15.11.2017 1 5 105 просмотров

Современные плиты с поверхностью из стеклокерамики, приобретают чаще, чем другие варочные панели. Обьясняется это оригинальным дизайном и простотой ухода. Рассмотрим, как чистить стекло-керамическую поверхность плиты от жира.

Основные правила ухода за стекло-керамическими поверхностями

Приобретая плиту с поверхностью из стеклокристаллического материала, нужно быть готовым к тому, что вещь потребует тщательного и аккуратного ухода. Конечно, ухаживать необходимо за всеми плитами, но варочные панели подобного типа особенно нуждаются в этом, так как при малейшем соприкосновении пальцев с поверхностью, образуются пятна. А что говорить о масляных брызгах либо пролитом бульоне.

1. Чтобы кухонная плита из стеклокерамики всегда выглядела безукоризненно, мойте ее каждый раз после готовки. Иначе чистка может превратиться в настоящий кошмар.
2. Для мытья варочной поверхности, используйте отдельную ткань. То есть не подойдет даже та тряпка, которой стираете пыль со стекол и зеркал.
3. Для ликвидации загрязнений, используйте средства для очистки окон.

Таким образом, ухаживать за варочными панелями несложно. Главное, делать это регулярно, а также соблюдать несколько рекомендаций.

• Перед приготовлением пищи, обращайте внимание на состояние поверхности плиты. Она должна быть сухой и чистой.
• Кастрюли и сковороды так же должны быть в идеальном состоянии. Одна капля соленой воды способна сильно усложнить процесс чистки.
• Следы устраняйте сразу после их появления.
• Прежде чем воспользоваться чистящим средством, дождитесь охлаждения панели. За температурой позволяют следить специальные индикаторы.

Почистите плиту с помощью стеклоочистителя следующим образом.

• распределите состав по поверхности;
• увеличьте дозу на особенно загрязненных участках;
• смойте химию;
• сухой тканью высушите поверхность.

Не допускайте попадания мельчайших абразивных частиц на панель для варки, так как они легко царапают ее.

Специальные средства для чистки стекло-керамических плит

Бытовая химия для чистки стеклокерамических плит легко и эффективно устраняет загрязнения в виде:

• жира;
• накипи;
• отпечатков пальцев;
• подгорелых пятен.

При этом составы не царапают верхний слой. Кроме того, средства обеспечивают легкую дальнейшую очистку плиты, так как способность образовывать силиконовую защитную пленку, позволяет предохранить верхний слой от грязи и повреждений. Также вещество служит защитой для стеклокерамики в случае контакта со сладкой жидкостью. Состав не только ликвидирует плохие запахи, но и ароматизирует поверхность.

Специалисты считают, что помыть варочную панель из стеклокерамики можно с помощью жидкости для окон и зеркал.

1. Когда прибор остынет, нанесите специальную жидкость.
2. Слегка вотрите ее с помощью тряпки.
3. Сухой чистой тряпкой устраните влагу.
4. Наслаждайтесь сиянием поверхности.

Используйте состав для кафельной плитки. Вообще, для чистки плиты из стеклокерамики используют составы для мытья другой техники, например, холодильников. Однако в любом случае важно обратить внимание на состав химии. Для того чтобы с варочной панели устранить загрязнения, мало использовать чистящее средство. Понадобится специальный скребок. Они бывают:

• пластиковыми;
• стальными.

Скребок из пластика прослужит недолго, поэтому приобретайте изделие из стали со съемными лезвиями. Стальные скребки напоминают обычный станок для бритья. Некоторые даже пытаются заменить их станком, чего делать категорически нельзя.

Чем чистить поверхность из стеклокерамики в домашних условиях?

Чтобы плита со стеклокерамической поверхностью всегда сияла чистотой, устраняйте загрязнения сразу после приготовления пищи. Застарелые следы удалить намного сложнее, чем свежие. Ликвидировать жир и нагар с поверхности из стеклокерамики, можно в домашних условиях с помощью способов, проверенных временем и людьми.

Растительным маслом

Для устранения грязи с агрегата воспользуйтесь растительными маслами. Они не только очистят плиту из керамики, но и защитят от образования грязи, так как оставляют на поверхности пленку, которую невозможно заметить невооруженным глазом.

1. Капните несколько капель масла на ткань.
2. Протрите загрязненные места.
3. Масло не стоит смывать. Это позволит в будущем с легкостью устранять пятна губкой и водой.

Отлично справляется с загрязнениями оливковое масло. Оно устраняет то, с чем не справился даже скребок.

• смочите мягкую ткань маслом;
• приложите к загрязнению;
• через полчаса смойте тем или иным моющим составом;
• обработайте верхний слой водой;
• примените средство для мытья окон.

Лимонным соком и пищевой содой

Если на варочной панели образовались застарелые пятна, с которыми не справилось даже масло, воспользуйтесь данной смесью. Процедура устраняет сложные загрязнения, не повреждая верхнего слоя.

1. Возьмите пищевую соду.
2. Добавьте то количество воды, которое необходимо для получения однородной консистенции.
3. Распределите пасту по стеклокерамической панели.
4. С помощью губки потрите грязные участки.
5. Промойте чистой водой.

Если пятно не оттирается, на поверхность с подсохшей содой, капните соком лимона. Наступит нейтрализующая реакция, которая быстро расщепит неподатливый слой грязи. Стоит отметить, что с помощью соды не только моют поверхность из стеклокерамики, но и устраняют неприятные запахи.

Уксусом

Используйте уксус для ликвидации голубых пятен и разводов, которые образуются в результате применения средства для мытья посуды. Кроме того, уксус – это отличное средство против бактерий и микробов.

• соедините одинаковое количество воды и уксуса;
• заполните жидкостью резервуар;
• распылите состав по плите;
• по истечении 3 минут, обработайте поверхность чистой тканью.

Нашатырным спиртом

Воспользуйтесь нашатырно-анисовыми каплями на спирту. Они эффективно удаляют следы от пригоревшего молока и быстро справляются с главным врагом стеклокерамики - с солеными каплями. Приготовить чудо – раствор просто.

1. Возьмите 250 мл чистой воды.
2. 50 мл нашатырного спирта.
3. Ингредиенты смешайте и залейте в пульверизатор.
4. Распылите смесь по варочной панели.
5. Спустя 10 минут, с помощью сухой тряпки, натрите стеклокерамику.

Приступая к уборке поверхности для приготовления пищи, не забывайте о существующих запретах, пренебрегая которыми можно навредить прибору.

1. Не нагревайте конфорки в надежде легче и быстрее убрать пригоревшие кусочки пищи. Дождитесь полного остывания панели, иначе велика вероятность появления трещин или царапин.
2. Во время чистки не пользуйтесь инструментами, которые не предназначены для соскабливания грязи с варочной поверхности. Забудьте о ножах, щетках и скребков из металла.
3. Не допускайте взаимодействия горячего верхнего слоя с пластиком. Следы от этого материала вывести невозможно.

Срок службы стекло-керамической плиты зависит от соблюдения правил ее эксплуатации. Только так верная помощница будет радовать вас долгие годы.

• чтобы почистить плиту без негативных последствий, не используйте металлические мочалки и составы с абразивными частицами;
• пользуйтесь специальным скребком и ;
• приводите плиту в порядок не раз от разу, а регулярно. Например, каждую неделю;
• для приготовления пищи, используйте качественную посуду. Так, искривленное дно может стать причиной повреждения верхнего слоя плиты.

Что именно вы будете применять для того, чтобы плита оставалась такой же стильной и функциональной, как в день покупки, зависит от вас и вашего кошелька. Главное, средство должно быть безопасным и эффективным.

Видео: чем чистить стекло-керамическую поверхность плиты от жира?

Дополнительные вопросы

Как мыть электрическую плиту?

Электрические плиты, как правило, покрыты эмалью, уход за которой сводится к использованию специальной пасты, геля либо кремов. Устранение загрязнений любым составом в виде порошка, способно нанести непоправимый вред эмалевому слою.

В продаже имеется недорогой, но эффективный состав для кухонных плит – «Cif».

1. Дождитесь, пока панель для варки остынет.
2. Нанесите средство на губку.
3. Слегка увлажните ее.
4. Нанесите вещество на электрическую плиту.
5. Подождите, пока активные компоненты состава окажут воздействие на загрязнения. На это, как правило, требуется 2 часа.
6. В это время извлеките конфорки, снимите решетку.
7. Поместите их в воду с моющим составом.
8. При необходимости нанесите вещество на внутренние части духовки.
9. Если в духовке имеются сильные загрязнения и кусочки пищи, поместите в нее емкость с водой и включите на 80 градусов.
10. Спустя полчаса с паром воды отлипнет вся грязь, что ускорит ее дальнейшую ликвидацию.
11. Через 2 часа с помощью мокрой тряпки, сотрите с поверхности плиты и ее элементов моющий состав.

Как чистить плиту из нержавеющей стали?

Газовые плиты из нержавейки бывают дух типов:

• зеркальная;
• матовая.

От типа агрегата зависит подход к очистке и уходу. Современные магазины для хозяйственных нужд предлагают множество средств для очистки разных варочных поверхностей.

Если подобрать средство правильно, внешний вид прибора будет радовать красотой долгие годы.

1. Так, для того чтобы эффективно почистить свою помощницу, применяйте средства в виде крема, геля жидкой консистенции.
2. Дополнительно используйте тряпки и губки нежной структуры.
3. Аккуратно освободите поверхность плиты от крошек.
4. Для этого используйте мягкую губку.
5. Далее, с помощью теплой воды, размочите застывшую грязь.
6. Двигая рукой и губкой в одном направлении, соберите то, что отмокло.
7. Насыпьте на тряпку средство для чистки и натрите плиту, прилагая больше усердия в проблемных зонах.
8. Возьмите чистый сырой материал и ликвидируйте остатки пены.
9. Чтобы отполировать поверхность, нанесите специальное средство.
10. Высушите верхний слой бумажным полотенцем.

Чем чистить чугунные решетки газовой плиты?

В тщательном и регулярном уходе нуждается и чугунная решетка от газовой плиты. Конечно, отмыть ее быстро вряд ли получится, но, следуя нашим рекомендациям, вы сможете это сделать.

• включите все конфорки. Огонь отлично прокалит изделие. При этом включите вытяжку, откройте форточки. Это обеспечит доступ свежего воздуха;
• далее, смойте с чугуна всю грязь;
• помойте решетку.

Если у вас есть автомобиль, воспользуйтесь жидкостью для мойки двигателя. Вещество прекрасно устраняет нагар и жир с чугунных изделий. В конце процедуры достаточно промыть решетку водой и высушить.

Если размер решетки не позволяет поместить ее в жидкость, воспользуйтесь средством «Антижир». Состав вещества эффективно воздействует на загрязнения в духовках.

1. Нанесите на прутья воду.
2. Обильно смажьте составом.
3. Спустя 20 минут, устраните загрязнения щеткой по металлу.
4. Ополосните чистой водой.

Как мыть индукционную плиту?

Своевременная очистка индукционной плиты, позволит эффективно пользоваться ее функционалом на протяжении долгих лет. Для этого всегда под рукой имейте:

• мягкие тряпочки;
• губки;
• бумажные салфетки;
• состав для посуды;
• специальное чистящее средство для плиты индукционного типа.

Чтобы быстро привести внешний вид плиты в порядок, достаточно воспользоваться моющим средством и губкой.

1. Несколько капель средства нанесите на губку.
2. Разотрите по поверхности варочной панели.
3. Уберите пену чистой водой.
4. С помощью салфетки заставьте поверхность сиять.

Так, следует поступать каждый день. Раз в неделю используйте специальные средства для стеклокерамики. Вещество образовывает пленку, которая защищает поверхность от появления новых загрязнений и их легкого устранения. После нанесения тщательно смывайте состав. Взаимодействие химии с нагретой плитой – причина повреждения стекло-керамической панели. Не забывайте полировать плиту с помощью сухой тряпки мягкой структуры.

Дайте поверхности остыть, обязательно наденьте резиновые перчатки, нанесите чистящее средство, оставьте на несколько минут, удалите губкой или салфеткой, и потом – сухой тряпкой.

Чистящее средство для стеклокерамики может быть среднего ценового сегмента, так называемый «масс маркет» и профессиональное: как правило, такие выпускаются производителями бытовой техники. Как правило, последние – более концентрированные и требуют меньше времени и усилий для очистки, распыляются тонким слоем при помощи пульверизатора и содержат силиконы, тончайшая пленочка из которых покрывает варочный стол после чистки. Средства для стеклокерамики очень разные по составу, надо просто, чтобы на упаковке было написано, что можно чистить стеклокерамику.

Стеклокерамика: требует нежности

Мыльный раствор вполне может заменить средство для стеклокерамики, если загрязнения не очень сильные.

Средство для мытья окон и стекло с нашатырным спиртом – тоже неплохой вход, но сильные пригоревшие загрязнения не удалит.

Удивительно, но удалить сложные загрязнения помогает оливковое масло пополам с содой – налить на пятно, оставить, потереть кухонным полотенцем. Правда, это дорогое удовольствие. Еще из народного арсенала: 9% уксус или смесь уксуса и соды (не надо натирать сухой содой стеклокерамику, сначала погасите ее уксусом или раствором лимонной кислоты в мисочке и сделайте кашицу).

Меламиновые губки, или губки-ластики – отличное средство ухода за стеклокерамикой.

Меламиновая губка, или губка-ластик

Сильные загрязнения можно удалить скребком для стеклокерамики (обязательно специальным, а не любым другим). Важно, чтобы в комплекте у скребка было несколько сменных лезвий.

После очистки поверхность хорошо отполировать салфеткой из микрофибры, бумажным кухонным полотенцем или мягкой тканью.

Противопоказания

Нельзя чистить стеклокерамическую панель, если она еще не остыла – появятся разводы, а вы можете обжечься и надышаться испаряющейся «химией». Если у прибора есть индикторы остаточного тепла, то удобнее сориентироваться.

Нельзя использовать ту же губку, что и для посуды: на ней бывает нерастворенный жир, которым вы испачкаете плиту. Вообще чистая губка – это важно.

Нельзя скрести стеклокерамику ничем, что специально для нее не предназначено: ножами, лезвиям, металлическими сетчатыми «терками», мятой газетой и т.п.

Нельзя использовать абразивные моющие средства и те, что не предназначены для стеклокерамики.

Нельзя готовить на стеклокерамической поверхности в посуде с алюминиевым или просто неровным дном: испортите поверхность.

Газ на стекле: та же стеклокерамика

Как ухаживать за нержавеющей сталью

Средства для ухода за нержавеющей сталью часто называют полиролями. Как правило, одни и те же составы можно использовать для ухода за плитами, раковинами, холодильниками и другими поверхностями из нержавеющей стали. Цель – не только очистка, но и поддержание «дорогого» внешнего вида, за который мы ценим сталь в промышленном дизайне. Перед тем как покупать средство, изучите инструкцию к своей бытовой технике: возможно, в ней применяется легко очищаемое покрытие, и тогда агрессивное воздействие химикатов может повредить его.

Для ухода за нержавеющей сталью есть множество народных средств: натереть поверхность лимоном с солью, просто лимонным соком или раствором лимонной кислоты, уксус – все работает.

Варочная поверхность из нержавеющей стали

Противопоказания

Абразивы под запретом, как и в случае со стеклокерамикой. Средство для чистки не должно быть в порошке! Прочность нержавеющей стали не подлежит сомнению, но металлические губки и жесткие гранулы оставят микроцарапины.

Не надо сразу начинать тереть: дайте любому средству подействовать минут 10-20.

Ни в коем случае не используйте составы с хлором: появится белесый налет.

Как ухаживать за эмалированным покрытием плиты

Эмали, как их ни улучшают, все равно остаются самыми неустойчивыми покрытиями: со временем покрываются микро-трещинками, даже если обойдется без сколов. Вместе с тем, это самые неприхотливые материалы в плане выбора моющих средств: можно с хлором, можно с щелочью, можно с кислотой. Нельзя только смешивать все это – образуются такие пары, которыми опасно дышать. С другой стороны, все эти средства достаточно агрессивны и со временем испортят эмаль.

Эмалированная плита

Есть немало народных лайфхаков, из которых наиболее эффективный – смесь из 50 мл обычной перекиси водорода, 5 мл жидкого мыла и 100 г соды. Равномерно нанесите, оставьте на несколько минут. Потрите загрязнения губкой. Должен получиться шик и блеск.

Противопоказания

Что нельзя делать с эмалированной поверхностью? Во-первых, нельзя на нее ничего ронять – решетки, крышки и т.п., чтобы не было сколов. Во-вторых, не стоит ее скрести ничем металлическим.

Как очистить решетку

Если у плиты съемные решетки, их можно помыть в посудомоечной машине – только добавить немного больше моющего средства, чем обычно. Перед мытьем не забудьте снять силиконовые и резиновые детали, если они есть: потеряются. Способ подходит для стальных и эмалированных решеток, но не для чугунных.

Чугунная решетка: нельзя мыть в посудомоечной машине

Если нет посудомоечной машины, поможет духовка: положите решетки в глубокий противень, залейте водой и поставьте на медленный огонь минут на 20-30, после чего большая часть грязи отмокнет, а оставшуюся можно будет удалить механическим путем. Конечно, можно и просто в тазу замочить, но с нагревом – эффективнее.

Народная мудрость велит использовать все чистящие смеси: уксус с содой, просто соду, упомянутую выше смесь из жидкого мыла, нашатыря и перекиси водорода, а также – порошок сухой горчицы: развести его до состояния кашицы, обмазать решетку, подождать, удалить газетой или бумажным полотенцем.

Есть и более радикальный, но эффективный метод: обжечь решетку на огне – это может быть мангал на даче (да, надо отвезти на процедуры), или конфорка: снимаете решетку и кладете грязным местом прямо на огонь. Минус такого домашнего «пиролиза» - запах и гарь, но если есть вытяжка – приемлемо.

Более современный способ – те же меламиновые губки: потер – удалил грязь тряпкой или бумажным полотенцем. Но стойкие и давнишние загрязнения меламиновая губка не возьмет.

Можно очистить решетку грубым механическим способом: насадкой-щеткой для болгарки или дрели. Делается это на сухую, результаты отличные, но нужен навык и умение обращаться с инструментами. Можно задействовать насадку-щетку пароочистителя.

Насадка с щеткой: отлично для чистки решеток и труднодоступных мест

Противопоказания

Нельзя мыть в посудомоечной машине решетки из чугуна: проржавеют, кроме того, чугун – хрупкий материал, может пострадать. Очищать чугунные решетки насадкой на болгарке и дрели не стоит по этой же причине – вдруг дрогнет рука.

Универсальное средство – пар

При помощи пароочистителя можно очистить практически любую поверхность, но волшебные свойства пара немного преувеличены: он отлично размягчает загрязнения, а дальше – нужны все те же губки и скребки. Если загрязнение довольно свежее, то можно воспользоваться специальными чистящими насадками пароочистителя – с салфеткой из микрофибры или щеткой (этот способ – для чистки решеток). Производители пароочистителей рекомендуют также использовать насадки с металлическими сетками – якобы пар создает своеобразную «подушку» и поверхность не царапается сеткой. Каждый волен проверить, но сомнительно.

Если вы хотите, чтобы бытовые приборы работали долго и имели безупречный внешний вид, их необходимо правильно обслуживать. Тщательный уход за электрической варочной панелью особенно важен, поскольку этот прибор предназначен для приготовления пищи, что может сопровождаться попаданием на рабочую поверхность жира, воды, кусочков продуктов. Уход за электрической варочной панелью прежде всего заключается в чистке, которая в свою очередь зависит от того, из какого материала сделана поверхность. В любом случае для хорошей очистки необходимо обзавестись тряпкой из мягкой ткани, моющим средством и скребком.

Скребки для чистки

Для того, чтобы быстро удалить остатки пригоревшей пищи с еще горячей поверхности, используют специальные скребки. Они могут быть пластиковыми и металлическими (со съемными лезвиями). Срок службы пластиковых инструментов невелик, поэтому большинство домохозяек предпочитают использовать скребки со сменными насадками.

Этот инструмент по конструкции и принципу действия напоминает бритву, его рабочий элемент сделан из нержавеющей стали, а ручка имеет резиновые накладки. При очистке рабочей поверхности варочной панели скребок необходимо держать под минимальным углом к плоскости загрязнения. Инструмент легко справляется с любыми пригоревшими остатками пищи, тем не менее, после его применения необходимо обработать плиту специальным средством по уходу за стеклокерамическими поверхностями.

Специальные моющие средства

Для мытья поверхностей электрических панелей, выполненных из металла, лучше всего использовать хлопчатобумажную ткань. Тряпку необходимо смочить подсолнечным маслом и протереть рабочую зону, удалив все поверхностные загрязнения, включая жирные пятна. После обработки маслом поверхность рекомендуется протереть спиртом. Запрещается использовать абразивные вещества, которые могут оставить царапины на мягком материале.

Если поверхность электрической варочной панели сделана из стеклокерамики, для ее чистки понадобятся:

• специальное моющее средство, способное удалить жирные пятна, остатки продуктов и водяной налет (после использования таких средств остается пленка, которая поможет произвести следующую чистку более легко);
• тряпка;
• специальный скребок.

Моющие средства по уходу за электрическими варочными панелями не только справляются со своими прямыми обязанностями, но и оставляют тонкую силиконовую пленку, которая способна защитить рабочую поверхность от прилипания жира и грязи в будущем.

Химический состав средств разработан таким образом, чтобы одновременно справляться с чисткой поверхностей в нескольких направлениях:

• растворять жир (даже сильно пригоревший);
• устранять любую грязь: брызги жира и масла, остатки кетчупа, соуса, томатной пасты и горчицы, молока и сахарного сиропа;
• убивать все микробы;
• делать поверхность блестящей;
• проникать в самые труднодоступные места.

Есть некоторые «хитрости», которые должна знать каждая хозяйка, желающая, чтобы ее варочная панель всегда была в идеальном состоянии. Поверхность нельзя вытирать губкой для мытья посуды, поскольку она может оставить следы моющего средства, не предназначенного для чистки индукционных поверхностей. Стеклокерамическую плоскость можно чистить мягкой тканью, смоченной мыльным раствором, а разведенный водой уксус позволяет избавиться от известкового налета. Многие моющие средства для стали вполне пригодны для стеклокерамики, однако наносить их следует на полностью остывшую поверхность.

Как ухаживать за варочной поверхностью без приспособлений

Уход за варочными панелями, широкий ассортимент которых представлен на сайте известного бренда Kuppersberg, заключается не только в их очистке от загрязнений, но и правильной эксплуатации. Одним из основных правил является соблюдение техники безопасности. При подключении устройства нужно обязательно убедиться в наличии и правильности подсоединения заземления. Если в доме часто случаются перепады напряжения, лучше всего приобрести варочную поверхность, оснащенную защитными предохранителями. В случае перенапряжения они автоматически выключат прибор.

После очистки рекомендуется протирать рабочую поверхность варочной панели сухим или влажным полотенцем, чтобы на ней не оставалось разводов от примененных моющих веществ. А для того, чтобы использовать эти средства как можно реже, необходимо сразу убирать пригоревшие частички при помощи скребка, пока они не успели остыть.

Необходимо всегда следить, чтобы поверхность конфорок, днища сковородок и кастрюль были сухими, поскольку вода может оставить накипь на рабочей зоне. Необработанные овощи и фрукты нужно держать подальше от техники во избежание попадания на ее поверхность мелких песчинок, которые могут стать причиной царапин.

Стеклокерамические плиты и варочные панели гораздо привлекательнее и функциональнее своих эмалированных сестер. Но поверхность из стеклокерамики требует правильного ухода. Предлагаем несколько полезных советов, как сохранить блеск и красоту стеклокерамической плиты.

Преимущества плит из стеклокерамики оценили многие хозяйки. При включении она разогревается моментально, а также быстро остывает. Конфорки или зоны нагрева стеклокерамической плиты обозначены в виде контура и в отличие от обычных электроплит, нагреваются за считанные секунды, что дает минимальные затраты в плане расхода электроэнергии.

В современных моделях встроена сенсорная панель, которая создаёт максимальное удобство при использовании плиты. Достаточно всего пару касаний, чтобы включить и задать нужный режим.

Чтобы плита со стеклокерамической варочной поверхностью работала эффективно, прослужила долго и сохранила свой привлекательный вид, за ней нужно правильно ухаживать.

Как продлить жизнь стеклокерамике?

Если знать основные правила эксплуатации стеклокерамической плиты, то не потребуется много усилий и затрат. Вне зависимости от цвета стеклокерамической поверхности, правила ухода за ней одинаковые. Стеклокерамика, из которой изготовлена плита, является стойким, надежным и прочным материалом, и при надлежащем уходе и обращении отвечает всем требованиям и стандартам, предъявляемым к варочным поверхностям в домашнем хозяйстве.

Чистка стеклокерамики должна проходить регулярно, лучше всего — после каждого приготовления пищи. Правильный выбор посуды, чистящих средств и подручных инструментов поможет вам сохранить варочную панель в прекрасном состоянии надолго и без больших усилий.

Выбор посуды и ее использование

Посуда для стеклокерамической варочной панели должна иметь плоское дно с диаметром, который соответствует размеру конфорки, и толщиной 2-3 мм для стальной эмали и 4-6 мм для нержавеющей стали с многослойным днищем «сэндвич». Пятислойный «сэндвич» (два слоя нержавеющей стали, один чистого алюминия и два слоя алюминиевого сплава) - это наилучший вариант посуды для стеклокерамических плит. Нержавеющая сталь делает посуду прочной, а алюминий помогает быстро распределять тепло по всей поверхности дна.

Нельзя использовать старую посуду с неровным шершавым дном или слоем нагара. Такая посуда способна поцарапать поверхность из стеклокерамики.

Не стоит забывать и основное правило: сначала ставить на плиту кастрюлю, и только потом включать конфорку.

Передвигая кухонную посуду, следует всегда приподнимать ее во избежание царапин и потертостей на варочной поверхности.

Правильный уход за плитой

Как бы вы ни старались быть максимально аккуратными, при приготовлении пищи плита или варочная панель неизбежно пачкается и ее приходится чистить и мыть. Стеклокерамическая поверхность требует бережного ухода. Нельзя использовать жесткие металлические мочалки, щетки, скоблить поверхность из стеклокерамики ножом, применять обычные моющие или абразивные средства.

Что используют для очистки стеклокерамической поверхности плиты:

Если не все пятна получилось удалить, можно применить для наиболее стойких загрязнений пищевую соду. Мыть керамическую поверхность содой не опасно, так как она не повреждает ее, несмотря на свои абразивные свойства.

Аксиомы стеклокерамики:
Стеклокерамика не любит алюминий, сахар и пластмассу.
Нельзя чистить стеклокерамику с помощью ножа, щетки, металлических мочалок и абразивных чистящих средств.

Рекомендуемые средства
Приобретая варочную панель или плиту со стеклокерамической поверхностью, необходимо купить специальное моющее средство и скребок. Эти сопутствующие товары продаются в хозяйственных магазинах и салонах по продаже бытовой техники. Иногда они входят в комплект вместе с плитой (цена включена в стоимость панели или плиты). Если скребок изготовлен из пластика, то он не прослужит долго. Гораздо надежнее стальной скребок со съемными металлическими лезвиями. Аксессуар по конструкции чем-то напоминает бритвенный станок. По сравнению с мочалками, губками и моющими средствами стоит он дорого. К примеру, комплект от Electrolux может стоить до 330 рублей (скребок и набор из десяти сменных лезвий). Покупка специального средства для мытья стеклокерамики (флакон 500мл) может обойтись от 130 до 300 рублей. Справедливости ради можно заметить, что хватает флакона очень надолго, так как расход средства невелик. А вот эффект от его применения очень заметен. Стеклокерамическую поверхность будет гораздо легче поддерживать в идеально чистом состоянии, так как средство не только удаляет известковый налет, остатки пищи и жировые пятна, но и создает тонкую защитную силиконовую пленку. Пленка предотвращает наращивание пищевых остатков и жира, облегчает процесс мытья и защищает поверхность от жидкостей с высоким содержанием сахара.

Технология чистки: советы специалистов
Специалисты компании AEG рекомендуют: «Сначала удалите с помощью скребка остатки пищи. Алюминиевую фольгу, расплавленную пластмассу и пригоревший сахар лучше удалять, пока поверхность не остыла. Если же это произошло, следует прогреть плиту заново, чтобы загрязнения расплавились. Тогда их легче соскоблить скребком. Затем поверхности необходимо дать остыть и нанести на нее специальное средство для мытья стеклокерамики, аккуратно растирая его мягкой тканью или бумажным полотенцем. После этого поверхность осторожно очищают мокрым полотенцем и протирают насухо».

На первый взгляд все очень просто и понятно. Но существуют некоторые нюансы, которые следует учитывать в ряде конкретных случаев.

Не следует вытирать поверхность губкой для мытья посуды, т.к. на ней могут остаться следы моющего средства или жира, при включении плиты они сгорают, что приводит к обесцвечиванию поверхности. Стеклокерамику вокруг конфорок можно чистить мыльным раствором, с помощью кусочка мягкой чистой ткани.
Брызги жира, известковый налет, следы от воды и пятна, меняющие цвет поверхности, удаляются средствами для чистки стальных изделий или специальными составами для ухода за стеклокерамикой. Моющие средства следует наносить только на окончательно остывшую панель. По окончании чистки они должны быть полностью удалены с очищаемой поверхности, так как могут оказать разъедающее действие на стеклокерамическое покрытие.
Известковый налет можно удалить с помощью слабого раствора уксуса. Если использовать для ухода за стеклокерамической поверхностью средства для мытья посуды, то на ней могут остаться пятна голубоватого цвета. На работу прибора они не влияют, но не всегда удаляются даже специальными составами.
Не следует применять для чистки стеклокерамики пятновыводители и спреи для духовки.
Специалисты компании Ardo считают, что стеклокерамику можно чистить средствами для мытья стекол.
Следует избегать попадания на варочную панель твердых частиц - к примеру, песчинок. Они могут повредить стеклокерамическую поверхность.
Конфорки должны всегда оставаться сухими, мокрые кастрюли или брызги соленой воды отрицательно влияют на стеклокерамику.

Мнение потребителей
Россияне всегда отличались большой изобретательностью и творческим подходом к решению бытовых проблем. Какие домашние средства рекомендуют хозяйки для ухода за стеклокерамическими покрытиями?
Хорошим средством для чистки варочной панели считается питьевая сода. Влажный порошок наносится на поверхность с помощью влажной тряпочки и прекрасно удаляет загрязнения.
Для создания защитной пленки можно после мытья стеклокерамики протирать панель мягкой тканью, смоченной небольшим количеством растительного масла.
Обычный бритвенный станок с успехом заменит специальные скребки.
Некоторые моющие средства, предназначенные для уборки кухонного помещения, подходят и для ухода за стеклокерамическими поверхностями, но подбирать их следует с большой осторожностью.

Следовать этим советам, или нет - личное дело хозяйки. Однако не стоит забывать, что варочные панели и плиты с покрытием из стеклокерамики очень не дешевы, поэтому лучше относиться к ним бережно, соблюдая инструкции, данные производителями.

Следы от извести и воды, брызги жира и пятна с металлическим блеском (кстати, очень распространенная проблема), изменяющие цвет поверхности удаляем средствами для чистки изделий из высококачественной стали (перед чисткой еще раз проверяем средство на предмет содержания абразива). Советуем применять средства для чистки нержавейки в виде специальной пены от известных производителей. Моющие средства не должны попадать на горячую стеклокерамическую панель! После чистки моющие средства полностью смываем чистой водой. Если Вы не хотите получить пятна голубого цвета на плите - не применяйте для чистки средство для мытья посуды. Эти пятна безнадежно портят внешний вид плиты и их практически невозможно удалить даже специальными средствами. Единственное утешение - они не влияют на работу панели.

Что может испортить стеклокерамику?
Стеклокерамические покрытия отличаются высокой механической прочностью и способны выдерживать весьма значительные нагрузки в процессе эксплуатации кухни. А вот точечных ударов они боятся. К примеру, падение ножа острием вниз может привести к образованию паутины трещин. На практике такая неприятность встречается редко, но в теории возможно все.
Не стоит ставить на раскаленную конфорку мокрую и холодную посуду, рекомендуется избегать и попадания на горячую поверхность холодных водяных брызг. Возможно, с первого раза ничего страшного не произойдет, но при систематическом нарушении этого запрета стеклокерамика может не выдержать.
Стеклокерамическая панель у аккуратной хозяйки прослужит гораздо дольше, чем у забывчивой дамы, у которой жидкости постоянно «убегают», попадая на соседние еще не остывшие конфорки. Разрушение структуры покрытия происходит постепенно, заметным становится не сразу. Но, рано или поздно, трещины станут видны, панель придет в негодность.
Пересохшие грязные тряпки совершенно не годятся для чистки стеклокерамики. Они могут принести больше вреда, чем пользы, из-за застаревших загрязнений, переходящих на варочную поверхность.

Две проблемы
Идеально ровная поверхность стеклокерамического покрытия работает против хозяйки в том случае, когда на плиту проливается большое количество жидкости. Вся она совершенно беспрепятственно стекает по стенкам плиты на пол. Если это вода - то все не так страшно, а вот потеки от наваристого супа придется долго и тщательно отмывать с корпуса плиты, мебели и пола.

Вторая проблема заключается том, что довольно редко плита бывает оборудована конфоркой маленького диаметра, подходящей для джезвы или гейзерной кофеварки. Приходится выбирать между отказом от приготовления любимого бодрящего напитка и риском испортить прибор в результате неправильной эксплуатации.

Почему мы выбираем стеклокерамику
Прочитав первую часть статьи, многие зададутся вполне резонным вопросом: а стоит ли стеклокерамика всех выше описанных хлопот? Конечно же, стоит. Ведь это не только красиво, но и очень удобно и выгодно.

Поверьте на слово, что описание особенностей эксплуатации обычных эмалированных электроплит с нагревательными элементами-блинами заняло бы не меньше места. Кроме того, мы учли все возможные ситуации, часть которых никогда не произойдет с одной отдельно взятой плитой. На самом деле варочная панель или плита со стеклокерамической панелью может служить долго и безотказно.

Такое внимание уделено стеклокерамике именно потому, что она появилась на рынке недавно, и для многих хозяек представляется неисследованной новинкой. Однако каждая женщина способна по достоинству оценить уникальную теплопроводность стеклокерамики, позволяющую приготовить блюда значительно быстрее, нежели при использовании стандартной эмалированной электроплиты.

Высокая теплопроводность по вертикали и низкая по горизонтали позволяет значительно увеличить КПД прибора, направив всю тепловую энергию непосредственно на приготовление пищи, а не на прогрев всей варочной панели.
Уменьшается общая потребляемая мощность.
Стеклокерамика остывает быстро, что позволяет динамично реагировать на поворот переключателя. Раньше это было доступно только для газовых плит.
Изменение зоны нагрева. Возможна регулировка прогреваемой площади, что позволяет использовать посуду с разным диаметром дна.
Возможность изменения формы нагреваемой площади (можно использовать утятницы и гусятницы, судки различной конфигурации).