Ветроопыляемые цветки - существуют энтомофильные растения (опыляемые насекомыми) и анемофильные растения (опыляемые с помощью ветра).

Особенности

Ветроопыляемые растения имеют, как правило, ряд характерных особенностей: очень мелкие и многочисленные цветки, вырабатывают много пыльцы . Одно растение способно вырабатывать миллионы пыльцевых зерен. У многих ветроопыляемых растений (лещина , осина , ольха , шелковица) цветки появляются ещё до распускания листьев.

Пчёлы предпочитают собирать пыльцу с насекомоопыляемых растений. Но если в природе мало цветущих энтомофильных растений, а пчёлы нуждаются в пыльце, они собирают её и с ветроопыляемых растений.

Опыление цветковых растений осуществляется двумя основными способами - ветром и животными, чаще всего насекомыми. Как в том, так и в другом случае у растений вырабатываются специфические приспособления. Для насекомоопыляемых растений характерны крупные, ярко окрашенные одиночные цветки, а также соцветия, состоящие из ярких цветков различной формы. Как правило, они имеют сильный запах. В них развиты особые железы - нектарники , вырабатывающие сладкий жидкий секрет - нектар . Цветки насекомоопыляемых растений богаты пыльцой . Пыльцевые зёрна , как правило крупные и клейкие, а их оболочка нередко имеет разнообразные выросты. У ветроопыляемых растений околоцветник частично или полностью редуцируется, а их мелкие и невзрачные цветки, как правило, собраны в соцветия. Пыльцы у ветроопыляемых растений, по сравнению с насекомоопыляемыми, образуется значительно больше. Однако пыльцевые зёрна у них мелкие и сухие, хорошо переносимые ветром. Они образуются в крупных пыльниках , очень часто свисающих на длинных

Среди тысячи аллергенов пыльца растений является одной из самых распространенных причин аллергических реакций. Поллинозом - аллергической реакцией на пыльцу - страдает каждый четвертый житель нашей планеты. Подробнее о самом заболевании я расскажу позже. Сейчас наша задача определить, какие растения и как создают угрозу для здоровья людей, страдающих аллергией.

Известно более 700 видов растений, к которым у больных аллергией возникает сенсибилизация (чувствительность). Растения - аллергены вырабатывают пыльцу в основном в ранние утренние часы, поэтому для аллергиков это время является наиболее опасным. Максимальная концентрация пыльцы в воздухе и в теплую солнечную погоду, а дождь и засуха тормозят созревание пыльцы, поэтому аллергики в это время чувствуют себя хорошо. Все эти природные условия необходимо помнить и учитывать тем, кто уже знаком с аллергией и знает, на какое растение реагирует его организм.

Кроме того, для помощи больным-аллергикам составлены специальные флористические карты и перечень растений, цветущих в краях и областях разных стран, их особые "графики" пыления.

Симптомы поллиноза начинаются, когда концентрация пыльцы в воздухе достигает пороговых значений. Они довольно относительные, однако в среднем считается, что опасный предел составляет 10-20 пыльцевых зерен на 1 кубический метр воздуха.

Сама пыльца - это мужской организм семенных растений, который выглядит в виде мельчайших зерен. Их размеры, форма и строение бывают разные, но средний размер пыльцевого зерна составляет 20?60 мкм. Конечно, его невозможно увидеть простым глазом. Аллергеном же является белок, который содержат пыльцевые зерна. У одних растений пыльца переносится ветром, у других - насекомыми. В последнем случае она не так опасна, потому что в воздухе практически отсутствует, да и вырабатывается в меньших количествах. Такую пыльцу называют энтомофильной. Опыляемые насекомыми растения обычно имеют крупные и яркие цветки с сильным запахом. Основную угрозу для аллергиков создают ветроопыляемые растения, пыльца которых называется анемофильной.

Все растения-аллергены делятся на три группы - деревья, злаковые и сорные травы. Они цветут в разное время, поэтому и обострения поллиноза приходится на три периода - весенне-летний (деревья пылят с начала апреля по конец июня), ранний летний (в июне-июле цветут злаки) и летне-осенний (время цветения сорных трав - с конца июня до конца августа). Обычно больные реагируют на цветение не одного, а двух-трех растений, поэтому сезонное обострение продолжается около месяца.

Деревья

Деревья делятся на голосеменные и покрытосеменные. К первым относятся хвойные виды растений - ель, сосна, кедр, кипарис, можжевельник, болотный кипарис, секвойя. Все они в больших количествах выделяют пыльцу, но эта пыльцы имеет низкую аллергенность, хотя чувствительность к ней существует. Из хвойных деревьев чаще всего аллергию вызывают ель и сосна. Более сильной аллергенной активностью обладает пыльца покрытосеменных деревьев - березы, ольхи и орешника, ясеня, клена, липы и др. Из них самый сильный аллерген - береза. Деревья зацветают в разные сроки, поэтому и поллиноз имеет свои сезоны.

Периоды цветения деревьев

Март - апрель - цветение ольхи, лещины и березы.
Конец апреля - зацветают ива, тополь, вяз, ясень, клен.
Май - цветет дуб, сирень, яблоня, хвойные деревья.
Июнь - цветет липа.

Злаковые (луговые) травы

Практически все травы из семейства злаковых цветут все лето с мая до конца августа. Наиболее аллергенным представителям злаков относятся: тимофеевка, ежа сборная, овсяница луговая, мятлик луговой, плевел, ковыль, полевица, лисохвост, пырей.

Сорные травы

Цветение сорных трав охватывает поздний летний период начало осени - с августа по сентябрь. В это время для аллергиков особенно опасны полынь, лебеда и конопля. Поллиноз вызывают также одуванчик, подорожник, подсолнечник, мать-и-мачеха, щавель и крапива. А в южных областях - пыльца амброзии.

Аллерген пыльцы полыни имеет сходные антигены и способен вызывать перекрестные реакции с аллергенами пыльцы амброзии, одуванчика, мать-и-мачихи, березы.

Периоды цветения злаковых и сорных растений

Табл. 1. График цветения злаковых и сорных растений

Профилактика поллиноза у аллергиков

Несмотря на то, что деревьев гораздо больше в пригородной зоне, именно горожане больше подвержены поллинозу. Почему так происходит? Дело в том, что редкие деревья в городских кварталах также выделяют пыльцу, а ветер разносит ее по всему городу на многие километры. Пыльца оседает на домах и машинах, смешивается с выхлопными газами автомобилей и другими вредными выбросами в атмосферу, и попадает в организм. Она становится еще более опасной за счет этих примесей, которые в сотни раз повышают способность пыльцы вызывать аллергию.

Чтобы спастись от сезонной аллергии, нужно учитывать близость расположения деревьев. Узнайте, какие растения произрастают поблизости, в соседних скверах и парках. Ходите гулять туда, где нет растений-аллергенов Лучше отдыхать за городом возле речки или моря, или гулять в лесу, где растут преимущественно хвойные или лиственные деревья: в зависимости от того, на что вы реагируете.

Имейте в виду погодные условия. В сухую и теплую погоду симптомы аллергии усиливаются. Аллергикам следует гулять в дождливую и пасмурную погоду и лучше вечером, чем утром. Деревья пылят по утрам, а вечером и ночью их интенсивность затихает.

В середине лета в воздухе самая высокая концентрация пыльцы злаковых растений - 100-500 зерен в одном кубическом метре. Июнь и июнь - самое опасное время для отдыха в лесных, холмистых и горных районах (в горах время цветения еще дольше). В этот период не стоит у себя на дачах стричь газоны и косить траву.

Менее опасно для больных аллергией декоративное цветоводство, поскольку цветы, как правило, опыляются насекомыми.
Люди, страдающие поллинозом, могут дать алллергическую реакцию на мед, в котором встречается пыльца растений- аллергенов.
Перед путешествием приобретите календарь цветения растений в той местности, куда вы собрались, чтобы ваш отдых не превратился в лечение.
Передвигаясь в автомобиле в периоды цветения, держите окна закрытыми.

Симптомы пыльцевой аллергии

Пыльцевая аллергия проявляется чаще всего аллергическим ринитом и коньюктивитом, то есть вызывает симптомы насморка с прозрачными выделениями из носа, кашель, першение в горле, а также слезоточивость глаз, зуд и покраснение век. Аллергическая реакция может выражаться в бронхоспазмах, приступах бронхиальной астмы.

Симптомы аллергии зависят не только от индивидуальной чувствительности человека, но и от количества пыльцы в воздухе. Обычно растения производят пыльцу в течение 1 - 2-х месяцев. Столько же времени продолжается обострение поллиноза, если не принимать мер и не свести к минимумы контакты с аллергеном.

Если взять немножко этих частичек, посмотреть на них в микроскоп, то невольно удивишься, какими красивыми и разнообразными они могут быть.

Ловушка для пыльцы

Учёные давно изучают пыльцу. В том числе чтобы помочь тем, для кого она становится источником проблем. Проникая в организм человека, микроскопические пылинки раздражают слизистую оболочку носа и глаз. Возникает аллергическая реакция, известная как поллиноз. У нас в регионе от сезонной аллергии страдают около 5 тыс. человек.

Лариса НОВОСЁЛОВА , зав. лабораторией цитогенетики и генетических ресурсов растений ПГНИУ, рассказала, что в Пермском крае есть уникальный проект, благодаря которому жители региона могут заблаговременно узнавать о начале сезона.

Уже 8 лет работает проект пыльцевого мониторинга. У нас в крае крепкое содружество биологов и медиков. Мы собираем данные и составляем календарь пыления растений. Медики сверяются с ним и начинают заранее готовить пациентов к началу сезона, - говорит Лариса Новосёлова.

На крыше одного из университетских корпусов стоит специальная ловушка, которая улавливает пыльцу. Прибор прокачивает через себя объём воздуха, сопоставимый с тем, что вдыхает человек за сутки. С самого начала работы оборудования учёные заметили, что рост числа пыльцевых зёрен удивительным образом совпадает с данными врачей. Медики говорят, что именно во времена таких пиков становится больше пациентов, которые жалуются на аллергические реакции.

Берёзка с секретом

Главным аллергеном народная молва назначила тополь. А вот учёные говорят, что его обвиняют незаслуженно. Так уж совпало, что пух появляется во время активного цветения сначала деревьев, а потом и злаковых трав. Пушинки переносят их пыльцу. Оказалось, что весной главный аллерген вовсе не тополь, а наша русская красавица - берёза.

Это первое растение, которое начинает массово «пылить» в апреле и начале мая, - говорит зав. лабораторией. - И это характерно не только для нашего края. В Германии, где подобные исследования проходят уже три десятка лет, отмечают то же самое. Именно пыльца берёзы является самым значимым аллергеном. За ней следуют злаки. Пик приходится на май - вторую декаду июня, в зависимости от погоды. И третий период - это сорные травы (например, полынь, подорожник, крапива). В сентябре отмечаем единичные пыльцевые зёрна.

Учёные говорят, что есть растение, способное вызывать аллергию почти у всех, - амброзия. В Перми её мало, да и та прорастает из занесённых откуда-то ветром семян. А вот в южных городах амброзии много.

Если заметили, что весной или летом у вас регулярно появляется насморк, слезятся глаза, и при этом вы не простывали, стоит обратиться к аллергологу. Информацию о том, какие растения сейчас «пылят», можно найти на сайте www.allergology.ru , в разделе «Пыльцевой мониторинг». Например, сейчас цветёт полынь.

Ветроопыляемые растения – растения, опыляемые с помощью ветра, однако, при различных обстоятельствах, они также могут быть опыляемы насекомыми. У ветроопыляемых растений очень мелкие и многочисленные цветки. Такие растения вырабатывают много пыльцы: одно растение способно вырабатывать миллионы пыльцевых зёрен. У многих ветроопыляемых растений (лещина, осина, ольха, шелковица) цветки появляются ещё до распускания листьев.
Ветроопыляемые растения. Растения, цветки которых опыляются ветром, так и называются ветроопыляемыми. Обычно их невзрачные цветки собраны в компактные соцветия, например, в сложный колос, или в метёлки. В них образуется огромное количество мелкой, лёгкой пыльцы. Ветроопыляемые растения чаще всего растут большими группами. Среди них есть и травы (тимофеевка, мятлик, осока), и кустарники, и деревья (орешник, ольха, дуб, тополь, берёза). Причём эти деревья и кустарники цветут одновременно с распусканием листьев (или даже раньше).

У ветроопыляемых растений тычинки обычно имеют длинную тычиночную нить и выносят пыльник за пределы цветка. Рыльца пестиков также длинные, «лохматые» – чтобы уловить летающие в воздухе пылинки. У этих растений есть некоторые приспособления и к тому, чтобы пыльца не расходовалась зря, а попадала предпочтительно на рыльца цветков своего же вида. Многие из них цветут по часам: одни распускаются рано утром, другие днём.

Для растений, опыляемых ветром, характерны следующие признаки:

– невзрачные мелкие цветки, часто собранные в соцветия, но мелкие, малозаметные;
– перистые рыльца и пыльники на длинных свисающих нитях;
– очень мелкая, легкая, сухая пыльца.

Примеры ветроопыляемых растений: тополь, ольха, дуб, береза, орешник, рожь, кукуруза. Деревья, опыляемые ветром, обычно цветут весной, до распускания листьев, которые помешали бы переносу пыльцы.

К ветроопыляемым растениям принадлежат дубы и буки, ольха и береза, тополя и платаны, грецкий орех и лещина. Кроме деревьев, ветром опыляются многие травы, живущие обычно большими сообществами: злаки, ситники, осоки, конопля, хмель, крапива и подорожник. В этом списке – лишь примеры, он вовсе не претендует на полноту перечня названий ветроопыляемых растений.

Первая бросающаяся в глаза особенность цветков, опыляемых ветром, – это отсутствие яркой окраски и аромата, отсутствие нектара. Напротив, пыльцевые зерна развиваются в большом изобилии. При этом они чрезвычайно мелкие: у ветроопыляемых растений отдельная пылинка имеет массу 0,000001 мг. Для сравнения можно вспомнить, что у опыляемой пчелами тыквы пылинка в тысячу раз тяжелее: ее масса 0,001 мг. Одно соцветие ржи способно произвести 4 млн. 200 тыс. пыльцевых зерен, а соцветие конского каштана даже вдесятеро больше – 42 млн. Характерная особенность пыльцевых зерен ветроопыляемых цветков заключается в том, что они совершенно лишены склеивающих веществ и в большинстве случаев имеют гладкую поверхность.

Несмотря на то, что ветроопыляемые цветки лишены нектара, они достаточно часто посещаются насекомыми, которые питаются пыльцой. Однако как переносчики пыльцы эти насекомые почти не играют роли.

Распространение пыльцы, которую растение «бросает на ветер», – процесс, конечно, неуправляемый. И вероятность того, что пыльцевые зерна упадут на рыльце собственного цветка, очень велика. Но, как мы знаем, самоопыление для растения нежелательно. Поэтому у ветроопыляемых цветков широко развиты приспособления, препятствующие ему. Особенно частым является неодновременное созревание пыльников и рыльца. У многих ветроопыляемых растений по той же, наверное, причине цветки раздельнополы, а подчас и двудомпы.

Большинство ветроопыляемых древесных растений зацветает ранней весной, еще до распускания листьев. Особенно ярко это видно у березы, у орешника. Ведь понятно, что густая летняя листва была бы очень труднопреодолимым препятствием для летящей по ветру пыльцы.

Можно назвать и некоторые другие приспособления к опылению ветром. У многих злаков тычинки при раскрывании цветка начинают необыкновенно быстро расти, удлиняясь ежеминутно на 1–1,5 мм. За короткое время их длина в 3–4 раза превосходит первоначальную, они вырастают за пределы цветка и свешиваются вниз. И только когда пыльники окажутся внизу, они начинают растрескиваться, причем пыльник здесь несколько изгибается и образует своеобразный лоток или чашу, куда ссыпается пыльца. Она таким образом не падает вниз, на почву, а дожидается очередного порыва ветра, чтобы полететь на его крыльях.

Интересно, что цветоножки в колосках некоторых злаков к началу цветения как бы растопыриваются, образуя между собой угол в 45–80°. Это тоже способствует выдуванию пыльцы ветром. Лишь только цветение кончится, опыленные цветки возвращаются на место.

Изменяется во время цветения положение всего соцветия и у берез, тополей, граба. Сначала соцветия бывают направлены вверх. Но перед тем, как начнут лопаться пыльники, стержень сережки вытягивается н соцветие свешивается вниз. Каждый цветок при этом становится отделенным от другого и доступным ветру. Пыльца падает из пыльников вниз на чешуйку нижнего цветка и уже отсюда сдувается ветром.

Есть у ветроопыляемых растений и «взрывчатый» тип цветка, сходный с таковым у насекомоопыляемых. Так созревающие в бутоне тычинки цветка одного из видов крапивы напряжены настолько, что при раскрывании его резко расправляются и разбрасывают пыльцу из лопнувших пыльников. В этот момент над цветком можно увидеть густое облачко пыльцы.

Пыльца ветроопыляемых цветков рассыпается ими отнюдь не в любое время дня и ночи, а только в благоприятную погоду, обычно относительно сухую, при слабом или среднем ветре. Чаще всего наиболее подходящими для опыления оказываются утренние часы.

Сравнение насекомоопыляемых и ветроопыляемых растений

__________________________________________________

В этом проекте мы отметим даты начала пыления орешника (лещины) и ольхи.

Сравнивая данные, полученные в других наших фенологических проектах, постараемся увидеть связь между разными природными явлениями:

В природе лещина встречается в широколиственных и смешанных лесах, а в городе её обычно можно найти в парках (особенно там, где кормят белок: орешник вырастает из закопанных ими орехов). Ольха часто растет по берегам рек и в городах встречается реже, чем орешник.

Как отличить их от других деревьев, когда ещё нет листьев? Лещина – крупный кустарник; её однолетние веточки покрыты маленькими коричневыми волосками, и на концах некоторых – по 2–3 серёжки. У деревьев ольхи серая кора, а почки сидят на ножках. Ещё у ольхи есть маленькие шишечки, всего 1–2 см длиной: это прошлогодние соплодия.

Зимой растения пребывают в состоянии глубокого покоя, фактически анабиоза. А ведь расцвести некоторым из них надо как можно раньше по весне, когда ещё нет листьев, чтобы ничто не создавало помех для летящей пыльцы. Поэтому бутоны образуются на таких растениях в середине-конце лета – с этого времени на орешнике уже хорошо видны маленькие плотные серёжки, которые распустятся только будущей весной. Точно так же всю зиму стоят с серёжками и другие ветроопыляемые деревья – ольха, береза, осина.

В преддверии весны, когда понемногу теплеет, серёжки становятся уже не такими плотными и начинают удлиняться, вырастая в несколько раз и меняя окраску. Это может занять неделю-другую, в зависимости от погоды; но началом цветения считается тот момент, когда при лёгком постукивании по серёжке из нее разлетается облачко пыльцы.

Опыление ветром имеет большое преимущество – независимость от насекомых: растению не нужно тратить ресурсы на выращивание крупных цветков и на производство нектара. Но и недостатки такого способа опыления тоже велики: пыльца летит не прицельно с мужского цветка на женский, а разлетается равномерно, и только совсем маленькая часть попадет по назначению. Поэтому растению требуется производить очень много пыльцы – так много, что в годы с особенно дружным началом пыления несколько дней может стоять жёлто-зелёный туман. Так было в Подмосковье весной 2012 года: обеспокоенные жители даже звонили в МЧС, чтобы узнать, не произошло ли утечки с химического производства (многие помнят со школы, что жёлто-зелёного цвета бывает ядовитый газ хлор, который ещё в Первую мировую войну применяли в химических атаках).

Серёжки – это соцветия мужских цветков. Они достаточно крупные именно потому, что от них требуется производить огромные количества пыльцы (в каждой серёжке содержится 3–4 миллиона зёрнышек пыльцы). А женские цветки лещины, из которых летом образуются орехи, гораздо менее заметны (завязь сама по себе небольшая) и похожи на обычную почку. Если вы разглядите их внимательно, увидите, что они тоже довольно красивые – высунувшиеся рыльца пестиков отличаются насыщенным пурпурно-фиолетовым цветом. Распускающиеся серёжки ольхи – рыжеватого цвета, а женские соцветия-шишечки – красноватые и небольшие, немногим крупнее почки.

Считается, что женские цветки распускаются на день-два раньше мужских. Возможно, ваши наблюдения это подтвердят.