Летучая фраза – «Мы из себя представляем то, что мы едим», походит и для обсуждения посттренировочного питания. После хорошей кардиотренировки организм нуждается в правильно сбалансированной еде, добавках и жидкости для поддержания максимального восстановления. Поэтому, будет и верным утверждение, что ваше посттренировочное питание может как поспособствовать увеличению, так и ухудшению спортивных достижений. Это смелое утверждение, однако, на 100% является истинной правдой.

Бегуны, велосипедисты и другие спортсмены, испытывающие колоссальные кардионагрузки, склонны предполагать, что с окончанием тренировки все заканчивается. И, что нет необходимости думать о предстоящей тренировке, пока она не наступит. Это в корне не верно, потому что такой подход может привести к плачевным результатам.

Посттренировочное питание должно быть правильным и своевременным. Оно не только отвечает за восстановление организма, но и готовит его к следующей тренировке. Допустим, вы закончили пробежку, отплавали в бассейне или завершили велозаезд в 8 или 9 часов вечера. Запланировав еще одну такую тренировку в 7 часов утра, у вас остается очень мало времени на восстановление, и здесь не будет достаточным просто встать пораньше и закинуть какую-нибудь еду или шейк, и думать что вы готовы. Даже если у вас в наличии 24 или 48 часов времени отдыха между тренировками, их нужно провести с умом для своего организма, а точней для его подготовки и восстановления, и как можно скорей.

Это даже не оспаривается – тренировки всегда требуют от нас серьезных затрат. Если сравнить кардионагрузки с тяжелоатлетическими нагрузками, можно долго спорить в каком случае процессы разрушения мышечной ткани протекают сильнее. К концу тренировки тело пребывает в состоянии катаболизма в обоих случаях. Однако в случае с кардио мы еще и сталкиваемся с понятием кислородной недостаточности, т.е. потребности организма в дополнительном кислороде для восстановления всех систем в нормальное состояние. Если ваши мышцы болят, вы чувствуете общую слабость и ваша мотивация снижена, как пройдет ваша следующая тренировка? Вероятно, очень тяжело.

После тренировки время идет на счет. У вас в наличии очень короткое временное окно возможностей по запуску полным ходом процессов восстановления. Самым важным в данный период является то, что организм особо чувствителен к усвоению всех питательных веществ, поэтому было бы глупо упустить такую возможность.

В обычных обстоятельствах, если вы на работе, дома на диване или где-нибудь на пляже во время отдыха, количество потребляемой пищи определяется ее энергетической ценностью. Если мы съедим много очень калорийной пищи, то она отложится в виде излишков жира. Если мы будем, наоборот, испытывать нехватку калорий, жир и углеводы будут использованы в качестве источника энергии, в то время как белок будет идти на построение мышц.

Тренировки погружают спортсмена в состояние, сравнимое с калорийным дефицитом. Жиры и углеводы будут помогать восстанавливать поврежденные ткани и восполнять запасы гликогена, используемого впоследствии для производства энергии, а протеин будет задействован в восстановлении и наращивании мышечной массы. Одним словом, после кардиосессии организм особо чувствителен, поэтому целесообразно в течение 30-60 минут после нее потребить нужную пищу.

3 ключевых фактора посттренировочного питания: пища, гидратация, спортивное питание.

Что касается пищи, то она должна быть достаточно сбалансирована в плане соотношения белков, жиров и углеводов. Если к вам не приходит чувство голода к окончанию вашей кардиотренировки, или вам необходимо срочно ехать домой или на работу, то вы можете использовать восстановительный шейк, о котором мы скажем позже, когда будем говорить о спортивном питании . Принять же нормальную пищу можно позже через час – два.

Белки или протеин . Протеин очень важен в жизни любого атлета. Не смотря на то, что говоря о протеине, мы его привычно ассоциируем с бодибилдерами, для кардиоатлетов он тоже жизненно необходим. Белок используется для восстановления поврежденных мышечных волокон. Если вы не испытываете болевых ощущений в мышцах сразу, то боль может прийти позже в течение ближайших 24 часов после тренировки. Даже если ваши мышцы совсем не болят - это не значит, что ваши мышцы не повреждены. Потребляйте 20-30 граммов белка с мясом, рыбой, яйцами, нежирной молочной продукцией или в виде протеинового коктейля после тренировки.

Углеводы . Вторым по значимости, а может быть и самыми важными в случае с кардиотренировками, из 3х макроэлементов считаются углеводы. Они способствуют увеличению синтеза белка. Это происходит за счет того, что углеводы выступают в качестве переносчика белка к мышечным тканям, таким образом, ускоряя их доставку, нежели если бы белки были поглощены сами по себе. Мы достигаем ускорения процессов восстановления вдвое при совместном потреблении протеина с углеводами.

Кроме того, углеводы отвечают за восполнение уровня сахара в крови и запасов гликогена в мышцах и печени. Во время тренировки углеводы используются в качестве источника энергии, поэтому есть острая необходимость в их восполнении после тренировки. Учитывайте данный факт в вашем посттренировочном питании. Количество необходимых углеводов будет зависеть от интенсивности, продолжительности и типа упражнений, которые вы выполняете. В среднем, необходимо потреблять 0,5 г углеводов на 1 кг массы тела каждый час при умеренном темпе тренировок и 0,75 г на 1 кг массы тела при интенсивных упражнениях.

Жиры . Еще одной переменной в формуле сбалансированного питания являются жиры. Однако нет необходимости добавлять большое количество жиров в свое посттренировочное питание. Жиры более калорийны, чем белки и углеводы, поэтому могут служить хорошим поставщиком продолжительной энергии. Небольшое потребление жиров также поможет повысить всасываемость белков. Добавьте чайную ложку оливкового или льняного масла, или ложку ореховой пасты, или же возьмите горсть (не более 30г) цельных орехов или авокадо, добавляя их к белкам и углеводам в посттренировочное питание.

Гидратация . Кардиотренировка предполагает обильное потоотделение. Восполнение жидкости является решающим даже при малейших ее потерях, т.к. обезвоживание организма может быть причиной значительной потери производительности организма в целом. В качестве индикатора используйте цвет вашей мочи. Основным показателем того, что ваш организм обезвожен, является темно-желтый цвет мочи, а при достаточном количестве жидкости моча почти прозрачная с легким желтоватым оттенком. Поскольку тело может усвоить только 1 литр жидкости в час, поставьте цель выпивать 2 литра воды в течение последующих 2 часов после окончания тренировки.

Обратим также внимание на то, что с потом из организма выводится большое количество электролитов, витаминов и минералов. Идеальным будет использование изотонических напитков для следующего уровня восполнения уровня гидратации организма. Любой спортивный изотонический напиток будет справляться со своей работой по замещению потерянных электролитов, однако его можно дополнять углеводами для получения дополнительной энергии.

Определенный вклад в послетренировочное восстановление могут внести порошковые протеины и спортивные напитки, а также самостоятельно приготовленные восстановительные коктейли с содержанием белка и углеводов разной скорости усвоения. Следует отметить, что после кардиотренировки предпочтительнее использовать восстановительные шейки с содержанием простых углеводов и белка в соотношении 3 к 1, в условиях, когда нет возможности в ближайшее время употребить хорошо сбалансированную пищу.

Конечно, нет большой необходимости в потреблении специальных добавок, однако определенный их ряд будет весьма полезен для восстановления после кардиотренировки:

• Дополнительный комплекс витаминов и минералов будет способствовать восстановлению, посредством поддержания стабильности работы внутренних систем организма.
• Омега-3 из рыбьего жира обладает противовоспалительным действием, что может дать выгоду в уменьшении болезненности мышц и суставов.
• Аминокислоты BCAA являются наиболее доступными, быстро абсорбирующимися формами протеина, которые быстро достигают мышцы.
• Глютамин также научно доказал свою эффективность в снижении болезненности и ускорении восстановительных процессов после тренировки;
• Лейцин, входящий в число аминокислот BCAA, является ключевой аминокислотой, повышающей чувствительность к инсулину с целью более эффективного использования углеводов и увеличения синтеза белка.

В завершении хочется отметить, что ваши успехи в спорте зависят только от вас и вашего правильного подхода к питанию в целом. Посттренировочное питание наиболее важный аспект успешного достижения спортивных рекордов. Об этом знает каждый атлет. Теперь знаете и вы.

К кардио относятся: велосипед, спортивная ходьба, бег, плаванье, т.е. любая активность, где вы двигаетесь и в работу включается сердечная мышца, а пульс повышается. И если вы будете знать как питаться перед и после кардио, вы намного улучшите ее результаты.
Один из наиважнийших елементов любого здания, таких как: торговый центр, жилой дом или офис, является лутшие лифты , мы рекомендуем вам больше подыматся пешком. Аэробика нужна не только тем, кто хочет похудеть, но и для того, чтобы была здорова сердечно-сосудистая система. Количество кардио-тренировок может быть от одной до пяти в неделю и длится от 10 минут до одного часа. Все зависит от поставленных целей, ваших спортивных данных и уровня. Начинать необходимо с минимума и потихоньку увеличивать нагрузки.

Питание перед кардио

Раньше считали, что кардио лучше всего делать утром натощак, так как в это время организм лучше использует жиры. Но современные исследования показывают, что жир лучше «сжигается» если перед тренировкой употребить аминокислоты. Это могут быть таблетки или же яичные белки, сыворочный протеин. Но этот вариант подойдет тем, у кого низкий процент подкожного жира. Если же у вас высокий или средний процент жира, то время тренировок не имеет значение вообще. Главное, чтобы они были.
Самый лучший вариант поесть за два или три часа перед тренировкой. При условии, что тренировка будет длиться более получаса. Лучше выбрать медленные углеводы или белки.

Во время тренировки

Необходимо пить воду, иначе можно нарушить водно-солевой баланс. Многие считают, что пот – это жир, поэтому многие не пьют во время тренировок, а заматываются в полиэтиленовые пакеты, чтобы больше потеть. Но жир и пот – это разные субстанции. Просто во время тренировок ваше тело реагирует на повышение температуры и выделяет пот, чтобы снизить ее, но это же не жиросжигание. А использование пленки может привести к проблемам с сердцем.

Питание после кардио

Во время кардио калории интенсивно сжигаются. И данные процесс продолжается и после окончания тренировки, поэтому желательно не есть после тренировок. Некоторые пишут, что необходимо подождать два часа, некоторые где-то 45 минут. Мы советуем выждать где-то 30-45 минут после кардио и поесть белковую пищу, ну а где-то через час медленные углеводы. Как вариант после тренировки съесть несколько белков, а через полтора часа углеводы.

Вывод

Если у вас кардио утром, то можно не есть, а принять сывороточный протеин где-то 10-20 г или же аминокислоты 3-6 г, 2-3 яичных белка. Если у вас тренировка днем или вечером, то нужно поесть за 2 часа до тренировки.
Во время тренировки - пить.
После тренировки (30-45 минут) съесть яичные белки или выпить сывороточный протеин. А где-то через 1,5 часа после тренировки съесть медленные углеводы.

Выполнение кардиоупражнений насыщает организм кислородом, тренирует сердечно-сосудистую систему, повышает выносливость и помогает активному жиросжиганию .

Достижение подобного результата возможно при соблюдении комплексного подхода, по причине чего тренировки сочетают с соответствующим питанием.

Особую роль играет качество и количество продуктов , употребляемых после выполнения кардио.

Правила питания после кардиотренировки

1. Ни в коем случае не следует голодать после интенсивных физических нагрузок. Не есть как минимум 2 часа после упражнений — распространённый миф модных журналов, который приведёт не к ускорению потери веса, а к появлению плохого настроения, слабости, головокружений и разрушению мышц тела, что отрицательно скажется на общем тонусе организма.

1. Не стоит сразу после кардио тренировки на волне нахлынувшего голода принимать пищу, так как это способно привести к перееданию.
2. Оптимальный вариант — употребление белковых продуктов через 30—45 минут после окончания тренировки.
3. По прошествии 1,5—2 часов, или примерно через час после употребления белковой пищи можно приниматься за полноценный приём пищи, включающий сложные углеводы.
4. Если кардиоупражнения проводились в вечернее время суток , лучше заменить сложные углеводы после тренировки на более лёгкий вариант (к примеру, овощной салат с добавлением белка).

Для первого приёма пищи через 30—45 минут после завершения кардио тренировки, как уже было сказано, подойдут белковые продукты:

• яичный белок;
• протеин , в частности, сывороточный (обладающий быстрой усваиваемостью);
• диетические виды мяса :
  • телятина;
  • курятина (филе, печень);
  • индюшатина (филе, печень);
• творог.

Внимание! Лучшему усвоению углеводов помогает белковая пища , поэтому к гарниру рекомендуется добавить мясную паровую котлету или яйца (в отварном виде или жаренные без масла).

Если же речь идёт о питании по прошествии 1,5—2 часов после завершения кардио, подойдут медленные углеводы , обладающие низким гликемическим индексом (то есть постепенно высвобождающие энергию, их прием помогает качественному восстановлению):

• крупы (гречневая, ячневая, перловая);
• каши (идеальный вариант — овсянка в то же время избегать манную);
• рис (лучше всего бурый или басмати);
• свежие или отварные овощи (оптимально — на пару);
• макароны (приготовленные с использованием цельнозерновой муки).

Можно ли есть сразу после тренировки

Вопреки распространённому мнению по поводу необходимости голодания после интенсивных аэробных нагрузок для достижения лучшего эффекта при похудении , есть после тренировки нужно.

1. Во время кардиоупражнений организм работает в режиме повышенного пульса , учащённого дыхания , то есть пребывает в состоянии стресса. В это время тратится много сил, а энергетические резервы иссякают. Необходимость восстановления жизненно важных запасов организма — основная предпосылка для приёма пищи после нагрузок.

Фото 1. Таблица изменения частоты сердечных сокращений при тренировках разной степени интенсивности

1. Голодание после кардио способно привести к резким скачкам артериального давления , а то есть к ухудшению самочувствия, головокружению, тошноте, слабости. В некоторых случаях возможна потеря сознания .
2. Организм сжигает калории во время тренировки и некоторое время после (15—25 минут) . По этой причине приём пищи непосредственно после упражнений нежелателен, так как происходит то самое желаемое жиросжигание. Но и длительное голодание (3 часа и более) неуместно.
3. Воздержание от употребления питательных веществ после кардио будет способствовать разрушению клеток мышц , за счёт которых организм попытается восстановить энергетические запасы.

Что лучше и полезнее кушать: примеры приёмов пищи

Через 30—45 минут после завершения тренировки наиболее подходящими являются следующие варианты:

• 2—3 яйца в отварном виде (желток употребляется по желанию, но если основная цель — похудение , то лучше употребить не более одного );
• омлет из 2 яиц и молока (жирность — до 2,5% , количество — 100—200 мл );
• сывороточный протеин (разведённый на 200—250 мл молока жирностью до 2,5% или водой , если основная цель — похудение);
• отварная, запечённая под приправами или пожаренная без масла половинка куриной грудки;
• творог (100—200 г) с добавлением кефира, натурального йогурта (идеальный вариант — греческий).

Что же касается полноценного приёма пищи после 1,5—2 часов , наилучшим образом подойдут:

• гречневая каша (40 г в сухом виде) и паровая куриная котлета с добавлением овощей;
• овсяная каша (50 г хлопьев в сухом виде) , приготовленная на молоке (жирность до 2,5%) или воде (150—200 мл) и 70—100 г творога (жирность до 5%) ;
• паста из цельнозерновой муки (40 г в сухом виде) и глазунья , пожаренная без масла.

Многие используют «голодное кардио» как эффективное средство для жиросжигания. Правда о том, к чему на самом деле приводит кардио натощак, и что нужно кушать после занятия, чтобы сохранить мышцы.

О роли кардиотренировок в процессе жиросжигания говорилось не раз. Напоминаю, что при длительной кардионагрузке с частотой пульса 60-70 % от максимума (как рассчитать максимальную частоту сердечных сокращений я писала в этой статье) после истощения запасов в качестве источника энергии начинает использоваться жир. Возникает закономерный вопрос:

Если выполнять кардио натощак, ускорит ли это процесс жиросжигания?

Споры на этот счёт ведутся по сей день, и уверяю Вас, что даже если Вы перечитаете всю информацию по этой теме, конкретного и единственно верного ответа так и не найдёте. Есть много сторонников и противников «кардио натощак» и обе стороны в качестве аргументов приводят научные исследования и механизмы процессов физиологии человека. Проблема в том, что и учёные в своих исследованиях приходят к противоречивым выводам. Давайте разбираться подробнее.

Как известно, в первую очередь для образования энергии используется гликоген, т.е. углеводы , которые хранятся в Вашем организме. Причём гликоген используется как при выполнении силовых упражнений, так и кардио. И пока он не будет истощен, другие источники не могут использоваться для производства энергии.

После сна запасы гликогена в нашем организме практически исчерпаны и если Вы их не пополните — начинается процесс . Сторонники кардио натощак говорят, что как раз в этом случае в качестве источника энергии будет использоваться жир, потому что углеводов просто не осталось. Но нужно помнить, что жир — это резервный запас организма, и он очень «не хочет» с ним расставаться и будет стараться использовать в последнюю очередь. Поэтому как бы Вы не хотели, но даже если гликоген на нуле, прежде чем использовать жир, в качестве источника энергии какое-то время будет использоваться мышечный белок, то есть в прямом смысле Ваши мышцы. Я уже упоминала, что похудение и жиросжигание — это разные понятия. Так вот, используя кардио натощак, Вы должны понимать, что будете терять не только жир, но мышцы . Это принципиально Важно для тех, кто тренируется с отягощением и стремится к упругому мышечному телу. Поэтому, если Вы не хотите терять мышцы, перед утренним кардио всё-таки лучше позавтракать.

Тем не менее, очень многие соревнующиеся спортсмены в процессе подготовки к соревнованиям действительно используют кардио натощак, чтобы ускорить процесс жиросжигания. Но эти люди перед такой тренировкой обязательно пьют ВСАА (), чтобы в качестве энергии не использовать белок мышц.

Кардио натощак можно включать в программу тренировок если:

Однако кардио натощак я рекомендую использовать временно, а не на постоянной основе, тем более, что через определённый промежуток времени и к этому Вашему «ухищрению» организм адаптируется. Просто нужно быть готовыми к тому, что без определенных потерь в мышечной массе Вам не обойтись. Кроме того, многие отмечают, что после кардио натощак появляются вялость и усталость. Однако это уже индивидуально, и переносится каждым по-разному.

Нужно ли кушать после кардио на голодный желудок?

Если Вы используете такой вид тренировок, то нельзя совершать самую распространенную ошибку — не завтракать вообще. Многие думают, что если после кардио натощак ещё и не кушать до обеда, то эффект будет ещё лучше. На самом деле всё наоборот. Организм воспринимает это как начало голодовки и запускает программу «накопления жира». В таком случае Вы опять-таки теряете мышечную ткань, а во время следующего приёма пищи организм будет стараться как можно больше полученной энергии сохранить в виде жира. Поэтому после кардио обязательно необходим завтрак, и он должен быть углеводным. Так Вы обманываете организм. Он получает энергию, понимает, что голодом «морить» его не собираются, и не запускает механизмы «запасания жира». Кроме того, приём пищи после кардио минимизирует мышечные потери. К счастью, существует множество р рецептов пп-завтраков и выбрать что-то не составит труда.

Однако даже если Вы решили включить кардио натощак в программу своих тренировок, нужно понимать, что это не панацея. В любом случае, для жиросжигания необходим дефицит калорий, и кардио — это способ увеличить их расход. Соответственно, если Вы будете превышать дневной калораж, необходимый для потери веса, то ни кардио, ни другой вид нагрузки не принесёт видимый результат. Как рассчитать необходимую Вам норму калорий можно прочитать