Как ухаживать за индукционной плитой. Как помыть индукционную плиту

Современные технологии на нашей кухни стали приятной повседневностью. Например, индукционные плиты, имеющие массу преимуществ. Как и любой предмет обихода, такие плиты требуют соблюдения основных правил эксплуатации и обслуживания. Каков должен быть уход за индукционной плитой ?

Как правильно начать эксплуатировать индукционную плиту

Уход за купленной новинкой подразумевает не только своевременное удаление загрязнений, но и корректную эксплуатацию. Нарушение простых, но важных правил могут иметь разнообразные и не самые приятные последствия. Как начать работу с индукционной плитой?

Проверьте основные параметры правильной установки. Ваша панель должна хорошо вентилироваться. Для этого расстояние от задней стенки до поверхности должно составлять не менее 4 см. Между плитой и нижним элементом кухни расстояние должно быть не менее 2 см.
Плиту нежелательно устанавливать над посудомоечной машиной, холодильником, морозильной камерой или другими устройствами с металлическими поверхностями Если же этого избежать невозможно, то такие приборы должны быть надежно изолированы герметичной прокладкой.
Естественно, плита должна быть установлена на ровной поверхности, которая обладает устойчивостью к температурному нагреву хотя бы до 100 градусов по Цельсию.
Ваша индукционная панель установлена. Теперь осмотрите ее на наличие следов клея, и если они есть – удалите их с помощью специального моющего средства. Если вы не успели приобрести нужную бытовую химию, то воспользуйтесь обычным неабразивным кремом или гелем.
После того, как панель подключена к электрической сети, вы услышите звуковой сигнал. Он означает, что можно подключать варочную панель. Для того, чтобы это осуществить, вам необходимо нажать кнопку «Сеть» и подержать ее 1-2 секунды. Ваша плита готова к работе.

Чистка индукционной поверхности

В подавляющем большинстве случаев индукционные панели выпускаются со стеклокерамическим покрытием. Для того, чтобы обеспечить ему надлежащий уход, нужно выполнять несколько несложных, но важных правил:

Заведите для чистки плиты отдельную губку. Многие хозяйки и посуду, и плиту протирают одной и той же. Это неправильно. На такой губке скапливается жир и грязь от мытья посуды. Эти отложения затем попадают на поверхность плиты.
Все загрязнения удаляются с помощью специальных средств ухода за стеклокерамической поверхностью. Их дополнительное достоинство в том, что они создают тонкую силиконовую пленку на поверхности. Такая защита помогает впоследствии избегать загрязнений, поддерживать поверхность в порядке.
Вы не успели купить специальную бытовую химию для стеклокерамики? Тогда пользуйтесь только неабразивными средствами – кремом, гелем, но никак не порошком.
Не рекомендовано использование для чистки индукционных плит средства для мытья посуды. Такая бытовая химия может оставлять разводы и пятна на поверхности.
После нанесения чистящего средства, необходимо его смыть чистой водой, и, желательно, протереть поверхность насухо мягкой тканью.
Уход за индукционными плитами облегчается тем, что они сильно не нагреваются, и, следовательно, брызги и капли готовящихся блюд не высыхают и не плавятся на поверхности. Это облегчает их удаление. Во избежание сильного загрязнения рекомендуется все пятна вытирать сразу после окончания готовки.
Серьезным врагом для стеклокерамической поверхности является сахар. Если на плиту попал сахар, сначала смахните его аккуратно, а уже затем протирайте средством по уходу за плитой. Если же попала сироп или из кастрюли пролилось варенье, то следует сначала удалить пятно с помощью чистой теплой воды, или мягкого скребка, а затем дополнительно очистить поверхность с помощью специального средства.
Потирая индукционную панель, не наливайте моющее средство на нее. Смочите им губку, а потом ею вытирайте поверхность.
Не рекомендуется использовать для индукционных плит спреи для очистки духовки.
Уход за поверхностью можно осуществлять с помощью средства для мытья окон.

Как обезопасить свою индукционную плиту от повреждений

Существуют определенные меры безопасности , которые помогут вам долго наслаждаться преимуществами вашей индукционной плиты.

Для приготовления пищи на индукционной плите используйте только специальную посуду с ферромагнитным дном и диаметром не менее 12 см. Если вы готовите в маленькой кастрюле или турке, используйте специальный адаптер.
Производители не рекомендуют использовать для готовки на индукционной панели ту посуду, которой пользовались на газовых плитах, даже если эти кастрюли и сковородки обладают необходимыми ферромагнитными свойствами. Дело в том, что газовый нагрев происходит неравномерно, и постепенно днище посуды все равно подвергается деформации. Это препятствует эффективности использования посуды на индукционной плите.
Стеклокерамические поверхности индукционных плит весьма чувствительны к абразивным материалам. То есть, песок, сахар, различные железные скребки и мочалки могут быть опасны для плиты.
Стеклокерамические панели хорошо выдерживают большие нагрузки, но могут лопнуть при сильном точечном воздействии. Поэтому не стоит подвешивать над плитой тяжелые ножи, топорики для рубки мяса и молоточки для отбивных. Случайное падение такого предмета на панель даже с небольшой высоты, может оказаться критическим.
Индукционная конфорка в процессе готовки не остается полностью холодной. Максимальная температура нагрева разнится у разных плит, и, как правило, не превышает 60 градусов. Но все же конфорка нагревается, поэтому будьте внимательны при работе.
На конфорку устанавливайте посуду с сухим дном. Избегайте попадания на вашу индукционную плитку холодных брызг. Если это будет происходить регулярно, стеклокерамическая поверхность может быть повреждена.

Решая вопросы, которые связаны с уходом за индукционной поверхностью, можно воспользоваться советами хозяек, которые уже имеют опыт в эксплуатации такой техники. Хотя, конечно, относиться к ним нужно с известной долей осторожности. Но, возможно, они пригодятся и вам.

Стойкие загрязнения на стеклокерамической поверхности поможет снять питьевая сода. Для этого нужно небольшое ее количество положить на влажную теплую тряпку и аккуратно протереть место загрязнения. Затем промыть водой, протереть влажным и сухим полотенцем.
Если под руками не оказалось средства для ухода за стеклокерамической поверхностью, которое хорошо тем, что образует тонкую силиконовую пленку, которая препятствует дальнейшим загрязнениям, то можно заменить его…обыкновенным подсолнечным маслом. На сухую губку или ткань нанести буквально несколько капель масла и растереть его по чистой, высушенной поверхности.
Брызги жира отлично удаляются средствами для обычной кухонной уборки, типа «универсалов».

С помощью несложного арсенала средств: губки, мягкой ткани, полотенца, средства для чистки стеклокерамических поверхностей, вы легко сможете поддерживать вашу индукционную панель в идеальном состоянии. А выполнение простых правил безопасности поможет вам долго наслаждаться преимуществами индукционной плиты.

Любая хозяйка должна уметь хорошо чистить индукционную плиту. Это будет просто сделать, если знать парочку секретов. Вы легко избавитесь от пригоревшей еды, жирных пятен, следов пролившегося молока или любых других загрязнений, не повредив деликатную поверхность.

Что делать категорически запрещено?

Начинать чистить варочную панель до ее остывания. Обязательно дождитесь, когда плита остынет, и только тогда протирайте стеклянную панель. Это поможет избежать образования трещин на стеклокерамике.
Соскребать пригоревшую еду и жир при помощи металлических щеток, ножа или любых абразивных материалов.
Забудьте о кастрюлях из алюминия, они оставляют следы на стеклокерамической панели, которые сложно очистить.
Использовать для приготовления пищи некачественные кастрюли и сковородки, которые оставляют на плите нагар или царапины.
Старайтесь постоянно чистить индукционную панель от загрязнений, не оставляете все на потом. Мыть плиту нужно часто и усердно.
Держите пластмассовую посуду подальше от плиты. Если она расплавиться и пластмасса капнет, чистить панель будет очень сложно.

Самый простой способ избавления от нагара

Чтоб отмыть индукционную плиту, используйте средство для мытья посуды, которое можно найти в любом доме. Нанесите его при помощи мочалки или тряпочки из микрофибры, подождите 5-10 минут, в зависимости от степени загрязнения, и очистите водой. Мыть нужно аккуратно, стараясь не повредить поверхность. В конце протрите плиту сухим полотенцем. Такой метод избавления от грязи очень простой и не требует дополнительных затрат.

Очищение стеклокерамики средством для мытья окон

Если варочная панель не сильно загрязнена, но имеет разводы, можно ее отмыть при помощи жидкости для мытья окон. Мыть можно любым, даже самым дешевым средством. Он отлично справиться с мелкими пятнами. В конце для натирания до блеска используйте мягкую ткань. Категорически запрещено пользоваться газетой, поскольку она оставляет царапины.

Как отмыть электрическую плиту при помощи пищевой соды?

Легко очистить стеклокерамику при помощи соды. Смешайте обычную пищевую соду с небольшим количеством питьевой воды. Нанесите смесь на стеклянную поверхность, уделяя особое внимание сильно загрязненным участкам. После пяти минут, вытрите плиту мягкой тряпочкой. Если что-то не очищается, капните к соде немного уксуса. Реакция, которая появится, сможет отмыть устойчивые пятна.

Пищевая сода, кроме очищения, владеет дезинфицирующими свойствами, а уксус избавит варочную панель от неприятных запахов и не оставит разводов на зеркальной поверхности плиты. Мыть содой также полезно для ваших рук, ведь она не повреждает кожи.

Как почистить стеклокерамическую панель от нагара

Приобретите в магазине специальный гель или крем для очищения индукционных плит. Они содержат определенное количество химических веществ, которые растворяют засохшую грязь и жир. Эти средства достаточно агрессивны, поэтому работая с ними, оденьте на руки резиновые перчатки.

Как легко отмыть плиту в домашних условиях?

От загрязнений просто очистить плиту при помощи меламиновой губки. Для этого намочите ее простой водой и протрите поверхность. Не нужно прикладывать лишних усилий, ведь губка хорошо справляется с поставленной задачей. В конце вытрите стеклянную панель салфеткой или сухим полотенцем.

Как очистить поверхность от нагара?

Чтоб избавиться от самых сложных загрязнений, особенно от следов подгоревшей пищи, используйте специальный скребок или резиновую лопатку. Мыть поверхность с его помощью очень просто. Скребок нужно держать под углом 30 градусов. Используя лопатку, можно очистить поверхность от остатков пищи, которые прочно приклеились к варочной поверхности. Чтоб облегчить процесс и не поцарапать плиту, смочите загрязнение водой.

Избавление от нагара при помощи подсолнечного масла

В домашних условиях поможет легко отмыть плиту обычное подсолнечное масло. Оно справляется даже в тех случаях, когда не помог ни скребок, ни специальное чистящее средство.

Нанесите небольшое количество масла на засохшее пятно и подождите 20-30 минут. После этого аккуратно скребите нагар при помощи резиновой лопатки и можете мыть поверхность обычными средствами.

Как почистить варочную панель нашатырным спиртом

Отлично справится с трудно выводимыми пятнами и разводами, придаст блеск стеклянной поверхности плиты нашатырь.

Для приготовления средства смешайте нашатырный спирт с водой в пропорции 1:5. Жидкость распылите на поверхность и ждите 10 минут. Протрите влажной губкой, чтобы очистить стеклокерамику.

Чистая и блестящая индукционная плита выглядит эстетично и придает свежий вид каждой кухне. Помыть индукционную плиту не составляет труда, достаточно просто воспользоваться некоторыми простыми советами, чтобы каждый день она радовала вас своим блеском.

Как помыть индукционную плиту в 3 шага

Для мытья плиты необходимо вооружиться такими аксессуарами как: губка, мягкая ткань, бумажное полотенце и специальный скребок для трудно смывающихся пятен.
Перед тем как помыть индукционную плиту, убедитесь, что она полностью остыла . Мы воспользуемся губкой или тканью, смоченной в мыльной воде, чтобы равномерно смягчить и тщательно очистить поверхность плиты.
Затем промываем поверхность чистой водой и полируем с помощью бумажного полотенца или мягкой ткани. Ежедневное мытье гарантирует, что индукционная плита будет выглядеть нетронутой долгие годы.

Использование скребка (силиконовой лопатки).

Если необходимо помыть индукционную плиту, на которой появились сильно пригоревшие пятна , можно воспользоваться специальным скребком. Аккуратно сотрите грязь, держа скребок под углом 45 градусов.

Такие скребки специально для индукционных плит можно купить в магазинах с бытовой техникой. Любые пятна необходимо убрать, как только плита полностью остынет. Не пользуйтесь плитой до тех пор, пока все сожженные остатки пищи не будут полностью удалены .

Несколько практических советов, представленных ниже, помогут вам быстро и эффективно очистить любую варочную панель и даже… провести меры профилактики от стойких загрязнений.

Уход за стеклокерамической и индукционной варочной панелью

Если на кухне у вас индукционная или стеклокерамическая варочная панель , то для очистки от загрязнений следует нанести на нее жидкость, предназначенную для мытья кухонных поверхностей, и, вскоре после этого, хорошо протереть впитывающей тканью. Будьте осторожны, чтобы не повредить поверхность стекла, а значит, отложите в сторону абразивные предметы (например, металлический мочалку для удаления загрязнений, соблазн использовать которую всегда очень велик).

Чтобы избавиться от въевшихся пятен после еды, можно использовать средства, специально предназначенные для этой операции, чтобы не повредить поверхность. Ищите в магазине спреи и гели жироудалители для плит и духовок , результат их работы значительно превосходит домашние средства. Быстро забыть о стойких и въевшихся пятнах поможет «Шуманит». Обильно распылите его на загрязненный участок, немного подождите и протрите варочную панель губкой или тканью. Минус подобных средств в неприятном запахе, поэтому, если вы одновременно обрабатываете и варочную панель, и противни духовки, то ватно-марлевая повязка может оказаться неплохой идеей. И убедитесь, что средство из распылителя не попадает на продукты и чистую посуду. Наденьте резиновые перчатки!

Используйте только деликатные ткани (лучше всего из микрофибры) для осушения плиты. Плиты из стеклокерамики очень легко поцарапать, поэтому по ее поверхности даже не стоит передвигать посуду. Внимательно следите за тем, чтобы диаметр кастрюль и сковородок соответствовал диаметру используемой конфорки. И чтобы посуда для приготовления пищи в принципе подходила для индукционных или стеклокерамических плит.

Уход за газовой плитой (варочные панели из нержавейки)

Чистка плиты, работающей на газу, может быть крайне утомительной. Связано это с необходимостью очистки чугунных решеток и горелок. Не сдавайтесь! Вот наши эффективные способы привести газовую варочную панель в идеальное состояние:

1. Перед началом работы выключите плиту и убедитесь, что она холодная.

3. Погрузите решетки в миску, наполненную водой с жидкостью для мытья посуды на несколько минут. Затем, потрите их аккуратно с помощью губки, смоченной в средстве для чистки. Проводить всю эту процедуру удобнее всего в ванной (особенно если решетка для плиты общая для всех конфорок). Если экспериментируете, то начните с тестирования нового моющего средства на небольшой поверхности решетки.

4. Горелки положите в миску с уксусом или лимонной кислотой и оставьте примерно на 30-60 минут. Затем используйте ткань или губку, чтобы очистить и высушить горелки. Вы также можете использовать алюминиевую фольгу, чтобы удалить стойкие пятна.

5. Прежде, чем вы начнете чистить варочную поверхность, удалите с нее все кусочки еды. Нанесите на нее средство для чистки и оставьте на некоторое время, чтобы смягчить трудноудаляемые остатки пищи.

Если вы очень много готовите дома, активно пользуясь газовой плитой, то вы можете подсмотреть способ профилактики загрязнений плит у ресторанов … Сняв решетки и горелки, на чистую варочную панель выкладывают листы фольги, аккуратно подворачивают их и закрепляют решетками и горелками. По мере загрязнения вы просто удаляете старую фольгу и крепите на плиту новую, экономя время и силы на очищение варочной поверхности.

Особенно стойкие загрязнения можно удалить с помощью специального скребка для плит. Убедитесь, однако, что этот способ не является вредным для вашей варочной панели, выполнив тест на небольшой, маловидимой поверхности. Если даже это не поможет, нанесите на поверхность густую пасту, приготовленную домашним способом из воды и пищевой соды, и оставьте на 20-30 минут. Протестируйте средство на небольшом участке, чтобы убедиться, что это безопасно для варочной поверхности. Имейте в виду, что и тут лучше не экономить, а до применения порошков испытать жидкий жироудалитель. Разрушительный эффект абразивных чистящих средств может стать заметен не сразу, и тогда микротрещины вы обнаружите только после многократного применения.

Каждый раз после того, как заканчивается готовка, печь так и просит, чтобы её хорошенько намыли, начистили и протерли до блеска. А если у вас еще и молоко убежало, либо масло после жарки котлет все усеяло вокруг жирными точками, то придется хорошо потрудиться, то ли дело чистка индукционной плиты.

Что может быть проще в уходе из всей бытовой техники, чем новомодная печь с не нагревающейся варочной панелью, и к которой ничего не пригорает и не прилипает.

Однако даже в работе с этой плитой необходимо соблюдать некоторые правила, чтобы не испортить стеклокерамическое покрытие и держать прибор всегда в кристальной чистоте.

Правильный уход за индукционной плитой

Вообще не стоит доводить варочную поверхность до образования стойких загрязнений, чтобы чистка не превратилась в пытку, а сразу протирать и мыть плиту после ее использования.

Ваша плита прослужит намного дольше и сохранит свой первозданный вид, если вы с первого дня её приобретения возьмет на вооружения эти правила по уходу за ней:

Необходимо приобрести специальные средства для мытья и чистки стеклокерамических плит.
Нельзя допускать попадание на стеклокерамическое покрытие любых абразивов. Это касается не только чистящих средств и щеток, но и следует соблюдать аккуратность при использовании в готовке сахара, соли, соды и других кристаллических порошков. Если же песок или соль попали на поверхность плиты, то не нужно их протирать влажной тряпкой, а смахнуть сухой мягкой щеточкой или полотенцем.
Перед тем, как поставить на конфорку посуду, убедитесь, что дно кастрюли или чайника также чисто от частичек, которые могут поцарапать керамику. Кроме того, дно посуды должно быть сухим и чистым.
Стеклокерамическая поверхность обычно не имеет защитного канта по краям, именно поэтому крайне важно следить за тем. Чтобы углы поверхности не треснули. Избегайте падения тяжелых предметов и не размещайте над варочной поверхностью кухонные приборы или специи в тяжелых стеклянных емкостях.
После каждой готовки следите за чистотой плиты и не приступайте к следующему её использованию, если на поверхности имеются даже незначительные загрязнения.

И еще несколько советов от нашего шеф повара.

Инструменты для чистки индукционной плиты

Даже с самыми недорогими, но правильно подобранными чистящими средствами индукционную плиту можно поддерживать в её первоначальном состоянии долгие годы. Но что касаемо инструмента для чистки стеклокерамической поверхности, тут уж без специальных средств не обойтись.

Для протирки плиты нужно брать:

Мягкие не ворсистые полотенца;
Тряпки из микрофибры;
Губки.

Все используемые для чистки плиты тряпки не стоит использовать для других целей, как, например, протирка кухонных столов, мытье или вытирание посуды. Многофункциональные губки и тряпки будут оставлять на гладкой поверхности разводы и даже поцарапать варочную поверхность.

Никаких абразивных щеток и мочалок использовать нельзя. Но что же делать, если загрязнение стойкое и не поддается простой чистке?

Тут на помощь придут:

Специальные чистящие средства для стеклокерамики, удаляющие жир, нагар и стойкие загрязнение;
Специальные скребки, которые, не повреждая полированной поверхности, удалят любую грязь. Но стоит помнить правило, при использовании скребков место чистки необходимо смочить водой или чистящим раствором, чтобы размягчить загрязнение.
Меламиновые губки отлично удаляют даже застарелый жирный налет, стойкие загрязнения и ржавчину и при этом являются щадящим средством, которое не нанесет гладкой стеклокерамической поверхности никаких повреждений.

Средства для чистки индукционной плиты

Сегодня магазины предлагают широкий ассортимент средств для чистки стеклокерамических варочных панелей, которые также подойдут для применения к индукционным печам.

Такие вещества не только помогают избавиться от любого типа загрязнений, начиная от стойких жировых пятен, до обычных разводов, но и создают на обрабатываемой поверхности защитный водостойкий слой, который выступает в роди барьера, препятствующего появлению царапин и пятен.

Моющее средство для стеклокерамики Dr.Beckmann имеет отличные отзывы и доступную стоимость 250 рублей. При этом средство расходуется очень экономично, пары капель хватает на чистку плиты, а бутыль 250 мл оснащен крышкой с удобным дозатором.
Немецкий крем для чистки индукционных плит от немецкой фирмы Topperr обойдется вам в те же 250 рублей, но при этом бутылка имеет объем 300 мл.
Спреи также весьма успешно справляются с чисткой стеклокерамических поверхностей, например английский раствор с пульверизатором KILROCK в объеме 0,5 л обойдется вам всего в 230 рублей.
Amway Oven Cleaner рекомендуют практически все хозяйки, которые хоть раз испытывали это средство. Стоимость его от 350 до 500 рублей, но он действительно помогает справится даже с самыми страшными загрязнениями и применим не только для стеклокерамики, но и для микроволновых печей, и для духовок. Наносится средство на 20 минут, а потом спокойно стирается тряпочкой со всеми грязями.

За 1 тысячу рублей вы также можете прикупить целый чистящий набор от фирмы «TOP HOUSE», в который входит и крем, и аэрозоль, и скребок с салфеткой. Использовать эти супер-эффективные средства можно для генеральной уборки всей кухни и не только. При желании можно приобрести все по отдельности. Так аэрозоль выйдет 210 рублей, а крем со скребком – 500-600 рублей.
Отлично себя зарекомендовало и средство FeedBack. Как уверяют пользователи, плита после него блестит и выглядит, как новая. Стоимость 200-300 рублей.
Если вы ищете средство подешевле, то «Золушка» 250 мл за 40 рублей тоже сможет и почистить, и защитить стеклокерамическую плиту. Отзывы об этом средстве неплохие, но по пятибалльной шкале лишь на 4 его оценивают пользователи.
«Sanita» для стеклокерамики при своей стоимости 60-100 рублей за 0,5 л бутылку справляется лишь с легкими загрязнениями. А вот сложные пятна ей не под силу. Для ежедневной чистки и поддержания плиты это средство можно взять. Но если у вас поверхность покрывают старые пятна, то лучше взять средство посильнее.
Если же вы ищите бюджетное и эффективное средство, то по отзывам CIF крем для стеклокерамики + скребок – это именно то, что нужно. Стоит он 70-100 рублей за 250 мл. Чистит хорошо, и выпускается с разными ароматами.

Если же вы решили экономить на чистке индукционной плиты до последнего, то не стоит мыть поверхность средством для мытья посуды – оно оставит разводы. А вот спреи для мытья стекол и зеркал в этом случае будет лучшим выходом. Однако ни один, ни второй вариант не избавят вас от стойких пятен.