Кофе – это отличное начало дня, бодрое продолжение и уютное завершение.

Один из самых популярных видов кофе – это кофе с молочной пенкой. Иначе говоря, капучино – кофе «под колпаком» с итальянского. Это эспрессо под «шапкой» пенки из молока или сливок. Бодрящий аромат и изумительное сочетание кофе и нежной молочной пенки делает этот напиток потрясающе вкусным.

Как приготовить капучино

Капучино – это кофе+молоко+пена.

Для приготовления этого напитка используют кофе тонкого помола, жирное молоко (не менее 2%) или сливки, а также сахар и корицу или тертый шоколад для украшения.
Знатоки рекомендуют готовить капучино на основе кофе, приготовленного в кофеварке-эспрессо. Или в кофе-машине с функцией «капучино».

Готовим капучино в кофе-машине со специальным соплом для взбивания молока:

• Готовим эспрессо: для идеального результата поверхность кофе в специальной емкости кофе-машины нужно максимально ровно утрамбовать (чтобы не было трещин).
• В специальную емкость наливаем молоко и, пока готовится эспрессо, подставляем молоко под сопло. Горячий пар взобьет молоко (или сливки) в пышную пену.
• Наливаем готовый кофе в чашку, сверху тоненькой струйкой взбитое молоко, сверху ложечкой кладем пену.
• Сверху присыпаем тертым шоколадом или корицей и сахаром.

На поверхности правильно приготовленного капучино должны держаться крупинки сахара.

Но подобные аппараты есть не у всех. Как же приготовить капучино дома без специальных приспособлений?

Кофе капучино: рецепты

На 1 порцию Вам понадобится:

• Молотый кофе – 2 чайные ложки
• Сливки (жирное молоко) – 1 чашка
• Сахар, молотая корица – по вкусу

Приготовление:

• Варим кофе.

Нужно внимательно следить за тем, чтобы кофе не закипел! Как только на поверхности появляется пенка из пузырьков, джезву (турку) нужно убирать с плиты. Как только все осядет, снова ставим джезву на огонь. И так – не менее четырех раз.

• Готовим пену. Наливаем в кастрюльку сливки (молоко), ставим на огонь и через 10-15 секунд начинаем взбивать сливки миксером или погружным блендером.
• Соединяем кофе и пену. В чашку до половины наливаем кофе, точно в центр аккуратно вливаем молоко, сверху выкладываем пену.
• Сверху посыпаем сахаром – важно, чтобы он держался на поверхности пены.

В качестве украшения используются тертый шоколад, корицу или какао.

Можно приготовить капучино и на основе растворимого кофе.

Вам понадобится:

• Растворимый кофе – 1-2 чайные ложки
• Сахар – 1-2 чайные ложки
• Вода – 100 мл.
• Молоко – 100 мл.
• Шоколад – по вкусу

Приготовление:

• Натираем шоколад, убираем в морозильник.
• Смешиваем кофе и сахар.
• Подогреваем молоко, не доводя до кипения.
• Взбиваем молоко при помощи миксера (или заливаем его в блендер).
• Заливаем смесь кофе и сахара горячей водой.
• Столовой ложкой перекладываем пену в стакан с кофе.
• Посыпаем готовый напиток тертым шоколадом.

Взбить молоко можно и во френч-прессе. Для этого нужно залить в него молоко и быстрыми движениями несколько раз поднять и опустить стержень. Чтобы пена вышла крепкой, нужно взбивать молоко очень интенсивно.

Капучино отлично подходит к бисквитам, мягким вафлям и песочному печенью.

Приготовления которого вы найдете на нашем сайте, также благотворно влияет на снижение веса.

И в чай под названием «мате» также есть полезные вещества, которые способствуют избавлению от лишних килограммов. По этому адресу все подробности.

Капучино для похудения

Изумительный вкус и заслуженная популярность этого напитка побудили ученых разработать «Капучино для похудения».
Это верный выбор для тех, кто хочет похудеть, не лишая себя сладкого удовольствия. «Капучино для похудения» входит в программы «Худеем за неделю» и иные курсы. Этот напиток эффективен в сочетании с низкокалорийной диетой и умеренной физической активностью.

По словам разработчиков, «Капучино для похудения» способствует снижению аппетита, выведению токсинов, повышению иммунитета и оказывает бодрящее действие на организм. Этот напиток заменяет один полноценный прием пищи или используется в качестве десерта.

Капучино для похудения: отзывы

Наталья, 37 лет, Краснодар

«Капучино для похудения мне нравится. Пью его не так давно, но результат уже заметен: минус 2 кг. Что особенно нравится: это вкус! Прикольный, пряный, корица чувствуется. Очень приятный, в общем!»

Юлия, 25 лет, Москва

«Обычно принимала этот кофе в программе «Худеем за неделю», а туту решила попробовать его в отдельности. И знаете – помогает! Пила его на завтрак с овсянкой и в полдник с сухофруктами. В остальном питалась как обычно, а скинула почти 2 кг за пять дней! Теперь и любимое платье лучше сидит, и новое на радостях можно купить!»

Светлана, 29 лет, Екатеринбург

«Вот не верила я в эти чудо-кофейки, чайки, а зря! Подруга подарила «Капучино для похудения». А на халяву, как говорится… Попробовала я, в общем. Похудела за пару недель на 8 кило! Сама не верю! Здоровье в порядке, голодать не голодала, если кому интересно, а выгляжу отлично, настроение, само собой, поднялось и вообще – красавица!:) спасибо Лене и «Капучино»!!!»

Марина, 36 лет, Москва

Оля, 23 года, Томск

Реклама кофе «Худеем за неделю» уже номинировалась на несколько специализированных премий. Воздушные цвета, милая Ксения Бородина в облегающем платье, утро, шелковое постельное белье – прекрасный визуальный ряд. Но будет ли такой же легкой и нежной диета с этим кофе для похудения, ведь всем известно, что БАДы иногда вызывают серьезные проблемы со здоровьем? Продукт от компании «Леовит» активно продвигают диетологи и простые фармацевты. Зайдите в любую аптеку и спросите что-то, способствующее уменьшению аппетита, и вам наверняка предложат этот кофе. Чем он может помочь, и так ли он безопасен?

Состав кофе Худеем за неделю

Сегодня можно купить два вида кофе «Худеем за неделю» с несколько разным составом. Первая версия – жиросжигающий комплекс – предназначена для тех, кто не воспринимает фруктозу и растительные сливки в качестве обязательного дополнения к напитку.

• Черный кофе «Леовит» содержит фермент, улучшающий усвоение белка из пищи – бромелайн.
• Также с его помощью можно восполнить дефицит хрома, влияющего на углеводный обмен.
• От тяги к сладкому нас призван избавить .
• Обмен веществ в составе этого кофе ускоряет набор пряностей – куркума, имбирь, корица и кардамон.
• Ускорить жиросжигание в процессе физической нагрузки поможет ,
• ну а кофеин способствует повышению жизненного тонуса, и снижению аппетита.

Кофе «худеем за неделю» Капучино дополнительно содержит фруктозу и растительные сливки.

Судя по отзывам, оба напитка отличаются довольно своеобразным вкусом. Первый напоминает обычный растворимый кофе, смешанный с порошковым цикорием и специями, а второй – многочисленные кофейные напитки «3 в 1».

Несколько ранее эта фирма продавала еще и кофе «комплексный эффект», содержащий «очищающие» компоненты, однако в последнее время этот вариант продукта можно купить только в интернете, а не в обычных аптеках.

Как правильно пить кофе для похудения «Леовит»

Руководитель компании «Леовит Нутрио», д.м.н. Татьяна Пилат утверждает, что все проблемы худеющих с кофе проистекают исключительно из неправильного употребления напитка. Кто-то пьет слишком мало, другие превышают дозировку, ну а третьи заедают кофе для похудения вполне недиетическим печеньем и еще надеются на какой-то эффект.

Пить жиросжигающий черный кофе «Худеем за неделю» надо за полчаса до еды, 2 раза в день, соответственно, перед завтраком и обедом.

• Вы просто завариваете порошок из пакетика или берете 1 чайную ложку концентрата на 150 мл горячей, но не кипящей воды.
• Добавлять сахарозаменители и молоко, конечно, можно, если они диетические, но эффект будет лучше, если вы без них обойдетесь.

Выпив напиток, нужно отвлечься от стола, и вернуться к трапезе через полчаса. И да, не стоит обязательно «запихивать» в себя всю еду, которую вы планировали съесть, ведь с кофе худеют те, кто реально уменьшает объем порций.

Кофе «Худеем за неделю» Капучино пьют вместо одного из приемов пищи, как правило, вместо первого завтрака. Он будет довольно удачным решением, если с утра вы едете в зал и занимаетесь там кардио и/или силовой тренировкой со средними весами отягощений и значительным количеством повторов. Если вы нормально переносите кофеин, можно попробовать заменять этим кофе полдник, однако для тех, у кого проблемы со сном, этот вариант не рекомендуется.

А вот «запивать» капучино для похудения обычные приемы пищи не стоит – порция напитка содержит 50-60 ккал и фруктозу, что способствует повышению уровня сахара крови и пробуждению аппетита, если выпить это после сытного обеда.

Отзывы худеющих

Отзывы худеющих о кофе «Худеем за неделю» демонстрируют, что БАДы не могут подходить абсолютно всем людям. Некоторые пишут, что аппетит действительно снижается, и можно сбросить с кофе от 2 до 5 кг в месяц. Обычно авторы таких отзывов ограничивают мучное, сладкое, жареное и контролируют объем порций.

Некоторые авторы отзывов пишут об абсолютной неэффективности напитка, вес и аппетит как были высокими, так и остаются. Другие же считают, что этот кофе повышает аппетит. Последнее, кстати, очень может быть, если речь идет о кофе капучино, и человек, который пьет его, чувствителен к колебаниям сахара крови, и не «исповедует» принципы .

Кофе Капучино сработает для похудения, только если вы в принципе не чувствуете приступов голода после чашки напитка с фруктозой, и едите каждые 2-3 часа мелкими порциями.

Отзывы врачей о кофе «Худеем за неделю»

Задействованные в продвижении «Леовита» доктора говорят и пишут о безопасности и эффективности этого кофе. Марина Овсянникова, к.м.н., врач первой категории регулярно говорит о том, что кофе помогает снизить аппетит и способствует соблюдению любой низкокалорийной диеты.

Физиологи, правда, отмечают, что подобным эффектом обладает любой качественный черный кофе с кофеином. Р.С.Минвалеев пишет, что чашка черного кофе повышает уровень сахара крови и создает иллюзию сытости, даже если напиток и не маркирован как «специальный, для похудения». Однако абсолютно все врачи советуют, прежде чем начинать пить кофе для похудения, сбалансировать диету и посоветоваться с врачом, чтобы исключить противопоказания.

Противопоказания

Прежде чем приобретать кофе надо убедиться, что:

• у вас нет дискинезии желчных путей, иных заболеваний желчного пузыря;
• вы не страдаете гастритом, колитами, язвами и другими заболеваниями ЖКТ, при которых исключается употребление специй и кофеина;
• вы не являетесь гипертоником, и не имеете заболеваний сердца и сосудов;
• ваши почки и печень здоровы.

Перед приемом БАДа желательно пройти медицинское обследование, а не полагаться на «ничего не болит, значит все в порядке». Беременным и кормящим мамам употреблять этот продукт крайне нежелательно. Дело в том, что он может провоцировать резкое повышение давления, что опасно в этом состоянии. Кроме того, никто не берется утверждать о безопасности подобных продуктов для ребенка.

А что же «лицо напитка», Ксения Бородина? Она рекомендует не останавливаться на приобретении баночки кофе «Худеем за неделю», и использовать другие продукты компании. В пресс-релизе, посвященным продуктам «Леовит», Ксения утверждала, что похудела только благодаря совмещению приема функциональных напитков и заменителей питания . Впрочем, истинность слов телеведущей никто не проверял. Но низкокалорийное меню «сундучков» действительно проще выдержать, добавив к нему напитки, уменьшающие аппетит.