• морской коктейль – 500 гр.;
• сыр твердый – 150 гр.;
• помидоры 3-4 штуки;
• листья салата – 5-6 штук;
• маслины без косточек – 15 штук;
• оливковое масло – пара столовых ложек;
• помидоры черри 1-2 штуки для украшения.

Соус для салата:

• майонез – по вкусу;
• соевый соус – по вкусу;
• чеснок 1-2 дольки.

Процесс приготовления:

Морской коктейль при необходимости перебрать и промыть не размораживая. Выложить на разогретую сковороду с добавлением масла. Нужно обжарить морепродукты, чтобы вся вода выпарилась. Обжариваем морепродукты на среднем огне. Затем даем им немного остыть.

Пока коктейль спокойненько тушится, займемся следующими ингредиентами. Моем листья салата и помидоры, обсушиваем кухонным бумажным полотенцем.

Приступаем к приготовлению соуса для салата. Чеснок очищаем от шелухи и пропускаем через пресс. В отдельной чашке соединяем чеснок и соевый соус с майонезом. Все перемешать.

Помидоры и маслины нарезаем колечками хорошо наточенным ножом.

Твердый сыр натираем на средней терке.

Салат выкладываем слоями на плоской тарелке: Первыми выкладываем зелененькие сочные листья салата. Второй слой – кружочки помидора. Щедро смазываем их приготовленным соусом. Третьим слоем раскладываем кольца маслин.

Четвертый слой – тертый сыр. Небольшую часть оставляем для украшения.

Пятый слой – этот слой самый вкусный, потому что это слой морепродуктов. И вновь хорошенько промазываем соусом.

Сыром, который остался, посыпаем верхушку. Лист салата рвем и присыпаем поверх сыра. Как завершение раскладываем помидоры черри.

Приятного аппетита!

Готовя морепродукты, старайтесь сочетать их с как можно более простыми ингредиентами, поскольку обитатели моря, обладающие деликатным вкусом, являются главной изюминкой всего блюда и не должны быть заглушены компонентами заправки или другими составляющими. Ниже мы разберем несколько примеров таких простых, но элегантных сочетаний в рецептах салата из морепродуктов «Морской коктейль».

Салат с морским коктейлем – рецепт

Эта простая итальянская рецептура позволяет выгодно подчеркнуть вкусовые особенности каждого из морских обитателей, входящих в его состав. В качестве основы для салата вы можете купить уже готовый замороженный морской коктейль из ассорти мидий, креветок, гребешков, осьминогов и прочего.

Ингредиенты:

• сухое белое вино - 475 мл;
• перец горошком - 1 ст. ложка;
• чеснок - 3 зубка;
• листья лавра - 2 шт.;
• лимон - 1 шт.;
• морской коктейль - 2,3 кг;
• морковь - 65 г;
• сладкий лук - 40 г;
• - 50 г;
• оливковое масло - 55 мл;
• горсть листьев петрушки;
• - 470 мл;
• апельсин - 1 шт.

Приготовление

Приготовьте ароматный бульон для варки морских обитателей, состоящий из сухого белого вина в смеси с 2 литрами воды, перцем, чесноком, лавром и лимонным соком. Доведите бульон до кипения и отварите в нем морской коктейль, следуя инструкции по приготовлению на упаковке. Готовые морепродукты охладите, сбрызните апельсиновым соком и маслом, перемешайте и выложите на блюдо. Сверху дополните салат тонкой соломкой из лука, моркови и сельдерея с дольками апельсина (без перепонок). Перед сервировкой посыпьте блюдо листьями петрушки.

Простой рецепт салата из морского коктейля в масле

Ингредиенты:

• кочан пекинской капусты;
• сладкий перец - 1 шт.;
• крабовые палочки - 45 г;
• морской коктейль в масле - 140 г;
• майонез - 130 мл;
• сок лимона - 35 мл;
• зубок чеснока;
• сок лимона - 10 мл.

Приготовление

Мелко нашинкуйте пекинскую капусту. Разделите сладкий перец на тонкую соломку. Крабовые палочки разверните и нарвите на тонкие полоски. Слейте излишки масла с морского коктейля и добавьте его к остальным составляющим в салатнике. Столовую ложку слитого масла соедините с майонезом, добавьте сок лимона и растертый в пасту чесночный зубок. Заправьте салат с морским коктейлем и пекинской капустой и сразу же сервируйте его.

Салат с морским коктейлем и помидорами

Ингредиенты:

• морской коктейль (замороженный) - 320 г;
• яйца - 2 шт.;
• стебель сельдерея - 1 шт.;
• горсть зелени лука и укропа;
• сметана - 35 г;
• свежий помидор - 115 г;
• майонез - 45 г.

Приготовление

Перед началом приготовления салата из замороженного морского коктейля, отварите ассорти из морепродуктов, следуя указаниям на упаковке, и охладите их. Яйца сварите вкрутую и измельчите. Мелко нарежьте и стебель сельдерея. Разделите томат на некрупные кубики. Смешайте все подготовленные компоненты вместе и заправьте простым соусом из сметаны и майонеза. Дополните блюдо зеленью.

Салат «Морской коктейль» с креветками и фенхелем

Ингредиенты:

Приготовление

Разделите фенхель на тонкие кольца. По аналогии поступите и с красным луком. Огурец нарежьте тонкими кружочками. Измельчите зелень и заправьте овощи смесью лаймового сока с 50 мл оливкового масла. В сковороду налейте оставшееся масло и быстро обжарьте на нем морепродукты: креветки должны сменить цвет, гребешки – подрумяниться, а кальмары – стать белыми. Добавьте морепродукты к овощному салату и снимайте пробу.

Человек является очень восприимчивым к цвету, воспринимая его как зону комфорта или же, напротив, дискомфорта. Условно цвета делятся на холодные и теплые тона. Надо заметить, что температура цвета определяется только с помощью наших ассоциаций.

Человеческое восприятие теплых тонов связано интуитивно с солнцем, огнем, жгучим песком, потому что базой во всех случаях является желтый цвет. Теплый оттенок вызывает положительные эмоции, внутреннюю радость, состояние уюта и блаженства. Это всё напоминает ощущение лета. А кто из нас не любит лето, жаркое солнце, теплый и золотой песок, буйство разнообразных цветов?

Как отличить теплые тона от холодных

Отличить теплый тон от холодного довольно просто. Дело в том, что весь окружающий нас основывается на трех базовых цветах. Теплые тона - желтый и красный, синий - холодный. Вся остальная палитра образуется путем смешивания базовых цветов.

За счет преобладания того или иного цвета создаются уникальные оттенки. Поэтому цвета, которые занимают почетную середину в этой градации, а именно зеленый и фиолетовый, могут оказаться как теплыми, так и холодными.

Спокойные теплые тона обладают терапевтическим эффектом, помогают снять стресс и избежать депрессии.

Но в природе всё гораздо сложнее - встретить идеально чистый цвет просто невозможно. В реальности мы видим и используем гамму оттенков, которые только подчеркивают настоящую глубину и красоту основного цвета, делая нас в нём неповторимыми. Именно оттенки помогают корректировать цвет в рамках холодно-тепло.

Это интересно! Известен эксперимент, когда разные группы людей поместили в помещения с одинаковой температурой, но выкрашенные красным и синим цветами. Через некоторое время люди, чья комната была выкрашена в первые стали жаловаться на прохладу, а вторым, что в красной комнате, было жарко.

Теплые цвета

• Красный.
• Оранжевый.
• Желтый.
• Коричневый.

Популярные оттенки тёплых цветов

Красного:

• Марсала.
• Фрез.
• Шарлах.
• Брусничный.
• Танго.
• Померанцевый.
• Винный.
• Голливуд.

Оранжевого:

• Абрикосовый.
• Персиковый.
• Апельсин.
• Мандарин.
• Морковный.
• Медный.

• Заварной крем.
• Жемчужный.
• Палевый.
• Кремовый.
• Лимонный.
• Соломенный.
• Канареечный.
• Песочный.

Коричневого:

• Терракота.
• Кофейный.
• Шоколадный.
• Каштановый.
• Ореховые.
• Золотисто-коричневый.
• Цвет кофе с молоком.
• Цвет шампанского.

Теплые тона и оттенки применяются:

• В декоре.

Самыми популярными для декораторов считаются желтый и оранжевый теплые тона, которые применяют в качестве красочных акцентов. Специалисты считают, что эти цвета обладают магнетизмом, приковывают внимание, делают интересным решение, оживляют идею. А сочетание теплых тонов с холодными создают интересные и неожиданные решения. К примеру, бирюзовая оббивка мебели красиво сочетается с теплым коричневым полом.

• В макияже.

Теплые тона являются союзниками всех женщин, потому что обладают особенностью зрительно омолаживать образ. Эту потрясающую способность теплых оттенков используют визажисты, снимая с женщин десяток лет.

Несколько советов:

1. Если ваша кожа кажется бледноватой, улучшить ее можно кремами, пудрой, румянами легкого золотистого оттенка, как солнечным поцелуем. Они будут незаметны на лице, но создадут ощущения свежести.
2. Счастливым обладательницам нежного оливкового цвета кожи в макияже рекомендуется использовать всю линию оттенков золотого. сделает образ законченным и ярким.
3. Секрет идеального лица - в золотом сиянии.

Современная техника нанесения макияжа может скорректировать ваш тип лица с помощью средств на основе золота или бронзы. Несколько взмахов кисточкой на определенные зоны, и вы сможете приподнять веко, выделить скулы, утончить носик, придать пухлость губам. Это будет 100% попадание в желаемый образ.

И помните, что к теплым тонам в макияже нужно подбирать теплые оттенки одежды!

При выборе одежде

Человек в красном смотрится стильно, привлекает внимание. Этот цвет в одежде выбирают люди сильные, независимые, смелые. Считается, что оптимисты используют яркий оттенок красного цвета гораздо чаще пессимистов.

Надев одежду желтого цвета, вы почувствуете легкость и солнечное настроение. В то же время, если вам предстоит серьезная умственная нагрузка, то именно желтый цвет избавит вас от напряжения. Это рекомендация психолога, прислушайтесь к ней!

Если вы психологически устойчивы, то можете подчеркнуть это коричневым цветом. Прекрасно подходит для деловой обстановки. Очень элегантен.

Используется в интерьере

Эмоциональная нагрузка интерьеров квартир в теплых тонах разнообразна и интересна. Все дело в выбранном цвете. Красный цвет подойдет для создания творческой атмосферы, повышения аппетита, влечения к противоположному полу.

Вам нужен позитив, движение, радость, значит, сочетание оранжевого цвета - ваш идеальный выбор.

Ощущения домашнего очага, уюта, спокойствия подарит желтый интерьер.

Коричневый цвет создаст ощущение фундаментальности, основательности, защищенности.

Это интересно! Предметы, которые имеют спокойные теплые оттенки, зрительно кажутся гораздо ближе. Удивительная особенность, не правда ли?

Из всех теплых тонов самый радостный и нарядный, безусловно, оранжевый. Главная ассоциация с этим цветом - апельсин, сочный и бодрящий на вкус и цвет. На самом деле оранжевый цвет самый тёплый в данной категории и просто идеально сочетается с другими цветами.

Принять окончательное решение по сочетанию и совместимости оттенков вам поможет в котором все цвета взаимодействуют по определенной схеме. И вы поймете, для того, чтобы сделать это со вкусом, нет необходимости получать специальное образование.

Наиболее удачные сочетания оранжевого цвета

С белым (разных оттенков) - очень яркое и радостное сочетание.

Оранжевый с чёрным безошибочно идёт практически всем.

Сочетание оранжевого цвета с оттенками зелёного - неожиданно, но стильно и изысканно.

В жизни часто встречаются ситуации, когда нужно приглушить или, наоборот, подчеркнуть какой-либо цвет. В этом случае на помощь приходят которых великое множество в палетке теплых тонов. Главное, умение грамотно найти применение этой красоте и жить в гармонии с собой, наслаждаясь и купаясь в теплой цветовой гамме. Верно утверждение специалистов, призывающих научится использовать холодные и теплые тона цветов во благо, и тогда навсегда отступит негативное настроение и плохое самочувствие.