Зачем сеять горчицу в теплицу весной? Когда нужна горчица в теплице? Читайте в сегодняшней статье о том, когда посадить горчицу весной и как правильно подготовить почву.

Горчица – это популярный сидерат, то есть растение, которое обновляет почвенную смесь, подготавливая к посадке других растений. К числу популярных сидератов принадлежат рожь, овес, бобовые растения и, конечно же, горчица белая. Ее используют и для обработки открытых грунтов, и для обновления земли в теплицах . Как потом использовать горчицу? Часть скашивается и вкапывается в грунт, не дожидаясь, пока на ростках сформируются зернышки, другую можно использовать для доращивания и, соответственно, получения горчицы, домашних заготовок или на продажу.

Когда высаживать горчицу в теплицу?

Для того, чтобы успеть подготовить почву для высадки огородных культур, горчицу надо засеять пораньше, дав время на прорастание, развитие и обновление почвы. Лучше посадить семена горчицы в грунт теплицы еще с осени или сразу после плодоношения. Аналогично и для открытых участков. Также можно посеять семена горчицы с конца марта и до середины апреля, чтобы успеть к поздневесенней обработки.

Что дает горчица в теплице весной:

• Постоянную подкормку.
• Обновление и обеззараживание.
• Улучшение структуры.
• Подготовку под посадку.
• Подавление сорняков.

Сроки посадки горчицы и период развития

Когда посадить горчицу весной : с марта.

За сколько прорастет : за 1 месяц.

Объемы посева : по 300 грамм на сотку.

Обновление почвенной смеси с помощью горчицы и после выращивания огородных культур возможно вплоть до конца августа . За этот период сидерат белой горчицы обновит и разрыхлит почву, а также будет активно подавлять прорастающие сорняки. Как известно, с большинством сорняков тяжело бороться именно из-за того, что, сохранившись в почвенной смеси, они продолжают всходить, несмотря на посаженные культуры – противостояние, кто сильней увенчается победой белой горчицы.

Дополнительная польза сидератов

Поскольку выбор, что посадить в грунт для обновления и подковки перед следующими посадками, огромен, нужно рассмотреть дополнительную пользу от использования сидератов для почвенной смеси. К примеру, клевер – еще один вариант сидерата – быстро всходит и развивается, к тому же почвокровное растение создает красивую лужайку из сплошного зеленого ковра. Клевер рекомендовано высаживать в августе.

Героиня нашей темы – белая горчица, как сидерат – это еще и медоносная культура, поэтому пчелы будут довольны. Предлагаем рассмотреть преимущества горчицы, затем перейти к полезным свойствам других сидератов для теплицы весной.

Зачем садить горчицу в теплицу весной:

• Возможна поздняя посадка – быстро всходит.
• Можно получить семена и удобрить почву.
• Можно высаживать вплоть до середины сентября.

Другие сидераты и преимущества посадки

Бобовые	Задерживают азот в почвенной смеси. Насыщают землю воздухом, улучшают доступ полезных веществ к корням. Можно садить рано и использовать, как кормовую культуру.
Крестоцветные	Подходит для минерализации почвенной смеси. Не дают вымываться азоту.
Злаковые	Действуют по принципу крестоцветных. Сохраняют азот и минералы, препятствуют вымыванию полезных веществ.
Рапс, редька, сурепица, фацелия, райграс	Можно садить весной и летом. Подавляют сорняки. Предотвращают видоизменения корневых и клубневых культур. Формируют много органики, ускоряют развитие посаженных культур, предотвращают потерю минералов.
Люпин, подсолнечник, горчица	Сокращают вымывание полезных веществ, можно садить весной, летом и осенью, рыхлят вплоть до нижних слоев + подавляют сорняки.

٭ Пишите в комментариях, какие сидераты, помимо горчицы для теплицы весной, подошли вам?

(Пока оценок нет, будьте первой)

ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ:

Как вырастить горчицу из семян?

Как сеять горчицу весной?

Когда сажать белую горчицу весной?

Когда сажать горчицу как сидерат?

Когда сеять белую горчицу весной?

Польза горчицы на организм человека

Сидератами называют растения, специально выращиваемые для насыщения почвы органическими веществами, улучшения структуры грунта и повышения плодородия земли. Сидерация решает задачи севооборота и оздоровления почвы при выращивании в условиях ограниченного пространства – в теплице или на малой площади садового участка. В данной статье мы расскажем, как применять сидераты для огурцов, в какое время и зачем.

Значение сидератов при выращивании огурцов

Огуречные корни не способны проникать на большую глубину. Извлечь из почвы азот, кальций, магний, фосфорную кислоту и другие необходимые элементы питания помогают сидераты. С помощью этих культур удается сконцентрировать питательные вещества в верхнем слое почвы, где располагается основная часть корневой системы огурцов.

Зеленые удобрения и сидераты для огурцов

Сидераты решают и другие насущные задачи севооборота с наименьшими затратами, особенно в условиях теплиц и малых площадей открытых грядок:

• структурируют грунт: задерживают влагу, улучшают воздухопроницаемость, глинистую почву разрыхляют, а песчаную укрепляют;
• обеззараживают почву;
• играют роль мульчи, предохраняя землю от выветривания;
• восстанавливают плодородие почвы на участках, разрушенных строительными работами;
• ускоряют микробиологические процессы;
• улучшают вкусовые качества плодов, способствуя накоплению в огурцах витамина C и органических кислот.

Для максимального эффекта от посадки сидератов нужно учитывать биологические характеристики конкретных культур. Чтобы получить ожидаемый результат, рекомендуется выбирать вид сидерального удобрения руководствуясь таблицей:

Специфика грунта	Приоритетная задача	Рекомендуемые культуры
Истощенный, бедный азотом грунт	Насыщение грунта азотом, накопление органики, предотвращение эрозии почвы	Горох кормовой, клевер, бобы, люпин
Плотная тяжелая почва	Структурирование грунта	Овес, бобово-овсяная смесь, люпин узколистный
Затапливаемые сырые участки	Предотвращение задернения, окультуривание целины	Все злаковые
Грунт, пораженный вредителями и болезнями	Оздоровление грунта	Масличная редька, горчица листовая, календула, настурция
Заросшие сорняками участки	Угнетение сорных растений	Горчица, рапс, фацелия

Совет №1 : Чтобы лишний раз не перекапывать землю, осенью грядку засевают озимыми сидератами. Зеленую массу при этом не скашивают, а оставляют на зиму. Почва к весенней посадке будет готова без дополнительного рыхления.

🎧 Как добиться хорошего урожая огурцов?

Интересное интервью с экспертом-дачником Андреем Тумановым: «Как добиться хорошего урожая огурцов?». Автор в течение 20 лет вел на ТВ ряд передач, посвящённых любительскому садоводству и огородничеству - «Фазенда», «Грядка», «Наш сад», «Сельский час», «Полевые работы».

Агротехника сидеральных культур

Осенние сидераты сеют после завершения уборки. Если грядка освободилась от основной культуры в августе, сидеральные растения удается высеять дважды. Для первого осеннего сева выбирают культуру с коротким вегетационным периодом (ячмень, бобы, горох). Как только надземная часть растений вытянется на 20–25 см, ее скашивают и перекапывают. При разложении зеленки почва насыщается органикой.

Горчицу высевают после сбора овощей

Второй посев проводят озимыми культурами в конце сентября — начале октября. Растения до морозов развивают корневую систему. Сформировавшаяся до зимы надземная масса защищает землю от выдувания ветром. Весной отросшая зеленка препятствует испарению влаги. Рекомендуемые сроки весенней посадки сидератов приведены в таблице.

Культура	Характерные особенности	Время посева	Период от сева до максимального набора биомассы
Горчица	Угнетает сорняки, подавляет патогенную микрофлору, хорошо разрыхляет почву	Март (сразу после схода снега)	30–45 дней
Люцерна	Разрыхляет почву, накапливает азот, дает много зеленки	Апрель–май	30–45 дней
Горох кормовой (пелюшка)	Азотфиксирующее растение, быстро наращивает биомассу	Середина марта	40–45 дней
Редька масличная	Борется с сорняками и возбудителями болезней, дает много зеленки	Начало апреля	45–60 дней
Рапс яровой	Медонос, подавляет сорные травы и болезнетворные микроорганизмы	Март	30–45 дней

Сидераты сеют чем гуще, тем лучше. Посадочный материал глубоко не заделывают. Чтобы семена не поклевали птицы, поверхность почвы мульчируют. Агрономы рекомендуют три основных варианта сидерации огурцов:

1. Перекопать грунт вместе с зеленой частью сидеральных растений непосредственно перед высадкой основного растения.

Зеленку закапывают на глубину 5–10 см

1. Скосить зеленку на уровне грунта. Высадить огуречную рассаду. Замульчировать почву срезанной зеленью.
2. Высадить огурцы между растущими сидератами. Спустя 1–2 недели сидерат срезать и расстелить между укоренившейся рассадой. Повторять процедуру в течение всей вегетации. Этот способ самый трудоемкий, но в то же время самый эффективный. (см. → « »).

Лучшие огуречные сидераты

В качестве сидеральных удобрений для огурцов культивируют растения следующих семейств:

• злаковые — ячмень (яровой и озимый), овес, пшеница;
• крестоцветные – рапс, горчица, сурепица;
• бобовые – горох, люпин однолетний, клевер, вика яровая, люцерна, нут, донник.

Практикуют и смешанные посадки: овёс в паре с горохом или викой насыщает почву азотом, фосфором, калием, другими жизненно необходимыми огурцам элементами. Кроме того, совместное произрастание этих культур препятствует размножению в почве болезнетворных микроорганизмов.

Нельзя однозначно рекомендовать в качестве универсального сидерата какую-то одну культуру . Чтобы восстановление почвы происходило комплексно, сидеральные посадки чередуют. Целесообразно сменить за сезон 2–3 культуры: весной посадить крестоцветные под перекопку, летом в междурядьях разместить бобовые, а после уборки на зиму высеять озимые.

Сидерация тепличных огурцов

В условиях закрытого грунта соблюдать правила чередования культур проблематично. Для получения стабильного урожая истощенный грунт в теплице приходится периодически заменять на новый. Сидерация дает огородникам возможность обойтись без такой трудоемкой операции.

Ранний сев сидератов в теплице обеспечивает огурцы органикой на весь сезон.

Лучшей сидеральной культурой для тепличных огурцов считается горчица. Биомасса этого растения обогащает и одновременно обеззараживает почву. Под пленочным укрытием горчицу сеют в марте-апреле, в поликарбонатных теплицах посев семян возможен уже в конце февраля. Если к моменту высадки огурцов сидерат вырос до 20–30 см, зеленую часть скашивают, заделывают в землю, или используют в качестве мульчи. (см. → « »).

Другой вариант – выращивание огурцов посреди сидератов. Готовят глубокие лунки, заполняют их плодородной почвой или гумусом (не из теплицы), куда высаживают семена или рассаду. По мере отрастания биомассы сидераты срезают, оставляя ботву тут же на поверхности. Отслеживают, чтобы сидеральные растения не переросли, и не затенили огуречные всходы.

Сразу по завершению огуречного сезона в теплицу сеют редьку масличную или горчицу белую. За 1,5 месяца образуется приличная вегетативная масса, которую заделывают в грунт.

Хорошо зарекомендовали себя в качестве тепличных сидератов бобовые. Для нормальной жизнедеятельности огурцов необходимо достаточное количество азота. Горох, бобы, фасоль, однолетний люпин усваивают азот не только из земли, но и из воздуха, аккумулируя его в верхнем слое почвы.

Совет №2. Если ранней весной посеять в теплицу или парник кресс-салат, получится двойная выгода. Листья используют как самую раннюю салатную зелень, а корни идут под перекопку в качестве сидерата.

Сидераты для открытого грунта

В условиях открытого грунта соблюдать севооборот гораздо проще, чем в условиях теплицы. Однако сидерация восстанавливает почвенный баланс с наименьшими затратами. Не нужно ждать несколько лет, чтобы повторить посадку огурцов на грядке. Это актуально для шпалерного способа выращивания. Три поколения сидератов на одном участке равноценны одноразовому внесению навоза или дорогостоящих минеральных и органических удобрений.

Бороться с сорняками на открытой огуречной грядке помогает высеянный в междурядья овес, клевер, горчица. Создавая тень, эти культуры защищают почву от перегрева в жару, а в знойные дни препятствуют испарению влаги. Весенние сидераты укрывают огурцы от солнца и ветра, пока всходы не окрепнут.

Осенние сидераты уберегают грунт от размывания осадками и ветровой эрозии, удерживают снег на участке.

Для открытых грядок в качестве сидератов рекомендуют холодостойкие культуры – редьку масличную, рапс яровой, горчицу, фацелию. После раннего весеннего сева целесообразно временно укрыть грядку пленкой для скорейшего прорастания семян.

Ошибки садоводов при выращивании сидератов

1. При заделке сидератов важно не перенасытить почву зеленкой. Не усвоенная биомасса закиснет, загниет и станет источником грибковых и вирусных заболеваний. Излишки растительности целесообразно закладывать в компост.
2. Не рекомендуется использовать для сидерации теплиц озимую рожь. Вещества, выделяемые в процессе роста этого злака, угнетают не только сорняки, но и культурные растения. Огурцы особенно чувствительны к такому воздействию. Ржаная солома обладает прочной структурой, поэтому с трудом разлагается, затрудняя обработку почвы. Кроме того, рожь иссушает землю.
3. Сидераты являются действенным средством борьбы с сорной травой. Однако несоблюдение агротехники приводит к тому, что они сами становятся сорняками. Особенно это касается быстрорастущих и обильно обсеменяющихся культур типа горчицы или рапса. Поэтому сидераты нужно вовремя скашивать или заделывать в землю.

При выборе универсального сидерата под огурцы агрономы рекомендуют обратить внимание на фацелию. Эта морозоустойчивая, неприхотливая, быстрорастущая культура не требует специального ухода. Корневая система растения улучшает структуру почвы любого типа. Даже самый тяжелый глинистый грунт после фацелии становится легким и воздухопроницаемым. Популярность фацелии среди огородников объясняется и другими полезными свойствами:

1. За сезон получают 3–4 севооборота. Это отличная возможность повысить плодородие любого участка в самые короткие сроки.
2. Разлагаясь, зеленая масса превращается в органику, равноценную навозу.
3. Не поражается вредителями, и препятствует развитию вирусных и грибковых заболеваний на огурцах.
4. Подавляет рост сорной растительности.
5. Снижает повышенную кислотность почвы до нейтральной.
6. Привлекает насекомых, повышая урожайность пчелоопыляемых сортов огурцов.
7. Декоративный вид.

Посадки фацелии одновременно являются ярким украшением участка.

Фацелия дает стабильный урожай даже районах рискованного земледелия, ее возделывают с марта по октябрь. Всходы выдерживают морозы до -8 °С. Если посадить фацелию сразу как растает снег, к высадке огурцов на грядке вырастет достаточное количество зелени для удобрения. Практикуют и осенний посев, после сбора урожая огурцов. Тогда фацелия успевает вырасти до холодов.

(для увеличения нажать)

Ответы на вопросы садоводов про использование сидератов для огурцов

Вопрос №1. Применяют ли для сидерации огурцов многолетние культуры?

Как многолетний сидерат агрономы рекомендуют люцерну. Она растет бессменно до 5 лет, при этом дезинфицирует пораженную болезнями почву. Люцерна – идеальная предшествующая культура практически для всех овощей. Однако для сидерации ее целесообразно растить отдельно, закладывая скошенную ботву в компост или используя для мульчирования огуречных посадок.

Вопрос №2. Стоит ли сеять сидераты поздней осенью, когда нет уверенности, что они до зимы наберут достаточную биомассу?

Эффект от сидерации есть в любом случае, даже при запоздалом севе. Корни сидеральных растений выделяют в почву кислоты и ферменты, которые облегчают основным растениям доступ к питательным элементам. Корешки за зиму перегнивают, оставляя каналы и структурируя почву.

Вопрос №3. На упаковке семян горчицы указано: «Способствуют очищению почвы». Значит ли это, что можно отказаться от спецсредств борьбы с вредителями и болезнями?

Одними сидератами серьезную болезнь, например, фитофтору не уничтожить. Как и большинством других, отдельно взятых мер. Поможет только полный комплекс соответствующих мероприятий. Горчица в данном случае выступает как эффективное средство профилактики.

Вопрос №4. Почему сидераты не взошли?

Вероятно, семена были посеяны в сухую землю. Для ускоренного прорастания всходов почву перед посадкой увлажняют, семена слегка заделывают граблями и прикрывают мульчей.

Вопрос №5. Какие злаковые подходят для сидерации огурцов?

Лучшим зеленым удобрением для огурцов является овес. Однако он более требователен к воде, чем другие злаки, поэтому на сухих участках его лучше не высаживать.

Каждый огородник знает, что работа над урожаем томатов - процесс длительный и трудоемкий, результат которого часто зависит от количества потраченных усилий.

Одним их этапов этого процесса является подбор и использование сидератов - растений, которые выступают в роли органических удобрений и питают почву для получения богатого урожая.

Преимущества использования сидератов

Над применением натуральной подкормки придется попотеть, однако оно того стоит.

• Данные помогают помидору нарастить зеленую массу значительно быстрее. Происходит это за счет привлечения бактерий, вырабатывающих азот , который и стимулирует рост.
• Сидераты в виде подкормки представляют органические соединения, длительность действия которых превышает эффект от химических препаратов.

Знаете ли вы? Помидоры задействованы в косметологии: парфюмеры используют запах их листьев и плодов.

• Корни таких удобрений не дают прорастать сорнякам .
• Растительный азот в их составе безвреден как для помидора , так и окружающей среды.
• Это природный способ подкормки, ведь именно из растений предыдущих поколений формируется питательный грунт и основа для роста новой культуры.
• Подобные натуральные удобрения значительно дешевле покупных препаратов, а их эффект порадует уже в первый сезон.

Лучшие сидераты для томатов

Сложно ответить однозначно, какой сидерат подойдет для томатов лучше всего, ведь каждое растение имеет сильные стороны:

• горчица белая действенно противостоит и эрозии грунта, не дает расти сорнякам , а также насыщает почву питательными элементами: фосфором и серой , которые отвечают за плодородие;

• вика - один из лучших вариантов для томатов. Корни накапливают азот, а зеленая масса превращается в отличную органику, которая на 30-40 % повышает урожайность томатов;

• фацелия нейтрализует кислотность почвы , устраняет сорняки, предупреждает появление грибков и вирусов. Как удобрение, она повышает концентрацию азота, фосфора, калия в грунте;

• люцерна из семейства бобовых улучшает структуру почвы, обогащая ее полезными микроэлементами и способствует накоплению азота;

• люпин за счет разрыхления земли повышает уровень кислорода в ней, а также эффективно устраняет вредителей.

Важно! Использование в качестве сидерата одновременно нескольких культур значительно повысит эффективность их воздействия.

Какие культуры нежелательно использовать под помидоры

Разобравшись, что лучше использовать в качестве зеленого удобрения для помидоров, стоит еще обратить внимание на растения, которые категорически нельзя использовать как сидерат для томатов.

В первую очередь следует избегать растений с токсинами: дурмана, борщевика , паслена и т. д. Также не стоит высаживать томаты после баклажанов , картофеля , перца и других пасленовых.

Особенности посадки: время и способы

Важным аспектом выбора натуральных удобрений будет время их высадки. Сидераты под помидоры высаживают в течение всего сезона, начиная с ранней весны до поздней осени.
Для весны лучше подбирать культуры, которые не боятся внезапных заморозков, могут расти при относительно низких температурах. Проросшие будущие удобрения рано скашивают, чтобы освободить место для томатов.

Важно! Некоторые из весенних сидератов скашивают уже летом, главное, делать это до того, как они начнут цвести: в этот период концентрация полезных элементов в них максимальная.

Многие начинающие огородники волнуются, можно ли сажать горчицу перед томатами весной. Следует отметить, что наряду с фацелией белая горчица - лучший вариант для этого периода. Для большей эффективности срезанные растения можно полить дополнительно подкормкой или удобрениями. С помощью таких добавок ускоряется синтез зеленой массы, что повышает питательность грунта. Что касается осеннего периода, то здесь лучше высаживать озимую рожь или ту же горчицу.

Посадку в таком случае проводят после сбора урожая, а проросшие растения зимуют под снегом в виде зеленой травки. Сидераты под помидоры, которые высаживаются осенью, весной скашиваются прямо перед посадкой самих томатов. Кроме скашивания, когда снимается зеленая масса и корни сидератов остаются в земле, есть еще два метода использования этих натуральных удобрений.

Большинство растений мы посеяли или посадили весной и, кажется, в середине лета можно уже расслабиться. Но опытные огородники знают, что июль - время посадки овощей для получения позднего урожая и возможности более длительного его хранения. Это относится и к картофелю. Ранний летний урожай картофеля лучше использовать побыстрее, он не подходит для длительного хранения. А вот второй урожай картошки - именно то, что надо для зимнего и весеннего употребления.

Астраханские помидоры замечательно вызревают лежа на земле, но не стоит повторять этот опыт в Подмосковье. Нашим томатам нужна опора, поддержка, подвязка. Мои соседи используют всевозможные колышки, подвязки, петли, готовые подпорки для растений и ограждения из сетки. У каждого метода фиксации растения в вертикальном положении есть свои достоинства и «побочные эффекты». Расскажу, как я размещаю кусты помидоров на шпалерах, и что из этого получается.

Булгур с тыквой - блюдо на каждый день, которое просто приготовить за полчаса. Булгур отваривают отдельно, время приготовления зависит от размера зёрен - целые и крупный помол примерно 20 минут, мелкий помол буквально несколько минут, иногда крупу просто заливают кипятком, как кус-кус. Пока варится крупа подготовим тыкву в сметанном соусе, а затем соединим ингредиенты. Если заменить топлёное масло растительным, а сметану - соевыми сливками, то его можно включить в постное меню.

Мухи – признак антисанитарии и переносчики инфекционных заболеваний, опасных как для людей, так и для животных. Люди постоянно ищут способы, как избавиться от неприятных насекомых. В этой статье мы расскажем о бренде «Злобный ТЭД», который специализируется на средствах защиты от мух и знает о них очень много. Производитель разработал специализированную линейку препаратов для избавления от летающих насекомых в любом месте быстро, безопасно и без лишних затрат.

Летние месяцы - время цветения гортензий. Этот красивый листопадный кустарник роскошно благоухает цветами с июня по сентябрь. Крупные соцветия флористы охотно используют для свадебных декоров и букетов. Чтобы полюбоваться красотой цветущего куста гортензии в вашем саду, стоит позаботиться о должных условиях для него. К сожалению, некоторые гортензии не расцветают из года в год, несмотря на заботу и усилия садоводов. Почему так происходит, расскажем в статье.

Каждый дачник знает, что для полноценного развития растениям нужен азот, фосфор и калий. Это три основных макроэлемента питания, дефицит которых существенно сказывается на внешнем виде и урожае растений, а в запущенных случаях может привести и к их гибели. Но при этом далеко не все понимают важность других макро- и микроэлементов для здоровья растений. А они важны не только сами по себе, но и для эффективного усвоения того же азота, фосфора и калия.

Садовая земляника, или клубника, как привыкли мы её называть - одна из ранних ароматных ягод, которой нас щедро одаривает лето. Как же радуемся мы этому урожаю! Чтобы «ягодный бум» повторялся каждый год, нам надо летом (после окончания плодоношения) позаботиться об уходе за ягодными кустами. Закладка цветочных почек, из которых весной будут образовываться завязи, а летом - ягодки, начинается приблизительно через 30 дней после окончания плодоношения.

Острый маринованный арбуз - пикантная закуска к жирному мясу. Арбузы и арбузные корки маринуют с незапамятных времен, однако процесс этот трудоёмкий и требующий времени. По моему рецепту просто приготовить маринованный арбуз за 10 минут, и уже к вечеру будет готова острая закуска. Хранится арбуз маринованный со специями и чили в холодильнике несколько дней. Обязательно держите банку в холодильнике, не только ради сохранности - в охлажденном виде эта закуска - просто пальчики оближешь!

Среди разнообразия видов и гибридов филодендронов есть немало растений как исполинских, так и компактных. Но ни один вид не потягается в непритязательности с главным скромником - филодендроном краснеющим. Правда, его скромность не касается внешности растения. Краснеющие стебли и черенки, огромные листья, длинные побеги, формирующие хотя и очень крупный, но и поразительно изящный силуэт, выглядят очень нарядно. Филодендрон краснеющий требует только одного - хотя бы минимального ухода.

Густой суп из нута с овощами и яйцом - простой рецепт сытного первого блюда, приготовленного по мотивам восточной кухни. Подобные густые супы готовят в Индии, Марокко, странах Юго-Восточной Азии. Тон задают специи и приправы - чеснок, чили, имбирь и букет пряных специй, который можно собрать по своему вкусу. Обжаривать овощи и специи лучше на топлёном сливочном масле (гхи) или смешать в кастрюле оливковое и сливочное масло, это, конечно, не то же самое, но похоже по вкусу.

Слива - ну кто с ней не знаком?! Она любима многими садоводами. А все потому, что имеет внушительный список сортов, удивляет отличными урожаями, радует своим разнообразием по срокам созревания и огромным выбором цвета, формы и вкуса плодов. Да, где-то она чувствует себя лучше, где-то - хуже, но от удовольствия выращивать ее на своем участке не отказывается практически ни один дачник. Сегодня ее можно встретить не только на юге, в средней полосе, но и на Урале, в Сибири.

Многие декоративные и плодовые культуры, кроме засухоустойчивых, страдают от палящего солнца, а хвойные в зимне-весенний период - от солнечных лучей, усиленных отражением от снега. В этой статье расскажем об уникальном препарате для защиты растений от солнечных ожогов и засухи - Саншет Агроуспех. Проблема актуальна для большинства регионов России. В феврале и в начале марта солнечные лучи становятся более активными, а растения еще не готовы к новым условиям.

«Каждому овощу свой срок», а каждому растению свое оптимальное время для посадки. Любому, кто сталкивался с посадкой растений, хорошо известно, что горячий сезон высадки растений - весна и осень. Это обусловлено несколькими факторами: весной растения еще не тронулись в бурный рост, нет изнуряющей жары и частенько выпадают осадки. Однако, как бы мы ни старались, нередко обстоятельства складываются так, что посадки приходится проводить в самый разгар лета.

Чили кон карне в переводе с испанского языка - чили с мясом. Это блюдо техасской и мексиканской кухонь, основные ингредиенты которого - чили перец и измельченная говядина. В дополнение к основным продуктам идет лук, морковь, помидоры, фасоль. В этом рецепте чили с красной чечевицей получаются очень вкусными! Блюдо огненное, обжигающее, очень сытное и обалденно вкусное! Можно приготовить большую кастрюлю, разложить в контейнеры и заморозить - целую неделю будет вкусный ужин.

Огурец - одна из самых любимых огородных культур наших дачников. Однако не всем и не всегда огородникам удается получить действительно хороший урожай. И хотя выращивание огурцов требует регулярного внимания и заботы, есть небольшой секрет, который позволит в разы повысить их урожайность. Речь идет о прищипывании огурцов. Для чего, как и когда прищипывать огурцы, расскажем в статье. Важным моментом агротехники огурцов является их формирование, или тип роста.