С капустой человек познакомился гораздо раньше, чем с картофелем и морковью. Она так прочно вошла в нашу жизнь, что мы даже не представляем наш рацион без нее. Мы ее и солим, квасим , варим, тушим, употребляем в свежем виде. Поэтому так важно знать, как вырастить хороший урожай капусты , и каждый огородник с волнением ожидает завязывания головок, но не всегда это получается.

Почему капуста не завязывает кочан?

О будущем урожае нужно думать еще с осени

А именно:

1.ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ УЧАСТОК.

Здесь нужно учитывать такие факторы: капуста не выносит затенения, не любит кислую почву, соблюдение севооборота, предпочитает уплотнение почвы.

Если вы посадите капусту в тени или даже на грядке, где после обеда уже нет солнца, то значительно замедлится процесс образования кочанов или вообще его не будет. Поэтому следует выбирать хорошо освещенные солнцем участки.

При повышенной кислотности почвы нужно вносить известь-пушонку. Для выращивания приемлема кислотность рН - 6,5 - 7,5. Известковать почву нужно в осени.

Капусту на одном и том же месте нужно выращивать раз в три года. Лучшим предшественником являются бобовые культуры.

2. ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ СЕМЕНА.

Залог хорошего урожая - правильно выбранные семена и качественная рассада.

При выборе сорта семян отдавайте предпочтение продукции известных фирм, и которые подходят для вашей климатической зоны.

Ведь бывает и листовая капуста, которая никогда не завязывает головку. Кроме того часто сорта иностранных фирм не приспособлены к нашим условиям: они чувствительны к резким перепадам температуры и в экстремальных условиях не завязывают кочана.

3.ПРАВИЛЬНАЯ ПОДГОТОВКА УЧАСТКА.

Участок надо готовить с осени. Почву глубоко перекопать, под перекопку внести органические удобрения.

Весной почву не перекапывать, нужно только разровнять и заделать граблями, так как за зиму она достаточно уплотнилась, что и нужно для растений.

Вокруг посаженных растений также нужно обязательно уплотнять почву.

4. СОБЛЮДЕНИЕ СРОКОВ ПОСЕВА СЕМЯН.

Семена на рассаду, а также и при безрассадном способе выращивания, следует высевать в определенные сроки, указанные для данного сорта.

Хорошая рассада должна быть: стебель прямой, чем толще диаметр стебля тем крепче и сильнее рассада; мочка и корни густые и мощные; возраст 35-40 дней, высота не менее 15см, насыщенного зеленого цвета.

5. ПРАВИЛЬНЫЙ УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ.

При посадке рассады почву вокруг нее нужно уплотнить.

Все мы конечно знаем, что при температуре воздуха +25 град. С капуста плохо завязывает головки, а при +35 вообще прекращает образование головки. А если еще и недостаточная влажность, то это все еще все усугубляет. Поэтому растения нужно поливать, особенно, когда только начинают завязываться кочаны. Также не стоит забывать, что чрезмерный полив может привести к растрескиванию головок, поэтому в период созревания поливы стоит прекратить.

Капуста не завязывает долго кочан - возможно, ей не хватает питания.

Если в почве мало питательных веществ капусту нужно подкармливать, здесь выбор за огородниками, кто предпочитает органику, кто минеральные удобрения.

При появлении первых признаков заболеваний или появлении вредителей надо в срочном порядке вести с ними борьбу.

Если на вашем участке в прошлом году обитала капустная муха, то на капустной грядке вокруг растений желательно расстелить толь.

После выпадения осадков, а также после полива, почву вокруг растений обязательно нужно рыхлить.

Ни в коем случае нельзя обрывать нижние листья, потому что завязывание кочана происходит при 7-9 кроющих листьях. Питательные вещества листьев используются при закладке кочана.

Для того чтобы лучше завязывались головки можно ее опрыскать препаратом Завязь.

Если у брюссельской капусты рыхлые кочаны - значит в почве не хватает гумуса или повышенная кислотность почвы, и при высаживании рассады не уплотнялась почва вокруг растений.

При выращивании цветной капусты надо, кроме перечисленных выше условий, учитывать то, что формирование кочана происходит при температуре +18 град.С

Высокая температура ухудшает качество продукции. С. В соответствии с этим нужно подбирать правильно сроки посева семян на рассаду.

При формировании (когда размер его достигнет с яблоко) кочана следует надломить листья и завязать их сверху, тем самым мы создадим для развития комфортные условия, потому что цветная капуста плохо переносит прямые солнечные лучи.

Причиной задержки формирования кочана может быть избыток подкормок, вследствие чего может нарастать только листовая масса.

Цветная капуста хорошо реагирует на подкормки микроэлементами, в частности молибденом и бором.

Думаю, нет такого огородника и садовода, у которого всегда бы всё шло хорошо на участке. Каждый год какая-нибудь проблема, да случается. В большинстве случаев в её возникновении мы сами и виноваты. Где-то за той или иной культурой Вы не досмотрели, а где-то просто что-то сделали не так, как это нужно. Но, чтобы всё на огороде было в порядке, из него нужно практически не вылезать. А где взять столько времени? Так что проблемы, наверное, будут возникать всегда. Важно знать, что можно сделать для их скорейшего решения. Вот такое длинное вступление получилось. А, теперь давайте перейдём на конкретику. Говорить мы будем про капусту и постараемся выяснить, что же нужно предпринять, чтобы капуста завязывалась без особых проблем. Ведь именно ради получения кочанов мы её и сажаем.

У капусты не завязывается кочан. Почему и что делать?

Опять же, главное разобраться с причинами. Что же Вашей на данный момент не хватает? Если Вы это правильно определите, то ситуацию у Вас получится исправить достаточно быстро. Возможно, что даже в развитии капуста никак не затормозится.

Время высадки Вы определили неправильно

Может быть, капусты Вы просто посадили не в то время, а немного припозднились. Если не завязываются ранние сорта, то запомните, что высаживать их всегда следует не позднее 10-го марта.

Плохие семена

Довольно часто причина скрывается именно в этом. Бывает так, что просто скрещивают растение семенное с его же «родственниками» по этому семейству. Как результат, получается гибрид, и этот самый гибрид дальше просто растёт, но вот кочан при этом не завязывается. Так что, нужно всегда выбирать внимательно. Красивая картинка или же упаковка с приятным фоном, это далеко не то что говорит о высоком качестве содержимого.

Мало света

Капуста тоже любит солнышко, и, если она у Вас сильно затенена, то ей приходится вытягиваться, чтобы это самое солнышко получить. При таком вытягивании кочанов ждать не приходится. В этом случае, можно ещё молодую капусту выкопать, и, дальше отнести её в то место, где солнца побольше. Но, можно грядки просто Так тесноту Вы сможете ликвидировать. В дальнейшем уже, нужно место для капусты выбирать правильно. Так, например, не нужно высаживать рядом с ней кукурузу, или те же подсолнухи. Эти растения просто закроют низкорослую капусту. Если места у Вам маловато, то здесь уже Вы должны принять решение, что Вам дороже.

Мало нужных микроэлементов

Почти любые наши огородные «жители» любят, когда микроэлементов в почве много. Без азота, фосфора, а также калия кочаны у Вас завязываться не будут. А все эти элементы, любые растения усваивают успешно, только в растворённом виде. Так что, в жаркое лето, сухие удобрения никакой пользы не принесут. Их нужно будет обязательно растворять и подавать только в жидком виде.

Что ещё важно, так это не вносить любые удобрения бездумно. Можно капусту просто перекормить, тогда кочаны опять же завязываться не будут, а лишь будет сильно расти сама ботва, и всё.

Плохая погода

Хотя, плохой погоды у природы, как известно не бывает, скорее неблагоприятная для кого-то или чего-то, в данном случае для капусты. Когда на улице «хорошо жарит», то из листьев уходит очень много воды. Тут не виновата, она просто отдаёт воду, чтобы самой охладиться и просто выжить. При этом, кочаны завязываются очень плохо. Иногда погода, бывает, что меняется очень резко. Порой случаются и заморозки. Оба эти явления тоже отрицательно сказываются при формировании кочанов. Градусов примерно 17-18, это та температура, которую капуста любит больше всего.

Не хватает влаги или её слишком много

Больше всего влаги капусте требуется при формировании розетки листьев. Капуста, это культура, безусловно, холодостойкая, а значит, жару она просто не любит. Если же именно такая погода и преобладает, то без обильного полива здесь просто не обойтись.

Разновидность почвы

Кислые почвы скорее всего не подарят Вам завязей на капусте. Прежде чем Вы будете этого растения, обязательно хорошенечко произвесткуйте почву. Также её нужно будет ещё и удобрить перед этим. Правильно рыхление, и главное, ещё и своевременное, также поможет кочанам побыстрее образоваться на капусте.

Что делать?

На вопрос почему, мы, вроде бы ответили. Теперь вторая часть вопроса, а именно, что же нужно делать? Кто-то советует при этом обрывать нижние листья. Как бы это даст существенный толчок формированию самих кочанов. Возможно, это и помогает, но далеко не на 100%. Вообще, некоторые говорят, что заниматься этим не следует, так как Вы просто можете серьёзно растение повредить. Ведь у листья дают питательные вещества всему растению, и будущий кочан тоже исключением в этом случае не является.

• чтобы завязывались кочаны? Об этом тоже следует подумать. Кальциевая селитра часто решает данную проблему. Также можно воспользоваться этим препаратом, если всё же капусту Вы высадили на почву кислую.
• Запомните, удобрения азотные, не следует применять в августе для подкормки капусты!
• Чтобы капуста завязалась быстрее, лучше всего воспользоваться препаратами «Микрасса» или «Завязь» (у последнего название весьма говорящее). Они очень хорошо насыщают почву полезными для капусты элементами.
• В жаркое лето применяют достаточно простой метод, листья у капусты аккуратно связывают » в бутон». Так Вы поможете кочану побыстрее образоваться. Не забываете и про влагу, то есть про её недостаток. Когда жарко всего из одного растения испаряется целое ведро воды! Так что полив здесь просто необходим. До 35-ти литров, нужно выливать на каждые 10 кв. метров. При этом лить воду нужно только методом дождевания. В тоже время, в борозды выливают воды ещё больше, где-то раза в полтора. Почаще поливайте растения при жаре. Если же капусту Вы хотите

В большинстве случаев в её возникновении мы сами и виноваты. Где-то за той или иной культурой Вы не досмотрели, а где-то просто что-то сделали не так, как это нужно. Но, чтобы всё на огороде было в порядке, из него нужно практически не вылезать. А где взять столько времени? Так что проблемы, наверное, будут возникать всегда. Важно знать, что можно сделать для их скорейшего решения. Вот такое длинное вступление получилось. А, теперь давайте перейдём на конкретику. Говорить мы будем про капусту и постараемся выяснить, что же нужно предпринять, чтобы капуста завязывалась без особых проблем. Ведь именно ради получения кочанов мы её и сажаем.

У капусты не завязывается кочан. Почему и что делать?

Опять же, главное разобраться с причинами. Что же Вашей капусте на данный момент не хватает? Если Вы это правильно определите, то ситуацию у Вас получится исправить достаточно быстро. Возможно, что даже в развитии капуста никак не затормозится.

Время высадки Вы определили неправильно

Может быть, капусты Вы просто посадили не в то время, а немного припозднились. Если не завязываются ранние сорта, то запомните, что высаживать их всегда следует не позднее 10-го марта.

Плохие семена

Довольно часто причина скрывается именно в этом. Бывает так, что просто скрещивают растение семенное с его же «родственниками» по этому семейству. Как результат, получается гибрид, и этот самый гибрид дальше просто растёт, но вот кочан при этом не завязывается. Так что, семена нужно всегда выбирать внимательно. Красивая картинка или же упаковка с приятным фоном, это далеко не то что говорит о высоком качестве содержимого.

Мало света

Капуста тоже любит солнышко, и, если она у Вас сильно затенена, то ей приходится вытягиваться, чтобы это самое солнышко получить. При таком вытягивании кочанов ждать не приходится. В этом случае, можно ещё молодую капусту выкопать, и, дальше отнести её в то место, где солнца побольше. Но, можно грядки просто проредить. Так тесноту Вы сможете ликвидировать. В дальнейшем уже, нужно место для капусты выбирать правильно. Так, например, не нужно высаживать рядом с ней кукурузу, или те же подсолнухи. Эти растения просто закроют низкорослую капусту. Если места у Вам маловато, то здесь уже Вы должны принять решение, что Вам дороже.

Мало нужных микроэлементов

Почти любые наши огородные «жители» любят, когда микроэлементов в почве много. Без азота, фосфора, а также калия кочаны у Вас завязываться не будут. А все эти элементы, любые растения усваивают успешно, только в растворённом виде. Так что, в жаркое лето, сухие удобрения никакой пользы не принесут. Их нужно будет обязательно растворять и подавать только в жидком виде.

Что ещё важно, так это не вносить любые удобрения бездумно. Можно капусту просто перекормить, тогда кочаны опять же завязываться не будут, а лишь будет сильно расти сама ботва, и всё.

Плохая погода

Хотя, плохой погоды у природы, как известно не бывает, скорее неблагоприятная для кого-то или чего-то, в данном случае для капусты. Когда на улице «хорошо жарит», то из листьев уходит очень много воды. Тут капуста не виновата, она просто отдаёт воду, чтобы самой охладиться и просто выжить. При этом, кочаны завязываются очень плохо. Иногда погода, бывает, что меняется очень резко. Порой случаются и заморозки. Оба эти явления тоже отрицательно сказываются при формировании кочанов. Градусов примерно 17-18, это та температура, которую капуста любит больше всего.

Не хватает влаги или её слишком много

Больше всего влаги капусте требуется при формировании розетки листьев. Капуста, это культура, безусловно, холодостойкая, а значит, жару она просто не любит. Если же именно такая погода и преобладает, то без обильного полива здесь просто не обойтись.

Получить крупные сочные вилки капусты желает каждый садовод-огородник. Что необходимо делать, чтобы завязались хорошие, крепкие кочаны капусты?

Выбираем участок

Подойдёт грядка на солнечной стороне, с нейтральным уровнем влажности и жирной почвой. При посадке в тенистом месте, кочанов не будет вообще.

Рассада. Выбирать следует проверенные сорта известных агрофирм. При безрассадном способе, придерживаться сроков посева. В грунт высаживать качественные растения с плотным стеблем, мощным корнем и наличием 2-3 листов.

Создаём условия. При постоянной жаркой погоде +25 градусов и выше, растение прекращает развитие и останавливает образование головки. Во время проливных дождей кочаны могут растрескаться, гнить и урожай может погибнуть совсем. «Барыне – капусте» следует создать благоприятные условия:

• температура воздуха +20–23 градуса;
• постоянный полив под корень.

Почему не завязывается кочан?

Белокочанная капуста

1. Ей не хватает питания – следует подкормить органикой или азотсодержащим удобрением.
2. Натиск вредителей – срочно принять меры по уничтожению гусениц или жучков (подробнее ).
3. Овощная культура «заболела» - по внешним признакам постараться выявить болезнь. Для лечения применять специальные препараты. Если в прошлом году на грядке «хозяйничала» капустная муха, тогда рекомендуют вокруг каждого стебля расстелить толь.
4. Не позволять земле «браться коркой» вокруг рассады – после каждого дождя рыхлить.
5. Если нарастает только листовая масса, а кочан не завязывается, значит, почва слишком «перекормлена» органикой.
6. Во время завязывания кочана ни в коем случае не обрывать нижние листья. Именно их питательные вещества необходимы для формирования головки.
7. Два - три раза за сезон (согласно инструкции) опрыскивать специальным препаратом Завязь.
8. При обнаружении рыхлости кочанов брюссельской капусты, внести в почву гумус и тщательно рыхлить и не уплотнять землю при посадке.

– требует крайне щепетильного ухода. Во время завязывания головки поливать её нужно каждый день. Часто выбрав качественные семена, к сожалению, кочан не созревает. Почему?

1. Этот сорт овощной культуры предпочитает температуру воздуха в районе + 18 о С. В жарком климате – кочан не формируется, уходит в листву.
2. Любит эта капуста подкормки микроэлементами (бором и молибденом).
3. При сформированной головке размером «с яблоко» следует надломить листья и связать аккуратно их сверху. Этим способом можно притенить растение от солнца.

Брокколи любит много солнца и воды. Входит в список овощных культур длинного дня.

Если посадить её поздно, она рано зацветёт и не сформирует головок. Срок жизни этой капусты от высадки в грунт до сбора урожая – 35–55 дней. Идеальной температурой для выращивания считается +16–25 о С. Для хорошей завязи головок нужны следующие условия:

1. При посадке вносить в землю не только навоз и азот, но и фосфор и калий.
2. При посеве учитывать расстояние: между лунками 20–30 см, между рядами -70 см.
3. Во время завязывания головки не притенять.
4. Поливать ежедневно, можно использовать полив дождеванием.
5. Убрать до распускания бутонов, срезая их вместе со стеблем 10–20 см.

Соблюдение правил ухода за капустой обязательно вернётся сторицей.

По народным преданиям, если хочешь получить богатый урожай капусты, то во время высадки рассады нужно частенько хвататься за голову обеими руками. Сейчас мы, конечно, игнорируем давние народные правила. Но все же очень обидно, когда на протяжении всего сезона вкладываешь много сил и времени в уход за капустой, а овощи не хотят завязываться в кочан.

Причины

Для того чтобы устранить незавязку капусты, нужно разобраться в причинах этого явления.

Их может быть несколько:

Что делать, если капуста не завязывается в кочан? Некоторые огородники советуют оборвать нижние листья. Считается, что тогда ускорится процесс формировки кочана. Но нельзя сказать, что этот метод гарантирует 100-процентный эффект. Более того, многие утверждают, что делать этого и вовсе не стоит, ведь можно нанести вред растения. Почему? Дело в том, что листья капусты питают весь овощ, и будущая капустная головка – не исключение.

Может, вашей капусте просто не хватает питания? Тогда удобрение кальциевой селитрой может решить проблему с незавязкой кочанов. Этот препарат также может помочь в случае высадки овощей на кислых почвах.

Помните, что в августе использовать для подкормки азотные удобрения крайне нежелательно.

Но такие препараты, как «Завязь» и «Микрасса» могут дать толчок к образованию кочанов, так как легко устраняют дефицит полезных элементов в почве.

Если лето выдалось жарким, то можно связать капустные листья «в бутон». Тогда кочан зародится намного быстрее. Возможно, капуста не завязывается просто из-за недостатка влаги. Ведь одно растение за сутки может испарить ведро воды. Поэтому очень много зависит от того, как вы поливаете капусту. На каждые десять квадратных метров грядки нужно выливать до 35 литров воды способом дождевания. При этом в полтора раза больше воды нужно вылить в борозды. В жаркие дни поливать овощи нужно часто. Но помните, что если в ваши планы входит хранение капусты на зиму, то с начала осени полив нужно ограничить.