Для приготовления различных первых блюда, а также специальных продуктов питания для детей применяются различные кухонные комбайны. Но из-за частого использования они быстро ломаются. Ремонт блендера Браун (Braun), Турбо (Turbo), Филипс (Philips), Бош (Bosch MSM) и других не представляет ничего сложного, вся работа с легкостью производится своими руками.

Конструкция и основные неисправности

Это устройство очень простое по своему строению. Принципиально блендер состоит из электродвигателя, насадки и чаши (только у стационарного). Приборы бывают двух видов:

1. Ручные, погружные (Bimatek BL, Kenwood, Krups, Орион);
2. Стационарные (Moulinex, Panasonic, Gorenje, Zelmer).

Ручные представляют собой мотор с ручкой, к которому присоединена насадка. Ключевым различием погружного ручного и стационарного блендера является принцип работы. В чашу стационарного наливается пища, которую измельчает ножи, расположенные на её дне. Ручной же погружается в емкость (чаще всего в специальный стакан) и режет пищу на любом уровне.

Фото – ручной блендер

Основные виды неисправностей техники:

1. Устройство не вращается. Это проблема переключателя скоростей ножей;
2. Бытовой прибор не измельчает либо плохо работает. У миксера и блендера очень большую роль играет мощность работы. Если выбран недостаточно мощный или качественный тип, то эффективность работы будет низкой;
3. Прибор не включается. Возможно, внутри измельчителя что-то застряло или сгорел двигатель от очень интенсивной работы. Также в некоторых случая таким образом сказывается снижение напряжения в электрической сети;
4. Не переключаются режимы. Это, скорее всего, проблема привода или системы управления;
5. Сломался нож. Самая распространенная проблема. Эти запчасти от блендера продаются практически в любом фирменном магазине (Vitek, Redmond RHB, Scarlett – Скарлет и т. д.), отремонтировать их нельзя, поэтому проводится замена.

Фото – стационарный блендер

Видео: как починить блендер

Инструкция по ремонту

Перед тем, как отремонтировать устройство, нужно его разобрать. Нужно сразу отметить, что разборка погружного блендера Браун, Сатурн, Борк и Витек невозможна. Их конструкция представляет собой литой пластик. В основание впаяно пластиковое кольцо, которое нельзя снять. Поэтому есть только 2 варианта решения проблемы, если устройство сломалось:

1. Сразу купить новый. К сожалению, не каждый сервисный центр предоставит гарантийный ремонт таких блендеров;
2. Распаять панель. Для соединения корпуса используется технология спайки пластика, следовательно, разборка может производиться посредством использования высокотемпературных технологий. Нужно аккуратно надрезать корпус и вставить в разрез несколько металлических пластин или игл. Их необходимо раскалить и снять расплавленный пластик. После ремонта пластик можно будет склеить.

В корпусе находится рабочая часть блендера – двигатель, шпиндель, блок управления (схема, которая помогает настраивать режимы и т. д.). После разборки можно заменить необходимую деталь на рабочую или прочистить контакты прибора.

Немного сложнее дело обстоит с разборкой стационарного блендера. Он состоит из чаши специальной формы (зачастую цилиндрической или трапециевидной), ножа, электрического мотора, вала и шпинделя. При включении устройства в сеть, вал со шпинделем передают крутящий момент ножу, который перемещает и режет продукты в чаше. Чтобы перемолотая пищу не вываливалась через расширенный верх, чаша закрывается при помощи крышки. Вращение ножа может производиться определенное количество времен (у некоторых моделей фирмы Мулинекс, Поларис и Редмонд в систему встроен таймер) или до момента размыкания контактов.

Фото – разборка стационара

Чтобы разобрать такой блендер в домашних условиях понадобится отвертка или гаечный ключ в зависимости от типа креплений. Крышка корпуса держится на винтах или гайках преимущественно с левой резьбой. Они снимаются, корпус удаляется. Под ним находится двигатель, вал и шпиндель. Первым делом нужно осмотреть вал, на нем не должно быть зазубрин или явных неровностей. Далее, при необходимости можно поменять нож:

1. Если нож затупился, то заточить его не получится – зато его можно купить в фирменном магазине. В зависимости от марки он стоит от 2 долларов до 10. Чтобы снять старый резец, нужно выкрутить его из шпинделя;
2. Иногда нож насаживается не на резьбу, а на гайки. Тогда их выкручивают, а само лезвие аккуратно вынимают из гнезда;
3. На месте соединения ножа и привода расположен сальник – это уплотнитель, который улучшает сцепление деталей и повышает крутящий момент. Его необходимо заменять каждые полгода (если модель разборная);
4. В некоторых блендерах Tefal (Тефаль), Bork, Скарлет SL-1548 и Cameron нож и емкость цельные, поэтому при поломке какой-либо части потребуется заменять обе запчасти.

Если нож крутится слишком медленно, то возможно, не работает переключатель скоростей. За его работу отвечает плата управления. Чтобы её осмотреть, нужно по инструкции выше разобрать прибор и протестировать все контакты. Они должны замыкаться. При этом обязательно проверьте кнопку включения и блокировки.

Фото – ножи

Нужно отметить, что работа привода невозможна без плотного прилегания чаши к месту соединения. Эта техника безопасности защищает Вас от случайных травм. Если плата и кнопка блокировки в норме, то нужно протестировать контакты чаши – они могут отходить. Иногда при выполнении кухонной работы остатки пищи попадают на активные части устройства – просмотрите их и при необходимости протрите специальными веществами для очищения и обезжиривания.

Фото – конструкция ручной модели

При неисправности редуктора блендер чаще всего просто не включается, такой ремонт очень сложно провести самостоятельно. Инструкция, как заменить двигатель:

1. Нужно разобрать устройство по схеме, описанной выше. Обязательно прочтите рекомендации производителя и технические характеристики прибора. В неразборных моделях такой ремонт не целесообразен в виду своей высокой себестоимости;
2. Проверьте кнопку включения и блокировки – возможно проблема в ней. Если при включении блендера в сеть слышится жужжание, то нужно отжать контакты и протестировать их мультиметром. В отдельных случаях они просто не могут замкнуться при включении;
3. Отдельно двигатели можно купить в специальных магазинах, но такие запчасти отдельно продаются только на дорогие модели либо на кухонные комбайны (Кенвуд HBM, Polaris PHB, Gastrorag, DEX DHB);
4. Новый двигатель устанавливается на место поломанного, система собирается и проверяется.

Часто причина нерабочего состояния блендера заключается в перебитом шнуре питания. Для его проверки требуется отключить устройство от сети и прозвонить провод. Кабель припаян к силовой головке внутри корпуса, нужно проверить мультиметром её напряжение при включении в сеть – если сигнал есть, то шнур рабочий. В противном случае кабель заменяется. Аналогично можно сделать и с предохранителем – его тестируют и при потребности заменяют новым.

Блендеры, несмотря на относительно недавнее появление на рынке бытовых устройств, прочно вошли в обязательный арсенал современной кухонной техники.

Обладая широкими возможностями, скромными размерами и простотой управления, они потеснили с лидирующих позиций кухонные комбайны и миксеры.

Благодаря несложному внутреннему устройству, блендеры обладают высокой надежностью, особенно представители от серьезных производителей, таких, как Тефаль (Tefal) или Бош (Bosh).

Тем не менее, иногда эти кухонные приборы ломаются, и при определенных условиях могут быть отремонтированы в домашних условиях.

Для успешного проведения восстановительных работ необходимо знать устройство блендеров и принцип их работы.

Вконтакте

Одноклассники

Типы блендеров

Различают два основных типа блендеров:

Погружные (ручные). Состоят из ручки, внутри которой находятся рабочие механические и электрические элементы, и насадки. Благодаря такой конструкции не требуют много места для хранения, а процесс обработки при помощи таких блендеров производится путем погружения насадки в емкость с продуктами.

Стационарные (настольные). Представляют собой корпус с установленными внутри его приводными элементами, на который устанавливается чаша с вмонтированным внутри нее ножом. Продукты для измельчения засыпаются в чашу и затем перерабатываются.

Несмотря на явные конструктивные различия, оба типа блендеров имеют схожий принцип работы: расположенный в корпусе электродвигатель производит вращение насадки, а специальное электронное управление позволяет устанавливать несколько скоростей измельчения.

Наиболее частые поломки

Основными видами неисправностей блендеров являются:

• выход из строя кабеля электрического питания. Эта проблема особенно актуальна для погружных моделей, которые в процессе эксплуатации активно перемещаются, и при неаккуратном обращении с ними происходят критические перегибы электрошнура;
• перегорание предохранителя вследствие нестабильной работы электрической сети;
• поломка электрического двигателя;
• разрушение элементов печатной платы;
• протекания жидкости в привод насадки у стационарных моделей;
• приход в негодность механизма защелкивания насадки у ручного блендера или чаши у стационарного.

Ремонт электрических элементов

При отказе блендера включаться необходимо, прежде всего, убедиться в наличии электрического тока в питающей розетке. Не забывайте, что эти приборы работают не на паровой энергии. Если проблем в токоведущей сети нет, то проверяется шнур прибора.

Для этого лучше всего использовать тестер, а при его отсутствии придется разобрать рабочий корпус, найти входящие контакты и попробовать присоединить к ним заведомо исправный электрический кабель.

В случае, когда причина неработоспособности блендера заключается в пробитом кабеле, то его придется заменить. Если в конструкции не желающего включаться блендера есть предохранитель, то необходимо его прозвонить.


Также можно сразу приобрести новый предохранитель соответствующего типа, если нет желания возиться со старым.

В условиях неправильной эксплуатации, например, при измельчении продуктов, вызывающих выработку электромотором блендера повышенной мощности, может произойти выход двигателя из строя.

Определить такую неисправность можно по сильному запаху гари, идущему изнутри устройства. В лучшем случае привести в чувство электродвигатель можно заменой щеток, в худшем - потребуется поход в сервисный центр (правда, не во всех городах можно найти представительство, например, Филипс (Philips)), или даже покупка нового блендера.

При пробоях печатной платы обычно наблюдается перегорание при перовом включении нового предохранителя сразу же после его установки. Это свидетельствует о наличии короткого замыкания в электронных элементах блендера. Необходимо произвести тщательный осмотр платы, а еще лучше ее тестирование, и при обнаружении неисправных компонентов перепаять их.

Ремонт при механических повреждениях

У настольных блендеров может протекать прокладка у привода насадки в месте выхода его из корпуса. Для восстановления нормальной работы механизма и предотвращения попадания влаги на двигатель необходимо заменить прокладку.

Для этого нужно снять чашу, затем открутить приводной шпиндель, снять старую прокладку и установить вместо нее новую.

Обратите внимание: шпиндель имеет левую резьбу. Откручивать его необходимо в направлении, обратном обычному.

Очень часто, при неаккуратной эксплуатации, приходит в негодность механизм защелкивания насадки у погружных блендеров и крепления контейнера у стационарных. В этом случае необходимо заменить вышедшие из строя части блендера, так как ремонту они не подлежат.

К сожалению, не все производители предлагают в свободной продаже запасные части для своих продуктов. Если аксессуары Браун или Мулинекс еще можно найти, то товары фирм поскромнее, типа Витек, представлены на рынке очень скудно.

Для яблок и томатов: инструкция по изготовлению из стиральной машины

Правильная эксплуатация блендеров

Для того чтобы блендер Ровента (Rowenta), или другой фирмы, долго и надежно служил в домашнем хозяйстве, необходимо соблюдать несложные правила его эксплуатации:

1. Тщательно проверяйте крепление насадки или контейнера перед включением.
2. Предохраняйте электродвигатель от попадания на него влаги.
3. Плавно переключайте скоростные режимы работы.
4. Исключайте включение блендера при пустой чаше.
5. Следите за состоянием шнура электрического питания, не допускайте его перегибов и перекручивания.
6. Соблюдайте временные интервалы работы блендера согласно указанным в его технической документации.

Таким образом, в статье были рассмотрены типы блендеров, их возможные поломки и методы устранения неисправностей. Надеемся, что при помощи этих рекомендаций вы сможете вовремя выявить сбой в работе блендера.

Из этого видео Вы узнаете, как разобрать и отремонтировать блендер Браун своими руками:

Вконтакте

Видите неточности, неполную или неверную информацию? Знаете, как сделать статью лучше?

Хотите предложить для публикации фотографии по теме?

Пожалуйста, помогите нам сделать сайт лучше! Оставьте сообщение и свои контакты в комментариях - мы свяжемся с Вами и вместе сделаем публикацию лучше!

Всё больше различных электронных помощников у нас на кухне, и всё чаще они выходят из строя, особенно если экономить и покупать самые дешёвые. Конечно и дорогие модели блендеров не застрахованы от перегорания, но по статистике происходит это реже. Итак, блендер. Он может быть погружной ручной или настольный. Суть от этого сильно не меняется - в обеих случаях мы имеем вращающуюся насадку (ножи, венчик), которая приводится в действие электродвигателем, расположенным в литом пластиковом или металлическом корпусе блендера. Управление варьируется от простого включения - выключения до установки нескольких скоростей с электронным управлением. Чтоб визуально всё это представить - взгляните на схему блендера:

Наименование деталей на схеме

1. Контейнер-кувшин
2. Защелка
3. Резак
4. Шпиндель
5. Приводной вал
6. Электродвигатель
7. Механизм блокировки
8. Выключатель
9. Шнур

Погружной блендер не слишком отличается, а что касается возможных неполадок - то они практически одинаковы и сводятся к обрыву шнура, подгоранию контактов, сгорании электронного регулятора оборотов или электромотора.

Практика показывает, что именно мотор является самым слабым звеном. Типичный случай: блендер Орион ОРБ-012 перестал крутиться после того, как им упорно пытались смолоть замороженные ягоды, несмотря на буксования и заклинивание. У очень многих моделей двигатель может выйти из строя, если будет работать больше определенного периода.

Разборка этого устройства для неспециалиста сложна, не каждый догадается, что начинать надо с колпачка регулятора скорости.

Поддеваем его отвёрткой и снимаем со стержня, а под ним 4 винта, которыми крепится верхняя крышка, закрывающая в свою очередь плату с деталями.

Далее надо вытащить пластиковую втулку возле крепления насадки, что закрывает электродвигатель. Только вытащив мотор можно вытянуть вслед за ним и плату регулятора скорости .

О сгоревшем моторе можно сразу понять по сильному запаху горелого. Тут уже медицина бессильна, обмотки перематывать смысла нет, ведь это обойдётся дороже, чем купить новый блендер.

Если моторчик всё-таки живой - смотрим регулятор. Он собран по схеме , имеющий примерно такую схему:

Как видите по схеме и по фотографиям, на корпусе рассположены две кнопки. Одна подключает мотор сразу на максимальные обороты, подавая большое напряжение, а другая включает двигатель через регулятор скорости. На входе сети 220в находится фильтр помех, чтоб при включенном блендере у вас не шли помехи на радиоприёмнике и ТВ.

Обратите внимание на предохранитель. Если повезёт - он будет сгоревшим, и блендера на этом успешно закончится, под бурные аплодисменты матери или жены:) Если же нет - проверьте правильность подсоединения вилки, целостность шнура, контакт кнопок, детали схемы.

1. Не снимайте крышку до полной остановки вращения насадки.
2. Не включайте блендер с пустым контейнером.
3. Не проливайте воду на кожух электродвигателя.
4. Не ставьте блендер на горячую поверхность или рядом с ней.
5. Убедитесь в правильности подсоединения вилки и соответствии номинала предохранителя.
6. Разборка кожуха двигателя может нарушить работу механизма защитной блокировки.
7. Регулярно проверяйте состояние шнура.

Блендер представляет собой мотор, на вал которого ставится специальная насадка. Это достаточно простое устройство. Чтобы начать работать, на вал двигателя крепится чаша с ножом. Это дает возможность отключить блокировку двигателя. После блендером можно работать в импульсном или обычном режиме, нажимая кнопку включения. Бытовой прибор комплектуется регулятором скорости вращения, шнуром, вилкой. В комплект может входить и предохранитель.

Вы уверены что справитесь с починкой блендера своими руками? В этой статье мы расскажем, как разобрать блендер и как стать почти профессиональным мастером по ремонту блендеров. Как и большинство устройств, блендер достаточно легко разобрать, главное, чтобы при сборке не остались лишние детали.

Виды блендеров

На сегодняшний день выпускается три вида блендеров:

1. Стационарный
2. Погружной
3. Как опция в кухонном комбайне.

Во всех видах блендеров, основным компонентам является электродвигатель. Но принципы работы бытового прибора несколько отличаются. Стационарные блендеры по своим характеристикам почти одинаковы с кухонными комбайнами. Они состоят из двух основных компонентов: электродвигателя и посуды с помещенным внутрь нее ножом.

Принцип работы стационарного блендера

Давайте рассмотрим, устройство и принцип работы блендера. В чашу блендера закладываются продукты. Устройство включается и его нож начинает очень быстро вращаться. Форма ножа выполнена так, чтобы заставить продукты перемещаться по замкнутой траектории. Нож устройства находится на дне чаши и стыкуется с ротором двигателя. Высокая скорость и нужная форма позволяют быстро измельчить продукты. Нож блендера выполнен в форме пропеллера. Это позволяет ему втягивать под резку продукты, и одновременно отбрасывать на стенки чаши уже измельченную массу.

Чаша блендера имеет специальную форму, которая обеспечивает движение по кругу обрабатываемых продуктов. Стенки расширяются к верху. В связи с этим полученная масса начинает заполнять стенки освобождая центр формы для еще не нарезанных продуктов. Как только количество обработанных продуктов на стенке достигнет критического веса, они снова падают на нож и происходит дальнейшее измельчение. На практике все это происходит в считанные мгновения.

Мы описали процесс, который можно наблюдать у качественного оборудования. Более дешевые модели могут и не справляться с поставленной задачей. Недостаток мощности не позволяет создать непрерывный поток обрабатываемых продуктов и нож начинает резать воздух. Если вы решили нашинковать капусту, то добавьте немного воды. Это поможет ножам справиться с этим овощем.

Если блендер не справляется с измельчением продуктов, это не значит что он сломался, может просто ему не хватает мощности. Тогда стоит добавить какой-нибудь питьевой жидкости и попробовать снова запустить блендер. Если это не помогает, то возможно вам следует сделать ремонт своими руками:

1. наточить или заменить нож;
2. протестировать переключатель скоростей;
3. убедиться в работоспособности двигателя;
4. проверить как чаша соединяется с ножом.

Если вы решили провести ремонт блендера своими руками не привлекая профессионалов, то стоит начать с проверки регулятора скоростей. Это просто. Необходимо нажимать последовательно разные скорости и на слух определять, изменяется ли скорость движения ротора. Если скорость изменяется, то регулятор исправен, и стоит проверить нож блендера.

Замена ножа блендера

К сожалению, заточить такой нож дома, сможет не каждый. Поэтому не стоит экспериментировать лучше приобрести новый режущий инструмент для блендера. В магазине вы можете столкнуться с таким развитием событий:

• Вы приобрели новый нож для блендера. В этом случае необходимо снять старый и поставить на его место новый нож. Разобрать блендер можно своими руками, для этого отключаем блендер от сети, снимаем с него чашу. Берем чистое полотенце, чтобы не пораниться об острую кромку и начинаем откручивать нож от шпинделя двигателя. Резьбовое соединение здесь не стандартное, а левое, поэтому откручиваем в противоположенную сторону. Иногда нож соединяется при помощи гаек. В этом случае вам на помощь придут гаечные ключи и пассатижи.
• Есть модели, в которых для замены ножа необходимо разобрать чашу блендера. В этом нет никакой проблемы, но здесь не забудьте поменять сальник на новый.
• И наконец, самый неудобный вариант, когда чашу нельзя разобрать. В таком случае приобретать придется весь блок: чашу и нож.

Ремонт регулятора скоростей

Поломка регулятора скорости у погружного блендера - одна из самых часто встречающихся. Если это так, то блендеру обязательно грозит разборка. Полностью проверить работоспособность данного узла можно только в мастерской, где есть необходимое оборудование. Если у вас есть необходимые знания в электрике, то можно самостоятельно «прозвонить» эту деталь. Вы сможете определить, здесь ли проблема. Регулятор выпаивается из блендера и он проверяется во всех положениях. Для нормальной работы, в каждом положении контакты регулятора нормально замкнуты.

Но прежде чем разбирать бытовой прибор, стоит послушать, меняется ли скорость вращения ножа при переключении скоростей.

Следует помнить, что в большинстве моделей, блендер нельзя включить, если к нему не подсоединена чаша. Эта опция является классической, ведь с момента изобретения блендера, его создатель подчеркивал, что оборудование не включится, если не установлена чаша.

Блендер остановился и не крутится нож

Вы решили измельчить фарш, а блендер просто не включается! Не стоит сразу паниковать! Данная неприятность может решиться даже проще, чем если бы прибор работал, но делал все плохо.

Для начала нажмем на кнопку и будем слушать. Есть тихое жужжание? Значит двигатель работает, но у него не получается прокрутить нож. Отсоединяем чашу и пальцами или небольшой отверткой отжимаем кнопку блокирующую включение блендера. Если все стало работать, значит дефект определен.

Если же и при отключенной блокировке прибор не запускается, значит дело в двигателе, точнее в его обмотках. Одна или две из них сгорели. В этом случае необходимо заменить двигатель. Если вам удастся купить его по приемлемой цене, то вам повезло. Но чаще всего его стоимость сопоставима со стоимостью нового не дорогого аппарата, поэтому экономически не оправдано заниматься починкой такого блендера. Проще купить новый!

Если при нажатой кнопке вы не слышите работу двигателя, чтобы произвести ремонт необходимо исследовать цепь подачи питания:

• Сначала следует убедиться что электрическая розетка исправна. Для этого возьмите любой бытовой прибор, который точно работает, и включите его в проверяемую розетку. Если он заработал, то розетка исправна, и следует продолжить проверку.
• Вторым этапом проверки является электрический шнур. Практика показывает, что он часто перетирается, или обламывается изнутри. Разбираем корпус блендера. В современных бытовых устройствах, производители очень любят применять специальные винты, поэтому требуется перед разборкой запастись различными головками и насадками. Обойтись крестообразной и плоской отверткой не удастся. Шнур внутри блендера крепится на специальную колодку с помощью винтов или пайки. С помощью вольтметра проверяем шнур на целостность. Его сопротивление должно быть почти ноль. Если вольтметра нет, но возьмите новый шнур, поставьте на место старого и включите в сеть. Это позволит определить поломку.
• Если в цепи вашего блендера стоит предохранитель, то он также должен пройти проверку. Выньте его из гнезда. Если он вышел из строя, то нить внутри корпуса будет разорвана. Ремонтировать предохранитель, делая «жучка» не стоит. Обычно такие детали в магазине стоят копейки, а самоделка может привести к пожару. На корпусе предохранителя будут все его технические параметры, запишите их, а лучше возьмите саму деталь с собой в магазин. Продавец поможет вам подобрать похожий. Кстати, контакты гнезда предохранителя это очень удобное место для проверки наличия напряжения в сети.
• Вы поставили рабочий предохранитель, и при включении в сеть блендера он тут же снова перегорел! Это говорит о том, что внутри блендера есть короткое замыкание. Проблема или в двигателе или в блоке управления. Подключаем отдельные блоки к электрической сети и наблюдаем результат. Вот здесь стоит поставить «жучок», ведь через него может пройти большой ток. Подсоединяем амперметр и проверяем напряжение. Делать в этом случае стоит все быстро, чтобы в вашем доме не сработал автомат защиты от перегрузки. Показанное значение мы подставляем в формулу расчета мощности и оцениваем это значение. Если оно значительно превышает номинал, значит источник проблем найден.
• Если после всех этих действий вы понимаете, что с питанием все в порядке, необходимо осмотреть печатные платы. Часто выходят из строя конденсаторы. Визуально это можно определить по их вздутию. Если перегорает резистор то он становится черным. Соединительные дорожки на плате не должны иметь разрывов и отслоений. Если вы нашли что-то похожее, значит устройство не работает по вине электронного блока. Если двигатель имел короткое замыкание, то блок уже вряд ли можно отремонтировать. Его необходимо заменить на новый.

Вот порядок работ, который необходимо провести, если вы самостоятельно решили починить блендер. Если прибор вышел из строя в гарантийный срок, то сервисный центр должен бесплатно отремонтировать его. Дорогие модели блендера лучше не разбирать и пытаться починить самостоятельно, а нужно обратиться в специализированную мастерскую. На сегодняшний день стоимость дорогого блендера можно считать 3000-3500 рублей.

Блендер – электротехническое устройство, предназначенное для измельчения, смешивания, взбивания продуктов растительного или животного происхождения, называется блендером. Данный прибор различается по категориям применения на следующие виды:

• профессиональное;
• бытовое оборудование.

По видам устройство имеет следующее разделение:

• Блендер стационарной установки.
• Миксер погружной, ручного применения.

Техническое устройство блендера и миксера

Несмотря на то что блендер и миксер, по своей сути, являются приборами одного предназначения, они имеют несколько отличающиеся друг от друга рекомендации относительно использования для обработки пищевых продуктов, а также существенные различия по техническому устройству. Это и послужило их разделению на стандартный блендер и автономный в использовании миксер.

Стационарный, то есть блендер, предназначенный для установки на ровной поверхности (столе), состоит из двух основных частей:

• чаши для перерабатываемых продуктов;
• корпуса с электромотором.

Более подробное описание устройства:

• Стеклянная (пластмассовая) емкость чашеобразной формы, с плотно прилегающей крышкой. Дополнительно емкости могут иметь нанесенное на их поверхность изображение мерной линейки и ручку для удобного перемещения емкости. Средний объем кувшина блендера – 1500 миллилитров.
• Внутри контейнера (чаши) блендера, на его дне размещена насадка в виде ножей, лопастного венчика и т.д.
• Защелка, фиксирующая соединение корпусной части и приемной чаши.
• Выступающий из корпуса шпиндель.
• Внутри корпусного расположения приводной вал.
• Электродвигатель.
• Механизм, блокирующий запуск двигателя без должного соединения с кувшином.
• Регулятор скорости вращения насадки.
• Пусковая кнопка блендера.

Это основные, обязательные части технического устройства стационарного блендера. Современные производители различных известных брендов, таких как Браун, Philips, Bosch, Скарлетт, Поларис и другие, оснащают свои устройства дополнительными функциями:

• турборежимом вращения насадок;
• встроенными весами;
• антиразбрызгивателем;
• комплектом сменных насадок.

Средняя мощность устанавливаемого на стационарный блендер электродвигателя, составляет 600 Ватт.

ТУ миксера

Устройство погружного миксера почти полностью копирует стационарное устройство и выглядит следующим образом:

• Электромотор.
• Выключатель, он же регулятор оборотов.
• Шестерни, червячная передача от двигателя к шпинделю.
• Выступающий за пределы корпуса или погруженный в него с отверстием для доступа шпиндель.
• Кулер (охлаждающий механизм вентилятор).
• Электрошнур.

Все эти узлы и механизмы заключены в металлический или пластиковый корпус, легкий и позволяющий удерживать миксер одной рукой.

Мощность двигателя прибора меньше, чем у стационарного блендера, от 150 до 400 Ватт.

Как разобрать блендер Браун (Скарлетт, Поларис, Philips, Bosch)

Мы сразу хотим предупредить наших читателей. Если ваш блендер (миксер) отказывается полноценно работать по непонятным для вас причинам, а его гарантийный срок использования, в обязательном порядке предоставляемый торговой организацией на продукцию известных брендов кухонной бытовой техники, в нашем случае - блендера, не истек, не нужно изображать из себя доморощенного Левшу или Кулибина!

Просто отнесите его (миксер) в сервисный центр, где прибор исправят при предоставлении вами соответствующих гарантийных обязательств. В случае, когда это невозможно по той причине, что прибор честно и качественно отработал срок, определенный производителем известной марки в гарантии (как правило, от 1 года до 2 лет), просто купите новый. Тем более, что данные приборы не отличаются слишком высокой ценой, а бесперебойная эксплуатация в течение 1.5-2 лет – очень приличный срок для такой техники.

Мы, конечно же, приведем пример того, как разобрать блендер Филипс (другого бренда), но предупреждаем вас заранее. В большинстве случаев собрать прибор в первоначальном виде вам вряд ли удастся. По причине того, что отдельные компании (Браун, Филипс и т.д.) выпускают модели категории одноразовых. Так, подбирая ответ на вопрос, как разобрать блендер Браун, мы столкнулись с примером, в котором пользователю названного прибора пришлось разбирать блендер, распиливая его. Более аккуратно разделить устройство на составные части не представлялось возможным из-за того, что некоторые элементы механизмов запаяны в корпус еще в заводских условиях и не подразумевают к себе свободного доступа.

Как разобрать блендер Philips

Прежде чем приступить к разборке прибора, внимательно изучите прилагаемую к нему инструкцию. Иногда там указывается, как разобрать блендер Bosch, Филипс, Скарлетт, Поларис и т.д. Приготовьте необходимые для работы инструменты:

• Различные по типу окончаний и толщине отвертки;
• Пассатижи;
• Нож или заменяющую его жесткую, тонкую металлическую пластину;
• Магнит для извлечения мелких деталей из корпуса.

Разбор прибора:

• Выкручиваем все доступные для этого шурупы, запоминая их расположение.
• Снимаем освободившиеся составляющие детали корпуса.
• Оставшиеся на прежнем месте элементы тщательно изучаем. Вполне возможно, что они соединяются через защелки.
• Обнаружив замки защелок, аккуратно отжимаем подходящим для этого инструментом.

Как правило, после этого разборка корпуса завершается, и его скрытый внутри механизм предоставлен для последующих действий по замене узлов и агрегатов.

Честно говоря, мы не очень хорошо понимаем цель самостоятельной разборки блендера. Так как замена двигателя по причине его стоимости не является финансово выгодной операцией, как и более мелких и менее важных деталей. Покупать их все равно придется в фирменном сервисном центре. В свободной продаже вы их не найдете. Единственной мотивацией разбора вышедшего из строя блендера может служить лишь природное любопытство пользователя или его желание использовать действующие детали в дальнейшем. Но уже в приборах другого назначения.

Как разобрать блендер – смотрите инструкцию на видео.