В этой статье мы поговорим о не совсем обычном для наших просторов элементе мебели, как кухонный остров. Ведь раньше подобную диковинку мы могли видеть лишь в зарубежных фильмах.

Но время идет, меняется подход к планировке современных помещений, а потому островную кухонную модель нынче можно наблюдать не только в домах за городом, но и в городских жилищах.

Что из себя представляет «островная» мебель

Основное предназначение

Кухня-остров представляет собой такой вид планировки кухонного помещения, при котором в центре размещается рабочая зона дополнительного плана. Но практика показывает, что подобная модель – не просто дополнительное место для приготовления пищи, но и:

• функциональное место под хранение кухонной утвари и посуды;
• полнокровный обеденный стол;
• барная стойка.

При желании кухонный остров – размеры которого позволяют такую вольность – можно оборудовать коммуникациями и соорудить на нем дополнительно:

• мойку;
• плиту;
• вытяжку;
• розетки под бытовую технику;
• функциональные навесные полочки;
• рейлинг.

Особый кулинарный подход при помощи островной планировки

Стоит не забыть упомянуть, что островная кухня призвана изменить подход к традиционному приготовлению пищи. Ведь в обычной планировке мебель располагается вдоль стен, потому во время приготовления еды хозяйка стоит спиной к своим домочадцам.

Знайте! Кухня с островом – это некая «сцена», на которой вы будете «солировать», готовя лицом к гостям или своим близким. К тому же, при данной планировке намного удобней готовить нескольким людям одновременно разные блюда.

Требовательность к островной планировке

К сожалению, данный вид планировки не особо подойдет к незначительной площади помещения. Для того, чтобы комфортно передвигаться и орудовать на кухне необходимо иметь минимально-комфортное расстояние от прочих элементов мебели до самого островного сооружения. Оно должно быть от метра и более (идеальный вариант – 2 метра).

Хотя, возможен вариант размещения острова на менее габаритных кухнях, но:

• с потерей значительной доли функциональности;
• со значительным ограничением свободного пространства.

Имеется несколько требований к высоте и ширине острова для кухонь, а точнее будет сказать – имеется ненавязчивая инструкция от профессионалов:

• Ширина островного сооружения должна соответствовать таким параметрам, чтобы можно было рукой спокойно дотянуться до противоположной стороны. В том случае, если столешница окажется слишком широкой, это несколько затруднит процесс готовки.
• Высота обычно сориентирована по среднему уровню остальных элементов кухни. В редких случаях остров можно сделать несколько выше, например, при оборудовании из него барной стойки.

Разновидности островов для кухонь

Давайте рассмотрим несколько моделей мебели для островной планировки. На нашем портале имеется множество фото и видео, которые будут вам полезны. При выборе, вы должны четко определиться: какой же именно функциональной нагрузке вы хотите подвергнуть свой будущий остров, каковы будут его параметры и так далее.

Остров-комод

Такой тип кухонного оборудования, как остров-комод – предназначен в основном под хранение посуды и прочей утвари, а также, как столешница (дополнительная) для приготовления пищи.

Остров-стол

Кухонный стол остров прекрасно совмещает в себе несколько функций:

1. собственно – стола;
2. функции рабочей поверхности и др.

Стулья, предназначенные для подобных столов, зачастую имеют высокие ножки и выставляются в ряд. Поверхность для работы на кухне может быть оборудована:

1. мойкой;
2. плитой;

Под рабочей поверхностью размещается вместительный комод, над ней – вытяжка (при необходимости). Столешница должна быть цельной, но со стороны стола – желательно, чтобы она опиралась на высокие ножки. Данный вид кухонного острова считается самым популярным.

Маленькие островки

Кухонные островки и столики на колесах – очень актуальны и правильны, как решение проблемы дефицита пространства в небольших помещениях. Они довольно компактны, хотя и призваны совмещать в себе основные функции своих более крупных собратьев.

К тому же, что особенно ценно – островки на колесах мобильны, то есть подобные конструкции можно перемещать по мере необходимости, освобождая пространство. И незначительная цена также может сыграть в пользу выбора подобного вида кухонной мебели.

В заключении

Таким образом, вкратце, мы рассказали вам о преимуществах и основных требованиях к очень интересному и необычному элементу современной кухни, как остров. Удачи в ваших решениях!

Совет! Прежде чем вы решитесь установить у себя в помещении кухонный остров своими руками, обязательно обратитесь за помощью к профессиональным дизайнерам на предмет общей планировки на кухне. Ведь устанавливая остров, вы должны будете оставить немало свободного пространства, избежав «перегрузки» на кухне. А это непросто!

Эргономика пространства на кухне требует, чтобы человек, занятый приготовлением пищи, тратил как можно меньше сил и времени на перемещения по комнате. Выражение, что все должно быть под рукой, наиболее уместно для этого случая. Мойка, варочная панель, духовка, шкафчики с посудой и продукты питания должны располагаться так, чтобы выполнялось «правило треугольника». То есть ее владельцу, находящемуся в одной зоне и занятому чем-то одним, достаточно было сделать пару шагов, чтобы взять нужную вещь или выполнить какое-либо действие. Для комнат в малогабаритных квартирах расположение элементов кухонного гарнитура по сути дела одинаковое, можно лишь иногда поменять местами зоны, если это требуют обстоятельства. В более просторных помещениях дело обстоит несколько иначе, хозяйке нужно преодолевать несколько большие расстояния, поэтому концепция организации рабочей зоны на таких кухнях должна отличаться.

Кухонный остров становится все более популярной деталью обстановки современной кухни

Особенности дизайна островной кухни

Существует несколько способов, чтобы добиться желаемого результата. Одним из которых является обустройство в большой кухне так называемого «острова». Это название получил отдельно стоящий большой стол, в который врезаны плита и мойка, и имеется достаточно места для разделочной поверхности.

Открытые полки кухонного острова позволяют держать необходимый кухонный инвентарь всегда под рукой

В идеале, чтобы все это совместить в одном большом элементе кухни, он должен иметь размеры 1200х1200 мм, но не обязательно строго придерживаться этих габаритов. Подобными столами пользовались для приготовления пищи еще в Старом Свете, идея также отлично прижилась и в Америке, где используют все, что позволяет достичь максимального комфорта.

Несмотря на свои маленькие размеры, этот островок отлично справляется с практической функцией

В наши дни возродил подобный дизайн кухонных гарнитуров дизайнер из Германии Отл Айхер. Он отождествил рабочее место на кухне с рабочим верстаком, к которому можно подступиться с любой стороны и выполнить требуемые действия. Этот принцип применяется практически во всех ресторанах, идею его применения в современных жилых помещениях развил и воплотил в жизнь этот талантливый человек в 1988 году. «Верстак Айхера» стал вершиной «рабочего треугольника», объединившей все основные рабочие зоны, с его помощью был изменен статус этого помещения.

Большой остров на этой просторной кухне дает возможность готовить одновременно несколько сложных блюд

Как красиво вписать остров в интерьер кухни

Современные большие кухни сегодня трудно представить без подобного «острова», если этот большой функциональный стол отсутствует, то создается ощущение, что в комнате чего-то не хватает.

Бежевый остров с серой глянцевой столешницей гармонично вписался в интерьер этой просторной кухни, выполняя декоративную и практическую функции

Однако существует возможность применить эту идею на практике не только в дорогих апартаментах с огромными по нашим меркам кухнями и в загородных домах, но и в стандартных городских квартирах. Правда, это осуществимо только при проведении соответствующих ремонтно-строительных работ, заключающихся не в одной лишь перепланировке жилья. Также требуется подведение дополнительных коммуникаций.

Чудо-остров от Pedini: готовить на нем легко и просто!

Поскольку в стандартной квартире даже после перепланировки установить «остров» с размерами 1200х1200 мм просто нереально, то от идеи разместить на одной поверхности рядом и мойку и печь придется отказаться. Обычно в таких случаях в столешницу врезают одну лишь варочную поверхность, поэтому необходимость в проведении к месту размещения «островка» воды и канализации отпадает.

Кухонный остров, совмещенный с обеденной зоной, — оригинальный пример эффективного использования пространства

Для обеспечения вентиляции на такой кухне необходимы специальные модели вытяжек. Существует два вида этих аппаратов по очистке воздуха, которые отличаются по способу монтажа. Первые крепятся к потолку и вентиляционные трубы проходят вверху под гипсокартонным или натяжным потолком.

Бытует мнение, что в идеале кухонный остров должен иметь размеры 1200х1200 мм, однако это всего лишь рекомендация, а не строгое требование

Установка второго вида вытяжек требует более сложного способа проведения воздуховода в полу, такие вытяжки крепятся к рабочей поверхности на жесткой высокой подставке, она имеет форму буквы «Г» и обладает очень оригинальным дизайном. Однако для тех, кого в первую очередь заботит функциональность, предпочтительней подвесные вытяжки, поскольку они не занимают место на столешнице и не создают дополнительные неудобства при приготовлении пищи.

Для функционального кухонного острова важна не только рабочая поверхность, но и организация пространства под ней

Большое распространение в просторных кухнях квартир (обычно это совмещенные с гостиной помещения) получили так называемые «полуострова», которые представляет собой ответвление от основного ряда прямолинейных или L-образных кухонных гарнитуров. Действительно, «полуостров» требует значительно меньше пространства, выполняя те же функции. Также он делит комнату на зоны, что крайне необходимо при выборе подобной концепции дизайна данного помещения.

Кухонный полуостров от Pedini привлекает внимание не только функциональным разнообразием, но и плавностью линий

Производятся подобные кухни на заказ, естественно, стоимость их несколько выше, чем на обычную мебель, но и уровень этой продукции совершенно другой, он по всем показателям существенно выше. Начиная от дизайна, который должен обеспечить гармонию и удобство, и заканчивая всеми материалами, которые используются для изготовления таких кухонных гарнитуров.

Фото идеи обустройства кухонного острова

Стильный обтекаемый дизайн кухонного острова гармонично вписывается в классический интерьер

В сочетании с барной стойкой кухонный остров становится еще более практичным и удобным

Традиционный и простой дизайн этого кухонного острова позволит ему с достоинством вписаться в интерьеры многих стилей

Массивный кухонный остров из натурального дерева кажется громоздким и неудобным, тем не менее он гармонично вписывается в соответствующий интерьер

«Белый верх, черный низ» — классическая идея оформления контрастного интерьера воплотилась в этом элегантном кухонном острове

Для обеспечения вентиляции на такой кухне необходимы специальные модели вытяжек, которые установлены в самом проблемном месте

Современные большие кухни сегодня трудно представить без подобного «острова», ведь его практичность не подвергается сомнениям

Уютная островная кухня в стиле прованс выигрывает за счет изящных предметов обстановки

Белый цвет в классическом интерьере — оптимальный вариант для ценителей безупречного вкуса и сияющей чистоты

Многоуровневый кухонный остров с барной стойкой выполняет еще и функцию зонирования пространства кухни

Устанавливать в кухонном острове мойку или нет — выбор остается за хозяевами

Стилизованный под старину кухонный остров все же остается современной многофункциональной частью интерьера

Среди множества вариантов оформления острова каждый непременно найдет совй: современная кухня-остров от Pedini

Кухня-остров – идеальное решение для студийного пространства

Для повышения функциональности острова дизайнеры используют разные методы, например, разноуровневую поверхность

Островная кухня в минималистичном духе справится со всеми задачами, несмотря на свою кажущуюся простоту

Для большего декоративного эффекта можно использовать оригинальные способы подсветки столешницы кухонного острова

Слово "китч" в переводе с немецкого означает безвкусица, дешевка. Появился стиль интерьера китч сравнительно недавно и относится он к новомодной категории интерьеров. Основная стилевая идея китча - насмешка над традициями, историей, вкусами и стилями. Основа этого стиля - явная безвкусица и сочетание несочетаемого.

На самом деле именно стиль китч можно встретить в большинстве наших домов и квартир. Люди обставляют жилье различными предметами разных культур, привезенных из путешествий, покупают модные вещи, смешивая их с уже имеющимися старыми. Во многих домах есть ковры на стенах и полу, большие шкафы с хрустальной посудой, массивные люстры.

Материалы

Все искусственные дешевые материалы, которыми заменяют натуральную кожу, дерево, камень и так далее. Как правило это синтетика и клеенка.

Стены

Так как в этом стиле нет правил и в нем сочетается несочетаемое, то стены, пол и потолок могут быть любыми. Стены могут быть выкрашены разноцветными полосами, кругами, могут быть полностью оклеены обоями, могут быть комбинированными - часть стены оклеена обоями, часть закрашена ярким цветом, с нанесенными с помощью трафарета рисунков, таких же, что и на обоях.

Также стены могут быть и кирпичными, и цементными с граффити кислотных цветов.

Мебель

Может быть очень старой или нарочито роскошной. Например, мебель с ножками обмотанными блестящим скотчем, выкрашенная золотой краской.

Гамма цветов

Также цвета используются в стиле китч любые. Однако, спокойные тона встречаются нечасто. Больше используются кричащие яркие. Но главное не сами цвета, а их несовместимость. В интерьерах и предметах интерьера в стиле китч лидирующее место занимает сочетание красного цвета с золотым.

Текстиль

Вместо кожи - клеенка и дерматин, вместо ткани - целлофан, вместо шелка - подкладочная ткань, вместо бархата - плюш. Но можно, к примеру, и тюль повесить на окна с бархатными шторами с бахромой и золотыми кистями, и ковры леопардовые постелить на пол.

Предметы декора

В стиле китч в ход идет все, что якобы призвано создавать атмосферу богатого дома: цветастые ковры на полу, стенах, диванах и креслах, хрустальные люстры, напольные вазы, псевдоколонны от пола до потолка, "лепнина" из пенопласта с "позолотой", домашние фонтаны с фигурками, дверцы мебели из пластика с завитками под резьбу из дерева и прочее.

Освещение

Интерьеры китч хорошо освещены, чтобы показать во всей красе роскошь обстановки. Источников света может быть несколько, которые не сочетаются между собой - псевдоисторическая хрустальная люстра, современная пластиковая настольная лампа и "золотые" подсвечники.

Китч появился в конце 19 века как первый предвестник зарождающейся массовой культуры, которая стремительно развилась в 20 веке с появлением технологий и усовершенствованием средств связи. Причём китч обозначал самую негативную сторону понятия популярной культуры, какую только можно представить.

Китч - торжество безвкусия

По сути китчем, а с немецкого это буквально значит «халтура», «дешёвка», «подделка», стали называть вещи, которые призваны имитировать предметы старины и роскоши в домах обывателей - сначала богатых, а потом и всех остальных. И всё бы ничего, но с возникновением невинной казалось бы идеи нести культуру в каждый дом, пусть и в таком упрощённом и удешевлённом варианте, предметы, символизирующие искусство, стали непотребно низкого качества, а люди, скупавшие их, совершенно не имели понятия о том, как совместить явные подделки в пространстве собственного дома. Со временем, конечный продукт стал настолько низкого качества, а популярность этих вещей настолько массовой, что родилось и понятие для обозначения стиля жизни с претензией на культуру и даже роскошь в квартире, наполненной ненужным хламом, который к тому же никоим образом не сочетается между собой.

Без преувеличения можно констатировать, что слово «китч» до определённого момента было оскорбительным и почти ругательным, произносилось в кулуарах и полушёпотом теми, кто понимал толк в искусстве, в отношении тех, кто покупал и использовал всё, что продавалось, не разобравшись. Такое положение вещей сохранялось ровно до тех пор, пока соединение несоединимого стало тенденцией и сознательным выбором, как правило, творческих и неординарных личностей, которые хотели и могли себе позволить приглашать гостей в дом, где стены выложены кирпичом, репродукции картин Рафаэля и работ Энди Уорхола висят вместе, как будто так и надо, а кислотный диван и старинный комод с зеркалом производства начала прошлого века находятся в полуметре друг от друга.

Китч всегда можно отличить именно по непонятному, безо всяких закономерностей и конечной цели, миксу того, что абсолютно точно не должно находиться рядом. Так, если приветствует пластик и исключает хэнд-мейд, бохо весь соткан из натуральных материалов и не приемлет современность в каком бы то ни было виде, шебби-шик состоит из состаренных вещей пастельных тонов и яркие цвета полностью разрушат его идею и шарм, то китч - это розовая подушка с ручной вышивкой на зелёном пластиковом кресле под полотном художника эпохи Возрождения, висящем на бревенчатой стене.

Исходя из этого, не трудно догадаться, что китч не имеет правил. Он не диктует ни вариантов отделки, ни форм и материалов для мебели, ни цветовой гаммы. Торжество безвкусия - единственный и определяющий концепт для его обозначения. Другое дело, что перестав быть нонсесом, он стал мэйн-стримом, поэтому даже в китче выделяется несколько направлений и тенденций развития как и у любого течения в искусстве и дизайне.

Интерьер, организованный в стиле китч

Как распознать китч

В первую очередь, обнаруживая предметы из разных эпох и стилей в одном пространстве, нужно помнить о том, что ненастоящая роскошь, завёрнутая в копеечную пластиковую упаковку, может служить как признаком эксцентричной личности, намеренно желающей шокировать окружающих, так и особенностью дома, в котором живут просто-напросто бедные люди . Кроме того, к сожалению, бывают и персоны, которые имея немалые доходы, даже не подозревают, что их дом знакомый искусствовед обозначает не иначе как «китч» в разговорах с друзьями.

Мотивы и причины, из-за которых квартира становится ярмаркой безвкусицы могут быть разными, но от этого китч не перестаёт быть таковым.

Итак, в настоящий момент китч разделяют на три категории:

• псевдо-роскошный;
• китч люмпенов;
• дизайнерский китч.

Первая разновидность - псевдо-роскошный китч - как правило, прерогатива нуворишей. Им не хватает образованности и вкуса, но у них достаточно средств и самомнения, чтобы пытаться воссоздать в своём доме по истине богатую обстановку. Покупая старинные вещи, они то и дело натыкаются на подделку, которая в подачи недобросовестного продавца поселяется в их гостиной. Не разбираясь в эпохах и стилях, а также не имея понятия о сочетаемости цветов, фактур и форм, они устраивают из своего дома странную смесь, которую специалист или хоть сколько-нибудь смыслящий в красоте человек тут же окрестит «китчем», вводя в ступор недоумевающего хозяина.

Китч люмпенов может быть как появившийся непроизвольно, просто в силу бедности, так и благодаря тому, что хозяин не желает тратиться на предметы мебели и декора и тащит в дом всё, что попадёт под руку. Если вещи при этом сколько-нибудь логично организуют пространство, неплохо выглядят и совершенно точно пришли из разных стилей и периодов истории и искусства, то такое место по праву может быть названо организованным в стиле «китч». В такой ситуации подделка и безвкусица не выглядит глупой, а напротив свидетельствует о своеобразной позиции и выборе хозяина дома.

Дизайнерский китч обычно возникает по особым случаям с целью высмеять предметы массового потребления, считающиеся красивыми, или для того, чтобы указать на явную безвкусицу того или иного популярного явления или продукта. Китч в среде профессионалов - это всегда провокация и проверка, ведь не всегда понятно, ошибся автор или смеётся, считает ли он интерьер красивым или ждёт, когда кто-то всё-таки скажет: «Это же китч!».

Понять, что перед вами китч, поможет несколько признаков, а вот определить мотивы организации пространства именно таким образом - бедность или умопомрачительное богатство, сознательный выбор или необразованность - только личное знакомство с автором.

Итак, китч предполагает следующее:

• Дисгармония во всём: в цвете, в формах, в материалах.

Например, использование матовых цветов вместе с кислотными, традиционную мебель вместе с футуристической, дерево наряду с глянцевым пластиком.

• Узнаваемые признаки разных интерьерных стилей , штампы и символы, благодаря которым обыватель без специального образования отличает от викторианского стиля, а от кантри.
• Претензия на зажиточность , а точнее выставленные напоказ вещи разного возраста от очень старых до новых, привезённые из разных стран, купленные в узнаваемых торговых точках и т. д.
• Псевдоисторические элементы интерьера типа колонн и лепнины, позолоты и якобы дорогой резной мебели (причём рядом может лежать надувной диван или мягкое кресло-груша).
• Имитация всего, что можно имитировать - ламинат, изображающий только цвет дерева, даже не его фактуру, стеклянная , имитирующая хрусталь, «кожаный» диван, покрытый дермантином и т. д.

Определяя вслух китч как в квартире, где вы оказались впервые, будьте предельно осторожны, ведь неизвестно, станет ли это комплиментом хозяину или по истине оскорбит его. Китч, пожалуй, самый неоднозначный из всех представленных ныне стилей, в которых можно организовать пространство своей квартиры. Именно такая спорная красота и привлекает художников, выбирающих китч для обустройства жилища, она же вызывает насмешку над теми, кто не понимает, что его квартира представляет собой ни что иное как китч.

Китч в гостиной современной квартиры