Эфирные масла в нашей стране появились сравнительно недавно, когда как в странах Азии и востока они были известны тысячи лет назад. Мы, вообще, узнаем о многих уникальных продуктах только сейчас, но лучше поздно, чем никогда. Эти знания мы должны хранить, передавать их из поколения в поколение, ведь красота и здоровье могут быть достигнуты не только с помощью медикаментов, уколов молодости, хирурги, но и с помощью целебных, природных бальзамов, трав, настоев, чаёв и масел. О последних мы сегодня и поговорим, а именно масло ванили — важная и очень интересная тема статьи.

Масло сделать не просто

Эфирные и базовые масла

Вначале мы хотели бы вам сказать следующее. Очень часто в нашей стране люди от незнания покупают то или иное масло и ждут от него обещанного результата, о котором они слышали, прочли где-то. Но нет эффекта, приходит разочарование, и ароматерапия становится темой неинтересной. В этом случае просто не хватило знаний. Масла бывают разные и критерии отбора должны знать все, кто хочет понять и испытать на себе силу и весь спектр возможностей этих уникальных средств.

Масло может быть эфирным и простым, его ещё называют базовые. Это разные составы, формы выпуска, с разными функциями и ценами. Базовые масла получают разными способами из семян или плодов растений. Это может быть холодный или горячий отжим, экстрагирование. Это натуральный продукт, который имеет лёгкий аромат или, вообще, его нет, продукт тяжёлый, с большим процентом жирности. Просто поймите, что, например, традиционное наше масло подсолнечное – это и есть базовый продукт, также с маслами из других растений.
Эфиры – это другое. Их получают из коры, цветов, корневища и листьев, при этом они летучи, не оставляют жирных следов. Кстати, так, вы можете проверить любое эфирное масло на качество – просто капните его на листок бумаги и через некоторое время хорошее средство просто испарится, оставляя приятный шлейф. Эфиры очень концентрированы, имеют насыщенный аромат, от них может быть даже ожог, потому их применяют по каплям. Базовые же масла не обожгут вашу кожу, часто их смешивают с эфирными, чтобы сделать уникальные полезные препараты, которые оказывают стойкий, очень хороший положительный эффект. Мы с вами сегодня будем говорить именно про эфирное масло ванили, его состав, свойства и возможности как положительные, так и отрицательные.

Для сведения! Ещё есть масла косметические – это те, что сочетают в себе и базу, и эфир, разбавлены ими, обогащены. В итоге получается состав, который дарит нашей коже, ногтям и волосам красоту и здоровье.

О это нежное и ароматное масло ванили

Теперь переходим непосредственно к нашему продукту, а он уникальный и стоит вашего внимания. Ванильное масло – это кладезь полезных веществ, о которых будет рассказано далее, это тонкий аромат, который каждый из нас знает с детства. Его не перепутаешь ни с чем, ведь сразу возникают приятные воспоминания о выпечке, тортиках, напитках, а до кого-то это ещё и аромат духов, косметических средств. Что не удивительно, ведь ваниль колоссально востребована и популярна. Конечно, сильная концентрация этого запаха, неграмотное использование вызывает отторжение. Но если использовать продукт правильно, то нежный, тонкий, сладкий аромат и аппетитный шлейф равнодушным не оставит никого.

Ваниль — это растение с желтыми цветами, которые чем-то напоминают нарциссы или орхидеи. Плоды ее имеют причудливую форму стручков, которые свисают с тропических лиан, что могут вырасти больше 25-35 метров высотой. При этом они не пахнут всем нам привычным запахом сразу, нет, это процесс долгий – порядка девяти месяцев дозревание, и полгода сушка, что и сказывается на стоимости продукта. Готовность плодов к дальнейшей обработке определяется по белому кристальному налёту. Чтобы получить эфирное масло ванили, плоды проходят процесс экстракции.

Полезно знать! Настоящее ванильное эфирное масло не жидкое, а вязкое, тягучее, имеет тёмный, шоколадный оттенок. Аромат его древесный, сладковатый, нежный и пряный одновременно. Продукт не стоит дёшево, так как обладает рядом полезных свойств.

Ваниль растёт в разных вариациях, и вот если масло добыто из вида «Tahitensis», то оно считается очень полезным, уникальным, дорогим. Чаще всего распространена «Vanilla planifolia» или обыкновенный вид. А вот продукт с маркировкой «Pompona» многие исследователи считают меньше всего полезным и качественным.

Для сведения! Растёт ваниль больше в жарких странах, таких как Мексика, остров Мадагаскар, на африканском континенте, но удивителен тот факт, что не эти страны являются главным производителем эфира ванили, а ряд западных государств и Америка.

Эфир ванили. Что же целебного в составе?

Даже в наши дни учёные не до конца изучили состав и полностью спектр возможностей ванильного эфирного масла. На данный момент известно порядка 150 составляющих. И только представьте, привычного нам и знакомого ванилина среди этого количества не больше трёх процентов. Остальные компоненты разнообразны, и все они играют ту или иную роль для нашего организма.

Для сведения! Базовые масла могут продаваться в различного объёма упаковке, когда как эфирные масла, и ванильное эфирное масло в том числе, выпускают в маленьких флаконах по 2-5 мл. Это объясняется сложностью изготовления, дороговизной настоящего продукта.

Ванильное масло обогащено рядом кислот, среди которых уксусная, анисовая, изомасляная, капроновая. Кислоты нашему организму помощники, так как влияют на кислотно-щелочной баланс, на энергетический обмен, на ЖКТ, тормозят патогенные процессы и развитие негативной микрофлоры в организме, помогают выделять желудочный сок, нормализуют стул и много ещё каких имеют функций. В составе также есть альдегид анисовый, который может использоваться в парфюмерии, фурфурол, что имеет широкое применение в разных отраслях. Геранилацетат – сложный эфир, который может использоваться в пищевой промышленности и парфюмерии, также из эфиров имеются в составе коричневые. Есть и эвгенол – его используют для изготовления различных медицинских препаратов.

Полезные свойства и вред эфирного ванильного масла

Плюсы применения

Сначала давайте поговорим о целебном воздействии на здоровье, что же может дать нашему организму ванильное масло, а после познакомим вас с применением продукта в косметологии.

Эфирное масло ванили помогает нам:

• оно благотворно влияет на весь ЖКК, нормализует работу органов, помогает восстановить кислотно-щелочной баланс;
• укрепляет наш иммунитет, который борется со всей патогенной средой и не даёт нам болеть;
• помогает улучшить метаболизм, благотворно влияет на состояние здоровья диабетиков;
• помогает слабому полу справляться с недугами «по-женски»;
• учёные выяснили, что применение ванильного эфирного масла вызывает отвращение у зависимых к алкоголю;
• эфирное масло хорошо помогает снять воспаление, убить вредную микрофлору;
• это целый эликсир здоровья и спокойствия для нашей нервной системы. Масло поможет и от бессонницы, и от разных нервных потрясений, от депрессии, от патологий, вызванных разными факторами, справится с перепадами настроения, беспричинным гневом, паническими атаками, стрессом;
• благотворно влияет на состояние здоровья больных склерозом;
• помогает восстановить и вылечить больную кожу;
• влияет на сексуальность.

Важно! Прочитав статью, не спешите покупать первое попавшееся масло, что можно найти по цене примерно в 100-200 рублей и уж тем более не нужно им лечиться. Такие продукты не дадут желаемого результата, а ещё могут и навредить.

Минусы применения

Масло может вызвать аллергию, нельзя его применять в избытке, вы рискуете получить побочные эффекты в виде тошноты, рвоты, головокружения, отвращения. Эфирные масла используются лишь малыми каплями. Не стоит использовать средство перед выходом под прямые солнечные лучи. Во время беременности и кормления обязательно консультируйтесь с врачом. Ну а мы переходим к самому интересному разделу, особенно для прекрасного пола, — это применение эфирного масла ванили, которое за счёт свойств может использоваться очень разнообразно, и вы можете все делать в домашних условиях.

Косметическое применение ванильного масла

Для тела

Конечно, ваша кожа скажет «спасибо», если вы начнёте применять масло ванили. Это могут быть маски, массаж, ванны. Вы удивитесь, каким станет ваше тело – кожа будет бархатной, сиять здоровым блеском, вы забудете о некрасивом целлюлите. Рубцы, шрамы, растяжки станут менее заметными. Массаж улучшит вашу сексуальную жизнь, напитает ваше тело, оно будет истончать тонкий аромат, шлейф от которого не оставит равнодушным никого.

Чтобы принять ванну с эфиром ванили, вы сначала капните 3-5 капель на кристаллы морской соли, после чего добавьте ее в воду. Принимайте ванны через 1-2 дня по 15 минут, и вы увидите чудесные изменения вашего тела. Чтобы делать массаж, пару капель эфира и ложку столовую масла базового вы смешиваете, после чего приступаете к процессу. Вы можете добавить по 3-5 капель эфира в ваш крем для тела, средство от целлюлита, лосьоны.

Масло ванили для волос

Так же, как и кожа, ваши волосы будут блестеть, перестанут ломаться, пройдёт перхоть, если вы будете применять эфир в своих ежедневных процедурах. Если делать массаж кожи головы, то увеличится кровоток, волосы будут расти быстрее, станут гуще, выпадать они прекратят. Эфир можно капать в шампунь, добавлять в маски, смешивать с базовыми маслами и делать масляные маски.

Совет! Можете делать такую маску – в пластиковый стаканчик налейте любое базовое масло, в том числе можно взять и подсолнечное, капните сюда 5-7 капель эфирного масла, после чего окуните в стакан косичку из волос и закрепите на затылке. Вы поразитесь, но сухие волосы впитают все, и результаты будут очевидными от применения эфирное масло ванили для волос.

Для лица

Мы уже сказали ранее, что масляные маски, массаж воздействуют благоприятно на кожу всего тела, на лицо они действуют также целебно. При этом оно очищается от прыщей, рубцы, пятна после акне становятся менее заметными. Также масло помогает справиться с куперозом, дерматозом и дерматитом. Но помните, что массаж делается на лице строго по массажным линиям, кожу вы не растягиваете. Такие процедуры помогут многие годы выглядеть молодо, свежо, забыть, что есть мимические морщины. Зимой же масло ванили для лица поможет избавиться от сухости и стянутости.

Вы также можете капать 3-4 капли эфирного масла ванили в кремы, лосьоны для лица, смешивать с базовыми маслами. Конечно, любое эфир еще и наливают в аромалампу, чтобы наполнить дом ароматом. Вдыхая такой воздух, вы будете исцеляться изнутри душевно, пройдут тревоги, бессонница. Вы просто будете счастливы каждый день оттого, что больше будни не проходят так серо и уныло, аромат обволакивает, заставляет расслабиться, подумать о жизни. А если вдруг кому-то из близких не придётся по нраву пряный аромат сладкой ванили от аромалампы, вы всегда можете купить себе медальон, в который также капают 1-2 капли масляного эфира, надевают на шею и дышат.

У большинства людей изумительный аромат этого растения вызывает приятные эмоции, связанные с кулинарным творчеством и возбуждает аппетит.

Но данными свойствами дары лианы не ограничиваются: эфирное масло ванили имеет разностороннее воздействие на организм человека. Оно лечит, успокаивает, сильную половину человечества наделяет мужской силой, а женщинам помогает оставаться молодой и желанной на долгие годы.

Экскурс в историю и тонкости производства ванили

История этого ароматного растения начинается, по упоминаниям в различных источниках, с произведения испанского монаха Бернардино де Саагуна, жившего в XVI веке и посвятившего себя изучению древней Мексики, куда не ступала еще нога Колумба. В своем произведении «Общая история дел Новой Испании» он подробно описывает ранее незнакомое ему растение — ванили, процесс его обработки и дальнейшего употребления.

А вот первый европеец, познакомившийся со вкусом и ароматом ванили, был действительно Христофор Колумб, попавший на территорию современного государства Никарагуа в 16 веке. По, крайней мере, так гласит предание. Это был стартовый момент для дальнейшего распространения ванили в Европе, где она надолго даже стала «валютой» в торговых сделках, настолько высоко были оценены ее свойства и аромат.

Ваниль — это лиана семейства орхидных. Произрастает в субтропиках и может дотянуться до высоты 30 метров. Цветет очаровательными крупными цветками бело-желтого оттенка. Когда пора цветения заканчивается, появляются плоды – длинные стручки (на некоторых сортах растения до 20 см) зеленого цвета, в дальнейшем используемые для производства эфирного масла ванили.

Производство ванильного масла процесс крайне трудоемкий. Стручки снимают с растения незрелыми, опускают в горячую (85 градусов) воду на 20 секунд, затем они проходят процесс ферментации при температуре 60 градусов и только после этого плоды приобретают характерный коричневый цвет и запах. На следующем этапе сырье сушат в течение нескольких месяцев и, когда на стручках появляется белый налет, из них методом двойной экстракции получают эфирное масло.

Основное производство ванили в современном мире приходится на Мадагаскар, Индонезию и Китай.

В связи с тем, что получение эфирного масла процесс очень длительный, ванильное масло имеет высокую цену и, как правило, применяется, как абсолют, только в производстве дорогой парфюмерии. Чаще в промышленном производстве используют ванилин или этилванилин, получаемый углеводородным способом.

На сегодняшний день точно не установлено до конца, какое количество ценных компонентов входит в состав ванильного экстракта, исследования ученых продолжаются до сих пор. Но пока выявлено около 150 веществ и непосредственно основная составляющая – ванилин, не превышает, даже по самым высоким показателям, 2,9% от общего состава.

Масло ванили по консистенции густое и вязкое, сочетает в себе несколько оттенков от желто-янтарного до коричневого.

Разнообразный состав находит отражение в полезных свойствах масла. Надо сказать, что оно относиться к группе сильнодействующих средств, дающий ожидаемый эффект за короткий промежуток времени.

К основным свойствам ванильной эфироли можно отнести:

• Противовоспалительное;
• Болеутоляющее;
• Омолаживающее;
• Вяжущее;
• Антибактериальное;
• Тонизирующее.

По сравнению с другими известными эфирными маслами, круг лечебных возможностей эфироли ванили достаточно узок, но в тех областях, где применяется масло, в его эффективности сомневаться не приходиться.

Можно отметить способности масла оказывать помощь в следующих ситуациях:

• При нормализации работы органов пищеварения. Масло выравнивает кислотный баланс.
• Регулирует процессы метаболизма: способствует усвоению и расщеплению углеводов. Это важное свойство для диабетиков.
• Женщинам с дисфункциями менструального цикла способствует его нормализации и устраняет проблемы ПМС.
• При воспалительных процессах кожи, лечении сыпи.
• При лечении алкогольной зависимости. В этом случае масло ванили выступает в роли противоядия (антидота).

Аромат эфирного ванильного масла обладает мощнейшим эмоциональным воздействием, поэтому, было бы несправедливо, обойти стороной такую важную сферу применения волшебства ванили, как психотерапия.

• Аромат масла устраняет нервное напряжение, побеждает проявления агрессии, снижая накал ярости и гнева.
• Если вас одолела бессонница, угнетают навязчивые мысли и страхи, часто посещает состояние подавленности, тоски и вы замечаете за собой повышенную возбудимость, непременно приобретите масло ванили.

Этот аромат преобразит ваше состояние раньше, чем вы осознаете, нравится он вам или нет. Волшебство запаха окутает вас и создаст ауру умиротворенности и покоя, подарит вам ощущение, что все плохое позади и откроет новые пути для преодоления жизненных невзгод.

Эфирное масло ванили в косметологии

Масло ванили таит в себе много полезного, в том числе, является источником витаминов группы B и B6. Что, естественно, было взято на вооружение косметологами, так как именно эти витамины незаменимы при различных воздействиях на кожу и волосы, идеально поддерживая тонус кожи и укрепляя корни волос.

Кожа лица

Эфироль ванили способствует разглаживанию кожи, придает ей упругость, отбеливает, увлажняет. Прекрасно очищает поры, устраняет воспаления и раздражения. Также масло ванили, несомненно, порадует женщин, имеющих уже возрастные изменения кожи: склонность к морщинам, дряблости, пигментации. И при регулярном использовании эфира ванили за короткие сроки (приблизительно, за месяц) можно вернуть мягкость кожи, восстановить здоровый цвет лица.

Вы быстро заметите положительные перемены:

• исчезнет шелушение,
• повысится упругость,
• исчезнут мелкие морщины,
• устранится излишняя жирность кожи.

Для этого достаточно добавлять по 3 капли на 15 мл основного косметического средства и скоро вы увидите в зеркале совершенно другую, помолодевшую, женщину. Добавьте еще профилактические процедуры для волос и эффект будет еще более ярким.

• Хорошим рецептом для увядающей кожи станет трехкомпонентная смесь из масел герани, жасмина и ванили. Взяв по 2 капли каждой эфироли, можно соединить их с базовым маслом и применять через день, убирая через 20 минут излишки нанесенной маски.
• Эффективную маску можно сделать, смешав по 3 капли масла розового дерева и апельсина и добавить ванильное масло.

Волосы

И уход за волосами не потребует никаких особых усилий. Возьмите базовый шампунь для регулярного использования и добавьте две капли эфироли ванили в разовый объем. Также можно обогатить различные маски для волос, бальзамы и лосьоны для укрепления волос маслом ванили.

Если расчесывать волосы ежедневно деревянным гребешком с, нанесенным на зубцы расчески, маслом, вы также заметите быстро желаемый эффект. Волосы станут блестящими, послушными, перестанут сечься и выпадать.

Кожа тела

Ухаживая за лицом и волосами, не забывайте, что вся кожа тела нуждается в постоянном уходе.

Для омоложения кожи рекомендуются ванны с добавлением эфирного масла ванили. Но перед началом процедуры обязательно растворите 5-6 капель эфира в столовой ложке эмульгатора. Это может быть морская соль, молоко, сливки, кефир, мед. В этом случае эфироль ванили растворится полностью, а не будет плавать на поверхности воды.

Температура воды должна быть около 39 градусов, принимать аромаванну следует 15 минут. После двух недель приема таких волшебных процедур с интервалом через день, вы увидите кожу подтянувшейся, гладкой, помолодевшей.

Другие сферы применения эфирного масла ванили

Нежный аромат и свойства ванильного масла удивляют не только волшебством лечебных и косметических эффектов. Интересная сторона этого эликсира проявляется в особенности пробуждать чувственные эротические фантазии.

Ваниль – это сильный афродизиак, знакомый человеку с древности, усиливающий сексуальное влечение, повышающий уровень тестостерона у мужчин. Именно поэтому, прибегая к использованию эфира ванили, лечат импотенцию.

Еще одна «ипостась» использования ванильного масла — это применение его в качестве ароматизатора в пищевой промышленности, кулинарии. Редкое десертное блюдо обходится без применения ванильного аромата. Вкус глазированных сырков, мороженого, выпечки, блюд из творога не представляется полным без великолепия вкуса ванили.

И, безусловно, трудно представить без применения волшебного эликсира производство парфюмерии. Аромат духов, основными нотами которых является эфироль ванили, чаруют настолько, что более дурманящий, сладкий и обволакивающий запах, сложно представить.

Цена и качество масла ванили

Как уже ранее отмечалось, получение эфирного масла ванили крайне длительный и сложный процесс. Поэтому, если верить официальным источникам, чистого ванильного масла уже не существует или же оно производится в малых количествах и применяется в крайне редких случаях и, безусловно, имеет высокую цену.

Масло, якобы, ванили, которое можно приобрести в торговой сети магазинов и аптек (стартовая цена от 80-100 рублей за 5 мл), не является натуральным маслом, это натуральный экстракт ванили, в лучшем случае, растворенный в базовых маслах. Чаще всего, в качестве базового масла используется масло жожоба.

В продаже можно также найти абсолют ванили. Его цена гораздо выше – от 2000 рублей.

Теперь вы знаете и о свойствах эфирного масла ванили, и о его цене и о том, что покупаем в основном мы не его, а лишь слабую его копию и подобие…

Dianthus superbus L.
Семейство Гвоздиковые - Caryophyllaceae

Распространение.

Евразийский лугово-опушечный вид. Распространен в Средней Европе, Скандинавии, Зап. и Вост. Сибири, на Дальнем Востоке, в Японии, в Китае. В средней полосе Европейской России отмечен во всех областях. В Воронежской обл. встречается во всех районах, чаще в восточных и южных .

Описание.

Многолетнее травянистое растение с ползучим шнуровидным корневищем толщиной 1-2 см. Стебли восходящие, одиночные или немногочисленные, голые, высотой 15-60 см. Листья линейные или линейно-ланцетные, с 3-5 жилками, острые, по краю шероховатые, до 5 мм шириной. Соцветие рыхлое из 1-9 цветков.

Цветки крупные, душистые на длинных цветоножках, с 4 прицветными чешуями. Чашечка сростнолистная, цилиндрическая с ланцетовидными острыми зубцами 15-20 мм длиной, окрашенная. Лепестки розовые, пурпурные или почти белые, отгиб бахромчато-рассеченный на нитевидные доли, с бородкой волосков и зеленоватым пятном при основании. Плод - коробочка, вскрывающаяся 4 зубцами, семена эллиптические.

Особенности биологии и экологии.

Цветет в июне-июле. В октябре возможно вторичное цветение. Детали строения цветка, их окраска полиморфны даже в пределах одной популяции . Размножается семенами, реже вегетативно. Почки возобновления расположены в пазухах нижних листьев и на корневище. Светолюбивое растение, произрастает в светлых лесах, на опушках, лугах.

Численность и тенденции ее изменения.

На территории области численность вида имеет явную тенденцию к сокращению. Большинство популяций малочисленны и занимают ограниченные по площади участки. При отсутствии антропогенного воздействия - в ВГПБЗ - вид встречается довольно часто. По наблюдениям на пойменном лугу р. Усмань при отсутствии сенокошения в течение ряда лет популяция увеличилась в численности.

Лимитирующие факторы.

Сенокошение, вытаптывание при выпасе скота и в рекреационных зонах, сбор растений на букеты.

Принятые меры охраны.

Охраняется на территории ВГПБЗ .

Периодичность сенокошения или сенокошение после плодоношения вида в местах его произрастания, регламентация выпаса в местах его произростания, пропаганда недопустимости сбора охраняемых красивоцветущих растений на букеты. Мониторинг состояния популяций.

Сведения о сохранении вида в культуре. Давно введено в культуру как декоративное растение, успешно выращивается в 15 ботанических садах России и на сопредельных территориях. Может служить материалом для селекционной работы.

Источники информации: 1. Камышев, 1976; 2. Камышев, 1978; 3. Стародубцева, 1999; 4. Левашов, 1995; 5. Кадастр... 2001. Данные Гербариев VOR, VORG, VU. Составитель: Г. М. Камаева; фото: Н. Н. Попова.