Режим Turbo Steam в Panasonic NN-CS894B : мощная подача пара высокой плотности – быстрое приготовление или разогрев пищи без применения микроволн. Используется пар и в режиме «Гриль с хрустящей корочкой» – чтобы удалить «лишнее» масло: пища получается здоровой, сочной внутри и с корочкой снаружи. А «ненужное» масло остаётся в глубоких желобах противня – не попадает на продукт.
Вообще, NN-CS894B– это серьёзное устройство для тех, кто действительно любит готовить. Больше, чем просто микроволновка – инверторная печь с несколькими режимами работы: микроволны, конвекционный нагрев (духовка, по сути), многофункциональный гриль, парообработка продуктов и размораживание.
Сенсорное приготовление (основано на работе датчиков влажности) позволяет готовить без установки мощности и времени нагрева: лишь выбираете тип продукта и через некоторое время всё готово. Есть автопрограммы приготовления разных блюд.
Из-за цены около 50 000 рублей Panasonic NN-CS894B, конечно, не для массового пользователя. Но обеспеченным любителям современных технологий приготовления пищи понравится. К тому же, на маленькой кухне она сильно сэкономит место: функций много, а устройство одно.
Даниил Головин
Руководитель направления «Бытовая техника», сайт
Печь инверторная, так что продукты прогреваются (готовятся) равномерно, минимизировано их пересушивание и разрушение структуры. К тому же, качественней и быстрее размораживание.
У Panasonic NN-CS894B нет поворотного стола, а дверца открывается как у духовки – откидывается вниз. Кстати, печь вполне можно использовать как духовой шкаф – есть конвекционный нагрев. А симбиоз конвекции и микроволн уменьшает время приготовления. Плюс гриль, площадь нагрева которого можно изменять в зависимости от количества продуктов в печи.
Стоит эта многофункциональная печь дорого – около 50 000 рублей*. Но, по сути, пользователь получает несколько устройств в одном, а также продвинутый японский «кулинарный гаджет» в целом.
LG: авторецепты блюд кухонь мира
Не хотите платить 50 000 рублей? Вас можно понять. Тогда другой вариант. Набор автопрограмм «Кухни мира» позволяет владельцу LG MB4042DSY экспериментировать: готовить блюда восточной кухни (10 программ), итальянской (10), французской (10) и русской (14).
Смысл в том, что вы просто кладёте в печь необходимые продукты, выбираете нужную программу и ждёте готовности блюда. Больше ничего делать не надо.
Режимов работы 3: СВЧ, гриль и комбинированный (микроволны и гриль). Кстати, у этой СВЧ-печи гриль кварцевый – он экономичный и быстро разогревается. Есть 4 программы авторазморозки: мяса, птицы, рыбы и хлеба.
Технология i-Wave служит равномерному распределению микроволн по рабочей камере печи: чтобы продукты быстрее готовились, чтобы минимизировать ситуации, когда по краям пища разогрелась, а внутри осталась холодной.
Наконец, чистить эту печь внутри легко – помогает покрытие LG EasyClean. Оно и к механическим повреждениям устойчиво, и частицы пищи к стенкам благодаря ему не прилипают – потому что впитывание жира минимизировано. И всё это по цене 6500-7000 рублей – очень неплохо.
Hansa: экономит место и время
Встроенные в мебель на кухне микроволновки удобны, прежде всего, тем, что не занимают места на кухонном рабочем столе. Обычно ведь печь «съедает» довольно много пространства. При этом современная СВЧ-встройка функционально ничуть не хуже отдельностоящих моделей. Hansa AMG20BFH – этому отличный пример.
Печь с кварцевым грилем и, как у всех подобных моделей, режима работы у неё 3: микроволны, гриль и комбинированный.
Она во многом «заточена» под вечно спешащих горожан: есть режим авторазмораживания по весу продукта – печь на основе этих данных устанавливает время размораживания.
Предусмотрен и автоподогрев продуктов, в том числе напитков, а также программы автоприготовления риса, мяса, птицы, рыбы, картофеля, спагетти, даже шашлыка: нужно выбрать блюдо и вес. Стоит встраиваемая «микроволновка» Hansa AMG20BFH – около 12 000 рублей.
Встраиваемая техника визуально увеличивает размеры кухни. Особенно это актуально для кухонь небольших. Да и место экономится
Первая микроволновая печь без поворотного стола была выпущена с магнетроном, который был расположен с боковой части конструкции. Со временем компания Sharp изобрела и начала поставлять на рынок привычные корпуса с вращающимся столиком. Тем не менее модели без поворотного столика не утратили своей популярности, а лишь усовершенствовались и преобразились. Узнаем о принципе работы, плюсах и минусах таких микроволновок (МВП).
Отличия МВП без вращающейся тарелки
Первым и главным минусом первых таких СВЧ был неравномерный подогрев пищи. Так как излучение было боковым, продукты хорошо нагревались только с одной из сторон, а вторая «невидимая сторона луны» оставалась непрогретой. Поэтому и появился поворотный стол - стеклянный диск определенного диаметра, который вмиг решил серьезную проблему.
В современных моделях без тарелки излучатель находится уже не сбоку, а в нижней части корпуса. Это на 13 % сокращает время любой программы. А что касается равномерности прогрева, за это отвечает двойная конструкция излучателя.
Факт! В таких моделях задействована технология FlatBed - нижний вращающийся магнетрон равномерно воздействует на продукты.
Конструкция такова: сам излучатель неподвижен, но кроме основной антенны, есть еще пара, которая и направляет на пищу лучи с разных сторон. Отсюда вытекают и основные отличия микроволновки без столика:
- Эффективный нижний прогрев.
- Быстрое выполнение любых операций.
- Плавное регулирование температурных режимов благодаря инверторному управлению мощностью.
- Наличие системы автоматической очистки внутренних поверхностей камеры.
- В конструкции намного меньше узлов, подверженных поломкам.
Виды
Компактный корпус, минимум деталей, которым нужно охлаждение, - главные особенности такой техники. Это характерно для любой модели, независимо от ее форм-фактора. Всего есть два основных вида МВП:
- Отдельно стоящие (стационарные).
- Встроенные.
Стационарная печка представляет собой обычную конструкцию, которую можно поставить на стол, полку или подоконник и при необходимости переставить в любое другое подходящее место. В случае редкого использования можно вообще спрятать электроприбор в шкаф или нишу.
Встраиваемая СВЧ-печка более функциональная, но устанавливается в строго отведенное для нее место, согласно инструкциям. Зато убрав прибор в нишу, вы освободите львиную долю свободного пространства на столешнице.
Плюсы и минусы
МВП, не оснащенные вращающимся диском, не требуют особого обслуживания, поэтому менее подвержены поломкам. А также следует отметить такие достоинства:
- Увеличенный объем камеры благодаря конструкционным особенностям.
- Внутрь можно ставить посуду любой формы - квадратные и прямоугольные лотки, листы под выпечку.
- Можно греть или готовить одновременно несколько блюд в разной посуде.
- Простой уход и очистка поверхностей.
- Экономия затрат на оплату электроэнергии.
Что касается обычных микроволновых печек, то у них в дне есть впадины и переходы, в которых скапливается грязь, а из-за диска ежедневно мыть эти места сложно. Также во время вращения посуда трется о покрытие камеры, и если это эмаль, защитное покрытие неизбежно стирается, а на нержавейке могут оставаться царапины. Если брызги жира во время вращения пищи попадают на слюдяную пластину, она преждевременно прогорает. Конечно, технику можно покрасить или заменить в ней слюду , но это требует сил и вложений, поэтому лучше заранее обезопасить себя от таких последствий.
Также несмотря на то, что материалом диска выступает жаропрочное стекло - разбить его вполне реально. Не исключена и поломка механизма, вращающего стол, особенно если в печку часто загружаются большие объемы пищи. Ремонт мотора следует доверять мастеру, и такая процедура стоит денег.
МВП без столика не имеют всех вышеперечисленных недостатков . Внутренние поверхности легко моются вручную даже без использования функции Auto Clean. Производители вместо эмали часто используют биокерамику или нержавейку - прочные и гладкие покрытия, которые легко чистятся, особенно если техника дополнена грилем или конвекцией.
На заметку! Инверторный двигатель во время управления магнетроном плавно меняет частоту волн - в этих целях ему не нужен трансформатор. Этот принцип экономит до 20 % электричества.
Есть ли минусы у техники без диска? Пожалуй, есть, всего один и тот - довольно субъективный. Это стоимость, которая объясняется конструкцией. При этом спрос на такие модели все равно остается на высоте. Еще один момент в том, что в аппаратах с нижним излучением нельзя нагревать одноразовую и пластиковую посуду, но это правило действует и для всех СВЧ.
Принцип работы устройства
Разложим по полочкам, как же работает инверторная микроволновка Samsung или Panasonic без тарелки.
- Расположение магнетрона всегда нижнее.
- Он вращается двигателем или дополнительными антеннами для равномерного распределения излучения.
- Волны, поступающие снизу, отражаются от корпуса и воздействуют на пищу сверху и со всех сторон.
- Излучение проходит сквозь продукты по всей их толщине.
- Магнетрон под надежной защитой от брызг жира и отражающихся волн - это огромные возможности для мощности и экономичных программ.
- Инверторный мотор находится рядом с «сердцем» МВП, меняя частоту волн и, соответственно, температуру.
- Охлаждение происходит за счет естественной вентиляции (минимум шума, нет вентиляторов).
- За работой устройства следит электронный блок управления.
Микроволновки без гриля обычно стоят дешевле тех моделей, где этот гриль есть. Это очень радует ту аудиторию покупателей, у которых есть мини-печь или тех, кто без проблем обходится без этой функции. Впрочем, ранее мы рассматривали лучшие микроволновки с грилем – кому интересно, может ознакомиться с ним .
1 место – Gorenje MO17MW
Одна из лучших микроволновых печей без гриля стоимостью 60 долларов. Ее функциональная и технологическая простота делает ее такой доступной на рынке.
Модель надежная и качественная, но умеет она немногое. Тут нет ни гриля, ни конвекции. Она умеет только разогревать еду и немного ее готовить (простые горячие бутерброды, например). Стоит ли своих денег эта модель? Еще как стоит! Это вариант, который можно описать как «дешево и сердито».
2 место – Panasonic NN-ST251W
Более дорогая модель стоимостью 75 долларов. Здесь тоже нет ни гриля, ни конвекции, но зато есть электронное сенсорное управлении и защита от детей, таймер на 99 минут и прочие никому не интересные функции типа подсветки, звукового сигнала.
Эта модель быстро и отлично греет, о ней хорошо отзываются покупатели в интернете, поэтому мы поместили ее на второе место в данном рейтинге. В любом случае она стоит своих денег и является одной из лучших микроволновых печей без гриля.
3 место – Panasonic NN-SM221W
Похожая на предыдущая свч-печь стоимостью 68-70 долларов. В отличие от нее, тут механическое управление и поворотные переключатели.
Также в этой модели есть звуковой сигнал, система размораживании и ничего более. Как и предыдущие микроволновки, эта тоже умеет готовить горячие бутерброды, но на большее не способна. Впрочем, большего от нее и не требуется. Она хорошо и быстро разогревает еду, работает качественно и выглядит симпатично. Так что свою цену полностью оправдывает.
4 место – Samsung ME81KRW-1
Доступная и неплохая отдельно стоящая свч-печь стоимостью 72-75 долларов.
Механические управление с поворотными переключателями, система равномерного распределения микроволн – это все, что можно сказать про этот девайс. Да, здесь нет ни гриля, ни конвекции, но это не главное. Главное – модель надежная и качественная. Она справляется со своими задачами, и этого вполне достаточного для микроволновки за 75 долларов.
Стоит отметить, что есть некоторые отрицательные отзывы. Во-первых, здесь немного болтается крышка. Все бы ничего, но ведь это свч-техника, где используются микроволны… это плохо. Из-за тусклой лампочки ничего не видно, что находится внутри. В общем, если есть аналоги в виде тех микроволновок, что представлены выше в этом рейтинге, то лучше выбирать именно их.
5 место – LG MS-2043DAC
Стоит он 80 долларов – это не намного дороже тех, что выше.
Это достойная свч-печь с электронным управлением и сенсорной панелью. Тут есть дисплей, защита от детей и система равномерного распределения микроволн (которая есть почти в любой модели). Ничего более сказать нельзя, т.к. на этом функционал ограничивается.
Отзывы о ней положительные, т.к. модель простая и недорогая, достаточно качественная и надежная для своих денег. Вероятно ее стоило поставить на 4 место в рейтинге, но уже лень что-либо менять.
Пожалуйста, оцените статью: