнечным освещением, которое особенно важно для прорастания мелких от природы семян. Заморозки способны погубить новые кустики лимонной мяты, поэтому их выращивание должно начинаться с высадки в тёплое время. В дальнейшем растение демонстрирует изрядную устойчивость к холодам, хотя место, где растёт мелисса, всё-таки лучше выбирать на южной стороне, защищённой от идущих с севера воздушных потоков.
Важно! На открытом солнечном месте у мелиссы аромат насыщенней.
Подготовка почвы для посадки мелиссы
Грунт для посадки должен быть плодородным и очищенным от сорняков. Мелисса предпочитает суглинистые почвы, как имеющие высокую водо- и воздухопроницаемость, что даёт возможность вырастить полноценное растение. Возможны и рыхлые супесчаники.
Для них нужен хороший дренаж из мелкого щебня или битого кирпича, который предохранит корневую систему от загнивания.
Если участок весь расположен на глинистой почве, то в месте посадки мелиссы её нужно перемешать с речным песком. Реакция почвы на кислотность должна быть слабокислой или нейтральной. Первое вскапывание с прополкой сорняков и внесением удобрений можно сделать ещё осенью, а уже весной взрыхлить и снова почистить прогретую землю.
Способы размножения мелиссы, как посадить лекарственное растение
Чтобы понять, как успешнее всего размножается мелисса, нужно сначала внимательно изучить и лишь потом выбрать для посадки семена, рассаду мелиссы, черенки или отделённые части куста.
Посев семян
Тысяча семян весит примерно 0,62 г. Их всхожесть сохраняется в течение 2-3 лет. Исходя из практического опыта сделан вывод, что из семян растения вырастают крепче и выносливей. Когда лучше сеять мелиссу, зависит от выбранного для открытой почвы посадочного материала.
Высадка в открытый грунт
Быстрое прорастание семян произойдёт, когда сеять мелиссу в открытый грунт начинают в конце мая. Причём как можно ближе к поверхности, то есть сажать семена мелиссы нужно на глубину не более 1-1,5 см. Для междурядья достаточно промежутка до полуметра. Между кустами, поскольку они прилично разрастаются, желательно оставлять не менее 40 см.
Садоводы, заботящиеся не только об урожайности, а ещё и об эстетике грядок, рекомендуют увеличивать оба расстояния примерно до 0,6 м. Первые ростки появляются только через 3-4 недели, поэтому на вопрос: «Почему не всходит мелисса?», ответ прост – не наступило положенное время.
Посадка мелиссы рассадой
Богатого урожая благоухающей мелиссы лимонной можно добиться не только выращиванием её из семян, а предварительно получив из них рассаду. Посадку на рассаду стоит сделать на рубеже марта и апреля, а в мае получившийся примерно 40-дневный материал с четвёркой листочков на каждом сеянце высаживается в почву.
Ящики с посеянными семенами, накрытые стеклом, содержат в тёплом помещении, освещённость которого увеличивают до максимума после появления всходов. Подросшие до 3-5 см сеянцы нуждаются в прореживании до пятисантиметровых промежутков и последующем рассаживании в отдельные небольшие ёмкости.
Выращивание мелиссы делением куста
Начавшие к концу мая отрастать побеги сигналят, что можно приступать к делению кустов. Другой, тоже благоприятный срок – конец августа. Выкопанный куст разрезается на одинаковые по размеру части. На каждой из них должно сохраниться не менее 4-5 побегов и корни. Отделённые части хорошо приживаются и прекрасно цветут. Ограничением для такого способа размножения мелиссы является её возраст – он должен быть не менее 3-4 лет.
Как черенковать мелиссу
Черенки для посадки мелиссы делают из верхушечной части её молодых побегов, которые после срезки ставят в воду. После появления корешков (это происходит примерно через две недели) черенки доращиваются в удобренном рыхлом грунте.
Правила ухода за мелиссой в саду
Нет никакой сложности, как посадить мелиссу, она в любом случае неприхотлива, а потому уход за ней не предусматривает особой специфики. Но в первый год, пока разветвлённые корни разросшихся кустов не стали самостоятельно обеспечивать их питанием и влагой, растению нужно пристальное внимание. Прежде всего, необходимо регулярно взрыхлять почву и удалять сорняки.
На одном месте мелисса может существовать до 10 лет. Но на шестом году ухудшаются зимостойкие качества, поэтому в морозном климате после этого срока лучше проводить деление и рассаживание.
Важно! Через пять лет снижается зимостойкость растения.
Полив и подкормка растения
Несколько поливов необходимы в начальной стадии роста. Обязательно требуется поливать при существенной засухе. Полив необходимо дополнять рыхлением почвы. Уложенный сверху защитный слой мульчи поможет грунту подольше оставаться влажным, а также послужит предохранителем от сорняков. Подкармливают мелиссу после каждой срезки зелени.
Применяются комплексные жидкие удобрения (на 10 л воды – 20 г аммиачной селитры, 50 г суперфосфата и 15 г хлористого калия) и мульчирование органикой – значительным слоем перегноя или компоста. Перед цветением подкормку не делают, так как это препятствует своевременному созреванию семян.
Прищипывание мелиссы
Прищипывание сеянцев мелиссы, выращиваемых на рассаду, производят на высоте в 10-15 см. Результатом такой процедуры становятся компактные кусты с большей ветвистостью.
Обрезка мелиссы
Два-три раза за сезон побеги мелиссы радикально обрезают на 10-сантиметровом расстоянии от поверхности земли. Такая операция приводит, кроме очень скорого восстановления, к довольно активному образованию большого количества новых веточек и густых симпатичных кустиков, настолько привлекательных, что они используются в качестве элементов ландшафтного дизайна.
На дно емкости укладывают дренаж, а затем засыпают увлажненную смесь из части огородной земли или двух частей перегноя. Корни растений должны находиться в земле, а надземная часть подрезается на высоте 5 см над поверхностью.
Для ускорения процесса отрастания листьев посаженную мяту помещают как можно ближе к свету.
Растения необходимо регулярно поливать отстоявшейся водой комнатной температуры. Желательно, чтобы она постоянно была в поддоне, поскольку мята предпочитает воздух влажностью около 80%. Также полезно периодически опрыскивать листья.
Когда мята укоренится, и листья начнут отрастать, можно провести одну подкормку раствором мочевины (на 1 литр воды 1-2 г мочевины). Как правило, подкармливают растение в конце сентября. Зимой подкормки не проводят, их возобновляют в феврале, когда появляется солнце.
Как выращивать мелиссу
На рассаду семена мелиссы нужно в начале марта. Для этого в емкость с готовой почвенной смесью (по одной части торфа, дерновой земли и перегноя) в бороздки глубиной 0,5 см нужно уложить сухие семена и пролить теплой водой. До появления всходов почву нужно опрыскивать через день. Всходы появляются через 8-10 дней.Высаживать рассаду следует в период с 25 апреля по 5 мая. Усаживайте растения на расстоянии 12 см одно от другого. Поливают мелиссу 3 раза в неделю. Когда растения достигнут 20-25 см высоты, и появятся бутоны, их следует прищипнуть, предотвратив цветение. Так будет увеличено боковое ветвление, и за летний период зелень можно будет срезать 2-3 раза.
Когда растение достигает высоты 40-50 см, его срезают вместе со стеблем, оставляя по 10 см. Таким образом пышность куста мелиссы будет увеличена в несколько раз.
Мелисса не боится холодов, поэтому ее можно оставлять на лоджии или балконе до наступления поздних осенних холодов. Дальнейшее продолжают . При этом в каждый цветочный горшок вместе с комьями земли из ящика помещают по 1-2 растениям. Подкормки растению не нужны. Для этой цели можно использовать для полива спитой чай и настой яичной скорлупы.
В
се чаще на приусадебных участках встречается мелисса лекарственная, или лимонная, - Melissa officinalis. Это единственный вид рода Мелисса, выращивание которого возможно в нашем климате. Остальные четыре вида не культивируются. Нарастающей популярности выращивания мелиссы способствуют ее практическая польза и одновременно простой уход.
Этот травянистый многолетник высотой от 60 до 120 см. Корневище мелиссы мощное, разветвленное. Цветки мелкие белые, розоватые или светло-сиреневые, появляются в июне-августе. Листья зубчатые по краю, густо покрыты железистыми волосками.
В ходе селекционной работы получены сорта с высоким содержанием эфирных масел, с различными высотой кустов, числом побегов, размером и формой листьев, а также их окраской. Последние более теплолюбивы, выращивание мелиссы этих сортов в открытом грунте возможно лишь там, где минусовая температура опускается не ниже -15°C.
Очень декоративна мелиса Пестролистная – с темно-зелеными листьями, покрытыми золотистым рисунком. У сорта Чистое Золото листовые пластинки золотисто-желтого цвета. Выращивание мелиссы этих, как и других сортов возможно на балконе или лоджии, и даже в комнатных условиях – уход и требования в этом случае такие же необременительные.
Выращивание мелиссы из семян
Известно, что растения, выращенные из семян более выносливые и крепкие. Поэтому чаще и мелиссу размножают таким способом. Тем более что семян растение образует очень много, быстро растет, наращивая полезную пряно-ароматную зелень, также быстро зацветает, проявляя лучшие медоносные свойства.
Весенний посев в грунт проводят после того, как почва хорошо прогреется. Мелкие семена мелиссы не замачивают – сухими смешивают с песком и высевают на глубину от 0,5 до 1 см. Первые всходы появляются спустя 20-25 дней. Еще через несколько дней лишние сеянцы удаляют, оставляя между растениями 25-30 см.
Удобнее для выращивания мелиссы использовать рассадный способ. Посев семян проводят с середины марта до середины апреля в небольшой ящик или контейнер и присыпают рыхлым субстратом. Ящик накрывают стеклом и оставляют в теплом помещении. После того, как появятся всходы, освещенность максимально увеличивают.
Когда сеянцы достигнут 3-5 см в высоту, их прореживают или рассаживают в отдельные стаканчики. Чтобы получить более ветвистые, компактные кусты, растения прищипывают на высоте 10-15 см. В остальном уход за рассадой мелиссы сводится к поливу подсыхающего субстрата. В возрасте 40-45 дней ее высаживают в открытый грунт с наступлением теплой погоды. Зацветают сеянцы на второй год.
Выращивание мелиссы посредством деления куста
Этим способом размножают растения в возрасте 3-4 лет. Деление проводят весной, когда только начинают отрастать новые побеги, или в конце августа. Здоровые кусты выкапывают и разрезают на приблизительно равные части так, чтобы на каждой из них оставалось 4-5 побегов и достаточное количество корней.
Деленки высаживают на постоянное место в саду или в горшки, чтобы выращивать мелиссу на подоконнике зимой. На дно горшка обязательно насыпают гальку, гравий или битые черепки, чтобы после полива лишняя вода беспрепятственно стекала в поддон.
Выращивание мелиссы из отводков
В начале лета молодые побеги, достигшие 10-15 см в высоту, пригибают и пришпиливают. Сверху насыпают плодородный грунт. В течение лета вокруг растений аккуратно удаляют сорняки. При необходимости посадки поливают.
Весной следующего года новые кустики отделяют от маточника, но на постоянное место пересаживают только осенью.
Выращивание мелиссы из черенков
Мелиссу можно размножать черенками. В этом случае срезают верхушечную часть молодых побегов и ставят в воду. Спустя 1,5-2 недели появляются корешки, после чего растения высаживают в рыхлый плодородный грунт и доращивают.
Выращивание мелиссы в открытом грунте
При выращивании мелиссы в открытом грунте важен выбор участка. Если мелисса растет на открытом солнечном месте, ее аромат становится более насыщенным. Но пестролистные формы плохо переносят яркое солнце и лучше себя чувствуют в светлой полутени.
Хорошо, если земля на выбранном участке будет плодородной, умеренно влажной, с нейтральной почвенной реакцией. Не пригодны для растения тяжелые и кислые почвы. Сырость и застойную влагу также не выносит мелисса.
Уход
В первый год для мелиссы уход должен быть тщательным. В дальнейшем кусты разрастаются, образуют разветвленную корневую систему и сами обеспечивают себя влагой и питанием. Поливать взрослые растения нужно только во время продолжительной засухи. При правильной посадке и уходе на одном месте мелисса может расти 6-10 лет.
Ароматную зелень срезают не более трех раз за сезон. После каждой срезки кусты подкармливают комплексными удобрениями или мульчируют органическими материалами. Толстый слой перегноя или компоста сохраняет влагу в почве, спасает от сорняков и обеспечивает растения необходимыми питательными элементами.
Мелисса – морозоустойчивое растение, хорошо зимует под снегом. Но в малоснежных районах ее обязательно укрывают опилками, листвой или лапником. Чаще всего вымерзают кусты старше 5 лет, поэтому выращивание мелиссы на одном месте дольше этого срока нежелательно, и растения своевременно делят.
В сырую погоду и на влажных почвах мелиса страдает от грибковых заболеваний. В закрытом грунте опасность для нее представляют тля и белокрылка.
Сорта мелиссы для выращивания
Лимонный чай
– белые цветки появляются через 80 дней после посева, урожай зеленой массы достигает 2,9 кг с кв. м, начиная со второго года выращивания.
Махито
– урожайность более 3 кг с кв. м, зацветает через 5 месяцев после посева белыми мелкими цветками.
Свежесть
- сорт мелиссы для выращивания на приусадебных участках и в фермерских хозяйствах. Цветки голубые, куст размером до 80 см. С 1 кв. м за две срезки можно получит до 4,3 кг листьев и молодых побегов.
Лада
– сорт для выращивания в промышленных масштабах (фармацевтическая, пищевая, консервная промышленность). Растения на треть состоят из экстрактивных веществ, урожайность сухой массы 34 ц/га.
Жемчужина
– мощное растение, число побегов которого достигает 70, а масса до 1,6 кг. Урожайность может доходить до 5,6 кг. Сорт рекомендован, в том числе, для фермерских хозяйств, пригоден для выращивания во всех зонах земледелия РФ.
Лимонный бальзам
– полупрямостоячее растение с фиолетовыми цветами, урожайность около 3 кг с кв. м, цветение через 2,5 месяца от всходов.
Дозя
– высота растения 90 см, листья темно-зеленые, цветки белые. Урожайность зеленой массы на второй год до 3,4 кг.
Кадриль
– урожайность этого сорта составляет 1,2 кг с кв. м, а число побегов не превышает 15. Светло-сиреневые цветки раскрываются через 80 дней.
Лимонный аромат
– небольшие растеньица хорошо подойдут для садово-огородного выращивания. Их высота не более 60 см, что позволяет выращивать их и контейнерах. Урожайность 1,2 кг с кв.м.
Царицынская Семко
– у растений мелкие листья и цветочки. Кустик прямостоячий, ветвистый. Урожайность зеленой массы около 2 кг и более.
Исидора
– при выращивании из семян урожайность на второй год может быть 3,3 кг с кв.м. Высота растений до 80 см, первую срезку проводят через 2 месяца после всходов.
Все приведенные сорта включены Госреестр по РФ, имеют выраженный лимонный аромат.
