Ежегодно садоводы на большей территории России сталкиваются с негативными последствиями возвратных заморозков. Они долго держат садоводов в напряжении, риск их возврата сохраняется до 10 июня. По наблюдениям в последние годы возвратные заморозки стали появляться чаще. Теплолюбивые растения боятся даже незначительного похолодания, а заморозки могут полностью их погубить.

Помидоры останавливают рост при температуре +15°C, при +10°C у растений останавливаются все вегетационные процессы. Критической температурой для закаленной рассады помидоров является −5°C. При воздействии заморозка в −3°C рассаду еще можно реанимировать.

Важно! Для незакаленной или не успевшей укорениться рассады опасно даже незначительное и краткосрочное понижение температуры.

Воздействие отрицательных температур является шоком для теплолюбивых растений. Это отражается на их росте и развитии. Задержка в развитии у таких культур после подмерзания достигает 15 дней.

Наиболее подвержена воздействию неблагоприятных погодных условий рассада с нарушением агротехники выращивания.

Как уберечь рассаду

Основные моменты, на которые надо обратить внимание для повышения устойчивости томатов к неблагоприятным погодным условиям:

• Подготовка почвы: хорошая перекопка, почва должна быть рыхлой;
• Соблюдение сроков посадки. Они различаются в зависимости от способа выращивания и от конкретного региона;
• Особое внимание нужно уделить выбору сортов. Подбирать нужно сорта районированные, то есть приспособленные к условиям конкретного региона;
• Рассада перед высадкой должна пройти закаливание. Закаленная рассада легче переносит заморозки и быстрее восстанавливается;
• Не высаживать рассаду в холодную почву. Для высадки растений температура грунта должна быть 15°C или чуть ниже. В непрогретой почве высаженная рассада плохо укореняется и даже может погибнуть;
• Фосфоро-калийные удобрения (суперфосфат, калийная селитра) повышают стойкость к холоду, положительно сказывается на приживаемости.
  Удобрения способствуют увеличению концентрации клеточного сока, повышению уровня накопления сахаров, уменьшению содержания свободной воды, а соответственно, повышению устойчивости к воздействию заморозков. Подкормить растения нужно как минимум за 10 часов, а лучше за сутки до предполагаемого заморозка.

Рассада в тепле — залог урожая

Садоводы стараются обезопасить теплолюбивые культуры от негативного воздействия заморозков и высаживают рассаду после того, как минует угроза их возврата. Но часто прогнозы погоды подводят и приходится спасать уже высаженную рассаду. Рассада томатов повреждается при температуре воздуха ниже 0°С. Растения испытывают стресс.

Важно! При температуре воздуха −7°С наступают необратимые процессы, причем реанимировать кусты уже невозможно.

Как уберечь помидоры в теплице от заморозков? Если ожидаются заморозки до −4…-7°С, необходимо предпринять меры для защиты растений в неотапливаемых теплицах и парниках. Позаботиться необходимо о дополнительном укрытии саженцев. При значительном похолодании никакие емкости с водой в теплице не помогут. Морозный воздух легко проникает в теплицу через щели фундамента, стен и крыши. Воздух в теплице днем хорошо прогревается, а к утру температура воздуха в теплице становится близкой к температуре воздуха на улице. Пик заморозка обычно приходится на предрассветное время, около 5 утра.

В заморозок теплица теряет все свои преимущества. Не являются исключением и популярные сегодня теплицы из поликарбоната. Несмотря на все преимущества, поликарбонат не обладает способностью защищать растения от морозов. Заморозки для томатов в теплице также опасны. Поэтому желательно заранее позаботиться о дополнительном утеплении.

Как спасти помидоры от заморозков в теплице

При возможности в теплице устанавливают обогреватели, предназначенные для парников, дымовые шашки или простейшие приспособления для нагрева воздуха, например, различные емкости с тлеющими углями или разогретыми кирпичами, бочки с теплой водой. (Некоторые садоводы для подогрева воды в бочках используют кипятильники.) Эффективно при заморозках использовать свечи. Рекомендуется использовать толстые восковые конструкции, закрепленные в металлических основаниях.

Полное накрытие рассады

Как утеплить помидоры в теплице

Лучшим способом защиты от возвратных заморозков многие садоводы считают временные сооружения из укрывных материалов. В теплице сооружается небольшой парничок. Обычно устанавливаются на время дуги, на которые накидывают укрывной материал.

Совет. Лучше для укрытия растений применять материалы, которые «дышат» (спандбонд, лутрасил, агроспан). При их использовании можно не беспокоится, что в жару рассада «сгорит», а при заморозках - погибнет.

Для еще более надежной защиты можно укрывной материал на ночь обрызгивать водой. Под таким укрытием растения останутся живы. Если на улице холодно, парник оставляют закрытым. Если почва возле корня растений сухая, нужно обязательно полить помидоры. Временные сооружения полностью убирают, когда установится теплая погода.

Для спасения от заморозков можно применить и другие способы.

Как еще укрыть помидоры от заморозков?

Когда температура воздуха понижается некритично, помогут колпаки из газеты, рубероида, картона.

В случае, когда растения достаточно высокие и укрыть их невозможно, утеплять приходится саму теплицу. Для этого создается дополнительное укрытие. Для лучшей защиты от холода между теплицей и укрывным материалом нужно создавать дополнительную воздушную прослойку.

Совет! Для утепления теплицы подойдут подручные материалы: старые ковры, одеяла, пледы, ветошь.

От незначительных перепадов температур помогут емкости с водой, раскладывание в теплице больших камней. Днем особенно в солнечную погоду они сильно нагреваются, а ночью отдают накопленное тепло.

Утепление мешками

Если помидоры выращиваются в открытом грунте без укрытия, необходимым условием пересадки рассады на постоянное место является устойчивая теплая погода без угрозы возвратных заморозков. Оптимальная дневная температура составляет 20-22°C, ночная - не ниже 15°C, а минимальная температура грунта -10°C, а лучше - 15°C.

Для защиты томатов от заморозков в открытом грунте используют методы:

• дымления,
• полива,
• дождевания.

Для задымления используют специальные дымовые шашки либо разжигают костры и подбрасывают солому, опилки, мелкий хворост, опавшую листву. Дымовая завеса смягчает негативное воздействие отрицательных температур на растения. Дым обладает низкой теплопроводностью и позволяет дольше сохранять тепло земли и таким образом увеличивает температуру на 2 градуса.

Важно! Дым должен распространиться по всей площади, нуждающейся в защите. Важно обеспечить посадки густым слоем дыма непосредственно до восхода солнца, когда температура достигает своего минимума.

Этот метод может быть эффективен только при незначительном похолодании. Есть у этого метода и свои минусы. При сильном ветре он оказывается малоэффективным. Соседи также не в восторге от специфического запаха.

Дождевание производится с помощью специального распылителя, который крепится на шланг для полива и создает эффект дождя. В этом случае мелкие капельки воды задерживаются на поверхности растений. При понижении температуры до 0°С влага начинает испаряться и образуется пар, который защищает растения спасительным теплом, как бы отталкивая более холодный воздух. Это помогает молодым растениям безболезненно пережить непогоду.

Орошение осуществляют за несколько часов до наступления заморозков. Этот метод способен защитить растения, даже если температура опустится до −5°С. Дождевание может применяться только при отсутствие ветра. Энтузиасты применяют метод дождевания непосредственно в предрассветные часы. В таком случае наличие ветра не имеет большого значения.

Полив растений обычным способом также эффективен при понижении температуры, но не более, чем до −1..-2 градусов. Полив очень важен. В сухой почве рассада с большей долей вероятности пострадает при снижении температуры.

Факт! Вода обладает повышенной по сравнению с почвой теплопроводностью и позволяет теплу из нижних слоев нагревать верхние.

К тому же при поливе теплой водой создается временный буфер тепла.

Чем укрыть рассаду в открытом грунте?

Для открытого грунта актуально применение тех же укрывных материалов: спанбонд, лутрасил, агроспан, пленка. Их можно накинуть на колья, рамы или металлические дуги, а так же другие приспособления. По краям необходимо прижать укрывной материал, например, обычными кирпичами или присыпать землей, чтобы не снесло ветром.

Обратите внимание. Невысокие растения можно защитить картонными коробками, разрезанными бутылками из пластика, ведрами и прочими подручными предметами. Стекло тоже может помочь сохранить тепло и спасти томаты от заморозков: используют стеклянные рамы для временного укрытия посадок. Для невысоких растений можно использовать стеклянные банки.

Зная, чем нужно накрыть рассаду в открытом грунте, можно уберечь саженцы от подмерзания. Если несмотря на все усилия растения пострадали, необходимо провести реанимационные мероприятия. В этом случае надо использовать специальные средства для растений, которые помогают им «снять стресс» от низких температур. В этом может помочь препарат Эпин-Экстра. Следует также удалить пострадавшие листья. От корней очень быстро пойдут пасынки и урожай вполне возможно получить с небольшим опозданием. Пострадавшие растения необходимо обильно поливать.

Многие огородники при посадке и уходе за помидорами сталкиваются с различными проблемами, которые возникают в результате неправильных действий. Мы остановимся на самых распространенных ошибках овощеводов.

1. Непродуманная покупка семян. Если вы выращиваете томаты в большом объеме, лучше выбрать гибриды. Во-первых, они меньше страдают от различных заболеваний. Во-вторых, урожайность у них на 30% выше, чем у сортовых томатов. Однако отказываться от сортов полностью не стоит: многие из них имеют превосходный вкус и оригинальную форму.

2. Неправильно высаживать сорта для открытого грунта в теплицу и, наоборот, тепличные гибриды - в открытый грунт. Итог: невысокие детерминантные сорта не способны освоить объем теплицы и дают значительно меньший урожай по сравнению с тепличным. Тепличные гибриды в открытом грунте также не смогут реализовать свой потенциал. Причина: короткий период вегетации, резкие перепады температуры, плохая опыляемость из-за высокой влажности воздуха.

3. Неопытный овощевод купит для теплицы самую толстую полиэтиленовую пленку, считая ее наиболее надежной. Лучше использовать нестабилизированную гидрофильную полиэтиленовую пленку. Выгодное отличие ее в том, что на поверхности формируется плоскокапельный конденсат. Другими словами, образующиеся капли скатываются вниз, не образуя капели. К тому же антистатические добавки отталкивают пыль, долго сохраняя прозрачность пленки. Ночью она теряет меньше тепла, чему способствует слой влаги на внутренней стороне. Всё это благотворно сказывается на урожае.

4. Думаете, если больше света и тепла - лучше рассада? Не совсем верно. Сеянцы томата лучше растут при 15-16-часовой освещенности и ночной температуре 8-10 °С.

5. Продавцы часто предлагают рассаду томатов с соцветиями, доказывая, что покупатель получит ранний урожай. Это не так. При пересадке на перезревшей рассаде нужно будет удалить соцветия и наращивать корневую систему. Причем, обильно поливать растения следует непосредственно перед высадкой. Если это сделать на день-два раньше, стебли станут сочными и хрупкими, что увеличит их ломкость. В подготовленную лунку льют воду и высаживают томаты буквально в грязь, чтобы они лучше прижились. Если же поливать их сверху, образуется корка, и растения гибнут.

6. Огородники часто ошибочно поливают томаты ежедневно, как огурцы. На самом деле поливы им требуются редкие, но обильные - раз в 7-10 дней. При этом вода не должна попадать на листья. Влажность воздуха в теплице возрастает, что способствует развитию фитофторы на помидорах .

7. Опоздание с пасынкованием. Удалять пасынки нужно при высоте побега 3-4 см - не более. Еще одно заблуждение, что нужно оставлять пеньки. На месте, где они остаются, сразу же появляются болезнетворные микроорганизмы. Правильнее выщипывать пасынки у самого основания.

8. Неправильное формирование растений. Овощеводам порой жалко удалять сильные боковые побеги или прищипывать верхушку. В итоге получается развесистый куст без плодов.

9. Формирование мощных побегов и крупных листьев в ущерб плодоношению. Так чаще бывает, если под томаты внесли навоз, поэтому лучше от этого отказаться. Важно, чтобы растения вовремя получали магний. Недостаток его легко заметить по потемневшей ткани листьев между жилками. В этом случае стоит провести внекорневую подкормку сульфатом магния (0,5%).

10. В защите растений от вредителей и болезней нельзя отказываться от профилактики, не стоит дожидаться симптомов поражения и повреждения. В теплицах первую профилактическую обработку следует проводить еще в рассадный период.

11. Не стоит заготавливать семена гибридов для дальнейшего выращивания - ничего хорошего из них не получится.

Помидор – это, наверное, один из самых любимых и популярных овощей. Нет ни одной кухни мира, где бы он не использовался. Помидоры добавляют в салаты, закуски, холодные и горячие блюда, их маринуют и консервируют. Огромное количество разнообразных сортов позволяет выбрать себе любимый, и не один. Поэтому каждый владелец приусадебного участка обязательно разводит помидоры.

При выращивании помидоров в открытом грунте, стоит помнить, что сорта для него идут специальные, отличающиеся от культур для закрытого грунта, как отличается и сама посадка и уход за томатами, ведь в первом варианте овощи находятся в более тяжёлых условиях.

Сорта для теплиц боятся перепадов температур, поэтому будут болеть на открытой почве, и наоборот, помидоры, предназначенные для неё, не смогут ужиться в теплице, давая плохой урожай.

У сортов, предназначенных для открытого грунта, период созревания значительно меньше, чем у тепличных, они выносливее и устойчивы к холоду. Чаще всего это низкорослые и раннеспелые растения, иногда – среднерослые. Самыми пригодными для выращивания в условиях открытого грунта считаются супердетерминантные и детерминантные сорта.

Плюсом можно назвать то, что урожай поспевает до наступления холодов, минусом – мелкие плоды и короткий период плодоношения. Вторые – более поздние, имеют больше соцветий и плоды крупнее.

Кто сажает помидоры уже не первый год, имеют свои отобранные сорта, которые лучше всего растут на их грунте. Семена с них бережно собирают для заготовки на следующий сезон с самых здоровых и урожайных кустов.

Если же вы приобретаете семена для посадки впервые, обращайте внимание на все нюансы. Не покупайте семена в непроверенных местах и тщательно изучайте упаковку – на нужных сортах будет соответствующая маркировка.

Одним из решающих показателей является срок созревания помидоров. Наиболее лёгкие в уходе сорта, которые растут и зреют быстро, но обычно они более мелкие и по вкусу хуже, чем те, что долго вызревают и насыщаются полезными элементами. Поздние сорта принесут отличный вкусный урожай, но уход за ними сложнее. Для открытого грунта одними из самых популярных считаются:

Все эти помидоры довольно легки в уходе, приносят хороший урожай и отлично сопротивляются болезням.

Рассада – важный этап будущего урожая

Если в южных местах семена обычно сеют сразу в почву, то в более прохладных широтах для начала необходимо подготовить рассаду . Это один из самых важных этапов, схалтурив на котором не получите хорошего урожая даже при всех остальных благоприятных условиях.

Рассада требует много света и лучше всего её держать на южной стороне окон. Если его недостаточно, ростки необходимо обеспечить дополнительной подсветкой.

Землю для рассады необходимо заготовить заранее, ещё с осени, но можно купить её и в магазине. Почву для выращивания лучше взять более лёгкую и не чересчур плодородную , если же она слишком бедная, разбавьте перегноем с небольшим количеством золы. Если вы берете почву с грядок, категорически нельзя использовать ту, что была под томатами или картофелем.

Рассаду можно купить и готовую, но выбирайте тщательно! Ростки должны быть крепкими, здоровыми, без признаков желтизны. Слишком вытянутые и переросшие растения не лучший выбор для посадки.

За несколько недель перед пересадкой рассады, её нужно закалить, чтобы ростки смогли легче приспособиться к условиям открытого грунта. Для этого саженцы периодически выносят на улицу , постепенно увеличивая время, под конец можно оставлять и на ночь, если закончились заморозки.

Сроки высадки

Сроки посадки томатов в открытый грунт зависят от погодных условий в вашем районе. Чем теплее и быстрее заканчиваются холода, тем раньше высаживают помидоры. На юге посадку начинают уже с середины мая, в средней полосе это конец мая – начало июня, а вот на севере помидоры высаживают не раньше первой декады июня и даже ближе к середине месяца.

Кроме вышеозначенного, сроки посадки также зависят от сорта томатов и сроки их созревания. Скороспелые плоды высаживают позднее, а те, что созревают долго желательно поместить в грунт как можно раньше.

Выбор места и подготовка почвы

Для выращивания помидоров на открытом грунте подходят далеко не все участки. Чтобы томаты уютно себя чувствовали и давали хороший урожай, место высадки должно соответствовать определённым запросам:

Для выращивания этого вкусного овоща лучше всего подойдёт грунт с нейтральной кислотностью, лёгкий суглинистый и супесчаный , богатый гумусом. Почву для рассады помидоров требуется подготовить ещё с осени. Удобряют её навозом, при перекопке используют суперфосфат и хлористый калий, предварительно очистив её и убрав сорняки и остатки растений.

Если почва не была удобрена осенью, весной обязательно обработайте её дополнительно селитрой (ко всему вышеперечисленному). Также полезной смесью для помидоров будет зола и компост (1.5 стакана на ведро). Главное – не переборщите с удобрениями, так как это вызовет усиленный рост растения, но плоды при этом будут плохо завязываться. После удобрения почвы, дайте ей пару дней отдохнуть и прогреться, и только потом высаживайте рассаду.

Высадка

Для того чтобы растения взошли в одно время, высаживайте их на одинаковую глубину. Глубина лунок должна быть идентична высоте горшков, в которых прорастала рассада. Чтобы не повредить корни, кустики рассады пересаживаются вместе с комом земли.

Этот процесс лучше всего проводить вечером , за ночь растения отдохнут и легче перенесут смену обстановки. Саженец в лунку устанавливают вертикально и засыпают грунтом до листиков, уплотняя вокруг корней.

При пересадке рассады из горшочков, землю в них нужно обильно полить за сутки до этого процесса. Это поможем потерять как можно меньше корней саженцев, быстрее им акклиматизироваться и активнее расти, давай более ранний урожай.

Слабые растения лучше удалить, так как они не будут нормально развиваться, но при этом вытянут полезные вещества из почвы в ущерб остальным кустам. Правильная высадка поможет росткам быстро прижиться и не потерять первые цветы.

Помидоры требуют подвязку, поэтому колышки можно вбить рядом с рассадой сразу же и подвязать их на высоте второго листа. В дальнейшем подвязывают кусты по мере необходимости. Высота колышков зависит от сорта томатов.

Помидоры не любят обилия влаги , это может привести даже к их гибели, а вот засуху переносят довольно стойко. Поэтому поливайте ростки и взрослые растения умеренно тёплой (комнатной температуры) отстоянной водой, давая почве подсохнуть до следующего раза. Первые две недели после высадки саженцы можно совсем не поливать.

Из-за стресса в процессе пересадки кустики могут начать вянуть, но не пугайтесь раньше времени, растения привыкнут к смене обстановки и восстановятся.

Уход за растениями

Правильный уход за растениями при выращивании помидоров в открытом грунте включает в себя:

• защиту от заморозков;
• рыхление почвы;
• полив;
• опыление;
• борьбу с вредителями и сорняками;
• удобрение (подкормка);
• пасынкование и тому подобное.

Для защиты помидоров от холода, укройте их мешковиной или колпаками из бумаги. При длительных заморозках, помидоры нужно высоко окучить , после их окончания – освободите растения от земли.

Как уже писалось – помидоры не любят обилия воды, поэтому их поливают намного реже, чем другие овощи. Скороспелые сорта достаточно поливать лишь несколько раз за сезон, а среднеспелые - раз в неделю или декаду. Слишком обильное увлажнение может привести к заболеванию и загноению растения, а плоды при этом станут водянистые и кислые.

Если же проходят обильные дожди, полив следует ещё сократить. Но и недостаточное количество воды скажется на качестве плодов. Для здоровья и укрепления кустов в воду можно добавить марганцовку или золу . Поливать томаты лучше всего вечером, под корень, не трогая листьев и стебли.

Цветы помидоров образуют достаточное количество пыльцы, поэтому процесс опыления они, в принципе, проводят самостоятельно. Однако им можно немного помочь, посадив между грядками с томатами растения – медоносы горчицу, базилик или кориандр. Это привлечёт к цветам насекомых – опылителей. Пыльца боится слишком низкой или чересчур высокой температуры. В этом случае растениям нужно помочь – слегка встряхните куст или постучите по столбу.

Пасынкование

Формирование кустов обязательно для томатов. Их кусты сильно ветвятся, образуя много боковых побегов - пасынков, на которых также начинаются завязи, но они не успевают вызревать, при этом тянут на себя питательные соки куста в ущерб остальным плодам. Поэтому такие побеги нужно удалять не реже двух раз в месяц. Отрезайте не у самого стебля, а отступая на расстояние около 1–2 пальцев толщиной, пока побеги молодые (3–5 см). Более длинные ответвления лучше отщипнуть.

Проводите процедуру аккуратно, чтоб не оставались раны, в которые могут попасть инфекции и болезни, более того, растение получит стресс, что скажется на его здоровье и вкусе плодов. Лучшее время проведения этого процесса – первая половина солнечного дня, тогда ранки успеют подсохнуть и затянутся.

В пасынковании не нуждается большинство скороспелых сортов, а у остальных к августу нужно прищепить и сам стебель , так как дальнейший рост растения не нужен. Это сохранит ему силы для формирования вкусных томатов.

По этой же причине, после образования плодов, нижние листья растений удаляют, чтобы они не забирали полезные соки куста. Достаточно будет оставить всего несколько верхних листьев, если солнце в ваших широтах умеренно. Если же вы находитесь в южных районах, оставьте листву для образования достаточной тени плодам.

Подкормка томатов

Помидоры не привередливы и не требуют обильного удобрения, особенно если вы хорошо подготовили почву. Но, для получения хорошего урожая, регулярная подкормка всё равно нужна . Лучше всего её соединять с поливом, после чего окучить землю вокруг растения.

Первую делают не раньше чем через декаду (максимум неделю) после высадки. Удобряют суперфосфатом и аммиачной селитрой в соотношении 10:5 грамм на ведро воды. Прекрасным вариантом для помидор будет также раствор коровяка или куриного помета.

Следите за состоянием томатов, чтоб проводить подкормки своевременно:

Как только растение начнёт цвести, нужно опрыскать бутоны так называемой внекорневой подкормкой , для стимулирования формирования завязей. Проводить её надо в сухую погоду, лучше всего вечером, следующими растворами:

• четыре части соды на одну часть борной кислоты;
• один грамм борной кислоты на литр воды;
• пару стаканов золы на ведро воды.

Кроме помощи завязям, подобное опрыскивание отличная профилактика заболеваний растений.

Сбор урожая и хранение плодов

Сбор урожая при выращивании помидоров в открытом грунте начинают в начале августа . В течение всего месяца активно собирают плоды, не дожидаясь их окончательного созревания, так как к началу сентября они уже перестают зреть.

Слегка недозрелые плоды (бурые и желтоватые) придут в норму за пару дней и останутся такими же вкусными. Зелёные помидоры также дозреют, если их сорвать, правда, будут похуже. Вовремя собранные плоды позволяют собрать максимальный урожай .

Для более быстрого дозревания, овощи хранят в теплом и светлом помещении. Если же вы хотите задержать созревание – спрячьте их в тёмном и прохладном месте (но не ниже 10 градусов, иначе плоды начнут загнивать).

Томат теплолюбив, создать комфортные условия при выращивании рассады просто, а вот после высадки в открытый грунт возникают сложности. Посадка помидор проводится с середины мая до конца июня, когда днем погода уже более или менее устойчивая, теплая, а вот ночью могут наблюдаться резкие похолодания. Какую температуру выдержит культура в открытом грунте, какие последствия влечет нарушение температурного режима, как решить возникшие проблемы в периоды резкого похолодания ночью? Давайте обсудим.

Какую температуру выдерживают томаты в открытом грунте

У огородников нет единого мнения по поводу устойчивости помидор к похолоданиям. Одни утверждают, что подобрав правильный, выносливый сорт для открытого грунта, кусты перенесут минусовую температуру от 4 до 6 градусов. Но только при условии безветренной погоды и непродолжительного похолодания, а сколько именно времени помидоры выстоят никто точно сказать не может. Другие говорят, что такие значительные заморозки мгновенно приведут к гибели растения.

Практика и опыты огородников показывают, что допустимой дневной температурой может быть +18-20 градусов с кратковременными понижениями до +15. При таких условиях томаты могут переносить ночные похолодания до +5 градусов без критического замедления в росте. Скороспелые сорта не страдают от кратковременного (до 3–5 часов) понижения температуры до +3 или +4 градусов, они могут плодоносить и полностью вызревать даже в короткое, прохладное лето. Нулевая и минусовая температура губительна для всех сортов и .

Важно!

Посадка томатов в открытый грунт проводится, когда температура воздуха поднимется до +22–25 градусов днем и до +18 ночью. Именно при таких отметках наблюдается правильное развитие растения, закладка, формирование завязей и плодов. Холодостойкие сорта допустимо высаживать, когда ночная температура не опускается ниже +10 градусов.

Как воздействует понижение ночной температуры на томаты?

Нельзя игнорировать происхождение культуры, это южное растение. Благодаря работе селекционеров оно адаптировано к нашему климату. Но несмотря на весомые достижения ученых лучше не рисковать и лишний раз не испытывать даже суперустойчивые сорта на прочность в экстремальных условиях.

Если кусты перенесли сильное понижение температуры (менее +10 градусов ночью), внешне выглядят здоровыми, это не значит что процессы, отвечающие за рост и развитие томата, не нарушены. Проблема может проявиться чуть позже, последствия иногда действительно плачевные.

Возможные риски:

• в первую очередь замедляется рост, а если несколько дней температура ночью держится в пределах +10–12 градусов, кусты вообще перестанут развиваться;
• при низкой температуре не происходит опыление, особенно это заметно, когда днем стоит пасмурная погода;
• когда ночная температура опускается до 0, цветки у томатов опадают, если ниже начинают отмирать листья и стебли;
• томаты, которые постоянно подвергаются воздействию холода, ослабевают, иммунитет к резко падает.

Не будем игнорировать температуру почвы. Для нормального развития земля должна быть прогретой до +20–22 градусов. Когда температура падает до +16, усложняется усвоение томатами фосфора и азота, придаточные корни не всасывают влагу. При условии, когда почва прогревается только до +10–12 градусов, корни перестают усваивать любое питание.

Как ухаживать за томатами при понижении температуры?

Если в регионе наблюдаются резкие скачки температуры в первой половине лета, то для посадки томатов нужно выделить закрытый, безветренный участок с южной стороны огорода, там, где нет никакой тени. Влажность почвы тоже имеет значение, заболоченные места быстрее промерзают, а значит, земля должна быть рыхлой и проницаемой.

Перед посадкой сооружают каркас для теплички – временного укрытия. Сначала оно предназначается для прогрева почвы, после высадки для укрытия томатов в опасные периоды. Каркас может быть металлическим или деревянным, а в качестве укрывного материала берут светопроницаемый полиэтилен. Высота конструкции рассчитывается с учетом характеристик сортов томатов, важно, чтобы укрытые растения не упирались в полиэтилен, иначе они будут подмерзать.

При угрозе сильного похолодания пленку укладывают на дуги в 2 или 3 слоя, сверху желательно набросить одеяла, рубероид, старые вещи или другую ветошь. Для временного укрытия единичных кустиков можно соорудить отдельные колпаки из бумаги или рубероида, второй материал накапливает тепло за день, а ночью отдает его растениям. На больших участках с томатами, их согревают кострами, разведенными вокруг грядок.

Важно!

Грядки обязательно мульчируют. Слой сухой травы, соломы, опилок или торфа защитит почву не только от высушивания, но и сохранит накопленное за день тепло.

Общие советы:

• первый полив томатов в открытом грунте проводится при посадке, следующий через 5 или даже 10 дней. Воду используют только теплую (нагретую от солнца), полив проводят исключительно под корень. Если почва влажная и идут дожди поливы не проводятся вообще;
• укрытие обычно необходимо только ночью, днем томаты открывают, но когда дневная температура не поднимается выше 15 градусов, помидоры оставляют под пленкой;
• совсем молодые саженцы, при угрозе ночных заморозков можно окучивать целиком почвой или мульчей, затем убирать укрытие.

Если вы не успели проследить за прогнозом погоды и вовремя не укрыли помидоры, что привело к подмерзанию кустиков, не отчаивайтесь, их еще можно спасти, но действовать нужно быстро. Способность к восстановлению заложена у культуры на генетическом уровне. Как помочь томатам восстановиться:

• первым делом поливают грядки, затем все пораженные части до здоровых тканей, нередко приходится срезать весь куст до уровня земли. Отрастут помидоры из спящих почек (в основании листа или у корня). Грядки прикрывают от солнца, во избежание дополнительных ожогов;
• кусты нужно полить , можно использовать мочевину, настой птичьего помета или гумат калия. Вообще гуматы помогают восстановить корневую систему растений, пострадавших от заморозков;
• теперь нужно провести внекорневую подкорму, в таких случаях используют Эпин (1 ампула на 5 литров воды), Цитовит или Циркон по 1 мл на ведро воды. Обработки проводят 1–2 раза в день утром или вечером;
• первые 7 дней помидоры оставляют под пленкой, затем укрытые снимают, сначала на пару часов и постепенно увеличивают время.

Томаты восстанавливаются довольно быстро, при правильном дальнейшем уходе можно получить вполне неплохой урожай, но на пару недель позже ожидаемого срока.

Как повысить холодостойкость томатов?

Морозоустойчивость помидор можно повысить еще на стадии . Закалку предварительно пророщенных зернышек проводят при температуре от -2 до +2 градусов, для этой цели их можно поместить в холодильник, но не более чем на 2 дня.

Даже у людей не особо любящих заниматься выращиванием овощей у себя на огороде, наверняка, на участке найдется теплица. И там, скорее всего, будут помидоры. Этот овощ способен хорошо расти и плодоносить при различных погодных условиях. Томат представляет собой растение рода Паслен и относится к семейству Пасленовые, тип плода - ягода. Родом этот овощ из Южной Америки, где можно встретить его в дикой природе.

Как выращивают помидоры

Томаты выращивают в теплице и в открытом грунте, но чтобы получить хороший урожай, лучше всё-таки использовать рассаду. Если нет времени выращивать ее дома, можно приобрести в магазинах для садоводов готовые кустики под посадку. Но в таком случае есть риск получить некачественный продукт, к тому же, если посадить рассаду самостоятельно, легче контролировать, какие удобрения вносились, и осуществлять качественный уход.

На сегодняшний день существует множество успешно применяемых методик выращивания овощных культур. Не исключение и томат - его можно высадить несколькими способами: в ведре, в бумаге и под пленкой.

Эксперименты с выращиванием помидоров начались из-за нежелания или отсутствия возможностей у садоводов возиться с рассадой. И сейчас каждый может выбрать наиболее комфортный способ для себя, ведь дача стала не только огородом для разведения овощных культур, но и местом отдыха. Также помидоры выращивают и безрассадным способом - под укрывным материалом или пленкой.

Как выращивают помидоры

Обратите внимание! Помидоры нельзя высаживать после картофеля, перцев или баклажанов, потому что у этих культур схожие болезни. Также не рекомендуется высадка томатов на то место, где они уже росли в течение 4 лет. Соседство с картофелем также лучше исключить, чтобы не допустить заражения фитофторозом. А вот после бобовых, огурцов, кабачков или тыквы помидоры отлично будут расти.

Грядку надо готовить, когда земля начнет прогреваться: разрыхлить почву, внести удобрения и полить. Удобрения стоит использовать органические: торф, перегной. Также применяют и древесную золу. Чтобы ответить на вопрос, когда высаживать помидоры под укрывной материал, надо понимать в каких климатических условиях они будут расти. Сажать томаты, как рассадой, так и семенами следует, как только минует опасность заморозков, для средней полосы это обычно середина мая. Для высаживания семенами надо выбирать раннеспелые сорта, иначе они могут не взойти.

Семена, заранее подготовленные (прогретые, обеззараженные, промытые) высеваются в бороздки, которые не должны превышать по глубине 1 см.

Важно! Чтобы обеззаразить семена, их надо выдерживать в марганцовке, примерно 15 минут. Затем посадку необходимо присыпать слоем земли, полить теплой водой и укрыть. Этим достигается эффект парника, и семена всходят намного раньше. В качестве укрывного материала используют, например, агроволокно или полиэтилен. Важно высевать семена на большом расстоянии, потому как пересадки впоследствии не производятся, а при загущенных посадках листья могут пожелтеть. Далее необходимо поливать растения по 3-5 литров на куст, в зависимости от его размера, примерно раз в неделю. При этом следить, чтобы вода не попадала на листья.

Разновидности укрывных материалов

Метод выращивания помидоров под пленкой или укрывным материалом применяют в южных областях и в средней полосе, для Подмосковья он тоже вполне подойдет. Растения в открытом грунте нуждаются в укрытии, потому что:

• быстро промерзает почва;
• необходимо беречь их от прямых лучей солнца;
• имеют место не соответствующие культуре климатические условия;
• есть нехватка тепла.

В продаже много видов укрывного материала разного типа и качества: пленка, стекло, поликарбонад, акрил для парника, проармированная пленка и современная разработка - спанбонд (агроволокно). Главным критерием выбора должна быть его способность удерживать тепло. А также важно учитывать:

• надежность;
• способность защитить от солнечных лучей;
• удобство в использовании.

Важно! Растения надо накрыть при ухудшении погоды, снижении температуры воздуха и в периоды затяжных дождей.

Пленка распространена из-за своей недорогой цены и простоты в использовании, но она не слишком надежна. Пленочный парник может испортиться за одну зиму. Несмотря на это многие садоводы все еще укрывают культуры именно ей. А вот проармированная пленка будет отлично выполнять свою функцию в любом климате.

Иногда для укрытия в теплицах используют стекло, но оно должно быть достаточно толстым. С появлением современных материалов от этого способа отказываются, потому как стекло недолговечно, может легко треснуть, если будет недостаточной толщины, плохо крепится на металлический каркас парника и не обеспечивает достаточную защиту от прямых лучей солнца.

Поликарбонат

Сейчас для теплиц используют современный и практичный материал - поликарбонат. Лучше покупать его с сотовым типом покрытия, таким образом, прямые солнечные лучи равномерно распределяются по покрытию, что хорошо влияет на посадки.

Поликарбонатовая теплица

Поликарбонат не меняет форму и не разрушается при любых климатических условиях, надежно держит тепло и не пропускает холодные потоки воздуха, легок в установке и не впитывает влагу. К условным недостаткам можно отнести высокую цену на данный вид укрытия.

Акрил

Совсем недавно стали выращивать помидоры под акрилом - новым укрывным материалом. Он отлично защищает посадки от низких температур, при этом не токсичен и безопасен. Акрил легче, чем стекло, прочный и пластичный. Его положительные качества уже оценили многие садоводы. При выращивании томатов под акрилом важно проветривать теплицу днем, потому как температура там поднимается достаточно высокая, а ночью прикрывать.

У этого укрывного материала следующие достоинства:

• способность пропускать примерно 90% солнечного света, что положительно влияет на рост и плодоношение культур;
• пропускает ультрафиолет;
• долго не мутнеет и остается прозрачным;
• экологически чистый;
• поддерживает необходимый микроклимат;
• не препятствует проникновению воды и воздуха, при этом не мешая испарению излишней влаги;
• способствует вентиляции, препятствуя возникновению грибка;
• долговечность.

Акриловая теплица

При всех своих преимуществах акрил имеет и ряд недостатков:

• легко воспламеняем;
• тонкий материал может потрескаться;
• высокая стоимость;
• срок службы все же меньше, чем у поликарбоната.

Спанбонд

Еще один современный материал для укрытия, который успешно применяют в выращивании томатов - спанбонд (агроволокно). Его получают из расплавленного полимера, складывая волокна в полотно. В результате получают нетканый материал с отличными характеристиками.

Этот укрывной материал применяют в любое время года. Спанбонд производят с разной плотностью и разного цвета - белый, черный и двухцветный. Белый пропускает солнечные лучи и способствует развитию овощей, черный угнетает развитие сорняков и используется в качестве мульчирующего покрова, а черно-желтый отпугнет некоторых насекомых.

Теплица из спанбонда

Преимущества агроволокна очевидны:

• пропускает воздух;
• имеет однородную структуру;
• пропускает свет;
• эффективно удерживает тепло;
• маленький вес, который не вредит молодым побегам;
• прочность при высоких и низких температурах;
• не подвержен плесени и бактериям;
• не токсичен.

Современный рынок позволяет выбрать из большого количества укрывных материалов, учитывая потребности каждого садовода. Благодаря новейшим технологиям выращивать помидоры и другие овощные культуры стало намного легче, какой бы способ не был выбран.